Guía Cozumel por Travesías

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Guía Cozumel por Travesías
Destino
Poblado
Zona arqueológica
Aeropuerto
Playa del Carmen
Molas
Punta Norte
Cozumel Pearl Farm
Isla de la Pasión
Cozumel
Country
Club
Laguna
Ciega
San Miguel
Muelle
Internacional
San Gervasio
Chankanaab
L
SA
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TR
DE
FA
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EL
GA
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ZU
CO
Playa Los Cocos
AV
.G
EN
ER
AL
RA
COZUMEL
El Cedral
Playa Chen Río
El Caracol
Punta Sur
Laguna
Colombia
Faro Celarain
El Real
Cozumel es una isla rica en historia, pero también es rica por la amabilidad y la cordialidad de su gente. En Quintana Roo estamos orgullosos de nuestro pasado maya
y de nuestro presente; siempre vemos hacia el futuro con ojos nuevos. Creemos
que esta tierra, a la que hemos cuidado con amor y esmero, nos ha recompensado
con paisajes extraordinarios, con un clima benigno, con tranquilidad, paz y una
posibilidad de crecimiento enorme, que día con día se fortalece.
En Cozumel todos los días son de fiesta; todos los días son también una fiesta
para los sentidos, porque estar rodeados por el Mar Caribe es un verdadero lujo con
el que pocos lugares cuentan. Arrecifes, playas de arenas blancas, aguas de azules cambiantes. Estar en Cozumel es estar en el paraíso.
La diosa Ixchel aún protege esta isla y eso ha dado por resultado una tierra fértil
para las oportunidades, el crecimiento y el desarrollo económico. Recibimos, en
promedio, a tres millones de turistas al año. Nos visita gente de todo el mundo que
viene en busca de lo que sólo nosotros podemos ofrecerle: la belleza de nuestra
tierra y nuestra hospitalidad.
Chankanaab, Isla de la Pasión, Laguna Ciega, Punta Sur, Faro Celarain, El Cedral, San Gervasio, Palancar, El Cielo, Chen Río y Laguna Colombia no son sólo
nombres, sino algunos de los lugares que tiene nuestra isla para descubrir y enamorarse de ellos.
Decimos con orgullo que vivimos del turismo, pero también vivimos de y con los
sueños de todos los que vienen a Cozumel. Aquí son bien recibidos, porque sabemos hacer sentir en casa a propios y extraños.
Desde la llegada de las primeras 21 familias con la Guerra de Castas hasta la
actualidad, los cozumeleños sabemos que el visitante puede ser uno más de nosotros. En este paraíso son bienvenidos todos.
Cozumel es un secreto. Descúbrelo.
Ing. Darío Flota Ocampo
Director General del Fideicomiso de Promoción Turística de
Cozumel y Riviera Maya
COZUMEL
por Travesías
ÍNDICE
p. 4
p. 5
p. 7
p. 8
ENTRADA AL PARAÍSO
Arrecifes
Destino lunamielero
Pesca
p. 10
p. 11
p. 15
LA PASIÓN NOMBRADA
Cozumel Country Club
Carnaval
p. 16
p. 17
DEL ORIGEN AL PRESENTE
Discover México
p. 21
p. 22
SÓLO EL CARIBE
Travesía Sagrada Maya
Buceo
p. 24
GUÍA PRÁCTICA
Hay secretos que se transmiten de boca en boca. La isla de Cozumel —o San Miguel de Cozumel, nombrado así en honor a su santo patrono, San Miguel Arcángel— es uno de ellos. Por su extensión (52 kilómetros de norte a sur y 17 de este a
oeste), es la tercera isla más grande en la República Mexicana.
Rodeada por las aguas de distintos azules del Mar Caribe (se localiza a 20 kilómetros de la Península de Yucatán y a 60 de Cancún), por arenas blancas y arrecifes de una belleza absoluta, la isla es uno de los destinos turísticos más visitados
por los cruceros estadounidenses, por parejas que llegan a casarse a esta tierra
y por deportistas extremos, entre muchos otros tipos de visitantes.
Nosotros decidimos plantear un recorrido de cuatro días durante los cuales
el viajero conocerá Cozumel un poco más a profundidad; hicimos y preparamos
un viaje gastronómico, sensorial, auditivo, táctil. Buscamos desde los sitios más
conocidos hasta los lugares que sólo los isleños acostumbran visitar. El resultado
es un mapa de sitios entrañables a los que se quiere volver desde el momento de
despedirse: cenotes, selva, lagunas, playas, manglares, vestigios arqueológicos
y arrecifes.
En pocos lugares se siente uno como en casa. Los isleños se caracterizan por
tener una amabilidad que desarma. Nadie, ninguna guía ni viajero o turista, nos
advierte de eso.
Los cielos transparentes que se confunden con el mar, la tranquilidad y el clima
cálido son tres de las muchas cartas credenciales de este paraíso que se encuentra más cerca de lo que creemos.
Nuestra propuesta se adentra mucho más allá de las calles principales del
puerto y construye una cartografía sentimental de este lugar que se hizo para que
el viajero se quede por siempre.
Punta Sur
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Muelle Fiscal
LLEGADA
ARRECIFES
Para arribar a la isla de Cozumel hay distintas posibilidades, la mejor y más prác-
El Parque Nacional Arrecifes de Cozumel,
tica es volar directamente a su aeropuerto, que cuenta con llegadas y salidas
conocido como Gran Arrecife Maya y
diarias a la ciudad de México y a diversas partes de Estados Unidos y Canadá.
localizado a 22 km de Playa del Carmen,
El aeropuerto está a sólo unos minutos del centro, así que esta opción es por
es un atolón considerado como parte del
mucho la mejor.
Gran Cinturón de Arrecifes del Atlántico
Si se decide por Cancún, las conexiones a Playa del Carmen son constantes:
Arrecifal Mesoamericano. Este sistema
Muelle de Playa, y ahí tomar el barco más próximo. También están los paquetes
de arrecifes va desde Yucatán hasta
de viaje que incluyen transportación terrestre.
Honduras. Sólo es superior en tamaño
Al viajar a esta zona del país, al calor del Caribe, de inmediato el cuerpo recibe un soplo de humedad que moja la ropa. Algo tienen estos paisa-
ENTRADA
AL PARAÍSO
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el sistema de arrecifes de Australia.
Cozumel está rodeada en su mayor
jes horizontales extendidos por toda la península, que generan un aura de
parte por este sistema de arrecifes
tranquilidad.
coralinos, aunque el área perteneciente
Los ferries salen regularmente —algunos incluso acostumbran llevar un
Punta Sur
Occidental, que pertenece al Sistema
hay taxis y autobuses que lo dejan a unos pasos del embarcadero de ferries o
al parque se haya comprendida desde
grupo de salsa que ameniza el recorrido— y luego de unos 30 o 40 minutos de
la mitad sur de la isla, hasta la costa
trayecto en aguas tranquilas, arriban al Muelle Fiscal, de reciente remodela-
occidental y una porción de la costa
ción, frente a la populosa avenida Rafael E. Melgar, donde se hallan todo tipo
oriental. A 40 km al noroeste está el
de establecimientos comerciales y la vida se encuentra en un frenesí continuo
Parque Nacional Arrecife Puerto Morelos
porque a lo largo de la vía están los otros muelles que reciben cruceros de dis-
y a 60 km al suroeste el Parque Nacional
tintos calados y procedencias.
Tulum. Los arrecifes llevan distintos
También existe un puente aéreo entre Cozumel y Cancún y el viaje se realiza
nombres y están divididos en novatos,
en 15 minutos. Si se viaja en auto, hay ferries que salen desde Calica —a un
intermedios y avanzados para
costado del parque Xcaret— a la isla.
la práctica del buceo.
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Chankanaab
HOSPEDAJE Y PRIMER DESTINO
DESTINO
negro conocida como Bolones se practica el buceo, ya que
En Cozumel hay más de 50 hoteles con distintas posibilidades de
LUNAMIELERO
el paisaje marino de enormes esponjas amarillas, abanicos
hospedaje, desde clubes de playa en el norte y el sur, hasta cómo-
Cozumel es uno de los escenarios
de gorgóneas y anémonas, cuelga de la pared interior de la
dos hoteles en pleno centro del poblado. La oferta es muy amplia e
favoritos para celebrar la unión
laguna, y bancos de brillantes peces de colores aparecen a
incluye opciones en Plan Europeo o Todo Incluido.
entre dos seres humanos, ya que
través de las aguas azules para ofrecer a los buzos y a quienes
Después de hospedarse y dejar sus maletas, comienza el re-
al año se llevan a cabo alrededor de
practican snorkel un panorama marino que siempre se trans-
corrido por la isla. El primer destino es hacia el sur, al Parque Na-
2,500 bodas. Es uno de los mejores
forma. Luego de una zambullida en el mar y de tomar un poco
cional Chankanaab, dentro del Parque Nacional Marino Arrecifes
destinos del Mar Caribe.
de sol o un relajante masaje en las mismas instalaciones de
de Cozumel, cuyo nombre en maya significa “pequeño mar”; es la
Chankanaab, puede dirigirse al restaurante Blue Lagoon, frente
morada de la laguna del mismo nombre y cuenta con la única for-
Hotel Casa Mexicana
a las aguas turquesas, y mientras continúa disfrutando de la
mación coralina en tierra del mundo. En el parque, perfectamente
casamexicanacozumel.com
brisa, probar algunas de sus especialidades. La ensalada de
cuidado, podrá encontrar algunas de las réplicas de vestigios ar-
Este hotel está idealmente ubicado con
sandía con queso feta en reducción de balsámico es inigua-
queológicos de la isla y de la península, así como un cocodrilario,
vista frente al mar. Tiene una terraza en
lable, así como los camarones al tequila. Desde la terraza es
un delfinario y un show interactivo con leones marinos.
el lobby con una piscina que es el sitio
posible apreciar las actividades recreativas que tiene el parque.
perfecto para ver el atardecer.
Después de la comida puede tomar el sol en las tumbonas dis-
La zona de los arrecifes está rodeada por un acuario natural con más de 60 especies marinas. En algunas partes prote-
puestas en la arena blanca.
gidas se puede practicar snorkel. Incluso en la zona de coral
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E N T R A DA A L PA R A Í S O
PESCA
En las aguas que rodean
la isla se encuentran más
de 200 especies de peces.
Cozumel es conocido
como uno de los mejores
lugares para la pesca en
sus diferentes modalidades.
Usualmente es fácil pescar
pez vela, marlin, azul, atún
y pez espada. La mejor
temporada va de abril a junio,
aunque el resto del año se
pueden encontrar barracudas,
bonito, dorado y mojarra.
P O R L A TA R D E
Luego de un baño refrescante en el hotel, puede salir a pasear por el malecón para observar
la partida de algunos de los cruceros que continuarán su viaje. Cozumel es el principal destino turístico de cruceros en México y Centro
Monumento al Mestizaje
América.
Desde la tarde, las luces de los barcos iluminan los diversos muelles, como el Punta LangosChile Tequila
ta o el muelle ssa o de Tránsito, que sirven para
navíos de gran calado; son los que vienen de Estados Unidos o de Europa y que continuarán su
DE COMPRAS
POR LA NOCHE
La avenida Rafael E. Melgar, que recorre la
Después de un paseo por la avenida, sus
Después de la caminata por las calles y tiendas del centro, el día puede finalizar
isla de norte a sur, está plagada de pequeños
pasos pueden detenerse en las múlti-
con una cena en Restaurant Casa Mission, instalado en una casa de estilo colo-
monumentos que pueden servir de descanso a
ples tiendas, pensadas principalmente
nial que por momentos recuerda a las fincas henequeneras de la península, con
la caminata. Están el Monumento al Mestizaje,
para el turista extranjero, dedicadas a la
amplios jardines y corredores con arquería. Su menú, basado principalmente en
el Monumento al Buzo, la Plaza de las dos Cultu-
artesanía mexicana y al tequila. Aunque
mariscos, es uno de los preferidos por los turistas extranjeros que llegan en los
ras y, casi frente a la Casa Presidencial, el Monu-
hay una de ellas, Los Cinco Soles, que
cruceros provenientes de Estados Unidos o Europa. Cenar mientras un trío de
mento al Escuadrón 201.
sorprende por la extraordinaria calidad
músicos interpreta música regional con guitarras y marimbón es el ingrediente
recorrido por el Caribe.
Alejarse sólo unas cuantas calles de la zona
de las piezas mostradas. Más allá de
extra para una noche que se antoja perfecta. Vale la pena pedir la langosta a
turística nos adentra a una población de casas
los típicos recuerdos, se pueden en-
la plancha, el pescado a la veracruzana y los camarones con coco, uno de los
bajas y frescas, algunas todavía de madera, que
contrar obras de artesanos de distintas
platillos que más se preparan en la isla.
tienen ese aire de otra época, donde los porches
partes del país: alebrijes, arte huichol,
Después de una buena cena acompañada de unos vinos igualmente buenos,
permanecen abiertos para que entre el viento
talavera, vidrio soplado de Tlaquepaque
es necesario volver al hotel para dormir largamente, porque el siguiente día será
que proviene del mar.
y textiles oaxaqueños.
sorpresivo y agradable.
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Vista desde la av. Rafael E. Melgar
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Cozumel Pearl Farm
LA PASIÓN
NOMBRADA
Cozumel Pearl Farm
PRIMER RECORRIDO
COZUMEL
Por la mañana, muy temprano, diríjase al Puerto de Abrigo, hacia el norte de la isla, a
Para continuar el recorrido, la lancha regresa al Puerto de Abrigo. Allí hay que
muy pocos minutos del centro, para tomar una lancha que lo lleve a Cozumel Pearl
tomar el automóvil y seguir por la avenida Rafael E. Melgar de nuevo al norte,
COUNTRY CLUB
Farm, la única en el mundo que produce la especie Pinctada radiata.
cruzar el Cozumel Country Club, el campo de golf diseñado por el equipo del
Es un campo de golf con nivel de
golfista Jack Nicklaus, y tomar un camino de terracería hasta llegar al embarca-
campeonato, de 18 hoyos, que
dero de la Laguna Ciega.
cuenta con un club semiprivado.
La lancha va bordeando a lo largo de la zona norte, declarada desde hace tiempo área de protección de la flora y la fauna de la región, por lo que no está permitido
edificar ningún tipo de obra.
En 2006 obtuvo el Certificado
I S L A D E L A PAS I Ó N
como Santuario Cooperativo
franja continental, algunos barcos que avanzan sin aparente premura y, de pronto,
Cozumel tiene una fauna variada, por lo que no es extraño cruzarse con mapaches
Audubon, lo que lo convirtió en el
aparece un barco varado, inclinado. Es Princesa Maya, una extraordinaria atracción
enanos, iguanas de lomo dentado o coatís mientras el auto avanza. Nos detenemos
primer campo de golf en recibir
turística que es interesante de conocer.
al final del camino, frente a un pequeño muelle de donde salen las lanchas que cru-
tan prestigiado reconocimiento.
Los colores cambiantes del mar se suceden lentamente; a lo lejos se observa la
El trayecto dura 40 minutos. Al llegar a la pequeña playa, la calma invade el lugar.
zan la Laguna Ciega rumbo a la Isla de la Pasión. Los colores cambiantes del azul y
Desde ahí, el capitán de la lancha, puede llevarlo a practicar snorkel a la granja,
verde, aunados a los bancos de arena blanquísimos, crean un contraste pictórico
ubicada a aproximadamente tres kilómetros de distancia, y a los arrecifes artificia-
sorprendente.
les que han construido. El Caribe siempre sorprende. Tiene una extraña fuerza que
Los viajeros escuchan las historias que han crecido con las generaciones de los
inocula un virus para volver siempre a él. También en esta playa pequeña se puede
cozumeleños. Una de ellas narra acerca de los piratas que llegaban a esta zona
pernoctar en casas de campaña. Otra agradable experiencia.
para esconderse de los galeones que los perseguían, con lo cual se comprende el
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Isla de la Pasión
muro de pinos —traídos y plantados por los piratas en el siglo xvii— que resguarda a la Laguna Ciega;
El club de playa que está en la isla recibe durante buena parte del día a diversos catamaranes que
otra historia explica la razón por la cual la Isla de la Pasión se llama así: debido a la cantidad de
llevan turistas desde los cruceros, y por las tardes se celebran bodas con gente que llega de distintas
estadounidenses que llegaban a su playa a buscar una pasión amorosa que los alejara de miradas
partes del mundo.
indiscretas.
La lancha abre una estela de espuma y los cielos azules parecen fundirse con el horizonte. La isla es
una porción pequeña de vegetación y playa de arena finísima y tan blanca que casi hiere con su reflejo.
Pero estar aquí, en este kilómetro de playa blanca y mar turquesa, escuchando el movimiento constante y perpetuo del mar, mientras se bebe algún trago y las hamacas son movidas por el lento balanceo de la vida, es como adentrarse en una de las posibles puertas que tiene el paraíso.
Se dice que antiguamente en esta isla se veneraba a Ixchel, la diosa del amor, de la gestación y
Aunque también del paraíso se vuelve sin ser necesario abordar la barca de Caronte, sino cualquier
de la luna; se unió con el dios Itzamná, con quien procreó 13 hijos. Desde lo que hoy se conoce como
lancha que lo lleve a uno de regreso al embarcadero de la laguna. Tan sólo al desembarcar aparece
Xcaret partían las canoas con grupos de mujeres para realizarle ofrendas a Ixchel y pedirle buenos
un grupo de mapaches, acostumbrados a los humanos, que husmean por un poco de comida. El auto
embarazos o fertilidad. Quizás es por eso que aún hoy se considera a esta isla como el lugar perfecto
regresa de nuevo hacia la avenida Rafael E. Melgar, rumbo al hotel, para descansar un poco y prepararse
para realizar bodas.
para un festín en La Perlita.
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L A P E R L I TA
Uno de los restaurantes más populares
y extraordinarios que tiene Cozumel es
La Perlita. Un lugar lleno de colorido,
alegre, en el que la decoración explota
cualquiera de los sentidos: sillas pintadas con motivos marinos y de buzos,
detalles de pez león, lámparas enormes, colores brillantes y mucha frescura. Al lado del restaurante, en la esquina, tienen su propia pescadería, en
la que se pueden pedir distintos peces
llevados ese mismo día.
Para comer en La Perlita lo más
recomendable es pedir el pez león, ya
que es la especialidad de la casa. Este
pez, venenoso, de hermosura extraña,
rayado, es un depredador que llegó del
Océano Indo-Pacífico —hay diversas
teorías con relación a ello— y comenzó a exterminar especies endémicas
de peces más pequeños. Ahora, los
cozumeleños lo atrapan y consumen
para restablecer poco a poco el equilibrio marino. Su carne es suave y dulce,
muy parecida al robalo o al pargo. Vale
CA R N AVA L
la pena pedirlo en ceviche, preparado
En Cozumel, el carnaval se ha
al momento, empanizado con coco o
Gladys Tun, dueña de La Perlita
celebrado por más de 160 años. Los
en hamburguesa. En cada una de las
habitantes de la isla han guardado esta
recetas el sabor del pez león tiene lige-
celebración previa a la cuaresma y han
ras variaciones, pequeños acentos que
mantenido su tradición. Por medio de
hacen la diferencia entre uno y otro pla-
Tiki Tok
Para darle vida a esta fiesta popular,
muestra cómo debe filetearse.
Mientras cae lentamente la tar-
ella, los isleños recuerdan, honran y
comparten su pasado rico y diverso.
to. Antes de esto, el chef Celestino nos
DE NOCHE
los residentes de Cozumel mezclan lo
de, los pescadores vuelven con sus
Si se está en el Caribe hay que dedicar al menos un día o una noche a bailar
decidido probar suerte con las clases de baile de salón que tomó en su ciudad
nuevo con lo tradicional y folclórico del
lanchas con la pesca del día. Es muy
salsa. En plena avenida Rafael E. Melgar, en un segundo piso, se encuentra Tiki
de origen. Pero a la música hay que sentirla, no bastan las clases. La música,
pasado. Se lleva a cabo durante una
grato verlos descargar conforme la luz
Tok, un sitio ideal para bailar salsa dura de la Fania All Stars en un ambiente
como diría el barranquillero Andrés Caicedo, se lleva por dentro. De las bocinas
semana en la cual se llenan de color
del atardecer va cubriendo el Muelle
relajado. Las mesas de madera se hallan dispuestas alrededor de una pista de
sale Héctor Lavoe diciendo: “Todo tiene su final, nada dura para siempre…”,
las calles y las casas que rodean la
Fiscal y a lo lejos se alcanza a ver la
baile que está frente a la barra. La vista desde el lugar es espectacular: puede
mientras que en la pista un pequeño grupo se afana en seguir los pasos de la
plaza principal de la isla. Durante este
península como una hermana mayor
verse el mar y el ir y venir de los cruceros. La música: salsa, bachata, cumbia
canción. La humedad del Caribe hace el resto, la camisa empapada, los vesti-
festejo se puede disfrutar de bailes,
que todo lo vigila.
colombiana y merengue, va creando una sensación de euforia en los contertu-
dos que se abren, vaporosos, las bebidas que se terminan de inmediato. Aquí
desfiles, festividades y conciertos para
lios, en su mayoría cozumeleños y alguno que otro extranjero despistado que ha
se goza la salsa, la música y un buen lugar para acabar la noche.
todas las edades.
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DEL ORIGEN
AL PRESENTE
L A S E LVA
Hay que levantarse temprano para salir rumbo a El Cedral, un pequeño poblado de origen maya a 15 kilómetros
al sur de Cozumel. En este lugar se celebra en mayo el día de la Santa Cruz,
una tradición de más de 167 años que
conmemora el cruce de 21 familias
que huyeron del continente a la isla a
causa de la Guerra de Castas. Al atravesar el pequeño poblado comienza
Mr. Sancho’s
un tour de aventura en pleno corazón
de la selva para ver los imponentes
cenotes Caverna de Jade, Chempita
y uno más pequeño llamado Chadz-
C L U B D E P L AYA
not o “pequeño lugar de agua fresca”.
MR. SANC HO’S
Para iniciar el recorrido se pueden ele-
A lo largo de la isla hay una serie de clu-
gir cuatrimotos o autos todoterreno.
bes de playa que vale la pena visitar, Mr.
Un guía nos lleva por caminos que se
Sancho’s es uno de ellos. Con extraor-
adentran en la selva cada vez más.
dinarias instalaciones —tiene una sec-
Las máquinas avanzan entre fango y
ción de all inclusive— que mantienen
un tupido follaje de árboles. El primer
el engranaje para que la diversión esté
avistamiento, luego de dejar las cua-
en un constante crecimiento y los turis-
DISCOVER MÉXICO
trimotos y caminar algunos minutos
tas puedan pasar una mañana y el día
Es la atracción más reciente en Cozumel, que no deben perderse.
completo sin necesidad de nada más
Se trata de un parque temático en el que se representan los
que aprovechar los aires cálidos del
lugares más destacados de México y en el que la familia entera
diminuto declive. De ahí nos dirigimos
Caribe, el sol, la playa, la arena y las di-
puede experimentar la riqueza del país por medio de sus diferentes
a la caverna Aktuun Balam. En medio
versas actividades recreativas que tiene
periodos históricos e impresionante cultura prehispánica, colonial
por un sendero estrecho, es el pequeño cenote Chadznot, enclavado en un
Caverna de Jade
El Cedral
Mr. Sancho’s. También se puede tomar
y moderna. Este parque es espectacular, ya que se disfruta de un
uno de los techos bajos, un pez petri-
con escaleras. El microclima imperante en esos pocos metros refresca y hume-
la opción de tirarse en una tumbona
paseo exterior por los sitios arqueológicos y edificios coloniales
ficado. El guía nos conduce ahora al
dece los cuerpos de forma inmediata. En la formación rocosa habitan murciéla-
para ver pasar el mundo con un trago
más importantes, así como de su museo con exhibiciones
más espectacular de los cenotes de la
gos que van de un lado a otro. También, dicen los cuidadores, hay una boa que
en la mano mientras a lo lejos pasan
temporales y permanentes, además de un salón de video, que
isla, Caverna de Jade, al cual se llega
gusta de pasear con tranquilidad zen por los alrededores. El paseo concluye con
las motos acuáticas, los veleros o los
cuenta con la tecnología más actual para la proyección de
después de bajar una ligera pendiente
el regreso al punto de partida en El Cedral.
paracaidistas.
documentales. (discovermexico.org)
de la caverna puede observarse, en
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DEL ORIGEN AL PRESENTE
Hay que tomar el catamarán para
recorrer la laguna, la única que tiene
salida al mar a través de una boca minúscula que desemboca en la playa El
Cielo. El grupo lagunar está formado por
la laguna Ixtacún, la Chunchacaab y la
Colombia, que perteneció durante muchos años a un oriundo de aquel país.
Los manglares son refugio natural de los
cocodrilos, hasta el momento se tienen
Faro Celarain
contabilizados 200. El regreso al embarcadero sirve para que el viajero dé un
vistazo al cocodrilario y luego siga por
el hermoso camino de terracería, flanqueado por extraña vegetación hacia
el Faro Celarain, diseñado por Gustave
Eiffel. Desde la punta se aprecia una
panorámica de esta porción de tierra
P U N TA S U R
que vale la pena mirar: por un lado el
Antes de que el mundo quede detenido en las aguas heladas de una bebida refrescante y el reflejo del Caribe
mar y por otro la zona lagunar. A un lado
quede instalado en el cristal del vaso, lo conveniente es ir más al sur de la isla, al Parque Ecoturístico Faro Ce-
del faro se encuentra un área protegida
larain, reserva ecológica que encierra una notable variedad de bellos paisajes naturales, su extensión supera
para el desove de la tortuga marina.
las 1,000 hectáreas. Destinada a la conservación y preservación de los cinco ecosistemas que lo conforman,
Por la tarde, al terminar el recorrido
ofrecen al visitante una variedad de atractivos ecoturísticos. El Faro Celarain es rico en dunas costeras, man-
y antes de volver al puerto por la zona
glares, arrecifes, sistemas lagunares y hermosas playas; alberga, en lo que fuera la casa del farero, el museo
de playas, donde están Coconuts, Chen
dedicado a la navegación; de igual forma, se encontrará con vestigios arqueológicos mayas, así como con
Río y El Mirador (los 20 kilómetros de
áreas para la observación de cocodrilos. En la Laguna Colombia se ofrece un paseo a bordo de un catamarán
playas y la ciclopista más grande que se
para 30 personas para el avistamiento de aves y manglares, además de contar con más de dos kilómetros
conoce junto al mar), hay que detener-
de hermosas playas que son santuario de las tortugas marinas que cada año vienen a depositar sus huevos
se en una palapa exuberante, por decir
y uno de los más hermosos arrecifes de coral con infinidad de flora y fauna marina.
lo menos. Se llama Welcome to Miami, y
Luego de unos minutos de camino asfaltado, siguiendo hacia el sur de Chankanaab, se llega a una ligera
está a la orilla de la carretera. Mientras
desviación para continuar por terracería, donde lo primero que sorprende es la hermosa playa de Punta Sur,
se aprovecha para tomar un coco con
una larga extensión de arena blanquísima y un mar tranquilo, verde azuloso, en la que se puede bañar como
ron o una cerveza, sentado en alguna
si de una enorme piscina se tratase. Parece que las olas duermen por el lento balanceo de la marea. La
de las hamacas y rodeado por una can-
profundidad de las aguas es mínima y desde la zona de las hamacas y tumbonas pueden apreciarse las
tidad enorme de extranjeros que llegan
ligeras variaciones de tonalidades del mar. A unos cuantos metros se encuentra el embarcadero de la Lagu-
también a buscar un poco de descanso
na Colombia, que los cozumeleños han ido recuperando y reforestando poco a poco. Los niños son los más
después de ver tanta belleza, el sol ca-
activos participantes.
ribeño se va ocultando.
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San Gervasio
SÓLO EL
CARIBE
Punta Sur
T R AV E S Í A
S A G R A D A M AYA
Para rendir culto a la diosa Ixchel,
quien tenía su templo en Kuzamil
(Cozumel), los mayas realizaban
una larga travesía que iniciaba
Para disfrutar al máximo el último día en la isla, una vez más se debe aprovechar el
en Polé (Xcaret), en los mercados
tiempo para alcanzar a visitar algunos de los otros sitios que todavía falta recorrer.
conocidos como Kii’wik. Allí se
Hay que salir temprano del hotel, rumbo al sur, por la carretera a San Gervasio, el
hacían diversas ofrendas que
sitio arqueológico maya más importante de la isla, dedicado a Ixchel. Aún ahora se
luego se entregarían a la diosa.
conserva el Sacbé o camino blanco que los mayas recorrían para llegar al templo
dedicado a la diosa.
San Gervasio fue un centro económico y político importante en su época.
Hamacas en Welcome to Miami
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canoeros eran los seres encargados
Como en infinidad de casos, el topónimo maya se desconoce. Se llama de esa
de entrar en comunión con las
manera porque el dueño del rancho ganadero donde están los vestigios, era un
fuerzas del mar: “In lak’ ekh, Hala
devoto del santo.
ken” (yo soy otro tú, tú eres otro yo).
Para los investigadores, los orígenes de San Gervasio son del Clásico temprano
Pescado del día en La Cocay
El largo recorrido por el Mar Caribe
se realizaba en frágiles canoas; los
Viajar por el Caribe era atravesar
(300 d. C.); era un asentamiento pequeño. En el año 600 d. C. hubo un rápido creci-
las aguas para cruzar Xibalbá o
L A C O C AY
miento de la ciudad. Durante el periodo Clásico terminal (1000-1200 d. C.) fueron los
el inframundo y llegar al centro
Para finalizar el día, es perfecta una buena cena en La Cocay, restaurante de
itzáes —en maya, “brujos de agua”—, también conocidos como chanes, putunes o
ceremonial, donde se pedía por la
fertilidad de la tierra y de las mujeres.
cocina francesa. Al llegar al restaurante, el cliente es recibido con una en-
tantunes, quienes se encargaron de gobernar la isla, ya que desde ese punto es-
trada de papa y cebolla caramelizada. Para los viernes y sábados, lo mejor
tratégico podían controlar el comercio entre la península y la región de Ulúa. En la
son los cortes que ofrecen. No deje de pedir el pargo con ensalada niçoise, el
actualidad se pueden observar seis estructuras arquitectónicas.
Durante mayo se realiza esta
actividad, que persiste hasta nuestros
pargo con costra de parmesano o un ribeye con puré de papa y ensalada Napa.
Al caminar por los vestigios prehispánicos, todavía se puede contemplar la belle-
días como símbolo de orgullo del
Los postres imprescindibles son la crème brûlée y el fondant de chocolate,
za del lugar. La selva de los alrededores es otro motivo para pasear por este espacio.
mundo maya y de los orígenes de
acompañado de helado de vainilla.
Allí se respira paz mientras las iguanas permanecen inmutables entre las rocas.
los habitantes de la península.
21
BUCEO
Cuando el renombrado investigador
submarino Jacques Cousteau visitó
Cozumel por primera vez en 1962, no
tardó mucho en declararlo una de las
áreas más espectaculares para bucear
en el mundo.
Desde entonces, la isla ha ganado
reputación internacional como uno de
El Nazareno
los principales destinos en el hemisferio
oeste, lo que ha atraído a miles de
buzos y a quienes gustan del snorkel
El Cielo
y sus panoramas submarinos.
manera son reflejo de las otras, las que están arriba. Después de un buen tiempo
EL ADIÓS
entre las aguas, los turistas suben de nuevo al barco para continuar el paseo hacia
El tiempo en el paraíso también pue-
ENTRE EL CIELO Y LAS AGUAS DEL CARIBE
Cozumel ha sido calificado como uno
la unión entre el mar y la Laguna Colombia —un grupo de embarcaciones va y viene,
de terminar. Luego de cuatro días en
Después de visitar San Gervasio hay que seguir de nuevo hacia el club de playa Pa-
de los primeros cinco destinos en el
dejando una estela blanca detrás de ellas— para regresar a las aguas de Palancar,
Cozumel, viajando de un punto a otro,
lancar para tomar primero una pequeña lancha que deja a los visitantes en una em-
Caribe, por su valor calidad-precio,
un poco más profundas, donde el azul del mar adquiere un turquesa portentoso.
comiendo extraordinarios platillos y visi-
barcación más grande, que los conducirá a un pequeño paraíso: la playa El Cielo, los
visibilidad y buceo avanzado. También
Éste es otro punto para practicar snorkel o bucear, pero ahora con las formaciones
tando lugares mágicos, hay que regre-
arrecifes Colombia y Palancar.
calificaron a la isla como uno de los
coralinas de fondo. Los grupos de peces de todos colores se mueven entre la gente.
sar a casa.
primeros 10 destinos por su vida marina
A veces es posible ver en la superficie del mar tortugas que avanzan a paso rítmico.
Sin embargo, el paraíso se queda
cambiantes. La humedad y el calor dan una extraña sensación de felicidad en los
excepcional, pared para buceo y
Si se tiene suerte, también se avistan grupos de delfines jugando alrededor de las
en la memoria de los viajantes; quedan
paseantes, mientras las nubes, blanquísimas, bajas, son testigo de que el Caribe
buceo avanzado. Los operadores
embarcaciones o de los bañistas.
rastros, imágenes precisas, olores, de-
siempre será distinto.
de buceo de Cozumel y los hoteles
En algunos medios informativos,
El barco El Nazareno avanza lento a través de aguas poco profundas y azules
La primera parada es la playa El Cielo. El mar es ligeramente distinto, va del verde
también están ubicados dentro de los
Las formaciones coralinas son mundos perfectos, terrazas que van develando
poco a poco sus secretos. Basta observar con atención y dejarse maravillar.
al azul. En el fondo marino, cientos de estrellas de mar se desplazan con quietud.
primeros lugares en las listas de los
Esta zona es perfecta para practicar snorkel. Esta playa, evidentemente, ha sido
más populares operadores de buceo y
tiene un poco más de tiempo antes de volver al hotel y empacar las maletas, es
nombrada El Cielo por la cantidad de estrellas que la habitan, las que de alguna
los más populares resorts de buceo.
conveniente tomar el último soplo de aliento caribeño y descansar.
22
Luego de nadar en esta agua, es hora de volver de nuevo a la playa. Quizá si se
talles, gestos y la posibilidad de volver
siempre a él, porque sabemos que la
belleza seguirá ahí.
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GUÍA PRÁCTICA
Plaza Vilchis
cozumel-hotels.net/gallery/
hotel12.htm
DÓNDE DORMIR
EN EL CENTRO
Aguilar
hotelaguilar.com
Al’Marestel
cozumel-hotels.net/gallery/
hotel15.htm
Rimon
cozumel-hotels.net/gallery/
hotel20.htm
Safari Inn
aquasafariinn.com
Asfur
facebook.com/AsfurHotel
Scuba Club Cozumel
scubaclubcozumel.com
Barracuda
hotelbarracuda.com
Villa las Anclas
hotelvillalasanclas.com
Bello Caribe
cozumelinsider.com/bellocaribe
Villas El Encanto Cozumel
villaselencantocozumel.com
Beso de Sol
hotelbesodesol.com
Blanquita
apartamentosblanquita.com
Costa Brava
cozumel-hotels.net/costa_brava
El Marqués
cozumel-hotels.net/el_marques
Occidental Grand
occidentalhotels.com
Park Royal
parkroyal.mx/cozumel
Playa Azul Golf & Beach
playa-azul.com
Presidente Intercontinental
presidenteiccozumel.com
Secrets Aura
secretsresorts.com.mx/auracozumel
Suites Bahía
suitesbahia.com
FRENTE AL MAR
Suites Colonial
suitescolonial.com
Blue Angel
blueangelresort.com
Sunscape Sabor
saboresorts.com
Casa del Mar
casadelmarcozumel.com
The Explorean Cozumel
All Inclusive
fiestamericana.com
Casa Mexicana
casamexicanacozumel.com
Ventanas al Mar
ventanasalmarcozumel.com
El Pirata
hotelelpiratacozumel.com
Coral Princess Hotel
& Dive Resort
coralprincess.com
Flamingo
hotelflamingo.com
Cozumel & Resort
hotelcozumel.com.mx
Villas Mayaluum
mayaluum.net
Guidós Boutique
guidosboutiquehotel.com
Cozumel Palace
palaceresorts.com/
cozumelpalace
Vista del Mar Boutique Hotel
hotelvistadelmar.com
Hacienda San Miguel
Suites & Hotel
haciendasanmiguel.com
El Cid la Ceiba
elcidresorts.com.mx/ceiba-beach
Hostelito
hostelcozumel.com
El Cozumeleño
elcozumeleno.com
Isla Esmeralda
hotelislaesmeralda.com
Fiesta Americana Cozumel
All Inclusive
fiestamericana.com
La Casona Real
hotel-la-casona-real-cozumel.
com
Hotel B
hotelbcozumel.com
Mary Carmen
hotelmarycarmen.com.mx
Iberostar Cozumel
iberostar.com/hoteles/cozumel
Pepita
hotelpepitacozumel.com
Meliá Cozumel Golf
& Beach Resort
melia.com/hoteles/mexico/
cozumel
Plaza Cozumel
hotelplazacozumel.com
Occidental Allegro
occidentalhotels.com
Villablanca Beach
villablanca.net
DÓNDE COMER
Jacinta
5a avenida entre las calles 4 y 6
T. (987) 869 0472
jacinta.mx
Kinta
5a avenida núm. 456, entre las
calles 2 y 4 Sur
T. (987) 869 0544
kintarestaurante.com
Kondesa Cozumel
5a avenida núm. 456,
entre las calles 5 y 7 Sur
T. (987) 869 1086
kondesacozumel.com
Pancho’s Backyard
Av. Rafael E. Melgar núm. 27
por Calle 8 Nte.
T. (987) 872 2141
panchosbackyard.com
Pepe’s
Av. Rafael E. Melgar esq. Adolfo
Rosado Salas
T. (987) 872 0213
pepescozumel.com
EVENTOS Y FESTIVIDADES
Carnaval
Febrero; FB: Carnaval Cozumel
Cozumel Aero Show
Abril; aeroshowcozumel.com
Underwater Digital Fiesta
Abril; underwaterdigitalfiesta.com
Torneo por Invitación Playa Azul
Abril; playa-azul.com/esp/golf_
playa_azul_open.cfm
Día de la Santa Cruz
Mayo
Torneo Anual de Golf
en la Isla de Cozumel
Mayo; intercontinental.com
Taller de Tortuga Marina
Mayo-agosto; cozumelparks.com
Torneo Anual de Pesca
Mayo; rodeodelanchasmexicanas.
com
Travesía Sagrada Maya
Mayo; travesiasagradamaya.
com.mx
Taller de Observación
de Tortugas Bebés
Agosto-octubre;
cozumelparks.com
Ironman 70.3
Septiembre;
ironman703cozumel.com
Ironkids Cozumel
Octubre; asdeporte.com
Copa Mundial International
Triathlon Union Cozumel
Octubre; triathlon.org
Gran Fondo NY Cozumel
Noviembre; gfnycozumel.com
Ironman Cozumel
Noviembre; ironmancozumel.com
Cozumel Scubafest
Diciembre; cozumelfest.com
Edición a cargo de Travesías Editores, SA de CV
T. (55) 5211 0665, (55) 5211 4000
Textos: León Plascencia Ñol. Coodinación general de proyectos: Claudia Priani Saisó. Coordinadora de relaciones institucionales: Lorenza
Kuri Breña. Diseño y cartografía: Rodrigo López Orozco. Corrección de estilo: Iliana C. Juárez Perete. Coodinación de foto: María José Flores.
Fotógrafo: Daniel Almazán. Retoque digital: Armando Ortega. Producción: Oswaldo Rodríguez.
Zona arqueológica
Destino
Poblado
Aeropuerto
MAR CARIBE
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