Libro digital

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Libro digital
Santillana
a
Código: MPRCAT00002
Ciencia y Ambiente
red
Oficina Central
Av. Primavera 2160, Santiago de Surco-Lima
T. 313-4000 / F. 313-4001
[email protected]
Delegación Norte
Av. Larco 611,
Urb. La Merced-Trujillo
T. 29-5011
Delegación Sur
Av. Miguel de Cervantes 201,
Urb. La Victoria-Arequipa
T. 21-9119
Delegación Sur Medio
Av. José Matías Manzanilla 330-A, Ica
T. 21-3675
Huancayo
Jr. Dos de Mayo 363, San Carlos
T. 21-6839
Huánuco
Av. Dos de Mayo 1635
T. 51-2781
Pucallpa
Jr. Huáscar 251
T. 57-2229
www.gruposantillana.com.pe
Santillana
de Primaria
Santillana
Ciencia y Ambiente
Para el alumno
Libro de texto
CD Libro digital
Cuaderno de experiencias
Carpeta de materiales
red
a
de Primaria
Para el profesor
Guía metodológica impresa
CD Libro digital del alumno
Cuaderno de experiencias
Láminas para el aula en cada grado
Libro del alumno
Enfoque de Alfabetización Científica y Tecnológica (ACT)
y Ciencia, Tecnología y Sociedad (CTS).
Desarrollo de la curiosidad científica, la investigación y la experimentación
Información complementaria que
promueve el compromiso con el
medio ambiente
Experimentos sencillos
que comprueban diversos
fenómenos científicos
2
© Santillana S.A.
Cuaderno de experiencias que permiten
desarrollar habilidades científicas
Santillana
red
Desarrollo de habilidades cognitivas que permiten la adquisición
de las competencias del área
Actividades que permiten explorar y descubrir conocimientos
Pregunta clave
que orienta el
desarrollo del
tema
¿Sabías que...?
Información
complementaria
Texto de
consolidación
de conocimientos
Actividades dirigidas a:
Desarrollar
capacidades para
procesar información
Orientar el
desarrollo de las
competencias
comunicativas y
matemáticas
Vocabulario que explica conceptos nuevos
Desarrollo del pensamiento crítico y transferencia a la realidad
en un marco de valores
Ciencia y sociedad
Tecnología
Ambiente
Salud
Temas de
actualidad que
promueven
el debate y la
investigación
Lo nuestro
Temas que
permitirán
conocer y
valorar la
realidad local
y nacional
© Santillana S.A.
3
Integración de actividades para el desarrollo de competencias
comunicativas y de razonamiento matemático
Eje de la
Matemática
Eje de la
Comunicación
Evaluación de competencias del área a partir de capacidades,
conocimientos y actitudes
Actividades
de evaluación
para comprobar
el desarrollo de
capacidades
Preguntas para
desarrollar
valores y actitudes
Actividades de metacognición
4
© Santillana S.A.
Santillana
red
Incorporación de las tecnologías de la información y comunicación (TIC)
al aprendizaje
Actividades y talleres TIC para investigar y trabajar de forma individual y en equipo.
Propiedades particulares de la materia
nsidad es una propiedad que indica la cantidad de materia
que se encuentra en un espacio (volumen).
Laboratorio
alcular la densidad de un cuerpo divila masa entre el volumen.
Comparando
densidades
1. Formen grupos y consigan un recipiente con
densidad =
agua, una balanza, una
volumen
Libro digital, que incluye diversos recursos TIC para fortalecer
las una pelopelota de tenis,
ta de tecnopor, una pelocuerpo tuviera 10capacidades
g de masa y y5 apoyar,
cm3
reforzar y ampliar los conocimientos:
ta de ping pong, una peumen, su densidad indicaría que 10 g
3
lota pequeña de jebe o
Enlaces a
erpo ocupan 5 cm de espacio.
de plástico y una canica.
páginas web
masa
Actividades interactivas
y juegos
Animaciones
sita la siguiente página
web y mide las densidades de
esfera y la piedra:
WebQuest
urso.cnice.mec.es/cnice2005/93_iniciacion_interactiva_materia/
curso/materiales/propiedades/densidad.htm
Galería de imágenes
¿Cuál es la densidad del
oro?
Videos
¿Por qué la densidad nos permite identificar sustancias?
Fichas de información en
formato PDF
TI V ID A D ES Botones para realizar diversas funciones
2. Midan la masa de cada
pelota y luego coloquen
cada una en el recipiente con agua. Observen
cuáles flotan y anoten sus
resultados en un cuadro.
Pelota
Masa ¿Flota?
• ¿La densidad de todos
los objetos es la misma?
¿Por qué?
Acceso directo al recurso
OBSERVA, ANALIZA
Y COMPARA
indicado para el alumno
en el libro digital
serva los objetos y menciona sus propiedades.
© Santillana S.A.
5
Guía metodológica
La Guía metodológica de Ciencia y Ambiente
de la serie Santillana en red consta de:
Edición impresa
Libro digital
Edición impresa
Presenta la secuencia de conocimientos, la programación curricular, la reproducción de las páginas del
libro del alumno y los guiones didácticos con sugerencias y recursos para el desarrollo de las sesiones de
aprendizaje.
Páginas de apertura
Definición de capacidades,
conocimientos y actitudes
Organización de la vida
Capacidades
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• Reconoce la célula como unidad estructural y funcional de
los organismos.
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• Analiza las semejanzas y diferencias entre los tipos de células: eucariotas y procariotas.
• Identifica las clases de organismos formados por células y
los componentes principales de
una célula animal y vegetal.
• Determina la veracidad o falsedad de afirmaciones sobre
los organelos celulares.
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Solucionario
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UNIDAD 1
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1. En el experimento observamos el crecimiento de una
colonia de levaduras.
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Sí son organismos vivos porque forman estructuras complejas que cumplen con las funciones vitales.
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Para comprobar que son organismos vivos tenemos que ver si cumplen con las funciones vitales. Si se nutren,
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• Identifica el sistema y el nivel
de organización de los órganos
principales de un ser vivo.
sucede en el tiempo.
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• Organiza información relevante sobre los seres vivos y su organización.
MÁS RECURSOS
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Conocimientos
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En el experimento observamos el crecimiento de una colonia de levaduras.
• Tipos de células: procariotas y
eucariotas.
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• Partes principales de las células.
Porque en la primera botella no se añadieron levaduras, en la segunda se les dio las
• Niveles de organización en organismos pluricelulares.
condiciones para crecer y reproducirse.
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• Clases de organismos: unicelulares y pluricelulares.
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• Niveles de organización: del
atómico al celular.
MÁS INFORMACIÓN
Más
información
MÁS ACTIVIDADES
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JUEGOS
Las MÁS
estructuras
más pequeñas
dotadas de vida son las células.
Sin embargo, existen unas partículas acelulares con propiedades muy cercanas a la vida que
se denominan virus. No pueden
nutrirse ni dividirse por ellos
mismos; por eso, deben parasitar
células vivas.
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Actitudes
• Valora el aporte científico para
el conocimiento de la vida.
Calendarización
de la unidad
Sugerencia
de temporalización
Marzo
Abril
Proceso didáctico
Inicio
1. Formular las siguientes preguntas a los alumnos: ¿Qué es un organismo vivo? ¿Cómo saben
que un organismo está vivo? ¿Qué características tiene la vida?
5. Dialogar sobre las preguntas de la sección Cultivando valores. Hacer énfasis en la importancia
2. Motivar a la clase usando las preguntas planteade la investigación en todos los campos de la
das, basadas en la observación comparativa del
ciencia.
experimento. Enfatizar que los resultados en la
Cierre
segunda botella se deben a la presencia de orga6.
Destacar que ningún organismo está de más en
nismos vivos.
nuestro planeta: cada uno de ellos tiene una fun3. Guiar la atención de los alumnos a la observación que cumplir. Si bien algunos representan
ción de los detalles de las microfotografías de
peligros para la salud, otros nos brindan muchos
la pregunta 3: la primera corresponde a indivibeneficios que hacen posible nuestra superviduos; la segunda, a células; y la tercera, a tejidos.
vencia.
Identificar si son individuos, células o tejidos.
Desarrollo
LOS SERES VIVOS
están formados por
pueden ser
de una misma forma y
función que constituyen
células
algunas son
animales
unicelulares
tejidos
vegetales
forman
además tienen
tienen
órganos
membrana
pared celular
forman
citoplasma
cloroplastos
sistemas
núcleo
8
pluricelulares
MÁS RECURSOS
MÁS INFORMACIÓN
Más
recursos
MÁS ACTIVIDADES
MÁS JUEGOS
Libro
• Audesirk, T. G. y Byers B.
Audesirk. Biología, la vida
en la Tierra. México, Pearson
Educación, 2003.
Unidad 1
Orientaciones metodológicas e integración con el
Cuaderno de experiencias y la Carpeta de materiales
6
Cultivando
valores
CULTIVANDO VALORES
Reconocer que el ser humano es
un ser vivo más y que comparte
con otros organismos características comunes, como la organización celular. Inculcar en los
alumnos el respeto por la vida,
desarrollando actitudes favorables para la conservación y protección de la naturaleza.
Mapa de conocimientos
4. Desarrollar el Recurso TIC. Si la página web ha
caducado, utilizar los stickers de la página S4 de
la Carpeta de materiales. Pedir a los alumnos
que desarrollen las mismas preguntas planteadas.
© Santillana S.A. Prohibida su reproducción. D.L. 822
• Juzga las aplicaciones de los
conocimientos sobre la célula
y los seres microscópicos en el
campo de la medicina y la industria.
Más
información,
actividades o
dinámicas
Respeto por la vida
© Santillana S.A. Prohibida su reproducción. D.L. 822
• Argumenta sobre el aporte de
la ciencia y la tecnología en la
microscopía y en investigaciones con células madre.
3. • Sí son organismos vivos
porque forman estructuras
complejas que cumplen con
las funciones vitales.
• Para comprobar que son
organismos vivos tenemos
que ver si cumplen con
las funciones vitales: si se
nutren, se relacionan y se
reproducen. Para esto hay
que hacer un seguimiento
de cada muestra y anotar
lo que sucede en el tiempo.
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se relacionan y se reproducen. Para esto hay que hacer un seguimiento de cada muestra y anotar lo que
• Relaciona los niveles de organización de los seres vivos.
Solucionario
2. Porque en la primera botella
no se añadieron levaduras,
en la segunda se les dio las
condiciones para crecer y reproducirse.
9
Organizador gráfico
de los conocimientos
Santillana
red
Páginas de desarrollo
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Indicadores
de logro
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Indicadores de logro
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• Explica la utilidad del microscopio en el desarrollo de la
ciencia.
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• Indica los niveles de organización en las células de nuestro
cuerpo.
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• Clasifica los organismos según
su número de células.
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• Describe las funciones básicas
de la célula.
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Enlaces con
otras áreas
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• Calcula y completa el siguiente
cuadro:
Resultado
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400X
10
1000X
10
1000
10 000X
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PPT
Recurso
Power Point
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Presentación de la célula y sus
partes, los distintos organelos
celulares, las diferencias entre
las células vegetales y animales,
y las principales características
de los seres unicelulares y pluricelulares.
Descripción
y propósito de los
recursos TIC
PDF
Recurso PDF
Permitió investigar y conocer el interior de las células. Gracias a ello se pudo encontrar la cura para muchas
enfermedades.
Ficha de información 1
Las células de los
pluricelulares
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Texto informativo sobre las funciones de algunas células de los
animales.
Proceso didáctico
5. Explique que estamos formados por células. Poner el ejemplo de los glóbulos rojos.
1. Preguntar a los alumnos: ¿Qué es más ventajoso: tener muchas células o una sola? ¿Por qué? 6. Especificar que muchos organismos unicelulares cumplen una importante función ecológica
Anote las respuestas en la pizarra.
como organismos descomponedores.
2. Presentar la pregunta inicial: ¿Qué puede ser más
pequeño que las células?
7. Aplicar el recurso PDF (Ficha de información 1).
8. Para afianzar la sección Sabías que…, destacar que,
dado el ínfimo tamaño de las células, medirlas en
3. Reforzar la actividad inferencial visitando la similímetros sería imposible. Por ello, la medida utiliguiente página web: http://www.cellsalive.com/
zada para indicar sus dimensiones es la micra, que
howbig.htm (en inglés). Esta página muestra gráes mil veces más pequeña que un milímetro.
ficamente el aumento que se requiere para obser9.
Aplicar el recurso Power Point. Este recurso
var estructuras, desde un clavo, hasta un virus.
resume los temas de la unidad, por lo que puede
4. Explicar que hay organismos que solo pueden
ser utilizado para toda su sesión de aprendizaje.
ser vistos a través de un microscopio, por lo que
se los llama organismos microscópicos o microorganismos.
10
12. Comentar que al potabilizar el agua se eliminan
los microorganismos en ella. Por ello es importante conocer los riesgos de consumir agua na– Tome agua de un estanque o charco con un
tural.
gotero. Ponga una gota en un portaobjetos y
13. Proponer a los alumnos investigar sobre qué
selle con el cubreobjetos.
enfermedades son transmitidas con mayor fre– Observe la muestra al microscopio y pida a los
cuencia a través del agua contaminada en su loalumnos que dibujen lo encontrado.
calidad. Luego, elaborar un informe que incluya
– Encontrará protozoarios y algas. Pregunte a los
causas, síntomas y medidas para prevenirlas y
alumnos cómo pueden diferenciar unos y otros.
curarlas.
11. Es interesante para los alumnos reconocer que 14. Responder la pregunta inicial: Sí hay algo más
los organismos unicelulares están en todas parpequeño que las células, como los organelos, las
tes. Indicar los lugares donde pueden enconmoléculas y los átomos.
trarse seres unicelulares: suelo húmedo, charcos, agua de floreros, lagos, mares, inclusive en
el agua filtrada, pero no potable.
Cierre
Inicio
Desarrollo
La célula
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10. Realizar esta actividad experimental:
© Santillana S.A. Prohibida su reproducción. D.L. 822
Despierte la curiosidad de sus
alumnos. Comente que en el ser
humano existen unos 200 tipos
de células distintos con nombres
específicos. Más del 60% de ellos
pertenecen a las células epiteliales. Invítelos a observar su piel
con una lupa.
4. Una sola célula limita el tamaño máximo que se puede
alcanzar. Tener muchas células permite ser más grande, especializar las células
en distintas actividades y ser
más eficiente.
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En
5 minutos
EN 5 MINUTOS
Estrategias
para la
sesión de
aprendizaje e
integración
con los
recursos
digitales
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© Santillana S.A. Prohibida su reproducción. D.L. 822
Objetivo del
microscopio
• Huevo de gallina – célula
2. Permitió investigar y conocer
el interior de las células. Gracias a ello se pudo encontrar
la cura para muchas enfermedades.
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4
• Conjunto de átomos – molécula
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Para calcular cuántas veces más
grande se está viendo un objeto
respecto de su tamaño real, se
multiplica el valor del aumento del ocular por el objetivo del
microscopio. El resultado (n) obtenido se expresa así: nx. Suponiendo que hay un aumento de
50x, significa que la imagen que
se está viendo es cincuenta veces
más grande que el objeto, es decir, que el objeto está aumentado
cincuenta veces.
100
• Árbol – organismo pluricelular
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Aumento
de ocular
1. • Alga microscópica – organismo unicelular
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3. R. L.
Enlaces
ENLACES CONcon
OTRAS otra
ÁREAS áreas
Matemática
Solucionario
Solucionario de actividades
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MÁS RECURSOS
MÁS INFORMACIÓN
Más
actividades
MÁS ACTIVIDADES
MÁS JUEGOS
1. ¿Por
qué hay organismos que
no pueden ser vistos sin un
microscopio?
R. Porque son muy pequeños
y generalmente están formados por una sola célula.
2. ¿Por qué pueden existir organismos unicelulares?
R. Porque la célula es la
unidad de los organismos
y puede realizar todas sus
funciones vitales.
Unidad 1
11
Páginas de evaluación
Contienen indicadores de logro, ideas clave, orientaciones para evaluar los aprendizajes, propuestas de trabajo para
realizarlas en familia y reflexión sobre la práctica docente.
Presenta las páginas del texto y los vínculos a los recursos
multimedia para su uso en computadoras o pizarras digitales.
A estos recursos se accede haciendo clic en los íconos.
Libro digital
Animaciones
Actividades interactivas
Enlaces a páginas web
WebQuest
Juegos
Presentaciones en PowerPoint
Galería de imágenes
Acceso
directo al
recurso
indicado
para el
alumno
Fichas de información, refuerzo,
ampliación, evaluación y esquemas mudos en formato PDF
Láminas didácticas
Videos
Botones para realizar diversas
funciones en el libro digital
Acceso directo al
recurso indicado
para el profesor
7
SU
EE
CN
UC
E INAC IDAE DCEO N
CO
OC
NIOMCIIEM
SEC
NITEONST O S
Lo nuestro
Ciencia y sociedad /
Tecnología/ Ambiente / Salud
Taller TIC
Conocimientos
Tercer grado
•
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•
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•
•
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•
•
Los sentidos
La locomoción
La digestión y la respiración
Los animales vertebrados
Los animales invertebrados
Las plantas
Los ecosistemas
El suelo, el agua y el aire
La Tierra
Materia y energía
Electricidad y magnetismo
Las máquinas
•
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•
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•
Función de nutrición
Función de relación
Función de reproducción
Los animales
Las plantas
Los ecosistemas
Los suelos
El planeta Tierra
La materia
Luz, calor y sonido
Electricidad y magnetismo
Fuerza y movimiento
• Presentación de una galería de imágenes sobre animales
vertebrados
• WebQuest sobre la construcción de un móvil con siluetas
de animales invertebrados
• Elaboración de dípticos sobre el turismo espacial
• Elaboración de tarjetas informativas para evitar accidentes
eléctricos
• Elaboración de un juego de memoria
• Presentación Power Point sobre el embarazo
• Organización de una exposición sobre
animales peruanos
• WebQuest sobre la obtención
de papel reciclado
•
•
•
•
•
•
•
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•
•
•
•
Cuidando nuestros sentidos
Sistema locomotor
La leche de mamá
Beneficios de algunos animales vertebrados
Las abejas viven en sociedad
Utilidad de las plantas
Enemigos de los ecosistemas
Suelo, agua y aire… en peligro
La conquista del Universo
Uso de las energías renovables
Uso de la brújula
Las máquinas simples de los animales
•
•
•
•
•
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•
•
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•
A cuidarnos para no enfermarnos
Cuidados del sistema nervioso
Protegiendo al bebé
Terapia con animales
De la planta a la tela
Ecosistemas marinos en peligro
Utilidad de los suelos
Satélites meteorológicos
Mezclas saludables
Paneles solares
Prevención de accidentes eléctricos
Palancas en el cuerpo humano
•
•
•
•
•
•
•
•
Viajando por el Perú
Deportistas peruanos calificados
Alimentos peruanos y nutritivos
Plantas nativas del Perú
Ecosistemas peruanos
Aguas milagrosas
Energías limpias en el Perú
Las máquinas en la agricultura peruana
•
•
•
•
•
•
•
•
De los Andes a la mesa
Plantas peruanas
Áreas Naturales Protegidas (ANP)
Los suelos y la agricultura en el Perú
Servicio Nacional de Meteorología e Hidrología (SENAHMI)
Sonidos del Perú
Centrales eléctricas en el Perú
Construcciones en el Perú
VIII
8
Cuarto grado
©
Santillana
Santillana
enS.A.
red / Guía metodológica
C ICEINECNICAI AY YA M
B IBEIN
TE
AM
EN
TE
Quinto grado
•
•
•
•
•
•
•
•
•
•
•
•
Las células
Función de reproducción
La nutrición en plantas y animales
Función de nutrición
Función de relación
Salud y enfermedad
Elementos de la ecología
La Tierra
La materia
Luz y sonido
Electricidad y magnetismo
Física de la fuerza y el movimiento
Sexto grado
•
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•
Biomoléculas
Salud y enfermedad
Nos relacionamos
Reproducción humana
Genética
Evolución
Clasificación de organismos
Diversidad de vida
Principios de la Química
Aire y agua
Electricidad y magnetismo
Fuerza y movimiento
• WebQuest sobre organismos usados en el Perú antiguo para
curar enfermedades
• WebQuest sobre el uso de las energías alternativas
• Elaboración de una encuesta sobre el consumo y ahorro
de energía en los hogares
• WebQuest sobre los beneficios de los autos ecológicos
• WebQuest sobre la elaboración de comidas nutritivas
con ingredientes peruanos
• Elaboración de una entrevista sobre el nacimiento
de un bebé
• WebQuest sobre la evolución de camélidos
• WebQuest sobre la crisis del agua en el mundo
•
•
•
•
•
•
•
•
•
•
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•
Células madre: salud para el futuro
Bancos de vida
Pulmones de Lima
Robots médicos
La tecnología al servicio de la sociedad
Efectos del consumo de drogas
Protección de los ecosistemas
Vigilancia espacial del medio ambiente
Tecnología de lo pequeño
Contaminación acústica
El agua que genera electricidad
El vuelo de los aviones
•
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Los alimentos transgénicos
Detección de enfermedades
El cerebro humano
Problemas reproductivos
La clonación
Petróleo, un tesoro fósil
Códigos de barra de ADN
Conservando los ecosistemas
Productos químicos en nuestra vida
Purificador de Aire Urbano (PAU-20)
Los transformadores eléctricos
La importancia del cinturón de seguridad
•
•
•
•
•
•
•
•
El pan en el Perú
La puya Raimondi
Trasplante de órganos en el Perú
Ferias regionales
La enfermedad de Carrión
La tuna y la cochinilla
El gas de Camisea
Sonidos muy peruanos
•
•
•
•
•
•
•
•
Campañas de salud
Yacón, el dulce para los diabéticos
La papa, alimento para el mundo
Especies peruanas representativas
Un viaje por Paracas
El cobre peruano
Robótica en el Perú
La fuerza y velocidad de una deportista
IX
©
S.A.
Santillana en red / Guía
©Santillana
Santillana
metodológica
S.A.
9
PROPUESTA DE PROGRAMACIÓN DE
PRIMER TRIMESTRE
Cuerpo humano y conservación de la salud
COMPETENCIAS
2
3
4
VI10
Cuerpo humano
y conservación
de la salud
Seres vivientes y conservación
del medio ambiente
1
Organizadores
Cuerpo humano
y conservación
de la salud
Unidad
Relaciona el funcionamiento de los sistemas de su cuerpo en armonía
con el ambiente, valorando la práctica de higiene, prevención y
seguridad integral.
Capacidades
Conocimientos
• Reconoce la célula como unidad estructural y
funcional de los organismos.
• Compara los diferentes tipos de células e identifica sus organelos.
• Identifica los niveles de organización de los
seres vivos en ejemplos propuestos.
• Niveles de organización: del atómico
al celular.
• Clases de organismos: unicelulares
y pluricelulares.
• Tipos de células: procariotas y eucariotas.
• Partes principales de las células.
• Niveles de organización celular en
organismos pluricelulares.
• Define la reproducción y explica su importancia en los seres vivos.
• Clasifica y compara las formas de reproducción en los seres vivos.
• Organiza información relevante sobre la reproducción sexual y asexual en animales y
plantas.
• Argumenta soluciones frente a una situación
ecológica problemática.
• La reproducción y sus formas.
• Reproducción sexual y asexual en
animales.
• Reproducción sexual y asexual en
plantas.
• Explica la interacción de los sistemas de nutrición para obtener materia y energía.
• Analiza el proceso de nutrición de las plantas y
compara los productos de este proceso.
• Evalúa razones para el cuidado de las áreas
verdes.
• Ejecuta acciones sobre el mantenimiento de
las áreas verdes.
• El experimento de Priestley.
• Nutrición vegetal: fotosíntesis, transporte,
respiración y transpiración.
• Nutrición animal y sus pasos.
• Reconoce que en el cuerpo existen sistemas
que se relacionan entre sí y que trabajan en
conjunto para mantener su bienestar.
• Identifica los órganos principales, los procesos
y las funciones de la digestión, respiración,
circulación y excreción.
• Crea campañas de salud a favor de la donación de órganos y sangre.
• Función de nutrición: sistemas digestivo,
respiratorio, circulatorio y excretor.
© Santillana
Santillana
enS.A.
red / Guía metodológica Ciencia y Ambiente 5
CIENCIA Y AMBIENTE 5o GRADO
Seres vivientes y conservación del medio ambiente
Relaciona y juzga la intervención del hombre en los ecosistemas del país y
del mundo, valorando las prácticas de protección y conservación.
Actitudes / Valores
• Valora el aporte científico para el conocimiento
de la vida.
• Argumenta sobre el aporte de la ciencia
y la tecnología en la microscopía y en
investigaciones con células madre.
• Juzga las aplicaciones de los conocimentos
en la medicina e industria.
Indicadores de logro
•
•
•
•
•
Define los niveles de organización y los reconoce en ejemplos.
Distingue células en diferentes muestras microscópicas.
Ordena y completa información sobre los seres vivos.
Identifica las partes y clases de células.
Explica en forma sencilla los procedimientos para la extracción
y el uso adecuado de las células madre.
• Valora la función de los microorganismos en la elaboración del pan.
Valor: Cultura científica y peruana.
• Evalúa la importancia de la conservación de
los organismos in situ y ex situ.
• Valora la biodiversidad del Perú.
• Argumenta que la investigación científica es
imprescindible para mantener las especies y el
equilibrio poblacional en los ecosistemas.
Valor: Responsabilidad e identidad
peruana.
• Valora la importancia de la nutrición animal y
vegetal en la obtención de materia y energía
para la vida.
• Manifiesta actitudes y opiniones responsables
respecto del mantenimiento de la áreas verdes.
Valor: Solidaridad y respeto por la vida.
• Valora la donación de sangre y de organos
como un acto de ayuda hacia el prójimo.
• Argumenta sobre la integración que los
robots médicos generan entre la tecnología
y el cuidado de la salud.
• Nombra las formas de reproducción en los seres vivos
y las agrupa en un cuadro comparativo.
• Identifica la secuencia de reproducción sexual en las plantas.
• Indica el tipo de fecundación y señala los gametos masculino
y femenino en gráficos.
• Completa la secuencia de términos en un mapa conceptual
y realiza otro sobre la reproducción en animales.
• Argumenta la importancia de la investigación científica para mantener
la biodiversidad.
• Explica hipótesis sobre los factores de supervivencia en los animales.
• Ordena los pasos del proceso de la fotosíntesis mencionando los
productos de excreción.
• Maneja y completa información sobre la nutrición vegetal.
• Menciona los cuidados que se deben tener con las áreas verdes.
• Diferencia y opina sobre la efectividad de la medicina tradicional
y occidental.
• Elabora carteles de compromiso con el medio ambiente.
•
•
•
•
Señala los órganos del sistema digestivo.
Completa la ruta que sigue la sangre para cada tipo de circulación.
Asocia los órganos con los sistemas y sus respectivas funciones.
Menciona los órganos de excreción para algunos desechos de plantas
y animales.
• Completa en un mapa conceptual información sobre la respiración.
Valor: Solidaridad.
Santillana en red / Guía metodológica Ciencia
© Santillana
y Ambiente
S.A.
5
11VII
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UNIDAD 1
Organización de la vida
Capacidades
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• Reconoce la célula como unidad estructural y funcional de
los organismos.
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• Analiza las semejanzas y diferencias entre los tipos de células: eucariotas y procariotas.
• Identifica las clases de organismos formados por células y
los componentes principales de
una célula animal y vegetal.
• Determina la veracidad o falsedad de afirmaciones sobre
los organelos celulares.
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• Relaciona los niveles de organización de los seres vivos.
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• Identifica el sistema y el nivel
de organización de los órganos
principales de un ser vivo.
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• Organiza información relevante sobre los seres vivos y su organización.
Conocimientos
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• Clases de organismos: unicelulares y pluricelulares.
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En el experimento observamos el crecimiento de una colonia de levaduras.
• Tipos de células: procariotas y
eucariotas.
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• Partes principales de las células.
Porque en la primera botella no se añadieron levaduras, en la segunda se les dio las
• Niveles de organización en organismos pluricelulares.
condiciones para crecer y reproducirse.
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• Niveles de organización: del
atómico al celular.
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Actitudes
• Valora el aporte científico para
el conocimiento de la vida.
• Juzga las aplicaciones de los
conocimientos sobre la célula
y los seres microscópicos en el
campo de la medicina y la industria.
Sugerencia
de temporalización
Marzo
Abril
12
8
Proceso didáctico
4. Desarrollar el Recurso TIC. Si la página web ha
caducado, utilizar los stickers de la página S4 de
1. Formular las siguientes preguntas a los alumla Carpeta de materiales. Pedir a los alumnos
nos: ¿Qué es un organismo vivo? ¿Cómo saben
que desarrollen las mismas preguntas planteaque un organismo está vivo? ¿Qué característidas.
cas tiene la vida?
Inicio
5. Dialogar sobre las preguntas de la sección Cultivando valores. Hacer énfasis en la importancia
2. Motivar a la clase usando las preguntas planteade la investigación en todos los campos de la
das, basadas en la observación comparativa del
ciencia.
experimento. Enfatizar que los resultados en la
Cierre
segunda botella se deben a la presencia de orga6. Destacar que ningún organismo está de más en
nismos vivos.
nuestro planeta: cada uno de ellos tiene una fun3. Guiar la atención de los alumnos a la observación que cumplir. Si bien algunos representan
ción de los detalles de las microfotografías de
peligros para la salud, otros nos brindan muchos
la pregunta 3: la primera corresponde a indivibeneficios que hacen posible nuestra superviduos; la segunda, a células; y la tercera, a tejidos.
vencia.
Identificar si son individuos, células o tejidos.
Desarrollo
Santillana en red / Guía metodológica Ciencia y Ambiente 5 / Unidad 1
© Santillana S.A. Prohibida su reproducción. D.L. 822
• Argumenta sobre el aporte de
la ciencia y la tecnología en la
microscopía y en investigaciones con células madre.
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Solucionario
1. En el experimento observamos el crecimiento de una
colonia de levaduras.
2. Porque en la primera botella
no se añadieron levaduras,
en la segunda se les dio las
condiciones para crecer y reproducirse.
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Sí son organismos vivos porque forman estructuras complejas que cumplen con las funciones vitales.
3. • Sí son organismos vivos
porque forman estructuras
complejas que cumplen con
las funciones vitales.
• Para comprobar que son
organismos vivos tenemos
que ver si cumplen con
las funciones vitales: si se
nutren, se relacionan y se
reproducen. Para esto hay
que hacer un seguimiento
de cada muestra y anotar
lo que sucede en el tiempo.
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Para comprobar que son organismos vivos tenemos que ver si cumplen con las funciones vitales. Si se nutren,
se relacionan y se reproducen. Para esto hay que hacer un seguimiento de cada muestra y anotar lo que
sucede en el tiempo.
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MÁS RECURSOS
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MÁS INFORMACIÓN
Más
información
MÁS ACTIVIDADES
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JUEGOS
Las MÁS
estructuras
más pequeñas
dotadas de vida son las células.
Sin embargo, existen unas partículas acelulares con propiedades muy cercanas a la vida que
se denominan virus. No pueden
nutrirse ni dividirse por ellos
mismos; por eso, deben parasitar
células vivas.
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Cultivando
valores
CULTIVANDO VALORES
Respeto por la vida
Mapa de conocimientos
© Santillana S.A. Prohibida su reproducción. D.L. 822
LOS SERES VIVOS
están formados por
pueden ser
de una misma forma y
función que constituyen
células
algunas son
animales
forman
además tienen
tienen
membrana
citoplasma
núcleo
unicelulares
tejidos
vegetales
Reconocer que el ser humano es
un ser vivo más y que comparte
con otros organismos características comunes, como la organización celular. Inculcar en los
alumnos el respeto por la vida,
desarrollando actitudes favorables para la conservación y protección de la naturaleza.
órganos
pared celular
forman
cloroplastos
sistemas
pluricelulares
MÁS RECURSOS
MÁS INFORMACIÓN
Más
recursos
MÁS ACTIVIDADES
MÁS JUEGOS
Libro
• Audesirk, T. G. y Byers B.
Audesirk. Biología, la vida
en la Tierra. México, Pearson
Educación, 2003.
Unidad 1
Santillana en red / Guía metodológica Ciencia y Ambiente 5 / Unidad 1
13
9
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Indicadores de logro
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• Explica la utilidad del microscopio en el desarrollo de la
ciencia.
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• Indica los niveles de organización en las células de nuestro
cuerpo.
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• Clasifica los organismos según
su número de células.
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• Describe las funciones básicas
de la célula.
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Matemática
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Para calcular cuántas veces más
grande se está viendo un objeto
respecto de su tamaño real, se
multiplica el valor del aumento del ocular por el objetivo del
microscopio. El resultado (n) obtenido se expresa así: nx. Suponiendo que hay un aumento de
50x, significa que la imagen que
se está viendo es cincuenta veces
más grande que el objeto, es decir, que el objeto está aumentado
cincuenta veces.
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• Calcula y completa el siguiente
cuadro:
Objetivo del
microscopio
Resultado
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10
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En
5 minutos
EN 5 MINUTOS
Despierte la curiosidad de sus
alumnos. Comente que en el ser
humano existen unos 200 tipos
de células distintos con nombres
específicos. Más del 60% de ellos
pertenecen a las células epiteliales. Invítelos a observar su piel
con una lupa.
PPT
Recurso
Power Point
La célula
Presentación de la célula y sus
partes, los distintos organelos
celulares, las diferencias entre
las células vegetales y animales,
y las principales características
de los seres unicelulares y pluricelulares.
14
10
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Proceso didáctico
5. Explique que estamos formados por células. Poner el ejemplo de los glóbulos rojos.
1. Preguntar a los alumnos: ¿Qué es más ventajoso: tener muchas células o una sola? ¿Por qué? 6. Especificar que muchos organismos unicelulares cumplen una importante función ecológica
Anote las respuestas en la pizarra.
como organismos descomponedores.
2. Presentar la pregunta inicial: ¿Qué puede ser más
7.
Aplicar el recurso PDF (Ficha de información 1).
pequeño que las células?
8. Para afianzar la sección Sabías que…, destacar que,
Desarrollo
dado el ínfimo tamaño de las células, medirlas en
3. Reforzar la actividad inferencial visitando la similímetros sería imposible. Por ello, la medida utiliguiente página web: http://www.cellsalive.com/
zada para indicar sus dimensiones es la micra, que
howbig.htm (en inglés). Esta página muestra gráes mil veces más pequeña que un milímetro.
ficamente el aumento que se requiere para obser9.
Aplicar el recurso Power Point. Este recurso
var estructuras, desde un clavo, hasta un virus.
resume los temas de la unidad, por lo que puede
4. Explicar que hay organismos que solo pueden
ser utilizado para toda su sesión de aprendizaje.
ser vistos a través de un microscopio, por lo que
se los llama organismos microscópicos o microorganismos.
Inicio
Santillana en red / Guía metodológica Ciencia y Ambiente 5 / Unidad 1
© Santillana S.A. Prohibida su reproducción. D.L. 822
Aumento
de ocular
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Enlaces
ENLACES CONcon
OTRAS otra
ÁREAS áreas
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Solucionario de actividades
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1. • Alga microscópica – organismo unicelular
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• Árbol – organismo pluricelular
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• Conjunto de átomos – molécula
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• Huevo de gallina – célula
2. Permitió investigar y conocer
el interior de las células. Gracias a ello se pudo encontrar
la cura para muchas enfermedades.
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3. R. L.
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4. Una sola célula limita el tamaño máximo que se puede
alcanzar. Tener muchas células permite ser más grande, especializar las células
en distintas actividades y ser
más eficiente.
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PDF
Recurso PDF
Permitió investigar y conocer el interior de las células. Gracias a ello se pudo encontrar la cura para muchas
enfermedades.
Ficha de información 1
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Las células de los
pluricelulares
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12. Comentar que al potabilizar el agua se eliminan
los microorganismos en ella. Por ello es impor10. Realizar esta actividad experimental:
tante conocer los riesgos de consumir agua na– Tome agua de un estanque o charco con un
tural.
gotero. Ponga una gota en un portaobjetos y
13.
Proponer a los alumnos investigar sobre qué
selle con el cubreobjetos.
enfermedades son transmitidas con mayor fre– Observe la muestra al microscopio y pida a los
cuencia a través del agua contaminada en su loalumnos que dibujen lo encontrado.
calidad. Luego, elaborar un informe que incluya
– Encontrará protozoarios y algas. Pregunte a los
causas, síntomas y medidas para prevenirlas y
alumnos cómo pueden diferenciar unos y otros.
curarlas.
11. Es interesante para los alumnos reconocer que 14. Responder la pregunta inicial: Sí hay algo más
los organismos unicelulares están en todas parpequeño que las células, como los organelos, las
tes. Indicar los lugares donde pueden enconmoléculas y los átomos.
trarse seres unicelulares: suelo húmedo, charcos, agua de floreros, lagos, mares, inclusive en
el agua filtrada, pero no potable.
Texto informativo sobre las funciones de algunas células de los
animales.
© Santillana S.A. Prohibida su reproducción. D.L. 822
Cierre
MÁS RECURSOS
MÁS INFORMACIÓN
Más
actividades
MÁS ACTIVIDADES
MÁS JUEGOS
1. ¿Por
qué hay organismos que
no pueden ser vistos sin un
microscopio?
R. Porque son muy pequeños
y generalmente están formados por una sola célula.
2. ¿Por qué pueden existir organismos unicelulares?
R. Porque la célula es la
unidad de los organismos
y puede realizar todas sus
funciones vitales.
Unidad 1
Santillana en red / Guía metodológica Ciencia y Ambiente 5 / Unidad 1
15
11
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Indicadores de logro
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• Diferencia una célula procariota y una eucariota.
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• Distingue los componentes
más importantes de una célula
y explica lo que pasaría si faltara una de ellas.
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• Menciona las ventajas de un
organismo eucariota frente a
un procariota.
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ANIMACIÓN
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Las bacterias están
por todas partes
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Presentación que muestra el
contraste entre las consecuencias de la diseminación de bacterias en el medio ambiente y
la utilidad de estas en diversos
campos.
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Recurso animación
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IDEAS
Proponer a los alumnos la construcción de un modelo tridimensional de una célula. Para ello,
utilicen dos globos (uno pequeño
de color oscuro dentro de otro
grande de color blanco). Llenen
el globo interior con agua y anúdenlo; este será el núcleo. Luego, coloquen trocitos de papel o
plástico con la forma de los organelos dentro del globo grande.
Después, llénenlo con agua. Pueden probar con líquidos de distintas densidades para mantener
el globo del núcleo flotando en el
centro. Esta maqueta ayudará a
vencer la idea errónea de que la
célula no tiene volumen.
16
12
Proceso didáctico
Inicio
1. Aplicar el recurso animación.
poseen. Las procariotas poseen un solo compartimento, mientras que las eucariotas presentan
varios compartimentos, entre los cuales el núcleo
es el más importante. Relacionar esta característica con el nivel de evolución de las células.
2. Explicar que las bacterias están presentes en
todas nuestras actividades diarias. Realizar un
cuadro comparativo sobre su utilidad y sus perjuicios. Así, los alumnos comprenderán mejor la 6. Comparar la célula procariota con la caverna del
hombre primitivo, que en un solo compartimenimportancia de estos microorganismos.
to realizaba todas las actividades familiares; y a
3. Presentar la pregunta inicial: ¿Qué ventajas le da
la célula eucariota con la vivienda humana acel núcleo a la célula?
tual, con varios compartimentos, cada uno con
Desarrollo
una función específica.
4. Resaltar en la actividad inferencial que la bacteCierre
ria del tétano es un organismo unicelular proca7. Aplicar el recurso lámina didáctica.
riota.
5. Explicar que la clasificación de las células en 8. Responder la pregunta inicial: El núcleo le permite a la célula proteger el material genético.
procariotas y eucariotas se basa en el número de
compartimentos limitados por la membrana que
Santillana en red / Guía metodológica Ciencia y Ambiente 5 / Unidad 1
© Santillana S.A. Prohibida su reproducción. D.L. 822
Ideas
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Solucionario de actividades
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1. De izquierda a derecha:
• Célula procariota: pared
celular, membrana celular,
material genético, citoplasma.
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• Célula eucariota: pared celular (plantas, hongos y
algas), membrana celular,
núcleo, material genético,
citoplasma.
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2. El citoplasma se mezclaría
con las sustancias externas y
las células estarían desprotegidas ante toxinas y otros organismos.
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3. Los organismos eucariotas
pueden realizar muchas más
actividades que los procariotas debido a su mayor complejidad y a la mayor variedad de organelos que contienen sus células.
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X (plantas,
hongos y algas)
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En 5 minutos
EN 5 MINUTOS
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Pida a los alumnos que comparen el aula con una célula. Por
ejemplo, el escritorio del profesor
podría ser el núcleo; las paredes,
puertas y ventanas, la membrana
celular.
Estarían desprotegidas ante toxinas y otros organismos.
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Los organismos eucariotas pueden realizar muchas más actividades que los procariotas, debido a su mayor
complejidad y a la mayor variedad de organelos que contienen sus células.
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Recurso
LÁMINAS lámina
didáctica
La célula
MÁS RECURSOS
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información
MÁS INFORMACIÓN
Más
recursos
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MÁS ACTIVIDADES
MÁS ACTIVIDADES
MÁS JUEGOS
Estímulos
en los organismos vivos
MÁS JUEGOS
Libro
Los organismos vivos responden a estímulos, es decir, presentan irritabilidad. Esta característica les
permite interactuar con el ambiente donde viven y reaccionar de manera adecuada y oportuna a los cambios que se producen en él. Es decir, les permite sobrevivir.
Alexander, Peter. Biología. New
Jersey, Editorial Prentice Hall,
1992.
Los estímulos, los receptores, las respuestas y las estructuras involucradas difieren unas de otras. Las
plantas, que no tienen sistema nervioso, usan sustancias químicas (hormonas) que viajan por su interior
y coordinan sus respuestas. En la mayoría de los animales, el impulso nervioso es transportado por las
neuronas y la respuesta es mucho más rápida.
Unidad 1
Santillana en red / Guía metodológica Ciencia y Ambiente 5 / Unidad 1
17
13
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Indicadores de logro
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• Distingue entre una célula eucariota vegetal y una célula eucariota animal.
• Observa las partes principales
de una célula vegetal y una célula animal.
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• Asocia cada parte de la célula
con su función.
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• Reconoce la importancia de
los cloroplastos en las células.
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Ideas
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IDEAS
Explicar las funciones de los organelos celulares estableciendo
una analogía entre una célula y
una ciudad. Proporcionarles el
inicio de un relato que ellos deben continuar. Por ejemplo, en
una ciudad hay instituciones que
cumplen funciones específicas,
así como en la célula hay organelos como… que cumplen la
función de…, etc.
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PDF
Recurso
PDF
Esquema mudo 1
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Célula animal y vegetal
Ubicar las diferentes partes de
las células animales y vegetales.
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Proceso didáctico
Enlaces
ENLACES CONcon
OTRAS otra
ÁREAS áreas
Arte
El aprendizaje por medio de la
dramatización propicia la creatividad, la expresión oral y corporal, así como la integración
grupal.
• Motivar a los alumnos para
que se organicen en grupos y
representen un organelo. Deberán inventar un supuesto y
divertido monólogo que relate
sus funciones y problemas.
18
14
5. Aplicar el recurso PDF (Esquema mudo 1).
1. Preguntar a los alumnos: ¿Qué hace a una plan- Cierre
ta distinta de un animal? ¿Qué deben tener dife- 6. Para comprender la función de los diferentes tirente en su interior? ¿Cómo creen que son sus
pos de células, organizar el juego de “memoria”:
células?
los alumnos formarán parejas con las fichas que
tienen el nombre de de los organelos y las que
2. Presentar la pregunta inicial: ¿Qué ventajas datienen la descripción de su función.
rían los cloroplastos a nuestras células?
3. Enfatizar las semejanzas entre una célula vege- 7. Aplicar el recurso galería de imágenes.
tal y una animal mediante la identificación de 8. Responder la pregunta inicial: Los cloroplastos
sus partes.
contienen clorofila, lo que permite que las células vegetales posean la maquinaria para realizar
Desarrollo
la fotosíntesis, es decir, para producir su propio
4. Desglosar y aplicar la ficha 1 Células al microscoalimento.
pio del Cuaderno de experiencias, donde los
alumnos observarán muestras de células vegetales y animales al microscopio.
Santillana en red / Guía metodológica Ciencia y Ambiente 5 / Unidad 1
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Inicio
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Solucionario de actividades
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1. • Es el “sistema de control de
entrada y salida de sustancias” – Membrana celular
• Son las “centrales energéticas” – Mitocondrias
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• Es el “centro de inteligencia
e información” – Núcleo
PEGA AQUÍ
• Es un “área transportadora”
– Retículo endoplasmático
2. En las células vegetales, porque almacenan muchas sustancias de reserva.
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PEGA AQUÍ
PEGA AQUÍ
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PEGA AQUÍ
3. Ambas células poseen un núcleo con información que les
permite especializarse. Tienen citoplasma en distintas
cantidades y este contiene los
mismos tipos de organelos,
a excepción de los plastidios
(ejemplo: cloroplastos).
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4. Una célula vegetal al microscopio muestra sus cloroplastos, una vacuola grande y
una rígida pared celular.
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Recurso
galería
GALERIA DE
de
imágenes
IMAGENES
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Reconocemos células
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Colección de microfotografías
de cortes de tejidos de plantas
y animales.
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MÁS RECURSOS
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MÁS INFORMACIÓN
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información
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recursos
MÁS ACTIVIDADES
MÁS ACTIVIDADES
© Santillana S.A. Prohibida su reproducción. D.L. 822
Identificar cuáles son células
animales y cuáles vegetales.
Luego, indicar qué criterios se
usaron para diferenciarlas.
MÁS JUEGOS
La célula
vegetal tiene, además de su membrana celular, una rígida pared celular constituida de
celulosa. Posee también vacuolas y plastidios. Los plastidios son de tres tipos: leucoplastos, cromoplastos y
cloroplastos. Estos almacenan almidón, pigmentos de colores y clorofila, respectivamente. Las células
vegetales carecen de centrosomas, que en las células animales intervienen en la división celular.
MÁS JUEGOS
Libro
• Falcón, Nathalie. Biología.
Lima, Editorial San Marcos,
2005.
TIPOS DE PLASTIDIOS
Leucoplasto
Cloroplasto
Cromoplasto
Unidad 1
Santillana en red / Guía metodológica Ciencia y Ambiente 5 / Unidad 1
19
15
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Indicadores de logro
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• Enumera y explica los niveles
de organización de los seres vivos.
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• Infiere lo que ocurre si uno de
los niveles se desorganiza.
En
5 minutos
EN 5 MINUTOS
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Buscar fotografías de tejidos y
órganos animales y presentarlas
en una lámina, acompañadas de
su respectiva información. Señalar distintos tipos de tejidos en
un solo órgano.
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Enlaces
ENLACES CONcon
OTRAS otra
ÁREAS áreas
Matemática
Elaborar conjuntos de inclusión
con ejemplos de células, órganos,
tejidos y sistemas contenidos en
un organismo.
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• Experimenta y distingue algunos niveles de organización en
una hoja.
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• ¿Cuáles son los elementos que
se ubican en las intersecciones
de los conjuntos?
Proceso didáctico
5. Pedir a uno de los alumnos que lleve alguna
radiografía, que cuente cómo y para qué se la
1. Aplicar el recurso PDF (Ficha de información 2).
hicieron y qué se puede ver en ella.
Leer junto con los alumnos y recopilar saberes
6. Destacar que las plantas no presentan sistemas:
previos.
su organización solo llega al nivel de órganos.
2. Presentar la pregunta inicial: ¿Cómo están organi7.
Desarrollar en grupos el laboratorio De la célula a la
zados los seres vivos?
hoja. Resolver las preguntas planteadas y graficar.
Desarrollo
PDF
Recurso
PDF
Funciones vitales
de los seres vivos
3. Señalar que las funciones de los tejidos que
constituyen un órgano se combinan para realizar una misma acción. Por ejemplo, el tejido
epitelial (protección), el conjuntivo (relleno), el
cartilaginoso (soporte), el muscular (movimiento) y el nervioso (coordinación).
Resumen sobre las funciones vitales de los seres vivos.
4. Explicar que la forma de las células está relacionada con la función que realizan.
Ficha de información 2
20
16
Santillana en red / Guía metodológica Ciencia y Ambiente 5 / Unidad 1
8. Junto con los alumnos, observar al microscopio
una muestra del tejido epitelial que reviste la
boca por dentro. Para obtenerla se necesita hisopos, un mechero y un colorante de muestras.
• Frotar la parte interna de su boca con el hisopo sin hacerse daño.
• Echar una gota de agua (mejor destilada) en
el portaobjetos y frotar el hisopo en la gota de
agua.
© Santillana S.A. Prohibida su reproducción. D.L. 822
Inicio
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Solucionario de actividades
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Laboratorio
De la cŽ lula a la hoja
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1. • Los organismos están formados por una o muchas
células.
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• Un órgano es un conjunto
de tejidos.
2. Los niveles de organización
de los individuos proporcionan un mejor funcionamiento y aprovechamiento de la
energía. De esta forma realizan labores especializadas en
conjunto.
3. Si uno de los niveles se desorganiza, los demás niveles
pueden sufrir un colapso, que
puede traducirse en una enfermedad.
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ANIMACIÓN
Recurso animación
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La célula
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Presentación sobre diferentes
temas relacionados con la célula, tales como la funcionalidad,
las partes de la célula vegetal y
animal, la ubicación de los organelos y el proceso de reproducción celular.
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MÁS RECURSOS
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MÁS INFORMACIÓN
Más
actividades
MÁS ACTIVIDADES
MÁS JUEGOS
1. ¿Para
qué sirve un sistema de
órganos?
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R. Sirve para que los órganos
se relacionen y trabajen juntos
para cumplir su función.
© Santillana S.A. Prohibida su reproducción. D.L. 822
2. ¿En qué se diferencia un órgano de un tejido?
• Aplicar un poco de azul de metileno y des- Cierre
pués, con un mechero, sin quemar el portaob- 10. Pedir a los alumnos que escriban otros ejemplos
jetos, pasarlo por la parte inferior para que el
de secuencias de la organización de los pluriceagua se evapore.
lulares. Por ejemplo, célula ósea – tejido óseo
• Examiar al microscopio y describir las diferen– huesos – esqueleto – sistema locomotor – indicias entre el tejido epitelial como se ve al mividuo.
croscopio y a simple vista.
11. Responder la pregunta inicial: Los seres vivos
• Para observar mejor el núcleo y los organelos,
añadir una gota de aceite de inmersión y verlo
a 250 aumentos.
están organizados en diferentes niveles: celular,
tisular, orgánico, sistémico, hasta formar un organismo.
9. Como resumen del tema, realizar un cuadro 12. Aplicar el recurso animación.
comparativo que considere el órgano, la función
y el nivel.
R. Un órgano es un conjunto
de tejidos.
3. ¿Qué le pasaría a un organismo si uno de sus órganos fallara?
R. El organismo no podría
realizar la función específica
de dicho órgano. Si se tratara
de un órgano vital, el organismo moriría.
4. Reconoce el nivel en que se
encuentran las siguientes estructuras:
• Flor. R. órgano
• Vaca. R. organismo
• Glóbulo rojo. R. célula
• Sangre. R. tejido
Unidad 1
Santillana en red / Guía metodológica Ciencia y Ambiente 5 / Unidad 1
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Indicadores de logro
• Muestra interés por los avances de la ciencia.
• Explica en forma sencilla los
procedimientos para la extracción y uso adecuado de las células madre.
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• Averigua el proceso de criopreservación y los bancos de
cordón umbilical en el Perú.
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• Evalúa el método de extracción
de las células madre de bebés en
la primera fase del desarrollo.
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PDF
Recurso
PDF
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Ficha de refuerzo 1
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Cultivando
valores
CULTIVANDO VALORES
Cultura científica
• Promover una investigación
científica ética y responsable. Preguntar a los alumnos:
¿Creen que siempre el objetivo
de los científicos que trabajan
con organismos vivos es mejorar o devolver el estado de salud a las personas? ¿Por qué?
¿Es correcto?
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Sugerencias metodológicas
1. Preguntar a los alumnos: ¿Qué hace tan especiales a las células madre?
2. Debatir con los alumnos la posibilidad de la extracción de células madre de bebés en gestación, de
clones, de gemelos idénticos, etc.
3. Presentar el siguiente mapa conceptual para consolidar la información teórica:
CÉLULAS MADRE
originan
fueron descubiertos en
otras células
médula
se obtienen por
de los
huesos
y
sangre
del
cordón
umbilical
4. Aplicar el recurso PDF (Ficha de refuerzo 1 y Ficha de ampliación 1).
5. Aplicar el recurso web.
Santillana en red / Guía metodológica Ciencia y Ambiente 5 / Unidad 1
Células de reserva
del organismo adulto.
Sangre del cordón
umbilical de recién
nacidos.
Células de bebés
en gestación.
© Santillana S.A. Prohibida su reproducción. D.L. 822
La educación científica se ha
convertido en un factor esencial
del desarrollo de las personas y
de los pueblos: todos necesitamos utilizar la información científica para elegir opciones que se
replantean cada día; todos necesitamos ser capaces de implicarnos en discusiones públicas acerca de asuntos importantes que
se relacionan con la ciencia y la
tecnología; y todos merecemos
compartir la emoción y la realización personal que puede producir la comprensión del mundo
natural (Fowrez, 1997).
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Ficha de ampliación 1
MÁS RECURSOS
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MÁS INFORMACIÓN
Más
información
MÁS ACTIVIDADES
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MÁS JUEGOS
Obtener
las células madre no es
tan difícil, sin embargo, preservarlas es muy complicado y costoso. El Banco del Cordón Umbilical del Perú tiene un costo de
US$ 1 400 por apertura de cuenta.
A partir del segundo año se debe
hacer un pago anual de US$ 115.
El Instituto de Criopreservación
y Terapia Celular tiene un costo de S/. 2 625 por apertura de
la cuenta. A partir del segundo
año se realiza un pago anual de
US$ 85.
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ENLACES web
Recurso
Para consultar más sobre lás
células madre:
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http://www.embrios.org/
celulasmadre/medicina_
reparadora.htm
© Santillana S.A. Prohibida su reproducción. D.L. 822
Trabajo
cooperativo
TRABAJO COOPERATIVO
Promueva la investigación en los alumnos generando un proyecto en el que cada grupo deba explicar
su punto de vista ante el polémico tema del cultivo de células madre. Para ello, deben adjuntar en un papelógrafo o mural diversos recortes de periódicos, noticias, resumen de blogs, entre otros, que muestren
diferentes opiniones. Adicionalmente, en una hoja bond, incluir la opinión del grupo. Para lograr este
objetivo, los alumnos deberán documentarse más sobre el tema y llegar a un acuerdo dentro de su grupo.
Utilice como base de información la página web referida en el recurso web.
Unidad 1
Santillana en red / Guía metodológica Ciencia y Ambiente 5 / Unidad 1
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Indicadores de logro
• Explica la utilidad de la levadura en el proceso de fermentación.
• Valora la función de los microorganismos en la elaboración
del pan.
PDF
Recurso
PDF
Ficha de refuerzo 2
Ficha de ampliación 2
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MÁS RECURSOS
MÁS INFORMACIÓN
MÁS ACTIVIDADES
MÁS JUEGOS
Más información
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Oropesa, en el Cusco, y Concepción, en el valle del Mantaro, se
disputan el título de capital peruana del pan. Cusco, además,
tiene la mayor cantidad de panaderías per cápita en el mundo.
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Algunos panes están ligados a
festividades. Así, las wawas son
panes o bizcochos tradicionales
que se comen en Semana Santa,
en el día de Todos los Santos, en
el Día de los Muertos y en carnavales. Las wawas son dulces y
tienen forma de bebé.
Otras variedades de pan en el
Perú son el pan de Chupaca, los
bollitos de Huancayo, las chaplas
de Huamanga, el pan chuta de
Oropesa, las chaplas de Huaraz y
el pan tres puntas de Arequipa.
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Sugerencias metodológicas
2. Buscar distintas recetas de pan que se prepare en el Perú. Existen muchos tipos de pan en los diferentes pueblos. Proponer a sus alumnos un viaje virtual por la sierra peruana describiendo los tipos
de pan que pueden encontrar y cómo los consumen.
3. Aplicar el recurso PDF (Ficha de refuerzo 2 y Ficha de ampliación 2).
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Santillana en red / Guía metodológica Ciencia y Ambiente 5 / Unidad 1
© Santillana S.A. Prohibida su reproducción. D.L. 822
1. Preguntar a los alumnos: ¿Han preparado pan, un queque o una torta alguna vez? ¿Qué ingredientes
utilizaron? ¿Para qué creen que sirve la levadura?
Enlaces
ENLACES CONcon
OTRAS otra
ÁREAS áreas
Personal Social
Proponer una investigación acerca de las formas antigua y moderna de usar la fermentación en
la fabricación de alimentos, tales
como pan, vino, queso y cerveza.
La presentación puede ser en
Power Point a través de afiches
que digan “antes” y “ahora”.
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Cultivando
valores
CULTIVANDO VALORES
Aprecio por la cultura
peruana
Mostrar aprecio y orgullo por la
riqueza de la cultura peruana
expresada en su diversidad culinaria.
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• Formar grupos y preparar galletas, queques o alfajores, ya
sea que se realicen en casa o
en el colegio, como parte de un
taller.
Trabajo
cooperativo
TRABAJO COOPERATIVO
© Santillana S.A. Prohibida su reproducción. D.L. 822
Formar grupos y pedir a los alumnos que realicen un informe sobre la siguiente experiencia:
• Humedecer un trozo de pan y dejarlo en un lugar oscuro, a temperatura ambiente, para obtener hongos.
Observarlo cada día y registrar lo que ocurre. Ayudar haciendo preguntas: ¿Qué cambios sufrió el trozo
de pan? ¿A qué se debió? ¿Qué organismos “colonizaron” el pan? ¿Son organismos vivos? ¿Por qué?
• Realizar una exposición sobre la variedad de panes que hay en su comunidad. Cada grupo debe traer
dos panes de diferente tipo. Luego, compartir.
Unidad 1
Santillana en red / Guía metodológica Ciencia y Ambiente 5 / Unidad 1
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Indicadores de logro
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• Asocia los niveles de organización con sus definiciones.
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• Indica el sistema al que pertenecen los órganos de un ser
vivo.
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V
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V
• Distingue células en diferentes
muestras microcópicas.
• Ordena y completa información sobre los seres vivos.
• Indica el tipo de célula y sus
partes.
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Ideas
claves
IDEAS CLAVES
• La célula es la unidad más pequeña de la vida.
• Los organismos pueden ser
unicelulares o pluricelulares.
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Estómago
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muscular),
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circulatorio).
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• Las células pueden ser procariotas, sin núcleo, o eucariotas,
con núcleo definido.
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• Las células vegetales tienen, a
diferencia de las animales, vacuolas grandes y cloroplastos.
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• Las células se agrupan en tejidos y estos en órganos, para
conformar los sistemas, que en
conjunto integran el organismo.
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Cultivando
valores
CULTIVANDO VALORES
Cuidar y proteger a todos los seres vivos puede salvar nuestro
futuro. Son muchos los microorganismos aún no estudiados,
que podrían ser usados en beneficio de la humanidad.
• Comparte tus ideas con tus
compañeros y compañeras, e
indica qué soluciones darías
para evitar que desaparezcan
más organismos de la Tierra.
En
familia
FAMILIA
Participe a los padres las actividades que están desarrollando
los alumnos sobre la molécula y
sugiérales elaborar modelos en
tres dimensiones de una célula
animal y de una vegetal con gelatina y frutas de la estación.
pertenecen al nivel de órganos.
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Orientaciones para evaluar los aprendizajes
1. Para evaluar la comprensión de la información puede plantear actividades en las que los alumnos
comparen, diferencien, expliquen, identifiquen, describan, ordenen, entre otras.
2. Para evaluar la indagación y experimentación podría formular actividades en las que los estudiantes clasifiquen, infieran, analicen, organicen información, predigan resultados, planteen hipótesis,
resuelvan problemas, interpreten procesos biológicos, químicos y ambientales, construyan modelos,
planifiquen investigaciones, etc.
3. Para valorar podría realizar debates en los que los alumnos emitan opiniones a favor o en contra,
propongan alternativas de solución, resuelvan situaciones, juzguen problemas tecnológicos y ambientales, analicen los beneficios y perjuicios del desarrollo tecnológico, entre otros.
4. Aplicar el recurso PDF (Ficha de refuerzo 3 y Ficha de evaluación).
Santillana en red / Guía metodológica Ciencia y Ambiente 5 / Unidad 1
© Santillana S.A. Prohibida su reproducción. D.L. 822
Respeto a la vida
Flor, hoja y raíz son órganos vegetales. Las plantas
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• Marca con una letra si algunas
afirmaciones son verdaderas o
falsas.
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22
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Solucionario
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1. b, a, d, e, c.
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2. F, F, V, F, V.
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3. En la sopa de letras aparecen:
estómago, músculo, hoja, cerebro, flor, raíz y corazón.
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a. Estómago (sistema digestivo), músculo (sistema muscular), cerebro (sistema
nervioso), corazón (sistema
circulatorio).
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Nutrición
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Tejidos
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Vegetal
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Citoplasma
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Membrana
celular
b. Flor, hoja y raíz son órganos vegetales. Las plantas
presentan el nivel de órganos.
Reproducción
Sistemas
4. Piel, corazón de sapo, madera de lápiz, cuero de vaca,
cáscara de manzana.
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Citoplasma
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celular
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Material genético
Vacuola
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Aparato
de Golgi
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Mitocondria
Flagelos
Mitocondria
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Célula procariota
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Célula vegetal
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De diversos tipos y forma sistemas.
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Sencilla pero cubre todas las
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Produce su propio alimento
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funciones vitales
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c. Célula vegetal, produce su
propio alimento.
Ficha de refuerzo 3
Ficha de evaluación
Solucionario de
Ficha de evaluación
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Reflexiones sobre el desempeño del docente
El trabajo del docente debe evaluar de forma consciente capacidades y actitudes, tanto dentro como fuera
del aula. Para ello le sugerimos algunas preguntas que pueden ayudar a mejorar su labor, en relación con
los alumnos y consigo mismo.
© Santillana S.A. Prohibida su reproducción. D.L. 822
b. Célula procariota, sencilla
pero cubre todas las funciones vitales.
PDF
Recurso
PDF
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6. a. Célula animal, de diversos
tipos y forma sistemas.
MI DESEMPEÑO
DOCENTE
Siempre / Ciencia
A veces
Santillana
en red / Guía Metodológica
y Ambiente 5Nunca
/ Unidad 5
He planificado con tiempo las unidades de aprendizaje.
He cumplido con lo que había programado.
MI RELACIÓN CON LOS ALUMNOS
He considerado los diferentes estados de aprendizaje de
los alumnos al planificar las clases.
He sido tolerante y paciente con los alumnos.
Siempre
A veces
Nunca
Instrumentos de evaluación
1. Es recomendable aclarar a
los alumnos el propósito de
las actividades de evaluación
y crear condiciones favorables antes de iniciar su desarrollo.
2. Promover una evaluación
participativa para que los estudiantes puedan sugerir formas en que les gustaría ser
evaluados.
3. Una vez terminada la evaluación, promover un espacio para el diálogo sobre la
responsabilidad en su propio
aprendizaje.
4. Explicar a los alumnos que
el proceso de reflexión sobre
su aprendizaje es una herramienta muy útil para el logro
de las metas trazadas.
Unidad 1
Santillana en red / Guía metodológica Ciencia y Ambiente 5 / Unidad 1
27
23
Santillana
a
Código: MPRCAT00002
Ciencia y Ambiente
red
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Santillana
de Primaria

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