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w w w. c a f e s t o r e . e s
MERCADO
SOCIOSANITARIO
MENÚS SANOS
Y EQUILIBRADOS
REALIDAD DEL SECTOR
SOCIOSANITARIO
ante una realidad que nos impone una mejora en los
E stamos
servicios sociosanitarios. La población está cada vez más
envejecida y los modelos familiares del mundo occidental nos
obligan a recurrir a ayuda profesional.
Cafestore, desde 2008, apuesta por introducirse en el
mercado sociosanitario como parte de su estrategia de
diversificación, aprovechando más de 13 años de experiencia en
el sector de la restauración.
Este mercado presenta un potencial de crecimiento muy elevado
a nivel nacional, debido, entre otras, a causas demográficas y
socioeconómicas.
Actualmente desarrollamos nuestra actividad en colectividades
del mercado hospitalario y en residencias de mayores:
• El mercado hospitalario está formado por cafeterías de
uso interno y de visitas en los hospitales donde estamos
operando.
• El mercado de las residencias aglutina tanto al personal
que trabaja en el centro como la manutención completa
de los residentes.
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www.cafestore.es
HOSPITALES
comienzos de 2008, prestamos nuestros servicios de
D esde
catering, cafetería y restaurante en tres hospitales de la Comunidad
de Madrid: el Hospital Infanta Cristina, en Parla; el Hospital del Henares,
en Coslada; y el Hospital Puerta de Hierro, en Majadahonda.
MAJADAHONDA
800
PARLA
150
COSLADA
180
NÚMERO
DE CAMAS
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HOSPITAL UNIVERSITARIO PUERTA DE HIERRO
MAJADAHONDA
C/ Manuel de Falla, 1
28222 Majadahonda (Madrid)
actualidad, con la nueva ubicación del centro, el Hospital Universitario Puerta de Hierro Majadahonda, es el centro
E ndelareferencia
para una población de alrededor de 550.000 habitantes, procedentes de los distritos del noroeste de la
Comunidad de Madrid: Majadahonda, Villalba y El Escorial; una población cuyo índice de crecimiento está por encima de la
media respecto a otras áreas de salud de la Comunidad.
Desde Cafestore prestamos los servicios de cafetería y
comedor desde varios puntos muy diferenciados:
CAFETERÍA PERSONAL
CAFETERÍA PÚBLICO
VENDING
CAFETERÍAS PREMIUM
Nueva propuesta de espacios exclusivos, zonas de descanso,
con una carta diferente y un servicio inmejorable que
garantizan un entorno único.
182.500
MENÚS
ANUALES
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www.cafestore.es
161.000
DESAYUNOS
ANUALES
HOPITAL UNIVERSITARIO DEL HENARES
COSLADA
Avda. de Marie Curie, s/n
28822 Coslada (Madrid)
sanitario construido por la Comunidad de Madrid que abrió sus puertas el 11 de febrero de 2008 para dar atención
C entro
especializada, cercana y de la máxima calidad a una población de 170.000 habitantes de los municipios de Coslada, San
Fernando de Henares, Mejorada del Campo, Loeches y Velilla de San Antonio, que libremente lo elijan.
Desde Cafestore prestamos los servicios de cafetería y
comedor desde varios puntos muy diferenciados:
CAFETERÍA PERSONAL
Ofrecemos unas innovadoras y variadas posibilidades
gastronómicas para garantizar la satisfacción del personal
hospitalario en sus momentos de descanso.
CAFETERÍA PÚBLICO
Con una oferta cuidadosamente seleccionada ofrecemos
a todos los visitantes y familiares un espacio agradable de
oferta gastronómica, con productos de primera calidad que
pueden disfrutar en cualquier momento del día: desayunos,
comidas, meriendas y cenas.
SERVICIOS ESPECIALES
Desayunos de trabajo, convenciones, conferencias,
aperitivos, etc.
VENDING
Creamos espacios exclusivos de vending para conseguir que
los visitantes y el personal del hospital tengan un fácil acceso
a todo tipo de productos.
40.500
MENÚS
ANUALES
84.800
DESAYUNOS
ANUALES
Ofrecemos una amplia gama de productos saludables y
de primeras marcas para satisfacer las necesidades de
alimentación en cualquier momento del día.
Disponemos de un equipo de expertos que asegura un
servicio rápido y eficaz en caso de incidencias.
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HOPITAL UNIVERSITARIO INFANTA CRISTINA
PARLA
Avda. 9 de junio, 2
28981 Parla (Madrid)
centro hospitalario de la red pública de hospitales de la Comunidad de Madrid que, desde su inauguración el 22 de
U nfebrero
de 2008, ofrece atención sanitaria de calidad a todos los ciudadanos de Parla, Batres, Torrejón de Velasco,
Torrejón de la Calzada, Cubas de la Sagra, Serranillos del Valle, Casarrubuelos y Griñón, así como a los madrileños que opten
por él a través de la libertad de elección.
Desde Cafestore prestamos los servicios de cafetería
y comedor desde varios puntos muy diferenciados:
CAFETERÍA PERSONAL
CAFETERÍA PÚBLICO
SERVICIOS ESPECIALES
VENDING
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www.cafestore.es
42.500
65.000
MENÚS
ANUALES
DESAYUNOS
ANUALES
RESIDENCIAS
DE MAYORES
la mano de la empresa VALORIZA FACILITIES (empresa
D eperteneciente
al grupo Sacyr) ofrecemos servicios de restauración,
tanto a Residencias de mayores como en Centros de día, dentro
de la gestión integral que FACILITIES ofrece a las diferentes
administraciones.
El equilibrio nutricional en nuestros mayores es parte indispensable en la
terapia de un gran número de patologías. Nuestro objetivo es desarrollar
los menús con hábitos dietéticos y nutricionales adecuados, con el fin de
prevenir la aparición de enfermedades y contribuir al estado de salud.
Para ello, Cafestore, en cada uno de sus centros, asegura un protocolo
de actuación dirigido a cada tipo de dieta en el que se establecen las
siguientes líneas :
•
•
•
•
•
Nombre de la Dieta.
Fórmula nutricional.
Indicaciones y/o patologías.
Consejos Nutricionales.
Relación de alimentos permitidos y alimentos a evitar.
Desde 2012 entramos en el mercado de
residencias de mayores, siendo nuestro primer
contrato la residencia de Barbastro (Huesca).
A partir de este hito, Cafestore
se asienta en este mercado con la
adjudicación de la residencia Domenech i
Montaner en la provincia de Badalona.
BARBASTRO
130.640
BADALONA
SERVICIOS
ANUALES
122.640
SERVICIOS
ANUALES
7
Sacyr, S.A.
Pº de la Castellana, 83-85. 3ª Planta
28048 Madrid (España)
Tel.: 91 545 5816
www.cafestore.es