El chasqui apícola

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El chasqui apícola de la Patagonia Andina Boletín Electrónico T rimestral
Informe del Sector Apícola de la
Provincia del Chubut - Año 2014
Año 5 Edición Nro. 16 - S eptiembre 2015
Aluen CAP nuevo acaricida
orgánico contra la varroa
Inf.Técnica
Economía
Apiclima
Institucionales
El presente informe pretende brindar información del
sector apícola a niv el prov incial, y detallar lo referido a
las diferentes regiones productiv as. La may or parte de la
información prov iene del análisis de los datos extraídos
del Registro Nacional de Productores Apícolas (RENAPA)
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Exportaciones apícolas de
Argentina
“ Aluen CAP” permite prescindir de la aplicación
de productos sintéticos sin perder potencial
productiv o. Fue aprobado por el Serv icio
Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria
(SENASA) para su producción y distribución.
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Estudios sobre
neonicotinoides
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Mesa Apícola del Noroeste
del Chubut
La miel y sus
usos
Noticias del
sector
Agenda
Contactos
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La importancia de conocer la zona
y floración disponible
-----Polinización en el cultivo de
frambuesa
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Cómo fueron las Primeras
Jornadas Apícolas para la
Cordillera y la Estepa
Patagónicas
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Informe de Coyuntura de
Exportaciones Apícolas - Año
2014
Información Técnica
Informe del Sector Apícola de la Provincia del Chubut - Año 2014
Fuente: Diana Camiña
El presente informe pretende brindar información del sector apícola a nivel provincial, y detallar lo referido a
las diferentes regiones productivas. La mayor parte de la información proviene del análisis de los datos
extraídos del Registro Nacional de Productores Apícolas (RENAPA), en sus correspondientes actualizaciones
de OTOÑO 2014 y de PRIMAVERA 2014, realizadas -en su mayoría- en los meses de abril y de octubre.
Informe realizado por el Área Apícola de la Dirección General de Ganadería y Agricultura. Subsecretaría de
Ganadería y Agricultura. Ministerio de Desarrollo Territorial y Sectores Productivos del Chubut.
Ver Informe
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Exportaciones Apícolas de Argentina
El presente informe , elaborado por Marcelo Darío RABAGLIO, Horacio CASTIGNANI, Carina SANCHEZ, Noelia
BARBERIS y Guillermo Jose HUERTA, analiza la evolución de las exportaciones de la cadena apícola Argentina
a lo largo del período 2008-2014, y en el último año, julio 2014 – junio 2015.
Este es el tercero de una serie de informes iniciados en el periodo enero-agosto del año 2014 (Informe de
Coyuntura - Exportaciones Apícolas - Enero/Agosto de 2014) y continuado con el informe del año 2014
(Informe de Coyuntura - Exportaciones Apícolas - Enero/Diciembre de 2014).
Ver informe
Fuente: www.inta.gob.ar
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Visualizador de exportaciones apícolas argentinas
En base a datos provistos mensualmente por el Instituto de Estadística y Censos (INDEC), este visualizador
permite un ágil análisis de las exportaciones de productos apícolas . Fue desarrollado en el Instituto de
Economía del INTA como parte de las actividades del Proyecto Específico Gestión de la Innovación como
Aporte para el Desarrollo Territorial” perteneciente al Programa Nacional de Apicultura (PNAPI).
Las consultas interactivas se realizan a través de los siguientes links:
Exportaciones Argentinas por País de Destino:
http://inta.gob.ar/datos/inta.contenttypes.html.2015-06-08.4040679256/
Exportaciones Argentinas por Provincia Origen:
http://inta.gob.ar/datos/inta.contenttypes.html.2015-06-18.9951413925
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La importancia de conocer la zona y floración disponible
Para evaluar una especie vegetal desde el punto de vista apícola y poder considerarla económicamente útil,
se deben tomar en cuenta fundamentalmente los siguientes aspectos:
a) La calidad de una planta. Se refiere más que nada al tipo de producto que ofrece a las abejas.
Existen grandes diferencias entre los distintos pólenes y néctares.
b) La cantidad o frecuencia de una especie.
c) Accesibilidad para las abejas. . La estructura floral de las flores y las distintas adaptaciones a
diversos mecanismos de polinización, inciden en el interés o no de las abejas
d) Duración del período de floración. Hay especies que duran florecidas un día y otras varios meses. La
importancia de este aspecto radica en las posibilidades que tendrán las abejas de aprovecharla, y de
los planes de manejo que se elaboren para su aprovechamiento.
e) Seguridad ante factores adversos. Se refiere fundamentalmente a conocer el comportamiento tan
distinto que tienen los vegetales en años de seca o de excesos de agua en el suelo.
f) Momento oportuno de floración. Debe haber una relación entre el aporte de néctar y de polen. Uno
debe de ir acompañado del otro, o no existirá un aprovechamiento eficaz. Me servirá para conocer los
momentos en que deberé intervenir alimentando o suplementando a la colmena. Una misma especie
puede ser de mucho interés en una zona y de escaso valor en otra, ya sea por su momento oportuno
de floración o por otros factores.
El conocimiento de la zona me va a determinar sus ventajas y desventajas apícolas; las cuales conjuntamente
con las características de mi empresa, serán las que me ayuden a definir el objetivo productivo de mi
explotación.
Es en función de estas características sobre la materia prima, que determinaré la ubicación y el tamaño de la
explotación; así como mi plan de trabajo. El conocimiento de la flora apícola de una zona, me va a permitir
predecir el comportamiento y la evolución de la colonia en determinado ambiente.
El medio ambiente y el clima existente en un lugar me determinarán la flora que existirá y predominará en esa
zona. Además, de acuerdo a la influencia y al peso de los distintos factores que determinan el clima, será el
comportamiento que manifiesten las distintas especies.
Los calendarios apícolas y el paquet e t ecnológico
El conocimiento de la flora y su comportamiento nos va a permitir elaborar el calendario de floraciones para
cada zona y, en base a él, establecer el paquete tecnológico o medidas de manejo. Este calendario deberá
tener las fechas probables de inicio y finalización de cada una de las floraciones y su importancia relativa para
la producción. De esta forma, se podrá elaborar una curva de aporte de néctar y polen para mi zona a lo
largo del año, determinando momentos de escasez y de abundancia de alimento. En este sentido, es muy
útil acompañar las observaciones y estudios con una colmena sobre una balanza, la que determinará los
ingresos netos de néctar en el transcurso del año. Observaciones periódicas del ingreso de polen a la
colmena también son muy importantes, pudiéndose realizar las mismas directamente o a través de una
trampa de polen, llegando inclusive a poderse realizar estudios melisopalinológicos.
Elaborando las curvas individuales de las distintas floraciones, y luego sobremontándolas, se obtendrá el
calendario de floraciones de interés apícola para un determinado apiario; herramienta fundamental para todo
apicultor.
Cabe destacar que no hay una receta o manejo para una determinada zona. Una vez conocido el
comportamiento de la zona; lo deberé enfrentar a todos mis factores y características de producción; y en
base al análisis de todos éstos factores, elaborar “mi manejo” o forma de trabajo, para mi objetivo de
producción. Dos apicultores en una misma zona de producción, pueden tener distintos objetivos y
manejos, ya que los mismos tienen distintas realidades (tamaño de empresa, equipamiento, etc). Entonces,
no hay “un manejo”, sino una cantidad de factores de producción particulares a cada productor que
determinan “mi manejo”. Evidentemente mi manejo lo voy a ir adaptando y ajustando todos los años,
dependiendo de las variaciones que sufran las distintas pautas que lo determinaron, y la experiencia y
conocimiento que el apicultor vaya adquiriendo de la zona.
Previo a decidir su plan de trabajo, el apicultor debe de tener bien claras cuales son todos los factores de
producción que intervienen en su explotación; buscando y definiendo cuales son sus ventajas y limitantes. De ésta forma podrá realizar un correcto análisis de los mismos y tomar la decisión más acertada a sus
características. Hay que tener claro, que el manejo apícola está formado por una cantidad de operaciones
que el apicultor debe de realizar en el correr del año, y que éstas tareas van atadas unas a otras; siendo una
secuencia de operaciones que deben de tener resultados previsibles. No podemos solucionar en invierno lo
que no hicimos en el otoño.
Fuente: Portal Apícola
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Polinización en el cultivo de frambuesa (Rubus idaeus)
Grupo "Ecología de la Polinización", Laboratorio Ecotono INIBIOMA (Universidad Nacional del ComahueCONICET) Lorena Ramos, Agustin Saez, Carolina Morales y Marcelo Aizen.
¿Qué es la polinización y quiénes la llevan a cabo?
La polinización es el proceso que permite el transporte del polen de una flor a otra. El polen, ese polvillo
amarillento y aparentemente insignificante que producen las anteras de las flores, lleva en su interior las
células sexuales masculinas de la planta, que permiten completar el ciclo reproductivo de las plantas. Sin
embargo, su función no termina allí. La polinización es fundamental para la producción de frutos y semillas,
no sólo de plantas silvestres sino también de aquellas cultivadas como la frambuesa. En la mayoría de las
plantas con flores, son los insectos los que llevan a cabo la polinización, ya que al visitar las flores en busca
de alimento (néctar y polen) van llevando el polen de una flor a otra. Por este motivo, los llamamos
"polinizadores".
Import ancia de la polinización para la producción de frut os en la frambuesa:
La frambuesa (cuyo nombre científico es "Rubus idaeus" y pertence a la Familia Rosaceae) es un cultivo de
zonas templadas cuyos frutos son muy apreciados por su sabor y sus cualidades nutritivas.
Estudios realizados en otras partes del mundo muestran que la ausencia de polinizadores puede provocar
reducciones de entre el 50% y el 80% en la producción aproximadamente. Sin embargo, una polinización
deficiente puede no sólo afectar la producción total o rendimiento en peso, sino también, la calidad de los
frutos. Esto es así por las características únicas de la flor de la frambuesa (y por lo tanto del fruto, que se
produce a partir de dicha flor (Figura 1) La flor de frambuesa presenta múltiples pistilos (indicados con flechas
en la Fig. 2) y cada uno de ellos debe recibir polen para ser fertilizado y dar lugar a cada una de las drupas
(las bolitas rojas que contienen la semilla) que juntas forman el fruto. Por lo tanto para que un fruto
desarrolle muchas drupas y alcance un tamaño y forma óptimos, es necesario que los pistilos de la flor
reciban adecuada cantidad de polen.
Figura 1: Detalle de una flor (arriba) y dos frutos (derecha y abajo) en
incipiente formación.
Figura 2: A la izquierda, flor de frambuesa donde se señalan por un lado el anillo de anteras donde se
produce el polen y por otro, los pistilos que contienen los óvulos y que una vez fertilizados darán lugar a las
drupas. A la derecha el fruto de frambuesa ya formado con sus múltiples drupas.
Invest igaciones realizadas en la Chacra Arroy o Claro
A partir del año 2011, gracias a la cooperación de la Chacra Arroyo Claro, y en el marco del desarrollo de la
tesina de Lorena Ramos, empezamos a estudiar la polinización de distintas variedades de frambuesas en el
Bolsón, con el objetivo de poder aportar información tendiente a un manejo de los polinizadores que
aumentara la calidad y cantidad de frutos producidos.
Principales polinizadores observados: En la chacra Arroyo Claro, las flores de frambuesa son visitadas
principalmente por la abeja mieleraApis melifera (Figura 3), el abejorro exótico Bombus terrestris (Figura 4), y
en menor medida por algunas abejas nativas (Figura 5)
Figura 3: La abeja melífera o mielera (Apis mellifera) al visitar flores de frambuesa en búsqueda de néctar y
polen, transfiere polen entre las distintas flores. Figura 4: El abejorro exótico (Bombus terrestres) visitando
flores de frambuesa. Figura 5: La abejita nativa (nombre científico: Ruizantheda mutabilis) visitando flores de
frambuesa.
Figura 3: La abeja melífera o mielera (Apis mellifera) al visitar flores de frambuesa en búsqueda de
néctar y polen, transfiere polen entre las distintas flores.
Figura 4: El abejorro exótico (Bombus terrestres) visitando flores
de frambuesa.
Figura 5: La abejita nativa (nombre científico: Ruizantheda mutabilis) visitando flores de frambuesa.
Calidad de los frut os
En la variedad Autumn Bliss, los resultados de nuestros estudios indican que las flores que fueron visitadas
por estas abejas polinizadoras desarrollaron un 80% más de drupas (Figura 6), dando lugar a frutos un 60%
más pesados (Figura 7) que las flores que no fueron visitadas.
Figura 6: Comparación de la cantidad de drupas que desarrolla en promedio
una flor que recibe visitas de polinizadores (izquierda) y flores que no
reciben visitas (derecha)
Figura 7. Comparación del peso congelado de frutos que desarrolla en
proimedio una flor que recibe visitas de poliniazdores (izquierda) y flores
que no reciben visitas (derecha)
Figura 8. Comparación del porcentaje de frutos clasificados como "bien
formados" en función de su óptimo tamaño y forma producidos por flores
que recibieron visitas de polinizadores (izquierda) y flores que no
recibieron visitas (derecha) Como resultado de esto, las flores visitadas
produjeron casi el triple de frutos con una buena cantidad de drupas, de
buen tamaño y forma regular que las flores no visitadas (Figura 8)
En la Figura 9 se pueden apreciar las diferencias de tamaño, forma y número de drupas de un fruto bien
formado (A) y de frutos regulares y mal formados (B y C), productos de una deficiente polinización.
Figura 9. Diferencias en la calidad de los
frutos debidas a la polinización. Un fruto
bien formado (A), es más pesado, más
simétrico y contiene más drupas que un
fruto regular (B), o malo (C) Esto se debe a
que la flor que le dio lugar al fruto A,
recibió más polen que las flores que
dieron lugar a los frutos B y C.
Conclusiones:
La polinización por abejas en el cultivo de frambuesa es importante para la formación de las pequeñas drupas
que forman el fruto de frambuesa, y por lo tanto, para producir un fruto de forma simétrica y de máximo
tamaño y peso. Estos resultados destacan la importancia de una polinización adecuada para la productividad
del cultivo, siendo clave para la formación de frutos de alta calidad y valor comercial. Las prácticas agrícolas
deberían tender a conservar este servicio brindado por los polinizadores.
Actualmente, y siguiendo con esta línea de investigación, nuestro próximo paso es tratar de determinar los
niveles adecuados de polinizadores necesarios por unidad de superficie cultivada para asegurar una
adecuada polinización y producción de frutos.
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Floración de las especies de interés apícola en el noroeste del Chubut
Cita del artículo:
FORCONE, Alicia; KUTSCHKER, Adriana. Floración de las especies de interés apícola en el noroeste de
Chubut, Argentina. Revista del Museo Argentino de Ciencias Naturales nueva serie, [S.l.], v. 8, n. 2, p. 151157,jul.2014. ISSN 1853-0400.
Disponible en: <http://revista.macn.gob.ar/ojs/index.php/RevMus/article/view/314>.
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Economía
Precios consumidor
Supermercados La A nónima, Bariloche
Marca / Gramos
A rroyo Fresco
Río Negro
Best
La A nónima
Septiembre de 2015
190
250
300
500
32.7
53.8
31
56.2
29.1
52.3
56.2
700
900
1000
91.6
81.4
98.8
La A nónima (cremosa)
65.9
A leluya (líquida)
29.1
39.1
59
57.1
A leluya (crema)
62.4
Supermercados La A nónima, Esquel
Marca / Gramos
Septiembre 2015
190
250
300
470
500
800
900
1000
A rroyo Fresco
Río Negro
32
Best
30
37
Krieger
54
La A nónima (cremosa)
A leluya (líquida)
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Precios de otros productos de la colmena
Dietéticas de Bariloche
Marca / Gramos
Septiembre 2015
Precio
Polen $/Kg
470
Polen $/100 gr fraccionado
56.5
Jalea Real $/10 g
72
Miel+polen+jalea real $/360 gr.
109.5
Tintura de propóleos $/ gotero 30cc
36-40
Tintura de propóleos $/ frasco 125 cc
125
Propóleos en aerosol
85
Ungüento con propóleos $/50 gr
77
Ungüento con propóleos $/80 gr
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Apiclima
Valle 16 de Oct ubre (informa In. Agr. Raúl Coppa)
Septiembre es el mes más crítico de la apicultura en la zona. Las reinas iniciaron la postura en la segunda
quincena de julio, de a poco, en pulsos, tratando de comenzar con un ritmo de postura que sea compatible
con la población de abejas de la colmena, con las reservas existentes y con el clima. Durante agosto todavía
disponían de abundantes reservas dejadas en otoño, pero en septiembre ya el apicultor debe estar muy
atento a la disponibilidad de reservas y, si es necesario, suplementar. La entrada de polen en septiembre para
alimentar a las crías es importante, pero este mes no se mostró muy favorable debido a períodos soleados y
con buena temperatura alternados con períodos fríos y lluviosos o con nieve cuando habían comenzado a
florecer los frutales. La lluvia y la nieve mojan el polen y lo tiran al suelo dejando de estar disponibles para las
abejas. Esperemos que las cosas cambien en la segunda quincena de septiembre. El invierno se mostró
templadito y muy lluvioso con lo cual las abejas consumieron algo de las reservas pero no disponían de días
adecuados para limpiar el aparato intestinal, lo cual puede originar problemas de nosemosis, aunque de esta
enfermedad todavía no se tiene claridad sobre el verdadero impacto en las colmenas de este valle (16 de
Octubre). Bariloche (Informa Ing. Agr. Guillermo José Huert a)
Respecto al clima en la zona de Bariloche, las precipitaciones están por encima del promedio y las
temperaturas medias y máximas están por debajo; la floración viene atrasada aproximadamente 15 días.
El pronóstico para los próximos meses en este año de El Niño, espera para la región cordillerana
precipitaciones por encima del promedio hasta diciembre y temperaturas en el promedio o ligeramente
superiores, lo que hace esperable una buena temporada apícola.
En los apiarios se verifica un alto porcentaje de pérdidas de colmenas por efecto de una alta tasa de
presencia de varroa, en especial en aquellos que trataron con productos no autorizados o que lo hicieron
tarde.
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Institucionales
Aluen CAP: Nuevo acaricida orgánico contra la varroa
ALUEN CAP: Nuevo acaricida orgánico cont ra la varroa:
“Aluen CAP” es un nuevo acaricida orgánico para combatir la varroa, que permite prescindir de la aplicación de
productos sintéticos sin perder potencial productivo. El tratamiento, que logra más del 95% de efectividad y
puede utilizarse por décadas, recientemente fue aprobado por el Servicio Nacional de Sanidad y Calidad
Agroalimentaria (SENASA) para su producción y distribución.
Según el Agente de Proyecto de Cambio Rural perteneciente a INTA Bordenave, el Dr. En Agronomía Elian
Tourn, Aluen CAP es la única formulación orgánica que existe en el mundo que resulta efectiva en colmenas
con gran desarrollo de cría y sin restricciones ambientales cuyo uso no intoxica a las abejas, al tiempo que
disminuye de 5 a 1 las visitas necesarias para su aplicación, por lo que reduce un 20% el consumo de
combustible fósil en la producción apícola.
Esta alternativa de control surgió del trabajo interdisciplinario de los miembros de Cambio Rural apícola de
INTA Bordenave, que dio origen a la Cooperativa de Trabajo Apícola Pampero Limitada -formada por esos
Técnicos- y a la Cámara de Apicultores Pampero -formada por los productores-. También participaron de este
desarrollo, el Laboratorio de Estudios Apícolas de la Universidad Nacional del Sur (Bahía Blanca) y el
Laboratorio de Artrópodos de la Universidad Nacional de Mar del Plata.
Es importante destacar, que el precio del producto fue estipulado por los mismos productores, lo que
representa una experiencia innovadora.
¿Cómo funciona?
El tratamiento que acaba de ser aprobado por SENASA, se aplica a través de tiras de celulosa de liberación
lenta, impregnadas con la solución acaricida. Estas tiras deben colocarse entre los cuadros de cría y retirarse
a los 42 días.
Resumen t écnico del t rat amient o
Requiere una sola aplicación y supera eficacias del 95%, aún en colonias con gran desarrollo de cría.
Es orgánico y no contamina la miel, aún si se lo utiliza en plena mielada.
No genera resistencia, ya que se trata de una molécula presente naturalmente en todos los seres vivos.
No posee restricciones ambientales para su aplicación. El producto fue probado en la Patagonia, el Litoral,
Cuyo y en la Pampa Húmeda y Semi Árida.
No interfiere en el desarrollo de la cría y la abeja adulta.
Pat ent amient o
La nueva formulación “Aluen CAP”, fue presentada para su patentamiento con aportes del Instituto Nacional
de Asociativismo y Economía Social (Ministerio de Desarrollo Social de la Nación) y aportes propios de los
asociados, a través de donaciones. Además, la Cooperativa de Trabajo Apícola Pampero Ltda., tiene la
habilitación expedida por SENASA, que lo autoriza como laboratorio elaborador de productos veterinarios en
convenio con Greefmayer S.R.L. -Tres Arroyos-, hasta tanto la CAP posea un lugar propio habilitado.
La línea de producción industrial, de aproximadamente 15.000 dosis diarias por turno, fue desarrollada por el
equipo y financiada con aportes de la Secretaría de la Pequeña y Mediana Empresa (Ministerio de Industria de
la Nación), donaciones de los técnicos asociados y aportes de grupos de productores apícolas.
¿Qué es la CAP?
Se trata de más de 260 productores apícolas -107.000 colmenas- asociados en la Cámara de Apicultores
Pampero. La misma está organizada en 26 grupos de Cambio Rural Apícola que son asesorados por 22
Técnicos, que a su vez forman la Cooperativa de Trabajo Apícola Pampero Limitada.-
Fuente http://inta.gob.ar
Biblioteca INTA Esquel
Cartillas Técnicas INTA EEA Esquel
La Estación Experimental Agroforestal de Esquel edita un índice de cartillas técnicas coleccionables, escritas
por profesionales especializados en diferentes temas: Ganadería, Economía, Forestal, Agricultura, Medio
Ambiente y Misceláneas. Si usted desea suscribir para recibir por mail las cartillas, hágalo enviando un mail a:
[email protected]
Por
consultas
por
cartillas
editadas
con
anterioridad
puede
verlas
en
este
enlace
http://inta.gob.ar/documentos/carpeta-tecnica
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La miel y sus usos
Merengues Melosos
Hoy compart imos una recet a de merengues hechos con miel. Para comer solos o acompañados, para
decorar plat os. Para compart ir en familia y con amigos.
Necesitamos: ¾ taza de miel, 1 tazas de claras de huevo, 2 gotas de jugo de limón, 1 ½ tazas de azúcar.
Preparación:
1. Batir las claras de huevo y el jugo de
limón a alta velocidad durante 1 minuto.
Luego bajar a velocidad media y espolvorear
el azúcar en la mezcla mientras la batidora
está funcionando. Agregar la miel a las claras
de huevo, subir otra vez la velocidad y batir
durante 3 minutos o hasta que se formen
picos.
2. Colocar el merengue en una manga de
repostería con punta de estrella y realizar
figuras
sobre
una
asadera
con
papel manteca.
3. Hornear a 200 - 225° hasta que los
merenguitos estén crujientes ( 2 horas
aproximadamente).
Se
pueden
cualquier
almacenar
momento
para
en
comer
un
en
recipiente
hermético.
A disfrutar!
¿Qué es la polinización?
Les dejamos este cuadro de INTA CHICOS para compartir con los niños y para que aprendan de una manera
fácil y divertida, como es el proceso de polinización.
Fuente: INTA Chicos http://intachicos.inta.gob.ar/
Remedio Natural para el dolor de garganta
La miel como sabemos es un gran aliado de nuest ra salud.
Tips para aliviar la gargant a: Si te duele la garganta, podes
realizar una mezcla de miel , limón y agua para realizar unas
gárgaras. Para esto solo necesitas calentar una taza de agua
(que no hierva), agregar el jugo de un limón y una cucharada de
miel.
Remover enérgicamente y realizar las gárgaras una vez que la
preparación entibie.
Repetir 3 veces al día hasta aliviar la garganta.
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Noticias
Estudio sobre neonicotinoides
En 2013 las autoridades de la Unión Europea prohibieron por el término de dos años el uso de insecticidas
de la familia de neonicotinoides, ante la evidencia de que los mismos estarían afectando la salud de los
insectos polinizadores. Al respecto, en las últimas semanas se hicieron públicos dos estudios que indicarían
que esos insecticidas, derivados de la nicotina, presentan un riesgo evidente para las abejas.
La primera investigación, realizada en laboratorio y coordinada por Geraldine Wright del Instituto de
Neurociencia de la Universidad de Newcastle (Reino Unido), descubrió que tanto abejas melíferas como
abejorros
preferían
alimentarse
con
soluciones
de
tiametoxam e
imidacloprid
(dos
insecticidas
neonicotinoides) que con sacarosa.“Los neonicotinoides actúan en las abejas como la nicotina en los
humanos. Las abejas tienen receptores sensibles a esos compuestos en las áreas cerebrales responsables
de los recuerdos agradables. Así que se puede deducir que los neonicotinoides actúan como una droga para
las abejas”, explicó Wright.
La otra investigación, realizada por investigadores de la Universidad de Lund (Suecia), consistió en evaluar el
comportamiento de abejas silvestres y melíferas en campos de colza tratados con clotianidina (un insecticida
de la familia de los neonicotinoides) y con un fungicida no sistémico. El estudio demostró que se redujo la
población de insectos polinizadores silvestres en aquellas zonas tratadas con clotianidina, pero no mostró
evidencia de que el mismo afecte a las abejas melíferas.
“En este punto, ya no es creíble sostener que el uso agrícola de los neonicotinoides no daña a las abejas
silvestres”, aseguró el entomólogo de la Universidad de Sussex (Suecia).
En la Argentina el uso de clotianidina está registrado como insecticida para tratamiento de semillas de once
cultivos, mientras que imidacloprid y tiametoxam están autorizados para uso en veinticuatro cultivos.
Fuente: Portal Apícola
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Mesa Apícola del Noroeste del Chubut
El 1° de septiembre de 2015 se realizó la segunda reunión de la Mesa Apícola del Noroeste del Chubut, a la
cual asistieron apicultores de las asociaciones de La Comarca y del Valle 16 de Octubre. También asistieron
diversos representantes de diferentes instituciones como: la Universidad de la Patagonia, Corfo,
Municipalidad de Trevelin, INTA, Universidad de Río Negro y Municipalidad de Esquel.
Uno de los principales temas tratados fue NOSEMOSIS. Los productores plantearon la importancia de este
problema sanitario ya que no hay claridad sobre la verdadera incidencia del impacto que genera a las
colmenas a principios de cada temporada y en otoño. El tema requiere investigación y se propone que la
Universidad podría ser el organismo más adecuado para canalizar este problema. Oscar Troncoso,
representante universitario, se compromete a trasladar a la Universidad esta propuesta. También informa que
se está investigando sobre la obtención, en la zona, de Timol para el control de varroa. Por su parte
Alejandro Antokoletz informó que la Universidad de Río Negro tiene en El Bolsón un laboratorio de análisis
para diversas especialidades, pero está muy bien equipado y sólo se necesita que haya por parte de la Mesa
o de las instituciones apícolas locales una solicitud formal al respecto. Con este apoyo se puede hacer una
primera investigación de relevamiento en toda la cordillera porque el parásito Nosema se comporta de
diferente manera de acuerdo a la zona.
Alberto Jordán, el presidente de la Asociación de Apicultores de La Comarca, explica a grandes rasgos cómo
se hace el análisis e insiste que sólo con fumagilina se lo puede controlar. Raúl Coppa, apicultor de Esquel,
informa que ha realizado gestiones en SENASA de esa localidad pero le informaron que el organismo ha
desactivado el Laboratorio apícola.
Es importante aclarar que sobre el final de la reunión se confeccionaron las notas correspondientes para
enviar a las universidades.
Otro de los temas tratados fue el FINANCIAMIENTO DEL SECTOR. Javier Mariño del INTA, informa que hay
varios grupos de Cambio Rural en la zona y, al estar organizados, obtienen financiamiento a través del Banco
Nación y otras líneas de crédito. Matthiess, apicultor de Trevelin y técnico del INTA, plantea la necesidad de
contar con un Fondo Rotatorio para la compra de insumos ya que en la reunión anterior, el Ministerio de
Agricultura ofreció esta posibilidad presentando una nota. Ariel Lima, representante de CORFO informa que
dicha institución tiene líneas crediticias pero hay exigencias que dificultan las solicitudes como por ejemplo
pedirle al productor una autorización formal del propietario del campo respecto al préstamo del espacio a
utilizar con su apiario. Esto no es factible de obtener por parte del apicultor y por otra parte, se ignora cuál
es el propósito de ese pedido. Un tercer tema que se conversó en la reunión fue sobre la necesidad de realizar una CAMPAÑA PARA
INCREMENTAR EL CONSUMO DE MIEL. Se propone encarar una campaña a nivel local o provincial para
incrementar el consumo de miel producida en la zona. Se podría difundir un spot radial para las FMs,
Dirección de turismo, locales de venta de artesanías y productos regionales, entre otros. Se darán los pasos
necesarios en este aspecto. Asimismo, se habló sobre acciones de CAPACITACIÓN. Durante septiembre se desarrollaron varias acciones
de capacitación. En la semana del Productor Tecnológico el CAPEC (Municipalidad de Esquel) con otras
instituciones como INTI, INTA, llevaron a cabo talleres relacionados con la Degustación de Mieles, Test
Sendorial de Alimentos y elaboración de Hidromiel. El 24 es la jornada de Valor Agregado en Esquel y el 25
en El Hoyo. Los apicultores de cada zona seleccionaros los temas de interés para acotar cada taller a un solo
día.
Por último se hizo una evaluación de las jornadas apícolas realizadas en la Comarca en la localidad de Epuyén
donde hubo muy buena asistencia. Se acordó que anualmente se organice una jornada tomando como sede
estable la Comarca, pero entre la segunda quincena de abril y la primera de mayo.
Se estableció el próximo encuentro de la Mesa a fines de noviembre, a realizarse en Esquel.
Fuente: Raul Coppa
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Cómo fueron las Primeras Jornadas Apícolas para la Cordillera y la Estepa
Patagónica
Por: Trinidad Guasch
El pasado viernes 26 y sábado 27 de junio, con más de medio centenar de personas, se llevaron adelante las
Primeras Jornadas Apícolas de la Comarca del Paralelo 42.
La apertura del evento estuvo a cargo del Médico Veterinario Gustavo Ocampo, técnico de la Agencia de
Extensión INTA El Maitén y de Alejandro Antokoletz, profesor de la Universidad Nacional de Rio Negro.
Para comenzar, Diana Camiña a cargo del área apícola del Ministerio de Desarrollo Territorial y Sectores
Productivos, presentó el Informe Apícola Provincial del 2014 que entre otras cosas, arroja datos sobre la
cantidad de productores en los diferentes sectores de la provincia, total de colmenas, producción de miel y
de otros productos asociados a la actividad. Luego se refirió a la importancia de la inscripción al Registro
Nacional de Productor Apícola –RENAPA- . Camiña recalcó el valor que tiene este registro para los
productores, ya que con él se elabora el Informe Apícola Provincial.
Experiencias de organizaciones locales.
Durante la primera jornada, representantes de los grupos de apicultores,
compartieron sus experiencias con los asistentes. Sara Miranda del grupo
“Colmenares de Cholila, Luis Lacortiglia del Grupo Cambio Rural la colmena
de El Hoyo e integrantes del grupo de apicultores Miski Inchin de El Maitén,
contaron sus experiencias: cómo iniciaron esta actividad, con que dinámica
trabaja cada uno y las expectativas y dificultades productivas que deben
afrontar.
El Ingeniero Salvador San Gregorio de INTA Alto Valle, realizó la presentación del “Ensayo de polinización en
frutales de pepita”, referido a la importancia que tiene la abeja en el fruto obtenido. Para esto mostró paso a
paso y en detalle cómo se llevó adelante este ensayo y los resultados obtenidos.
En horas de la tarde, Carolina Morales, de la Universidad del Comahue, abordó el tema “Perfiles polínicos y
plaguicidas en mieles y polen de la Comarca Andina del Paralelo 42”, seguida del Biólogo Agustín Saiz, quien
presentó el tema “Cultivo de Frambuesa como recurso para las abejas mieleras”.
Dada la calidad de los expositores y la importancia de los temas abordados para los productores y público
presente, la jornada mantuvo en todo momento la atención y participación de los asistentes.
El día sábado la jornada dio inicio con una exposición de
experiencias asociativas en la cual Raul Coppa en representación de
la Asociación de Apicultores de los Alerces , y Jose Mozzi de la
Asociación de Apicultores de la Comarca, hicieron una presentación
de
la
trayectoria
de
dichas
organizaciones,
su
origen
y
funcionamiento actual, la cantidad de socios y las actividades que
realizan. Por su parte Gustavo Ocampo realizó una presentación
del Proyecto Integrado Apícola. Posteriormente Gustavo Porlay,
docente y apicultor de la localidad de El Bolsón, presentó el tema “Propóleos como alternativa productiva”,
para agregar valor a lo producido en la colmena. Por su parte, el biólogo Patricio Wallace y el prof. Alejandro
Antokoletz, hablaron del proyecto “La estepa puede producir miel”. En este sentido comentó cómo se viene
desarrollando este proyecto en las escuelas de Fofo Cahuel, Ranquil Huao, Colonia Cushamen y Ñorquincó
Sur, en concurso con el colegio 734 de El Hoyo.
El Médico Veterinario Guillermo Duarte de SENASA, abordó el tema de la Normativa apícola vigente, para lo
cual hizo referencia a la inscripción y control de enfermedades que realiza SENASA en relación a la apicultura.
Lo acompañó Patricia Batchman, Médica Veterinaria a cargo de la agencia local de SENASA de la localidad de El
Maitén. Ambos dieron las pautas para la inscripción en el RENAPA apícola y actualizaron la información
vigente de varroosis.
Export ación de Abejas
Cristina Gómez, apicultora a cargo de la Cabaña Antünei (valle de Rio
Negro) contó cómo fue la creación y desarrollo del emprendimiento.
Se refirió a las razas que fue seleccionando para la producción, cómo
fue el abastecimiento de reinas al mercado interno y su experiencia
acerca de cómo exportar material vivo a Europa, los controles
sanitarios que se deben aprobar, como se dispone en cajas el
“material vivo”, el tiempo que demanda la preparación de la expedición,
cómo se realiza el envío y los tiempos que eroga cada paso. Esta cabaña cuenta con experiencia probada en
el tema puesto que desde 2010 realizan exportaciones a Alemania,
Austria, España y Francia. El Ingeniero Walter Mathhiess, técnico de la Agencia de Extensión INTA Trevelin y apicultor, desarrolló el tema
“Economía Apícola: Taller de costos y margen bruto” a partir de una experiencia que están desarrollando en
la Asociación de Apicultores. Se refirió a cómo calcular los costos de la producción en diferentes casos:
productor apícola de cantidad grande de colmenas y productor a escala familiar.
La Ingeniera Maria Laura Berzins de Alto Valle que acompaña desde hace unos años a la Asociación de
Aromáticas Alto Valle, contó su experiencia desarrollada con las aromáticas y la relación de esta producción
con las abejas como complemento de la actividad (cuáles son productoras de néctar, cuáles de interés
apícola).
Por último, el Ingeniero German Balbarrey quien desempeña funciones
en la Agencia de Extensión de INTA Patagones y en la Universidad de
Rio Negro, desarrolló una presentación acerca de los parámetros de
calidad y construcción de sellos territoriales. Lo que más nutrió a la
audiencia es la información brindada por el profesional respecto a la
composición del néctar, composición de la miel, el proceso de
cristalización, y aspectos relacionados al consumo en el sentido de
“qué entiende el mercado por una miel clara, ámbar u oscura”.
Luego realizó una cata de miel en donde explicó cómo se realiza una degustación, momento que aprovecho
para comentar la experiencia de un grupo de apicultores de Patagones que desarrollaron diferentes tamaños
de frascos para poder “alcanzar” nuevos consumidores, poniendo de ejemplo la implementación de
pequeños frascos para la industria hotelera. Para cerrar la jornada, el Ing. Guillermo Huerta de INTA Bariloche y San Gregorio de Alto Valle, armaron una
mesa redonda de sanidad. En este sentido desplegaron los temas “Control de varroosis – selección de razas
resistentes- y “Nosemosis – aspectos relacionados al control de la enfermedad.
Estas Jornadas suponen un gran aporte al sector apícola en cuanto a las posibilidades de compartir
experiencias, incorporar nuevos conocimientos y acceder a nuevas alternativas de producción.
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Informe Coyuntura de Exportaciones Apícolas - Año 2014
En el present e informe se det alla el comport amient o de las export aciones de la cadena apícola
realizadas por Argent ina durant e el año 2014. La primera part e se focaliza en el período complet o y
la segunda se describe lo sucedido en el últ imo mes del período (diciembre). Por: Marcelo Darío RABAGLIO, Horacio CASTIGNANI, Noelia BARBERIS, Carina SANCHEZ y Guillermo Jose
HUERTA Descargar Aquí
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Agenda
Capacitación en Diagnóstico y Control de Emfermedades de las Abejas
Centro Buenos Aires para la Capacitación de los Servicios Veterinarios - Centro colaborador Balcarce, 29 de
septiembre al 2 de octubre 2015.
Para más información http://anterior.inta.gov.ar/esquel/echoique/2015/chasqui/0915/cebasev.pdf
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Contacto: Guillermo José Huerta – [email protected]
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Contacto: Claudia Cobello - [email protected]
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Colaboran: INTA EEA Bariloche - INTA AER El Bolsón (Río Negro) - INTA AER El Hoy o (Chubut) - OGA El Maitén (Chubut) - Asociación de
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