gabriel gabriel - Adobe Guadalupe

— FICHA TÉCNICA—
GABRIEL
Tipo de vino: Tinto Varietales: Merlot, Cabernet
Sauvignon, Malbec Añejamiento: 10 meses en
barrica de roble francés y americano Capacidad
de guarda: Alta
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NOTAS DEL ENÓLOGO
Es un vino de buena estructura y complejo en boca.
Vista: Presenta una tonalidad roja muy intensa, con
una buena brillantez y limpidez.
Nariz: Presenta una complejidad de aromas muy
interesantes en la que aparecen todos estos frutos
rojos, algo de grosella y también de té negro. Esta
intensidad también se refleja en los aromas aportados por la barrica como vainilla, toffe, chocolate
negro y algo de aroma a tabaco.
Boca: Taninos muy presentes, estructura muy
equilibrada con una buena acidez.
Maridaje recomendado: Carnes rojas, aves de
corral y queso.
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NOTAS PERSONALES DE CATA
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