Cartel Marisa Gonzalez

DISEÑO GENERAL DEL PROYECTO DE UN ESTUDIO COMPARATIVO DE HABITOS
ALIMENTARIOS Y ESTILOS DE VIDA EN ESCOLARES DE PRIMARIA DE BIZKAIA
OBJETIVO
Diseñar un estudio para analizar los hábitos alimentarios y estilos de vida en escolares de educación primaria comparando los resultados entre las distintas zonas del territorio vizcaíno.
MÉTODOS
A través de las farmacias y en colaboración con los centros escolares, se preguntará mediante
cuestionarios específicos a los niños sobre sus hábitos alimentarios y estilos de vida.
La información a recoger en el estudio será:
• Datos antropométricos: altura y peso.
• Alimentos en cada comida: Cantidad, tipo, número de tomas... Indicando proporciones (H de C, Lípidos y Proteínas).
• Consumo de “chuches”.
• Consumo de bebidas: tipo y cantidad, prestando especial atención a las bebidas
azucaradas.
• Hábitos de vida, indicando actividad física y su frecuencia.
RESULTADOS ESPERADOS
Los datos que esperamos obtener con este estudio nos darán información sobre alimentos consumidos, cantidades en que se consumen, distribución de consumo a lo largo del día, consumo de calorías “vacías”
(chucherías, bebidas carbonatadas y azucaradas), grado de actividad física realizado por los escolares.
DISCUSIÓN
Los resultados se analizarán para establecer en qué medida se ajustan los patrones de consumo de alimentos a las recomendaciones
nutricionales.
Se evaluarán las diferencias que existen entre las distintas zonas geográficas:
• Costa frente a zona interior
• Bilbao metropolitano y zonas urbanas frente a zonas rurales.
En función de los resultados obtenidos, se propondrán pautas de actuación
desde la farmacia comunitaria. Entre ellas:
• Medidas correctoras en caso necesario.
• Intervenciones de apoyo.
AUTORES
Calleja I, González ML, Goyenechea I, Irigoyen M, Saiz A, Viar T
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