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SERIEDECLASESMAGISTRALESYEXPO
SpiritsSelectionMéxico2016
Productoresdemezcal,tequileros,representantesdelaindustriavitivinícola,
sommeliersyespecialistasdebebidassereunieronenlaSeriedeClases
MagistralesyExpoSpiritsSelectionMéxico2016,celebradaenelmarcodela
ceremoniadepremiaciónalosvinosmexicanosganadoresdelConcoursMondial
deBruxelles2016.
CiudaddeMéxico,16demayo2016,-Conelpropósitodereconoceralasvinícolasmás
destacadasdelaindustrianacional,asícomodifundirypromoverlasbebidasespirituosas
mexicanas,serealizólaSeriedeClasesMagistralesyExpoSpiritsSelection2016.
BaudouinHavaux,presidentedelcampeonatomundialdevinosConcoursMondialde
BruxellesydelSpiritsSelectionbyConcoursMondialdeBruxelles,yLuisVelasco,
presidentedelaCámaraNacionaldelaIndustriaTequilera,fueronlosencargadosde
dirigirelevento.
Productoresdemezcal,tequileros,bodegueros,sommeliersyespecialistasmexicanos
participaronenlaseriedeclasesmagistralesyexposicióndeespirituososmexicanos,
realizadaenlasinstalacionesdelHotelMarquisReformaenelmarcodesu25aniversario.
LasactividadesiniciaronconlapresentaciónoficialdelSpiritsSelection2016,
campeonatointernacionaldeespirituososquellegaporprimeravezaMéxicoesteaño.El
certamen,arealizarsedel24al26deagostoenTequila,Jalisco,reúneanualmenteamás
de1mil400destilados,licoresyaguardientesdetodoelmundoconelpropósitode
seleccionaralosmásdestacadosexponentesdelaindustriainternacional.
“Enagosto,losojosdelmundoestaránpuestosenMéxicoconlallegadadelcampeonato
mundialdeespirituososSpiritsSelectionMéxico2016.
“Ademásdecelebrarlagranriquezaydiversidaddeespirituososqueseproducenen
México,esteeventopermitirádifundirlaculturaytradicionesdeMéxicoalrededordel
mundo”,apuntóBaudouinHavaux.
ParaLuisVelasco,lallegadadelSpiritsSelectionatierrasmexicanasesunacontecimiento
histórico.Elcampeonatomundialdeespirituososseráundetonadorparatodala
industrianacional.
DurantelapresentaciónoficialdelSpiritsSelectionMéxico2016tambiénserealizóla
ceremoniadepremiaciónalosvinosmexicanosganadoresdelConcoursMondialde
Bruxelles2016,celebradodel29deabrilal1demayoenPlovdiv,Bulgaria.
JuntoaAngélicaVillalobos,gerentegeneraldelHotelMarquisReforma,HavauxyVelasco
entregaronreconocimientosymedallasa20vinosmexicanosganadoresdelcampeonato
mundial.Catadosaciegas,frenteaetiquetasdeFrancia,España,Italia,Sudáfrica,Portugal
yotros46países,losmexicanoslograronhacersede11medallasdeplata,7medallasde
oroydosgrandesoros,máximogalardóndelajusta.
EntrelasbodegasmexicanasreconocidassecontaronBodegasPinesque,CasaMadero,
ChâteauDomecq,BodegasVega-Manchón,SantoTomás,MonteXanic,SanJuanito,
BodegasDeCoteyL.A.Cetto.ReconocimientoespecialtuvieronFincaSalaVivéby
FreixenetMéxicoyCastadeVinos,vinícolasqueconsiguieronGrandesMedallasdeOro
porlosvinosViñaDoñaDoloresBrutReserva2013yelbajacalifornianoCastaTintaSyrah
2013.
TraslaceremoniadepremiaciónseinaugurólaExpodebebidasespirituosasmexicanas.
LaCámaraNacionaldelaIndustriaTequileraofreciódegustacionesdemásde100
tequilasnacionales,entrelosqueseincluyeronlosganadoresdemedallasenlaedición
2015delSpiritsSelection.Maestrosdestiladoresyproductoresdemezcal,entrelosque
secontaronMezcalOrodeOaxaca,CasaArmandoGuillermoPrieto,Convite,DonConejo,
DonGalo,Chagoya,RealMinero,RíoRevuelto,SinPiedad,TierradeCantoyLluviade
Maguey,completaronlaexposición.
Alolargodeldíatambiénserealizaronclasesmagistralesycatasacargodeespecialistas
detequila,cognacymezcal.FranciscoHajnal,delaAcademiaMexicanadeCatadoresde
TequilaeinvitadodelaCámaraNacionaldelaIndustriaTequilera,ofreciólaponencia
‘Tequila:origenyprocesoproductivo’.AlexandreVingtier,delBureauNational
InterprofessionnelduCognac,impartiólaclase‘Procesoproductivo,alcoholesbasey
crianzadelcognac’,enlaquelosasistentespudierondegustarcuatrovariedadesdel
destiladofrancés.Paraconcluir,losproductoresdemezcalinvitadosalaexpodecidieron
realizarcatasguiadasdesusdiferentesdestilados.
SobreelSpiritsSelectionMéxico2016.
DespuésdeTaiwán2013,Brasil2014yChina2015,elcampeonatodeespirituososde
mayorrenombreanivelinternacionalllegaráaTequila,Jalisco,paraseleccionaralos
mejoresdestilados,licoresyaguardientesdetodoelmundodel24al26deagosto.
Con16añosdeexperiencia,elSpiritsSelectionbyConcoursMondialdeBruxellesreúne
anualmenteamásde1,400espirituososdetodoelmundo.Elcertamencuentaconla
participacióndemásde80juecesde23nacionalidades,entrelosqueseincluyen
maestrosdestiladores,distribuidores,periodistasyespecialistasdedestilados,licoresy
aguardientesdetodoelmundo.
LasinscripcionesparaelSpiritsSelectionMéxico2016puedenrealizarseapartirdel1de
febrerode2016víaspiritsselection.comLafechalímitedeinscripciónyenvíode
muestrasesel17dejunio.