El lugar de Rioja Alavesa - Ruta del Vino de Rioja Alavesa

El lugar de Rioja Alavesa - Ruta del Vino de Rioja Alavesa

Del 23 de Julio
al 1 de Agosto 2010
2010eko uztailaren 23tik
abuztuaren 1era
“El lugar de Rioja Alavesa”
Gastronomía / Cultura / Bodegas / Alojamientos
Gastronomia / Kultura / Upeltegiak / Ostatuak
10 días para disfrutar Rioja Alavesa con una interesante
oferta cultural, gastronómica y alojamientos
10 egun Arabar Errioxako ostatu,
jatetxe eta kultur eskaintzaz gozatzeko
Jueves 29 y sábado 31 de
julio, a las 22:30 h.
Uztailak
uztailaren 29an, osteguna,
eta 31n, larunbata, 22:30ean.
24
“El lugar de la Cultura”
“Kulturaren Tokia”
Julio
Talleres de Oficios Artesanos (Demostración de los diferentes oficios)
Lugar:Distintos portales de Laguardia. - Laguardia / Biasteri - Hora: 12:00 - 14:00
Venta de los productos realizados por los mismos
Hora: 18:00 - 20:00
Espectáculo de Danza Étnica “Mitos”, Grupo Gravity
Lugar:Dolmen La Chabola de la Hechicera - Elvillar / Bilar - Hora: 20:30 - Gratuito
Obra de Teatro Medieval
Erdi Aroko Antzezlana
Uztailak
29
Julio /
-
Uztailak
31
Julio
“El Lugar de Samaniego” de José Luis de Las Heras
Obra de Teatro Medieval / Erdi Aroko Antzezlana
Lugar:Patio de la Bodega Remírez de Ganuza - Samaniego - Hora: 22:30
Venta anticipada y reserva de localidades en:
Ayuntamiento de Samaniego - Tel.: 945 60 91 04
Oficina de Turismo de Laguardia - Tel.: 945 60 08 45
de José Luis de Las Heras
Uztailak
30
Julio
La Magia en el piano de Felipe Campuzano entre viñedos
Con la colaboración especial del Coro de Oyón / Oiongo Koruen laguntasun bereziarekin
Lugar:Patio de la Bodega Remírez de Ganuza - Samaniego - Hora: 22:30
Venta anticipada y reserva de localidades en:
Ayuntamiento de Samaniego - Tel.: 945 60 91 04
Oficina de Turismo de Laguardia - Tel.: 945 60 08 45
Organizan/
Antolatzaileak:
Entrada:
Sarrera:
7€
LUGAR: En el patio de la Bodega
Remírez de Ganuza
TOKIA: Remírez de Ganuza
Upategiko patioan
Samaniego
Uztailak
31
Julio
Talleres infantiles y de teatro
Lugar:Bolera de Samaniego - Samaniego - Hora: 12:00 - Gratuito
“El lugar de la Gastronomía”
“Gastronomiaren Tokia”
“Jornadas de Cocina tradicional
y Productos con Eusko Label”
“Betiko sukaldaritza eta Eusko Label
produktuei buruzko jardunaldiak”
Laguardia - Restaurante Amelibia. 945 62 12 07
Carpaccio de tomate con Eusko Label y cebolleta fresca.
Ensalada de pollo con Eusko Label escabechado con vinagreta de viura.
Cazuelita de huevos con Eusko Label con pimientos.
Bacalao con pisto.
Taco de rabo y hongos al vino tinto de Rioja Alavesa.
Mouse de intxaursaltsa con virutas de queso Idiazabal y membrillo.
Precio: 35 € + 8% I.V.A.
Laguardia - Restaurante La Muralla. 945 60 01 98
Espárragos de Navarra a la plancha.
Carpaccio de bacalao sobre tomate con Eusko Label y aceite y aroma de trufa negra de Álava.
Ensalada de perdiz escabechada.
Menestra de verduras.
Patatas a la riojana con guindillas de Ibarra con Eusko Label.
Alubias pintas alavesas con Eusko Label con guindillas de Ibarra Eusko Label.
Patitas de cordero lechal.
Chuletillas de cordero lechal.
Queso Idiazabal con caramelo de miel de Álava con Eusko Label y nueces.
Precio: 35 € + 8% I.V.A.
Laguardia - Restaurante Marixa. 945 60 01 65
“Caprichos de Toloño”. Bolas de morcilla de arroz con almendra, sésamo y piperrada de
pimientos choriceros y pimientos de Gernika con Eusko Label.
Alcachofas a la plancha sobre pisto marinero de tomate con Eusko Label y langostinos en mariposa.
Pastel de puerros y gambas tibio sazonado con pimienta blanca y vinagreta de piperras.
Bacalao confitado a 65ºC con sopa de cítricos.
Timbal de rabo de res al vino tinto de Rioja Alavesa con ibérico y salsa reducida de sus propios jugos.
Pastel crujiente ”Biazteri” relleno de crema de peras y sultanas con sopa ligera de pistachos.
Hilos de miel con Eusko Label y helado de vainilla natural.
Precio: 36 € + 8% I.V.A.
Laguardia - Restaurante Hospedería de los Parajes. 945 62 11 30
Pimientos de Gernika salteados.
Alubias de Tolosa con sacramentos y guindillas de Ibarra.
Ensalada de bacalao con vinagre de tomate con Eusko Label.
Bola de rabo rellena de hongos con crema de manzana.
Arroz con leche caramelizado.
Precio: 45 € + 8% I.V.A.
Laguardia - Restaurante El Medoc Alavés. 945 60 05 60
Aperitivo Medoc.
Alubia pinta de Álava con Eusko Label, papada de cerdo y guindilla de Ibarra con Eusko Label.
Bonito del Norte con Eusko Label en piperaza.
Pierna de cordero estofada con setas.
Sandía al vino tino de Rioja Alavesa y helado de queso del país.
Fardelejo de manzana.
Precio: 35 € + 8% I.V.A.
Laguardia - Restaurante Cosme Palacio. 945 62 11 95
Chupito de patatas alavesas con chorizo.
Huevos de caserío con Eusko Label escalfados con caldo de trufa y chips alavesas.
Solomillo de bonito del Norte con Eusko Label asado en su jugo con foie y cebolla caramelizada.
Secreto de cerdo ibérico a la plancha con pimientos de Gernika con Eusko Label y fondo de
Boletus.
Leche Kaiku Gurea con Eusko Label horneada sobre infusión de vainilla con teja de caramelo.
Café de la Casa.
Para este Menú recomendamos los vinos Cosme Palacio Blanco y Cosme Palacio Tinto.
Precio: 37,50 € + 8% I.V.A.
Laguardia - Restaurante La Huerta Vieja. 945 60 02 03
Entrantes: (3 a elegir)
Ensalada de melón y jamón.
Lecherillas al ajillo.
Pencas rellenas.
Patatas a la riojana.
Pochas.
De segundo: (a elegir un pescado y una carne)
Bacalao ajoarriero / Bacalao a la riojana (elaboradas las salsas con tomates con Eusko Label).
Chuletillas de cordero de leche.
Cordero asado.
Carrilleras de ternera.
Rabo estofado.
Cochinillo asado.
(Todos con guarnición de pimientos de Gernika con Eusko Label)
Postres Caseros (postres realizados con leche con Eusko Label).
Goxua.
Cuajada con miel con Eusko Label.
Espuma de arroz con leche.
Precio: 35 € + 8% I.V.A.
Laguardia - Restaurante Mayor de Migueloa. 945 62 11 75
Chupito de gazpacho de la huerta alavesa con tomate con Eusko Label.
Ensalada de careta de cerdo y foie con vinagreta de hongos y sal de torrezno.
Langostinos en tempura al aroma de vainilla sobre crujiente de puerros y salsa de txipirón.
Creppe de txangurro con salsa de nécoras y aceite de cebollino.
Solomillo de vaca con reducción de vino tinto y piruleta de Idiazabal.
Sorbete de manzana verde al txakoli.
Torrija de brioche caramelizada con miel con Eusko Label y crema inglesa con leche y huevos
con Eusko Label.
Precio: 45 € + 8% I.V.A.
Páganos - Restaurante Héctor Oribe. 945 60 07 15
Carpaccio de bonito del Norte con Eusko Label con una vinagreta de tomate y huevas de trucha.
“Milhojas” de pimientos de Gernika con Eusko Label fritos y jamón ibérico.
Canutillos de pan y morcilla sobre una crema de alubia pinta alavesa con Eusko Label y piparras
de Ibarra con Eusko Label.
Lomo de bacalao confitado con verduras asadas y pil-pil de boletus.
Carrillera de ternera al vino tinto con crema de patata trufada y mayonesa de foie.
Postre helado de miel de Antoñana con Eusko Label, galleta de almendras y helado de tomillo.
Precio: 39 € + 8% I.V.A.
Elciego - Restaurante La Cueva. 945 60 64 40
Sopa fría de tomate con Eusko Label.
Huevo con Eusko Label frito con migas y aceite de pimiento rojo.
Bacalao asado con patata panadera y pimientos de Gernika con Eusko Label.
Taco de entrecotte al vino tinto con puré de patata.
Torrija de brioche al anís con crema de arroz con leche Eusko Label.
Precio: 35 € + 8% I.V.A.
Elciego - Restaurante Hotel Villa de Elciego. 945 60 65 97
Magdalena de tomate con Eusko Label con porrusalda fría de verano en aceite de perejil y
hierbabuena.
Carpaccio de pollo de caserío con Eusko Label escabechado y perlitas de bonito del Cantábrico
con mayonesa quemada de hinojo.
Galleta de puerro y caña de patata cristal alavesa con ruedas de pimiento asado e hilos de ventresca
de bonito del Norte con Eusko Label y sus vinagretas de manzana y frambuesa.
Manzana rellena de taco de bonito a la flor de sal con su salsita hondarresa de blanco de
Elciego perfumada con hilos de cebolletas tiernas de huerta.
Pimientos verdes del país rellenos de manitas de cordero con lluvia cremosa de bizkaina dulce y
taquitos de chorizo curado en bodega.
Capricho de membrillo de menta con tejas de Idiazabal ahumado y sus nueces glaseados en
azúcar moreno.
Precio: 36 € + 8% I.V.A.
Samaniego - Restaurante Palacio de Samaniego. 945 60 91 51
Huevo de caserío con Eusko Label sobre piquillos y migas.
Pimientos de Gernika.
Ensalada de carpaccio de tomate con Eusko Label y cebolleta fresca con vinagreta de
Agraz-Verjus y germinados.
Ración de bonito del Norte con Eusko Label marinado a la plancha con su guarnición.
Rollito de pollo con Eusko Label trufado.
Helado de leche merengada con compota de frutas al café y traza de aceite de Rioja Alavesa
aromatizada con vainilla fresca.
Sugerencias de bodega para este menú: R. blanco fermentado en barrica 2009 o vino tinto joven
maceración carbónica Ostatu 2009.
Precio: 45 € + 8% I.V.A. - con opción de suprimir un segundo, precio: 35 € + 8% I.V.A.
Villabuena - Restaurante La Despensa de Arabarte. 945 60 94 08
Ensalada de tomate con Eusko Label con piparras de Gernika con Eusko Label.
Marmitako tradicional.
Bonito del Norte con Eusko Label encebollado.
Pollo con Eusko Label en pepitoria.
Torrija casera con helado de queso.
Vinos: Tempranillo 2009 maceración carbónica, Crianza 2005 Selección.
Precio: 40 € + 8% I.V.A.
Uztailak
30 de julio, viernes, a las 22:30 h.
29
Julio
Charla:
“Gastronomía, recetas tradicionales y productos con Eusko Label”:
Fernando González de Heredia “Tote”
uztailaren 30ean, ostirala, 22:30ean
Crítico gastronómico y escritor
Lugar:Casa Garcetas - Oficina de Turismo de Laguardia - Hora: 17:00 - Gratuito
Uztailak
27
“El lugar de las Bodegas”
“Upategien Tokia”
Julio
Ponencia:
“Uva, vid y vino, la importancia del terroir”
La primera década del siglo XXI ha servido como hilo conductor para que un sector como el vitivinícola
haya asentado los tres pilares que sirven como base de su renovado presente y que servirán para asentar
su futuro más próximo. Tres pilares, uva, vid y vino, que inevitablemente encuentran su nexo de unión
en el concepto “terroir”, desde su factor más técnico, el vitícola, al más cultural, el referido a la cata o
análisis sensorial.
Dos ponencias teórico prácticas coordinadas por la Unión Española de Catadores y dirigidas por
embajadores de la talla de José Ramón Lisarrague, Mikel Zeberio y Fernando Gurucharri, servirán de
perfecto aperitivo a un colofón de lujo, la cata de diez de los más renombrados representantes vinícolas
de Rioja Alavesa.
Con la colaboración especial de la Coral de Oyón
Oiongo Koruaren laguntzarekin
Jornada técnica con mesa debate. Asistencia previa inscripción en el Ayuntamiento de
Samaniego (945 60 91 04) o en la propia Bodega (945 60 94 20).
Lugar:Bodegas Baigorri - Samaniego - Hora: 10:30 - Gratuito
Entrada:
Sarrera:
10 €
LUGAR: En el patio de la Bodega
Remírez de Ganuza
TOKIA: Remírez de Ganuza
Venta anticipada y reserva de localidades en:
Ayuntamiento de Samaniego • Tfno: 945 609104
Oficina de Turismo en Laguardia • Tfno: 945 600845
Upategiko patioan
Samaniego
Uztailak
31
Julio
Cata Popular
“Aprendiendo a catar un vino” (por Mikel Garaizabal)
Lugar:Bolera de Samaniego - Samaniego - Hora: 12:00 - Gratuito
Después se podrán visitar las Bodegas de Samaniego previa consulta/cita.
ALOJAMIENTO
2 NOCHES +
DIRECCIÓN
LOCALIDAD
TELÉFONO
EMAIL / WEB
Hotel Villa de
Elciego
Norte, 1
01340, Elciego
945 60 65 97
[email protected]
www.elciegohotel.com
82,04 €
Casa Rural
Osante
Frontín, 10
01330, Labastida
649 42 64 07
[email protected]
www.osante.es
Casa Rural
Aitetxe
Plazuela de San Juan
01300, Laguardia
945 60 02 87
620 53 76 50
Agroturismo
Señorío de Las
Viñas
Mayor, s/n
01321, Laserna, Laguardia
Hotel Biazteri
Berberana, 2
Hotel Pachico
representación
teatral + concierto
NOCHE EXTRA
NOCHE + por
1 NOCHE + 1representapersona, alojación teatral
miento, y desayuno
IVA incluído
43,02 €
40,02 €
34,02 €
87,44 €
45,72 €
42,72 €
36,72 €
[email protected]
www.aitetxe.com
68,00 €
36,00 €
33,00 €
27,00 €
945 62 11 10
[email protected]
68,00 €
36,00 €
33,00 €
27,00 €
01300, Laguardia
945 60 00 26
[email protected]
www.biazteri.com
74,48 €
39,24 €
36,24 €
30,24 €
Sancho Abarca, 20
01300, Laguardia
945 60 00 09
[email protected]
www.pachico.com
81,61 €
42,80 €
39,80 €
33,80 €
Hotel Marixa
Sancho Abarca, 8
01300, Laguardia
945 60 01 65
[email protected]
www.hotelmarixa.com
90,68 €
47,34 €
44,34 €
38,34 €
Casa Rural
Legado de
Ugarte
Calle Mayor, 17
01300, Laguardia
945 60 01 14
699 62 18 41
[email protected]
www.legadougarte.com
95,00 €
49,50 €
46,50 €
40,50 €
Hotel Villa de
Laguardia
Paseo San
Raimundo, 15
01300, Laguardia
945 60 05 60
[email protected]
www.hotelvilladelaguardia.com
116,60 €
60,30 €
57,30 €
51,30 €
Hotel Cosme
Palacio
Ctra. Elciego, s/n
01300, Laguardia
945 62 11 95
[email protected]
www.cosmepalacio.com
130,21 €
67,10 €
64,10 €
58,10 €
Hotel Castillo El
Collado
Pº El Collado, 1
01300, Laguardia
945 62 12 00
[email protected]
www.hotelcollado.com
138,20 €
71,10 €
68,10 €
62,10 €
Hotel
Hospedería Los
Parajes
Mayor, 46-48
01300, Laguardia
945 62 11 30
[email protected]
www.hospederiadelosparajes.com
143,60 €
73,80 €
70,80 €
64,80 €
Agroturismo
Carpe Diem
Enrique Privado,7
01309, Navaridas
945 60 51 72
[email protected]
www.guzmanaldazabal.com
85,28 €
44,64 €
41,64 €
35,64 €
Agroturismo
Areta Etxea
Mayor, 17
01212, Salinillas de Buradón
945 33 72 35
[email protected]
www.agroturismoaretaetxea.com
68,00 €
36,00 €
33,00 €
27,00 €
Casa Rural La
Molinera Etxea
Bº Murriarte, 22
01307, Samaniego
945 62 33 75
[email protected]
www.lamolineraetxea.com
72,00 €
38,00 €
35,00 €
29,00 €
Hotel Palacio
de Samaniego
Constitución, 12
01307, Samaniego
945 60 91 51
[email protected]
www.palaciosamaniego.com
106,88 €
55,44 €
52,44 €
46,44 €
Hotel Viura
Calle Mayor, s/n
01307, Villabuena de Álava
945 60 90 00
[email protected]
www.hotelviura.com
149,00 €
76,50 €
73,50 €
67,50 €
concierto
PRECIOS POR PERSONA EN HABITACIÓN DOBLE CON DESAYUNO - IVA 8% INCLUÍDO - OFERTAS VÁLIDAS DEL 23 DE JULIO AL 1 DE AGOSTO - RESERVAS DIRECTAMENTE EN EL ESTABLECIMIENTO
Disfrutar de 10 días de lujo está a tu
alcance en un lugar regado de luz y vino:
“El lugar de Rioja Alavesa” Del 23 de julio
al 1 de agosto, disfrutarás de la música, del
teatro, sus alojamientos, la gastronomía
con propuestas de menús y actividades en
bodegas...
Acércate y vive su magia.
Zure esku dago, 10 egunez “Arabar
Errioxako Tokia” gozatzea, bertako
luxuzko ardoa eta argi berezia. Uztailaren
23a eta abuztuaren 1a bitartean gozatu
musika, antzerkia, bere ostatuak eta
gastronomia menu proposamenak eta
jarduerak upategietan...
Zatoz eta lilura zaitez!
El sábado 31 puedes venir en el:
Información y venta de tickets en la
Oficina de Turismo de Vitoria-Gasteiz:
945 16 15 98
Patrocinan / Babesleak:
Organizan / Antolatzaileak:
Colaboran / Laguntzaileak:
Nota: la Organización se reserva la posibilidad de introducir cambios en el programa.