Empresa - ClaseV

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Empresa - ClaseV
Fundamentos de Dirección
Ing. Hesmeralda Rojas Enriquez
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Contenidos
1
Aproximación al concepto de empresa; el
enfoque sistémico
2
3
La empresa en el sistema
económico
El entorno de la empresa; entorno
genérico y entorno específico
BIBLIOGRAFÍA BÁSICA
CUERVO. A. (Dtor.) (2004): "Introducción a la Administración
deEmpresas", Civitas, Madrid, tema 1.
Aproximación al concepto de
empresa: Enfoque Sistémico
 ¿Qué es una empresa?
– Notas características
 Empresas que conozcas
Concepto de empresa
 El concepto de Empresa es un concepto complejo
 Definición de empresa desde diferentes puntos de vista
Sociológico
Económico
Empresa
Pólítico
Legal
Tecnológico
Definición de empresa
“La empresa es una organización social que
realiza un conjunto de actividades y utiliza una
gran variedad de recursos (financieros,
materiales, tecnológicos y humanos) para
lograr determinados objetivos, como la
satisfacción de una necesidad o deseo de su
mercado meta con la finalidad de lucrar o no.”
Empresa: Unidad económica de
producción
 Idea fundamental: Transformación de factores
de producción en productos
 Basada en Teoría Económica
 Características definitorias
Unidad autónoma de producción
Utiliza trabajo ajeno y produce para el mercado
Poseedora en diversa forma y grado de capital
Su actividad está motivada al lucro
Se encuentra sometida a un riesgo
Existe innovación
Ejemplo: REPSOL
 Factores producción  Productos
 Empresa internacional integrada de petróleo y
gas
 Características definitorias
 Producción de Hidrocarburos
 Comercializa sus productos petrolíferos a través
de una amplia red de más de 6.900 puntos de
venta distribuidos en Europa y Latinoamérica
 Cotiza en Bolsa de Madrid y NY
 Debe presentar información sobre sus
resultados
 Riesgo fundamental: Incremento precios
petróleo
 Centro de Tecnología Repsol YPF (Móstoles)
trabajan 350 personas inversión 174 mil €
Otras definiciones
 Conjunto ordenado de factores de
producción que bajo la dirección y el
control del empresario persiguen la
realización de una actividad productiva
 Entidad integrada por capital y trabajo
como factores de producción dedicados a
actividades industriales, comerciales o de
prestación de servicios, con ánimo de lucro
y bajo su responsabilidad
 Conjunto de elementos humanos, técnicos
y financieros, ordenados según una
determinada jerarquía y que dirige una
función directiva o empresario
Aproximación al concepto de
empresa: enfoque sistémico
 Enfoque sistémico
 Explica de forma simplificada relaciones
complejas
 Sistema
 “Conjunto de partes interrelacionadas que
buscan la obtención de un objetivo común”
 2 o más elementos
 Cada parte influye todo, de forma aislada
respecto resto de elementos
 Sistema Divisible en subsistemas
 – Ejemplos: Sistema solar, cuerpo
humano
Se puede definir a la empresa como un
sistema:
 Sistema artificial Diseñado hombre
 Sistema finalista Obtención objetivos
 Sistema abierto  Interacción entorno
 Influye/ es influido
 Sistema cibernético  estudio interdisciplinario de
la estructura de los sistemas reguladores.
 Sistema de control o regulación (Retroalimentación
o feed-back) desviación resultados
 –Sistema jerárquico
 Sistema orden superior (Industria/ País)
 Formada por diferentes subsistemas
Problemática de la empresa como
sistema
ENTORNO
Ejemplo
Misión/ Objetivo
– Atender las necesidades energéticas de la sociedad,
proporcionando a sus clientes servicios y productos
de calidad respetuosos con el medio ambiente, a sus
accionistas una rentabilidad creciente y sostenible
y a sus empleados la posibilidad de desarrollar sus
competencias profesionales.
A
Configuración
– Presidente, consejero delegado, 10 direcciones
generales: Estrategia, recursos, Económico,
financiera, etc…
B
Actuación
– Orientación al cliente, Compromiso con los
Resultados, Sostenibilidad, Interés por las
Personas, Responsabilidad Social e Integridad.
C
D
Control Información
accionistas e inversores
Funcionamiento empresa como sistema
Ejemplo:
 McDonald´s
 Restaurante líder servicio de comidas
 – 30,000 restaurantes
 – 119 países
 – 47 millones clientes al día
 “Super Size me””Globesidad”
 – Desayuno, comida y cena en McDonald´s
 – 12 kilos de más y complicaciones de salud
(colesterol)
 – Respuesta McDonald´s
 Reorganización estratégica
 – Empresa local (Antiglobalización)
 – Comida sana (Hamburguesas)
Proceso de control
 Redefinición estratégica de
McDonald´s: “Comida natural y
equilibrada”
 Decisión directiva
 Comida basura Comida informal
 Ensaladas, Yogures, Fruta fresca
 Primer distribuidor de manzanas de
USA
 Anima a la gente a hacer deporte y
una vida más sana
Subsistemas del sistema empresa
Enfoque sistémico
 Subsistemas del sistema empresa
Real: Aprovisionamiento, Producción y
comercialización
 Obtención MMPP, transformación, distribución y
servicio postventa
Financiero: Captación, administración y control
de recursos financieros
 Empresa como proyectos de inversión que se
valoran
 Directivo
 Coordinación de subsistemas para cumplimiento
de objetivos
 Análisis del entorno
La empresa como sistema
Renault lanza un nuevo modelo
“Dacia Logan”
– Destinado países este de Europa y
Sudámerica
– Precio: 5.000 euros
– Inversión: 1195 millones de euros
– Producción en países salarios bajos
(Rumania, Irán, Brasil)
– 2010: 4 millones de unidades vendidas
en todo el mundo
Índice del tema
1. Aproximación al concepto de
empresa: el enfoque sistémico
2. La empresa en el sistema
económico
3. El entorno de la empresa:
entorno genérico y entorno
específico
¿Qué necesita una empresa para
desarrollar su actividad?
 Empresa
automovilística
 Empresa de moda
 Empresa eléctrica
 Empresa de
Telecomunicaciones
La empresa en el sistema económico
Para el desarrollo de actividades de
producción y distribución el empresario
necesita
– Bienes materiales (naves, industrias, equipos
productivos) que comprará o alquilará
– Materias Primas y otros inputs productivos
– Recursos Humanos
Funciones básicas de la empresa
2. La empresa en el sistema económico:






Función de aprovisionamiento o de compras
Función de Producción
Función de distribución o comercial
Administración de RRHH
Investigación y Desarrollo (I+D)
Financiación
– Función de aprovisionamiento de capital Obtención
de recursos fin
– Función de inversión  Inversión de recursos
Estructura Organizativa
(Deberes/ Responsabilidades /
Consecución de Objetivos)
OBJETIVO FUNDAMENTAL:
CREACION DE VALOR
Creación de valor
¿Qué es valor?




Principio ético,
Calidad de valiente,
Título negociable,
Grado de utilidad de las cosas para
satisfacer necesidades .
 Enfoque de negocios “Cualidad de las
cosas en cuya virtud por poseerlas se
da o se está dispuesto a dar cierta
suma de dinero o algún equivalente”
¿Para quién se crea valor?
 Para los accionistas mediante la ejecución
de estrategias de las cuales se espera un
éxito ya sea inmediato, en los menos
casos, o a futuro
Objetivo fundamental: creación de
valor
 Genera riqueza  Valor añadido
 Diferencia entre el valor monetario producción
empresarial y valor monetario de bienes y
servicios adquiridos a otras unidades
productivas
 Suma del valor añadido de todas las
empresas de un país en un año se define
como el Producto Nacional
Ejemplo de creación de valor
¿Quién crea valor?
Pero…
“Nadie da de lo que no tiene”
Índice del tema
1. Aproximación al concepto de
empresa: el enfoque sistémico
2. La empresa en el sistema
económico
3. El entorno de la empresa:
entorno genérico y entorno
específico
Entorno de la empresa: Genérico y
Específico
 Empresa es un sistema abierto
(interacción entorno)
 –Oportunidades
 –Amenazas
 Entorno
 Todo aquello que es ajeno a la empresa
como organización
 Tipología del entorno
 Genérico Común a todas las
organizaciones (Perú)
 Específico Sector de actividad en el que
actúe la organización
Entorno Genérico
 Conjunto de elementos que afectan por igual a
todas las organizaciones en un tiempo y espacio
dado (todo aquello que rodea a las empresas)
 Factores del Entorno Genérico
 Económicos: Variables macroeconómicas e
infraestructuras
 Político-Legales: Intervención del Gobierno
 Socio-Culturales: Nivel educativo, demografía, renta
 Tecnológicos Básicas, claves , incipientes
 Todas pueden utilizar
 Ventaja Competitiva
El Entorno de la empresa: Específico
Ejercicios de extensión
Desarrolle el tema:
Tipos o clases de empresas.
Exposición en la siguiente sesión de duración: 5
minutos
Universidad Tecnológica de los Andes
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