menú degustación menú del día

ENTRANTES / STARTERS
PESCADOS / FISH
Croquetas de gallina y grelos
Bacalao al horno
Chicken and turnip top croquette
Baked cod
Carpaccio de lubina y carabineros con
Merluza guisada con almejas y langostinos
lima-limón
Sea bass and shrimps carpaccio with
18€
lemon-limes
POSTRES / DESSERTS
17€
de vainilla (25min)
18€
Stewed hake with clams and shrimps
Merluza da la gallega “Javier Montero”
16€
Ensalada de espinacas con piña a la
frutos secos
10€
Pescado del día
Fish of the day
Arroz negro de chocos con ali-oli de
aguacate
Pastel de merluza y centolla
Hake and spider crab cake
Tortilla de patata de Xinzo con mejillones y
espinacas
12€
SM
Zamburiñas a la plancha con tartar de
14€
tomate y papaya
Roasted scallops with tomato and papaya
25€
(mínimo 2 personas)
Squid black rice with avocado ali-oli
Chocolat coulant with orange ice cream
strawberries
Nuestra versión de la tarta sacher
10€/ 7€
Prawns salad “miña nai”
Classic foie-gras terrine with apple
16€
CARNES / MEAT
Tarta de plátano y nueces con helado de
Solomillo de ternera gallega con
Walnut cake with banana and organic
espárragos a la brasa y salsa de queso
yogurt ecológico
18€
Slices of smoked cheese with cinnamon
Wook de verduras salteadas con puntillas
de calamar
Baked lamb shouldert
zanahoria y coco
12€
13,50€ / Terraza 15€
14€
Boneless calf’s with crispy bread on carrot
Entrecot de ternera gallega (lomo alto 1kg)
Galician veal entrecôte (1kg)
6€
De Martes a Viernes
(excepto festivos)
20€
D.O. Alicante - Casta Diva
D.O. Navarra - Ochoa
and coconut parmetie
bread
*Bebida y pan no incluidos*
28€ / Terraza 30€
MENÚ DEL DÍA
cheese sauce
crujiente de pan sobre parmetier de
6€
canela
*Se servirá a mesa completa*
(4 platos y postre)
yogurt ice cream
Rabo de ternera gallega deshuesado con
Laminas de queso ahumado con pan de
5,50€
(pregunte a nuestro personal)
Lemon and orange cak
Paletilla de cordero lechal al horno
Terrina de foie-gras clásica con manzana
5,50€
Our version of the sacher cake
Veal sirloin with asparragus and smoked
Ensaladilla de gambas “miña nai”
MENÚ DEGUSTACIÓN
5,50€
escabechadas
Tarta de limón y naranja
ahumado
tartare
6€
Caramelized rice pudding with marinated
9€
Spanish omelette with mussels and spinach
mandarina (18min)
Arroz con leche caramelizado con fresas
Spinach salad (roasted pineapple, fresh
cheese, smoked sardines and nuts)
6€
Apple cake with vanilla ice cream
Coulant de chocolate con helado de
Javier Montero’s Galician hake
plancha, queso fresco, sardina ahumada y
Tarta de manzana al momento con helado
D.O. Montilla Moriles - Pedro Ximenez
30€
D.O. Condado de Huelva -´S´Naranja
Oporto
Vegetables and squid tips wook
Nuestra hamburguesa gourmet (300g de
ternera gallega, pan de nueces y pasas,
Pan de cristal rústico (pimientos asados,
anchoas, queso de Arzúa y nueces)
11€
queso de cabra, panceta y hojas frescas)
Glass bread (roasted peppers, anchovies,
Gourmet burger (300g Galician veal,
Arzúa cheese and walnuts)
walnuts and raisins bread, goat cheese,
bacon, and fresh salad)
Zorza de solomillo de cerdo, huevo 65o y
patata
12€
Zorza (pork sirloin), egg 65 and potatoe
o
Fabas de Lourenzá con almejas
Lourenzá beans and clams
16€
12€
Tabla de Alérgenos
El servicio de terraza tendrá un incremento del 5%
The service at the terrace will have a increase 5%
Cerramos domingo noche y lunes todo el día
Closed Sunday night and Monday all day
Chef Javier Montero