Brucelosis
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Brucelosis
SUBGERENCIA DE PROTECCIÓN ANIMAL Dirección Técnica de Sanidad Animal Brucelosis Prevención, diagnóstico y control Bogotá, D.C., Colombia 2010 © Instituto Colombiano Agropecuario Subgerencia de Protección Animal Dirección Técnica de Sanidad Animal ISBN 978-958-9066-43-0 Código: 0.10.03.02 Edición: Oficina Asesora de Comunicaciones, ICA Cuarta edición, marzo de 2010 Producción Editorial Diagramación, armada, fotomecánica, impresión y encuadernación Tel: 4227356 Bogotá, DC, Colombia Impreso en Colombia Printed in Colombia Contenido Pág Introducción 4 Brucelosis bovina: prevención, diagnóstico y control 5 1. Causa de la enfermedad 2. ¿Cómo puede llegar la enfermedad a su ganadería? 3. ¿Cómo se transmite la enfermedad? 4. Principales signos de la enfermedad 5. Pérdidas económicas que ocasiona la brucelosis 6. Diagnóstico de la enfermedad 7. ¿Cómo se previene la brucelosis? 5 5 5 6 7 7 8 Programa Nacional de Prevención y Control de la Brucelosis Bovina, con perspectivas a su erradicación de Colombia 9 Bibliografía Brucelosis bovina: prevención, diagnóstico y control 12 3 Introducción Este material divulgativo desea ilustrar a los productores y usuarios en el conocimiento de la brucelosis, su prevención, diagnóstico y control, por ser una enfermedad infectocontagiosa de los bovinos y otras especies animales, constituyéndose en una seria limitante para la sanidad animal y el comercio internacional; además del grave riesgo que se presenta para el hombre por ser una zoonosis. De acuerdo con las políticas gubernamentales y por ser el ICA la entidad encargada de proteger la producción agropecuaria de problemas sanitarios y fitosanitarios en nuestro país, la brucelosis bovina ha sido catalogada como una enfermedad de control oficial y de declaración obligatoria. Bajo este concepto se resalta la importancia que debe darse a su control y futura erradicación, con la implementación de medidas que evitarán además su presencia en los seres humanos y contribuirán a la seguridad alimentaria del país, para lo cual se ha establecido el “Programa Nacional de Prevención, Control y Erradicación de la Brucelosis Bovina”, legalmente soportado en los Decretos 2645 de 1993, 1840 de 1994 expedidos por el Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural y la reglamentación vigente del Instituto Colombiano Agropecuario, ICA. Instituto Colombiano Agropecuario, ICA Brucelosis bovina Prevención, diagnóstico y control L a brucelosis bovina es una enfermedad infectocontagiosa conocida como aborto infeccioso. Afecta a bovinos de todas las edades, pero persiste con mayor frecuencia en animales sexualmente adultos, principalmente en ganaderías de cría y leche; además, son susceptibles a la enfermedad otras especies como los porcinos, ovinos, caprinos, equinos y búfalos; en ellas produce variados signos. La brucelosis es una zoonosis, ya que se transmite en forma natural de los animales vertebrados al hombre. Atenta contra la salud de los ganaderos y del personal de campo, así como de los consumidores de leche de animales enfermos. Francisco Javier Osorio Martínez* 1.Causa de la enfermedad Es producida por la bacteria Brucella abortus, microorganismo que puede ser eliminado en la leche, en las heces, descargas vaginales, orina, fetos abortados, placentas y terneros aparentemente sanos de vacas infectadas. 2.¿Cómo puede llegar la enfermedad a su ganadería? • Por la compra de animales infectados, aparentemente sanos, sin chequeos de laboratorio negativos a la enfermedad. • Por el contacto de animales sanos con animales infectados en ferias, exposiciones, remates u otros eventos de concentración. • Por el ingreso a la finca de otras especies animales infectadas (Figura 1). 3.¿Cómo se transmite la enfermedad? En los animales: • Consumo de pastos o de aguas contaminadas por placentas, líquidos placentarios u otras secreciones de vacas infectadas. • Alimentación de terneros o animales de otras especies con leche de vacas infectadas. • Contacto de animales sanos con secreciones y excreciones de ani- * Médico Veterinario. Coordinador Programa Brucelosis Bovina. Brucelosis bovina: prevención, diagnóstico y control 5 • Manipulación de fetos abortados, placentas, líquidos fetales. • Accidentes vacunales al chuzarse con las agujas con que se aplica el biológico o por la introducción de gotas de vacuna por las mucosas. • Manejo inadecuado de órganos de animales brucelósicos como glándula mamaria, útero y ganglios linfáticos entre otros, sitios del animal donde se ubica la bacteria. Se presenta principalmente en matarifes, manipuladores o expendedores de carne, amas de casa y médicos veterinarios. 4.Principales signos de la enfermedad Figura 1. Una de las formas de transmisión de la brucelosis a animales sanos se da por la presencia de perros contaminados con brucelosis procedentes de otras fincas. males brucelósicos, a través de las mucosas o heridas en la piel. • Inseminación artificial por semen contaminado con la bacteria. En las hembras los signos son: • Aborto, generalmente entre el sexto y noveno mes de gestación. Las vacas afectadas pueden continuar su vida reproductiva aparentemente normal, convirtiéndose en diseminadoras silenciosas de la enfermedad (Figura 2). • Retención de placenta o secundinas (Figura 3). Es importante tener en cuenta que la mayoría de las vacas infectadas permanecen así toda su vida, por lo tanto se convierten en una fuente de infección. En el hombre: • Consumo de leche cruda o derivados lácteos sin pasteurización, provenientes de animales infectados. 6 Figura 2. Feto abortado por una vaca enferma de brucelosis. Instituto Colombiano Agropecuario, ICA En equinos ocasiona lesiones caracterizadas por inflamación y abscesos localizados a la altura de la nuca o de la cruz, conocidos como mal de la cruz, talpa o testera. En los seres humanos la brucelosis se manifiesta con: • • • • • • • • Dolor de cabeza Fiebre intermitente Sudoración profusa Dolor en las articulaciones Inflamación de testículos Impotencia sexual Esterilidad Aborto 5.Pérdidas económicas que ocasiona la brucelosis Figura 3. Las vacas enfermas eliminan brucelas a través de los fluidos vaginales y la placenta; por esto deben eliminarse rápidamente. • Metritis, que puede ocasionar infertilidad permanente y nacimientos prematuros o de terneros muertos o débiles. En los machos la infección puede producir: • Inflamación o atrofia de los testículos. • Infertilidad o disminución de la líbido. • Inflamación de las vesículas seminales. • En ocasiones puede producir artritis. • La brucelosis disminuye hasta en 20% la producción de leche • Pérdida de crías • Repetición de servicios • Pérdidas de lactancias • Eliminación de toros y vacas • Mayor número de días entre partos • Elevados costos de la asistencia técnica y tratamientos inefectivos 6.Diagnóstico de la enfermedad Solamente con los exámenes de laboratorio es posible confirmar el diagnóstico de brucelosis; en forma directa con intento de aislamiento bacteriológico o con pruebas serológicas que confirmen la presencia de anticuerpos en suero sanguíneo o leche. Brucelosis bovina: prevención, diagnóstico y control 7 Muestras para diagnóstico Para pruebas bacteriológicas es necesario enviar fetos abortados frescos y/o muestras de placenta en refrigeración. Para las pruebas serológicas se debe enviar suero sanguíneo o suero de leche. Las pruebas empleadas de rutina son: Aglutinación con Rosa de Bengala, Fluorescencia Polarizada y ELISA Indirecta en suero sanguíneo y suero de leche. Los resultados positivos a Rosa de Bengala y ELISA Indirecta en suero sanguíneo deberán ser confirmados por la prueba de ELISA Competitiva. Los resultados emitidos por la prueba de Fluorescencia Polarizada como sospechosos, deberán ser confirmados por la prueba de ELISA Competitiva, o requerirán de 45 días para su repetición por la Fluorescencia Polarizada. Un resultado negativo por la técnica de Fluorescencia Polarizada sin lugar a duda corresponderá a un animal sano y un resultado positivo por la misma técnica corresponderá a un animal Infectado. Para la obtención de sueros sanguíneos se deben tomar de 7 a 10 cc de sangre en tubos al vacío, sin preservativo o aditivo alguno, remitiéndolos en el menor tiempo al laboratorio. Las pruebas en leche se utilizan para conocer la situación colectiva del hato. Se puede hacer la prueba de ELISA indirecta para leche, las cuales detectan la 8 presencia de anticuerpos a brucela en la leche de vacas infectadas. Para tal propósito se toman las muestras de cantinas o tanques de leche en tubos estériles y se envían refrigeradas al laboratorio. 7.¿Cómo se previene la brucelosis? La brucelosis bovina es muy fácil de prevenir: a. Vacunando todas sus terneras entre los 3 y 8 meses de edad, en ciclos establecidos por el ICA y con las vacunas autorizadas (Cepa 19 ó Cepa RB 51). b. Haciendo exámenes periódicos a su hato, para conocer el estado sanitario de los animales. c. Separando, identificando y llevando a las planta de sacrifico los animales positivos, para evitar el riesgo de infectar a los sanos. d. Adquiriendo animales de ganaderías certificadas por el ICA como libres de brucelosis, o en su defecto que hayan sido previamente examinados y con resultados negativos a brucelosis. e. No vacunando machos de ninguna edad. f. No vacunando hembras adultas con B. abortus Cepa 19. g. Conservando la vacuna en refrigeración (entre 3 y 7 grados centígrados) y por ningún motivo congelarla. h. Notificando al ICA, asociaciones de ganaderos o a las Umata, los casos sospechosos de brucelosis. Instituto Colombiano Agropecuario, ICA Cumplidas las anteriores recomendaciones, podrá solicitar al ICA el ingreso al programa de certificación de fincas libres de brucelosis bovina para lograr el reconocimiento de zonas libres de esta enfermedad. Así, además de reducir sus pérdidas, aumentará sus ganancias por un mejor precio en el litro de la leche y evitará riesgos para la salud de sus trabajadores, de su familia, de los consumidores de leche y quesos y de usted mismo. Programa Nacional de Prevención, Control y Erradicación de la Brucelosis Bovina El Instituto Colombiano Agropecuario ICA, con el gremio ganadero representado por el Fondo Nacional del Ganado, FEDEGAN, adquirieron el reto con el sector pecuario del país, para iniciar en forma ambiciosa, a partir del año 2002, la prevención, el control y la erradicación de la brucelosis bovina de Colombia. Este reto se asumió en razón al impacto económico que tiene la enfermedad sobre la producción ganadera del país y sobre la población humana, por constituirse en una zoonosis. La enfermedad genera barreras en el comercio internacional de animales y sus productos, exige inversión de los distintos estamentos y de los ganaderos para su control, además produce pérdidas en la producción por las incapacidades obligatorias de los trabajadores afectados. La brucelosis es una de las enfermedades de mayor impacto en la ganadería por las enormes pérdidas que ocasio1 na, estimadas para Colombia en más de 30.000 millones de pesos al año1. En Colombia existen antecedentes de la enfermedad en 25 de los 32 departamentos del país, entre los que aparecen con más registros de diagnósticos positivos áreas de Arauca, Bolívar, Boyacá, Córdoba, Cundinamarca, Magdalena, Nariño y Sucre. En 2009 el ICA inició el trabajo de zonificación en el país, para identficar aquellas regiones que por su condición sanitaria podrían proyectarse como libres de esta enfermedad, buscando con esta estrategia lograr en un menor tiempo la erradicación de la enfermedad y una mayor cobertura de ganaderos beneficiados, fortaleciendo así la productividad y los ingresos por mayores precios en la comercialización. El programa ha trabajado para lograr, a mediano plazo, solucionar una de las limitantes para la sanidad animal y el comercio internacional, además, Dirección Técnica de Sanidad Animal, ICA. Brucelosis bovina: prevención, diagnóstico y control 9 disminuir el grave riesgo que representa para el hombre. Objetivo general Disminuir la presentación de brucelosis para lograr su erradicación en la ganadería bovina del país. Objetivos específicos y estrategias a. Conocer la situación de la ganadería en relación con la brucelosis, y avanzar en la identificación de zonas en el país libres de la enfermedad para ser certificadas a mediano plazo. b. Proteger la población bovina susceptible a la enfermedad: la vacunación es obligatoria en las terneras de las especies bubalina y bufalina entre los 3 y 8 meses de edad, con los biológicos aprobados por el ICA. Se establecen dos ciclos de vacunación anual en todo el país y se realiza por el gremio ganadero a través del Fondo Nacional del Ganado, FEDEGAN. c. Establecer fincas libres de la enfermedad y eliminar animales reactores: la incorporación de ganaderos al programa de fincas libres de brucelosis permite usar una de las herramientas de gran valor para la liberación de la enfermedad, al identificar y eliminar animales infectados que son los que la perpetúan. La unión de fincas libres nos permitirá tener zonas libres de brucelosis. d. Desarrollar y transferir la tecnología de diagnóstico adecuada: el ICA ha vali10 dado técnicas más precisas para el diagnóstico de la enfermedad (PCR); así como está implementando la técnica serológica de Fluorescenia Polarizada como una herramienta precisa y rápida en el diagnóstico de la enfermedad. Esta técnica estará en todos los Centros de Diagnóstico del Instituto. El sistema de Autorización de Médicos Veterinarios y Laboratorios de Diagnóstico hace parte de la transferencia de tecnología implementada por el Instituto, permitiendo el desarrollo de las actividades del programa en forma más eficiente, debido a la mejora en la cobertura y la oportunidad en la prestación de los servicios del programa. f. Fomentar el control de industrias lácteas: las empresas lácteas están en la obligación de exigir a sus proveedores copia del registro de vacunación contra brucelosis bovina. Este mecanismo garantiza que los ganaderos cumplan con la vacunación de las terneras en los ciclos establecidos para este fin. Así mismo, están obligadas a pagar las bonificaciones por calidad sanitaria por litro de leche producido a las ganaderías certificadas como libres de brucelosis. g. Establecer y declarar zonas libres de brucelosis: el establecimiento de zonas sin animales positivos a brucelosis permitirá la implementación de acciones conducentes a su conservación y a su declaración como libres de la enfermedad a mediano plazo. Instituto Colombiano Agropecuario, ICA h. Cultura sanitaria: para el avance del programa es indispensable tomar conciencia no sólo de los productores sino de otros actores involucrados, como gremios, veterinarios, industria, etc., quienes mediante la realización de cursos, reuniones y seminarios recibirán capacitación y actualización sobre la enfermedad y su normatividad. Los avances técnicos recientes, la existencia de áreas ganaderas con una baja presentación de la enfermedad, la infraestructura del programa de erradicación de fiebre aftosa, el interés del ICA, así como del gremio ganadero representado en FEDEGAN, aprovechando la infraestructura de Comités de Ganaderos, el mejoramiento de la metodología para desarrollar los ciclos de vacunación, la aplicación de técnicas diagnósticas eficaces y el uso adecuado de los recursos, son factores favorables para emprender la lucha contra esta enfermedad, que una vez controlada beneficiará al gremio ganadero y al país. Brucelosis bovina: prevención, diagnóstico y control 11 Bibliografía 1. BLOOD D.C. y RADOSTITS O.M. Medicina veterinaria. Séptima edición. Vol. 1. Madrid, España: Interamericana McGraw Hill, 1992. p. 729-742. 2. MARIÑO J., Olga C. Nuevas tecnologías de laboratorio para el diagnóstico de la brucelosis. Sección de biotecnología ICA - CEISA. Bogotá: ICA, 1992. 3. ORGANIZACIÓN PANAMERICANA DE LA SALUD. Zoonosis y enfermedades transmisibles comunes al hombre y a los animales. Tercera edición. Vol. 1. Bacteriosis y micosis. Washington: OPS, 2001. 4. ORGANIZACIÓN PANAMERICANA DE LA SALUD. El control de las enfermedades transmisibles. James Chin, Washington: OPS, 2000. Instituto Colombiano Agropecuario, ICA