vive tu aventura

¡reserva
especial: los
tumejores
verano!
cruceros
y aprovecha
de 2010. planifica
los descuentos
ya el tuyo
AÑO V. Nº 59
57
AÑO V. Nº 59.
58. 3,00 E - CANARIAS 3,50 E
ofertas
descubre
madrid
semana santa
en familia
Playas,
ciudades y selva
Sudáfrica
cabo de gata
Un paraíso virgen
vive tu
aventura
El próximo mundial de fútbol es la mejor excusa
para viajar a este país. Te decimos las paradas
obligatorias para conocerlo.
punta cana
Diversión caribeña
las 24 horas
Canarias
Un oasis para
tus hijos
00059
8
423793 003430
Número 59 • Abril 2010
90
sumario
El Raval
de Barcelona
Atrás quedó su
pasado marginal.
El barrio es ahora
un poderoso imán
para las nuevas
tendencias.
Viajes
38 Cabo de Gata
Punta Cana
Almería desvela sus
rincones a quienes huyen
de la civilización.
82 México
Un viaje al corazón del
país azteca en busca de
los secretos de su bebida
nacional: el tequila.
Lujo al alcance de
todos en las playas
más privilegiadas del
mundo.
24 Sudáfrica
Descubre este país
fascinante, aupado
ahora por Hollywood
y el Mundial de fútbol.
70
Edita Travelmedia Online, S.L. Avenida de Manoteras, 18. 28050 Madrid. Tel. +34 91768 40 90
Suscripciones: +34 902 01 10 59/ Fax +34 917 54 78 14 [email protected] Publicidad: David Ahís
[email protected] Imprime: Dédalo Offset Distribución: SGEL Depósito Legal M- 22261-2005
Número 59
Abril 2010
46
sudáfrica
Territorios casi vírgenes, naturaleza
salvaje, playas descomunales y alma
mestiza. Descubre este país fascinante con una copa de buen vino.
10
38
Embarque
Planes
10 tendencias
18 escocia y el whisky
34 leeds
13 s
hopping
22 JORGE DREXLER
42 mérida
14 agenda cultural
23 un palacio de starck
46 el parís de gainsbourg
Lewis Carroll revive gracias a
Alicia en la país de las maravillas, invitada de honor en Oxford
y en el MOMA de Nueva York.
Moda y delicatessen en el
Ensanche de Bilbao: pintxos
vascos y sofisticación parisina.
Un recorrido por las mejores
exposiciones de Milán, Sintra,
Barcelona, A Coruña o Roma.
Descubre cómo se elaboran
los mejores whiskys del mundo
conociendo de primera mano un
territorio salvaje y único.
El cantante uruguayo se lanza otra
vez a la carretera con nuevo disco
bajo el brazo, Amar la trama.
El diseñador francés se atreve
con un hotel veneciano. ¿El
resultado? Palazzina Grassi.
Es la nueva capital independiente
de Inglaterra gracias a su oferta
nocturna, sus bandas de rockeros y
su espíritu pop.
¿Ruinas romanas? Sí, pero también
edificios de Calatrava, Moneo o
Navarro Baldeweb.
Seguimos las huellas del excéntrico compositor francés por las
calles de la capital francesa.
24
92
52
100
42
52 croacia
66 cerveza en chequia
60 siena
100 canarias con niños
Difícil resistirse. El Adriático
despliega sus encantos para
seducir al viajero tranquilo y
gourmet.
Es tu ciudad si huyes del
estrés. La capital de la
Toscana fluye a otro ritmo.
Una ruta de degustación que
ningún buen fanático de esta
bebida espumosa debería
pasar por alto.
Tenerife y Gran Canaria, dos
grandes destinos para exprimir en familia.
eNTRE Viajeros
Olvídate de esas terribles dudas (al viajar): ¿Dónde voy? ¿Qué museo puedo
visitar? ¿Debo alquilar un coche o voy en autobús? ¿Dónde voy de compras?...
Pregúntanos. Nuestro esquipo de expertos te responderá.
cruceros
fluviales. He oído
¿Cuál es la mejor
época para visitar
la zona de La Vera
de Gredos, entre
Cáceres y Ávila?
que también hay cruceros
muy interesantes por ríos,
que resultan, además,
muy interesantes desde el
punto de vista cultural.
clara aguirre
Barcelona
R. Ríos como el Duero,
el Volga o el Danubio
acogen multitud de cruceros
fluviales muy interesantes
para disfrutar en familia por
el interior de Europa, para
aquellos que estén cansados
de unas vacaciones en el mar
y la masificación de ciertos
puertos mediterráneos.
Funcionan igual que los
otros cruceros marítimos,
descubriendo ciudades
únicas aunque sin perder
de vista la orilla. Compañías
como CroisiEurope o
Politours organizan varios
muy recomendables.
submarinismo
Tengo ganas de visitar la
localidad de Águilas en
Murcia y conocer su oferta
de submarinismo. ¿Cuál
es la fecha de apertura de
temporada? verónica Ruiz-casamayor
Toledo
R. La localidad de Águilas
es una de las preferidas por los
submarinistas para practicar el
buceo. La temporada empieza a
primeros del mes de abril, lo que
se llama Bautismos de mar. Hay
muchas escuelas, pero en ésta
son especialistas en montarte el
equipo y el entrenamiento: www.
buceoaguilas.com.
Javier Prada de la fuente
San Agustín de Guadalix. Madrid
Primavera, desde luego, es la época del año
en la que más se disfruta de esta zona situada
en las faldas de la Sierra de Gredos. Engloba los
pueblos de Candeleda, Madrigal de la Vera, Poyales
del Hoyo y alrededores. Tienen un microclima
que les hace casi únicos en cuanto a vegetación,
con muchas especies de árboles tropicales en sus
campos. Y si a esto se une la gastronomía propia de
la zona, el resultado es realmente aconsejable para
pasar un fin de semana rural bajo el pico Almanzor.
xacobeo 2010. Quiero hacer una
escapada para conocer Galicia y he pensado
hacerlo durante el Xacobeo. ¿Podéis
recomendarme algún hotel especial y un
restaurante en Santiago de Compostela?
Arturo coronado
Madrid
R. Sin duda, es un momento muy especial para
conocer Galicia, ya que no se celebrará otro año
Xacobeo hasta el 2021. Puedes alojarte en el Hostal
de Los Reyes Católicos, Parador de Santiago de
Compostela, ubicado en plena plaza del Obradoiro,
un lugar excepcional y con historia. Para comer bien,
una opción es O Dezaseis, una casa de comidas típica
en la Rúa de San Pedro.
Envíanos tus experiencias viajeras o pregúntanos lo que
quieras a [email protected].
6
Envíanos tus
experiencias
viajeras y no
te olvides de la
foto. Nos gusta
compartir los
viajes.
eNTRE Viajeros
El Muro
La fanpage de Facebook
de MuchoViaje está
repleta de opiniones de
viajeros. ¡Hazte fan!
ruta alemana.
Aparte de Berlín, Düsseldorf
y Múnich, ¿qué no debo
perderme en mi viaje alemán?
Compartir
olivia espinoza
Madrid
Rosa Talavera. París me
encantó y pienso volver. Es
cierto que su encanto se
percibe en cada esquina.
La luz es diferente, es un sitio de
ensueño.
R. Las ciudades que
mencionas son parada
obligada pero, aprovechando
que pasas por Düsseldorf, te
recomendamos que vayas a la
región del Ruhr, que está muy
cerca y este año es Capital
Europea de la Cultura. Échale un
vistazo en www.essen-fuer-dasruhrgebiet.ruhr2010.de/en.
selva de irati.
Me gustaría hacer alguna excursión a la Selva de Irati, en
Navarra, pero voy con niños.
¿Cómo lo véis?
milena villaverde
Logroño
capital del diseño
mundial: helsinki
Me encanta el diseño escandinavo, ¿me recomiendas visitar
Finlandia para descubrirlo?
Amparo Zapatero
Sotillo de la Adrada. Ávila
R. Perfecto, siempre que escojas
una ruta acorde a su capacidad.
Las hay desde dos hasta diez
kilómetros, con distintos grados
de dificultad, pero todas te permitirán disfrutar de este increíble
hayedal, el más espectacular de
Europa (¡con el permiso de la
Selva Negra!). Puedes consultar
las opciones en www.irati.org.
R. Helsinki, la capital de
Finlandia, ha sido declarada
este año como capital mundial
del diseño. Y es que aquí se
gestaron muchas bases del diseño
escandinavo, gracias a arquitectos
como Alvar Aalto. La ciudad está
repleta de tiendas, museos y
edificios realmente sorprendentes,
desde las tiendas Artek a
Marimekko o su Design District a
dos pasos del parlamento.
DOS DÍAS EN BENASQUE
Suelo ir bastante en invierno a Benasque, en
Huesca. Su oferta para practicar el esquí es
estupenda, pero ¿me recomendáis ir fuera de
temporada de nieve?
marta gil
Barbastro
R. ¡Por supuesto! Este valle situado en el Pirineo
aragonés ofrece un paisaje incomparable. A muy
pocos kilómetros de la estación de esquí de Cerler,
este lugar ofrece muchas más opciones que la
del esquí, como la de realizar excursiones a pie,
hacer piragüismo o parapente. Nosotros la última
vez visitamos el hotel Aneto (www.hotelesvalero.
com), un espacio renovado, donde, además, los
cócteles de su bar no te dejarán indiferente.
8
Ayna Trotamundos. Me
encantan los vuelos low
cost. Gracias a ellos una
mileurista puede viajar y conocer
mundo.
Mari Aguilera. Yo no me
quejo. Hace unas semanas
estuve en Valencia, Ginebra
y Atenas, por lo que creo
que mi próximo viaje será dentro de
mucho tiempo. Lo hice todo a través de
Muchoviaje y quedé encantada.
Nacho Rabadán. Sólo he
estado una vez en Venecia,
el pasado mes de enero, y a
pesar del frío (mucho frío)
me encantó. Además, tuve la suerte
de que nevara y te aseguro que ver
Venecia con nieve es impresionante.
Aún más irreal.
María José Tagua Serrano.
En Semana Santa me voy
a Chaouen, Fez y Meknes.
Además de la Medina Azul,
Volubilis y Medina de Fez.
Emma Iglesias González.
Tazones en Asturias es una
maravilla. No dejéis de ir a
comer allí. Han puesto unos
alojamientos rurales un poco antes de
llegar al pueblo que están genial.
También MuchoViaje en
http://blog.muchoviaje.com
http://twitter.com/muchoviaje
www.youtube.com/muchoviaje
Tendencias, Cultura, Comida, hoteles y más
embarque
diseño en
estado puro
La firma alemana Vitra,
inaugura VitraHouse, el
nuevo templo del diseño
europeo obra de los suizos
Herzog & de Meuron.
Páginas 10 y 11
Entrevista
con Jorge
Drexler
"La gente más
acogedora que
me he encontrado
en mis viajes es la
de Porto Alegre, en
Brasil"
En la página 22
Y ADEMÁS…
De compras por El Abando de Bilbao
Agenda: lo mejor en arte, cine, diseño y moda
El mejor whisky, en Escocia
Un hotel veneciano muy particular
13
14
18
23
9
embarque Tendencias
Próxima parada:
Wonderland
Alicia, la niña protagonista del cuento
de Lewis Carroll, tiene su propia ruta
turística en Oxford.
Por ANABEL VÁZQUEZ
Nos dejamos tomar de una mano por
Tim Burton y de otra por Lewis Carroll.
Así, sin prejuicios y con ganas de saltar
al otro lado del espejo, esta primavera
seguiremos los pasos de una de las niñas
más famosas de la ficción universal,
Alicia. Éste es su año. La culpa la tiene
el cineasta americano, que sin cansarse
de inventar, ha reescrito el
mito de Alicia en el País de
las Maravillas. La película se
estrena este mes y nos sirve
como coartada (como si la
necesitáramos) para realizar
nuestro particular recorrido
por un mundo tan fantástico
como necesario.
Burtonlandia
Que un museo como el
MOMA de Nueva York dedique
sus salas a este señor despeinado indica que ese lugar no
huele a alcanfor y que Burton
tiene entidad para codearse
con grandes artistas. La exposición Tim Burton muestra,
hasta el 26 de abril, dibujos, películas,
bocetos y maquetas de las obras de este
cineasta. Su última aventura ha sido dar
nueva vida a Alicia, en su filme A través
del espejo. Para ayudarle están Helena
Bonham Carter como Reina de Corazones
y Johnny Depp como Sombrerero. Parte
del rodaje se ha realizado en escenarios
ligados al libro, como la Antony House y el
Puerto de Charleston, en Cornualles.
Un té con Alicia
Pero antes que la película estaba el
cuento. Lewis Carroll lo escribió en plena
Inglaterra victoriana para la hija de unos
amigos, Alice Liddell. Lo hizo en Oxford,
en el colegio universitario de Christ
Church y sobre una barca en el Támesis
se lo leía a sus pequeñas amigas, las hermanas Liddell. Oxford nunca ha olvidado
10
El País
de las
Maravillas
Como Carroll, Tim
Burton ha creado un
mundo a la medida de
sus sueños. El MoMA te lo
acerca. Salta al otro lado
del museo.
este favor de uno de sus hijos predilectos
y le dedica un tour especial. Aún existe
la tienda, Alice's Shop (83, St Aldates,
Oxford), donde la pequeña Alice, la real,
compraba sus golosinas. Podrás llevarte
una taza de porcelana por si recibes una
invitación del Sombrerero, la Liebre y el
Lirón para tomar el té.
Más info:
www.visitoxford.org/www.visitengland.
es/www.moma.org
el blog del
mes
Paco Nadal viaja por
el mundo y, aunque lo
hace solo, nunca hemos
estado más cerca de
él gracias a su blog El
Viajero. Consúltalo en
www.elpais.com
VitraHaus
Si imaginamos una silla o un mueble
que represente el diseño del siglo XX,
probablemente sea de Vitra. Esta empresa alemana no para de innovar y ha
encargado la VitraHaus a los arquitectos
suizos Herzog & de Meuron. En el nuevo
edificio en la ciudad alemana de Weil
am Rhein, junto a Basilea, se exponen
sus diseños en ambientes laborales y
domésticos. Es, por tanto, un lugar de
inspiración y un repaso a la historia del
diseño contemporáneo. Allí nos esperan
maestros como los Eames, Noguchi o
Jean Prouvé.
www.vitra.com/vitrahaus
¿Cuál es el destino que
más te ha impactado?
Sudán. Quizá porque fue mi
primer gran viaje en solitario
por África, era más joven, más
inexperto, más impresionable...
Si tuvieras que quedarte
con un momento
memorable de un viaje...
Hay muchos: la travesía a
vela del Cabo de Hornos, ver
mi primer gorila en el Congo,
mi primer tiburón blanco
en Sudáfrica, las iglesias
trogloditas de Lalibela
(Etiopía)...
Un nuevo mundo VIP
Cualquiera que haya entrado en una
sala VIP de un aeropuerto habrá disfrutado de su aislamiento y su calma. Pero
quizás, a muchos les parezcan lugares
rígidos y aburridos. Una sala VIP no tiene
que parecer una sala de juntas, ha debido
pensar la compañía Virgin. Por eso ha
creado las Virgin Club House, una en
Gatwick y otra en Heathrow. Tienen biblioteca, salón de belleza, de videojuegos
y los rasgos comunes de sus hermanas
mayores, las salas VIPS.
www.virginholidays.co.uk
¿Qué es lo que más echas
de menos cuando viajas?
Un buen café expreso.
En tu mochila nunca
falta… Orfidal. Sé que es
Harry Potter, el parque
Lo que faltaba para culminar los años
de la Hogwartsmanía es el nuevo parque
temático de Harry Potter. Se ubicará en
Orlando y su nombre original, Wizarding
World, propone un viaje por el mundo de
este pequeño mago, ya no tan pequeño,
y sus amigos. Mickey, Pluto... ¡temblad!
www.universalorlando.com/harrypotter
poco poético. Pero tienes que
regular el sueño.
¿Existe algún destino al
que no volverías? Caracas,
no creo que lo pise de nuevo.
Viajar es... ver el
espectáculo del mundo en
primera fila.
Un viajero de referencia
es... Ramón Larramendi.
11
embarque Tendencias Por néstor fernández
Tecnología
Imágenes
todoterreno
Sony TX5
Medion
MD86066
Cámaras sumergibles
y táctiles.
La primera generación de
cámaras fotográficas sumergibles que prescinden de un
exoesqueleto de plástico.
Gracias a su carcasa de metal,
puede sumergirse hasta tres
metros de profundidad o
aguantar las inclemencias de
la nieve y su pantalla táctil
funcionará a las mil maravillas
para visualizar sus imágenes
de hasta 10.2 megapíxeles.
Precio: 350 €. www.sony.es
Fotografías perfectas
Grabaciones sumergidas
Gracias a su carcasa de
plástico, esta videocámara
es capaz de grabar imágenes
en alta definición a una
profundidad de hasta 5
metros. Cuenta con una
resolución de 5 megapixels,
lector de tarjetas de memoria,
salida HDMI y dispone de una
pantalla de visualización de 6
cm. Como Jacques Cousteau
en sus aventuras submarinas.
Precio: 99 €. www.medion.es
alta definición
En el mundo submarino
Samsung St 45
Retoques en el instante
Una cámara digital ultracompacta, tan
fina que ni siquiera ocupa espacio en el
equipaje de mano: cabe de sobra en el
bolsillo de cualquier pantalón. Su memoria almacena 2000 fotos que puedes retocar automáticamente. Perfecta para la
playa. Precio: 139 €. www.samsung.com
videojuegos
Aventuras
bajo el mar
Endless Ocean 2
Este acuario virtual permite conocer el fondo marino del Pacífico, el
frío Ártico y los ríos sudamericanos
desde la comodidad de un sofá.
En ellos se pueden ver hasta 300
especies y hasta entrenar delfines
y ballenas. Ideal para preparar las
zambullidas desde casa. Sólo para la
consola Nintendo Wii.
Precio: 49,95 €.
www.endlessocean.com
12
embarque Shopping
El Abando de Bilbao
En la capital vizcaína puedes disfrutar de sus playas, del arte y cómo no, de las
compras. Este paseo engloba buenas tiendas de moda y delicatessen.
Por E. molero
El Ensanche o Abando, como le llaman los locales, es un tejido de calles que encapsula la esencia más
burguesa de Bilbao. Con la plaza Moyua como núcleo, por estas aceras es posible comprar las mismas
marcas francesas que en la Rive Gauche parisina pero, eso sí, comer además unos pintxos que sólo son
posibles en esta parte del mundo.
1 Alhóndiga
2 Arrese Bilbao
Un antiguo almacén de vinos
convertido por Philippe Starck
en un espacio de convivencia
y multidisciplinar. El diseñador
se enamoró de este proyecto a
mitad de camino entre lo social
y lo cultural.
Calle de Iparraguirre, s/n.
www.alhondigabilbao.com
Alam
eda
Reca
lde
No hacer una parada aquí es
como ir a Bilbao y no asomarse al Guggenheim. Esta pastelería lleva desde 1852 elaborando unas trufas que la han
convertido en una autoridad
en la materia. Gran Vía Don
Diego López De Haro, 24.
www.arrese.biz
Metro Moyua
3 Falstaff
Las camisetas de algodón
perfecto de American Vintage,
los zapatos de Chie Mihara o
los estampados de Antik Batik
se pueden encontrar en esta
boutique que tiene ya más de
trece años.
Colón de Larreategui, 29.
www.falstaff.es
4 Sala Rekalde
Un clásico de la cultura del
norte de España. Estas salas
han visto pasar a los mejores
artistas contemporáneos.
Ahora, hasta primeros de
junio expone al alemán Peter
Friedl. Un lugar donde siempre pasan cosas.
Alameda Rekalde, 30.
www.salarekalde.bizkaia.net
Gran
6C
olón
Vía D
on D
iego
Lópe
2
4
Metro
Indautxu
1
Iparr
aguir
re
5 For
de La
rrea
z de
Haro
tegu
i
5
Metro
Feve Bilbao
Abando
3
Una buena tienda multimarca,
como debe tener toda ciudad.
Lleva en la calle Gran Vía
desde 1921 viendo pasar modas, corrientes y tendencias.
Su espacio de tres plantas
concentra una importante
selección de firmas como Paul
and Joe, Paul Smith, G-Star o
Belstaff.
Gran Vía, 22.
www.for.es
6 Papelería Arnaga
El ordenador no ha matado al
papel: lo ha convertido en más
especial. Aquí puedes comprar
envoltorios para regalos, tarjetas de felicitación y esos sobres
que ya sólo reciben por correo
unos cuantos privilegiados.
Colón de Larreátegui, 8.
www.arnagapapeleria.com
Conoce lo mejor de Bilbao, te recomendamos: Hotel CARLTON 5* Pza. Federico Moyua, 2. Bilbao.
13
embarque Agenda
Por oriol estévez
En abril no te
pierdas...
Toma nota de los acontecimientos más importantes
que no deben faltar en tu agenda y prepárate para
descubrir lo mejor en arte, diseño, moda y cine.
La Triennale de Milán es el epicentro
del diseño en una ciudad que es en sí
Milán
El arte pop de
Liechtenstein
misma, otro epicentro del diseño. Este mes
dedica su espacio al pintor pop Roy Liechtenstein. Esta exposición, concebida como
una gran antológica, resume el trabajo de
este artista ultrapopular pero desconocido
en su esencia. A veces simplificado a sus viñetas pop, este pintor americano ha atravesado medio siglo apropiándose de formas de
la Historia del Arte y haciéndolas suyas.
'Meditations on Art'. Triennale de Milán.
Hasta el 30 de mayo.
www.triennale.it
Vuela a Milán al mejor precio
con Muchoviaje.com
Vuelos directos ida y vuelta
desde 95 €
Cherry
Blossom
Festival
Una figura como Shakespeare
celebra su cumpleaños todos los 24 de
abril con el despliegue que se merece.
Su ciudad natal, Stratford-upon-Avon
se vuelca en acciones y fiestas. Y cada
año se supera. Po ejemplo, en esta
ocasión y por iniciativa de la Royal
Shakespeare Company los visitantes
podrán recrear la escena del balcón
usando unas máscaras que pueden
descargarse on line. No sabemos qué
habría dicho Mr. William, que este año
cumpliría 446 años.
24 de abril. www.rsc.org.uk
Vuelos directos en
Muchoviaje.com ida y vuelta
desde 145
14
€
Inglaterra
Felicidades,
Shakespeare
Este nombre tan
bucólico corresponde a un evento
que también lo es.
Tiene lugar cada año
en Washington DC
y celebra el esplendor de los cerezos.
La ciudad organiza
fiestas y dice adiós
al invierno. ¿Irán los
Obama? Hasta el 11
de abril.
www.nationalcherry
blossomfestival.org
Sintra
Más cerca de
la India
Barcelona
El universo Fellini
al descubierto
Pocos países hay que remitan de manera
tan directa a un paisaje exótico y mítico como lo
hace la India. La Colección Berardo, un emblema
de la cultura portuguesa, fija su mirada en ese país.
El resultado es una importante exposición entre el
documento y la fantasía. La figura de Gandhi ocupa
un espacio prominente en las salas de este hermoso edificio de Sintra. Cuadros, pinturas, fotografías
y documentales nos acercan a una cultura de la que
nos sentimos, a la vez, cerca y lejos.
El universo desmedido de Fellini sobrepasa las dimensiones
de una exposición, pero ésta es lo más cerca que se puede estar del
cerebro de este director italiano. El circo de las ilusiones se sumerge
en la vida y en la obra de este artista irrepetible. Sus obsesiones:
el circo, las mujeres, el mar, el psicoanálisis están en las salas del
CaixaForum en forma de dibujos, escenas, bocetos… Una exposición
atípica que viajará a Madrid tras su paso por Barcelona.
'El circo de las ilusiones'.
Caixaforum BARCELONA.
Hasta el 13 de junio. http://obrasocial.lacaixa.es
'India. Mito y Sensualidad y Ficción'. Museo de
Arte Moderno. Colección Berardo. Sintra.
http://mirror.berardocollection.com
No es muy común que una exposi-
A Coruña
Arquitectura
minimalista
ción del Design Museum de Londres
viaje a España, pero en esta ocasión
lo hace a Galicia. Y no es casual, su
protagonista, el arquitecto David
Chipperfield, está ligado a esta tierra.
Será la oportunidad de ver los 75
proyectos más significativos de uno
de los abanderados de la arquitectura
minimalista (que no fría) contemporánea. Podremos conocer mejor uno
de sus trabajos más emblemáticos, su
propia casa en Corrubredo.
'David Chipperfield Architects.
Form Matters'.
Fundación Barrié de la Maza.
Hasta el 30 de abril. www.fbarrie.org
hotel recomendado:
Hotel MELIá MARíA PITA 4*
Pedro Barrié de la Maza, 1. La Coruña.
15
embarque Agenda
Bruselas
Arquitectura
'made in Spain'
Roma
Cine diminuto
e inédito
La ciudad eterna te espera:
Vuelo + Hotel
desde 119 €
Vuelo directo ida y vuelta
desde 89 € *
Hotel*** Alojamiento y Desayuno
desde 60 €
la noche en base a doble.
*Los precios están basados en vuelos regulares.
No incluye ofertas en vuelos low cost.
Este es el clásico festival en el
que no veremos a James Cameron. Nueve ediciones lleva ya el RIFF,
que pretende promover la creación
más alternativa y apoyar a los
proyectos más jóvenes, independientemente de la edad de los cineastas. La condición básica es que las
películas sean inéditas. Este festival
es también un buen escaparate para
el mundo del cortometraje.
La arquitectura española sale de viaje.
Con motivo de la presidencia española de la
Unión Europea se expone el trabajo de la generación más joven de arquitectos de España.
Se muestran 104 proyectos seleccionados
entre más de 700, y todos ellos ponen de
manifiesto la diversidad de estilos y un rasgo
común: el talento.
Feria Arquitectura Española.
'Jóvenes Arquitectos de España'.
Casa de Asturias. Hasta fines de junio
Festival de Cine Independiente.
Del 8 al 16 de abril. www.riff.it
Quebec
Muestra de
alta costura
Después de su paso por el Victoria&Albert de
Londres esta exposición cruza el Atlántico. La muestra es
un homenaje a la costura clásica francesa, concentrada
en su edad de oro, los años 50 y en sus grandes maestros, como Dior y Balenciaga. No es casual que se haga
en Quebec, la pequeña Francia de Norteamérica. Una
oportunidad de ver trajes de ensueño casi de imposible
acceso.
'Golden Age of Couture: Paris-London'.
Museo de Bellas Artes de Quebec.
Hasta el 25 de abril. www.mnba.qc.ca
No te quedes sólo con una impresión
de este enorme país. En 9 días te
ofrecemos un circuito para una
primera inmersión:
Canadá Costa Este de Toronto
a Montreal, 9 días
desde 1.730 €
Hoteles 3*/4* visitando Toronto,
Montreal, Niágara, Ottawa, Quebec
y Montreal.
16
embarque Producto & Viaje
El whisky y Escocia
De cata
No es sólo una bebida, es una forma de entender
la vida. Como el 'kilt', es uno de los grandes
embajadores del país.
Por A.V.
Ahora que se elogia la lentitud, el
slow travel y la slow food, podríamos
hablar del slow drink; el whisky sería su
instrumento perfecto. La bebida de quienes no tienen prisa, tampoco se apura
en ser creada. Lleva tiempo fabricar un
buen scotch, como también se le llama,
y por supuesto lleva tiempo degustarlo.
Por eso, un viaje a Escocia de la mano
del que llaman el “agua de la vida” pasa
por no mirar el reloj.
Los orígenes del whisky se remontan al año 1400 y la leyenda cuenta
que fueron los monjes galeses los primeros en producirlo y usarlo como si fuera
una medicina. La leyenda, en un país
lleno de ellas, recordemos el lago Ness y
su habitante, cuenta muchas cosas más.
Pero todo ello se descubre en una ruta
por las Highlands o tierras altas escocesas, donde está el núcleo de la fabricación del whisky de malta. Y es que hay
whiskys y whiskys.
Como estamos en el epicentro mundial de esta bebida, nos podemos permi-
18
tir elegir y lo hacemos. Escogemos seguir
la pista del whisky de malta, sin mezcla,
de sabor intenso y sedoso; su cuna está
en Speyside, al este de las Highlands,
donde están esos acantilados de vértigo
y bruma que siempre imaginamos cuando pensamos en Escocia.
Speyside concentra casi 100
destilerías; no existe una ruta fija
para conocerlas, depende de la voluntad
de los viajeros, que si quieren, pueden
olvidarse del coche y acogerse al servicio
de conductores que ofrecen. Igual que en
la Rioja hay que visitar una bodega para
entender el sentido del vino, en Escocia
hay que oler una destilería para entender
el origen y el fin de esta mezcla de agua,
cereales, tiempo y talento.
Algunas de ellas, cuyo nombre sonará a los gourmets, son Glenfiddich (el
malta favorito), Glen Grant (que conserva
el nombre de sus fundadores), Strathisla (donde se fabrica el famoso Chivas),
o Cardhu, la única que ha sido creada
por una mujer, caso excepcional en un
La capital,
Edimburgo, resume
la cultura del whisky
en su Scotch Experience,
perfecta para los que no tienen
tiempo (de nuevo, la palabra)
para recorrer el país olfateando
y escuchando las historias que
cuenta de este brebaje. Aquí
se pueden realizar catas de las
especialidades de las cuatro
regiones.
Destilerías
¿Cómo visitar una
destilería? Hay que
decidir la zona: la
mayoría están en
Speyside, como
la de Glenfiddich.
Es recomendable
consultar horarios
porque algunas no
abren los domingos.
Suele haber tours
guiados. Siempre
incluyen una cata, por
lo que se debe acudir
con el estómago lleno.
Dormir
mundo plagado de hombres. Hablamos
de lugares que tienen un mínimo de un
siglo de historia.
Pero no sólo en Speyside se puede
degustar ese whisky, que no se parece
a nada conocido. Hay dos islas que son
mecas absolutas para los conocedores:
en la isla de Islay se crea el Ardberg, que
en 2009 fue elegido el mejor del mundo
y en Skye, el Talisker, palabras mayores.
Estas islas, además, tienen un paisaje
espectacular, nada amable pero lleno de
gente que sí lo es. Puede que el whisky
tenga que ver con ello.
¿Cómo llegar? Easyjet vuela
desde Alicante, Madrid y
Mallorca. También hay trenes
desde Glasgow (thetrainline.
com) y bus (citylink.co.uk)
VIAJE RECOMENDADO:
Circuito Corazón de Escocia, 8 días
desde 1.527 €
Visitando: Glasgow, Stirling, Trossachs,
Oban, Ben Nevis, Isla de Skye, Elian Donan,
Fort Augustus, Inverness, Wester Ross,
Castillo de Blair, Pitlochry, Edimburgo.
Plan de viaje
EL FESTIVAL DEL WHISKY
El Spirit of Speyside congrega cada año a
los amantes del whisky de todo el mundo.
Son varios días de actividades, visitas,
catas y degustaciones gastronómicas
que reconfirman la consagración de esta
bebida. Una experiencia casi religiosa.
www.spiritofspeyside.com
Del 29 de abril al 3 de mayo.
No es extraño
encontrar hoteles
que forman parte
de la ruta del
whisky o que ellos
mismos organicen
degustaciones.
Toma nota: Dowans
Hotel (dowanshotel.
com) o Castle Hotel
(castlehotel.uk.com)
19
20
embarque
Listas de viaje
películas inspiradoras
para viajar por el
mundo
1. Escondidos
en Brujas
9. Night on
Earth
Martin McDonagh, 2008
Jim Jarmush, 1995
Esta aventura de
asesinos a sueldo
refugiados en una
pequeña ciudad le quitó
a Brujas el apelativo
de “lugar de cuento
de hadas”. De paso,
aumentó, si era posible,
el número de turistas.
2. Memorias
de áfrica
Sidney Pollack, 1985
Esta joya del cine
cumple 25 años intacta.
Las planicies de Kenya,
la granja de Karen
Blixen, los bailes en
el club de oficiales, la
elegancia de los masai…
siguen emocionando.
11
20
9
2
3. Lost in
Translation
5. El Paciente
Inglés
Sofia Coppola, 2003
Anthony Minghella, 1996
El jet lag nunca se
expresó tan bien como
en esta historia de
almas solitarias alojadas
en un hotel de Tokio,
una ciudad en la que no
entienden nada.
El mítico hotel
Shepheard's, de El
Cairo, Tozeur, en
Túnez y el Monasterio
de Santa Anna, en la
Toscana fueron algunos
de los lugares de esta
escalofriante historia de
amor.
4. Vacaciones
en Roma
7. Una
habitación con
vistas
James Ivory, 1985
La imagen de
Lucy Honeychurch
despertando a la vida
en el Duomo y mirando
por la ventana de su
pensión sigue animando
a viajar a Florencia.
William Wyler, 1953
6. Entre Copas
8. Viaje a
Daarjeling
Por culpa de Audrey
Hepburn siempre que
vamos a Roma metemos
la mano en la “Boca de
la Verdad” y soñamos
con recorrerla en Vespa.
Alexander Payne, 2004
Wes Anderson, 2007
El enoturismo tiene
mucho que agradecerle
a esta road-movie en la
se recorren el valle de
Napa, en California.
Este trabajo muestra
una India estilizada que
se conoce a través de
un, también estilizado,
viaje en tren.
Cinco ciudades y cinco
taxistas. Los Ángeles,
Nueva York, París,
Roma y Helsinki se
muestran a través de
una ventanilla y del
particular humor de su
director.
10. Antes del
Amanecer
Richard Linklater, 1995
Es de los ejemplos
más claros del tipo de
película que invita a
viajar y a soñar. Una
historia de amor, casi a
tiempo real, que sucede
mientras se pasea, con
calma, por Viena. Y de
ahí a París.
15
10
3
8
19
11. Diarios de
Motocicleta
Walter Salles, 2004
Una moto, un amigo
y ganas de conocer
tu tierra como primer
paso para cambiarla.
Esta película sirve para
recorrer la fuerza de
los paisajes de Latinoamérica.
12. Y tu mamá
también
Alfonso Cuarón, 2001
Si aún queda alguien
que duda si ir o no a
México, debe ver esta
película. Playas, comida, naturaleza y mucha
energía.
4
17
19. La Dolce
Vita
13. El hijo
de la novia
Juan José Campanella,
2001
Con esta comedia
dramática comenzamos
a adorar Palermo, en
Buenos Aires. Cafés y
tiramisú en una de las
ciudades más fascinantes del mundo.
14. La Reina de
África
John Huston, 1951)
Rodada en la selva
africana, con sus ríos,
sus animales y sus
aventuras.
15. La Playa
Danny Boyle, 2000
Federico Fellini, 1960)
17. VÉrtigo
Al visitar la Fontana
de Trevi, en Roma, es
imposible no imaginarse enfundada en un
vestido negro (ellas) o
con el porte de Mastroianni (ellos).
Después del estreno de
esta cinta, la playa de la
isla Phi Phi, en Tailandia, se llenó de viajeros.
Agua transparente y
una imagen soprendentemente parecida al
paraíso.
Alfred Hitchcock, 1958
16. Manhattan
18. Match Point
20. Mujeres
al Borde de
un Ataque de
Nervios
Woody Allen, 1979
Woody Allen, 2005
Pedro Almodóvar, 1988
Hay muchas películas
sobre Nueva York, pero
elegimos ésta por su
melancolía, por su clasicismo, y porque está
hecha por uno de sus
vecinos más célebres.
Londres como escenario. Con el Covent
Garden, Mayfair, Royal
Opera House… y muchos más iconos de la
ciudad que aparecen en
este cuento moral.
El Madrid burgués, de
las casas majestuosas
y el más castizo de los
bares de churros se dan
la mano en una de las
piezas clave del director manchego.
La imagen de Kim
Novak tirándose al
agua de la bahía de San
Francisco nos hiela a
todos. En esta perversa
fábula la ciudad es un
personaje más.
21
embarque Cuestionario
Jorge
Drexler
Le gusta la juerga bonarense y la cultura londinense, aunque ahora tiene
que aplicarse. Este mes arranca la
gira de ‘Amar la trama’, el disco que
acaba de sacar del horno.
Por Carmen galán
Foto juan lafita
Una canción me trajo hasta aquí. , asegura en su último disco este
uruguayo trotamundos. Ha estado hace poco en Canadá acompañando
a Leonor Watling en el rodaje de la comedia dramática If I were you, y
este mes todavía le quedan muchos kilómetros por delante. El día 14
estrena gira española en Las Palmas para presentar Armar la trama y,
a partir de ahí, tira millas.
Demasiados aeropuertos cada semana, ¿cómo matas el
tiempo? Es un tiempo que vivo para mí, prefiero no matarlo. Disfruto
mucho en los aeropuertos.
¿Qué es lo que no falta en tu maleta? Un par de tapaojos de
Tempur que compré en el aeropuerto de Chicago. No puedo dormir
con luz.
Cuando viajas, siempre te olvidas de coger. Dinero local.
Carretera y manta y… libro.
El lugar al que siempre vuelves... ¡A mi casa!
La mejor compañía para viajar. El móvil apagado.
Nunca te has sentido tan lejos de casa como aquella vez que
estuviste en... El Cairo.
Jamás piensas volver a... aquel karaoke de México D.F.
La situación más surrealista la viviste... explicando en Ginebra
que el mate era una bebida genial a una familia indignada.
La gente más acogedora la encontraste en Porto Alegre, en
Brasil.
Tu lema cuando viajas: Donde fueres, haz lo que vieres.
Tu banda sonora para un viaje de acción: El viento en la cara.
Tu transporte preferido es: La ilusión.
¿Qué calzado eliges cuando viajas? Zapatillas de deporte.
Un destino para descansar: El Archipiélago de los Roques, en
Venezuela.
Un destino para la juerga: Buenos Aires.
Un destino para la cultura: Londres.
Si pudieras viajar en el tiempo, irías a... Río de Janeiro, año
1959.
Una película con la que te entraron ganas de viajar: La rodilla
de Clara (1970), de Eric Rohmer.
22
“
Nunca me he
sentido tan lejos
de casa como
aquella vez que
estuve en El
Cairo y jamás
pienso volver a
aquel karaoke de
México D.F.”
Hotel inesperado embarque
El imaginario de Philippe
Stark está presente en
todo el hotel, desde las
habitaciones al bar, el
lobby o sus salones, con
sus originales lámparas
desestructuradas.
Palazzina Grassi,
'arrivederci' a lo clásico
Este hotel convierte a sus huéspedes en venecianos
temporales y se desentiende de la Italia tradicional.
Por M. V.
Antes de abrir un hotel en Venecia,
los empresarios tienen dos opciones:
realizar eso tan manido de “dialogar con
el entorno”; ésa es la elección fácil en
una ciudad a la que le sobran leyenda y
atributos. La otra es la difícil y la que pocos consideran: desafiarlo todo y olvidar
los frescos en los techos. Este segundo
camino es el que tomó el Palazzina Grassi.
Pero, ¿quién la llevaría a cabo? Pues
Philippe Starck, que nunca había realizado
un hotel en Italia y que, a estas alturas, no
teme a nada.
Un edificio con solera
En este hotel podemos recorrer miles
de años. En sus orígenes fue una terma
romana. Siglos más tarde, una mansión
aristocrática y tiempo después, en el XIX,
siguió sirviendo a la alta burguesía. Hoy,
Palazzina Grassi cuenta con una estructura de palacio clásico veneciano que no de-
cepcionará a los que busquen
tradición. La sorpresa viene
al entrar, donde aparece
Starck, ahí ya no hay rastro
del pasado.
Todo
pensado
un veneciano más
La idea de transgredir en la cultura
hotelera no podía quedarse en la forma.
El espíritu del hotel no debía parecerse a
ningún otro. Así idearon el concepto de
Veneciano Temporal. Con él pretenden
convertir a los huéspedes en vecinos de la
ciudad durante su estancia. Así, el checkin se realiza en medio de los canales, en la
embarcación Celli de 1960 que recoge a
los huéspedes y desembarca en el muelle
privado del hotel. Un veneciano desayuna cuando le parece, y en el rincón de la
casa que quiere, y esto también lo puede
hacer en el Palazzina Grassi. Y podríamos
seguir, pero entonces no habría sorpresas,
y Starck se enfadaría.
Un cinco estrellas
con 16 habitaciones
decoradas con todo
con todo tipo de lujos
y detalles. Además,
el hotel posee 6
suites-apartamento,
un sofisticado club
privado sólo para
socios y un exquisito
restaurante. Y nada
más llegar, una copita
de vino prosecco a
modo de bienvenida.
PALAZZINA GRASSI
San Marco 3247. Venecia. Italia.
www.palazzinagrassi.it
Info: [email protected]
23
Sudáfrica
El placer de
la aventura
Recorremos el país sacudido por su pasado en la lucha por la
libertad rodeado de ciudades cosmopolitas, paraísos de aguas
cristalinas y una fauna sobrecogedora y salvaje.
Texto: Daniel García González
El District Six
Museum es uno
de los mejores
lugares para
comprender
el pasado
sudafricano
durante el
Apartheid
S
udáfrica está de moda, de ello da fe el Mundial de fútbol que
se celebrará este mes de junio allí, el interés que grandes artistas están demostrando por su historia y, sobre todo, por las infinitas posibilidades que ofrece
a los avezados viajeros. Dos son las puertas principales hacia esta tierra, tanto
para la entrada como para la salida, Johannesburgo y la perla del reino, Ciudad del Cabo.
La primera es una metrópoli gris e infinita que empieza a resurgir de las cenizas provocadas por el odio racial y la inseguridad; la segunda, es una fascinante mirada hacia el relato de un país que ha despertado con fuerza y unión de la pesadilla del Apartheid.
Ciudad del Cabo, la capital legislativa de Sudáfrica, es el corazón latente del gigante
africano. Su peculiar geografía, la cordialidad de los lugareños y la rica historia la convierten en uno de los destinos más interesantes del país. Un buen sitio para comenzar es
el centro de la ciudad, City Bowl, en el que destaca Long Street, una calle de ambiente
festivo y desenfadado flanqueada por edificios victorianos. Aquí también se encuentra el
District Six Museum, uno de los mejores lugares para tratar de comprender el complejo
pasado sudafricano durante la era del Apartheid. Desde aquí sale un ferry que lleva a la
Roben Island, una isla declarada Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO en la que
el héroe nacional, Nelson Mandela, estuvo preso durante 18 de los 27 años que en total
pasó encarcelado.
En medio del caos y los continuos quehaceres de los habitantes de Ciudad del Cabo,
se erige imponente y eterna la Table Mountain, una montaña de 1.086 m. de altura cuya
cima plana permite unas increíbles vistas de la metrópoli. Desde la cumbre se avistan las
maravillosas playas de fina arena que bordean el cabo. En concreto son tres las principales zonas de playa en la ciudad. Camps Bay, suele estar saturada, mientras que Cliftons y
Llandudno, están menos concurridas y mejor preparadas para el baño.
El vino sudafricano es otro de los atractivos turísticos. En los últimos
años las Winelands (tierras del vino) se han convertido en una obligada visita para todo
tipo de paladares. Stellenbosch, Franschhoek y Parl son las tres ciudades con más fama
en el mundo del vino sudafricano. Su cercanía con Ciudad del Cabo las convierten en la
Lujo y tradición en el puerto de Ciudad del Cabo. En el Warterfront
se dan cita las dos caras del gigante sudafricano, las viejas costumbres
junto a los espacios más modernos y desarrollados. Uno de los mejores
enclaves para apreciar la artesanía del país.
26
Playas paradisíacas en
territorios casi vírgenes. La costa sudafricana
es famosa por albergar
algunas de las playas
más hermosas del mundo
como la BoulderBeach,
en Simonstown. Un clima
cálido y un ambiente tranquilo convierten a estos
oasis de aguas cristalinas
en verdaderos refugios
para el placer.
JEFFREY’S BAY
El paraíso del surf
Entre Porth Elizabeth y la Ruta
del Jardín, Jeffrey’s Bay se presenta como la cuna del surf. Un
pequeño retiro espiritual al que
llegan surferos de todo el mundo
para cabalgar las sorprendentes
olas que se forman en su playa.
Todo lo que rodea a esta pequeña
ciudad está relacionado con el
mundo del surfin'; sus tiendas,
sus restaurantes e incluso sus
hoteles tienen ese aroma a sal y
neopreno. Durante todo el año los
visitantes de este idílico emplazamiento se ven sorprendidos
por las maniobras y movimientos
llevados a cabo por estos jinetes
del océano.
27
El principal
enclave para
observar la
fauna salvaje
es el Parque
Nacional
Kruger. Ubicado
en la región de
Mpumalanga
excusa perfecta para una escapada que nos permitirá degustar diferentes tipos de caldos.
Otra excursión imprescindible es la del Cabo de Buena Esperanza, una reserva que se
puede recorrer en coche o bicicleta y que alberga diferentes especies animales. En el
recorrido que va desde Ciudad del Cabo hasta el punto más cercano al océano de El Cabo
de Buena Esperanza, se encuentran las playas donde habitan los famosos pingüinos, una
especie protegida que sorprenderá al visitante; no todos los días se puede ver a un pingüino en una soleada playa.
El segundo punto más importante del país es Johannesburgo. La
capital sudafricana vive en la actualidad una revolución social y cultural que está transformando la deslucida imagen que mostró a finales de los 90 con motivo de los conflictos
raciales acaecidos tras la caída de Apartheid. A pesar de ello, no se debe bajar la guardia y
hay que tener cuidado en el centro y especialmente en la zona de Hillbrow. En este barrio
se encuentra la Telkom Tower, una torre de 269 mm. que lidera la esperanza y el cambio
en Johannesburgo. Más allá del centro, el Newtown también forma parte de este intento
de cambio con sus museos y modernas cafeterías. En las afueras de la ciudad, el mercado
del Lago Bruma sorprende por ser uno de los mejores sitios para hacerse con algunas piezas de artesanía de gran calidad.
Desde Johannesburgo se puede partir a otro territorio en el que conoceremos la otra
cara del gigante africano. Se trata de los Townships, poblaciones que han crecido en los
suburbios y en las que los habitantes tratan de sobrevivir a duras penas. Soweto es sin
Maleta de viaje
Mirada felina
Gafas
Son el complemento imprescindible
para soportar el sol sudafricano. Estas
están firmadas por el diseñador Juanjo Oliva para YFSpain con lentes en
degradé y print de carey (140 €).
www.yfspain.com
De camuflaje
Bikini
La firma italiana Deha ha sacado una nueva
colección de estampado camuflaje de tonos
neutros fácilmente combinables. Ahora ya puedes mimetizarte con la naturaleza sin problema.
www.deha.tv
Noches mágicas
Cartera de mano
Ya sea una cena, una fiesta o una reunión con
amigos, esta cartera, elaborada en paja y lentejuelas le dará el toque sofisticado a tu look. Su
asa interior permite colgártela como bandolera.
www.eferri.com
Safari 'deluxe'
Botas
Uno de los mejores lugares del mundo para realizar
un safari. Sudáfrica posee algunos de los mejores parques
naturales del planeta para llevar a cabo esta experiencia inolvidable. Destaca sobre todos ellos el Parque Nacional Kruger,
en el cual se puede llegar a observar a los cinco grandes
(leopardo, león, elefante, búfalo y rinoceronte).
28
Si no quieres prescindir de la sofisticación,
ni siquiera por las recónditas carreteras de
Sudáfrica, cálzate estas botas de media caña y
tachuelas de la firma Zadig&Voltaire.
www.zadig-et-voltaire.com
Datos prácticos Sudáfrica
Pretoria
Johannesburgo
Sudáfrica
Durban
Port Elizabeth
Ciudad del Cabo
0
300 Km
Cómo llegar
Iberia (www.iberia.com) tiene
un vuelo los lunes, martes y
jueves que conecta Madrid con
Johannesburgo desde 647 €
(ida y vuelta. Precio final).
Cuándo ir
Atención a las fechas de viaje,
ya que durante la época del
verano en España allí es
invierno. Durante este periodo
los días son cálidos pero alguna
tormenta puede sorprender al
viajero, por eso se recomienda
que en su equipaje también
lleve alguna prenda de abrigo.
Moneda
El rand (1 €=10 rand aprox.)
No te olvides de...
Se necesita pasaporte con al
menos seis meses de validez.
Antes de llegar al país hay que
estar vacunado de la fiebre
amarilla y dependiendo de la
zona a la que se vaya puede ser
recomendable tomar un tratamiento para la malaria.
Desplazamientos
Debido a las grandes distancias que existen entre las
diferentes poblaciones sudafricanas la mejor opción es
alquilar un coche. Hay buenas
compañías de alquiler como
Avis (www.avis.co.za), Budget
(www.budget.co.za) o Europcar (www.europcar.co.za) en
todos los aeropuertos principales. Si se decide por esta
opción debes tener en cuenta
una serie de precauciones al
volante; aunque en general
el estado de las carreteras
es bueno se desaconseja
conducir de noche y sobre todo
estar atento a las recomendaciones de seguridad. El tren
es completamente desaconsejable, resulta lento y tedioso,
al igual que los autobuses de
largo recorrido. Una divertida y
económica alternativa para los
viajes largos dentro del país es
el Baz Bus (www.bazbus.com),
que recorre las ciudades más
importantes del país recogiendo al viajero en la propia
puerta de su alojamiento.
Dentro de las ciudades existen
diferentes posibilidades para
moverse, la más barata es la
de los taxi-minibús, pero para
ir más confortable están los
taxis compartidos o privados.
Otra interesante opción es
la de los Rikkis (www.rikkis.
co.za), un peculiar tipo de taxi
que se pide a través de internet o por teléfono y que tiene
muy buen precio.
Dónde dormir
Existe una variadísima oferta de
alojamientos para todo tipo de
bolsillos. En general la calidad
suele ser alta, y en muchas
ocasiones a un precio inferior
que por la misma habitación
pagaríamos en España. Desde
los albergues y hostales
más modestos que se pueden
encontrar en todos los puntos
turísticos del país, hasta los
más lujosos lodges en plena
naturaleza, Sudáfrica posee un
abanico lleno de posibilidades.
Allá a donde vaya estáte atento
a la certificación del Tourism
Grading Council of South Africa,
el cual garantiza la calidad del
establecimiento en el que se
encuentre por parte del gobierno sudafricano. La website
www.sa-venues.com ofrece un
extenso catálogo con todo tipo
de alojamientos que van desde
hoteles a Bread&Breakfast,
pasando por el alquiler de
apartamentos, casas o chalets
junto a la playa.
El precio medio por una habitación doble en una capital como
Ciudad del Cabo o Johannesburgo está entre los 40 y 90 €.
Qué comer
La gastronomía sudafricana se
caracteriza por su variedad y
su diferenciación condicionada
por la raza de la que hablemos.
Así los africanos originarios
tienen su mealie pap (gachas
de maíz), los afrikáners los
boerewors (salchichas) y la
Seguridad
Diferencia Horaria
Idioma
30
comunidad hindú diferentes
tipos de curri. Aparte de estos
típicos platos el visitante se
puede deleitar con los abundantes estofados de toda clase
que se sirven a lo largo del
país y con la braai (barbacoa),
que más que una comida es un
acontecimiento social en el que
no faltan los boerewors y las
cervezas.La caza es otro de los
puntos fuertes de la cocina del
país. En algunos restaurantes
se puede comer carne de cocodrilo o de avestruz, entre otras
especies animales, cocinada de
diferentes formas.
En la actualidad la comida rápida ha conquistado el estómago
de los sudafricanos, de ahí que
a lo largo de las ciudades se
puedan encontrar innumerables locales de este tipo. Los
mejores sitios para comer bien
se encuentran en las Winelands
y en Ciudad del Cabo.
La obsesión con la seguridad en
Sudáfrica se ha convertido en
una cuestión nacional. Si bien es
cierto que la tasa de criminalidad es elevada, la sensación de
peligro no es tan patente como
algunos creen. Esa criminalidad se concentra sobre todo en
los townships, ciudades que se
han creado en los alrededores
de las grandes capitales y en
las que la población vive bajo
unas condiciones de vida muy
difíciles. Para que el viaje sea
un éxito bastará con seguir una
serie de instrucciones simples.
Lo mejor sin duda es informase
bien antes de viajar sobre la
conveniencia de visitar algunos
lugares y su seguridad.
Sudáfrica se rige por el horario
centrado por el meridiano de
Greenwich, así que allí es una
hora más que en España.
Sudáfrica tiene 11 idiomas
oficiales: Afrikáans, Inglés,
Ndebele, Shoto, Shoto del
norte, Suazi, Tsonga, Tswana,
Venda, Xhosa y Zulú. Dependiendo de la zona del país en
el que estés oirás hablar un
idioma u otro, siendo el Zulú el
más extendido en la población
(el 23,8 % lo habla en el hogar).
Sin embargo el inglés es el
idioma predominante en las
grandes urbes, en los lugares
turísticos y en los medios
de comunicación, así que no
tendrás problemas.
La gastronomía sudafricana, un
mundo lleno de sensaciones.
Información
Lo mejor para descansar y disfrutar del relax es elegir un buen
resort.
Embajada de Sudáfrica en España. Calle de Claudio Coello,
91. Madrid. (91 436 37 80).
Turismo de Sudáfrica: www.
southafrica.net
duda el más representativo de todos. A lo largo de su laberíntica estructura se puede descubrir la originalidad de los que allí conviven, las marcas de un pasado difícil
y el carácter amable de los más mayores. Es recomendable ir con guía, y si no es
posible, recorrer sólo los lugares que sean más seguros.
Sudáfrica se presenta como la tierra de la aventura. El principal
enclave para observar la fauna salvaje es el Parque Nacional Kruger. Ubicado en la
región de Mpumalanga, es conocido como la Tierra de los Cinco Grandes, nombre
que hace referencia a los cinco mamíferos (león, elefante, leopardo, búfalo y rinoceronte) más famosos que pueden ser observados aquí. En la página oficial de las
reservas naturales sudafricanas (www.sanparks.org), se encuentra toda la información, condiciones sanitarias, ropa a utilizar, antimosquitos...
Por otro lado, conviene saber que un tercio de Sudáfrica está ocupada por una
infinita y vasta meseta semiárida denominada el Karoo, que significa "tierra de sed".
Su nombre se debe a la soledad, único habitante de la zona ya que a lo largo de sus
miles de kilómetros es difícil encontrar una población. Lo enigmático del lugar
puede llevar al visitante a conducir durante horas, encontrando el vacío como
único compañero a su alrededor, en una experiencia que se convierte en mágica y
misteriosa conforme se recorre la árida estepa. La ciudad de Graaff-Reinet, situada
al oeste del cabo oriental es la mejor puerta de entrada a este espectacular mundo
de sensaciones que ofrece el Karoo
En la costa sudafricana, al este del país, está ubicada Durban, la tercera ciudad más importante. La que será sede de la Selección Española para el primer
partido del Mundial en el mes de junio, ofrece una colorida mezcla de culturas, una
extensa playa de gran calidad, artesanía tradicional y mucha diversión.
La ciudad se encuadra en la región de Kwazulu-Natal y destaca por la fuerte
colonia hindú que habita en su territorio, convirtiendo a Durban en una cosmopolita
y heterogénea ciudad. Una especie de Bollywood dentro del continente africano. Durban alberga, además, uno de los mejores parques marinos del continente africano, el
Ushaka Marine World, un fantástico lugar para ir en familia.
FOTOS: Getty Images, Hemis, Age Fotostock, Laif, AuroraPhotos
En el camino costero que va desde la frontera con Mozambique hasta Ciudad del Cabo se encuentran algunas de las más increíbles playas que se puedan
imaginar; unas en ciudades grandes como Port Elizabeth o East London y otras en
sitios de ensueño como Cintsa o Hermanus. El camino comienza en Wild Coast,
que se extiende desde Port Edward hasta la Rica East London. Sin duda, la parte
más destacada de este enclave es el poblado de Cintsa, un lugar cuyas playas de
aguas transparentes siguen siendo un refugio de paz y descanso.
Dejando atrás la costa salvaje se llega a Port Elizabeth, la mayor de la región
del cabo oriental, para posteriormente conocer dos de los enclaves más paradisíacos y espectaculares de la costa sudafricana; Jeffrey’s Bay y Hermanus. El primero,
es conocido como el edén de los surferos, con olas de gran tamaño. La segunda,
Hermanus, es uno de los mejores enclaves del mundo para observar las ballenas en
libertad del océano índico. A este segundo destino se llega dejando atrás Jeffrey’s
Bay y atravesando la Ruta del Jardín, un compendio de pequeños pueblos en los
que se esconden más playas y abundante vegetación típica de la zona.
SHARK CAGE DIVING
Descarga adrenalina
Sudáfrica es uno de los pocos países del mundo
en los que se puede llevar a cabo una de las más
increíbles experiencias que se puedan imaginar. El
shark cage diving consiste en una jaula en la que una
persona se introduce para posteriormente adentrarse
en el mar y así poder observar en su hábitat natural a
los tiburones que de la costa sudafricana. La jaula es
conducida por una lancha que trasladará al intrépido
buceador hasta la zona donde se encuentran estos peligrosos habitantes. En la gran mayoría de las grandes
ciudades costeras y en los enclaves turísticos se puede realizar esta actividad que seguro nunca olvidarás.
selección
muchoviaje
Llega el Mundial y con él la
posibilidad de acercarnos al cono
sur africano. En Muchoviaje.com
te ofrecemos posibilidades para
todos los gustos:
Viajar al partido
y regresar a casa:
Johannesburgo en vuelo directo ida y vuelta con Iberia
desde 650 €
O si lo que buscas es además
conocer este fascinante país, te
ofrecemos un circuito para que no
te pierdas la esencia:
Circuito Sudáfrica 9 días
desde 1.851 €
En hoteles categoría turista visitando Johanesburgo, Parque
Kruguer y Ciudad del Cabo.
TIERRAS DE VINO
Sudáfrica también ha sido reconocida por la calidad de
los vinos que se producen en sus tierras. En la zona de
El Cabo en particular se concentran la mayoría de las
bodegas que se pueden encontrar en el país. La zona es
conocida como Winelands (tierras del vino), y a lo largo
de su extensión los olores y el aroma de los caldos que
habitan en la uva impregnan el ambiente creando una
atmósfera única. Las diferentes denominaciones que
alberga Sudáfrica son el resultado de una aventura que
comenzaba allá por el año 1679 con la llegada de Simon
van der Stel a la costa de El Cabo. Stel, fue enviado por la
Compañía de Indias Holandesas como comercial y acabó
convirtiéndose en el pionero vinícola de lo que es hoy en
día el mundo del vino sudafricano.
31
Urbanos, culturales, gastronómicos...
planes
JOYAS
CROATAS
Un recorrido imprescindible
para conocer la costa de
Croacia. Olvídate del tiempo
y disfruta del viaje.
En la página 52
FOTOS: Getty Images, AGE
Conjuga un nuevo
verbo en Barcelona
ravalear, y
descubre el lado
vintage del
multicultural barrio
El Raval.
En la página 90
Y ADEMÁS…
Mérida, ciudad de vanguardia 42
El París de Gainsbourg
46
Cornwall, el sol de Inglaterra 76
Canarias en familia
100
33
PLANES De marcha: Leeds
Leeds, la ciudad de
los 'nightclubs'
música, arte y moda en la capital 'indie'
Entre casas victorianas, arcades plagadas de shopping
distinguido y paisajes de Turner, emerge una escena
cultural abanderada por la música de la banda Kaiser
Chiefs y la nocturnidad sin freno.
Texto: Victoria Zárate
Leeds
Londres
Reino Unido
"Everything in Leeds is brilliant" es el grito de guerra que
enuncia una camiseta de la banda de
música Kaiser Chiefs. Y si los chicos
de Ricky Wilson lo dicen, algo de verdad tendrán sus palabras; un mensaje
conciso y apabullante que nos hace
alzar la mirada hacia las tierras más
septentrionales de Inglaterra.
Esta ciudad
del condado
de West Yorshire (apodada
La Capital del
Norte) debe
más de lo que
se imagina a
este quinteto,
en gran parte culpables del retorno de
Leeds al ranking de las ciudades más
cool de Reino Unido, tras el monopolio
que Londres, Dublín o Edimburgo
ejercían desde hace décadas.
El gramaje de la cultura indie es
Ambiente
pop
Leeds le debe su fama en buen parte a la banda
indie Kaiser Chiefs (en la foto), una de las más
aclamadas del panorama musical internacional.
34
Leeds ya está en
el ranking de las
ciudades más cool
de Reino Unido,
dejando atrás el
el monopolio que
Londres, Dublín
o Edimburgo
ejercían desde
hace décadas
El edificio de la Opera North es la sede de la Compañía Nacional de Ópera del Norte, una
de las más emblemáticas de Inglaterra y de las más aclamadas en Europa. La construcción
preside la New Briggate Street y contiene inmensas salas que bien merecen una visita.
contundente y heterogéneo, así que
no hay mejor punto de partida que la
escena musical para programar un
viaje diferente más allá de postales
victorianas.
Bandas como The Music, The
Pigeon Detectives, Embrace o The
Weeding Present, dieron sus primeros pasos por los pequeños bares de
Leeds (altamente recomendables para
tomarse una cerveza antes de un buen
concierto). La fría apariencia industrial de la ciudad se suple con una
espléndida agenda musical que dejaría
exhausto al mismísimo editor de la
prestigiosa revista NME, y que atrapa
a multitud de generaciones universitarias cada año que acuden a la University of Leeds (www.leeds.ac.uk), el
edificio más antiguo del condado de
Yorkshire.
Tras sus muros se esconde más de
un siglo de historia y funciona como
una válvula de gas para esta ciudad,
insuflando sangre nueva cada comienzo de año académico. Acceder a alguno
de sus cursos de postgrado es una buena oportunidad para abarcar la ciudad
más allá de la mirada de un turista,
suponiendo una alternativa a destinos
más masificados como Londres o
Dublín para aprender inglés.
Arriba, turistas descansan
después de una intensa jornada en una explanadacon
vistas al Castillo de Leeds.
Otros, prefieren reponer
fuerzas en los numerosos
nighclubs de la ciudad,
como el Adelphi Bar.
¿Deberes culturales? Si el ritmo te lo permite, no está de más que
te des un paseo por el área de Halifax
(a unos 45 minutos del centro), e
incluir en tu visita The Piece Hall, uno
35
PLANES De marcha: Leeds
Si de algo puede
presumir la
ciudad norteña
es de concentrar
una nightlife
inigualable, para
algunos, la mejor
de Inglaterra
de los edificios más emblemáticos de
la ciudad) o que vislumbres la silueta
elegante de su ayuntamiento (Leeds
Town Hall), una muestra irrepetible
de arte victoriano en la Avenida Headrow. Este edificio ha sido testigo de
numerosas actuaciones y ha servido
de trampolín para muchas bandas
noveles locales.
Pero Leeds también se puede
jactar de tener multitud de parques
que invitan a pasar una tarde improvisada de picnic (una modalidad
cada vez más difundida entre los
británicos). Si buscas descanso y
tranquilidad al aire libre, pásate por el
Otley Chevin Park, Roundhay Park o
Middleton Park, que recogen el modélico paisaje inglés, especialmente atrayente durante los meses de otoño.
Si por el contrario, deseas un
barrio trendy como base de operaciones, dirígete a las inmediaciones del
Holbeck Urban Village (en la orilla
sur del río, junto al centro), donde se
concentran showrooms de artistas,
apartamentos de lujo, cafés, gastro
pubs… bajo la etiqueta constante de
ecofriendly.
En materia de shopping, hay
mucho que decir –y muy bueno– de
Leeds, sobre todo si la palabra vintage
se cruza en la conversación. Se enorgullece de ser una de las sedes principales de esta tendencia la tienda Pop
Boutique (12-16 Central Road), para
muchos un referente indiscutible de
la moda de segunda mano con acento
británico. Aquí encontrarás prendas,
36
ART ROCKS!
Una ciudad
con mucho arte
Leeds es mucho más que música y tardes de shopping. Prueba de ello es la East Street Arts. Una organización que busca el mecenazgo del arte a través de
conferencias, exposiciones, viajes, publicaciones…
Por otro lado, el Project Space Leeds, indaga a fondo
en el ala independiente y organiza exposiciones de
arte moderno en pleno centro de Leeds.
EAST STREET ARTS. Patrick Studios. St Mary's
Lane. www.esaweb.org.uk
PROJECT SPACE LEEDS. Whitehall Waterfront, 2
Riverside Way. www.projectspaceleeds.org.uk
accesorios, muebles y enseres de
diversas décadas, ocupando un lugar
privilegiado entre sus productos la
oleada mod que sucumbió en los 60.
Toma nota también de Retro Boutique
(9-15 Otley Road) y Slate Furniture
Store. Esta última te recomendamos
visitarla los jueves y viernes, cuando
reponen mercancía.
A precios irrisorios visita Tulip
Street y Moorend Atc. (Tel. +44 (0)1132
704005) dos espacios de obligada
parada en esta ruta de sabor añejo. Si
aún no has saciado tu espíritu de shopaholic, acércate a Kirkgate Market (34
George Street, en Vicar Lane), ubicado
en pleno centro comercial de Leeds.
Se trata del mercado cubierto más
grande de Europa. Data del año 1800
y solamente por su edificio de aspecto
eduardino merece la pena visitarlo.
También dispone de algunos puestos
donde encontrar piezas retro y otros
que son una buena oportunidad para
tomar un bocado rápido antes de seguir
diseccionando la ciudad.
Pero si de algo puede presumir
la ciudad norteña es de concentrar
una nightlife inigualable, para algunos, la mejor de Inglaterra. Para salir
y disfrutar de los mejores conciertos
y las mejores sesiones en bares revisa
antes su agenda en Sandman (una
revista local de música, www.sandmanmagazine.co.uk) o en el webzine
pop Tasty (www.tastyfanzine.org.
co.uk) y olvídate del despertador al
día siguiente; te aseguramos que la
noche va a dar mucho de sí.
FOTOS: Age Fotostock, Fototeca, Getty Images.
La zona de West Yorkshire en la región de Yorshire and the Humber, en Leeds es quizá la más concurrida y con más encanto.
Llena de tiendas, bares y todo tipo de comercios.
Datos prácticos Leeds
Cómo llegar
Dónde salir
Jet2 (www.jet2.com) realiza vuelos
directos desde Barcelona a Leeds.
Para llegar al centro de la ciudad, es
preciso coger un bus en el aeropuerto
cuyo trayecto te llevará unos 40 minutos. Desde Madrid, la mejor opción es
vía Londres. Dirígete a la estación de
King Cross para coger un tren directo
hasta el centro de Leeds. Su frecuencia es de 30 minutos y tarda de dos a
dos horas y media.
Dónde comer
Antes de devorar la noche de Leeds,
repón fuerzas y vete directo a la pista
de baile con la tripa llena. Puedes ir al
Chino Latino (Boar Lane. City Square.
+44 (0)1133804080. www.chinolatino.
co.uk). Uno de los espacios culinarios
más trendy de la ciudad, dispone de
una cocina panasiática y su sobria
decoración contrasta con una carta
variada y de fusión. Después tómate
la primera copa en su cocktail bar
para empezar con buen pie. El
restaurante está abierto hasta las
22.30 y es recomendable reservar con
antelación.
Dejarte la nocturnidad como asignatura pendiente en Leeds es casi un
pecado capital. Resérvate una noche
–como mínimo– y traza una ruta de
clubbin’ non-stop en:
Mojo (18 Merrion St. www.mojobar.
co.uk), autoproclamado como el
mejor bar de rock’n’roll del mundo.
Club NME. Cada miércoles en The
Faversham (1-5 Springfield Mount.
www.thefaversham.com). Consulta su
programación para un concierto o una
sesión, plagada de hits de rock, indie y
electro. The Cockpit (36-38 The Calls.
www.thecockpit.co.uk). Interesantes
actuaciones en directo donde –ten
por seguro– ficharás alguna nueva
banda local. Y si lo que buscas es una
foto mítica, acércate a The Wendy
House (Leeds University Union. Tercer
sábado de cada mes). El nightclub de
Leeds más emblemático que destaca
por su ramalazo gótico, ochentera y
rarezas alternativas.
Información
Para completar tu información visita
la página www.visitengland.es
LEEDS FESTIVAL
Tres días de música en vivo
Una ciudad con semejante bagaje musical, no podía
prescindir de un macro festival. Se celebra desde 1999 y por él han pasado bandas como Arctic
Monkeys, Kings of Leon, Vampire Weekend, Yeah Yeah
Yeahs, The Horrors, La Roux, Bloc Party o The Gossip.
Cuenta con zona de acampada, campeonato de fútbol,
supermercado y farmacia. Resérvate ya el último fin
de semana de agosto y evitarás quedarte sin entrada.
www.leedsmusicfestival.com.
HOTEL RECOMENDADO: Hotel QUEENS 4* City Square, Leeds West Yorkshire ls1, Leeds (Reino Unido)
37
PLANES Playa: Cabo de Gata
Cabo de Gata,
la costa irreductible
un baño con efectos balsámicos
Por sus playas han pasado corsarios, hippies, turistas ascetas y hasta el
mismísimo Indiana Jones. Un refugio a salvo del hormigón que continúa
atrayendo a los rastreadores de calas. Texto: Txema Ybarra
Almería
Cabo
de Gata
Almería
Estamos a salvo. El Parque Natural Cabo de Gata-Níjar nos protege.
Atrás quedan la fábrica de cemento
y la central térmica de Carboneras,
y un poco más lejos, Mojácar, que
sigue la tónica de tantos otros centros turísticos del
levante español.
Para limpiarnos
de impurezas, nos
sumergimos en
el Mediterráneo
sin que nadie nos
importune. El
suave ir y venir
del oleaje marca ahora el ritmo y la
mirada se pierde en el mar, un espejo
donde se reflejan unas pocas nubes,
habitualmente de paso en esta parte
de Andalucía.
El clima árido, la consecuente
falta de agua y el aislamiento histórico de la costa almeriense evitaron
Lejos
de todo
38
Las calles de
Rodalquilar, donde
no se escuchan
bocinazos,
recuerdan al far
west y hacen
que muchos se
pregunten qué
hacen viviendo en la
ciudad
La localidad de Mojácar, arriba,
presenta, en la gran mayoría de sus
construcciones, típicas casitas blancas
de líneas puras y rectas. A la izquierda,
una colorida muestra de un vecindario
del parque natural de San José.
durante el desarrollismo el avance y
estruendo de las grúas. La declaración en 1987 de Parque Natural de la
esquina sureste de la Península Ibérica puso los límites precisos. Dentro
quedaron, como testimonio humano,
unos pocos núcleos urbanos con las
casas encaladas en blanco, huertos
dispersos, el cortijo que inspiró
Bodas de Sangre de Federico García
Lorca y las numerosas fortalezas que
se levantaron para vigilar el litoral
de corsarios berberiscos y luego de
contrabandistas, casi todas a medio
derruir.
El paisaje de cerros, lomas
y barrancos ha podido mantenerse inalterable, aunque hay ciertas
distorsiones. A veces los plásticos de
los invernaderos cercanos no hacen
caso de las disposiciones de la Junta
y atraviesan volando las lindes del
parque, y el bullicio de la temporada
alta no siempre conoce límites.
Sin embargo, todo parece perder
importancia dentro del agua. Su visibilidad, en condiciones óptimas, alcanza los 21 metros de profundidad
y presenta la temperatura media más
elevada de la Península, que suele
situarse en los 17 grados e invita a
alargar el chapuzón infinitamente.
Realmente, sólo se puede fastidiar el
día si sopla viento de levante, característico del verano y mortificador
cuando se sueña con el mar como un
plato y amanece picado.
39
PLANES Playa: Cabo de Gata
En caso de que no sea así
-que es lo corriente, todo sea dicho-,
habrá que elegir dónde poner la
toalla, ya que no todos los baños
poseen las mismas características.
Si se desea un ambiente familiar,
deben escogerse las playas de San
José y Agua Amarga, con socorrista,
pasarelas y máquina de limpieza, y lo
que es más importante, resguardadas
de las peores levanteras. La primera precede al Cabo de Gata y, la
siguiente, que corresponde al primer
pueblo del parque, viniendo desde
Carboneras, goza de un ambiente
aún más reposado, sin pretensiones.
Por lo único por lo que hay que pelear allí es por conseguir un apartamento en temporada alta, aunque no
faltan ofertas.
Otras opciones para todos los
públicos, con accesos por carretera
o pista, y todas de grandes dimen-
40
Busca
tu cala preferida
En Cabo de Gata es obligatorio hacerse con un
buen mapa y salir de excursión hacia alguna
de sus calas, que a la vuelta siempre generan debate: “me gustó más la arena de ésta
y el baño de aquella, aunque el ambiente de
la segunda estuvo de miedo…”. Difícil tarea
establecer un ranking, aunque las hay con
más adeptos (lo que deja más sitio libre en las
demás…).
De todas maneras, hagamos un pódium. La
meca hippy es la cala de San Pedro, a donde se
llega después de una buena caminata desde
Las Negras o metido en el bote de un pescador.
Su manantial de agua dulce explica que gustara
tanto a los piratas. La de Enmedio es accesible
en 4x4 o tras andar tres kilómetros desde Agua
Amarga.
Tranquilidad garantizada. La cala Higuera, de
fácil acceso por una pista que sale de San José,
tiene como gran aliciente la inmersión en la
cueva del Tabaco.
siones, son la pedregosa playa de los
Muertos, junto a Carboneras, la playa de los Genoveses, adonde acuden
los vecinos de San José, y el Playazo
de Rodalquilar. Esta localidad, situada a un kilómetro tierra adentro,
nació con el descubrimiento de unas
minas de oro ya abandonadas, lo que
confiere a sus calles un aire de far
west, aunque domesticado por sus
nuevos residentes.
La ausencia de bocinazos y la
escasa luz eléctrica por la noche
harán que más de uno se pregunte
qué hace viviendo en la ciudad, lo
que se repetirá cuando ponga el pie
en cualquiera de las numerosas calas
que cortan esta costa tan dada al nudismo y la vida despreocupada. Las
hay para todos los gustos: de piedra,
de fina arena, de muy difícil acceso,
sombreadas por alguna palmera e incluso con manantial [ver recuadro].
Todo parece
perder importancia
dentro del agua.
Su visibilidad,
en condiciones
óptimas, alcanza
los 21 metros de
profundidad
Y hasta es posible estar solo, al
menos en aquellas a las que sólo se
puede llegar en barco o a nado. De
no conseguirlo, lo normal es que se
tomen con las toallas las distancias
oportunas.
Imaginemos ahora, por un
momento, el encuentro en la arena
de un corsario al servicio de Barbarroja, de un veraneante recién
llegado, de Indiana Jones y de David
Bisbal, hijo predilecto de Almería.
El primero viene en busca de botín;
el segundo, de los rayos del sol;
el intrépido arqueólogo, del Arca
Perdida; y el almeriense canta “Ave
María, cuándo serás mía” mientras
ejecuta un molinillo sobre la orilla.
Puede parecer un disparate, pero no
lo es tanto porque todos ellos se han
dejado caer, en distintas épocas, por
la playa del Mónsul, escenario de
tantos spots, vídeos y películas. Aunque, de haber coincidido en el mismo
momento, probablemente habrían
acabado tan amigos, afectados por
esa deliciosa atmósfera sedante que
baña el lugar.
INMERSIÓN en magma
Las praderas de posidonia son el oxígeno del
Mediterráneo y en el entorno del parque proliferan
con exuberancia. Basta con zambullirse con unas
gafas y un tubo para disfrutar de una animada vida
marina. Prestando un poco de atención, es fácil ver
pulpos, morenas o sepias, aunque las inmersiones
con botella, que se aconsejan frente a los acantilados, deparan las emociones más fuertes. La sierra
de Cabo de Gata tiene, además, la particularidad
de ser uno de los pocos macizos de origen volcánico de Europa, lo que permite bucear por grutas,
extraplomos y afloramientos de magma. Quien no
tenga licencia puede sacarse una en pocos días
durante las vacaciones. Si hay algo que falta son
centros de buceo.
FOTOS: Gonzalo Azumendi, Age Fotostock, Fototeca, Carlos Minguell/Ocean Photos.
La autovía A-7/E 15 conecta
Murcia y Almería, y entre los
kilómetros 491 y 474 tiene
varias salidas al Parque
Natural Cabo de Gata. Un
aeropuerto próximo es el
de Almería, con vuelos a
diversas ciudades españolas
[www.aena.es].
Dónde dormir
En toda la zona están prohibidos los grandes complejos
hoteleros. Lo que triunfa es
una reinterpretación zen del
cortijo tradicional. Es lo que
ocurre en Los Patios (Camino
del Playazo, s/n. Rodalquilar.
Tel. 950 52 51 37. www.lospatioshotel.es), en La Cortijada
(Bentonita, 4. Rodalquilar. Tel.
950 38 98 27. www.casalacortijada.com), en La Almendra
y el Gitano (Camino de Cala
Plomo s/n. Aguamarga. Tel.
678 50 29 11. www.laalmendrayelgitano.com), o en Villa
Maltés, con habitaciones,
Sol, playas exuberantes... en
Almería tenemos hoteles para
todos los gustos:
Especial Familias
Hotel CABOGATA GARDEN 4*
Miniclub, actividades para
niños. Juegos de Casablanca,
s/n. Cabo de Gata.
Datos prácticos Cabo de Gata
Cómo llegar
selección
muchoviaje
Puesta de sol en el Beach Café, junto a la playa de Metzizim.
que el acostumbrado abc
estudios y apartamentos
(Tel. 950 13 81 67), o las deli(Paraje El Maltés. Boca de Los
ciosas pizzas de base fina de
Frailes. Tel. 950 38 70 70. www.
La Esquina, en Las Negras
villamaltes.es).
(Tel. 950 38 80 97).
Dónde comer
Cabo de Gata es un lugar
que acoge a gente de todos
lados y que traslada esa
interesante mezcolanza a los
fogones. En Rodalquilar, un
donostiarra y una riojana han
hecho de la Tasquilla (www.
latasquilla.com; Tel. 950 38
98 16) un restaurante que se
define más por la calidad del
producto que por el origen
geográfico del recetario, y a
medianoche se convierte en
un animado bar de copas.
En La Chumbera, en Agua
Amarga (www.lachumberaaguamarga.com, Tel. 950
168 321), el chef es de origen
piamontés y se luce con una
cocina creativa de inspiración
italiana. Pero tampoco hay
que pasar por alto chiringuitos de playa como El Playa de
Agua Amarga, con algo más
Dónde salir
La proverbial tranquilidad de
Cabo de Gata puede verse
rota si uno quiere. En Los
Escullos lo mejor es empezar
en el bar de Joe, personaje
legendario de la zona, para
acercarse luego a la gran
tienda de la Haïma a escuchar música house. Chamán,
una disco junto al castillo de
San Felipe, es otra opción,
como también lo es Dr.
Jekyll, al final del paseo de
San José, donde sirven unos
mojitos fantásticos.
Información
Para más información, visita
www.degata.com, www.parquenatural.com, www.mma.
es/playas y www.juntadeandalucia.es/medioambiente.
Entorno Romántico/Spa
Hotel VALHALLA SPA 4*
(todas las habitaciones con
terraza y vista al mar + spa)
Mojácar, 14 (Carboneras)
Cabo de Gata.
Primera Línea de Playa
Hotel EL DORADO (a tan sólo
30 metros de la playa).
Camino Viejo de la Garrucha, 24
(Carboneras) Cabo de Gata.
Lujo 4*
Hotel CALAGRANDE 4*
(habitaciones con jacuzzi privado en la terraza). Navegante, 1.
Cabo de Gata.
Golf
Hotel CABO GATA PLAZA
SUITE 4* (junto al campo de golf
de Alborán). Avda. Juegos de
Argel, s/n (El Toyo - Retamar)
Cabo de Gata.
Y además:
ESCAPADA RECOMENDADA
Retamar, 3 días
desde 106 €
Hotel Cabogata Plaza
Suites 4*+ Circuito
termal árabe
41
PLANES Vanguardia: Mérida
Mérida a golpe
de arquitectura
la ciudad extremeña crece en vanguardias
Más allá de sus ruinas romanas y su historia, esta urbe legendaria
se presenta ante el viajero como un destino moderno y
cosmopolita. Los grandes nombres de la arquitectura internacional
ya se han dado cuenta de ello.
Texto: Arantxa Neyra
Mérida
Badajoz
Badajoz
Mérida se parece a París.
Bueno, tampoco tanto. Lo que sí tienen
en común es un río que les da vida y
que divide su territorio en dos orillas
con una personalidad diferente. En la
capital francesa son la bohemia rive
gauche y la refinada rive droite. En
la extremeña, el Guadiana deja a un
lado las ruinas
por la que
se ha hecho
mundialmente
célebre y a
otro la Mérida
del siglo XXI.
En esto no
son únicas,
muchas ciudades tienen esta frontera
natural como biombo de sus dos caras.
Pero -y ahí sí que está la diferencia- muy pocas pueden presumir de
comunicarse con unos puentes tan célebres y característicos. Los parisinos
no tienen pérdida. Pero los de Mérida,
Ciudad
de postal
42
TAPAS Y BICICLETAS
Rutas para todos
Existen varias rutas articuladas para conocer Mérida que te mostrarán distintos aspectos de la ciudad.
No te puedes perder un recorrido por las ruinas
romanas, ni dejar de ver su maravilloso anfiteatro
(mejor si coincide con el Festival de Teatro Clásico),
pero, además, en Mérida hay muchas otras cosas
interesantes a las que a veces no se les presta la
atención que se merecen, como los vestigios visigodos y la alcazaba árabe o el Museo de Arte Visigótico
en la cripta de la Basílica de Santa Eulalia.
También puedes hacer una ruta en bicicleta por las
orillas del Guadiana (las alquilan bajo el puente
Lusitania), o incluso por los alrededores de la ciudad: el embalse Proserpina o el Parque Natural de
Cornalvo. Si te pilla en día perezoso y lo que quieres
es dejarte mimar, también tienes otra ruta hecha a
tu medida: la de la tapa.
tampoco. Sobre todo si hablamos
de sus tres principales pasarelas. La
primera, la construyeron los romanos
y es uno de los tesoros que poseen los
emeritenses y, con sus 800 m., uno de
los más largos construidos. El siguiente en cronología, el puente de Hierro,
no le va a la zaga en cuanto al cariño
que sienten por él los que lo ven cada
día, quienes afirman -otra semejanza
más con la capital de Francia- que
pudo ser ideado por la misma cabeza
que levantó la Torre Eiffel. Aunque en
realidad, más bien pudo estar inspirado o influido por la arquitectura de la
época, no quita para que esta estructura no haya supuesto un punto y aparte
para la vida de Mérida. Más que unir
las dos orillas de un río famoso, fue la
pasarela al progreso y al florecimiento
industrial que vendría de la mano de la
llegada del ferrocarril.
Años después, en tiempos
más recientes, cuando la ciudad amplió su actividad al sector de servicios
y al turismo, se unió a ellos un tercer
puente de líneas más depuradas y
modernas: el de Lusitania. Se trataba
de un proyecto de Santiago Calatrava
que no fue aprobado por las autoridades cordobesas y que, sin embargo, los
emeritenses recibieron con entusiasmo. Cuenta con 478 m. de longitud y
un arco de acero que llega hasta los 34
m. y es transitable tanto para peatones
como para vehículos. Con él Mérida
pasaba a formar parte de la lista de
ciudades que abrazan la vanguardia
en forma de arquitectura para seguir
rejuveneciendo.
No sería la primera vez que recurría a una figura de renombre internacional para acometer sus obras. Ya lo
había hecho, con un criterio acertadísimo, al encargarle a Rafael Moneo
el fantástico Museo Nacional de Arte
Romano (inaugurado en 1986), donde
se guarda la mayor parte de las obras
de arte encontradas en las excavaciones, la segunda galería nacional
más visitada de España, tras el Museo
del Prado. Tan contentos quedaron
con su trabajo, que le encargaron la
construcción de las instalaciones de la
Sede Confederación Hidrográfica del
Guadiana, inaugurada recientemente.
El Palacio de Congresos y Exposiciones de Mérida está en el
margen izquierdo del Guadiana, entre los puentes de Hierro y
Lusitania y fue creado por los arquitectos Nieto Sobejano.
Calatrava, Moneo o
Navarro Baldeweb
son algunos de los
arquitectos que han
puesto su sello en
Mérida
43
PLANES Vanguardia: Mérida
Muy pocas
ciudades pueden
presumir de
comunicarse con
unos puentes
tan célebres y
característicos
Pero la cosa no termina allí,
El famoso puente de Lusitania, obra del arquitecto Santiago Calatrava, se sitúa sobre el río Guadiana y
destaca por sus extensas dimensiones y su singular geometría. La obra, acabada en el año 1991, se ha
convertido en todo un símbolo de vanguardia en la ciudad y en visita obligada para el viajero.
Datos prácticos Mérida
Cómo llegar
Información
www.merida.es
Dónde dormir
Hotel Mérida Palace (Plaza de España, 19;
www.hotelmeridapalace.com): para hacer noche
en la ciudad nada mejor que este cinco estrellas,
un palacio dieciochesco rehabilitado en la plaza
principal de la ciudad (eso sí, los fines de semana
puede tener ruido). También se come de vicio.
Dónde comer
Restaurante La taberna de la Sole (John
Lennon, 27). Es una de las referencias
gastronómicas de la ciudad, sobre todo por su
famoso bacalao. Allí podrás encontrar muchos
de los platos típicos de la zona, como las
riquísimas migas, cocido extremeño, etc.
Dónde salir
Los fines de semana el movimiento
nocturno se concentra, básicamente, en
44
Hotel Mérida Palace.
FOTOS: Ramón Villeró / Fototeca, Gonzalo Azumendi, Ayuntamiento de Mérida, Francisco Javier Gil.
La capital de Extremadura está en el cruce de
la A-5 (N-V) y la Autovía de la Plata A-66 (N630). Si quieres ir por tu cuenta desde Madrid,
puedes tomar la autovía A-5 Madrid-Lisboa
(entre Madrid y Mérida hay 350 km). Para viajar
en autobús o en tren, consulta tus billetes en
www.avanzabus.com y en www.renfe.es, las
frecuencias de los trenes. También puedes llegar en avión. Aunque Mérida no tiene aeropuerto propio, está a sólo 45 km. del aeropuerto de
Badajoz.
dos focos: la calle John Lennon, donde
hay varios pub y discotecas para los más
jóvenes, y en la Plaza de España, lugar de
encuentro de los vecinos de toda la vida
(tanto es así que, en un pasado, cada una de
las esquinas estaba reservada para grupos
afines a posturas políticas).
porque aún quedan otros edificios
contemporáneos que se han adaptado
a la estructura monumental de Mérida,
sin restarle un ápice de cordura.
Probablemente el más característico
sea el Edificio de Morerías, ideado por
Juan Navarro Baldeweg (responsable
también del Museo de las Cuevas de
Altamira, Palacio de la Música y de las
Artes Escénicas de Vitoria Gasteiz),
donde se integra un yacimiento
romano: varias casas (domus), restos
de murallas y de necrópolis. Quizá te
parezca un poco mamotreto. Fue un
proyecto muy controvertido, debido a
su poco amable estructura titánica de
hormigón, que, sin embargo, tiene una
razón de ser: dar continuación y coherencia a la alcazaba árabe (construida
por Abderramán II en el año 835 d.C.
como bastión para controlar la ciudad) a la que hace un guiño en materia
de volúmenes y materiales.
Otros edificios contemporáneos
a los que puedes echar un ojo son
la Biblioteca Pública del Estado, el
Centro Cultural Alcazaba o la Escuela
de la Administración Pública, frente a
la alcazaba árabe. Te darás cuenta de
que, de nuevo, se puso la mirada en el
pasado para seguir la línea estética del
norte de África, dándole al edificio un
color ocre y sustituyendo las ventanas,
por patios interiores y lucernarios.
La tendencia sigue y actualmente están en plena construcción el Complejo
Cultural Hernán Cortés, que albergará
varios museos y salas culturales, y el
proyecto Mérida III Milenio, que le
pegará un lavado de cada al barrio de
San Lázaro, una de las partes, hasta
ahora, más olvidadas de la ciudad.
PLANES Urbano: París
El París
de Gainsbourg
Atención mitómanos y afrancesados
este recorrido es para vosotros. Seguiremos los
pasos de un parisino ilustre: el compositor
y cantante Serge Gainsbourg.
Texto: Mía Velasco
París
Lyon
Burdeos
Francia
En España su nombre nos dice
poco, pero en Francia es un semidios.
Nacido como Lucien Ginsburg (19281991), este cantante y compositor fue
uno de los personajes más conocidos
en su país en los años 60 y 70. No sólo
por la forma de mezclar la canción
francesa con otras músicas, sino por el
personaje que cultivó, entre lo canalla,
lo exquisito y
lo gamberro.
Parisino
de nacimiento
y vocación,
este mes Serge
Gainsbourg
habría cumplido 82 años. Su
muerte, como suele ocurrir, lo catapultó a la leyenda. Y ya sabemos que las
leyendas son una excusa perfecta para
viajar.
París puede recorrerse persiguiendo a la Mona Lisa, cruzando sus puentes, siguiendo la estela de Napoleón,
pisando las huellas de María Antonieta,
sintiéndose un amante en el Pont Neuf
Leyenda
y mito
46
Pese a que
estaba muy
lejos de ser
un tipo guapo,
tuvo romances
con dos de las
mujeres más
deseables del
momento
o saltando las casillas de una Rayuela.
Hay muchas leyendas dentro de la capital francesa, ciudad inagotable e inagotada y ésta es una de las más genuinas,
al ser un personaje ligado de manera
intensa a la urbe; también es una de
las menos conocidas. No es preciso
saberse Je t´aime…moi nos plus o La
Javanaise, dos de sus canciones más
populares; sólo hay que dejarse llevar
por un guía privilegiado, un personaje
que nació, vivió y murió en París.
5 bis Rue Verneuil. Esta vez, no
Una vida
de película
Gainsbourg, vie hèroïque (Joan Sfarr, 2009), es
el título del biopic sobre la vida de Gainsbourg
que se ha estrenado en Francia con el natural
escándalo. Natural porque este personaje
fue escandaloso y natural porque, al ser tan
famoso en su país, todo el mundo tiene una
opinión sobre él. Ha sido la familia la que más
se ha pronunciado sobre la falta de rigor de la
película.
A la vez que la cinta, se ha lanzado su banda
sonora. Una forma más de revisitar la leyenda
del músico francés.
www.gainsbourg-lefilm.com
haremos un recorrido cronológico,
sino viajero y sentimental. Por eso, esta
ruta tiene que comenzar por su casa.
La 5 bis Rue de Verneuil aparece en
muchas guías de viaje, no es una dirección secreta. Aquí vivió Gainsbourg
hasta su muerte. Situada en el barrio de
Saint Germain, este pequeño edificio
es como una pequeña bofetada canalla
en un barrio bohemio pero pluscuamperfecto. Su fachada está cubierta de
grafitis y dibujos de sus fans que ningún
gobierno se atreve a borrar (estamos
hablando de una gloria francesa) y
el aspecto es chocante. Detrás de
su muro, Gainsbourg vivió con Jane
Birkin, la cantante y actriz con la que
formó una de las parejas más chic del
momento; y su hija Charlotte, que se
encarga de preservar su legado. Las
paredes y el techo de la casa siguen
(porque la casa continúa intacta) pintadas de color negro; él se tomó mucho
tiempo en decorar su mansión, como la
llamaba, porque era un exquisito. Más
tarde reproduciría su interior en alguna
de sus películas como Je vous aime o
Charlotte for Ever.
47
PLANES Urbano: París
En la Rue de la Bûcherie, las librerías son las
protagonistas. Abajo, la Ciudad de la Música,
donde se celebra, entre otros el festival Jazz
a la Villete.
Barrio Latino. Hemos mencionado
Saint Germain, uno de los ejes, con la
Universidad de la Sorbona, del barrio
latino. No hay viaje a París que no se
detenga aquí; fue el escenario de la
que quizás ha sido la última revolución
francesa, la del Mayo del 68. Situado
en la orilla izquierda del Sena, la Rive
Gauche, es más que un barrio. Simboliza una forma de vida bohemia, creativa
e intelectual a la que muchos se han
acogido a lo largo de la historia. Aquí
están cafés como el Les Deux Magots,
donde Sartre y sus compañeros decidieron que la vida no tenía sentido,
donde los estudiantes se ponían realistas y pedían lo imposible; el barrio que
debajo de los adoquines, tenía arena de
playa. Aquí paseaban y rodaban los chicos de la Nouvelle Vague y aquí sigue
la librería La Hune para recordárnoslo.
Aquí estaban las tiendas más chic y
los almacenes Bon Marché, porque en
París nadie descuida su imagen.
Éste fue un barrio clave en la vida
de Serge Gainsbourg. Cuando era muy
48
joven quiso ser pintor aunque su padre,
pianista de profesión, le había enseñado a tocar el piano. Para ello, después
de la guerra, donde habían sufrido la
persecución de los judíos, acudió a la
Escuela Superior de Bellas Artes, situada en la Rue Bonaparte. El espléndido
edificio sigue ahí. Pero duró poco, la
Academia no estaba hecha para él. Así
que en este barrio fue donde comenzó
a tocar en público, en el cabaret Milord
L´Arsouille. Y nunca dejaría de hacerlo.
En los años 50 ya era un famoso compositor y cantante.
Montmatre. En sus noches de
cabaret y music hall conocería en 1958
al escritor Boris Vian. Él se encargaría
de difundir el talento de este señor
feúcho que hacía chanson francesa de
forma peculiar. Tan especial que en los
años 60, cuando este género autóctono
comenzó a decaer, Gainsbourg, de
manera natural, comenzó a recoger
influencias de otras músicas como el
jazz, el pop, el reggae o la música africana para crear su propio sonido.
Pero volvamos a París, donde Vian
y Gainsbourg recorrerían las calles de
Montmatre, el barrio donde el propio
En sus noches de
cabaret y music
hall conoció en
1958 al escritor
Boris Vian
A la derecha, el sorprendente
hueco de las escaleras del
mítico hotel L'Hotel, la guarida
personal de Serge Gainsbourg.
Vian tenía su casa en la Cité Veron, cerca de la Place Blanche. Las callejuelas
empinadas, los cabarets, la vida nocturna y desprejuicida de la zona era perfecta para estos dos personajes. Aún
hoy Montmatre, aunque ha perdido el
toque lumpen, sigue siendo una parada
imprescindible en cualquier visita a
París porque aún conserva el sabor en
sus cafés, pequeños restaurantes, tiendas y panaderías.
Otros lugares Gainsbourg.
Gainsbourg y la moda
El aspecto descuidado de Gainsbourg no era tal;
apasionado de la estética, era un perfecto producto
francés. Usaba siempre zapatos de la firma Repetto,
conocido por sus zapatillas de ballet. Con todas sus
ropas llevaba el modelo Zizi, suave, de cordones y
siempre blanco. Si vas a una tienda Repetto y pides
un zapato Gainsbourg, probablemente sepan lo que
quieres. Otra de sus marcas fetiche era Hermès. Una
de las veces que le ingresaron en un hospital con
problemas de corazón los médicos le taparon con
una manta áspera. El pidió la suya, una de Hermès.
Su propia mujer, Jane Birkin, dio nombre en 1984 a
uno de los bolsos señeros de la casa, el Birkin. Una
pareja très chic.
www.hermes.com
Pese a que estaba muy lejos de ser un
tipo guapo, y se enorgullecía de ello,
tuvo romances con dos de las mujeres
más deseables del momento, Brigitte
Bardot y Jane Birkin. Coincidiendo
con su historia con Brigitte Bardot,
Gainsbourg vivió en la Cité des Arts, un
complejo de viviendas para artistas que
sigue en activo desde 1965. Situado en
la rue de l´Hôtel de Ville, este lugar puede visitarse hoy en día. Además de servir como residencia acoge exposiciones y conciertos. Cuando rompió con
ella comenzó una historia de amor con
Jane Birkin, que duró 13 años. Junto
a ella se refugiaba en el hotel L'Hotel,
donde ya se había alojado Oscar Wilde.
Con ella, siendo ambos celebrities,
salía a cenar a sitios como Maxime's,
que en aquellos años, en los 70, estaba
en su mejor momento. Y las noches las
cerraban en clubs como Castel o Elysee Matignon.
Cementerio Montparnasse.
A partir de los 80, Gainsbourg exageró
aún más el papel de músico cínico y
desfasado y creó su álter ego, Gainsbarre, con el que se presentaba en los platós de televisión buscando escándalos
en directo. Murió en 1991 de un ataque
al corazón. Francia declaró luto nacional y quedó conmocionada. Descansa
en el cementerio de Montparnasse,
donde también están Samuel Beckett,
Baudelaire o Simon de Beauvoir. Este
lugar es una de las atracciones de la
ciudad, una visita morbosa y encantadora a la vez. Allí está junto a sus
padres, con los que comió cada semana
durante toda su vida y que siempre
alimentaron su obra. Su tumba, como
su casa, recibe visitantes cada día. Es el
destino de los mitos: siempre están ahí
para quien los necesita.
49
PLANES Urbano: París
La hERENCIA
y su heredera
Charlotte Gainsbourg se encarga de
preservar el legado de su padre. Es
ella quien mantiene la casa tal cual
y quien alimenta la iniciativa de convertirla en un museo. También cantante y actriz, es una presencia frecuente en las páginas de las revistas
de moda. Heredera del aire parisino,
entre descuidado y rebosante de
encanto de sus padres, es la musa de
la firma Balenciaga. El último gran
movimiento de la casa, el perfume
Balenciaga Paris, tiene su rostro atípico y melancólico, como imagen.
La Rue Norvins, del barrio de Montmartre, tan característica que parece sacada de un cuadro.
Datos prácticos París
Cómo llegar
selección
muchoviaje
Conoce lo mejor de París con
Muchoviaje.com:
Vuelo directo de
Air France ida y vuelta
desde 117 €*
Hotel en Sólo Alojamiento
desde 56 €
la noche en base a doble.
* Precio por persona en
vuelo regular e incluye
1 noche de hotel.
50
Dónde dormir
La oferta de alojamiento en
París es infinita y abarca
todo tipo de precios, formatos y estilos.
Pretender acotar es complicado. Sugerimos tres
hoteles que por su localización estarían enmarcadas en
la ruta Gainsbourg:
Hotel Verneuil. A dos pasos
de la casa del músico. Pequeño hotel situado en un edificio
del siglo XVII que encarna el
espíritu de la orilla izquierda:
chic pero no tenso. Tiene 26
habitaciones todas diferentes.
Desde 150 euros (aprox.).
Hotel Saint Germain. En el
corazón del barrio latino, es
un buen centro de operaciones para visitar las tiendas,
galerías de arte y museos
como el Museo Rodin o el
Maillol. No esperéis habitaciones inmensas, París está
por encima de eso.
Desde150 euros (aprox.)
L´Hotel. Para seguir de
forma literal los pasos de
Gainsbourg hay que alojarse
en este clásico de los hoteles parisinos. Situado en
plena Rive Gauche acaba
de ser remodelado por el
interiorista Jacques García
y acoge un restaurante, Le
Restaurant, con una estrella
Michelin. Ha acogido a
huéspedes ilustres que iban
buscando lujo y discreción.
Información
La biografía de Gaisnbourg
está editada por Mondadori y
escrita por Sylvie Simmons.
Su obra como compositor
y cantante es muy extensa.
Algunos de sus álbums más
conocidos son:
1961: L'Étonnant Serge Gainsbourg
1963: Gainsbourg
Confidentiel
1967: Gainsbourg & Brigitte Bardot: Bonnie & Clyde
1968: Gainsbourg & Brigitte Bardot: Initials B.B.
1969: Jane Birkin/
Serge Gainsbourg
1971: Histoire de
Melody Nelson
1977: Madame Claude
1984: Love On The Beat
1987: You're Under Arrest
FOTOS: Corbis / Cordon, Paris Tourist Office / Amelie Dupont
Vuelo + Hotel
desde 145 €*
Air France ofrece vuelos
directos a París desde
Barcelona, Madrid, Bilbao,
Oviedo y Vigo. También ofrecen vuelos directos desde
Valencia, Málaga, Alicante
y Palma de Mallorca, en
código compartido con Air
Europa. Durante el mes de
Abril tienen una oferta desde
99 euros (+ gastos de emisión) desde Barcelona y 109
euros (+ gastos de emisión)
desde Madrid. Otras compañías como Iberia, Easy
Jet o Vueling también unen
ciudades españolas con la
capital francesa.
Joyas Croatas
El país esconde rincones maravillosos cargados de historia,
leyendas y detalles de buen gusto donde el viajero tranquilo
disfrutará de una sesión de sol entre gastronomía de infarto.
Texto: Nani Arenas
click
Dubrovnik y Split
las perlas más famosas
Ambas ciudades pueden presumir de ser dos joyas
donde la belleza estética y la esencia del Adriático
conviven con calles llenas de vida, aceras repletas de
terrazas y espléndidos cafés.
Dubrovnik es una ciudad donde recrear la vista mientras se
pasea por el interior de la fortaleza donde el tráfico rodado está prohibido. Nada más cruzar la puerta de Pire, el viajero sucumbe ante una
sucesión infinita de edificios soberbios. La Placa o Stradum es la calle
principal. No dejes de pasar por la farmacia de Mala Braca, la más antigua de
Europa (1317) donde venden cremas elaboradas con las fórmulas de antaño.
Pero no sólo hay arte, lo mejor es perderse escaleras arriba en busca de
rincones secretos. O sentarse en una terraza, entrar en tiendas donde venden
finas piezas de filigrana o ir al mercado de la plaza Gundulic, (de lunes a sábado) a probar delicias locales. Y al caer la noche, cuando los farolillos alumbran las calles de Dubrovnik, la ciudad se llena de noctámbulos amigos de
cenar en locales como el Atlas Club Nautika, desde cuya terraza se ve el mar.
O tomarse una copa en el Trobadour Jazz Café.
Split. Año 290. El emperador romano Diocleciano quiso retirarse a algún
lugar frente al mar y ordenó construir un palacio. Así nació Split. El conjunto
ha llegado hermoso a nuestros días y, aunque los siglos han acabado con sus
características originales, el ir y venir de gentes también lo ha enriquecido.
Pero si Diocleciano resucitase seguro que se tomaría una copa en el Luxor,
situado frente a la catedral. O se sentaría a comer frente al mar en alguno de
los restaurantes de La Riva, el nuevo paseo marítimo.
También hay ciudad extramuros. En años del dominio veneciano, la población aumentó y Split atravesó la fortaleza para crecer. En esta zona, el derroche
de arte se mantiene. Y también las terrazas como las de la plaza de la República
o las del Pórtico de las Procurativas, donde en verano hay conciertos.
Si Diocleciano
resucitase
seguro que se
tomaría una
copa en el
Luxor
Split está llena de cafés
con mucho encanto donde
pasar un buen rato y descansar de la jornada.
Una de las joyas
arquitectónicas de
Dubrovnik, el Sponza
Palace.
pio!
Parque Nacional
de los lagos Plitvice
Este impresionante parque ofrece a quien lo visita
16 lagos repartidos en dos zonas situadas a distintas
alturas donde todo está bien organizado para disfrutar
de la naturaleza.
Un laberinto
formado
por 16 lagos
unidos por 92
estrepitosas
cascadas
El Parque Nacional de
Plitvice es un paraje único
donde se alternan lagos,
cascadas y manantiales de
espectacular belleza.
Hace años, cuenta una leyenda, al oeste de Croacia había sequía y las gentes
rezaban mucho para atraer la lluvia. Satanás oyó las plegarias y apareció sobre
una gran nube que echó agua hasta que la zona se inundó. Así, nació, Plitvice, hoy
Parque Nacional, protegido por la Unesco desde 1979. Ocupa veinte mil hectáreas
repartidas en dos zonas llenas de lagos unidas entre sí por noventa y dos estrepitosas cascadas.
Hay varias rutas señalizadas. Las cortas son de dos horas de duración y las largas
implican unas ocho horas de caminata. Una vez en marcha, la primera parada obligada es
la caída de Slap, cascada cuyas aguas chorrean desde una altura de 76 metros. Esta bella
estampa es sólo el principio. Quedan más de 18 kilómetros cuadrados transitables a través
de senderos, praderas, cuevas y pasarelas de madera que serpentean entre riachuelos,
lagos de aguas turquesa tan limpias que los fondos son visibles ¡hasta en los puntos más
profundos! Y caídas de agua. Que surcan bosques de hayas, de abetos y de pinos blancos.
Donde revolotean trescientas especies de mariposas, un centenar de aves, veinte tipos de
murciélagos, ciervos, linces y osos pardos.
Un entorno que además en primavera se viste con sus mejores colores. Y con el deshielo, crece el caudal de los riachuelos y lagos. Y más bello es el espectáculo de las cascadas
rebosantes de agua. Eso sí. Aquí las normas son estrictas: está prohibido bañarse en los
lagos, tirar cosas al agua y hay que pisar ¡sólo! donde está señalado. Para preservar este
valioso ecosistema.
Un paseo por
el delta del Neretva
Entre Bosnia y Croacia, navega el río
Neretva, punto estratégico durante la
guerra de Bosnia y Herzegovina. Hoy el
entorno se alza como una reserva ictiológica y ornitológica, única en Europa. La
mejor forma de disfrutar de sus aguas
es alquilando una canoa en la región de
Komin (en Pelješac) para surcar el río.
De camino, no dejes de comprar fruta en
los puestos de carretera donde se venden piezas cultivadas en el valle.
54
Zagreb,
corazón urbano
La moderna capital croata, aún desconocida para
mucha gente, rebosa vida cultural y esconde rincones
entrañables por donde pasear y disfrutar de los
pequeños placeres sin agobios.
En Zagreb, con cerca de un millón de habitantes, se sienten los latidos de Centroeuropa sin tumultos. Una de las ciudades que más han avanzado en la
última década en oferta cultural, de ocio e infraestructuras con veinte teatros, diez
auditorios y, en cuanto empieza el buen tiempo, numerosos escenarios al aire libre.
Es una ciudad agradable para pasear y donde se puede disfrutar de pequeños placeres como
tomar un café entre pintorescas casas de colores en una terraza de la calle Tkalciceva, punto de encuentro de los habitantes de Zagreb, aficionados a hacer vida fuera de casa, fruto de
su marcado carácter mediterráneo. Músicos, artesanos, mimos y gente variopinta alegran la
zona más animada de la capital.
La ciudad se divide en tres zonas: la colina de Kaptol, donde reina la catedral y la vida
espiritual; la colina de Gradec, sede del Parlamento y la vida administrativa; y la Ciudad
Baja, el corazón comercial. Comenzamos por el señorial Gradec, con sus calles llenas de
palacetes barrocos. No te asustes si de pronto oyes un estruendo, es el cañonazo que se
lanza a las doce del mediodía desde hace un siglo desde la torre medieval de Lotrscak. Cerca
está la iglesia de San Marcos, con su tejado multicolor y los escudos de Zagreb a un lado y el
de Croacia, Dalmacia y Eslavonia al otro. Aquí es obligatorio hacerte la foto.
La catedral de la Asunción de la Virgen, con sus torres neogóticas y sus siete siglos de
historia, preside la cima del Kaptol. Y cerca, en la plaza Dolac, se instala un mercado de flores, frutas y artesanía. Rumbo a la parte baja, una parada en la Puerta de la Piedra, donde los
locales rezan ante la patrona de Zagreb y se respira el fervor religioso croata. Y bajando aún
más se llega a la plaza de Ban Jelacic, con sus fachadas austrohúngaras. Es peatonal, sólo
atravesada por tranvías. ¿Quieres un recuerdo de despedida? De esta plaza parte la calle
Ilica, la más comercial de Zagreb, donde seguro que alguno encuentras.
La plaza principal de Zagreb, la Ban
Jelaic, debe su nombre a un héroe nacional y la mezcla de estilos de sus construcciones, entre el modernismo y el clasicismo, concentra todas las miradas.
Músicos,
artesanos, y
mimos alegran
la zona más
animada de
la ciudad
55
Kvarner,
espíritu marinero
La bahía más grande del Adriático, esconde un
archipiélago pintoresco y poco masificado.
En la bahía del Kvarner, las islas están tan cerca unas de otras
(no distan más de diez millas náuticas entre sí) que la posibilidad
de navegar y disfrutar de la vida en tierra son compatibles. El mejor
punto de partida son las ciudades costeras de Rijeka y Opatija, de
donde parten la mayoría de los barcos que surcan la bahía. Una vez en el
mar. ¿Qué tal una parada para nadar, hacer esnórquel y, si hay suerte, avistar
delfines? Otra buena opción es poner rumbo a las cuatro islas de Krk, Rab,
Cres y Losinj.
Krk es la más grande y con fácil acceso en coche pues está unida a la
península por carretera. Destaca por su buena infraestructura turística, su
paisaje intacto y sus calas.
Famosa por sus cuatro torres, Rab es la isla pionera en la recepción de
turistas que llegaban desde hace ya más de un siglo atraídos por su sabor
Mediterráneo. Su capital, la medieval Rab, es un pueblo impecable de calles
estrechas, casas impolutas de piedra blanca y playas de arena.
Sólo atracar en el puerto de Cres ya es un placer. Ubicado en el centro
de la isla, su visión evoca la esencia de un pueblo costero de postal, con
terrazas y soportales, donde los marineros hacen vida, donde el olor a mar es
intenso y donde la ropa tendida al sol convive con palacios de origen veneciano. Es una isla llana, ideal para las bicicletas.
En su origen Cres y Losinj estaban unidas, pero los romanos las separaron. Ahora están conectadas de nuevo por el puente levadizo de Osor y,
por tanto, Losinj es accesible en coche desde Cres, y viceversa. Su ciudad
principal, Malí Losinj, está al sureste de una bahía llena de opulentas casas
señoriales de toque decadente y decoradas con coloristas buganvillas. En
sus costas es fácil ver delfines.
Panorámica de la bahía
de Cres, desde donde
se recogen una de la
mejores vistas, típica de
postal.
56
¿Qué tal una
parada para
nadar, hacer
esnórquel
y, si hay
suerte, avistar
delfines?
La costa de Istria
Conocido como la Toscana croata, en este
tranquilo pueblecito, escondido en la costa,
se palpa el espíritu del Mediterráneo por
todos los rincones.
Fronteriza en lo geográfico y en el corazón,
Istria, la península más grande del Adriático, pertenece políticamente a Croacia, pero conserva la esencia y el sabor de los
años de dominio italiano. La prueba es que gran parte de la
población se expresa en italiano y la bandera de sus vecinos ondea junto a la croata en muchos pueblos. De ahí su apodo: la Toscana croata.
Istria es destino para el viajero tranquilo, amigo de perderse por las
carreteras solitarias y descubrir pueblos de adoquines y piedra, tiendas
artesanas, restaurantes, playas de piedra...
Quienes prefieran ir a tiro fijo apunten: imprescindible Rovinj, uno
de los pueblos más hermosos de la zona. Una pequeña localidad de no
más de doce mil habitantes y que presume, además, de ser uno de los
últimos puertos pesqueros del Mediterráneo. En Rovinj (Rovigno en
italiano) la vida gira en torno al mar y a la catedral de Santa Eufemia
que domina en lo alto. Desde su altísimo campanario (inspirado en el
de San Marcos de Venecia) se ve siempre el impecable Mediterráneo.
A sus pies, serpentean callejuelas empinadas donde el intenso olor a
salitre convive con preciosas tiendas, restaurantes encantadores donde
se oferta lo que los pescadores acaban de sacar del mar, hotelitos (y
hotelazos) con terrazas que miran al Adriático y que no tienen nada que
envidiar a su vecina Venecia.
Para disfrutar de las mejores vistas de Rovinj, no dejen de ir al Blu,
un restaurante maravilloso situado justo en la orilla de un mar azul
transparente con la estampa del pueblo de frente. Lo mejor es que
no es un establecimiento carísimo y súper exclusivo. El Blu es coqueto
pero sencillo, con paredes blancas, vajilla blanca, manteles níveos que
combinan bien con el cercano azul intenso del mar. Y con una cocina
excelente. Deliciosas las ostras templadas y la pasta con espárragos de
temporada de Istria. El precio medio de la comida también es aceptable:
alrededor de 30 euros de media por persona. Vinos incluidos.
Quienes prefieran ir a tiro
fijo apunten: imprescindible
Rovinj, uno de los pueblos
más hermosos de la zona
Punta Corrente, en Rovinj, forma parte de un parque forestal y
sus aguas tranquilas son ideales para nadar y relajarse, a la vez
que se disfruta de las mejores vistas de la costa.
58
Éste es un
destino para
el viajero
tranquilo, amigo
de perderse por
las carreteras
¡A comer
trufas y ostras!
Si hablamos de gastronomía, el ingrediente croata más famoso es la
trufa. Las más apreciadas son las blancas, pero éstas sólo se encuentran
de septiembre a noviembre. Mientras, toca probar las negras, que se pueden consumir todo el año. Si te animas, el restaurante Zigante, en Livade,
cerca de Motovun está catalogado como el mejor de Croacia para comer
trufas, aunque, ¡ojo!, es uno de los más caros. Antes de pedirlas, recuerda
que el kilo de trufa negra de Istria ronda los 800 €. Si prefieres el marisco,
pon rumbo a Ston, a 50 kilómetros de Dubrovnik, famosa por sus ostras de
gran tamaño y mejor sabor. Éstas eran las preferidas de la corte vienesa
que ordenaban que le enviasen ostras de Ston en un cajón de madera. El
restaurante Vila Koruna es buen lugar donde degustarlas.
FOTOS: Corbis, Look / Age, Sime/ Pavan Aldo / Fototeca, Laif / Cordon, Josip Madracevic, Oficina de Turismo de Croacia, Getty Images, Franco Cogoli, Hemis.
Datos prácticos Croacia
Zagreb
www.plitvice-lakes.com.
Istria: www. istra.hr.
Rovijn: www.rovinj.info.
Clima
Croacia
Split
0
100 Km
Dubrovnik
Información
Lo mejor es consultar la Oficina
Nacional de Turismo de Croacia
donde, además de informar
sobre los distintos aspectos del
país, tienen un buen sistema
de búsqueda de hoteles, casas
rurales, camping y alojamientos
privados. (http://es.croatia.hr .
Claudio Coello, 22. Esc. B,1˚C.
Madrid. Tel: 917 81 55 14).
También hay páginas web específicas de cada ciudad o región
muy completas:
Zagreb:
www.zagreb-touristinfo.hr.
Split: www.split.info.
Dubrovnik:
www.dubrovnik-online.com.
Kvarner: www.kvarner.travel.
Cres: www.tzg-cres.hr.
Rab: www.tzg-rab.hr.
Losinj: www.tz-malilosinj.hr
Lagos de Plitvice:
Mediterráneo. Veranos secos y
soleados. No te olvides las gafas
de sol, el traje de baño y una
buena gorra.
Moneda
Kuna. 1 euro = 7,4 kunas.
El nivel de vida en general es
más bajo que en España, con lo
que se puede decir que Croacia
es un destino asequible, donde
se puede comer, dormir y comprar a precios muy normales.
Dónde dormir
Hay en Croacia más de 420
hoteles y 120 campings. El
turismo rural es muy popular
en todo el país y la oferta abundante. Otra opción interesante
para dormir es apostar por una
casa particular. Es fácil. No hay
más que buscar casas con el
cartel de sobe (habitación, en
croata) colgado en la puerta.
Dónde comer
Cocina mediterránea rica en
pescados y vinos.
En Istria: Zigante (www.
zigantetartuffi.com).
En Rovinj: Blu (Tel. +385 52 811265.
http://blu.hr/).
En Ston: Vila Koruna. Mali Ston
(www.vila-koruna.hr).
En Split: Café Luxor. (Kralja Sv
Ivana, 11).
En Dubrovnik: Restaurante Atlas
Club Nautika. (Brsalje, 3. Tel. +385
(0) 20 44 25 26).
En Opatija: Restaurante Bevanda.
(Zert 8, www.bevanda.hr. Tel. +385
51 493 888)
Consejo viajero
Croacia no es miembro de la
Unión Europea. Aunque se puede
entrar con el DNI español, se
recomienda viajar siempre con el
pasaporte.
Por otro lado, el idioma croata
es difícil y entender algo es
prácticamente imposible. Pero
allí todo el mundo habla inglés
o italiano, así que no tendrás
problema para comunicarte.
selección
muchoviaje
Para descubrir Croacia
hemos seleccionado dos
circuitos con lo mejor
del país y de la vecina
Eslovenia:
Circuito Gran Tour
de Croacia 8 días
desde 1.257 €
Visitando: Pula, Opatija,
Porec, Rovinj, Zagreb,
Lagos de Plitvice, Zadar,
Sibenik, Trogir, Split,
Dubrovnik, Islas Elaphiti
Maravillas de
Eslovenia y Croacia
8 días
desde 1.269 €
Visitando: Pula, Ljubljana,
Postojna, Bled, Lagos de
Plitvice, Zadar, Sibenik,
Trogir, Split, Dubrovnik
Y además te
recomendamos:
Hotel ARISTON 5*
Kardinalia Stepinca, 31
Dubrovnik
59
PLANES Historia: Siena
Siena,
un edén
amurallado
Un lugar en la toscana donde el tiempo se detuvo
La arquitectura del siglo XV permanece intacta y la vida se desarrolla
como en un museo medieval delimitado por murallas. Texto: Maruxa Ruíz del Árbol
Siena
Italia
En Siena las aulas de la universidad están dentro de una iglesia centenaria y los alumnos toman apuntes
frente al púlpito. Las familias viven en
casas construidas en la Edad Media y
ven el cine, sentados en sus butacas,
bajo arcos de medio punto renacentistas. El aspecto
de la ciudad se
detuvo hace
setecientos
años y hoy
sus habitantes
viven con un
pie en el siglo
XXI y el otro
en el XV.
Quizá te habrán dicho eso de que “Siena se ve en un par de días”. Es cierto.
Como dicen allí, Siena está hecha “a
misura di uomo” (a la medida del hom-
El valor
del tiempo
60
Si quieres llevarte
una buena foto y
recordar la Toscana
a vista de pájaro,
visita la torre del
Mangia al atardecer
bre). Quizá dos días sean suficientes
para ver a pie una ciudad de 118 kilómetros cuadrados, la mitad que Toledo.
Pero ojo con alargar la estancia tan
sólo un par de jornadas. Descubrir los
secretos que no se ven a simple vista y
degustar el ritmo lento de esta pequeña
ciudad pueden enganchar a un forastero para siempre.
La vida de esta ciudad se divide en tres estratos de personas que se
mezclan en raras ocasiones: uno, el de
los turistas, que llegan por cientos cada
día y siguen las indicaciones viales del
Duomo a la Plaza del Campo, de la Plaza del Campo a la Iglesia de San Dome-
nico y al claustro de Santa Caterina.
El segundo estrato es el de los estudiantes. Jóvenes de toda Italia y Europa llegan a Siena para licenciarse en
su prestigiosa universidad en carreras
como Antropología, Filosofía, Enfermería o Derecho, lo que la convierte
en una urbe joven. El último estrato de
vida, el más auténtico y menos accesible, es el de los seneses, un pueblo muy
arraigado a sus tradiciones que ha sido
capaz de fomentar el turismo sin perder una pizca de autenticidad.
Si quieres ver más de lo que
ve cualquier forastero y entender la
esencia de Siena, has de entrar en los
edificios. Una frutería, una panadería, el kiosco… en cualquier esquina
podrás encontrar un fresco con aroma
centenario y comprobar que esa maravilla, digna de un escenario de película,
es el espacio de una vida real.
El centro de todos los quehaceres de Siena es la Piazza del Campo.
Durante el viaje pasarás varias veces
porque es el ombligo de la ciudad. Quédate un rato porque esta plaza tiene
mucho que contarte. Tómate tu tiempo
para observar todos los detalles. Pide
En coche por
la Toscana intacta
Si vas a quedarte unos días en Siena no dejes pasar
la ocasión de conducir por lo que llaman La Toscana
Intacta, donde la naturaleza permanece igual a sí
misma y los pueblos medievales han sobrevivido
incólumes al paso de los siglos.
No hay necesidad de cambiar de hotel, Siena
es el campamento base perfecto para hacer excursiones de un día por los pueblecitos de la región.
Alquila un coche y prepárate para conducir.
Norte sur, este u oeste, cualquier carretera te conducirá a la Toscana que soñaste, pero nosotros te
proponemos una ruta hacia la Edad Media. La idea
es un viaje a San Giminiano y Certaldo, en el Chianti,
que abarca la zona entre Siena y Florencia.
San Giminiano es un pueblo encantador que fue
declarado Patrimonio de la Humanidad en el año
1990. Sus altas torres, símbolo de poder en la Edad
Media, han logrado resistir las guerras y el paso de
los siglos mejor que en cualquier otra ciudad italiana. Paséate un rato, pero te aconsejamos que no
pares a comer, házlo mejor en el coqueto y tranquilo
pueblo medieval de Certaldo, donde nació el escritor y humanista Giovanni Boccaccio.
61
PLANES Historia: Siena
La Piazza del Campo, a la derecha, con la Torre del Mangia presidiendo el
centro histórico de Siena cuya arquitectura medieval convive a la perfección con los escaparates más sofisticados de la zona.
Descubrir los
secretos que no
se ven a simple
vista y degustar el
ritmo lento de esta
pequeña ciudad
pueden enganchar
a un forastero
para siempre
62
un cappuccino en la terraza del bar
Key Largo o cómprate un helado en
cualquiera de las tres heladerías de la
plaza y, sencillamente, siéntate a mirar.
Allí está el Palazzo Pubblico, que aloja
la sede del Ayuntamiento y donde se
desarrolla el Palio, la mítica carrera
de caballos por la que todo el mundo
conoce a esta ciudad.
Il campo, como llaman los seneses,
tiene forma de abanico y está ligeramente inclinado hacia el centro. Su
perfil está dominado por la emblemática torre del Mangia. Si quieres llevarte
una buena foto y recordar la Toscana a
vista de pájaro, visita la torre al atardecer y podrás tomar una instantánea de
su sombra sobre los baldosines de la
maravillosa plaza.
Frente al Mangia verás el agua,
siempre transparente, de Fonte Gaia,
esculpida por Jacopo Della Quercia, en
el siglo XV. No dejes de pasarte por la
Piazza del Mercato, detrás del Palazzo
Pubblico. Allí tienes una amplísima
panorámica de la Toscana del sur.
¡Cuánto te queda por ver!
¿Te apetece un aperitivo? Encamínate
de nuevo a la Plaza del Campo, según
miras a la fuente hay una pequeña arcada que te conduce al mejor ciaccino
de la ciudad. Esta delicatessen es una
variación de la pizza, típica de Siena,
que tiene dos capas de pan relleno de
embutido o verdura. La especialidad
del bar Poppi, en la calle Banchi di
Sotto, 25, son los ciaccinos rellenos de
jamón y queso que preparan para llevar
y comer por la calle. Una cita obligatoria con la gastronomía de la ciudad.
Siena está dividida en 17 barrios o
contradas que serán los que se enfrenten en los dos días del Palio (en julio y
agosto). Cada una está representada
por un animal y unos colores: la contrada de la oca, de la torre, de la jirafa, de
la tortuga, del gusano, etc. Podrás reconocer en qué territorio te encuentras
mirando a las banderas que cuelgan de
las casas y observando los ornamentos
de los edificios. Ahora sólo te queda
decidir qué barrio se lleva tus aplausos.
FOTOS: SIME / Cellai Stefano / Stefano Brozzi / Kaos 01, Look / Age, Laif / Cordon, Fototeca.
El Palio,
duelo entre barrios
Tres vueltas a la Piazza del Campo, 10 caballos, 70.000 espectadores y tres minutos de
carrera llenos de adrenalina. El Palio es la razón de ser de Siena, una tradición en la que
los 17 barrios de la ciudad se juegan el honor. La exaltación de los seneses hacia esta fiesta
es comparable a la de los andaluces por la Semana Santa. Es imposible captar la esencia de
este lugar sin haber visto un palio. La carrera está llena de reglas, supersticiones y secretos
difíciles de entender para un forastero. Tras la salida vendrán tres vueltas de infarto de las que
surgirán los héroes de la tarde. Jinete y caballo serán conducidos por la masa hasta la cena de
la victoria, en las calles del barrio ganador donde el caballo hará de invitado de honor.
Los seneses han mantenido esta partición imaginaria desde la Edad Media
cuando, según los historiadores, los
distintos barrios peleaban entre ellos
por el territorio. Cada ciudadano pertenece a una contrada y cada contrada
mima sus tradiciones y fomenta la
sensación de pertenencia a cada barrio
organizando cenas multitudinarias con
los vecinos o involucrando a los niños
en las actividades del Palio, que aunque
sólo se celebran dos días, se preparan
durante todo el año.
Ésta es la vida más genuina
de Siena, pero también la más cerrada
y la más inaccesible al turista. Es fácil
que descubras una calle cortada por
una cena de contrada o que escuches
el resonar de unos tambores al final
de alguna callejuela. Mira y escucha
sin miedo, pero no esperes participar
porque es muy, muy difícil introducirse
en la vida de una contrada sin haber
nacido allí.
63
PLANES Historia: Siena
Las siete es la
hora del aperitivo.
Pídete un Martini,
un Campari o
prueba uno de los
vinos de la región:
Brunello o Rosso
de Montalcino
Construido en el siglo XV, el Palazzo
della Papesse, acoge todo tipo de muestras y exposiciones de gran valor histórico y cultural. Después de la visita, nada
mejor que colarse en una de las cenas
de los barrios de Siena con motivo de la
celebración del Palio (abajo).
El mundo de los estudiantes es mucho
más accesible. La Universidad Degli
Studi di Siena es pública y no tendrás
ningún problema para ‘colarte’ en una
clase. Visita la Universidad de Lettere y
métete hasta en la biblioteca. Su jardín
es uno de esos rincones mágicos a los
que no te conducirá ninguna flecha ni
indicación callejera. Cerca de esa sede
de la Universidad está la Basílica Di
Servi, un antiguo claustro reconvertido
en un espacio para estudiantes.
Como buen lugar donde permanece el espíritu del Medioevo, la
religión tiene mucha importancia en
Siena. Los tres puntos de referencia
religiosa son la casa de Santa Caterina,
San Doménico y El Duomo. El primero,
está en el corazón de la contrada de
la Oca y es donde vivió la beata más
64
famosa de esta ciudad. Si quieres visitarlo
prepárate para hacer deporte; está al final
de Via dei Pittori, una de las calles más
empinadas de Siena.
Santa Caterina vivió en el siglo XIV y
los seneses tienen aún gran devoción por
ella. La historia habla de una mujer fuerte,
que nunca salió de la ciudad y se empeñó
por ayudar a los más pobres. Desde muy
pequeña mostró su gusto por la soledad y
la oración y, siendo niña todavía, con siete
años, se consagró a la mortificación e hizo
voto de castidad. Una lectura más actual
de su vida ha llevado a algunos historiadores a considerarla, además, como una
de las primeras personas con trastornos
de alimentación que la historia ha documentado. Los escritos de la época cuentan
cómo Caterina evitaba comer y vomitaba
todo lo que ingería.
Las reliquias de Santa Caterina están
en el templo de San Doménico, una iglesia gótica, oscura y tan sobria como el
espíritu de la santa. Dos urnas exponen su
cabeza y su dedo incorruptos en una imagen un tanto tétrica. Al salir de la iglesia
podrás ver el perfil de tu próximo destino
y otro de los platos fuertes de la ciudad: la
catedral de Siena.
Caminando 10 minutos desde
San Doménico encontrarás El Duomo, un
edificio sensacional diseñado y terminado
entre 1215 y 1212 sobre una estructura
El Duomo de Siena, cuya construcción
acabó en el siglo XII, es la catedral
medieval de la ciudad y uno de los principales objetivos de tu cámara de fotos.
Sin duda, una visita imprescindible y muy
recomendable.
más antigua. Tiene forma de cruz latina
y su peculiaridad es que tanto el interior como el exterior están construidos
de mármol rayado blanco y verde.
Su espectacular fachada está
presidida por tres triángulos dorados.
Cuenta la leyenda que, al amanecer, el
primer rayo de sol los tiñe de una luz
rojiza, aunque quizá nunca llegues al
alba para comprobarlo. A pesar de que
es una ciudad de estudiantes, Siena no
es precisamente noctámbula. Los bares
que cierran más tarde lo hacen a las
tres de la madrugada. Mejor únete a la
vida social a eso de las siete de la tarde,
la hora del aperitivo. Es el momento del
Martini, del Campari y una oportunidad
para probar los vinos de la región. Pide
el de Brunello o el Rosso de Montalcino. Además, con la bebida, los bares
aquí dan gratis catas de la gastronomía
toscana. Pásate por Il Porrione (Via del
Porrione), donde ofrecen gratis pastas
frías, ensaladas y un aperitivo a base de
patés de la región.
selección
muchoviaje
La joya de la Toscana se puede
descubrir junto con otras
ciudades monumentales
italianas. Por eso te
recomendamos:
Circuito Italia Universal
8 días
desde 824 €
Visitando: Roma, Florencia, Pisa,
Venecia, Siena.
Pero si prefieres una estancia en
Siena, te ofrecemos:
HOTEL RECOMENDADO:
Hotel GRAND CONTINENTAL 5*
Banchi di Sopra, 85. Siena.
Datos prácticos Siena
Cómo llegar
Cuándo ir
La manera más cómoda es volar a Florencia o a Pisa, donde
vuelan Meridiana e Iberia, y
desde allí alquilar un coche.
Florencia-Siena: Se tarda una
hora y media en coche o dos
horas y media en autobús,
que para en Piazza Gramsci,
a 10 minutos de la plaza del
Campo.
En el aeropuerto de FlorenciaPeretola hay un autobús
que lleva directamente a la
estación de autobuses de
Florencia.
La mejor época es la primavera ya que es en este momento
cuando la Toscana da lo mejor de
sí misma y la temperatura invita
a pasarse las horas paseando o
contemplando la ciudad con un
helado en la mano.
Si quieres asistir al Palio, tienes
dos oportunidades al año. El 2
de julio se corre el Palio di Provenzano (en honor a la Virgen
de Provenzano) y el 16 de agosto
el Palio dell'Assunta.
Pisa-Siena: A dos horas en
coche está el Aeropuerto de
Pisa. Serán 3 horas y media si
prefieres el bus.
El tren a Siena es menos conveniente porque deja fuera de
los muros de la ciudad.
El restaurante Le Logge es una
parada indispensable para sibaritas, gourmets y amantes del
buen vino. Los mejores viticultores del vino Chianti lo sirven en
sus mesas. Está a dos pasos de
la Piazza del Campo, en Via del
Porrione, 33 y es imprescindible
reservar. (Tel. 05 77-480 13).
Una opción más asequible, pero
igual de apetitosa es L’Osteria
del Gatto. Este pequeño local
en Via San Marco 8 sirve comida
tradicional toscana. Entre
las pastas del menú son muy
recomendables los papardelle al
cinghiale (www.osteriadelgatto.
com).
Información
Turismo de Italia: www.comune.
siena.it
Dónde comer
65
PLANES Gastronomía: Chequia
La ruta
de la cerveza
Saborear la cerveza sin prisa
En la República Checa puedes apreciar su textura y contemplar
su transparencia, es un ritual tan sagrado para los checos como
para nosotros es el aroma de un vino antes de ingerirlo.
Texto: Kris Ubach
Praga
Brno
Chequia
A los españoles nos gusta
bien fría, pero aquí la recomiendan a temperatura casi ambiente. Su
sabor amargo y sus reflejos ambarinos
vienen conquistando el corazón de los
checos –y del mundo entero– desde
el s.XIII, cuando fabricar cerveza se
convirtió en un privilegio reservado
a unos pocos elegidos. Precisamente
Plzen, una ciudad industrial que huele
a malta, es la que vio nacer la primera
y original cerveza pilsner.
Corría el año 1295 cuando el Rey
Wenceslao II otorgó varias licencias
para fabricar cerveza exclusivamente
a 257 familias de esta
localidad.
Muchos años
después, en el
s.XIX, varios
productores
locales revolucionaron el
negocio cervecero creando una empresa municipal,
Plzensky Prazdroj, en la que nacería
ese mismo año la famosa lager Pilsen
Urquell, una de las mejores y más
copiadas cervezas del mundo.
¡Otra
ronda!
66
Plzen, ciudad
industrial que
huele a malta
fue la que vio
nacer la primera
y original cerveza
pilsner
Aunque el rubio carácter de
este elixir de la juventud local atrae
hasta Plzen a miles de visitantes al
año, muchos ignoran lo que se levanta
a escasos metros de la fábrica, en el
casco histórico de la ciudad. A pesar
de que luce menos fachadas barrocas
que algunas de sus vecinas bohemias
como Namesti Republiky, aquí brillan
los edificios del antiguo Ayuntamiento,
del s.XVI, y la imponente Iglesia de
San Bartolomé. En uno de sus portales
exteriores, un curioso angelito de
metal ya sin forma ni color, nos indica
cuál de todos los que decoran la verja
de hierro es el que tiene un especial
don para conceder deseos.
Si bien Plzen es la piedra angular
en cualquier ruta cervecera por la
República Checa, nos cuentan que
es difícil encontrar en Bohemia una
localidad, por pequeña que sea, que no
disponga de su propia pivovar (fábrica de cerveza) de producción limitada
destinada al consumo local. Para constatarlo, nos dirigimos a Chodova Plana, una pequeña aldea situada casi en
la frontera alemana. Aquí una modesta
Arriba, el famoso Museo
y fábrica de Cerveza de la
localidad de Pilsen. A la
izquierda, uno de los numerosos bares donde degustar
una buena cerveza en Praga,
con la bella imagen del
Puente de Carlos al fondo.
aguas
milagrosas
El agua, fundamental en la
calidad de la cerveza, es la
razón principal de que dentro
del mapa checo se concentren
varias ciudades balneario
como Mariánské Lazne o Karlovy Vary (a la izquierda). En la
primera se levantan 39 fuentes
terapéuticas y, para realizar el
peregrinaje por ellas como es
debido, es casi obligado adquirir una lazensky poharek (taza
de porcelana especial) y unas
oplatky (obleas) que ayudan a
aligerar el mal sabor de boca
que dejan algunas de estas
aguas milagrosas.
67
PLANES Gastronomía: Chequia
Datos prácticos República Checa
Cómo llegar
La compañía aérea nacional
Czech Airlines tiene vuelo
directo todos los días de
la semana entre la capital
checa y Barcelona o Madrid
desde 52,50 € el trayecto,
tasas aparte. También vuelan desde Valencia vía París.
www.czechairlines.com
Moneda
La Corona Checa. 1 € =
25,99 CZK.
iferencia
D
horaria
1 hora más que en España.
Idioma
Checo, una lengua difícil de
entender y de pronunciar.
Documentación
DNI o Pasaporte con una
validez mínima de tres
meses.
Dónde dormir
Cesky Krumlov
Hotel Bellevue (Latrán, 77.
Tel. +420 380 720 111). Ubicado en una vieja casona del
casco antiguo de la ciudad,
el hotel ocupa las dependencias de lo que fuera una
panadería durante los siglos
XVI y XVII. Hab. doble entre
83 y 225 €.
Mikulov
Hotel Templ (Husova, 50.
Tel. +420 519 323 095) En
pleno corazón del antiguo
barrio judío se encuentra
este hotel encajado en el
interior de tres edificios
históricos, uno de ellos una
antigua sinagoga. Muy recomendable una cena a la luz
de las velas en su pequeño
restaurante Patio situado,
como su nombre indica, en
un íntimo recinto bajo las
estrellas. Hab. doble desde
54 €.
Brno
Hotel Royal Ricc (Starobrnenska, 10. Tel. +420 542
219 262) Puedes pasar una
noche en la capital morava
antes de regresar a España
y alojarte en este hotel,
uno de los más elegantes
de la ciudad. El edificio
histórico está decorado con
antigüedades, situado a
68
tres pasos del centro, con
cocina exquisita y a precios
razonables. ¿Qué más se
puede pedir? Habitación
doble desde 89 €.
ónde comer y
D
beber cerveza
Na Spilce. (U Prazdroje, 7.
Plzen. Tel. +420 377 062 755).
En el recinto de la fábrica
Prazdroj. Sirven contundentes
especialidades checas a base
de carne y pasta regadas, cómo
no, con alguna de las variedades de Pilsen Urquell.
Masné Kramy. (Krajinská, 13.
Ceské Budejovice Tel. +420 387
201 301). Una taberna ubicada
en lo que fue el antiguo mercado de la carne, en la que sirven
típica cocina checa. Imprescindible: medio pato asado
acompañado de una buena
Budweiser Budvar tostada.
Taberna Medieval Satlava.
(Horní, 157. Cesky Krumlov.
Tel. +420 380 713 344). Un
verdadero paraíso para los
carnívoros, en el que además
ofrecen música en directo por
las noches. La variedad de
cervezas checas, por supuesto,
es impresionante.
Transporte
Una buena opción es alquilar
un coche en Praga o Brno y
moverte por tu cuenta por el
país. La mayoría de carreteras
están en buenas condiciones y la señalización es muy
clara, por lo que no resulta
difícil llegar a los destinos. En
República Checa es obligatorio
llevar las luces encendidas
las 24 horas y el límite de
velocidad es de 90 km/h en
las carreteras principales, 130
km/h en las autopistas y de 50
km/h en ciudad. Aunque estés
haciendo la ruta de la cerveza,
recuerda que aquí la tasa
permitida de alcoholemia en la
sangre para conducir es de 0%,
así que mejor alójate en las
ciudades donde vayas a visitar
las cerveceras.
onsejos
C
viajeros
Entra en los castillos. Durante
los s. XIII y XIV los señores
feudales que dominaban la
región que hoy es la República
Checa erigieron numerosos
castillos y fortificaciones en
estas tierras para defenderse de las disputas con los
reyes bohemios. Vale la pena
conocerlos por dentro. Algunos
especialmente interesantes
son Rozmberk Nad Vltavou,
Castillo de Zvíkov, Castillo de
Orlík o Hluboká Nad Vltavou,
este último un palacio al más
puro estilo Tudor, que recuerda
al británico Castillo de Windsor.
Puedes apuntarte a una visita
guiada por las dependencias
de la última familia que residió
aquí -los Schwarzenberg- y
pasearte igual que la nobleza
por sus fastuosas salas ceremoniales e incluso curiosear
en la cocina.
Información
Oficina Nacional Checa de
Turismo CzechTourism
C/ Madre de Dios, 45. 28016
Madrid. Tel. 807 300 565
www.czechtourism.com
cervecera desconocida fuera de sus
fronteras, Chodovar, decidió utilizar
las cualidades de las aguas terapéuticas por las que es conocida la región,
no sólo para elaborar una excepcional
y galardonada lager, sino para crear
un spa de cerveza en las instalaciones
de la fábrica. La experiencia es de lo
más beneficiosa, dicen los expertos,
para los problemas de la piel.
Seguimos hacia el sureste
donde los campos en el horizonte, el
gran número de lagos y los característicos castillos nos indican que hemos
llegado a la Bohemia del Sur. En esta
zona visitamos dos ciudades: Ceské
Budejovice y Cesky Krumlov.
La aclamada Budweiser Budvar,
competidora en el hall of fame de las
cebadas checas junto con la Pilsner
Urquell, ya se elaboraba en Ceské
Budejovice a comienzos del s.XIII.
Un poco más al sur otra parada en
esta ruta por el cristalino elixir checo:
Cesky Krumlov.
Sobre estas líneas, la pequeña ciudad
de Telc y su plaza Zachariás de Hradec, donde se concentra la vida social.
Las viviendas góticas y renacentistas
que rodean la plaza muestran unos
pintorescos frontones, conformando
uno de los conjuntos más hermosos
de toda la República Checa.
A la izquierda, el recinto Lednice-Valtice, un magnífico complejo arquitectónico ubicado al sureste de Brno
conocido como el Jardín de Europa.
FOTOS: Ricardo de la Riva, Getty Images, Turismo República Checa.
Lo que atrae a las multitudes
a este rincón bohemio más que la
cerveza, es su castillo renacentista y
un casco antiguo intacto y laberíntico,
que compite en belleza con el de su
hermana mayor, Praga. El interior de
la fortaleza es una rareza digna de ver:
un teatro barroco que aún conserva
sus decorados y maquinaria escénica
de madera originales. Hoy, en pie, sólo
quedan dos: éste y el de Drottningholm, cerca de Estocolmo. Junto a la
fortaleza, y ocupando las dependencias de una antigua armería del s.XVI,
se encuentra nuestro objetivo: la
Cervecera Eggenberg. Una productora
muy tradicional, con una elaboración
a escala mucho más reducida que la
de sus homólogas en Plzen y en Ceské
Budejovice. Su variedad más aclamada
está hecha a partir de malta caramelizada. Lástima que no la encontremos
en España.
Desde Cesky Krumlov conducimos
dirección Brno y Mikulov, ya en los dominios de Moravia. Antes de terminar
el viaje paramos en Telc, una de las
localidades más pintorescas de la zona
cuya plaza central es un verdadero
carnaval de arquitectura renacentista.
Bajo sus soportales saboreamos, como
despedida, la dulce amargura de una
última cerveza pilsner Nazdraví.
selección
muchoviaje
Viaje Recomendado:
Circuito Corazón de Bohemia
y Praga, 8 días
desde 1.136 €
Visitando: Praga, Plzén – Ceské
Budéjovice, Cesky Krumlov,
Hlubokà, Jindrichuv Hradec,
Vodnany y Pisek.
LA BATALLA
de Austerlitz
Cerca de Brno tuvo lugar la batalla de Austerlitz,
considerada como uno de los mayores triunfos de
Napoleón. Hoy, pueden visitarse los lugares clave
en este capítulo de la historia en el Castillo de Slavkov o Pracky kopec, la colina que fuera el campo
de batalla. En algunas ciudades se representan
contiendas teatralizadas en las que participan cientos de actores, ataviados con uniformes de época,
caballos e incluso cañones y mosquetones.
69
Punta Cana
Al son
del Caribe
Con una pulsera de plástico como credencial, los
resorts del Caribe se alzan como los templos del
relax y la diversión sin tener que moverte de la
hamaca. Un lujo a precios nada desorbitados.
Texto: Rafael Oscarsson
Alberto, tiene la cara enrojecida y su cuerpo pálido le delata.
Es un recién llegado. Son las diez de la mañana, el sol pega fuerte y en sus manos
ya tiene una piña colada. Bebe la mitad que le queda en el vaso en dos sorbos y
hace un gesto para pedir otra. El camarero le increpa: “amigo español, prueba
esto, que te pone como una moto”. Es un vaso de Mama Juana, bebida típica
dominicana hecha con vino, ron, miel y un combinado de hierbas con, dicen,
propiedades afrodisíacas. Alberto bebe con sospecha, se relame los labios, mira
a su alrededor y sonríe. El agua cristalina, la arena blanca, ese chiringuito y las
palmeras incluso superan la estampa con la que lleva semanas soñando en el gris
invierno de su ciudad. Al fin ha llegado a Punta Cana.
En este cabo de República Dominicana las vacaciones nunca acaban. Una
brisa cálida da la bienvenida al bajar del avión en el pintoresco Aeropuerto Internacional de Punta Cana. Son casi cuatro millones los turistas que aterrizan cada
año aquí en busca de calor y playas propias de un fondo de escritorio de ordenador. Las encuentran en estos 50 kilómetros de costa, en el este del país, donde la
temperatura apenas oscila entre las estaciones. Esparcidos entre palmeras, vegetación, lagunas y praderas con vacas se esconden más de 70 complejos hoteleros,
donde se alojan los amantes de los entornos cuidados. Aquí no hay rascacielos ni
aglomeraciones. Ni frío.
Una pulsera de plástico atrae como el sol o el mar. Es el símbolo y el
pasaporte del viaje con todo incluido. Por un precio cerrado, el huésped come
y bebe todo lo que quiere en su hotel, sin que le cobren en restaurantes, bufés o
chiringuitos. Es una barra libre a todas horas. Este modelo estadounidense de
Con el spa,
plato fuerte
en los hoteles,
se recuperan
las constantes
vitales tras una
excursión a
caballo por una
playa salvaje
vacaciones, el resort, se extendió aquí en los 80, tres décadas después es el principal
activo para el turismo en Punta Cana. Todo está pensado para que no haya que pensar.
Con la pulsera puesta puedes tomarte una piña colada en un chiringuito en la playa por
la mañana, almorzar marisco a la plancha al lado de una idílica piscina y de madrugada
saciar la hambruna de las copas con una pizza.
La idea es cómoda, sencilla y está al alcance de diferentes bolsillos: en los resorts
se encuentran universitarios que terminan la carrera, recién casados que celebran su
luna de miel o jubilados que disfrutan de sus buenas rentas. Mientras el merengue y la
bachata, aceleran el Caribe a todas horas, es otro ritmo caribeño el que se impone en
estos complejos hoteleros: el del relax, la comodidad y de cualquier necesidad inmediata cubierta. Aunque a escasos kilómetros existe otro mundo, no tan onírico y fácil, pero
colorido y muy enriquecedor. Pero a eso llegaremos más adelante.
“Viene gente todo el año, aunque febrero y Semana Santa son las épocas de mayor
afluencia”, cuenta Pedro en español (lengua oficial del país), recepcionista del hotel Occidental Grand Flamenco, en la playa Bávaro (la más conocida). Aquí es donde trabaja
junto a otros 800 empleados para atender a más de 1.700 clientes, distribuidos en casi
800 habitaciones. Los huéspedes disfrutan del tiempo, sin aglomeraciones, en piscinas
con formas de lago, canchas de tenis, restaurantes, barras de bar y la idílica playa. “La
mayor parte es de Canadá y España. La estancia media es de diez días”, cuenta Pedro.
Entrega las tarjetas de una habitación a un matrimonio de Londres que acaba de aterrizar y un compañero de esta inmensa recepción le lleva las maletas hasta su nido.
Isla Saona,
'spot' de cine
Fue la localización donde se rodó Apocalypse now, de Francis Ford Coppola, y es la
excursión más concurrida en Punta Cana.
Un buen medio de transporte para llegar a
esta isla paradisíaca, con arrecifes coralinos, lagunas costeras y gran diversidad de
aves es el catamarán. Se puede coger en
la localidad de Bayahibe y el trayecto dura
tres cuartos de hora. Antes de llegar a las
playas, igual de silvestres que bellas, y en
las que pensarás que estás soñando, no hay
que olvidar hacer un alto en las piscinas
naturales. A cientos de metros de la orilla
el agua cristalina y cálida cubre hasta la
cintura, y se ven estrellas de mar. Aunque,
ojo, se miran pero no se tocan. Un segundo
fuera del agua y mueren.
En los resorts de Punta
Cana sólo se encuentra un
lugar donde hay ajetreo: en
las barras de los hoteles.
Un tradicional ron con refresco de cola, el sofisticado
daiquiri, creaciones típicas
del lugar como la banana
mama (ron blanco con una
mezcla de frutas)… Hay
para todos los gustos.
72
Suena música de baile a un gran volumen. Un grupo de estudiantes canadienses, rojos como cangrejos, baila eufórico y brinda con copas. Nada se sale del guión,
salvo un detalle: nos encontramos dentro de una piscina. Es la barra húmeda, donde
puedes tomar cualquier combinado imaginable, con medio cuerpo en el agua. En Punta
Cana manda la dieta de la vitamina R, la del ron. Éste cumple con creces su rol como uno
de los principales productos nacionales. Dicen, que al estar a la altura del mar, embriaga
menos. Otros aseguran que es el húmedo clima tropical, y lo mucho que se suda, el que
no emborracha. Teorías no faltan, posibles combinados con ron para disfrutar tampoco.
Caen mojitos, piñas coladas… El vaso, o en su defecto una piña vacía o una cáscara de
coco que haga su función, acompañan tanto como el bañador, las chanclas y la obligada
crema de protección solar. Un mínimo de factor treinta recomiendan para pieles blancas
no habituadas a esta exposición.
Los complejos hoteleros también ofrecen excursiones variadas,
salidas en catamarán para quien busque entornos aún más paradisíacos, como Isla Saona,
vuelos en helicóptero sobre la costa, recorridos en jeep por el campo interior… La oferta
es amplia y sugerente aunque, eso sí, la pulsera pierde sus poderes: las excursiones se
pagan aparte. Los precios varían, aunque gran parte están en torno a los 80 euros (unos
100 dólares americanos o 4.000 pesos dominicanos, ambas divisas se utilizan).
Con el spa, plato fuerte en los hoteles, se recuperan las constantes vitales tras una
excursión a caballo por la playa salvaje de Macao o bucear mar adentro para ver corales y
peces de colores. Este recorrido por duchas a diferentes temperaturas y con masajes resulta casi redundante: es el relax dentro del relax. Pero no todo es hedonismo en Punta Cana.
La estampa más genuina del este de República Dominicana no se consigue con una
pulsera. Ni se llega a ella en autocar. Ni siquiera en catamarán. Estamos delante de una
cabaña de madera de color azul claro, en cuyo porche una pareja de ancianos mulatos
observa la vida pasar. Esto es: un camino de tierra que atraviesa un conjunto de casas en
una colina pegada al mar.
ALTOS
de Chacón
aquí encontrarás desde construcciones romanas hasta una
escuela de diseño.
¿Qué hace un anfiteatro romano en pleno
Caribe?, se pregunta el visitante al llegar
a esta villa de estilo mediterráneo, ubicada
sobre el río Chacón y pegada al mar, a dos
horas en carretera de Punta Cana. La leyenda
dice que esta construcción, que se inició en
1976, fue el regalo de cumpleaños del presidente de una gran compañía estadounidense
para su hija. A su alrededor hay pueblecito
entre lo bizarro y lo entrañable que atrae
a muchos turistas y tiene una reconocida
escuela de diseño. El lugar del Caribe donde
Dalí hubiese echado raíces de nacer en República Dominicana y no en la Costa Brava.
73
De noche,
las terrazas
y porches
se pueblan
con familias
enteras. La
música no sólo
se escucha a
gran volumen,
ahora la bailan
A primera hora de la tarde no hay más paseantes que un grupo de niños y un perro
vagabundo. Las casas, con un peculiar estilo entre mediterráneo y colonial, se alternan
con casetas de colores pasteles. El tiempo está parado como en una siesta perpetua,
y sólo rompe el silencio una suave brisa y el canto de bachatas desde una terraza a lo
lejos. Lo avisó la encargada en el puesto de alquiler de vehículos, en el pueblo Bávaro:
“Con un automóvil llegas a sitios adonde no acceden las excursiones organizadas.
Así ves la otra cara de aquí”. El plan es fácil: alquilas un coche y te dejas llevar por las
carreteras. Y así acabas siguiendo un camino de tierra que lleva a poblados como éste,
al lado del mar y pegado a los Altos de Chacón, una zona con reminiscencias mediterráneas, a una hora y media larga de los complejos hoteleros de Punta Cana.
En las carreteras de República Dominicana manda la ley del más
fuerte. La línea continua carece de significado y se ven adelantamientos arriesgados,
y las luces largas de noche deslumbran de frente y por detrás, aunque la velocidad
por estas vías estrechas de doble sentido no pasa generalmente de 80 kilómetros por
hora. El único conductor realmente temerario quizá sea el del autocar de excursiones, que adelanta sin problema a gran velocidad a cualquier vehículo. Las señales
en ocasiones no se ven con mucha claridad y hay que tener cuidado, sobre todo en
los cruces: el más avispado se impone ante cualquier regla sobre prioridades en las
carreteras. Para quien viaja de copiloto, sin embargo, es una oportunidad observar
desde la ventanilla cómo se suceden plantaciones de caña, pueblos a pie de carretera o praderas casi de monte cántabro, pero con palmeras. Cerca de los núcleos
urbanos el tráfico se intensifica.
Datos prácticos Punta Cana
Documentación
REPÚBLICA
DOMIniCANA
Santiago
Santo Domingo
Punta
Cana
La Romana
Los precios
Existen muchos paquetes de
viaje. Los más baratos rondan
los 600 euros por nueve días
y siete noches, con todo incluido: vuelo de ida y de vuelta,
estancia en el hotel y la pulsera
para la barra libre de comida
y bebida. Los más caros están
en torno a 1.600 euros. Entre
más de 70 complejos hoteleros
en Punta Cana, hay para elegir
entre gama baja, media y alta.
El vuelo
Desde Madrid son nueve horas
y media de vuelo hasta el
Aeropuerto Internacional de
Punta Cana. El regreso es tres
horas más corto.
74
Es necesario pasaporte con al
menos seis meses de validez.
Deberás rellenar en el avión una
hoja con tus datos y alguna información complementaria, que
se entrega al llegar en el control
de inmigración, en la aduana.
Idioma
El español es el idioma oficial,
no en vano, República Dominicana fue lo primero que divisó
de América Cristóbal Colón. El
personal que atiende a la clientela en los hoteles también
habla inglés.
Diferencia horaria
En República Dominicana son
cinco horas menos que en España: a las doce del mediodía
en Punta Cana son las cinco de
la tarde en Madrid.
Moneda
Un peso dominicano, la moneda nacional, son 0.02 euros,
es decir, 1.000 equivalen a 20
euros. Los dólares americanos
también son bienvenidos para
pagar (un dólar equivale a 0.75
euros). Conviene no confiarse
con la tarjeta: no se acepta
en muchas gasolineras, por
ejemplo, y recomiendan no
usarla, salvo en lugares de
plena confianza, ya que muchas
son duplicadas (mejor evitar
sobresaltos a la vuelta).
Qué comer
La gastronomía dominicana es
una mezcla de influencias ibéricas y africanas. Los ingredientes
habituales son el arroz, la patata,
los plátanos, la carne (que llaman
res), los camarones (nuestras
gambas), los frijoles…
El resultado de su combinación
son platos típicos como el Sancocho, parecido a un cocido español,
el Moro, arroz blanco con frijoles
y carne, o el Locrio, lo más parecido a una paella española. Y para
el que no quiera arriesgar, en los
resorts las hamburguesas y las
pizzas siempre están a mano.
Conviene tener cuidado con el
agua en sitios sospechosos, no
sólo al beber, también en los
guisos e incluso en los cubitos de
hielo. Si se puede, ingerir siempre
agua embotellada.
Cómo moverse
El Expreso Bávaro hace cuatro
viajes al día entre Punta Cana y
Santo Domingo y son tres horas
largas de trayecto. Es una buena
alternativa para hacerse una
idea sobre la zona fuera de los
límites de los hoteles. Otra buena
opción es alquilar un coche: por
80 euros al día puedes moverte
a tus anchas y llegar a sitios
increíbles a los que las excursiones no llegan. La conducción
por lo general es irresponsable
pero quien haya conducido en
el centro de Madrid o Barcelona
en hora punta sabrá desenvolverse sin complicación. Esto de
día, porque de noche la cosa se
complica. La mayoría de los conductores lleva las luces largas
puestas, y el que no, directamente va sin ningún tipo de luz.
Atención a las motos: aparecen
donde menos lo esperas.
Información
www.puntacana.org.es
FOTOS: SIME/Gräfenhain Günter/Cozzi Guido/Kaos03/Fototeca, Laif/Cordon.
Playa macao,
el lado salvaje
alejado de los circuitos hoteleros, este pueblo posee las mejores aguas y palmeras del caribe.
En el norte de la provincia de Punta Cana está el
pueblo Macao, frente al que se encuentra una playa
salvaje de mismo nombre. Aquí no hay hoteles ni
hamacas de plástico ni chiringuitos, pero sí el equilibrio perfecto entre arena blanca, agua cristalina,
sol y palmeras. El mar puede ser bravo y más de uno
viene aquí a hacer surf, aunque también se ve alguna
excursión a caballo o en quad. Es posible que te
atienda algún lugareño, que se ofrezca para, a cambio
de un puñado de pesos, bajar un coco de algunas de
las palmeras de diez metros que hay. Digno de ver. Y
hablando de cocos, cuidado con no perecer bajo una
palmera: los cocos caen sin avisar. Y precisamente
éste no es un lugar para accidentes tragicómicos.
Una calle comercial típica en Altagracia llena de preciosas tiendas en las que
aprenderás a regatear y donde convertirte en un experto negociador.
En las ciudades hay muchas motos y pocos semáforos.
Desde los cinco años comienzan a llevarlas, los que tienen dinero. Y el
coche se maneja sin carné de conducir. Lo cuenta Michelle, un haitiano
exiliado de 18 años, que se ofrece como guía espontáneo por las calles de
Higüey, ciudad a una hora de coche desde Bávaro. Su particular ruta te
lleva por basuras acumuladas, palmeras, niños en moto (efectivamente),
edificios de ladrillo gris con techo de metacrilato… El caos y la pachorra
se encuentran en este urbanismo embarrado y exótico. Al pasar por delante de la Basílica de Nuestra Señora de Altagracia, el punto más turístico
de la ciudad, Michelle explica que esta urbe de 150.000 habitantes no es
peligrosa. “A la gente le gusta estar en la calle y beber mucha cerveza”,
cuenta. El paseo finaliza en una terraza y, a cambio de los servicios prestados, comparte unas cervezas Presidente, marca nacional.
Con la noche, el ritmo caribeño se acelera. En La Romana, ciudad
costera a medio camino entre la capital, Santo Domingo, y Punta Cana,
las terrazas y porches se pueblan con familias enteras. La música no sólo
se escucha a gran volumen, ahora la bailan. A una hora y media de viaje
en coche al este, también comienza la marcha. La dieta de la vitamina
R se intensifica en los hoteles. Mientras hay hora punta en las barras de
los hoteles. Abiertas hasta la madrugada estarán las discotecas Mangú,
Pachá… Entramos en Imagine, una de las imprescindibles en Punta Cana.
Cientos de personas bailan dentro de una caverna: ésta sería la discoteca
preferida de Indiana Jones. Es la última noche de Alberto, que lo está dando todo. Al pasar a su lado un animador, vestido de carnaval caribeño y
con zancos, exclama: “Esta semana ha sido increíble”. El ritmo crece y los
focos iluminan su rostro moreno, como el ron que se está tomando. Serán
efectos secundarios de la Mamá Juana. O del ritmo caribeño.
selección
muchoviaje
Un destino y muchas formas de conocerlo.
En Muchoviaje.com las encontrarás todas:
República Dominicana
Lo más económico:
9 días Hotel Riu Naiboa 4*
Todo Incluido
desde 690 €
La calidad de una cadena bandera:
9 días Hotel Iberostar
Punta Cana 5*
Sup. Todo Incluido
desde 971 €
Para los amantes del lujo en español:
9 días Hotel Meliá Caribe Tropical 5*
Sup. Todo Incluido
desde 1.357 €
Dirigido a los sibaritas:
9 días Hotel Paradisus Palma Real 5*
Lujo
desde 1.743 €
Todos los precios incluyen:
Precio por persona en habitación doble, billete
de avión clase turista, traslados, 7 noches en
régimen de todo incluido, tasas aéreas.
75
PLANES Playa: Cornwall
El sol de Reino Unido
inglaterra también tiene días de playa
La compañía de tren Great Western Railway empezó a promocionar
en los años 30 las virtudes casi mediterráneas de Cornwall. Ahora,
esta esquina inglesa es un destino popular entre los turistas
británicos, que la han bautizado como la Cornish Riviera. Texto: Kris Ubach
Londres
Cornwall
Cornwall
También en nuestros días,
como ocurría entonces, los habitantes
de otros puntos del país, hastiados de
tanta lluvia y niebla, suelen acercarse
hasta estas latitudes para gozar del sol
y de temperaturas más suaves. Así,
Looe, en la costa sur de la península,
es uno de esos lugares que se llenan
de turismo
nacional
cuando se
acerca el fin
de semana.
Dividida en
dos –East y
West Looe–,
estas dos
poblaciones
gemelas forman el segundo puerto
pesquero del condado.
El paseo junto al muelle nos ofrece
un paisaje humano muy diverso: familias sentadas al sol, curtidos marineros
y parejas de enamorados que se relajan bajo la atenta mirada de decenas
de gaviotas, siempre dispuestas a robar algo de comida. Un dato curioso:
la escritora Daphne du Maurier, autora
de la obra que inspiró a Hitchcock
Visita
obligada
76
para su película Los pájaros (1963),
situó muchas de sus novelas en Cornwall, incluida la protagonizada por
Tippi Hedren.
Aprovechamos los tibios
rayos de sol y nos unimos a un grupo
de abuelitas que, sentadas en un banco
junto al muelle, se disponen a tomarse
una cerveza bien fresca y un aceitoso
fish & chips. Las gaviotas, no nos
quitan ojo. Siguiendo hacia el oeste
a tan sólo seis kilómetros en coche
desde Looe, se esconde Polperro. Un
pequeño pueblecito de pescadores
resguardado bajo una colina. Sus
cottages pintadas de blanco, sus estrechos callejones y un diminuto puerto
pesquero se llenan durante el día con
la llegada de visitantes que vienen
en barco desde Looe, y el paisaje
parece dormirse a última hora de la
tarde cuando se marchan los últimos
viajeros. Es en este momento cuando
mejor podemos apreciar la tranquila
atmósfera que reinaba en la villa años
atrás cuando, olvidada por el turismo,
ARTE culinario
Con Jamie Oliver
En el estuario del río Camel descansa Padstow, un
bello puerto pesquero donde los barcos duermen en
el fondo del muelle cuando el agua desaparece. Esta
pequeña localidad es hogar de Rick Stein, uno de los
mejores y más mediáticos chefs de Inglaterra. Famoso por sus programas en la cadena BBC, Stein ha
situado a Padstow en los mapas (se la conoce como
Padstein) y son muchos los que se acercan hasta
aquí para cenar en alguno de los muchos negocios
que el cocinero tiene abiertos en la localidad.
Al margen de la buena cocina, siempre centrada en las riquezas del mar que ofrece Stein, en
Padstow, al igual que en cualquier otro lugar en
Gran Bretaña, es de rigor probar el fish and chips
(pescado con patatas fritas) acomodado en algún
rincón soleado con vistas al puerto. Eso sí, hay que
estar siempre alerta de la gula de las gaviotas. Algo
más al sur, en Watergate Bay, se levanta The Fifteen
Cornwall (en la foto, sobre estas líneas), propiedad
de otro televisivo cocinero inglés, Jamie Oliver. Con
un diseño inspirado en la estética surfer y una carta
más cercana a la dieta mediterránea que al puré de
patatas con carne ingleses, Oliver instruye y emplea
en su cocina a jóvenes desfavorecidos socialmente.
El proyecto ha sido todo un éxito y el local, en Cornwall, es la última apertura de la Fifteen Foundation, poseedora de otros restaurantes en Londres,
Amsterdam y Melbourne.
Hasta bien
entrado el siglo
XIX, Saint
Ives fue uno
de los puertos
sardineros más
importantes de
Inglaterra
Polperro basaba su economía en la
pesca de la sardina durante el día y en
actividades comerciales menos lícitas
por las noches. Junto al puerto -lo que
son las cosas-, la antigua fábrica de
transformación de pescado es hoy un
museo dedicado al contrabando.
La siguiente parada, es Fowey, una
sosegada localidad costera que poco
a poco también ha ido sucumbiendo
a las libras esterlinas del turismo.
Aquí vivió la ya mencionada escritora
Daphne du Maurier, y el nombre de
77
PLANES Playa: Cornwall
Scilly goza de un
clima benigno para
estas latitudes, el
sol luce y la brisa
huele a romero
su antigua residencia, Readymoney,
bautiza también una de las playas de la
población.
Seguimos rumbo sur y llegamos a
Lizard, último núcleo urbano antes de
Lizard’s Point, el punto más al sur de
las islas británicas. El escenario es imponente: acantilados vertiginosos, el
mar batiendo en las rocas y el silbido
del viento como únicos compañeros.
En este lugar, cargado de simbolismo, uno se queda como hipnotizado
mirando al infinito, quizás intentando
imaginar las costas de Bretaña y
nuestro pasado celta común más allá
del horizonte.
78
PARAíSOS vegetales
Un proyecto de Edén
Que los ingleses son verdaderos apasionados
de las flores no es ningún secreto, y aun más
en Cornwall, que con sus más de 60 parques ha
sido bautizada como “la capital de los jardines
del mundo”. Con este currículum no nos resulta
extraño comprobar que el Eden Project (en la
foto), uno de los jardines botánicos más grandes
del planeta, se encuentre precisamente aquí. El
escenario parece de película futurista: la estructura (con sus inmensas cúpulas invernadero)
tiene más de 1 kilómetro de ancho y 50 metros de
altura y está habitada por unas 800.000 plantas de
unas 5.000 especies de todo el mundo, incluyendo
una selva tropical y un bosque mediterráneo.
Además del Eden Project, muchos otros paraísos
vegetales salpican este rincón de Inglaterra: en
www.gardensofcornwall.com vienen clasificados
según sus características, para que uno pueda
escoger cuál visitar según sus preferencias. Hay
jardines históricos, como los Lanhydrock House
en Bodmin o los Prideaux Place en Padstow;
jardines ribereños, como los de Saint Dellan, en
Penzance o Trebah en Falmouth; o los jardines
para amantes de los largos paseos, como los
famosos Lost Gardens of Heligan en Saint Austell.
Un poco más al oeste, siguiendo una carretera que discurre sinuosa
entre campos de cultivo y una costa
escarpada y salvaje, llegamos a otro
punto extremo en el mapa, Land’s
End, el más occidental de Inglaterra.
Todo este litoral se halla salpicado de
pequeñas aldeas enclavadas en lugares
imposibles: Mousehole o Sennen’s
Cove y la remota Porthcurno, que
presume de tener una de las playas
más bellas de la costa inglesa. Otro
de los puntos emblemáticos en esta
parte de Cornwall es Saint Michael’s
Mount, homónimo y sucesor del Mont
Saint-Michel, al otro lado del canal,
en Normandía. El monasterio inglés,
se encuentra en un islote a unos 500
metros de la playa de Marazion y se
puede acceder a pie cuando la marea
está baja. Su animado paseo marítimo
vuelve a ser el lugar ideal para que
probemos, sentados codo a codo con
una simpática pareja de Cardiff, una
segunda tanda de fish & chips con
vistas a Saint Michael’s.
En esta página, una vista de Saint Michael's
Mont, sólo accesible a pie
cuando baja la marea. A
la derecha, una calle del
pueblo costero de Fowey.
En este lugar, uno se queda como
hipnotizado mirando al infinito
A pocos kilómetros de Marazion se encuentra Penzance, donde
nos subimos a un helicóptero que nos
llevará hasta un archipiélago fascinante y desconocido: las Islas Scilly.
Situado a unos 50 kilómetros de la
costa, de las 150 islas e islotes que
lo componen sólo 5 están habitadas.
Ponemos un pie en tierra y enseguida
nos damos cuenta de que Scilly goza
de un clima extremadamente benigno para estas latitudes, el sol luce y
la brisa huele a romero. Las escasas
conexiones entre la costa inglesa y las
islas las han convertido en un destino
alejado del turismo en masa, por lo
que el archipiélago es un verdadero
refugio de tranquilidad.
Aquí no existe el transporte
Desde la terraza del hotel The Godolphin Arms, hay
espectaculares vistas a Saint Michael's Mont.
motorizado, por lo que alquilamos una
bicicleta y nos disponemos a recorrer
Tresco, que a pesar de no ser la más
visitada, –Saint Mary’s se lleva ese
galardón– es, de todas, la más singular.
Su principal atracción son los
Tresco Abbey Gardens, unos jardines
monumentales con más de 5.000 especies subtropicales, donde se exponen
los mascarones de proa de varios barcos naufragados en este litoral. Otros
puntos de interés a los que llegamos
pedaleando son las playas de Old y
New Grimsby, y los remotos castillos
de Cromwell’s y King Charle’s, a los
que se puede acceder a través de un
vertiginoso camino costero. El día
muere tranquilo, después de brindarnos varios recorridos por los insólitos
parajes isleños, algunas conversaciones con los mariscadores y una
infructuosa búsqueda de alguna de las
celebrities que frecuentan este lugar.
De nuevo con los pies en la
costa inglesa tomamos rumbo norte
hacia una de las localidades más
turísticas de este rincón británico que
es Cornwall: Saint Ives. Hasta bien entrado el siglo XIX, éste fue uno de los
puertos sardineros más importantes
de Inglaterra. Cuentan sus habitantes,
que en aquellos tiempos el hedor de
las sardinas era tan fuerte que hasta
el reloj de la iglesia dejó de funcionar.
No se sabe si atraídos por el olor a
sardina o más probablemente por la
increíble luz que baña esta parte de la
79
PLANES Playa: Cornwall
costa, a partir de 1811, cuando William
Turner visitó el lugar, comenzaron a
llegar artistas con la idea de establecerse permanentemente en Saint Ives.
A principios del siglo XX, cuando la
pesca de la sardina empezó su declive,
Saint Ives era ya una ciudad de artistas
y de bohemia. Aun hoy nos damos un
paseo por las angostas calles de la localidad, y vemos que no faltan galerías
de arte: Wills Lane Art Gallery, The
New Craftsman, Penhaven Gallery,
Millenium o Belgrave Gallery, entre
otras. Incluso en 1993, la Tate Gallery
londinense abrió aquí una sucursal, la
Tate Saint Ives, como esperado reconocimiento a la permanente colonia
artística instalada en este lugar.
Además de la deslumbrante luz que
emiten los cuadros de St. Ives, otro
aspecto llama nuestra atención: sus playas siempre cambiantes a merced de
las mareas. Hay cuatro en la localidad,
El condado de Cornwall es uno de los destinos preferidos
por los turistas ingleses cuando no quieren salir de su isla.
la del puerto (que sólo se deja ver con
marea baja), la de Porthwidden, la de
Porthminster y la de Porthmeor. Además de éstas a lo largo de la costa norte
de Cornwall se extienden algunas de
las mejores playas de Gran Bretaña. En
ellas, además de surfistas y veraneantes en busca del sol, nos topamos con
numerosos excursionistas que recorren
la Southwest Coastal Path, una senda
pegada a la línea del mar, antiguamente
utilizada por los guardacostas que patrullaban el litoral en busca de contrabandistas. En uno de los puntos de esta
ruta, cerca de la playa de Carnewas, las
Bedruthan Steps –antigua morada de
un gigante legendario– surgen desafiantes del mar. En este remoto lugar
no podemos conseguir nuestro fish &
chips de despedida, pero un grupito de
francesas nos invitan a un estupendo
bourgogne que, aunque parezca increíble, traían dentro de la mochila.
Datos prácticos Cornwall
Puesta de sol en el Beach Café, junto a la playa de Metzizim.
Cómo llegar
El modo más sencillo de llegar a Cornwall
desde España es volar a alguna ciudad
cercana como Bristol o Exeter, en el vecino
condado de Devon. La compañía aérea
Flybe (www.flybe.com) vuela a Exeter desde
Alicante, Málaga y Palma de Mallorca.
EasyJet (www.easyjet.com) llega hasta Bristol
desde Alicante, Barcelona, Ibiza o Madrid.
Dónde dormir
EN FOWEY
EN SAINT IVES
The Boskerris. (Boskerris Road. Carbis Bay.
Tel. +44 1736 79 52 95. Hab. Dobles
con vistas al mar desde 160 €. www.
boskerrishotel.co.uk) Hotel familiar con
encanto situado justo sobre la playa de
Carbis Bay, a unos 2 kilómetros del centro
de Saint Ives, y a sólo 1 minuto a pie de la
Southwest Coastal Path.
EN PADSTOW
The Metropole. (Station Road. Tel.
+44 1841 53 24 86. Desde 172 €. www.
richardsonhotels.co.uk) Situada en lo alto
80
Transporte
Aunque es posible llegar a algunas
poblaciones de Cornwall en tren (www.
thetrainline.com) y autobús (www.
nationalexpress.com), lo ideal es alquilar
un coche para tener más libertad y
llegar a los puntos más remotos. En el
mismo aeropuerto de Bristol o Exeter hay
puntos rent a car de diversas compañías
internacionales. Sixt (www.sixt.com), Easy
Car (www.easycar.com) o Europcar (www.
europcar.com). Recuerda que en Gran
Bretaña se conduce por la izquierda.
Para llegar hasta las Islas Scilly hay dos
opciones: por mar, la compañía Isles of
Scilly Travel realiza varios trayectos al día
entre Penzance y Saint Mary’s, la mayor
de las islas, en el buque Scillonian III. El
trayecto dura unas 2 horas y media (salida a
las 9.15 de Penzance y vuelta a las 16.30, El
billete de ida y vuelta en el mismo día cuesta
unos 38 €. www.ios-travel.co.uk).
La otra opción, que permite ahorrar mucho
tiempo, es llegar a las islas por aire. La
misma compañía que opera el Scillonian III
fleta un Skybus desde Newquay por 106 €
i/v. También el helicóptero de línea que une
Penzance con Tresco o con Saint Mary’s,
tiene un trayecto que dura unos 10 minutos.
La vista panorámica sobre el archipiélago
deja a uno sin habla (desde 106 € i/v el
mismo día. www.islesofscillyhelicopter.com).
Idioma
Inglés. El córnico, una antigua lengua celta
emparentada con el galés, se habló en esta
región hasta mediados del s.XVIII. Desapareció definitivamente en 1891 tras la muerte de
John Darvey, su último conocedor.
Clima
Cornwall, situada en el extremo occidental
de las islas británicas, se ve influenciada
por la corriente del Golfo de México, que
bate sus costas suavizando los rigores de
una latitud tan al Norte. En invierno las
temperaturas son parecidas a las del clima
mediterráneo y los meses de primavera y
verano gozan de numerosas horas de sol.
Consejo Viajero
Visita el interior de Cornwall: lejos del mar,
la península córnica es un espacio natural
cubierto de bosques, extrañas formaciones de
granito y numerosos vestigios prehistóricos
–dólmenes y cromlechs–, testigos de la vida
de los primeros habitantes de la región. En el
centro de Bodmin se halla además, un lugar de
leyenda: Dozmary Pool, la mítica laguna donde
uno de los Caballeros de la Mesa Redonda devolvió la espada Excalibur a la Dama del Lago.
Información
Turismo Británico
Tel. 902 171 181
www.visitbritain.com
www.visitcornwall.com
FOTOS: Taylor Richard / Fototeca 9x12, Kris Ubach, Laif / Cordon
The Fowey Hotel. (The Esplanade. Tel. +44
1726 83 25 51. Hab. Dobles desde 152 €.
www.thefoweyhotel.co.uk) Es el alojamiento
con mejores vistas sobre el estuario de
Fowey. Este elegante hotel fue utilizado
como hospital de campaña durante la I
Guerra Mundial y como residencia de los
oficiales de la Marina Naval Americana
durante la II GM.
de una colina con vistas al puerto, esta
elegante mansión victoriana está a sólo
cinco minutos a pie del centro urbano, y
justo encima del Restaurante Seafood de
Rick Stein.
82
México
En busca del
mejor tequila
El alma de la bebida nacional mexicana se descubre
recorriendo inmensas plantaciones de agaves y destilerías
centenarias al son del mariachi.
Texto: Daniel Pérez
83
L
o dicen los carteles que lo promocionan
Un jimador de la planta de agave
recoge, con la inestimable ayuda
de dos mulas, las enormes piñas
que darán, sin duda, uno de los
mejores tequilas de la zona.
84
y es verdad: el de Tequila es un pueblo que se antoja
mágico desde mucho antes de llegar. Hay un punto en
la carretera que viene de Guadalajara en el que ya se le intuye a lo lejos
como un destello blanco en medio de un paisaje que se va azulando cada
pocos metros, a medida que aumenta la concentración de las plantaciones de los agaves.
México es considerado el cuarto país del mundo en cuanto a la
magnitud de su biodiversidad, de la que el agave Tequilana Weber
Variedad Azul, que ése es su nombre científico, es tan sólo una de las
muchísimas especies vegetales autóctonas y, a la sazón, endémica,
que amenizan esta tierra reseca y rojiza. Ya que sólo crece aquí, y
resulta muy difícil de cultivar en cualquier otro sitio, de unos años a
esta parte ha conseguido ver reconocido su valor hasta el punto de
que en 2006, el sugerente paisaje que conforman las vastas extensiones de plantaciones que rodean al pueblo de Tequila, ha sido catalogado como Patrimonio Mundial de la UNESCO.
Dispuestas en interminables hileras que se pierden a la vista a modo
de tapices extendidos sobre suaves colinas, como si fuesen extraños
viñedos, estas gigantescas plantas, que no cactus, tienen que crecer
durante siete años para poder ser utilizadas para hacer tequila. Los
antiguos aprendieron a sacarles un gran rendimiento, entre otras cosas
extrayendo de sus piñas enterradas la esencia del vino mezcal y aprovechando sus fibras para hacer textiles.
“Se toma como si
se bebiera agua,
se añeja y orea
como los quesos.
Se conserva como
el retrato más
preciado y se ofrece
como un distintivo
que engrandece al
que lo da”
Paradigma del intercambio cultural entre los pueblos prehispánicos
y los conquistadores, los españoles aportaron a aquel brebaje, que tenía
connotaciones sagradas, un toque de sofisticación probando a destilarlo en sus alambiques de cobre y añejándolo durante algunos meses a
continuación en barricas de roble o de encina. Y al elixir resultante de
ese proceso, en el que uno tiene la oportunidad de sumergirse, desde el
principio hasta el final, cuando se embarca en esta ruta es a lo que hoy se
le llama tequila.
El pueblo de Tequila, también presume de monumentos con la imponente iglesia del Santiago Apóstol
presidiendo la plaza.
El destilado más antiguo de América no podía carecer
de alguna leyenda que explicase su origen y ahí está la que cuenta
que fue a causa de un rayo que una de esas piñas se coció y que de ahí
resultó un bebedizo que permitía comunicarse con los dioses pero, ya
con los pies en el suelo y para desgracia de los jimadores, no son los
rayos los que hacen el trabajo duro, sino ellos cada mañana desde que
amanece hasta que el sol se hace insoportable.
Su labor de cortar las afiladas hojas de los agaves con las coas, las
herramientas que producen un sonido chirriante que se asemeja a un
gemido, lo que explica una de las versiones del término jimar, es tan
ardua que hasta los más experimentados raramente consiguen pelar
más de 20 por jornada. Viéndoles trabajar se comprende enseguida por
qué de vez en cuando se detienen durante algunos minutos para echar
un trago de las botellitas que portan y también por qué el suyo es un
oficio que los jóvenes no quieren continuar.
selección
muchoviaje
Viaje Recomendado:
Circuito México Mosaico
Colonial, 9 días
desde 1.450 €
Hoteles 4* visitando Ciudad
de México, GuadalajaraTequila, San Miguel de
Allende y Queretaro.
85
El paisaje de las
vastas extensiones
que rodean al pueblo
de Tequila ha sido
catalogado como
Patrimonio Mundial de
la UNESCO
Cada día, la plaza principal de Tequila sale de su letargo cuando
todavía es de noche con las voces de compadreo de los hombres que
esperan a los pick-ups que les recogen y les trasladan a las plantaciones. Un rato después amanecen también las calles empedradas y todas
las casas de fachadas multicolores que llevan años sin repintarse.
Tras esta breve introducción, empezamos el recorrido.
En el mercado que está a espaldas a la iglesia, desde muy temprano se
puede desayunar por unos pocos pesos al más puro estilo mexicano,
o sea, como si no hubiera un mañana. Huele a tortillas de maíz recién
hechas y a la densidad de los guisos que bullen en los fogones. Llenar
el estómago con un platillo consistente es extremadamente recomendable si a continuación se va a comenzar la ronda de visitas a las casas
de tequila, puesto que todas las visitas terminan con la consabida cata,
aunque no pasen de las diez de la mañana.
Algunas todavía son pequeñas y de gestión familiar
por lo que el recibimiento es más cálido mientras que en las más grandes los tours están mucho más institucionalizados puesto que reciben
centenares de visitantes a diario. Sauza, que aun siendo una marca
muy conocida en México, no lo es tanto fuera de sus fronteras, sería un
término intermedio entre ambos extremos.
Datos prácticos México
MÉxico
Guadalajara
Jalisco
0
México
300 km
Cómo llegar
y moverse
Desde Madrid, la compañía
Mexicana (www.mexicana.com)
ofrece vuelos diarios a Guadalajara con escala en México D.F.
a partir de 463 €, ida y vuelta.
Una vez allí, lo más conveniente
es alquilar un coche. El pueblo
de Tequila se encuentra a sólo
60 km. al noroeste de la capital
del estado de Jalisco. Tanto en
Guadalajara como en el mismo
Tequila funcionan unos tranvías
turísticos (www.tranviasturisticos.com.mx), a veces con una
curiosa forma de botella, que
realizan diversos recorridos.
Algunos incluso incluyen la
visita a alguna destilería. Por su
parte, el Tequila Express (www.
tequilaexpress.com.mx) es un
tren que sale de la estación de
Guadalajara, generalmente los
sábados y domingos, y que recorre los paisajes agaveros hasta
detenerse en Amatitán para
86
visitar la Hacienda San José
del Refugio donde se elabora el
famoso tequila de la marca Herradura. Los billetes cuestan 55
€ aprox. e incluyen el almuerzo
en un bufé de platos mexicanos,
espectáculo con mariachis, ballet folclórico y demostración de
suertes charras y, por descontado, degustación de tequilas.
Situación y clima
El estado de Jalisco, uno de
los más poblados de México,
se localiza en la franja centro
occidental del país. Aunque tiene
una considerable extensión de
costa bañada por las aguas del
Océano Pacífico, lo cierto es que
esta ruta discurre siempre por el
interior, por la zona que queda
más próxima al vecino estado
de Guanajuato. El clima es
templado y bastante seco, con
una temperatura media anual
de unos 22º C.
Documentación
No se necesita visado para entrar en el país, siempre y cuando
la estancia no supere los 180
días.
Moneda
Peso mexicano. 1 € = 17,5 pesos.
Dónde dormir
Casa Madonna (www.casamadonna.com.mx) y Villa Ganz
(www.villaganz.com) son dos
encantadores hoteles boutique de
pocas habitaciones que te hacen
sentir como en casa. Ambos están
próximos entre sí y comparten un
estilo decorativo parecido basado
en el cuidado extremo de los
detalles y la apuesta por la calidez
de muebles de maderas nobles
y antigüedades mexicanas. La
habitación doble con desayuno
en cualquiera de los dos cuesta a
partir de 150 €.
Qué comer
Un antiguo convento del S.XVII
acoge ahora a La Fonda de San
Miguel (www.lafondadesanmiguel.com), un restaurante
imprescindible del centro de
Guadalajara con una decoración fascinante donde se sirven
platos tradicionales con notas
renovadoras como el guacamole tabasqueño con un toque
de mango o el molcajete San
Miguel (pollo asado en salsa
verde, gratinado y perfumado
con cilantro)
de alojamientos y restaurantes
además de explicaciones sobre
su historia y elaboración. Para
ampliar conocimientos, la página del Consejo Regulador del
Tequila www.crt.org.mx resulta
de lo más interesante.
Si el plan del viaje se extiende
además por otras áreas de Jalisco u otros estados mexicanos
merece la pena explorar también las webs www.visitajalisco.
gob.mx y www.visitmexico.com.
Consejo viajero
Aunque Jalisco no se encuentra
entre los estados con mayor
inseguridad, no está demás leer
las recomendaciones a este respecto que se recogen en la página
web del Ministerio de Asuntos
Exteriores (www.maec.es).
Información
Web oficial de la Ruta del Tequila
(www.rutadeltequila.org.mx)
recopila múltiples informaciones útiles y recomendaciones
No puedes levantarte de
la mesa sin degustar un
chupito del mejor tequila.
Comer y dormir
en Tequila
El color de las fachadas concede al pueblo de Tequila un carácter alegre y
desenfadado, que unido al paisaje de las plantaciones de agave, le han valido
para obtener el reconocimiento de Patrimonio Mundial de la Unesco.
Para llegar a Mundo Cuervo se pasa primero por el
Museo del Tequila, donde en apenas unos minutos se sale ya con una
idea mucho más clara de lo que es, de su fundamental importancia
como motor económico del estado de Jalisco y de su inseparable vinculación al alma mexicana desde tiempos remotos.
En la Hacienda La Rojeña, además de conocer los detalles de la
elaboración de los tequilas producidos bajo la marca de José Cuervo,
la más destacada a nivel internacional, los recorridos guiados incluyen
admirar la inmensa bodega en la que se conservan barricas firmadas
por personajes ilustres que las han rubricado in situ, y recorrer su
museo dedicado a los iconos de la mexicanidad como la charrería, los
mariachis y las celebraciones del Día de Muertos, para terminar degustando una refrescante margarita en el bar o algo de comer en su restaurante, La Fonda Cholula, al son de los corridos más conocidos. A las
afueras del pueblo, la de Cofradía es otra de las visitas a las que se les
saca mucho provecho. Aquí también hay un pequeño museo dedicado
a la historia del tequila, pero esta vez en plan mucho más poético, con
numerosas referencias a su arraigo en la cultura popular.
Siempre que puede, José Antonio, su propietario, se encarga de
atender a los visitantes y conducirlos por cada una de las etapas de su
“tour de los sentidos”. Tal es la pasión que profesa por el universo del
A sólo 4 km. del pueblo, pero ya en
el término de Ahualulco de Mercado,
la Hacienda El Carmen (www.
haciendaelcarmen.com.mx ) es un paraíso
de impronta colonial con una gloriosa
piscina, un completo spa y “temazcal”.
Sus 26 habitaciones, amplias y muy
acogedoras, llevan el nombre de alguien
del árbol genealógico de la familia
propietaria. Los precios arracan en 90 €.
Situado a las afueras del pueblo y con
mesas al aire libre con vistas panorámicas,
el Mar II (www.elmar2.com) está
especializado en mariscos. En su carta se
cuentan numerosísimos platillos, por lo
que lo más indicado es dejarse aconsejar
por los camareros. Aún así, los ceviches,
en cualquiera de sus versiones, los
camarones al aguachile y los langostinos
zarandados son imprescindibles.
87
Maleta de viaje
Siempre
contigo
Bolso bandolera
Este cómodo bolso te será
de gran ayuda en tu recorrido por los bares mexicanos.
Cabe de todo y su diseño
es perfecto para lucirlo
tanto en los días de playa o
turismo y en las noches de
cena o fiesta. Búscalo en Ted
Baker.
www.tedbaker.com
Lo más
importante
Petaca
No puedes ir de ruta a las fábricas
más importantes de tequila sin una
buena petaca. En ella podrás llevarte una generosa muestra del que
más te guste. Además, está forrada
en piel dándole un punto sofisticado
y protegiéndola de golpes o caídas.
www.hackett.com
Paso a paso
Converse Slim
Son ligeras, cómodas y uno de
los últimos diseños de la firma. Si
vas a recorrerte México en busca
del mejor tequila, lo mejor será
que vayas preparado. Las hay de
varios colores y estampados.
www.converse.es
Que viva el
color
Vestido corto
Fresquito, colorido y con escote
palabra de honor. Este vestido, de
la firma Billabong, se convertirá
en tu preferido gracias a su sencillez y comodidad. Échate a la calle
y disfruta de tu plan sin pensar en
nada más.
www.billabong.com
88
Llenar el estómago es
muy recomendable si se
va a comenzar la ronda de
visitas a las casas de tequila
tequila que recientemente ha construido las primeras cuatro habitaciones de un hotel en medio de todo el complejo. “Así la gente que quiera
puede sumergirse de verdad en este mundo”, asegura sonriente. Y tanto, porque en la estancia se incluye hasta la posibilidad de salir a experimentar la jima al amanecer con los trabajadores de sus plantaciones.
“Se toma como si se bebiera agua, se añeja y orea
como los quesos. Se conserva como el retrato más preciado y se ofrece
como un distintivo que engrandece al que lo da”. Más o menos, este
es uno de los dichos que se les puede escuchar a quienes trabajan en
alguna de las fases del proceso de producción del tequila, incluyendo a
los hombres que se apuestan en las barras de las cantinas, como la de
La Capilla, una dirección imprescindible en donde probar la Batanga,
el exitoso cóctel que se inventó Don Javier, su propietario, y que lleva
limón natural, una “pisca” de sal, mucho hielo, una porción generosa
de tequila blanco y refresco de cola.
Fuera ya del pueblo de Tequila, esta ruta que comprende en total
120 km., continúa por otros pueblos como El Arenal, Amatitán, Magdalena y Teuchitlán y otros parajes diseminados por los alrededores
como el volcán de Tequila, de 3.000 m. de altitud y al que se puede
subir para hacerse con las mejores panorámicas del paisaje agavero.
FOTOS: Sime / Carassale Matteo, Patrick Frilet, Jean Pierre Degas, Look / Age, Emilio Suetone, Paule Seux.
A primera vista, las cinco localidades que forman parte del recorrido se asemejan bastante entre sí por su tamaño y su impronta auténticamente mexicana aunque, por supuesto, cada una tiene sus particularidades. Magdalena se asienta a los pies del volcán y es famosa por
su apariencia colonial y por la producción de piedras semipreciosas,
sobre todo ópalos, turquesas y ágatas. Amatitán, cuyo nombre significa
“pequeño bosque de amates” está a 15 km. de Tequila. Aquí está, además, la Hacienda de San José del Refugio, donde desde 1870 se elabora
el tequila de la marca Herradura. El Arenal también reúne haciendas
interesantes como la de Huaxtla y la de La Quitería y un balneario
conocido como Las Tinajas que sólo funciona en la época de lluvias,
cuando se llenan las pozas naturales.
Jalisco es el estado mexicano que puede jactarse
de ser la tierra natal de dos de los símbolos más representativos del
país: el tequila y los mariachis. A unos 60 km. del pueblo de Tequila,
Guadalajara, su capital, con cerca de once millones de habitantes, es
la segunda ciudad más importante de México y el centro neurálgico de
la actividad industrial relacionada con el tequila, de la que dependen
más de 70.000 familias. No forma parte de la ruta propiamente pero no
por eso hay que perderse sus principales atractivos de entre los que
destaca la Plaza Tapatía, con sus limpiabotas o “boleros” y la Catedral
de la Asunción de María Santísima, de estilo neogótico, que se alza
muy cerca del Palacio de Gobierno, un soberbio edificio del s.XVII
cuyas paredes fueron pintadas por Clemente Orozco con impactantes
frescos que aluden a los hitos del movimiento Revolucionario, con un
enfervorizado cura Hidalgo al frente y de cuyo inicio se cumplen ahora
200 años, coincidiendo además con el centenario de la independencia.
Ruinas
con historia
En el pueblecito de Teuchitlán, que también forma parte de esta ruta, se
encuentran las ruinas de Guachimontones. Una ciudad misteriosa que fue
habitada por una civilización tan desconocida que no tiene ni nombre todavía.
En el sitio se conservan varios túmulos, probablemente funerarios y también
el juego de pelota, así que sus habitantes tenían algo en común con otros
pueblos precolombinos como los mayas. Los arqueólogos han determinado
que el complejo data aproximadamente del siglo I a.C. Se dice que de este
lugar emana un feeling especial, así que no es raro ver a gente por allí con
pose meditabunda al borde de la levitación, sobre todo en el día del solsticio de
primavera, cuando tiene lugar una multitudinaria fiesta. Este día, los vecinos
de Teuchitlán aprovechan para ejercer de perfectos anfitriones animando el
evento con puestos de comida y de artesanía, organizando bailes y danzas
tradicionales y hasta una representación del mencionado juego de pelota.
La fiesta dura toda la noche y culmina con una ceremonia en la que los
participantes se cargan de la energía del amanecer.
Cómo llegar a México
Iberia ofrece un vuelo diario
entre Madrid y México y excelentes conexiones con el resto
de ciudades españolas desde la
nueva Terminal 4 del aeropuerto
de Madrid.
Iberia.com es el mejor lugar para conseguir toda
la información relativa a la compañía y los mejores precios. Con un buscador a través de la web,
se pueden encontrar tarifas para volar a México
desde sólo 738 euros ida y
vuelta, todo incluido.
Los vuelos a la ciudad mexicana se
realizan con los modernos aviones Airbus A-340, unos de los más silenciosos
y respetuosos con el medio ambiente,
y con cómodas butacas para los trayectos largos.
más información en Serviberia (902 400 500) y a través de www.iberia.com
89
PLANES Urbanos: El Raval
El Raval
(re)vive
BARRIO POLÉMICO Y deseaDO
Más allá del Macba o el CCCB, otro Raval
es posible. Descubre dónde termina el arte
contemporáneo y comienza lo retro.
Texto: Camilo Campos Toro
Barcelona
El Raval
"Raval funciona. Raval Vive".
Así reza la instalación de unos estudiantes de diseño en la plaza de San Agustín.
Una declaración de principios de este
barrio barcelonés cuyos límites imaginarios están en Pelayo, las Ramblas,
Paralel y San Antonio. Pero no sólo es
la parte alta la que funciona. Más al sur,
donde aún planea ese tufillo prostibulario que el barrio Chino se forjó prácticamente desde
que fue levantado,
también hay mucho
por descubrir.
El East End de
Londres, el Soho
neoyorquino o
Chueca en Madrid.
Todos tienen en
común un pasado
marginal desde donde se proyectaron
para transformarse en barrios de moda,
en refugio para la creación espontánea
de artistas anónimos. Aunque desde
los noventa el Macba y el CCCB han
atraído a un batallón de galerías de arte,
restaurantes ecológicos y aires de diseño
hasta entonces inéditos en su entramado
medieval, hay un Raval menos conocido.
Ése que ha vivido siempre acomplejado
por barrios vecinos mucho más turísticos,
como el Gótico y el Eixample, y que no
tienen el estigma de zona roja. A esta parte
de la ciudad se le suele negar la oportunidad para conocerla, para ravalear; que no
es otra cosa que ir
en busca de esa cara
que no siempre se
deja ver.
La mejor manera
de perderse por este
castizo trozo de Ciutat Vella es partiendo
por el norte. Desde
plaza de Cataluña y
entrando por la calle Tallers, las primeras
tiendas de discos y peluquerías se van
entrelazando con divertidos escaparates,
mujeres haciendo la compra y fetichistas
en busca del último objeto de deseo. Un
'Ravalea'
90
Paraíso de cemento. En
la plaza del Àngels, justo
frente al Macba, lo que
para algunos es una agria
plaza sin árboles, para
otros es un paraíso de
cemento, donde skaters
y ciclistas dan rienda
suelta a sus impulsos.
No te olvides de visitar
la muestra del peruano
Armando Andrade Tudela.
Hasta el 6 de junio.
91
PLANES Urbanos: El Raval
vistas en 360º
Barceló Raval
La nueva atalaya de este barrio,
caracterizado por sus edificios
bajos, es este hotel de casi 40
metros de alto que la cadena
Barceló ha levantado de cara a
la Rambla del Raval. La doble
piel del edificio permite tener
unas vistas diáfanas e impresionantes desde las habitaciones,
que entre otros detalles ofrece
i-Pod docks, minimalismo en
tonos fucsia y verde cítrico. Con
un interiorismo pop y provocativo obra de Jordi Galí, el hotel
se está transformando en un
aglutinador de las noche del
barrio, gracias a su restaurantecoctelería B-Lounge. La joya de
la corona está en la undécima
planta donde una piscina y
un mirador de 360º permiten
hacerse una idea panorámica
del propio Raval y de prácticamente toda la ciudad.
Rambla del Raval, 17-21. Tel.
933 20 14 90. Desde 178 euros,
habitación doble con desayuno.
señor mayor pasea su perro en la esquina con Jovellanos mientras cruza una
palabra galante con una señora que le
corresponde el saludo. Allí mismo, tres
chicos italianos muy fashion detienen
la marcha de sus bicicletas holandesas
para inmortalizar un recuerdo. Experiencia y juventud, catalanes y turistas,
marroquíes o paquistaníes –que también han hecho suyo el barrio– configuran un crisol de nacionalidades en
continua interacción.
Vida de barrio. El Raval, poco a
poco, se va sacudiendo su mala fama y
muchos apuestan por asentarse allí y
tener todo más a mano. Como Juanra,
un catalán dueño de Fantastik (Joaquín Costa, 62), un bazar de objetos
(extra) ordinarios, 100% kitsch. “No me
arrepiento de haber mudado mi tienda
desde el Gótico: tengo mi casa al lado y
después de comer me echo la siesta”.
Con giros variados, aquí hay cabida
para todo. La moderna redacción de
Vila Web (Ferlandina, 43), un periódico
on line, está justo enfrente de Siesta
(número 18), un pequeño y coqueto
estudio de escultura donde se exponen
piezas de argentinos, brasileños o japoneses. En la misma calle, Antídoto 28
es un taller de serigrafía y art design
donde los cascos de construcción se
92
usan como lienzos y antiguos casetes
de audio sirven ahora de hebillas para
cinturones. Ni qué decir de Chandal
(Valdonzella, 29), reducto reivindicativo
de la fotografía analógica con icónicas
cámaras Lomo y otras bagatelas retro.
Calles como Doctor Dou o Pintor Fortuny concentran galerías, restaurantes
y hasta una lonja de pescado reconvertida en panadería ecológica slow food
llamada Barcelona-Reykjavik.
El paraíso de las terrazas al aire
libre está en la calle del Àngels, en los
alrededores del Macba. Las cervezas se
sirven de cara al mobiliario de diseño
expuesto en cuidadas vitrinas, mientras el tiempo se evapora mirando los
relojes de Nomon (Dels Àngels, 14).
O tomando un café sentado en el restaurante literario Silenus. Para los más
tradicionales siempre estará la plaza
de la Gardunya detrás de La Boquería,
mercado emblemático que, junto al
de San Antonio, son buenos cicerones
para demarcar los confines del barrio.
Si en la parte alta domina ese turismo residual que rebalsa de los grandes
museos contemporáneos, bajando
hacia la Rambla del Raval ese aire de
modernidad se torna en un mestizaje
de culturas que vale la pena conocer.
Quien ravalee un poco más por calles
como Hospital (recomendamos visitar
4
Razones
para 'ravalear'
El arte está vivo en las calles del
Raval: donde no brotan graffitis
lo hacen nostálgicas tiendas de
ropa vintage
Vida en la calle. Para comprobar lo que se cuece en
este barrio basta echarse a sus calles. En la página
anterior, el interior del Macba. En la foto superior,
la Riera Baixa, callejón vintage con mercadillo
cada sábado. Sobre esta líneas, el arte urbano se
expresa en los muros cerca de La Boquería. A la
derecha, terrazas en plaza de la Gardunya.
1
Está en pleno centro. Justo
detrás de las Ramblas, pero sin
el agobio de la principal arteria
barcelonesa. Descubre rincones
dónde desaparecer como la plaza Vicent Martorell.
2
Mezcla de culturas. Cosmopolitismo en la parte alta, y acentos
magrebíes, paquistaníes y latinoamericanos por doquier. El 20
de junio la asociación Origens del
Raval celebrará el Maroc Fest.
3
Tradición catalana. Vanguardista, pero también respetuosa
por las tradiciones. No te
puedes ir sin probar uno de los
buñuelos que se fabrican en el
barrio en infinidad de sabores.
4
Inspiración literaria. Descubre los rincones de Hemingway, Bolaño, Vázquez de
Montalbán o Genet. Pero hazlo
rápido antes que el nuevo
urbanismo borre sus huellas.
93
PLANES Urbanos: El Raval
El paraíso de las terrazas
al aire libre está en la
calle del Àngels, en los
alrededores del Macba. Las
cervezas se sirven de cara
al mobiliario de diseño
Las deseadas pizzas de la Verónica están
ahora en la mismísima Rambla del Raval
(arriba). Tienda Motel en Riera Baixa (arriba a la dcha.). La plaza del Àngels sigue
tan animada de noche como durante el día
(en la otra página).
el Hospicio y probar los bocadillos con
zumos naturales del bar Mendizábal),
Carme o la misma Rambla del Raval,
verá cómo paquistaníes y marroquíes
pululan calle arriba, calle abajo, entrando y saliendo de ultramarinos especializados en exóticas especias. O de
tiendas con la última moda de Rabat e
Islamabad. El shalwar kameez (pantalón y túnica paquistaní) o las chilabas
que con sus coloridos velos, visten los
maniquíes de roñosos escaparates. La
calle se inunda de aromas a curry, cuscús o shawarmas tentando al paladar.
Por algo le llaman Ravat o Ravalkistán.
Reciclaje y vintage. La transición entre estos dos mundos se hace
pronunciando las palabras de moda:
reciclaje y vintage, y no sólo a lo
que ropa se refiere. En Vaho Gallery
(Bonsucces, 9) decidieron darle una
“segunda oportunidad” a la basura convirtiendo las lonas publicitarias de PVC
en bolsos y carteras. La bisagra entre
la zona alta y aquella que aún conserva
ese halo canalla y arrabalero es la calle
94
templos DEL VINILO
Alimento para el tocadisco
SONIDO CON TEXTURA. En El Raval hay una veintena de tiendas dedicadas a los discos de vinilo.
CD Drome (Valdenzolla, 3), La Ruta Natural (pasaje Elisabets, 6) o Tasmaniac (Ramellers, 15) son
algunos imprescindibles donde rebuscar entre
piezas del recuerdo o conseguir los últimos lanzamientos. Discos Edison (en la foto, Riera Baixa, 10)
tiene una gran colección de joyas del soul, jazz, o
deseados LP de hip-hop, techno y rock. Otra alternativa es Mercafact, un rastrillo que se celebra los
domingos en el mercado de San Antonio.
Riera Baixa, situada en el corazón del
barrio, entre Carme y Hospital. Un
callejón que se ha transformado en una
pasarela de lo retro. Los sábados desde
el mediodía, las tiendas hacen suya la
calle como un auténtico showroom con
nostálgicos estilos. Mod y british en
Smart and Clean o la candidez afrancesada y chic de Motel. En Carrousel
Vintage venden ropa, pero también
viejas radios para coleccionistas. Para
los megalómanos está Laila, dedicada
a “la moda de fiesta del siglo XX”. En la
misma calle se hacen tatuajes, se vende
ropa de segunda mano o deadstocks,
sobrantes de colecciones con más de 30
años, pero que nunca han sido usadas.
La idea de lo underground ha
atraído a todo tipo de iniciativas que
han dado un nuevo nicho de identidad
al barrio. Para Coni, chilena vecina del
Raval y una de las impulsoras del espacio Riera Baixa de Faralaee, estar fuera
del circuito más comercial les favorece.
“No buscamos masividad. La gente es la
que termina encontrándonos a nosotras.
No competimos con las grandes superficies porque le damos espacio a jóvenes
modistas que ofrecen producciones limitadas que no se encuentran en ningún
otro lugar”. Después de todo, siempre se
agradece no ver siempre más de lo mismo. Sólo hay que saber dónde rascar.
Datos prácticos El Raval
Cómo llegar
FOTOS: Carles Rodríguez, Laif / Cordon, Susana Páez.
La Ciudad Condal goza de una
de las conexiones más cómodas
de España. A la rapidez del AVE
que llega hasta la estación de
Sants, Barcelona ha sumado
hace muy poco la nueva T1 de
El Prat, lo que ha ampliado
su capacidad para atender
pasajeros aéreos. Desde el
aeropuerto hasta el barrio del
Raval la alternativa más rápida
y cómoda es el Aerobus. Por 5
euros conecta casi sin paradas
con Plaza Cataluña.
Tiendas
Ras. Doctor Dou, 10. Tel. 934
12 71 99. myspace/rasbcn.
com. Librería (en la foto) y
sala de exposiciones dedicada
al mundo del diseño y el arte
urbano.
La Central del Raval. Elisabets, 6. Tel. 933 17 02 93.
Librería para, literalmente,
perderse entre sus pasillos.
Si te cansas puedes tomarte
un respiro en su cafetería y
descubrir la apacible plaza de
Vincent Martorell.
Información
Turismo de Barcelona.
Plaza de Cataluña, s/n.
ww.barcelonaturisme.com.
Tel. 932 85 38 34.
Barcelona Ciclotours. Tallers,
45. Tel. 933 17 19 70. Organiza
paseos diarios en bicicleta
desde 21 euros. También se
alquilan bicis de estilo holandés,
desde 6 euros las dos horas.
Metro. www.tmb.net. Las
paradas más próximas al Raval
son las de Cataluña, Liceu y
Drassanes.
Dónde comer
Espacio Riera Baixa de Faralaee. Riera Baixa, 9. Además
de ropa de jóvenes modistas
catalanas, accesorios y artículos
de maquillaje funciona como galería de exposiciones, microsala
de conciertos y proyecciones.
Dostrece. Carme, 40. Tel.: 933
01 73 06. Para la primera caña
del día, para un barato menú de
mediodía (12 euros) o para la
copa de la noche. El Dostrece es
de esos locales de moda low
cost.
Wilde. Joaquín Costa, 2. www.wildevintage.com. Gafas retro de los
años sesenta, setenta y ochentas.
Christian Dior, Paloma Picasso,
Lacoste o Balenciaga, ninguna
gafa es igual a la otra.
Bar Lobo. Pintor Fortuny, 3.
Tel.: 934 81 53 46. Destellos
de diseny catalán en su sobrio
comedor y brisa marina en su
terraza. Ideal para descansar
con un aperitivo en la mano.
HOTEL RECOMENDADO: Hotel Barceló Raval 4* Rambla del Raval 17-21. Barcelona.
95
PLANES Historia: Périgord
Viaje a los orígenes
del hombre
périgord y los secretos de la civilización
Esta bella región del sur de Francia, situada en el corazón de
Aquitania, traza una de las rutas prehistóricas y gastronómicas
más sugerentes del país vecino.
Texto: Oriol Pugés
París
Périgord
Francia
El Périgord forma parte de
la región francesa de Aquitania, a medio camino entre los Pirineos y París.
Alguien tuvo la ocurrencia de dividirlo en colores: el Périgord blanco, el
rojo, el verde y el negro. Negro por
la espesa sombra de sus bosques de
encina; rojo por el llamear de sus viñedos; blanco por el calcáreo candor
de sus piedras;
y verde por la
relajante dulzura
de sus extensas
campiñas. Pero
es, también, el
País del Hombre.
¿Por qué? Porque
aquí habitaron
nuestros predecesores, el Hombre de
Cromagnon, el Musteriense y el Magdaleniense, configurando una de las
zonas prehistóricas más importantes
del planeta Tierra.
Para conocer los más bellos rincones de esta región conviene empezar
el recorrido en la localidad de Bergerac. Ésta se refleja suavemente en las
aguas del Dordoña, el magnífico río
que recorre el Périgord en amplias y
Historia
viva
96
Aquí se esconden
las huellas de un
pasado glorioso,
una buena
gastronomía
y, además, las
maravillas de la
civilización
sinuosas curvas rodeado de campos
de tabaco y de viñedos. Bergerac conserva en sus calles, claustros, plazas y
casas, el sabor de otros tiempos. Los
barrios medievales de la ciudad han
sido restaurados y la gente ha vuelto
a vivir en las casas seculares que se
encuentran al abrigo de la catedral y
del ayuntamiento.
El carácter firme y obstinado de
las gentes de este lugar, que combatió
en la Guerra de los Cien Años sin
rendirse nunca, se manifestó también
en la opción de oponer una sólida
fe protestante a las duras presiones
de los católicos durante las guerras
de religión. La Place du Feu es el
recuerdo de un momento trágico de
aquel largo conflicto: Luis XIII había
mandado aquí a sus hombres para
obtener la conversión de los protestantes, lo que les obligó a quemar las
casas de la plaza. Lejos de su dramático pasado, hoy la ciudad está llena de
vida. Cinco plazas y mercado todos
los sábados, donde adquirir desde
flores a frutas, pájaros o gallinas...
Prosiguiendo nuestra ruta
llegamos a Périgeux, ya en el Périgord
blanco, la antigua Vesuna. Pasear por
las calles medievales de esta ciudad
que se extiende a orillas del Isle es un
continuo descubrimiento de palacios
señoriales a menudo decorados con
la típica concha de mar, lo que, indica
que Périgeux era una etapa importante para los peregrinos del Camino de
Santiago. Hoy, es una cita obligada
antes de pasar al Périgord negro.
Aquí hunde sus raíces la historia del
El mercado de la localidad
de Sarlat la Canéda es el
sitio ideal donde encontrar
productos típicos de la
región. A la izquierda, una
receta de foie gras elaborada por el chef Bernard Bach,
del restaurante Le Puits
Saint Jacques.
BIENVENIDOS
al país del 'Foie'
El corazón del foie gras se encuentra en Francia,
en las colinas de Périgord. Aquí es fácil ver a bandadas de gansos y ocas correteando por los campos
y granjas. Las campechanas y tranquilas gentes de
esta región aprecian el buen comer y consideran que
la naturaleza ha impuesto a estas aves el deber de
proporcionar sus enormes hígados para disfrutar de
uno de los mayores placeres culinarios: el foie gras.
La palabra significa literalmente hígado graso. El
de oca o de ganso es hipertrofiado a propósito, forzando una sobrealimentación excesiva. Durante sus
últimas tres semanas de vida, el animal es sometido
a una copiosa dieta de maíz hervido con grasa que
acelera el desarrollo del hígado y le confiere ese
sabor y aroma tan especiales.
De las mejores granjas de Périgord salen esas dos
delicias galas: el foie d’oie y el foie de canard. Servido normalmente en forma de paté, acompañado
con unas delgadas rebanadas de pan tostado, se
suele regar con unas copas de Sauterne bien frío,
cuyo sabor dulce armoniza perfectamente. Antes de
aventurarse por el territorio del foie gras, hay unas
cuantas cosas que conviene tener en cuenta. Dado
que la carne de hígado es perecedera, es necesario
someterla a algún proceso de conservación. El más
conocido es el foie gras entero en conserva –cocido
tras su envasado–, que tiene una caducidad de hasta
tres años. Otra opción muy habitual es el foie gras
mi-cuit o en semiconserva. Se trata de foie de oca
o de pato entero y semicocido de forma que pueda
mantenerse en perfecto estado durante un mes
aproximadamente.
hombre. El punto de partida para ir
en busca de las pinturas rupestres es
Montignac, cerca de las famosísimas
cuevas de Lascaux. Descubiertas
en 1940, las pinturas de Lascaux se
muestran ante el viajero como un
extraordinario escenario prehistórico
donde desfilan con increíble realismo
renos, caballos, cuervos... Es imposible no mostrar emoción ante tal
maravilla. Las grutas que pueden visitarse en Lascaux son una reproducción idéntica y muy lograda, a pocos
pasos de las originales para preservar
las pinturas, fácilmente deteriorables
por la luz y el calor. Desde Montignac
se puede bajar por las carreteras que
bordean el río Vézère e ir en busca
de otros lugares prehistóricos como
Le Moustier o Les-Eyzies-de-Tayac, la
patria de gruta más antigua que se conoce, la del Hombre de Cromagnon.
Dejamos atrás nuestros
antepasados, para fijarnos en los
castillos de Périgord, hay tantos que
incluso puede extrañarte. Se dice que
hay 1001. No son, desde luego, tan
conocidos como los del Loira, ni tan
ricos y refinados, pero su situación
es siempre perfecta. Espléndidos son
97
PLANES Historia: Périgord
los castillos de Hautefort, con sus jardines del Renacimiento estilo fancés;
Salignac, uno de los más antiguos;
Monfort; Beynac...
De castillo en castillo, vamos
Sobre estas líneas el
impresionante castillo
Chateau des Milandes, un
claro ejemplo de la fuerte
personalidad de las antiguas
construcciones de la zona.
Arriba, la mágica plaza de
Sarlat, en Dordogne.
98
a un encuentro totalmente inesperado, el que tiene lugar con las bastides.
Son unas ciudades construídas entre
los años 1100 y 1300, durante el largo
periodo de hostilidades que siguió al
matrimonio, celebrado en 1152, entre
Eleonor de Aquitania y Enrique Plantagenet. Estos pueblos, con las calles
en ángulo recto, con torres de defensa en las cuatro esquinas de la ciudad,
nacieron gracias a la colaboración de
los campesinos, quienes contribuían a
su construcción a cambio de ventajas
fiscales y una pequeña propiedad extramuros. De entre todas las bastides
merece destacar Domme, construida
en 1280, porque encarna un perfecto
equilibrio entre la naturaleza y la
arquitectura.
Y llegamos a Sarlat. No sólo es
la capital del Périgord negro, sino
también su mejor representación
urbana. Se trata de una auténtica
joya de calles estrechas medievales
y casas góticas renacentistas en
Aquí habitaron
nuestros
predecesores,
el Hombre de
Cromagnon, el
Musteriense y el
Magdaleniense
fascinante concentración que una ley
de 1962 de Malraux, preservó y cuidó.
La restauración es magnífica. Los
sábados hay un mercado que atrae a
las gentes de la zona donde ofrecen
las más peculiares delicias gastronómicas. Pero Sarlat también tiene
una intensa vida cultural. Durante
los meses de julio y agosto se celebra
aquí un importante festival de teatro
que sabe sacar muy buen partido de
la excelente escenografía que ofrece
la plaza de la catedral en la que se
levanta el escenario.
Puede que toda esta región se
muestre reticente a mostrar todos sus
secretos, que los tiene ¡y muchos!,
pero ofrece todo lo que un viajero
busca: una turbulenta historia escrita
con letras de sangre, las huellas de un
pasado glorioso, una buena gastronomía y, además, las maravillas de una
civilización que habitó por aquí hace,
nada más y nada menos, que cuarenta
millones de años.
Antes de partir con dirección
a Grecia el novelista Henry Miller
escribió: “Périgord es la tierra del encantamiento, celosamente guardada
por los poetas y que sólo ellos pueden
reivindicar... Creo que esta gran y
pacífica región de Francia está destinada a permanecer como un lugar
sagrado para el hombre y que, cuando
la gran ciudad haya acabado con los
poetas, sus sucesores encontrarán
aquí refugio y alimento. Puede que
un día Francia deje de existir, pero el
Périgord sobrevivirá como sobreviven los sueños de que se nutre el
alma de los hombres”. Yo no creo que
Francia deje de existir. Tampoco el
Périgord... Pero, por si acaso, sumad
este destino a vuestra lista de viajes
imprescindibles.
Datos prácticos Périgord
Cómo llegar
FOTOS: Dozier Marc / Hemis / Cordon / Sudres Jean Daniel , Fototeca, Getty Images.
En avión: Air France vuela desde Madrid
y Barcelona hasta Burdeos. En coche:
Existen autopistas del sur de Francia hasta
Burdeos, con desvío a Bergerac. Barcelona
se sitúa a 630 kilómetros de Perigeux y
Madrid no llega a los 1.000 kilómetros.
Dónde comer
Rossignol (15, rue Fenelon. Sarlat). Un
menú de 60 euros con platos típicos. La
Treille (12, Quai Salvette. Bargerac). Muy
buena relación calidad/precio.
Dónde dormir
Hotel de La Madeleine (www.hoteldelamadeleine-sarlat.com). Domina la plaza y ofrece una comodidad excelente.El precio ronda
los 60 y 70 euros. Hotel La Belle Etoile (La
Roque Gageac). Pequeño hotel muy cómodo
y perfectamente situado. Precio: 50 euros
habitación doble. Hotel Le Colombier de
Cyrano y Roxane (17, Place de la Mirpe.
Bergerac). Edificio del siglo XVI y habitaciones con atmósfera de la época. Quienes
prefieran alojarse en castillos mejor visitar
www.chateauxhotels.com
Compras
Por toda la comarca hay granjas y tiendas
de comestibles donde comprar el producto
estrella: el foie de oca y pato. Pero la región
cuenta con otro protagonista: la trufa negra.
Lo mejor es ir a los mercados de fines de
semana de los pueblos.
Principales visitas
Perigeux es el punto de partida para los
interesados por la arqueología. En el Musée de Périgord se encuentra la joya más
preciada de la comarca: restos de tumbas
de hace más 70.000 años.
Pero hay más:
Beynac
El castillo de la localidad fue una de las
cuatro baronías durante la Edad Media.
Domme
Pueblo fortificado, sobre una colina rodeada de precipicios. Un perfecto ejemplo de
bastide del siglo XIII.
La Roque Gageac
Calificado como uno de los pueblos más
bellos de Francia.
Rocamadour
Recostada sobre la pared del cañón de
Alzou. Cuenta con muchas iglesias.
Bergerac
Interesante y sugestivo el centro histórico
medieval y renacentista.
Sarlat
Acoge dos tesoros dignos de visitar:
su conjunto de fachadas y su mercado
dominical, el más importante del país en
cuanto a compras de foie gras se refiere.
Lugares prehistóricos
La Roque Saint Christopheson aldeas
trogloditas sorpendentes. Y Les Eyzyes de
Tayac, punto central de la zona más rica
en yacimientos prehistóricos.
Los más hermosos castillos
A lo largo del Doedoña se encuentran los
mejores ejemplos de fortalezas medievales:
Castelnaud, Beynac, Les Milandes, Hautefort…
Información
Maison de la France. Tel. 807 117 181
En Internet: www.dordogne-perigord.com
99
Viajar con niños
Tenerife y
Gran Canaria
en familia
No sólo encontrarás sol y playa, aunque también.
Si viajas con tus hijos a las islas podrás exprimir a
fondo toda su gama de paisajes, que incluye dunas,
acantilados, plataneras y volcanes. Si todavía
quieres más, déjate caer por sus fantásticos
jardines botánicos, zoológicos y parques naturales.
Texto: Javier Oliva
T
enerife es una isla plagada de contrastes. No sólo de temperaturas, sino también
de paisajes. Para explicarnos, varios ejemplos reales: lo mismo aterrizas en el aeropuerto de Los Rodeos (Tenerife Norte) con algo de niebla e incluso algunas gotas
de lluvia, que apareces en el aeropuerto Reina Sofía del sur de la isla con un cielo
despejadísimo, azul y claro como ninguno. Y todo en el mismo día. O bien encuentras afilados
acantilados como el de los Gigantes, que lisas playas de arena negra como la del Socorro en
Los Realejos u otras artificiales de arena sahariana como la de las Teresitas, a las afueras de
la capital, Santa Cruz. Y todo en la misma isla. Y eso sin contar con la omnipresencia del pico
más alto de España, el Teide, que con sus 3.718 metros de altitud y su accidentado y magnético parque natural no te pierde de vista en casi ninguna incursión que hagas por la isla.
Para alojarse, el sur. Empecemos por cerrar la base de operaciones de la escapada:
el sur. Para venir en familia, el sur de la isla es lo más adecuado, desde la playa de los Cristianos a Costa Adeje, pasando por la playa de las Américas. Una vez que has cerrado el hotel,
lo mejor es alquilar un coche según aterrices, ya sea en el norte o en el sur. Moverse así es la
mejor manera de conocer Tenerife. Las primeras excursiones pueden ser desde allí hacia el
noroeste de la isla. Que tus hijos vean cómo crecen los famosos plátanos de Canarias, cómo
se cultiva en estas explotaciones plataneras que encontraréis a ambos lados de la carretera
y, camino de Guía de Isora, que se asombren con las poderosas vistas que tendréis sobre
el océano Atlántico. Si hay suerte y el cielo está despejado, podréis ver la isla vecina de La
Gomera. Por cierto, esta parte de la isla es donde suele hacer mejor tiempo: de hecho, los
propios tinerfeños del norte eligen venir aquí cuando quieren asegurarse sol y descanso en el
típico fin de semana de desconexión.
Y ya que estáis por esta zona, os podéis acercar a la playa de San Juan a comer buen pescado y a probar el cherne (mero), la vieja (parecida a una dorada), el pagro o el chicharro. Si
a eso le sumas un plato de papas con mojo verde, algo de gofio (harina muy fina que proviene
100
101
Loro Parque
supera con
creces las
expectativas:
todo es
exuberante,
frondoso y real
Aguas cristalinas, perfectas para
un baño en familia, entre acantilados de leyenda donde practicar
esnórkel o zambullirse sin peligro
para los niños: las Islas Canarias
también son un paraíso en familia,
de moler cereales tostados como el millo, el trigo o la cebada) y un queso de cabra de la isla,
tanto tus hijos como vosotros os haréis una buena idea de la variada y sana gastronomía
local. De paso, puedes aprovechar para contarles algo de la agricultura canaria a lo largo del
tiempo, que no es más que un resumen de su economía: les puedes explicar cómo han sido
y son de importantes para este archipiélago no sólo las plataneras, sino las plantaciones de
vides (en la actualidad son cinco las denominaciones de origen que existen sólo en esta isla)
y el cultivo de aloe vera, actualmente en auge para su uso en la medicina y la cosmética.
Animales exóticos en un entorno privilegiado. Otro día, podéis dirigiros al
Puerto de la Cruz, el antiguo foco de turismo de los años setenta y ochenta, antes de que se
explotara el sur de la isla para estos efectos, donde desde entonces se ubica uno de los grandes lugares de interés para el turismo familiar: Loro Parque. Olvidaos del zoo de toda la vida
e incluso de los más recientes parques temáticos de animales: la visita aquí supera todas las
expectativas. Para empezar, por la vegetación que lo rodea: todo es voluptuoso, exuberante,
frondoso, verdísimo y real. Nada impostado.
El parque rural de Anaga (arriba) acoge
sendas únicas para ver el Teide en Tenerife.
Si prefieres una visita más educativa, visita
con tus hijos el acuario (derecha) del Loro
Parque en Puerto de la Cruz (Tenerife).
102
5
Razones
para ir con niños
Y para continuar, porque combina perfectamente los hábitats de las orquídeas, los cactus,
los dragos canarios y las palmeras con el pueblo tailandés de su entrada –existe una fuerte
relación entre la Casa Real de Tailandia y Loro Parque–, su aviario de vuelo libre Katandra
Treetops recientemente inaugurado o sus múltiples instalaciones, entre las que destacan el
pingüinario y el acuario. Por el precio de su entrada podéis asistir a todos los espectáculos,
así que coge papel y boli y organízate bien, porque si a tus hijos les va la botánica y la zoología, lo más adecuado es que echéis aquí un día entero. El show de las orcas es impresionante
(ya sabes, si os quedáis en las gradas de cerca de la piscina, saldréis empapados, pero claro,
esto seguro que les encanta a tus hijos), el de los loros es simpático y, el de los delfines, muy
divertido.
Hitos tinerfeños. Igual que no te puedes marchar de la isla sin ver sus plataneras,
bañarte en una playa de arena negra o probar sus papas, no te puedes perder tres hitos clásicos del centro-norte de Tenerife. Por un lado, la visita a Icod de los Vinos, una encantadora
1
Sus muchos parques temáticos
de animales. Como muestra,
Loro Parque, en Tenerife, y Palmitos Park, en Gran Canaria.
2
Su vegetación, única en el
mundo. No sólo están los dragos y los cactus, sino también
las plataneras y los bosques de
pino canario y laurisilva.
3
Sus contrastes. Un día haréis
una excursión por barrancos y
dunas, y al día siguiente estaréis tumbados en una playa de
arena negra.
4
Su buena temperatura. En
el sur de ambas islas es fácil
disfrutar de largos chapuzones en primavera.
5
Poder pasear por el Parque
Nacional del Teide y por la
reserva natural protegida de
las dunas de Maspalomas.
Puerto de la Cruz
César Manrique
y mucha guasa
El conocido arquitecto lanzaroteño diseñó, en los setenta, un
conjunto de piscinas naturales a la
vera del mar que, aún hoy, sigue
atrayendo a turistas y locales. Está
ubicado en Puerto de la Cruz y en
él, además de un lago artificial de
agua salada, hay esculturas de
Manrique, vegetación de las islas
y restaurantes donde poder picar
algo. Perfecto para pasar una
mañana. También en Puerto de la
Cruz, al final de los carnavales, se
celebra una carrera popular llamada Mascarita ponte Tacón, que
consiste en ver a hombres de pelo
en pecho disfrazados y corriendo
con tacones, lo que da una idea
del carácter de la ciudad: amable,
abierta y cachonda.
103
villa con mucha historia y numerosas casas señoriales. Aquí es obligatorio
acercarse a ver el famoso Drago Milenario (bueno, se calcula que tiene sólo
alrededor de 800 años) y el parque botánico creado a su alrededor, con
especies propias del archipiélago.
Por otro, hay que acercarse al valle de La Orotava y conocer la villa
del mismo nombre, que tiene un coqueto casco histórico, en el que guarda
Las Doce Casas, uno de los mejores ejemplos de arquitectura tradicional
canaria, con unos balcones de madera muy característicos. Y por último, un
paseo por el Parque Nacional del Teide, uno de los más visitados del país.
Para esto, el acceso más cercano a La Orotava es el de El Portillo. Allí, ya a
2.000 metros de altitud, hay una oficina del parque y un centro de visitantes
desde donde puedes programar alguna pequeña ruta. Eso sí, recuerda: protección contra el sol, calzado cómodo y algo de ropa de abrigo. Y si queréis
hacer alguna ruta a pie, gestiona con antelación los permisos y entrena tus
piernas, porque son caminos exigentes.
Cambio de isla. Si estás enganchado a Perdidos, en Gran Canaria te
sentirás como en medio de los escenarios hawaianos de tu serie favorita.
Dicen que en esta isla redonda te puedes encontrar todos los climas y todos
los accidentes geográficos que existen en una sola vuelta que le des. No
sé si tanto, pero lo que sí es cierto es que te puedes pasear entre volcanes
extinguidos y hermosos bosques, perder entre barrancos brumosos y sobrenaturales o dejarte caer en sinuosas dunas de arena de playa. O conocer
un agradable sol calentándote las piernas antes de meterte en la piscina
del hotel y una niebla profunda al aventurarte en el interior de la isla. En
Gran Canaria, como en Tenerife, lo ideal es que, según aterrices, alquiles un
coche, compres un mapa en el mismo aeropuerto, dejes las maletas en tu
hotel del sur –desde San Agustín a Maspalomas, la costa es ideal para familias–, y te pongas a investigar carreteras y naturalezas varias.
Santa Cruz
de Tenerife
buena gama de coches, con kilometraje ilimitado y que incluyen
(previa petición) las sillitas y los
alzadores para niños.
Atracciones
Loro Parque
Las Palmas
de Gran Canaria
0
50 Km
Cómo ir
Cualquiera de las grandes compañías aéreas vuela diariamente
desde las principales ciudades
de la península. Entre las islas,
la mejor opción es moverse también en avión, con la compañía
Binter: www.bintercanarias.com.
Alquilar un coche
En los aeropuertos de Tenerife
y Gran Canaria están presentes
las principales compañías de
alquiler de coches. Al margen
de éstas, suele dar muy buen
resultado Auto-Reisen (www.
autoreisen.es), que ofrece una
104
Abre todos los días del año de
8.30 a 18.45 y admite la entrada
hasta las 16.00. Los adultos pagan 31,50 € y, los niños de 6 a 11
años, 20,50 €. Para los menores
de 6, es gratuito. Está ubicado en
el norte de la isla de Tenerife, en
el Puerto de la Cruz (Tenerife).
Merece la pena madrugar para
poder verlo todo, así que planifica
tu visita en www.loroparque.com.
Palmitos Park
Abre todos los días del año, de
10.00 a 18.00 (la admisión es
hasta las 17.00). Diariamente
hay exhibiciones de papagayos
(10.30, 11.30, 14.30, 15.30 y
16.30), de rapaces (11.45 y 14.00)
y de aves exóticas (13.30). Los
precios de las entradas son 23
€ para adultos, 17 € para niños
de 3 a 12 años y gratis para menores de 3. Está en el Barranco
de los Palmitos, al lado de
Maspalomas, en el sur de Gran
Canaria. Más información en:
www.palmitospark.es.
Dónde Dormir
tenerife
Para ir en familia, el sur de la isla
es lo más cómodo. Por ejemplo,
en Costa Adeje, donde está el
Roca Nivaria Gran Hotel, del
grupo Adrián Hoteles. En sus
instalaciones disfrutarás de unas
piscinas de diversas formas curvas cuyos bordes se confunden en
el horizonte con la raya del mar.
Una gozada. Podrás echar unas
buenas partidas de ping pong con
tus hijos, enseñarles a jugar al
billar y disfrutar de sus canchas
de pádel y tenis. Si tanta actividad
te llega a cansar, no te preocupes, hay sauna y jacuzzi para los
mayores, y miniclub vigilado para
los pequeños. Por otro lado, tiene
acceso a una pequeña playa, pero
si quieres más bullicio también
dispone de transporte gratuito a
otro de los hoteles del grupo, el
Jardín de Nivaria, donde puedes
tomar una cerveza en cualquiera
de los paseos marítimos de sus
playas. www.rocanivaria.com.
gran canaria
Todo el sur acoge inmensos hoteles, equipados para familias
todoterreno. Una buena opción
es el Lopesan Baobab Resort,
inaugurado recientemente: al
atravesar Maspalomas y llegar
a Meloneras verás que es
fácil de encontrar por su estilo
africano. Allí encontraréis de
todo: piscinas, bares y lounge
donde picar algo, chozas y
cabañas, noches de concierto,
actividades de ocio dirigidas y el
Panchi World, zona de recreo
para los peques. Además, está
al lado del faro de Maspalomas,
así que en cinco minutos a pie
podrás contemplar el océano y
hacer compras en los centros
comerciales de alrededor.
www.lopesanhotels.com.
Consejo viajero
Turismo de Canarias acaba de
estrenar su sello de calidad Family
Welcome, bajo el que se agrupa un
buen número de hoteles, restaurantes y parques temáticos, todos con
facilidades, descuentos o actividades
para familias. Descubre más en
www.turismodecanarias.com.
FOTOS: Gettyimages, Age Fotostock, Piai/Arcangelo, Laif/Cordon, Alberto Paredes/Age, Juergen Richter/Look-foto, Sime/HP Huber.
Datos prácticos Islas Canarias
selección
muchoviaje
Si lo que prefieres es sólo elegir el Hotel y
montarte tu viaje hemos seleccionado algunos
con condiciones muy ventajosas para los niños:
Tenerife:
Hotel GIRASOL 3*
Niños gratis en Solo Alojamiento.
Dr. Ingram s/n. Puerto de la Cruz (TENERIFE).
Las Palmas
DUNAS JANDIA APARTAMENTOS 3*
Primer niño gratis + segundo 75% dto.
Avda. de Saladar, 23. Jandía (LAS PALMAS).
Lanzarote
Hotel PUEBLO MARINERO 4*
Niños 50% dto.
El Berrugo 1. Playa Blanca (LANZAROTE).
Las dunas de Maspalomas en Gran
Canaria se presentan como una
divertida excursión para revolcarse
por la arena.
Fuerteventura
IBEROSTAR PLAYA GAVIOTAS 4*
Todo Incluido, Niños 50% dto
Las Gaviotas. Pasaje Playa, 2 . Jandía (LAS
PALMAS).
La Palma
Hotel MARITIMO 3*
Niños Gratis en Alojamiento y Desayuno
Avda. Marítima, 75. Santa Cruz de La Palma
(TENERIFE).
Para viajar a las islas afortunadas te ofrecemos
las mejores condiciones económicas, hasta el
50% de Descuento para los niños.
De nuevo, la naturaleza. Tres son las paradas que proponemos para
ir en familia: la primera, en el propio Maspalomas. Bien desde este punto o
bien desde la playa del Inglés, el acceso a las dunas de Maspalomas y a las 400
hectáreas de su reserva natural protegida es sencillo. Un plan agradable antes o
después de un baño en su conocida playa es el de comprar bocadillos y bebidas
en cualquiera de sus barecitos de la orilla y sentarse a comer mirando La Charca. Después se puede pasear un rato y entretenerse mirando las garzas y la flora
de la reserva. La segunda cita vuelve a ser con la naturaleza: Palmitos Park, el
parque zoológico y botánico del sur de la isla, tiene un serpenteante acceso por
una carretera entre barrancos que os preparará el cuerpo para lo que veréis a
continuación. Y lo que veréis aquí son de nuevo animales y plantas de todos los
continentes, en un entorno salvaje rodeado de cactus y palmeras, en el que todo
encaja de manera natural.
Entre toda su oferta, las exhibiciones de rapaces y de papagayos merecen
que les hagáis un hueco. La excursión del día se puede completar con los divertidos toboganes de agua de Aqualand Maspalomas. Por último, sugerimos una
visita en familia a la capital, Las Palmas, para descubrir la estrecha relación de
Canarias con América en la Casa Museo de Colón, admirar la mezcla de estilos
arquitectónicos de la Catedral de Santa Ana o comprobar leyes científicas en el
Museo Elder de la ciudad, en el bonito parque de Santa Catalina. Ya de vuelta
al hotel, parad en el Jardín Botánico Canario, en Tafira Alta. Podréis refugiaros
entre pinos, cactus y nenúfares, y viajar en el tiempo en su bosque de laurisilva
para conocer cómo eran los bosques europeos hace 20 millones de años.
8 días estancia en Tenerife
desde 229 €
Orígenes disponibles: Madrid, Barcelona, Bilbao,
Málaga y Valencia.
8 días estancia en Fuerteventura
desde 292 €
Orígenes disponibles: Madrid, Barcelona, Bilbao,
Málaga y Valencia.
8 días estancia en Las Palmas de Gran
Canaria
desde 207 €
Orígenes disponibles: Madrid, Barcelona, Bilbao,
Málaga y Valencia.
8 días estancia en Lanzarote
desde 204 €
Orígenes disponibles: Madrid, Barcelona, Bilbao,
Málaga y Valencia.
Condiciones especiales para niños de 2 a 12 años
sin cumplir.
1º niño 50% de descuento
2º niño 25% de descuento
105
N
Publirreportaje
Asturias
GIJÓN
Descubre la belleza de esta ciudad de la mano
de su gastronomía y su naturaleza
Emplazado en un lugar privilegiado, Gijón
se ha convertido en una de las zonas más
bellas y turísticas de España. Su situación
geográfica, su clima y sus gentes, hacen
de esta ciudad un lugar ideal en el que
perderse. Sabores, sonidos, olores,
texturas y colores, nada escapa al influjo
de una ciudad que se descubre poco a
poco y sorpresa tras sorpresa.
Quienes viven en Gijón, aseguran que sabe
a sal; quienes lo visitan, dicen que su
sabor es único.
V
iajar a Gijón es descubrir. Comprobar como sus gentes, con
imaginación y manos laboriosas,
han conseguido sacar a la luz una cultura
culinaria y gastronómica exquisita. El
mar, la huerta, el campo y el fuego se han
puesto a disposición de la cocina asturiana de vanguardia que, en manos de los gijoneses, adquiere una calidad difícilmente
alcanzable. No obstante, Gijón es una
ciudad generosa, abierta a todos, para
la que disfrutar es compartir; por ello se
implican en cuerpo y alma, para que su
cocina llegue a todos los rincones. Ése es
el motivo de que haya nacido Menú Gijón
Gourmet, una oportunidad de degustar lo
que se cuece en los restaurantes más se-
106
lectos de la ciudad por tan sólo 45 euros.
Pero no todo es vanguardia, a través de
las Jornadas Gastronómicas, la cocina
tradicional se desliza, silenciosa pero
imparable, por los rincones de los restaurantes y sidrerías más interesantes. Se
celebran una vez al mes, dedicándolas en
cada ocasión a un producto estrella de
platos típicos locales. Abril está dedicado
a la menestra, que junto con el cabrito
y las fresas, compondrá un menú que se
podrá degustar desde el día 15 al 18 a
partir de 15 euros.
Sin embargo, en Gijón la cocina no
es causa, sino consecuencia de un
entorno paisajístico misterioso, como
Arriba el
impresionante
centro Laboral,
Ciudad de la
Cultura. Abajo,
uno de los
numerosos
merenderos
que hay en
Gijón y el paseo
marítimo de la
playa de San
Lorenzo.
Gijón se ofrece para
enganchar a quienes
pongan un pie en sus
calles, en su costa o
en su naturaleza
Gijón Card
Hay ocasiones en las
que es posible viajar
y volver con dinero en
los bolsillos. Gijón pone
a disposición de sus
visitantes la Gijón Card,
una tarjeta que permitirá
recorrer la ciudad y sus
alrededores de norte a
sur y de este a oeste
disfrutando de generosas
ventajas. Con ella se
tiene acceso de forma
gratuita al transporte
público; asimismo,
supone un descuento a la
hora de visitar museos y
otros lugares de Asturias.
Precios:
1 día: 10 euros.
2 días: 12 euros.
3 días: 15 euros.
Dónde comprarla:
Oficinas de información
turística de la ciudad
www.gijon.info
www.europeancitycard.com
Tel. 902 013 500
107
N
Publirreportaje
Asturias
GIJÓN
FOTOS: Ivan Guerbartchouk, Arnaud Spani, Rubén Fernández , Benedicto Santos, Kike Llamas
Gijón Goloso
Los más golosos están
de enhorabuena. Los
dulces y postres son
también una seña de
identidad de Gijón y sus
alrededores, de ahí el
carácter de sus gentes.
Por eso, para quienes
quieran involucrarse de
forma diferente en la
ciudad, recomendamos
esta ruta de postres
y helados. Con ella,
harán un recorrido por
doce confiterías y dos
heladerías donde podrán
probar desde las recetas
dulces más tradicionales
a las más innovadoras.
Precios:
Desde 7 euros: cinco
degustaciones.
Dónde solicitarlo:
Oficinas de información
turística de la ciudad
www.gijongoloso.com
www.gijon.info
Tel. 902 01 35 00.
Primer Sidre L´Añu
Estos son sólo algunos
ejemplos de la ruta más dulce
que recorre Gijón. Cuidado
porque crea adicción.
sus sabores; y que se descifra poco a
poco, como sus texturas. El mar que
acaricia la Costa Verde vigila desde
cerca un paisaje extraordinario en el
que conviven desde hace siglos horrios
de calidades artísticas inigualables, casonas nobles e iglesias románicas que
se pierden entre valles interminables.
Su variedad artística, cultural y arquitectónica, su facilidad para cambiar
de mundo al viajero en tan sólo unos
metros y su suave acogida, hacen de
Gijón un destino inolvidable.
A pie, en bicicleta o en coche; de
un par de horas o de tres días, Gijón
ofrece decenas de rutas que permi-
108
La sidra, el oro líquido
de Asturias, tiene una
cita especial este mes
de abril. Como viene
sucediendo desde hace
años, para Semana
Santa, los llagares
industriales y los caseros
abren sus toneles con la
sidra nueva y la ponen
a disposición de todo
ten adentrarse en unos paisajes que
esconden rincones emocionantes, esos
que esperan pacientes a que alguien los
descubra.
La costa también es una buena
opción para los que quieran sentir la
fuerza del mar a sus pies. Desde la
playa de San Lorenzo, se puede bordear
la costa a través de una ruta, La mar de
verde, con la que te llevarás una parte
del Cantábrico en el bolsillo.
Pero Gijón tiene historia, la historia
de una ciudad que ha renacido en cientos de ocasiones, dejando un legado
artístico, que merece la pena conocer.
Una urbe ecléctica y bien encajada
el que quiera probarla.
Con más de sesenta
participantes, esta
cita promete ser uno
de los encuentros más
importantes del año.
Fecha:
Del 2 al 4 de abril.
Información:
www.gijon.info
donde conviven diferentes movimientos
que se hacen visibles al mundo a través
de rutas específicas. El Gijón Ilustrado,
con Jovellanos como abanderado; El
Modernismo en Gijón o La Ciudad de las
Esculturas son algunas de las ofertas
culturales de la capital, que podrás
realizar de forma cómoda e independiente gracias a sus sofisticado sistema de
autoguías.
Gijón se ofrece para enganchar a
quienes pongan un pie en sus calles, en
su costa o en su naturaleza. Una visita
difícil y que exige un reto para quien lo
haga: volver con el corazón entero.
N
Cuaderno
viajero de
Noticias
La Cofradía
de las Ánimas
acompaña su
procesión con
música coral
sacra. Un
espectáculo
sobrecogedor.
rita maría martín pérez
Consejera de turismo del
gobierno de canarias
"Lanzarote es
una isla para
viajar en familia"
Cieza: donde
apetece ser cofrade
D
icen que las procesiones
de Semana Santa están
pasadas de moda y que,
sobre todo, los jóvenes aprovechan
estas fiestas para tomar el sol o
viajar al extranjero. Sin embargo,
hay un lugar en la provincia de
Murcia en donde lo extraño es no
ser cofrade. Se trata de la Semana
Santa de Cieza, declarada de Interés Turístico.
Hay tres días que son imprescindibles y que el visitante no se
puede perder. El primero de ellos es
la noche del Martes Santo, cuando
tiene lugar la tradicional representación del Auto del Prendimiento.
La Plaza Mayor se convierte en
el escenario por el que los pasos
desfilan recreando el momento en
el que Jesús es apresado. Todo
ello en medio de un impresionante
espectáculo de luz y sonido y con
la locución de unos narradores.
La segunda cita que hay que
anotar en la agenda es la de la madrugada del Sábado Santo. Desde
las cuatro de la madrugada y hasta
el amanecer tiene lugar la medieval
procesión del Descenso de Cristo
a los Infiernos por el casco antiguo
de Cieza. La Cofradía de Ánimas
El Martes Santo es cuando
tiene lugar el Auto del
Prendimiento, donde la puesta
en escena y el ambiente no
deja indiferente a nadie.
Texto: Matías Ochoa
tiene el orgullo de ser la primera y
posiblemente la única en escenificar en la imaginería religiosa este
misterio de fe del Sábado Santo. Y
lo consigue con un cortejo ataviado
con túnicas de esparto y amenizado con música coral sacra.
Y para divertirse a raudales, una
auténtica guerra de caramelos en
la que participan 30.000 personas.
Para eso, hay que acudir a la procesión de Domingo de Resurrección.
En medio de esta peculiar cruzada
tiene lugar La Cortesía, donde
se realiza el singular Baile de los
Santos mientras el paso de Jesús
Resucitado realiza tres genuflexiones a la Virgen del Amor Hermoso.
En definitiva, una Semana Santa
donde apetece ser cofrade.
Un destino para
relajarse.
Sin duda, la isla canaria de Fuerteventura.
Un lugar para ir en
familia.
Para ir todos juntos
sugiero visitar la isla
de Lanzarote.
Un destino para ir sola.
Pues para viajar sin compañía, lo ideal
es una ciudad grande, como Madrid.
Un destino para no volver.
Suelo cambiar el chip antes para adaptarme allí donde esté y sacar lo mejor
del destino. Pero si tengo oportunidad
de viajar a un nuevo lugar lo prefiero a
tener que repetir destino. Pero no olvido
los lugares que he visitado.
Un rincón donde perderse.
Caleta Caballo, en la isla de Lanzarote.
Es ideal para desconectar del mundo.
Un monumento desconocido en su
región que merezca la pena destacar.
Las esculturas Juguetes del Viento de
César Manrique que adornan el paisaje
de Lanzarote.
Para usted una ciudad debe tener…
Accesibilidad, ambientes diversos y
encantos que la diferencien de otras
urbes. Además, si tiene costa, me
fascina.
Si no fuera en su ciudad, viviría en...
Santander, me encanta.
Gastronomía en la ciudad, ¿es el
futuro?
Después del avión y el hotel, todo gira
en torno a la gastronomía, que puede
hacer que un destino sea maravilloso y
también todo lo contrario. El futuro es
la cocina mediterránea, sana y rica en
energía para lograr el bienestar.
El destino más parecido a un cuento
de hadas fue…
Brujas, sin ninguna duda.
109
Nuestras
recomendaciones
Ofertas
Diviértete con tus hijos en Madrid
Si tu destino esta Semana Santa es la capital disfruta de toda la oferta que te ofrece. Desde
teatro musical a parques temáticos, Madrid tiene mil y un planes para disfrutar en familia.
Warner 3x2
Parque de atracciones
adulto desde 29€ niño desde 22€
Faunia
adulto desde 25€ niño desde 19€
Zoo
adulto desde 19€ niño desde 15€
Desde la magia de Cartoon Village en la Warner a los delfines
del Zoo de Madrid, pasando por la montaña rusa en el Parque
de Atracciones. Ven con toda la familia a pasar el día a uno
de los parques temáticos. Aprovecha todas nuestras ofertas.
desde 25 €
Colorines
teatro
amaya
El Musical para niños
de 3 a 7 años.
Ana Chávarri, conocida
presentadora de televisión
de espacios infantiles,
presenta un espectáculo de
teatro musical y educativo.
Acompañada de tres marionetas de tamaño natural
sumergirá a los pequeños
en un mundo de color y
música.
desde 9 €
110
El libro
de la selva
Lazy Town en
la aventura
pirata
El mago de Oz
Teatro
Haagen-Dazs Calderón
Teatro
Lope de Vega
Teatro
Príncipe
El relato de las
aventuras de Mowgli, el
niño rescatado de las
garras del maligno tigre
Shere Khan y criado
por los lobos, se narra
con una dinámica
y colorista puesta
en escena, donde
la diversión es tan
importante como los
valores que transmite.
Del 27 al 30 mayo.
Una niña, un
espantapájaros sin
cerebro, un hombre
de hojalata sin
corazón y un león
cobarde...La historia
de siempre, contada
como nunca, un
espectáculo para
toda la familia…
sigue el camino de
baldosas amarillas.
desde 16 €
Un espectáculo lleno de
canciones, coreografías y
acrobacias, con los principales personajes de la
serie, músicas originales,
una impactante escenografía, con el sonido de
las voces originales y una
asombrosa recreación de
los personajes
desde 20 €
desde 17 €
Reserva ya. Ofertas
con plazas limitadas
Paga en dos veces
sin recargo
Precios finales con tasas y
gastos de gestión incluidos
Compra ahora tus vacaciones de verano
y ahorra hasta un 15 %
Llega la primavera y si quieres viajar al mejor precio en verano ahora es tu oportunidad. Te
presentamos nuestras mejores ofertas con descuentos por anticipar tu compra... ¡Y a disfrutar!
CIO
CO
IAL
10%
PRE
BANGKOK Y KRABI 10 DÍAS / 7 NOCHES
Este país es el destino asiático favorito gracias a
sus ciudades, su comida y sus playas.
RA ANTICIP
MP
A
AD
Tailandia
E S PE C
INCLUYE: Precio por persona en habitación doble, billete de avión línea regular, clase
turista, 3 noches de estancia en Bangkok y 4 noches de estancia en Krabi, en régimen de
alojamiento y desayuno. Traslados, visitas y excursiones indicadas como incluidas en el
itinerario en servicio regular con guía local en español en Bangkok y asistencia en inglés en
Krabi. Seguro de viaje, tasas de aeropuerto (250 € aprox., a reconfirmar en el momento de
la emisión de los billetes).
desde 1.600 €
**Con 2 meses de antelación
Islas
Canarias
PR
CO
IAL
9 días / 8 noches
INCLUYE: Precio por persona en habitación
doble, billete de avión clase turista,
traslados, 7 noches de estancia en el hotel
y régimen elegido, tasas aéreas (30 € a
reconfirmar en el momento de emisión).
Dto. por compra anticipada: 5% del 1
al 24 de agosto. 7% resto de salidas.
INCLUYE: Precio por persona en hab. doble,
billete de avión clase turista, traslados,
hoteles 3*/4*, crucero por el Rhin desde
Boppar hasta St.Goar, tasas aéreas (115 €
a reconfirmar en el momento de emisión).
ESPEC
I
CIO
PRECIO
FINAL
desde 1.087 €
Playas
desde 229 €
PRECIO
FINAL
PRECIO
PRECIO
FINAL
PR
AL
AL
PRE
Precios válidos para reservas efectuadas con 30 días de antelación.
INCLUYE: Precio por persona en hab. doble,
billete de avión clase turista, traslados, 7
noches de estancia en el hotel elegido en
régimen AD, tasas aéreas (290 € a reconfirmar en el momento de emisión).
Torremolinos
FINAL
222 €
ESPEC
I
CIO
FINAL
desde 779 €
FINAL
desde 861 €
Hotel HUSA DOBLE MAR 4*
7 días en AD. Gran Vía, s/n. La Manga de
Mar Menor. Reserva anticipada: 15% dto.
(ya incluido en el precio).
Lloret de Mar
PRECIO
FINAL
Hotel NORAI
7 días en SA. San Pere, 81. Lloret de Mar.
Reserva anticipada: 10% dto. (ya incluido
en el precio).
226 €
PRECIO
FINAL
(Tarragona) Reserva anticipada: 15% dto.
(ya incluido en el precio).
PRECIO
FINAL
282 €
Precio 7 días en AD. Avda. del Lido, 6. Torremolinos (Málaga) Reserva anticipada:
5% dto. (ya incluido en el precio).
CYE SALOU APARTAMENTOS
7 días en SA. Plaza Europa, 2. Salou
PRECIO
PRECIO
Hotel LOS JAZMINES 3*
Salou
PRECIO
15%
La Manga
del Mar Menor
IAL
PRE
Precios válidos para reservas efectuadas hasta el 31/05
INCLUYE: Precio por persona en hab. doble,
billete de avión clase turista, traslados, 7
noches de estancia en el hotel elegido en
régimen de todo incluido, tasas aéreas (98 €
a reconfirmar en el momento de emisión).
La Habana
9 días/7 noches
230 €
IO ESPEC
EC
desde 684 €
hasta
Hotel ATENEA 3*
Cuba
IO ESPEC
EC
IAL
Riviera Maya
9 días/7 noches
PR
México
8 días/7 noches
Dto. por compra anticipada. 5% del 1 al
24 de agosto. 7% resto de salidas.
INCLUYE: Precio por persona en hab. doble,
billete de avión clase turista, traslados, 4 noches en Estambul régimen AD, 3 noches en
Capadocia régimen PC, tasas aéreas (100 € a
reconfirmar en el momento de emisión).
FINAL
Precio 7 días en AD. Montera, 10. Benidorm. Reserva anticipada: 15% dto. (ya
incluido en el precio).
Caribe
Turquía
8 días desde 132 €
Benidorm
desde 292 €
ESPEC
I
CIO
PRECIO
FINAL
E S PE C
8 días / 7 noches
Precios válidos para reservas efectuadas hasta el 31/05
INCLUYE: Precio por persona en habitación
doble, billete de avión clase turista,
traslados, 7 noches de estancia en el hotel
y régimen elegido, tasas aéreas (30 € a
reconfirmar en el momento de emisión).
RA ANTICIP
MP
CIO
Fuerteventura
PRE
AL
París, Países Bajos
+ Crucero por
el Rhin
A
AD
Precios válidos para reservas
efectuadas hasta el 31/05
PRE
8 días / 7 noches
IO ESPEC
EC
IAL
Tenerife
Europa
Almería
PRECIO
FINAL
VINCCI MEDITERRáNEO 4*
7 días en SA. Del Mediterráneo, 281.
Almería. Reserva anticipada: 10% dto. (ya
incluido en el precio).
132 €*
153 €
Precios totales por persona en base a doble.
*Precios totales por persona en base a un apartamento 4 personas.
111
Nuestras
recomendaciones
Ofertas
Crucero y escapada:
un nuevo concepto de viaje
Los que sepan de las bondades de realizar un crucero están de enhorabuena. Tenemos una novedad en
nuestro portal para los que no tengan largas vacaciones, son cruceros cortos pero intensos.
Precio final: tasas y propinas incluidas.
Royal Caribbean
Adventure Of the Seas
ESCAPADA RIVIERA
ITALIANA 5 NOCHES
7% Dto.
Salida: Barcelona
24 mayo, 7 junio.
Itinerario: Barcelona,
Cannes, Florencia, Pisa,
Livorno, Roma.
7%
desde 550 €
ESCAPADA TESOROS
DE LA RIVIERA
5 NOCHES
7% Dto.
%
ESCAPADA IBIZA Y
MARSELLA 4 NOCHES
7% Dto.
desde 430 €
desde 350 €
7
Salida: Barcelona
15 y 29 mayo, 12 junio.
Itinerario: Barcelona, Niza,
Gagliari, Sicilia.
Iberocruceros
MSC
Gran Mistral
7 % Sinfonía
Un crucero por el Mediterráneo
y el océano Atlántico es una
opción muy recomendable.
Salida: Barcelona
20 mayo, 3 y
17 junio.
Itinerario: Barcelona,
Marsella, Ibiza.
Italia y España son dos
destinos perfectos para un
crucero. ¡Disfrútalo!
7%
10 %
LIVORNO-VALENCIA
Salida: Livorno 24 abril.
3 noches.
Itinerario: Livorno, Montecarlo,
Valencia.
desde 239 €
Fantasía
10 %
GéNOVA-BARCELONA
Salida: Génova 30 mayo.
5 noches.
Itinerario: Génova, Nápoles, Palermo,
Mallorca, Barcelona.
MINICRUCERO ATLÁNTICO
Salida: Alicante 21 mayo, 3 noches.
Itinerario: Alicante, Portimao, Bilbao.
desde 197 €
MINICRUCERO
MEDITERRÁNEO.
Camarote Exterior. Salida: Barcelona
16 mayo, 4 noches. Itinerario:
Barcelona, Saint Tropez, Livorno,
Florencia, Alghero, Barcelona.
desde 447 €
112
BARCELONA-BILBAO
desde 210 €
Salida: 20 mayo, 4 noches.
Itinerario: Barcelona, Alicante,
Portimao, Bilbao.
desde 255 €
MINICRUCERO VIGO
Salida: Vigo 24 abril, 4 noches.
Itinerario: Vigo, Lisboa, Tánger,
Portimao, Vigo.
desde 370 €
10 %
Splendida
BARCELONA-GéNOVA
Salida: Barcelona 17 mayo.
5 noches.
Itinerario: Barcelona, Túnez, La
Valleta, Messina, Roma, Génova.
desde 479 €
Reserva ya. Ofertas
con plazas limitadas
Paga en dos veces
sin recargo
Precios finales con tasas y
gastos de gestión incluidos
40 El Musical
Las canciones de tu vida se suben al escenario del teatro Rialto MoviStar para crear un musical
repleto de grandes números de baile con los mejores temas del pop nacional e internacional.
Las canciones de tu vida
Nada menos que desde
el 15 de octubre de
2009 lleva sonando
este musical en el
teatro Rialto Movistar
(Gran Vía, 53. Madrid).
¿Todavía no has visto
su marquesina de ocho
metros de ancho y
85.000 lentejuelas?...
Dirigido por el conocido
y consolidado cineasta
Daniel Sánchez-Arévalo
e interpretado por el
Grupo Drive (que fueron
también los encargados de dar larga vida
al espectáculo de Hoy
no me puedo levantar)
esta obra musical lleva
ya superadas de largo
las 100 funciones.
La emisión de un
autobiográfico e íntimo
radio blog a cargo de
uno de los protagonistas de la historia
(el simpático), da la
cobertura suficiente
para empezar con la
sucesión de números
uno que han pasado
por la historia de los
LUGAR: Teatro Rialto MoviStar
(Gran Vía, 54. Madrid).
FUNCIONES: Lunes, miércoles y
jueves a las 20.30. Sábados a las
18.00 y a las 22.30, y domingos
a las 19.00.
PRECIO: A partir de 30 e.
DURACIÓN: 2 horas 50 min.
Compra tu entrada a través
de www.muchoviaje.com
40 Principales. De esta
forma, las distintas
vivencias de un grupo
de ocho amigos que
están abandonando su
juventud, y empiezan
ahora a enfrentarse a
los verdaderos problemas de la vida adulta
cobra sentido entre los
hits de Amaral, Miguel
Ríos o Alejandro Sanz.
Y entre venda y venda
van sonando una selección de 100 fragmentos
de canciones, elegidas
de entre todos los
números uno existentes
desde 1966.
Con unas coreografías
trabajadas por 22
bailarines, una puesta
en escena bastante
sorprendente y 12 personajes que lo mismo
empiezan a bailar que
a cantar, las casi tres
horas de duración se
hacen llevaderas. Además, encontrarás caras
conocidas como la de
Angy Fernández, Adrián
Lastra o Pablo Pujol.
ELENCO:
Pablo Pujol es Mateo, Tonio M.M,
interpreta al cura y a Arturo, Armando
Pita es Chema, Cristian Monasterio interpreta a Joaquín y a Mateo, Eva María
Cortés interpreta a Laura, Sara y Alex,
Gerardo González interpreta al cura y a
Arturo, María Blanco es Laura, Sandra
Cervera interpreta a Alex y a Sara, Angy
Fernández es Alex, Xavi Duch es David,
Adrián Lastra es Joaquin.
desde 30 €
113
Reserva ya. Ofertas
con plazas limitadas
Paga en dos veces
sin recargo
¿Viernes libre?
Escápate
Tenemos tantas opciones como gustos
hay. Aventura, relax, naturaleza,
cultura, ocio en las grandes ciudades,
descubre la que mejor se adapte a ti
en Muchoviaje.com.
Precios finales con tasas y
gastos de gestión incluidos
Costa del Sol interior
Descubre como la gastronomía malagueña está llena de
aromas que no esperabas. Te proponemos un viaje al interior
de la provincia de Málaga, a Teba, al oeste de la comarca de
Antequera. Aprovecha, además, para visitar su castillo.
Málaga
Hotel Posada Los Olivos
Hotel 3*+ gastronomía
INCLUYE: Alojamiento de 2 noches
en habitación doble estándar en el
Hotel Posada los Olivos 3*. Régimen de
alojamiento y desayuno. 1 cena o almuerzo, tipo degustación de productos
y platos típicos de la zona. Posibilidad
de salir más tarde del alojamiento el último día bajo petición y disponibilidad.
desde 60 €
Asturias
La costa asturiana y los Picos de Europa recogen espacios
de relax y disfrute al máximo en medio de la naturaleza.
Torazo
Hostería de Torazo
Hotel 4*+ Spa
3 días
En pleno corazón de Asturias, donde abundan las
frondosas y verdes praderas, los campos de maíz,
las pomaradas de ricos
manzanos, se encuentra
Hotel-Spa Hostería de
Torazo.
desde 123 €
114
Llanes
Valencia
La ciudad del Turia nos ofrece unas escapadas culturales y
de relajación perfectas para pasar tres días.
Valencia
El Saler
Casa de Aldea
+ Actividad
3 días
Un fin de semana diferente
en los Picos de Europa.
Con actividad de senderismo y 4x4 incluidas, y
diferentes opciones de alojamiento. Puedes reservar
actividades como quads,
barranquismo o caballos.
Hotel Confortel Aqua
Hotel 4*+ Entrada
Ciudad de las Artes
y las Ciencias
3 días
Disfruta de la Ciudad de
las Artes y las Ciencias, de
Valencia, un amplio espacio cultural, que, además,
dispone del aquarium más
grande de Europa.
Hotel Sidi Saler
Hotel 5*+ Spa
3 días
Disfruta de unos días en
Valencia, sol, playa, cultura,
gastronomía y un gran
hotel con una ubicación
envidiable. Visita el Mercado Central, la Catedral,
las Torres de Serrano, los
Jardines del Río Turia...
desde 100 €
desde 77 €
desde 99 €