tapas locales raciones quesos postres sangria

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TAPAS
RACIONES
PAN Y ACIETE DE OLIVA . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 18 kr
ALMEJAS CON PANCETA DE CERDO, AJO Y CHILE . . . . . . . . . . 75 kr
VECKANS JOHNNY . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 282 kr
BANDERILLAS . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 14 kr/st 63 kr/burk
GAMBAS A LA PARRILLA . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 74 kr
PAELLA . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 175 kr
PIMIENTOS DE PADROÑS . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 58 kr
PULPO ASADO . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 82 kr
Bread with olive oil
Pickled vegetables
Fried chilies
BOQUERONES . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 43 kr
Cockles with bacon, garlic and chili
Grilled gambas with roasted cauliflower and saffron aioli
Grilled squid with carrot and ginger pure
CALAMAR FRITO . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 62 kr
Pickled herring
Fried squid with lemon and aioli
ACEITUNAS . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 40 kr
CROQUETAS . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 45 kr
Olives
JAMÓN IBÉRICO DE BELLOTA GRAN RESERVA DE SALAMANCA
36 month aged Pata Negra
140 kr
JAMÓN SERRANO GRAN RESERVA 20 MÅN . . . . . . . . . . . . . . 59 kr
CECINA DE LÉON . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 59 kr
CHORIZO IBÉRICO . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 40 kr
SALCHICHÓN IBÉRICO . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 40 kr
LOMO DE IBÉRICO . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 59 kr
TABLA DE EMBUTIDOS – El Gordos charcuterie board . . . . . . . . 230 kr
Pata Negra, cecina de Léon, chorizo, lomo, olives, manchego.
PAPAS FRITAS CON MOJO ROJO . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 47 kr
Fried potatoes with mojo rojo
Croquettes with cured ham
HAMBURGUESA . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 48 kr
Mini burger with manchego, pickled onions and aioli
PERRO CALIENTE DEL GORDO . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 68 kr
El Gordos homeade sausage in bread
PINCHO DE GAMBAS . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 72 kr
Gambas on a skewers with black and white aioli
ATÚN CRUDO EN CUADRITOS . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 75 kr
Tuna with vinagrette and wasabi aioli
CABREOS EGG STYLE . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 45 kr
French fries, fried egg, aioli and spicey tomato sauce
PESCADITOS FRITOS . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 43 kr
Fried small fish
PULLED PORK CON PAN . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 65 kr
Chef’ s choice of meat
Paella med chicken, chorizo and shellfish
QUESOS
MANCHEGO . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 60 kr
Hard goat cheese
VALDEON . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 51 kr
Blue cheese
MONTE ENEBRO . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 51 kr
Semi hard goat cheese
BOFFARD . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 60 kr
Goat cheese
All cheeses served with tomato jam and local crispy bread
POSTRES
SORBETE O HELADO . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 65 kr
Sorbet or ice cream with fresh berries
CREMA CATALANA . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 65 kr
Cream Catalan
TORTILLA ESPAÑOLA . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 45 kr
Puller pork on bread
TERRINA DE CHOCOLATE . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 65 kr
REMOLACHAS ASADAS . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 35 kr
TAPAS LOCALES
TRUFAS DE CHOCOLATE . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 22 kr
Spanish potato omellete
Roasted beets with goat cheese cream
ZANAHORIA Y QUESO FETA . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 43 kr
SMOKED LAKE WHITEFISH ON LOCAL CRISPY BREAD . . . . . . . . 95 kr
Carrots and feta cheese
CRAY FISH SOUP WITH DILL CREME FRAICHE . . . . . . . . . . . . . 75 kr
HUEVOS CRUJIENTES . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 69 kr
CHANTERELLES ON SOUR DOUGH BREAD
WITH VÄSTERBOTTEN CREAM . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 71 kr
Crispy egg with pickled vegetables and soy mayonnaise
NAVAJAS CON AJO Y LIMÓN . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 69 kr
Razor clams with garlic and lemon
RIBS FROM LOCAL FARMS WITH EL GORDOS SPICES . . . . . . . . . 71 kr
Chocolate terrine with elderberry sorbet
Chocolate truffel
SANGRIA
EL GORDOS SANGRIA 1 LITER . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 200 kr
EL GORDOS SANGRIA CAVA 1 LITER . . . . . . . . . . . . . . . . .
220 kr
EL GORDOS SANGRIA 0,5 LITER . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 100 kr