ayacucho - Universidad Autónoma San Francisco

Transcripción

ayacucho - Universidad Autónoma San Francisco
MANUAL TURÍSTICO DEL DEPARTAMENTO DE AYACUCHO
(Conserje de Establecimiento de Hospedaje)
AYACUCHO
Autores: Braco Cari Malena Nailea
Rodríguez Moscoso Gustavo Renato
Información para el Turista
Arequipa, Perú 2015
Manual Turístico del Departamento de Ayacucho
(Conserje de Establecimiento de Hospedaje)
AYACUCHO
Ciudad de las 33 Iglesias,
Ciudad Señorial,
Muy Noble y Leal Ciudad,
Capital del Arte Popular y de la Artesanía del Perú,
Cuna de la Libertad Hispanoamericana,
Capital Religiosa del Perú,
La Sevilla Peruana.
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Asignatura de Reserva y Recepción Hotelera
Autores: Braco Cari Malena Nailea
Rodríguez Moscoso Gustavo Renato
Manual Turístico del Departamento de Ayacucho
(Conserje de Establecimiento de Hospedaje)
INTRODUCCIÓN
El Manual Turístico del Departamento de Ayacucho, dirigido para el conserje del
establecimiento de hospedaje local, tiene como objetivo promover la correcta información
y orientación de las principales características y atractivos que la ciudad de Ayacucho
ofrece a sus visitantes. Y de esta manera poder elevar los niveles de calidad de los servicios
turísticos, así como mejorar los niveles de satisfacción del turista, posicionando a Ayacucho
como uno de los destinos líderes del país.
En este sentido, se ha desarrollado este Manual para el conserje de los establecimientos de
hospedaje, para que este pueda hacer un buen uso del material e informar y orientar de
manera eficaz y fácil al turista, qué lugares puede visitar y qué actividades realizar en los
mismos.
La ciudad de Ayacucho tiene fama tanto nacional como internacional gracias a sus piezas
de artesanía, motivo por el cual fue declarada como «Capital del Arte Popular y de la
Artesanía del Perú». Destacan los tallados en alabastro (piedra de Huamanga), la
alfarería, la filigrana del barrio de Santa Ana y principalmente los cotizados retablos
ayacuchanos. En honor a esta ciudad peruana y a la batalla de independencia ocurrida en
su suelo, los países andinos de Argentina, Bolivia, Ecuador y Venezuela, refundaron una
ciudad denominada 'Ayacucho' en su territorio.
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Asignatura de Reserva y Recepción Hotelera
Autores: Braco Cari Malena Nailea
Rodríguez Moscoso Gustavo Renato
Manual Turístico del Departamento de Ayacucho
(Conserje de Establecimiento de Hospedaje)
En la ciudad se percibe también un alto fervor católico. Posee más de treinta templos
virreinales de estilo renacentista, barroco y mestizo, que guardan en su interior verdaderas
obras de arte como pinturas, imágenes y bellos retablos tallados en madera y bañados en
pan de oro.
Igualmente destaca por su música y sus festividades, como los carnavales y sobre todo
la Semana Santa, ambas declaradas Patrimonio Cultural de la Nación. Esta última es
considerada como la segunda más importante del mundo, en lo que a celebración de la
Semana Santa se refiere.
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Asignatura de Reserva y Recepción Hotelera
Autores: Braco Cari Malena Nailea
Rodríguez Moscoso Gustavo Renato
Manual Turístico del Departamento de Ayacucho
(Conserje de Establecimiento de Hospedaje)
CONTENIDO
Ayacucho:
o Ubicación
o Provincias
o Plano de la Ciudad de Ayacucho
o Principales Atractivos Turísticos:
-
Plaza de Armas De Ayacucho
-
Iglesias y conventos
-
Catedral de Ayacucho
-
Iglesia de Santo Domingo
-
Casonas Coloniales
-
Casona Velarde Álvarez
-
Casona Vivanco
-
Casona Bosa y Solís
-
Casona Castilla y Zamora
-
Casona Chacón
-
Pampa de la Quinua
-
Complejo Arqueológico de Wari
-
Reserva Nacional de Pampa Galeras
-
Laguna de Parinacochas
-
Cueva de Pikimachay
-
Complejo Arqueológico de Vilcashuamán
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(Conserje de Establecimiento de Hospedaje)
-
Mirador de Acuchimay
-
Alameda de Huamanga
-
Arco del Triunfo y Mirador de la Picota
-
Barrios Artesanales de Santa Ana, Puca Cruz y Belén
o Arte y Cultura
-
Museo de Sitio de Quinua
-
Museo de la Memoria
-
Museo Histórico Mariscal Andrés A. Cáceres
-
Museo Arqueológico “Hipólito Unanue”
-
Museo de Sitio Wari
-
Artesanía
-
Piedra de Huamanga
-
Orfebrería
-
Tablas de Sarhua
o Gastronomía
o Calendario Turístico
o Principales Servicios y Centros de Emergencia:
-
IPERU
-
AA.VV.
-
Comisarias
-
Hospitales
o Referencias
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(Conserje de Establecimiento de Hospedaje)
UBICACIÓN
AYACUCHO
Ayacucho es un departamento del Perú ubicado en la
sierra centro sur del país. Limita al norte con Junín; por el
noroeste con Huancavelica por el oeste con Ica; por el sur
con Arequipa; por el este con Apurímac y por noreste
con el Cuzco.
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Capital: Ayacucho
Idioma Oficial: Español, Quechua, Asháninca.
Superficie: 43 814,80 km².
Latitud: 12º 7' 7" S.
Longitud: entre meridianos 74º 23' 5" O y 75º 8' 16"
O.
Altitud media: 5.746 msnm
Ríos más importantes: río Apurímac, Pampamarca,
Sondondo, Lucanas y Pampas.
Nevados: Ccarhuarazo (5.112 msnm).
Volcanes: Sara Sara (5.505 msnm).
Abras: Abra Apacheta (4700 msnm).
Lagunas: Parinacochas.
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(Conserje de Establecimiento de Hospedaje)
Provincias
Provincia
Cangallo
Huanta
Huamanga
Huancasancos
La Mar
Lucanas
Parinacochas
Páucar del Sara Sara
Sucre
Victor Fajardo
Vilcashuamán
Capital
Cangallo
Huanta
Ayacucho
Huancasancos
San Miguel
Puquio
Coracora
Pauza
Querobamba
Huancapi
Vilcashuamán
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(Conserje de Establecimiento de Hospedaje)
Ayacucho
Ayacucho (fundada como San Juan de la Frontera de Huamanga y conocida también
como Huamanga) es una ciudad del Perú, capital de la provincia de Huamanga y
del departamento de Ayacucho. Se encuentra situada en la vertiente oriental de
la cordillera de los Andes a una altitud de 2746 msnm y se caracteriza por su clima
agradable, templado y seco, con brillo solar todo el año. Es uno de los conjuntos
arquitectónicos y artísticos más notables del Perú. Se le conoce como la «Ciudad de las
Iglesias», por sus numerosos templos coloniales, y como «Ciudad Señorial» por su
arquitectura, tradición y arte.
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Plano de la Ciudad de Ayacucho
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(Conserje de Establecimiento de Hospedaje)
Ayacucho: Principales Atractivos Turísticos
Plaza de Armas de Ayacucho.Las edificaciones que rodean esta
plaza, en su mayoría, datan de los
siglos XVI y XVII. Se caracterizan
por sus arquerías de piedra en el
primer
nivel,
sus
pilares
con
balaustres en el segundo nivel y
techos con tejas de arcilla roja. En
el
perímetro,
se
encuentran
casonas encaladas o con piedra
blanca expuesta y las sedes de las
principales instituciones como la
Municipalidad, la Prefectura, la Corte Superior de Justicia y el local de la Universidad
Nacional de San Cristóbal de Huamanga. En el centro de la plaza, destaca el monumento
en honor al mariscal don Antonio José de Sucre rodeado de los escudos de los países
bolivarianos.
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Iglesias y Conventos.- Ayacucho conserva sus 38
iglesias y conventos, que la hacen de por sí una ciudad
muy atractiva. Entre éstas destacan, La Catedral,
Santo Domingo, San Cristóbal, La Merced, Compañía
de Jesús, San Francisco de Asís, Santa Clara y Santa
Teresa.
En
ellas,
se
aprecian
diferentes
estilos
arquitectónicos y poseen hermosos altares y retablos
tallados en fina madera y bañados en pan de oro.
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Catedral de Ayacucho.- Se encuentra en la
Plaza Mayor de la ciudad de Ayacucho, fue
construida en el siglo XVII combinando elementos
renacentistas y barrocos. De estilo mestizo, la
catedral fue levantada sobre una plataforma
utilizando piedras rojas y grises. Su exterior se
caracteriza por su sobriedad, contrastando con la
riqueza y el pan de oro de sus diez retablos
interiores. Son famosos el retablo de Nuestra
Señora de Socos y el del Señor de Burgos, ambos
de mediados del siglo XVII.
Iglesia de Santo Domingo.- Ubicada a una cuadra de la
Plaza Mayor de Ayacucho, fue edificada entre los siglos XVI y
XVII bajo la advocación de la Virgen del Rosario. En su
fachada destaca la espadaña de tres arcos hacia el lado
izquierdo, lugar donde eran colgados y castigados los herejes
por la Santa Inquisición. En la única nave de la iglesia destaca
el altar mayor, cubierto con pan de oro, decorado con vistosas
imágenes y lienzos característicos del barroco churrigueresco.
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Durante las celebraciones de Semana Santa salen del templo en procesión las imágenes de
El Señor del Santo Sepulcro y la de la Virgen Dolorosa, ambas figuras cuidadosamente
logradas. En la esquina de su plazuela o atrio, se ha levantado una cruz de piedra,
colocada en recuerdo del terremoto del 9 de octubre de 1640.
Casonas Coloniales.- Fueron construidas por españoles adinerados que extraían
mercurio de las minas de Huancavelica y se habían instalado en Ayacucho por su clima
benéfico. A pesar del paso implacable del tiempo, las casonas aún conservan mucho de su
vieja prestancia.
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Casona Velarde Álvarez.- También llamada
Casona del Marqués de Mozobamba del Pozo.
Ubicada en el Portal Unión, es una de las más
antiguas de la ciudad y es conocida erradamente
como Casa del Marqués de Totora, su construcción se
remonta a fines del siglo XVI y comienzos del XVII. Se
encuentra situada en el Portal Unión de la Plaza de
Armas. Esta casona tiene un encanto especial, porque
hay una especie de encuentro entre lo Inca y español.
En la actualidad funciona el Centro Cultural de la
Universidad Nacional de San Cristóbal de Huamanga.
Casona Vivanco.- Ubicada en el jirón 28 de julio. Tiene
un gran patio rodeado por corredores con arcos y pilares
de piedra tallados. Su construcción data del siglo XVII y
combina la piedra en el primer piso y el adobe en el
segundo. En el área central, el piso está decorado con
canto rodado de color rojo y rombos negros y naranjas.
Actualmente funcionan allí el Museo de Arte Religioso
Colonial y el Museo del Mariscal Don Andrés A. Cáceres.
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Casona Boza y Solís.- Mansión colonial propia del siglo
XVII mantiene el estilo mestizo en su arquitectura.
Presenta un zaguán principal que desemboca a un patio
con una pileta. La portada ha sido construida en piedra y
el portón claveteado con mascarones y aldabas. Destaca la
escalera de acceso al segundo piso cuidadosamente
revestida de azulejos venecianos. En el interior se
encuentra la celda en la que se confinó por tres días a la
prócer de la independencia María Parado de Bellido antes
de ser fusilada.
Casona Castilla y Zamora.- Construida en 1677, está ubicada en el portal municipal de
la Plaza de Armas. Algunos estudiosos señalan que la vieja parra de uno de sus patios, es la
primera que los españoles trajeron al Perú.
Casona Chacón.- Dos amplios y suntuoso patios con sólida arquería de piedra, engalanan
este solar construido en el siglo XVII y que se encuentra situada en el Portal Unión de la
Plaza de Armas. En la actualidad, funciona en su interior el Museo de Arte Popular Joaquín
López Antay.
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Pampa de la Quinua.- Ubicado en el distrito del
mismo nombre, 37 kilómetros de la ciudad de Ayacucho,
donde el 9 de diciembre de 1824 se libró la gloriosa
Batalla de Ayacucho, librada por el Ejército Patriota
contra las tropas realistas comandadas por el virrey José
de la Serna, que sirvió para sellar definitivamente la
independencia del país. Todos los años, se escenifica con
realismo los momentos librados en aquella batalla,
congregando centenares de personas.
Complejo Arqueológico de Wari.- A 22 Km. al norte
de la ciudad de Ayacucho, fue una ciudadela pre inca,
donde se ubicó la capital del imperio Wari y según
historiadores albergó a una población de 50 mil
habitantes. Es uno de los centros urbanos más grandes
del antiguo Perú. Ocupa un área aproximada de 2000
hectáreas aunque las principales edificaciones se
concentran en el núcleo central. El complejo está
dividido en "barrios" o sectores conformados por construcciones en piedra y barro.
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Reserva Nacional de Pampa Galeras.- Ubicada en la provincia de Lucanas, fue
creada en 1967, es el principal centro para la conservación de la vicuña en su estado
natural, camélido silvestre adaptado al frío intenso de la puna cuyo vellón produce la lana
más fina del mundo. El promedio de altitud de la reserva oscila de 3 800 a 5 000 msnm y
su temperatura promedio anual es de 5ºC., está densamente cubierta de ichu y tiene una
extensión de 6 500 hectáreas, además en esta reserva viven especies en vías de extinción
como la taruca, el cóndor y el suri o avestruz andino que no vuela y forma manadas con
las vicuñas. En esta reserva también se desarrolla el Chaccu los días 22, 23 y 24 de junio, que
es una práctica cultural ancestral, que rescata las técnicas Pre-Incas del manejo de la
vicuña. Consiste en circundar las extensas praderas alto andinas con un cerco humano que
rodeando a las vicuñas por medio de música, cantos y movimientos animosos las conducen
hacia
el
corral
final
donde se les clasifica y
esquila para obtener su
fibra, liberándolas luego
sin poner en peligro su
existencia. Esta práctica
se
caracteriza
por
el
impresionante despliegue
de
personas
que
participan.
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Laguna de Parinacochas.- Ubicado en la provincia del
mismo nombre. En sus orillas habitan las parihuanas, aves de
alas rojas y pecho blanco, en las que se inspiró el libertador José
de San Martín para crear nuestra bandera.
Cueva de Pikimachay.- Se encuentra ubicado a 200 m del
km 24 de la carretera Ayacucho - Huanta. En este lugar se han
encontrado instrumentos líticos del paleolítico andino y restos
óseos de animales cuya antigüedad data de 20 000 años
a.c.20 Los restos prehistóricos están hoy en la ciudad de Huanta
y son considerados como uno de los más antiguos de
Sudamérica.
Complejo Arqueológico de Vilcashuamán.- Es una ciudad
incaica que data del siglo XV. Fue fundada por Pachacútec y es
considerada como uno de los centros administrativos más
importantes del Tahuantinsuyo. Vilcashuamán, que quiere
decir «Halcón Sagrado», consiste en un grupo de restos
arqueológicos de una ciudad incaica, construida al más puro
estilo arquitectónico cusqueño.
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Los muros han sido edificados con bloques de piedra esculpida para lograr un encaje
perfecto. Estas construcciones monumentales están adornadas con puertas trapezoidales de
dinteles monolíticos, además de nichos y hornacinas. Algunos muros presentan tallas en alto
relieve de serpientes y otros animales.
Los principales sectores arqueológicos de Vilcashuamán son: El Templo del Sol y de La Luna,
El Ushnu o Pirámide Ceremonial y el Kallanka o Palacio de Tupac Inca Yupanqui. Este
Complejo Arqueológico se encuentra ubicado en el distrito del mismo nombre, a 118 km, al
sureste de la ciudad de Ayacucho, a 3150 msnm.
Mirador de Acuchimay.- Se ubica en el distrito de
Carmen Alto y se dice que antiguamente fue un
volcán. Es el mirador oficial, donde hay una estatua
de Cristo Redentor, un pequeño coliseo, un centro de
recepciones, lugares de observación y arquerías, desde
donde se puede observar gran parte de la ciudad.
Fue escenario de la Batalla de Acuchimay el 18 de
febrero de 1882, en la que el ejército peruano bajo el
mando del Mariscal Andrés Avelino Cáceres derrotó al
ejército chileno.
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Alameda de Huamanga.- Anteriormente denominada
«Alameda de Santa Teresa» y luego «Alameda del Río».
Fue construida por el Prefecto José María Frías entre 1833 a
1834, mientras que el Intendente Demetrio O'Higgins
mandó construir la triple arquería, imitando al arco del
triunfo de París, que es punto de ingreso a la Alameda.
Don Rufino Macedo, mandó construir los arcos de cal y
piedra, hoy llamada azotea o mirador, en homenaje a la
independencia de Huamanga y a la Batalla de Ayacucho.
Arco del Triunfo o de San Francisco.- Fue
construido en 1866 por Don Francisco Vargas, para
embellecer la ciudad y como ingreso a la Alameda
de Santa Clara. Inicialmente fue de piedra y barro.
Más tarde, fue remodelado con motivo del
centenario de la Batalla de Ayacucho y se le dio
forma de arco de medio punto con coronación de
estilo neoclásico, asimismo, se le dio el nombre de
«Arco del Triunfo».
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Mirador de la Picota.- Es un mirador natural,
ubicado en el cerro de La Picota, donde se
encuentra «La Cruz de la Paz», a 3 km del trayecto
de la carretera Libertadores. Desde el lugar se puede
observar toda la ciudad de Huamanga, con sus
barrios tradicionales, iglesias, su relieve, su flora y
paisaje.
Barrios Artesanales de Santa Ana, Puca Cruz
y Belén.- Se caracterizan por sus construcciones con
muros de piedra tallada y adobe, con sus techos de
teja. En estas zonas se ubican los talleres y viviendas
de los más destacados maestros del arte popular,
que expresan su creatividad a través de tallados de
piedra de Huamanga, tejidos, retablos, hojalatería,
peletería y talabartería, entre otros.
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Ayacucho: Arte y Cultura
Museo de Sitio de Quinua.- Museo de colección
histórica. Está ubicado en la plaza principal de
Quinua, a 35 km. al noreste de la ciudad de
Ayacucho. En sus instalaciones cuenta con una sala de
exposición permanente donde se muestran armas,
uniformes, maquetas y otros objetos relacionados a la
Batalla de Ayacucho. Destaca el ambiente donde se
firmó la Capitulación de Ayacucho el 9 de diciembre
de 1824. Es administrado por la Dirección Regional de
Cultura Ayacucho. Pertenece al Sistema Nacional de
Museos del Estado.
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Museo de la Memoria "Para que no se repita".Museo de colección histórica, ubicado en la urbanización
Nery García Zárate, jirón Libertad 1229. El museo posee
cuatro salas en las que se exponen fotografías, pinturas,
restos de vestimentas y otros objetos relacionados a la
guerra interna que vivió el Perú en la década de 1980 y
cuyo máximo impacto social se produjo en Ayacucho. Es
administrado por la Asociación Nacional de Familiares de Secuestrados, Detenidos y
Desaparecidos del Perú (ANFASEP).
Museo Histórico Mariscal Andrés A. Cáceres.Museo de colección histórico artística. Se encuentra en
el Jr. 28 de julio, en la antigua casona «Vivanco», que
fue edificada a fines del siglo XVII, siendo administrado
actualmente por el Ejército. Tiene 13 salas de
exposiciones permanentes que exhiben muchas de las
pertenencias y pertrechos bélicos del Mariscal como:
cartas, fotografías, trajes, lienzos coloniales, así como
piezas y objetos rescatados de la Guerra con Chile.
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Museo Arqueológico "Hipólito Unanue".- Museo de
colección arqueológica, antropológica e histórico-artística. Se
encuentra en el Complejo Cultural «Simón Bolívar» y está
organizado sobre la base de las valiosas piezas que tenía el
antiguo «Museo Histórico Regional de Ayacucho». Se exhiben
muestras arqueológicas y manifestaciones culturales de la
historia prehispánica regional y nacional, como los famosos
monolitos, esculturas, cerámicas, tejidos, instrumentos de
piedra, que van desde el periodo lítico y arcaico, hasta las
altas culturas como Wari, Chavín, Paracas, Nazca, Mochica,
Tiahuanaco, Warpa, Lima, Chimú, Chincha, Chanka-Pokra e
Inca.
Museo de Sitio Wari.- Museo de colección arqueológica. Se encuentra en el Complejo
Arqueológico de Wari, en el km. 23 Carretera Ayacucho - Quinua. El museo exhibe bienes
culturales procedentes de las excavaciones arqueológicas en la zona arqueológica
monumental Wari: cerámicas, líticos, textiles, monolitos, entre otros; así como textos
explicativos sobre la cultura Wari, un plano y fotografías de los sectores que lo integran. Es
administrado por la Dirección Regional de Cultura Ayacucho. Pertenece al Sistema
Nacional de Museos del Estado.
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Artesanía.- La artesanía de Ayacucho es particularmente rica debido a la fusión de
elementos culturales andinos e hispanos. Sus expresiones más conocidas son los retablos, las
tallas en piedra de Huamanga y los trabajos en platería y filigrana. Los primeros, son
pequeños nacimientos portátiles, inspirados en los cajones coloniales de San Marcos en los
que se han incluido una serie de motivos vinculados a la tradición andina.
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Piedra de Huamanga.- La piedra de huamanga es de un
color blanco, casi transparente. Con ésta se fabrican una
variedad de objetos decorativos y utilitarios. Desde el
virreinato, los orfebres ayacuchanos alcanzaron gran fama por
el notable trabajo que realizaban, esta fama se conserva pues
la plata sigue siendo trabajada con magistrales técnicas para el
repujado, el burilado y la filigrana, la cual consiste en
entrelazar hilos de plata y se emplea para confeccionar
prendedores y aretes, entre otras joyas.
Orfebrería.- Desde el virreinato, los orfebres ayacuchanos
alcanzaron gran fama por el notable trabajo que realizaban,
esta fama se conserva pues la plata sigue siendo trabajada con
magistrales técnicas para el repujado, el burilado y la filigrana,
ésta consiste en entrelazar hilos de plata y se emplea para
confeccionar prendedores y aretes, entre otras joyas.
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Tablas de Sarhua.- En el distrito de Sarhua, se tiene por tradición regalar una tabla de
madera (normalmente de molle o cabuya) pintada con la historia de la familia por motivo
de la construcción de una nueva casa. Cada integrante de la familia debe verse reflejado
en sus labores diarias. Los artesanos crearon posteriormente tablas sobre temas diversos,
como la agricultura, los viajes de mercadeo, o eventos religiosos, y así ampliaron el
repertorio de la temática inicial de las tablas, siempre conservando su gráfica particular.
En cada pieza, se hace una descripción horizontal, que lleva un orden de interpretación
pictográfica, de abajo hacia arriba y de izquierda a derecha. Las tablas son pintadas con
pigmentos naturales extraídos de la tierra y vegetales; se usa la pluma de ave para el
delineado de las figuras y hacer los detalles de las vestimentas. Actualmente existen tablas,
cuadros y piezas utilitarias de diversas medidas.
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Ayacucho: Gastronomía
La Puca picante, guiso preparado a base de papa pequeña, maní tostado y molido,
trozos de carne de chancho y betarraga (que le da su color rojizo, puka en quechua), que
sazonados con ají colorado y otros condimentos.
El mondongo, sopa de mote que se cocina durante toda la noche con carne de res, panza
de res y tocino de cerdo. La particularidad del plato en Ayacucho es la adición de un
aderezo de ají colorado molido y tostado, junto con hierbabuena picada.
El qapchi, una crema hecha a base de queso de Ayacucho (o cachipa), rocoto, cebolla
china y leche. Se acompaña con papa amarilla.
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El muyuchi («dar vuelta», en quechua), helado a base de leche fresca, ajonjolí, coco,
esencia de vainilla, canela y clavo de olor. Al servir van acompañado de airampo (dulce de
las pepitas de la tuna que le da un color bermellón) y de barquillos hechos de harina
especial con anís.
El pan chapla, pan tradicional sin miga de Huamanga hecho a base de harina de trigo
local y la levadura proveniente de los restos de la chicha de jora al cual denominaban
cunchu.
Las wawas, hogazas o panes grandes de trigo, moldeados y adornados con forma de niño
pequeño o bebé, a veces rellenas de dulce, que se elaboran y se consumen en la fiesta de
Todos los Santos, el 1 de noviembre.
Otros platos representativos son el adobo ayacuchano, chicharrón, patachi, puchero, uman
caldo, cuy chactado, la pachamanca ayacuchana y el chorizo ayacuchano, que es el plato
tradicional de Semana Santa. Las bebidas conocidas son la chicha de jora, chicha de molle,
la chicha de siete semillas y el ponche ayacuchano, que es la bebida tradicional de Semana
Santa.
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Ayacucho: Calendario Turístico
1 al 8 de Enero. Semana dedicada a festejar el Año Nuevo y la Fiesta de la
Circuncisión del Señor. En el Templo de Belén se adora al niño con "Huaylas" y
"Huerajos".
2 de Febrero. Procesión de la Virgen de la Candelaria.
1 al 8 de Abril. Semana Santa. Es uno de los sucesos más notables en el país.
Impresionante acto de fe que tiene los ribetes de un drama colectivo durante una
semana en que la población entera participa. Desde el viernes anterior al Domingo de
Ramos se inicia la conmemoración con la salida de la imagen de "La Dolorosa". En
Domingo de Ramos, en la Catedral se bendicen las flores y palmas. Por la tarde, del
templo de Santa Teresa sale en procesión la imagen de Cristo a bordo de un pollino,
acompañado de doce hombres vestidos a su usanza de aquella época y que evocan a
sus apóstoles. Simultáneamente, en la Plaza de Armas se espera la llegada del
"chamizo" el cual será quemado en fogatas el Sábado de Gloria. Otras procesiones se
realizan los lunes, martes y el miércoles. El jueves santo los templos abren sus puertas
para que el pueblo recorra sus estaciones y el viernes santo tras escucharse el Sermón
de las Tres Horas, se espera la salida de la procesión del Santo Sepulcro desde el
templo de Santo Domingo. Todo ello a oscuras y sólo alumbrado por velas. El sábado
de gloria es un día de fiesta con repique de campanas y festejos populares. El domingo
de resurrección sale la procesión de La Aurora a las 4 de la mañana, despidiendo las
últimas sombras con cohetes y bombardas.
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(Conserje de Establecimiento de Hospedaje)
03 de Mayo. Adoración de la Cruz en Verde Cruz, Molle Cruz, Puca Cruz, Conchopata y
en Capillata.
16 al 26 de Julio. Fiesta regional costumbrista del Santiago Apóstol.
15 de Agosto. Nuestra Señora de las Nieves de Parinacochas, con fiestas populares,
corridas de toros y presentaciones folklóricas.
4 al 10 de Diciembre. Diversos actos conmemorativos por la Batalla de Ayacucho, con
desfile y escenificación en plena Pampa de la Quinua.
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(Conserje de Establecimiento de Hospedaje)
Ayacucho: Principales Servicios y Centros de Emergencia
I Perú Ayacucho
RPM de Supervisor: #792671
Plaza de Armas
Dirección: Portal Municipal 45 (Municipalidad Huamanga).
Teléf. /fax: (066) 31-8305
E-mail: [email protected]
Horario de atención: Lunes a sábado 9:00 a 18:00 hrs.
Domingo 9:00 a 13:00 hrs.
Aeropuerto Crnl. FAP Alfredo Mendivil
(Sala de Llegadas) Horario de vuelos
E-mail: [email protected]
Agencias de Viajes
E & N Huamanga Tours S.R.L. Agencias De Viajes Y Turismo
Dirección: Portal Constitución Nº 9 Interior 1B, Huamanga - Ayacucho
Teléfono: (066) 317268 / 995 666 336 / 966 359 184 / #650066
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Autores: Braco Cari Malena Nailea
Rodríguez Moscoso Gustavo Renato
Manual Turístico del Departamento de Ayacucho
(Conserje de Establecimiento de Hospedaje)
A & R Tours S.R.L. Agencias De Viajes Y Turismo
Dirección: Jirón 9 de Diciembre, 130 - Huamanga, Ayacucho - Ayacucho
Teléfono: (066) 311300
Comisarias
Paras
Comisaría: CPNP paras
Dirección: Jr. 28 de julio # sn
Ayacucho
Comisaría: CPNP de la familia
Dirección: Jr. 28 de julio # 331
Teléfono: 66314963
Comisaría: CPNP prot. de carreteras huamanga
Dirección: av. Andahuaylas # sn
Teléfono: no tiene
Comisaría: CPNP Ayacucho
Dirección: Jr. 28 de julio # 325
Teléfono: 66319466
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Autores: Braco Cari Malena Nailea
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(Conserje de Establecimiento de Hospedaje)
Comisaría: CPNP chacco
Dirección: carr. Ayacucho chacco # sn km.370
Teléfono: no tiene
Huamanguilla
Comisaría: CPNP HUAMANGUILLA
Dirección: Teléfono: 66816816
Hospitales

Hospital Regional de Ayacucho
Dirección: Avenida
TEL: (066)31 2180

Independencia,
355
-
-
Ayacucho
Clínica el Nazareno
Dirección: Jirón
Quinua,
428
TEL: (066)31 4517 - (066)31 8543 - #666818 - #666811

Ayacucho
Ayacucho
-
Ayacucho
Centro Médico Especializado María del Pinar
Dirección: Avenida
26
de
Enero,
TEL: (066)31 1131 - #666819 - 966 885684
396
-
Ayacucho
-
Ayacucho
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
Hospital de Apoyo San Francisco
Dirección: Av.
Huanta
s/n
TEL: (066)83 5083 - (066)83 5103

San
Francisco
-
Ayacucho
Clínica Mariscal Cáceres
Dirección: Urb. Mariscal
TEL: (066)32 7443

-
Cáceres,
A-38
-
39
-
Ayacucho
-
Ayacucho
INV MILKITO S R L
Dirección: MZ A, LT 39, URB Mariscal Cáceres, Ayacucho, Huamanga, Aya
TEL: (066) 32-7443

Clínica Odontológica FRESH DENTS
Dirección: JR
Manco
TEL: (066) 32-7648

Ccapac
383,
Ayacucho,
Huamanga,
Aya
Clínica María de Pilar
Dirección: Avenida 26 de Enero, 396 - Urb. Mariscal Cáceres - Ayacucho - Ayacucho
TEL: 966 648144 - *25832 - (066)52 7483
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REFERENCIAS
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de Noviembre del 2015 en https://es.wikipedia.org/wiki/Departamento_de_Ayacucho
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Noviembre del 2015 en http://turismoi.pe/museos/museo-historico-regional-hipolitounanue-ministerio-de-cultura.htm
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Ayacucho, (14 de Noviembre, 2015). En Wikipedia. Consultado el 27 de Noviembre del
2015 en https://es.wikipedia.org/wiki/Ayacucho

Piquimachay, (22 de Julio, 2015). En Wikipedia. Consultado el 27 de Noviembre del 2915
en https://es.wikipedia.org/wiki/Piquimachay
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Pikimachay: Fósiles más antiguos del Perú, (s.f.). En Travel Guía. Consultado el 27 de
Noviembre del 2015 en http://peru.travelguia.net/pikimachay-fosiles-mas-antiguos-delperu.html
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Mirador de Acuchimay, (s.f). En Wikimapia. Consultado el 27 de Noviembre del 2015 en
http://wikimapia.org/16214051/es/Mirador-de-Acuchimay
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Manual Turístico del Departamento de Ayacucho
(Conserje de Establecimiento de Hospedaje)
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Turismo, (s.f.). En Munihuamanga. Consultado el 27 de Noviembre del 2015 en
http://www.munihuamanga.gob.pe/turismo/index.php/atractivos/naturaleza
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Museos de Ayacucho, (s.f.). En De Perú. Consultado el 27 de Noviembre del 2015 en
http://www.deperu.com/cultural/museos/museo-de-la-memoria-4205
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Sitios Arqueológicos de Ayacucho, (s.f.). En Go 2 Perú. Consultado el 27 de Noviembre
del
2015
en
http://www.go2peru.travel/spa/guia_viajes/ayacucho/sitios_arqueologicos.htm
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Escenificación en Conmemoración de la Batalla de Ayacucho, (09 de Diciembre del
2012).
En
YouTube.
Consultado
el
27
de
Noviembre
del
2015
en
https://www.youtube.com/watch?v=Y7avI9bJ3uk
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