the story of herdman foods la historia de

the story of herdman foods la historia de

BROWNIES MIX
An extra chocolate flavored brownie mix that only
needs eggs, butter and vanilla flavor. Since Del Oro only
uses fermented organic beans for their cocoa powder
this brownie mix makes the most chocolate flavored
brownies you can find anywhere.
Simple to make and wonderful in flavor.
MIX PARA BROWNIES
Una mezcla para brownie con sabor a chocolate, que
sólo necesita huevos, mantequilla y un poco de vainilla.
Del Oro sólo utiliza granos orgánicos fermentados,
logrando una mezcla de cacao en polvo que le permitirá
preparar los más sabrosos brownies con un verdadero
sabor a chocolate. Fácil de hacer y maravilloso en sabor.
THE STORY OF HERDMAN FOODS
The Dominican Republic is the largest exporter of organically grown
cacao beans in the world without any domestic chocolate company
taking advantage of these increasingly sought after beans. the
founders of Herdman Foods decided to establish a company to
produce the highest quality chocolate here in the Dominican Republic,
to help local growers get the best price
for their beans, while also employing local people to produce this
world product. In 2012 Herdman Foods was established in Puerto
Plata after significant research and product development, today
Herdman Foods produces high quality chocolate under the “DEL
ORO” logo for sale in the tourist hotels and shopping areas.
Although Herdman Foods is a young company we are working hard
to expand our production so we can bring our products to all areas of
the Dominican Republic while continuing to maintain our standards
for the highest quality product produced from the finest and simplest
ingredients available to us.
LA HISTORIA DE HERDMAN FOODS
Premium organic chocolate
with a powerful rum flavor.
Excerio ere cupti beaturitat
ulloreped quam il olorum.
CHOCOLATE WITH RUM
Our Pirates Booty line of chocolates
combines our premium chocolate
made from organic cocoa with the
Dominican Republics long tradition
of rum making and its history as a
haven for pirates. The result is a
delicious tasting chocolate with a
with a fun Caribbean twist.
CHOCOLATE CON RUM
Nuestra línea de chocolates Pirates
Booty combina nuestro chocolate
de primera calidad hecho de cacao
orgánico con la larga tradición de la
República Dominicana en la fabricación
de ron y su historia como un refugio
para los piratas. El resultado es un
delicioso sabor de chocolate con un
divertido toque caribeño.
La Republica Dominicana es el mayor exportador de cacao
organico producido en el mundo, sin que ningun tipo de empresa
de chocolate domestico tome ventaja sobre esto.
Los fundadores de Herdman Foods decidieron crear una empresa
para producir chocolate de Ia más alta calidad aquí en Ia
República Dominicana, ayudando a que los productores locales
obtengan el mejor precio por el cultivo de cacao, al mismo
tiempo creando más empleos a Ia población local para producir
este producto de clase mundial. En el 2012 Herdman Foods se
estableció en Puerto plata después de importantes investigaciones
y desarrollo de productos. Hoy Herdman Foods produce chocolate
de alta calidad bajo el logotipo “DEL ORO” a Ia venta en los
hoteles turisticos y zonas comerciales. Aunque Herdman Foods
es una empresa joven, estamos trabajando para expandir nuestra
producción y llevar nuestros productos a todas las áreas de Ia
República Dominicana, sin dejar de mantener nuestros estandares
de Ia más alta calidad producidos con los mejores y más simples
ingredientes disponibles para nosotros.
Chocolate Bars - Cocoa Powder
Wafer Coin - Cocoa Beans
Barras de Chocolate - Cacao en Polvo
Monedas de Chocolate - Granos de Cacao
Quality Guarantee
Makers of Fine
Dominican Chocolate
BY HERDMAN FOODS
Organic Dominican Cocoa Chocolate
Organic Dominican Cocoa Chocolate
All of Herdman Foods products are made from 100%
Dominican organic cocoa. Dominican cocoa beans are
known to be some of the best flavored cocoa beans in
the world for making chocolate. Dominican beans are
normally mixed with lesser quality beans from other
parts of the world to improve the taste of those lesser
quality beans by the major chocolate makers.
Del Oro and Herdman Chocolates use only 100% fine
Dominican beans and only the best locally produced
sugar and milk powder. Our products are the purest
formulation of chocolates possible with no additives
or preservatives. We hope you enjoy all our Dominican
cocoa based products.
Todos los productos de Herdman Foods son fabricados
con 100% cacao orgánico Dominicano. Se conocen
los granos de cacao dominicanos a ser algunos de
los mejores granos de cacao con sabor en el mundo
para Ia fabricación de chocolate. Los granos de cacao
dominicano estan normalmente mezclados con granos
de menor calidad procedentes de otras partes del
mundo para mejorar el sabor de los granos de menor
calidad por los principales fabricantes de chocolate.
Del Oro y Herdman Chocolates utilizan sólo 100%
finos granos de cacao dominicano y sólo Ia mejor
azúcar y leche en polvo de producción local. Nuestros
productos son Ia formulación mas pura de chocolates
posible sin aditivos ni conservantes.
Esperamos que disfrute de todos nuestros productos
de cacao cultivados y elaborados por dominicanos.
OUR
PRODUCTS
NUESTROS
PRODUCTOS
COCOA POWDER
CHOCOLATE BARS
CACAO EN POLVO
Available in 50 gram bars with the
Del Oro label in six different types:
Milk, Dark Milk, 55.8% Cocoa,
60 % Cocoa, 70 % Dark Chocolate
and White Chocolate.
BARRAS DE CHOCOLATE
Disponible en barras de 50 gramos
con Ia etiqueta “Del Oro” en seis
tipos diferentes:Leche, Chocolate
negro con leche, 55.8% de cacao,
60% de cacao, 70% de chocolate
negro y chocolate blanco.
Our cocoa powder is 100% Organic and
Natural with no alkalization. Alkalizing or
Dutch processing cocoa destroys as much
as 60% of the beneficial antioxidants in
the powder. Our powder is also made
from the same fermented beans that we
use for making chocolate which gives
our powder a richer chocolate flavor than
other powders on the market.
Our cocoa powder is available in 1 lb.,
2 lb. or custom size packaging.
Nuestro cacao en polvo es 100%
orgánico y natural sin alcalinización.
Alcalinizantes o cacao holándes
procesado destruye hasta un 60% de
los antioxidantes beneficiosos en el
polvo. Nuestro polvo también se hace
de las mismas semillas fermentadas
que utilizamos para hacer chocolate,
que le da a nuestro polvo un sabor
de chocolate más rico que otros polvos
en el mercado. Nuestro cacao
en polvo esta disponible en 1 lb. y 2 lbs.
o tamaño personalizado.
COINS OF GOLD
Del Oro wraps 3 gram wafers of all six
types of its real Dominican chocolate
in bright colored foil wrappers for retail
sales. These coins are sold in a mix of
50 or 100. They can also be ordered in
a single type or in custom mix or sizes.
MONEDAS DE ORO
Dominicana en brillantes envolturas
de aluminio de color para las ventas
al detalle. Estas monedas se venden
en una mezcla de 50 o 1 00. Tambien
se pueden pedir en un solo tipo o en
mezcla o los tamaños de encargo.
CHOCOLATE WAFERS
Del Oro packages all six types of our
chocolate wafers in 1.5 kilogram
bags or 4.5 kilogram bags for use in
bakeries or easy melting
to make candies or chocolate coatings.
MONEDAS DE CHOCOLATE
Del Oro encaja cada uno de los seis
tipos de sus monedas de chocolate en
un empaque de 1.5 kilogramos o 4.5
kilogramos, para uso comercial o para
facil derretido para hacer dulces.
Beauty Belleza
Exfoliante y manteca de Cacao
Dos productos elaborados totalmente
con los derivados del cacao no
alcalinizado. Garantizando lozania,
suavidad e idrantante a su piel.
Exfoliant and Cocoa Butter
Two products processed with no
chemicals or alkalization of the
cocoa. Ensuring freshness, softness
and moisturizing to your skin.
WHOLE COCOA BEANS
AND NIBS
Whole beans that have been fermented
for chocolate making are roasted
then hand peeled. We package these
100% organic beans in retail jars for
sale. We also sell the beans cracked
into smaller pieces, known as nibs,
so it can be added to baked good like
cookies or as topping on other baked
confections. They can also be added to
coffee beans when they are ground
to add a chocolaty flavor. They are
packaged in 8 oz. jars.
LOS GRANOS DE CACAO
ENTEROS Y PLUMILLAS
Los granos de cacao enteros que han
sido fermentados para Ia fabricación
del chocolate, se tuestan y luego
pelados a mano. Empaquetamos estos
granos 100% organicos en frascos para
Ia venta al detalle. También vendemos
las semillas en trozos más pequeños
conocidos como puntas, por lo que se
pueden añadir al producto horneado
como galletas o como decoración en
otros dulces horneados.