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902 100 007
Guía de Restaurantes en pequeños municipios de la Comunidad de Madrid
www.madrid.org
Guía de
Madrid
Restaurantes
en pequeños municipios
de la Comunidad de Madrid
www.madrid.org
Edita:
Comunidad de Madrid
Consejería de Economía e Innovación Tecnológica
Dirección General de Turismo
Subdirección General de Empresas y Actividades Turísticas
Príncipe de Vergara, 132
28002 Madrid
Recopilación de fotografías: TurMedia Turismo, S.L. - San Romualdo, 26, 7.º - 28037 Madrid
Colaboración Fotográfica: Dirección General de Agricultura - Comunidad de Madrid
Diseño y maquetación: grupo agd - www.agd.es
Imprime: Boletín Oficial de la Comunidad de Madrid
Ejemplar gratuito
Guía de
Restaurantes
1
5
4
6
2
7
8
3
ÍNDICE
Presentación
Pág. 5
Introducción
Pág. 7
1. Sierra Norte
Pág. 9
2. Sierra Oeste
Pág. 25
3. Comarca de las Vegas
Pág. 35
4. Cuenca del Guadarrama
Pág. 45
5. Cuenca Alta del Manzanares
Pág. 65
6. Cuenca Media del Jarama
Pág. 73
7. Campiña del Henares
Pág. 83
8. Comarca Sur
Pág. 91
Iconos de Servicios:
 Accesible
 Aire Acondicionado
 Aparcamiento
 Terraza
 Espectáculos
Guía de Restaurantes en pequeños municipios
3
Estamos hablando de un territorio en el que, en poco más de 1 hora pasamos del paisaje
alpino del norte, con sus bosques de abetos, pinos, fresnos, acebos, alternados con pastizales y dehesas donde se producen las sabrosas carnes que han merecido la distinción
de I.G.P. Carne de la Sierra de Guadarrama, a las comarcas del sur, las Vegas del Tajo, del
Tajuña, del Alberche, ricas en productos de la huerta, espárragos, alcachofas, fresas, hortalizas, frutales…
Si viajamos de Este a Oeste nos sorprenderán las llanuras agrícolas donde cereales, legumbres, viñedos y olivares sirven de base a los suculentos platos de cuchara, al pan de
hogaza, al buen vino de San Martín de Valdeiglesias, Navalcarnero y Arganda y al aceite
de Campo Real.
Es precisamente esta diversidad del paisaje la que origina una rica variedad de los productos de la tierra, que permite ofrecer desde los platos más clásicos de la cocina madrileña:
los asados del cerdo, el cordero, el cabrito y la ternera hasta los cocidos, calderetas y
guisos de legumbres, y los actuales platos de modernas tendencias culinarias. Todos ellos
elaborados cuidadosamente por jóvenes y emprendedores cocineros que nos ofrecen la
gastronomía combinada con el arte.
En esta encrucijada de culturas que es nuestra Comunidad, surcada por Calzadas Romanas,
Cañadas Reales y modernas autopistas se ha acuñado una tradición del buen comer que
aflora en nuestros pequeños municipios depositarios de las antiguas tradiciones de ventas
y fondas, a la vez que forjadores de la innovación más vanguardista de la cocina mundial.
Por eso, en el año dedicado a la Gastronomía, hemos querido ofrecer a los amantes del
turismo rural esta Guía que incluye un complemento imprescindible en todo viaje a los
pequeños municipios de la Comunidad de Madrid: los lugares donde encontrar una buena
mesa en la que saciar el apetito.
Fernando Merry del Val y Díez de Rivera
Consejero de Economía e Innovación Tecnológica
Comunidad de Madrid
5
PRESENTACIÓN
Son muchos los atractivos que la Comunidad de Madrid ofrece al visitante. Tan variada es
la oferta madrileña que quizá el principal reclamo para el viajero sea precisamente ese, la
diversidad que encuentra en nuestra región
Ambas actividades van íntimamente unidas; hay un alto porcentaje de amantes de la naturaleza que desean disfrutar sus fines de semana en pequeños hoteles, apartamentos o
casas rurales de la Región, pero también es muy elevado el porcentaje de quienes aprovechando la cercanía de la capital se desplazan en el día para degustar los platos que se
ofertan en los numerosos restaurantes. Manteniendo el mismo criterio establecido para
los alojamientos, se han considerado “Rurales”, 92 municipios que no alcanzan la cifra de
15.000 habitantes, en muchos de los cuales, la existencia de este tipo de pequeñas empresas hosteleras juega el papel de elemento revitalizador, creando empleo y dinamizando la
economía del lugar. Por ello, y con la doble finalidad de proporcionar la máxima información posible a los usuarios, a la vez que potenciar las pequeñas economías rurales, la Dirección General de Turismo emprendió la labor de contactar con los restaurantes autorizados
en los “Municipios Rurales”, ofreciéndoles la posibilidad de aglutinar este segmento de
la oferta en una guía que diese a conocer la Restauración en el Medio Rural; la respuesta
ha sido muy positiva y prácticamente la totalidad de los establecimientos consultados han
respondido enviándonos sus características, especialidades y demás datos de contacto.
La guía se ha ordenado por comarcas, ofreciendo información de las características de
cada una de ellas e incluyendo breves mapas locales y fotografías de los establecimientos
para facilitar su ubicación.
Asimismo, la guía contiene una relación alfabética de los establecimientos, con indicación
del municipio en que se encuentran y la página que les corresponde, contribuyendo con
ello a una rápida consulta. La “Guía de Restauración en Pequeños Municipios de la Comunidad de Madrid” va enfocada a todos sus visitantes, con la intención de proporcionar una
información unitaria, de la que hasta ahora carecíamos, en este segmento de la demanda.
En definitiva, esta guía se edita como complemento imprescindible para conocer tu Comunidad: Sal y Quédate.
7
INTRODUCCIÓN
El Turismo es posiblemente uno de los sectores más sensibles a los cambios económicos
y sociales que se producen en la sociedad actual. Efectivamente, la elevación del nivel
económico, junto con el gusto por el contacto con la naturaleza y el paisaje rural, están
originando la demanda de nuevos productos alternativos, como es el caso del Turismo
Rural. La atracción que este reciente fenómeno ejerce sobre los madrileños y los usuarios
del turismo en general, se proyecta sobre dos pilares básicos de la actividad turística: El
Alojamiento y la Restauración.
Bustarviejo
La Isla
C
d
Pto. de la Morcuera
Pto. de Los Cotos
Miraflores
de la Sierra
Pto. de Navacerrada
Cercedilla
Mataelpino
Navacerrada
El Boalo
Embalse de
la Jarosa
La Cepeda
Becerril de
la Sierra
Collado
Mediano
Embal
Pedrez
Soto
del Real
Manzanares
el Real
Pto. de Guadarrama
Los Molinos
Navalafuente
Guadalix
de la Sierra
Guadarrama
Embalse de
Santillana
Cerceda
Moralzarzal
Alpedrete
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Rí
nares
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Collado
Villalba
San Lorenzo
de El Escorial
Santa María de
la Alameda
El Escorial
Galapagar
Tres Cantos
Embalse de
El Pardo
Torrelodones
Embalse de
Valmayor
La Hoya
Colmenar
Viejo
Hoyo de
Manzanares
Pto. de La Cruz Verde
Zarzalejo
M607
Colmenarejo
Peralejo
A-6
Alcob
El Pardo
Co
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Valdemaqueda
Valdemorillo
Rí
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Robledo de
Chavela
Villanueva
de la Cañada
Pelayos de
la Presa
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Brunete
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R ío
Chapinería
Villanueva
de Perales
Embalse de
Picadas
Villamantilla
Sevilla
la Nueva
Villaviciosa
de Odón
Alcorcón
ma
ra
Aldea del
Fresno
Cadalso de
los Vidrios
Río Alber
c
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Villa del
Prado
Madrid
Boadilla
del Monte
Pto. de San Juan
Navas
del Rey
Pozuelo
de Alarcón
Quijorna
Colmenar
de Arroyo
San Martín
de Valdeiglesias
Las Rozas
Majadahonda
Navalagamella
Pto. de La Almenara
Embalse de
San Juan
Villanueva
del Pardillo
Fresnedillas
ar
ad
Río Gu
ntos
Pto. de Canencia
Villamanta
Cuenca del Guadarrama
Leganés
Móstoles
Navalcarnero
44
A-5
Arroyomolinos
R-5
Moraleja de
Enmedio
Fuenlabrada
Getafe
La Cabrera
de arriba
En torno al río Guadarrama, desde las cumbres de la Sierra que llevan su mismo nombre hasta casi el sur de la Comunidad de Madrid, se extiende una serie de municipios de muy diferentes características. El paisaje de esta comarca
es muy variado, partiendo de grandes montañas con importante vegetación
y escarpado relieve, pasando por el piedemonte, hasta llegar a los llanos, con
paisaje de dehesa de la zona más meridional.
Torrelaguna
Redueña
Venturada
El Vellón
Torremocha
de Jarama
Valdepiélagos
El Espartal
lse de
zuela
Pedrezuela
aram
a
El Molar
Talamanca
de Jarama
Río J
Muchos de los municipios que forman la comarca son de los más poblados
deValdetorres
la Sierra, ya que fueron típicamente “de veraneo” durante el desarrollo
de Jarama
turístico de los años 60 y 70. Alrededor de estas localidades, favorecidas por
un clima benigno y con una importante tradición histórica, se han creado
numerosas viviendas habituales y segundas residencias que han potenciado
Fuente el Saz
de Jarama
el crecimiento de estas poblaciones serranas situadas algunas de ellas en enclaves naturales de gran belleza e importancia.
San Agustín
de Guadalix
Ribatejada
Rio Gu
adalix
Valdeolmos
Valdeavero
Alalpardo
Serracines
A-1
Fresno de
Torote
EstaAlgete
comarca, de gran interés cultural y natural, turísticamente se ha desarrollado como lugar de descanso vacacional y de fin de semana. Además de
Daganzo
Meco
la existencia
de arribade una importante red de alojamientos de tipo tradicional, alguCamarma
de Esteruelas
nos de dilatada trayectoria,
la comarca cuenta con una oferta gastronómica
de importancia
con
restaurantes
de cocina tradicional y serrana, combinada
Ajalvir
con
restaurantes
que
ofrecen
una
cocina de vanguardia muy especializada y
Paracuellos
R-2
del Jarama
refinada.
Alcalá de Henares
Cobeña
San Sebastián
de los Reyes
bendas
Río
Los Santos
de la Humosa
Aeropuerto
de Barajas
Santorcaz
Torrejón
de Ardoz
A-2
Soto de
Aldóvea
Coslada
Henar es
Anchuelo
Los Hueros
Villalbilla
San Fernando
de Henares
Corpa
Mejorada
del Campo
Pezuela de
las Torres
Valverde
de Alcalá
Torres de
la Alameda
Loeches
Pozuelo
del Rey
Velilla de
San Antonio
Rivas-Vaciamadrid
Nuevo
Baztán
R-3
o
Rí
Villar del
Olmo
Campo
Real
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nz
Ma
Olmeda de
las Fuentes
Guía de Restaurantes
Arganda
del Rey
ram
Río Ja
Valdilecha
45
Ambite
Orusco
CUENCA DEL
Cabanillas
de la Sierra
GUADARRAMA
Patones



EL CORTIJO
GÓMEZ
LA TABERNA
DE NORA
Trv. Real San Sebastián, 1
28690 Brunete
Tel. 91 815 93 67
Emilio Serrano, 32
28470 Cercedilla
Tel. 91 852 01 46 / 619 86 18 58
San Andrés, 42
28470 Cercedilla
Tel. 91 852 21 86
Fax 91 852 21 86
Cocina: Tradicional / Casera
Precio Medio: Entre 20 y 40 €
Ubicación: Casco Urbano
Ubicación: Medio Natural



Cerrado 15 días en verano
Cerrado los lunes
[email protected]
Precio Medio: Menos de 20 €
48



LOS FRUTALES
LOS SARMIENTOS
DE GÓMEZ
CASA OCHOA
Ctra. de las Dehesas, 33
28470 Cercedilla
Tel. 91 852 02 44
Avda. Francisco Fernández Ochoa, 6
28470 Cercedilla
Tel. 91 852 06 89
Virgen de las Nieves, 7
28470 Cercedilla
Tel. 91 852 14 30 / 609 02 96 99
Fax 91 852 11 57
[email protected]
www.casaochoa.es
www.los-frutales.com
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Cerrado octubre
Cerrado los lunes
y segunda quincena de septiembre
Cerrado los miércoles
y primera quincena de septiembre
49



CAMBALACHE
HELIO
LA HERRERÍA
Molinos, 20
28470 Cercedilla
Tel. 91 852 40 39
Emilio Serrano, 26
28470 Cercedilla
Tel. 91 852 13 45 / 630 04 16 18
Avda. Sierra de Guadarrama, 25
28470 Cercedilla
Tel. 918 52 07 07
[email protected]
www.laherreria.es
Cocina: Italo-Argentina
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Cocina: Vanguardia
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Cerrado los martes
Cerrado los lunes
(de julio al 15 de septiembre)
y de lunes a jueves (de octubre a julio)
50



LA MAYA
MUÑOZA
EL RINCÓN DE
LA ABUELA
Carrera Señor, 2
28470 Cercedilla
Tel. 91 852 12 67 / 91 852 22 52
Fax 91 852 22 52
[email protected]
www.hostallamaya.com
Plaza Mayor, 8
28470 Cercedilla
Tel. 91 852 04 75
Paseo Rosales, 53
28450 Collado Mediano
Tel. 91 859 85 59
[email protected]
Cocina: Tradicional / Casera - Mexicana

Cocina: Marisquería
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Cerrado los miércoles
y Navidades
Cerrado los martes
y del 15 de octubre al 15 de noviembre
51
63
DE R E STAURA NT E S
ÍNDICE
Ad Libitvm (La Hiruela), 14
Ajalvir (Ajalvir), 74
El Álamo (El Escorial), 53
Amador (Fresnedillas de la Oliva), 27
El Andarrío (Buitrago del Lozoya), 12
La Antigua Tahona (Rascafría), 19
El Arco (Villavieja del Lozoya), 23
Los Arcos (Torres de la Alameda), 86
Arcos de la Corredera (San Martín de Valdeiglesias), 29
La Ardilla (Alpedrete), 46
Asador de Carmen (Manzanares El Real), 66
Asador Los Caños (Guadarrama), 54
El Asador del Duque (Moralzarzal), 58
Asador La Fuente (Miraflores de la Sierra), 68
Asador Parrilla La Atalaya (Fuentidueña de Tajo), 40
Asador Siglo XXI (Ajalvir), 74
Azaya (Mataelpino), 56
La Balconada (Chinchón), 37
Barondillo (Rascafría), 19
La Becada-Casa Tinín (San Mamés), 22
La Bodega de Fleta (El Molar), 78
Bodega Jesús Díaz (Colmenar de Oreja), 39
El Bodegón (El Álamo), 92
El Boliche (Alameda del Valle), 10
La Cabaña (Soto del Real), 70
La Cabaña del Baztán (Nuevo Baztán), 85
La Calle 42 (Pelayos de la Presa), 29
Cambalache (Cercedilla), 50
El Campanario (Brea de Tajo), 36
Camping El Escorial (El Escorial), 53
El Cancho del Águila (La Cabrera), 13
El Candil (Meco), 77
Las Canteras (Alpedrete), 46
El Canto de la Gallina (Valdemaqueda), 31
The Capi Tavern (Villanueva de la Cañada), 61
Carillón (Garganta de los Montes), 14
Carreteros (Loeches), 84
Casa Aldaba (La Hiruela), 14
La Casa Alta (Belmonte de Tajo), 36
Casa Flores (Lozoyuela), 15
Casa Ochoa (Cercedilla), 49
Casa Olivares (El Molar), 77
Casa Ortega (Rascafría), 20
Casa Ronquillo (Loeches), 85
Casa Rubitos (Santa María de la Alameda), 30
Casa Santoña (Los Molinos), 57
La Casa Vieja (Soto del Real), 70
95
El Caserón de Araceli (San Agustín del Guadalix), 80
Catavento (Velilla de San Antonio), 87
El Cenador de Salvador (Moralzarzal), 57
El Chaparral (Colmenar del Arroyo), 26
Charca Verde (Manzanares El Real), 67
Chicote’s (Colmenar del Arroyo), 27
La Chimenea (Guadarrama), 55
Chumbica (Fuente El Saz de Jarama), 76
El Cid (Morata de Tajuña), 40
Los Claveles (Rascafría), 20
Club Social Sala (Guadarrama), 54
El Colorao (Alameda del Valle), 10
La Columna (Chinchón), 37
Los Conejos (Aldea del Fresno), 26
Coque (Humanes de Madrid), 93
El Corralón del Embalse (Pinilla del Valle), 17
El Cortijo (Brunete), 48
La Cuba (Collado Mediano), 52
Las Cubas (El Molar), 78
Cueva de la Luna (Titulcia), 41
El Duende (Chinchón), 36
Duque (Zarzalejo), 32
Epili (Navalagamella), 28
Las Eras (Patones), 17
El Esgüízaro (Berzosa del Lozoya), 12
España (Miraflores de la Sierra), 68
Espinosa (Navacerrada), 59
La Estancia del Hombre Tranquilo (Guadarrama), 56
Estación Real (Soto del Real), 69
Don Fernando (Moralzarzal), 57
La Ferroviaria (El Escorial), 53
El Figón de Raúl (San Agustín del Guadalix), 80
La Fonda Real (Navacerrada), 59
Los Frailes (Daganzo de Arriba), 76
Los Frutales (Cercedilla), 49
Las Gacelas (Becerril de la Sierra), 47
El Gallo (Colmenar del Arroyo), 26
Gigante (Moralzarzal), 58
Gómez (Cercedilla), 48
El Gurugú (Villalbilla), 87
Hacienda Jacaranda (Miraflores de la Sierra), 69
Helio (Cercedilla), 50
La Herrería (Cercedilla), 50
La Hontanilla (Montejo de la Sierra), 16
El Hornazo (San Martín de Valdeiglesias), 29
Hostal San Marcos (Rascafría), 19
Hotel Vivar (Griñón), 93
Los Hueros (Villalbilla), 88
La Iberia (Chinchón), 37
La Isla (Rascafría), 21
Jardín de la Condesa (Chinchón), 39
El Jardín del Poleo (Patones), 17
K-7 (El Escorial), 60
Km. 47 (Pedrezuela), 80
El Lagar de Nemesio (Perales de Tajuña), 41
El Lago (Cervera de Buitrago), 13
De Lobo (Villanueva de la Cañada), 61
López (Anchuelo), 84
M. Bravo (Valdemorillo), 60
El Manjar de Talamanca Eventos (Talamanca de Jarama), 81
Mar Rojo (Camarma de Esteruelas), 75
Martín (Collado Mediano), 52
La Maya (Cercedilla), 51
Las Meigas (Villamantilla), 31
Mesón El Asturcón (Valdemorillo), 60
Mesón El Conde (Nuevo Baztán), 86
Mesón Cuevas del Vino (Chinchón), 38
Mesón Don Pedro (Meco), 77
El Mesón de Doña Filo (Colmenar del Arroyo), 27
Mesón Gallego (Navalagamella), 28
El Mesón de Griñon (Griñón), 93
Mesón Maito (Miraflores de la Sierra), 69
Mesón del Puerto (San Martín de Valdeiglesias), 30
Mesón El Valle (Lozoya), 15
Mesón de la Virreina (Chinchón), 38
Mirador de Hontoria (Villanueva del Pardillo), 62
El Mirador de Juan Pablo (Miraflores de la Sierra), 67
El Molino (El Berrueco), 11
El Molino (Villa del Prado), 31
El Molino del Rey (Guadarrama), 55
Moraleda (Torrelaguna), 22
Moregue (Campo Real), 84
Muñoza (Cercedilla), 51
Las Murallas (Buitrago del Lozoya), 13
El Nido II (Fuente El Saz de Jarama), 76
Los Nuevos Hornos (Pedrezuela), 79
El Pajar de Carmina (Horcajuelo de la Sierra), 15
El Paladar (Ajalvir), 74
Paracuellos (Paracuellos de Jarama), 79
Parque Real (Manzanares El Real), 67
Parrilla Galicia (Lozoyuela), 16
Las Parrillas (Cobeña), 75
La Partida (Villanueva de la Cañada), 61
El Paseo (El Escorial), 54
El Pela (Paracuellos de Jarama), 79
La Perola (Soto del Real), 71
El Picachuelo (El Berrueco), 12
Pinosaguas (Rascafría), 20
Pizza Jardín (Arroyomolinos), 92
Pizza Jardín Villalba (Alpedrete), 46
Plaza Mayor (Chinchón), 39
El Poleo (Patones), 16
El Portón (Olmeda de las Fuentes), 86
La Posada (Zarzalejo), 32
Posada del Camino Real (Torrelaguna), 23
La Posada de la Sierra (Robledillo de la Jara), 21
Posada de los Vientos (La Acebeda), 10
Las Postas (Navacerrada), 59
Los Pradillos (Perales de Tajuña), 41
El Puntito (El Molar), 78
El Quijote (Guadalix de la Sierra), 66
Quinta San Antonio (Velilla de San Antonio), 87
El Rey de Oros (Cobeña), 75
El Rincón de la Abuela (Collado Mediano), 51
El Rincón del Alba (Manzanares El Real), 66
El Rincón de Higuerlop (Estremera), 40
El Rincón de Loeches (Loeches), 85
El Rincón de Luis (Titulcia), 42
Río Mar (San Martín de Valdeiglesias), 30
Los Riscos del Atazar (El Atazar), 11
Roma (Moralzarzal), 58
Saika Rural (Puentes Viejas), 18
San Isidro (Torremocha de Jarama), 23
Los Sarmientos de Gómez (Cercedilla), 49
Sidrería Vasca Gasteiz (Guadarrama), 55
Soho (Villanueva del Pardillo), 62
Sol y Campo (Miraflores de la Sierra), 68
Taberna del Alamillo (Alameda del Valle), 11
La Taberna de Nora (Cercedilla), 48
La Tarantela (Chinchón), 38
Tazz (Arroyomolinos), 92
El Tomillar (Navalagamella), 28
La Unión (Humanes de Madrid), 94
La Vaca Gandula (Piñuécar-Gandullas), 18
El Vagón de Beni (Hoyo de Manzanares), 56
Valdetorres (Valdetorres de Jarama), 81
Venta El Doblao (Soto del Real), 70
Venta Marcelino (Rascafría), 21
La Ventanilla (La Serna del Monte), 22
Vianda (Becerril de la Sierra), 47
Vino y Oliva (Pinilla del Valle), 18
El Vivero (Brunete), 47
Yusta (Colmenarejo), 52
96
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Príncipe de Vergara, 132
28002 Madrid
Recopilación de fotografías: TurMedia Turismo, S.L. - San Romualdo, 26, 7.º - 28037 Madrid
Colaboración Fotográfica: Dirección General de Agricultura - Comunidad de Madrid
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