carta restaurante

CARTA/
POSTRES/
VINOS
****
MENU/
DESSERTS/
WINE
Plaça Doctor Andreu s/n 08006 Barcelona // + 34 93 418 58 79 · [email protected]
CROQUETAS CASERAS DE SETAS // Croquetes cassolanes de bolets // Mushroom croquettes
CROQUETAS CASERAS DE JAMÓN IBÉRICO // Croquetes cassolanes de pernil ibèric
Iberian ham croquettes
ANCHOAS DE L’ ESCALA // Anxoves de L’ Escala // L’ Escala anchovie
PATATAS BRAVAS // Patates Braves // Potatoes with brava sauce
PIMIENTOS DEL PADRÓN // Pebrots del Padrón // Green peppers
TOMATE DANIELA CON VENTRESCA DE ATÚN // Tomàquet Daniela amb ventresca de tonyina
Tomato and tuna salad
CALAMAR A LA PLANCHA // Calamar a la planxa // Grilled squid
CALAMARES A LA ROMANA // Calamars a la romana // Breaded fried squid
PULPO A LA PLANCHA CON PARMENTIER DE TRUFA // Pop a la planxa amb parmentier de tòfona
Grilled octopus strips with truffle mashed potatoes
CHIPIRONES CON MAHONESA DE LIMÓN // Calamarcets amb maionesa de llimona
Fried baby squid with lemon mayonnaise
CARPACCIO HARRY’S BAR
TARTAR DE SALMÓN // Tartar de salmó // Salmon Tartar
BIKINI MIRABLAU // Ham & cheese truffle sandwich
HAMBURGUESA DE CIERVO (Plato) // Hamburguesa de cèrvol // Veal Burger
HAMBURGUESA DE TERNERA DE NEBRASKA (Plato) // Hamburguesa de vedella
Nebraska beef Burger
CHICKEN SANDWICH
BOCADILLO DE QUESO MANCHEGO // Entrepà de formatge “Manchego” // Cheese baguette
PLATO DE QUESO MANCHEGO // Plat de formatge “Manchego” // “Manchego” cheese plate
BOCADILLO DE JAMÓN IBÉRICO // Entrepà de pernil Ibèric // Iberian ham baguette
BURRATA CON CARPACCIO DE TOMATE Y ACEITE DE ALBAHACA
Burrata amb carpaccio de tomàquet i oli d’Alfàbrega
Burrata fresh Italian cheese with tomato and basil oil
FOIE A LA PLANCHA // Foie a la planxa // Grilled foie
HUEVOS ESTRELLADOS A ESCOGER (jamón ibérico o setas)
Ous estrellats a escollir (pernil ibèric o ceps) // Fried egg with ham or mushrooms
TATAKI DE ATÚN CON PUERROS Y OREJONES DE MELOCOTÓN //
Tataki de tonyina amb porros i orellanes de prèssec // Tuna Tataki with leeks and peach
STEAK TARTAR // Steak tartar
FILETE DE TERNERA CON FOIE // Filet de vedella amb foie // Beef filet with foie gras
JAMÓN DE BELLOTA Y PAN CON TOMATE // Pernil de Gla i pa amb tomàquet
Iberian ham with tomato bread
PAELLA PARELLADA
FIDEÚA
TORTILLA DE PATATAS CON ALL I OLI NEGRO // Truita de patates amb allioli negre
Potato omelette with black garlic mayo
ENSALADILLA RUSA CON MOJAMA DE ATÚN Y HUEVAS DE SALMÓN //
Ensalada russa amb moixama de tonyina i ous de salmó // Russian salad with tuna and salmon roe
Plaça Doctor Andreu s/n 08006 Barcelona // + 34 93 418 58 79 · [email protected]
POSTRES/DESSERTS
TARTA DE CHOCOLATE // Pastís de xocolata // Chocolate cake
TARTA DE MANZANA // Pastís de poma // Apple cake
MACEDONIA DE FRUTAS // Macedònia de fruites // Fruit salad
TARTA DE YOGUR - ARÁNDANOS // Pastís de iogurt - nabius // Yoghurt -blueberries cake
TARTA DE ZANAHORIA // Pastís de pastanaga // Carrot cake
HELADO // Gelat // Ice cream
VINOS / VINS /WINE
TINTOS / red wine
ALTOS IBÉRICOS, D.O Rioja (Tempranillo)
MUGA CRIANZA, D.O Rioja (Tempranillo y Garnacha)
CELESTE ROBLE, D.O Ribera del Duero (Tempranillo)
CELESTE CRIANZA, D.O Ribera del Duero (Tempranillo)
CAMINS DEL PRIORAT, D.O Priorat
(Cabernet Souvignon,Garnacha, Cariñena y Syrah)
TOCAT DA L’ ALA, D.O Empordà (Garnacha, Cariñena y Syrah)
SIÓS CAU DEL GAT, D.O Costers del Segre (Syrah y Garnacha)
MARQUES DE CÁCERES, D.O Rioja (Tempranillo, Garnacha y Graciano)
FINCA REALSO, D.O Ribera del Duero (Tinta fina)
NEREUS, D.O Empordà (Merlot, Garnacha y Syrah)
LUIS CAÑAS, D.O Rioja (Tempranillo y Garnacha)
BLANCOS / white wine
VIÑA SOL, D.O Catalunya (Parellada)
PACO & LOLA, D.O Rias Baixas (Albariño)
ANIMA DE RAIMAT, D.O Costers del Segre
(Chardonnay, Xarel-Io y Albariño)
JEAN LEON CHARDONNAY, D.O Penedes (Chardonnay)
VERDEO, D.O Rueda (Verdejo)
PERRO VERDE, D.O Rueda (Verdejo)
ROSADOS/ ROSÉ
JEAN LEON, D.O Penedes (Merlot y Cabernet Souvignon)
DE CASTA TORRES, D.O Catalunya (Garnacha Tinta y Mazuelo)
CAVA
GRAN SATIVA
NADAL SALVATGE BRUT GRAN RESERVA
Plaça Doctor Andreu s/n 08006 Barcelona // + 34 93 418 58 79 · [email protected]