Historial Profesional de la Empresa Arribesverde SAT

Historial Profesional de la Empresa Arribesverde SAT

HISTORIAL PROFESIONAL Y
PROYECTOS
INSCRITA EN EL REGISTRO DE SS.AA.TT. FOLIO 64 LIBRO 4 CON EL NÚMERO 10146 SA
EMPRESA FORMADA POR 3 INGENIEROS TÉCNICOS AGRÍCOLAS,
ESPECIALIZADOS EN INDUSTRIAS AGROALIMENTARIAS,
AGRÍCOLAS Y DESARROLLO RURAL SOSTENIBLE
EXPLOTACIONES
PREMIOS Y RECONOCIMIENTOS
Primer Premio al Espíritu Emprendedor Europeo como Mejor Iniciativa
de la Pequeña Empresa de Castilla y León por la realización del "Proyecto
para el Desarrollo Rural Sostenible del Espacio Natural de los Arribes del
Duero". Con el patrocinio del Parlamento Europeo y organizado a escala
regional por la Agencia de Desarrollo Económico (ADE).
Reconocimiento de la Consellería de Medio Ambiente de la Junta de
Castilla y León por buenas prácticas por el proyecto de Agroturismo “Orgullo
Rural” de Bermellar
1. Dirección de la Cooperativa Agrícola de Sóller (Mallorca) www.cooperativasoller.com

Ingeniería, Diseño, Calidad, Compras-Ventas, Recursos
Estratégica y Subvenciones, Marketing y Comunicación, I+D
Humanos,
Planificación
2. Cooperación con la empresa
www.sybilla.es

Proyecto de Comercialización de Productos Ecológicos

Proyecto de Escuela de Artesanías Ecológicas de Son Rullán

Proyecto de Reconversión Internacional Ecológica de Sybilla y Jocomomola

Proyecto de Viabilidad Técnica y Económica de la Finca La Querencia del Escorial
(Madrid)
3. Desarrollo de proyectos: proyectos básicos y de ejecución:

Proyecto de rehabilitación de pesquera, construcción mirador, restauración de molino y
señalización temática en Lumbrales (Salamanca)
UN EMPEÑO DE BIOCONTRUCCIÓN
El alcalde de Lumbrales Marcelino, nos comentó, que uno de sus sueños era poder hacer una
camino que atravesara el río para poder acceder al Castor Celtíbero de las Merchanas y que todo el
mundo lo pudiera ver.
Después de explorar el terreno, descartarmos la idea de construir un puente por su impacto
medioambiental y propusimos una innovadora y romántica idea para acceder al Castro: reconstruir
el viejo molino harinero del Tio Justo y la pesquera que embalsaba al agua antiguamente y lo hacía
funcionar. Así la gente podría pasar por la antigua pesquera y podría además disfrutar de la
etnografía del “como nuestros abuelos molían el trigo para hacer pan”.
Además el proyecto lo presentaríamos a las Ayudas de la Unión Europea como reconstrucción
de patrimonio y podríamos financiar el 100% de la reconstrucción.
Tuvimos que explotar el molino derruido con trajes de neopreno y estudiar el funcionamiento
del sistema para reconstruirlo tal y como era antes. Por suerte encontramos a 2 artesanos
imprencibles, un cantero de los que ya no quedan y un carpintero enamorado de los mecanismos
de molinería de madera. El proyecto fue muy teórico pero la dirección de obra fue una sensación y
una aventura. Recuperamos piedras antiguas, piezas de molino, recuperamos el muro con piedra
en seco y entre la teja y la madera del techo, utilizamos barro, el barro que había allí mismo. El
sistema del molino funcionaba a la perfección. Muchos días pienso que me gustaría plantar trigo y
moler allí, hacer mi propia harina y mi propio pan.
Aparte hicimos una señalización temática sobre las plantas de la zona para que los
senderistas interpretaran la botánica del lugar y aprovechamos 2 rocas que ya eran un mirador
natural, para dotarlo de una protección anticaida a base de piedras hincadas (las piedras hincadas
las ponían los celtíberos hace 2000 años en la entrada de las fortalezas para que la caballería
enemiga no pudiera acceder).
Como curiosidad quiero agradecer a los abuelitos que me prestaron los burros para llevar el
material hasta el mirador, porque no queríamos llevarlo con Dumper ya que no queríamos abrir
ningún camino innecesario que pudiera perjudicar el entorno aunque ello suposiera más esfuerzo
físico y 2 horas de ida y vuelta cada día con los burritos desde el pueblo.

Complejo agroturístico en Bermellar (Salamanca) www.orgullorural.com
www.toprural.com
UNA ROMANTICA HISTORIA DE BIOCONTRUCCIÓN
La historia de bioconstrucción del Agroturismo Rural ha sido una de las mejores experiencias de
nuestras vidas. El sueño de 3 jóvenes que querían hacer unas bonitas y románticas casa rurales en el
Parque Natural de Arribes del Duero, en Bermellar, un pueblecito donde poca gente queda ya, pero eso sí,
gente muy entrañable que siempre tiene tiempo para compartir contigo.
Presentamos el proyecto además a las ayudas de la Unión Europea y subvencionó el 40%.
Una biocontrucción hecha con el corazón: vigas enormes de derribo de la Sierra de Salamanca,
Baldoses hidraúlicas recuperadas de derribo, Aperos reciclados para hacer lámparas y detalles, Piedra
natural de granito de las antiguas canteras colocada en seco, Cargaderos de ventanas enormes, Balcones
que son una piedra de pizarra entera (pues como antes), las esquinas exteriores de la casa están hechas
con rocas entrecruzadas (pues como antiguamente). Piedra pizarra de la cantera de Portugal.
La cueva termal, surgió paseando por las antiguas canteras, observando las caprichosas formas que
tomaban las piedras con la erosión, unas enormes piedras con historia.
Trabajamos como los antiguos egipcios, moviendo enormes piedras sobre troncos. Nunca
olvidaremos como para levantar la piedra que hace pared entre la cueva termal y la casa Balneario, nos
ayudaros 10 personas con palancas, palos para empujar, todos a una.
Fue una obra donde todo el pueblo nos ayudó, teníamos 3 calles llenas de piedras, de troncos, de
rocas enormes, las abuelitas empujaban las piedras con nosotros con sus propias manos, nos daban
piedras con formas (la champañera del spa, que es una piedra donde iba un eje de una antigua
almazara), la roca del pediluvio que la sacamos a rastras de una finca hasta que la pudimos cargar en un
carro.
Los estucados de los baños son autofabricados, nos enseñó nuestro amigo que conocimos en un
curso de bioconstrucción. El aislamiento de las casas es impresionante, no necesitan aire acondicionado
en verano (fresquitas como antes), paredes de 60cm de ancho (piedra en seco, 4 cm de aislamiento y
muro de carga), y esta inversión supone un ahorro energético enorme. Y en invierno casi con las
chimeneas de leña natural y abiertas como antes (o sea románticas, para hacer conversación mientras se
mira el fuego), no necesitan apoyo de calefacción, el calor se conserva perfectamente. Las ventanas eso
si llevan doble acristalamiento. Utilizamos paja para pintar algunas paredes.
Muchas veces trabajando, inventando camas, baños, armarios perdíamos la noción del tiempo, era
como estar haciendo una obra de arte.
Encontramos artesanos increíbles que nos enseñaron a interpretar la piedra (sabéis que una piedra
se puede leer, ella te dice que hay que colocarla), carpinteros artesanos, maestros de la forja, y un
fontanero y un electricista muy involucrados.
Todo el mundo nos ayudaba, familiares, amigos venidos de toda España, muchas veces la obra era
como una fiesta…y claro en la inauguración hicimos una enorme paella para todo el pueblo y montamos
un minifestival de música.
Los abuelos nos decían: debéis estar muy orgullosos de lo que habéis hecho…y por eso el
agroturismo se llama “Orgullo Rural”.
En agosto de 2011 las casas cumplen 6 años de funcionamiento y por ellas han pasado
aproximadamente 7000 personas, hemos pasado momentos difíciles para pagar una inversión donde
pusimos el corazón y todo lo que teníamos, pero siempre cuando leo los comentarios de los visitantes en
internet y los libros de sugerencias, me sigo emocionando y me siento orgulloso de haber hecho feliz a
mucha gente… y es que los mejores proyectos se hacen con el corazón…así deberían ser todos los
proyectos…y así pensamos seguirlos haciendo.

Jardín botánico en Cerralbo (Salamanca)

Tres casas rurales y actividades complementarias en la San Miguel de Valero
(Salamanca) www.casasruraleslascabachuelas.com

Dos casas rurales y actividades complementarias al turismo rural en El Manzano
(Salamanca) www.elportaldeconcha.com

Complejo Agroturístico en Majuges, Vitigudino (Salamanca)

Hotel rural en Aretxabaleta (Guipúzcoa).

Granja Escuela en Arredondo (Cantabria).

Nave destinada a la producción y restauración de artesanía de mobiliario rústico y arte
sacro en Vitigudino (Salamanca).

Estudio de viabilidad para la explotación para cultivos alternativos y planta de procesado
de mermeladas en San Felices (Salamanca).

Museo de Pereduz www.casamuseoelpereduz.com
UN SUEÑO DE BIOCONTRUCCIÓN
Rosa nos dijo un día que su sueño era recuperar la casa donde había crecido de pequeña.
Hoy día es un museo, que cuenta con 2 guías de lujo, los tíos de Rosa, que enseñan con cariño y
experiencia de las costumbres antiguas, y de la historia de la que se sienten tan orgullosos de
poder transmitir que es una experiencia única el poder escucharles.
Presentamos el proyecto a las Ayudas de la Unión Europea como valorización cultural, y
subvencionamos la inversión de Rosa al 100%. Reconstruimos la casa con un cantero artesano, y
la colección de detalles antiguos de Rosa hizo el resto. Conservamos el horno de hacer el pan, la
bodega, el pozo (muchas casas antiguas tenían pozo, hoy día todo el agua que bebemos es
embotellada), recuperamos la cocina, las alcobas. El detalle del baño escondido tras la armario
ropero fue la guinda (claro las casas antiguas no tenían baño, pero si Usted lo visita, y necesita ir al
baño ahí lo tiene, aunque será difícil que lo encuentre por sí mismo).
 Gestión proyecto TRINO de Ornitología en los Arribes del Duero

Proyecto para el aprovechamiento de aguas residuales utilizadas en cultivos que
funcionan como filtro verde en Villavieja de Yeltes (Salamanca).

Proyecto de explotación de agricultura ecológica en los Arribes del Duero (Salamanca).

Iniciativa para el desarrollo de comederos de buitres, observatorios de aves, centro de
recepción de animales y centro de interpretación de aves en los Arribes del Duero.

Colaboración con el Proyecto Ornitológico Trino y con el Proyecto de Micología en la zona
Oeste de Salamanca propuesto por la Asociación ADEZOS.

Iniciativa para la viabilidad de la Línea Férrea La Fuente de San Esteban-Barca d´Alva,
para la Asociación “Camino de Hierro” y actualmente Asociación “tod@via”.

Estudios Medioambientales: Ocho casas de turismo rural de la zona, dos centros de
turismo rural de la zona y un restaurante de la zona.

Representación, diseño de cartelería, diseño de stands, contratación de azafatas y diseño
de animación, para la Asociación ADEZOS, en las ferias de Barruecopardo, Aldeadávila y
Lumbrales.

Planes funcionales y de viabilidad: Plan funcional para el centro residencial y asistencial
de Vitigudino. Plan de viabilidad y comercialización de la miel de los Arribes del Duero.

Dinamización turística: Dinamizadores turísticos para la Asociación de Arribes Salmantinos
de Turismo Rural (ASASTUR) en Salamanca.
4. Cursos de formación complementaria como socio de Sociedad Agrícola de
Transformación
"Energías Alternativas y Ecobiologías". Consejería de Industria, Comercio y Turismo.
"Fiscalidad". Consejería de Industria, Comercio y Turismo.
"Agricultura ecológica". Consejería de Industria, Comercio y Turismo.
"Alemán para profesionales". Organizado por la CDT de Benidorm (Alicante).
"Rehabilitación de Edificios". Consejería de Industria, Comercio y Turismo.
"El Nuevo Empresario de Turismo Rural". Consejería de Industria, Comercio y Turismo.
"Internet y nuevas tecnologías". Consejería de Industria, Comercio y Turismo.
"Diseño de Webs". Consejería de Industria, Comercio y Turismo.
"Gestión de Empresas". Consejería de Industria, Comercio y Turismo.
"Calidad en las Empresas Turísticas". Consejería de Industria, Comercio y Turismo.
"Jardinería y decoración de interiores". Consejería de Industria, Comercio y Turismo.
INSCRITA EN EL REGISTRO DE SS.AA.TT FOLIO 64 TOMO 4 CON EL NUMERO 10146 SA
DECORACIÓN INTEGRADA CON MATERIAL DE DERRIBO Y RECICLADO
Cama en obra de pizarra y madera de derribo, paredes de pizarra en seco de cantería
tradicional. Cama colgada con cadenas recicladas, cabecero de piedra recuperada y
lámparas hechas con bisagras de portones de derribo.
Fachada de piedra en seco. Alta eficiencia energética. Escaleras de piedra recicladas
Paredes de granito en bruto de las antiguas canteras, roca natural para chorro frío, roca de
derribo para Champán. Remates de piedra de río. Sauna.
BALNEARIO Y SPA NATURAL
La piedra del chorro frío
Y la piedra del pediluvio
Se preparan
El cantero controla
Los canteros controlan
Se estroban
Se coloca el pediluvio
Y se cargan
Se coloca el chorro frio
Azulejos de diseño
Y tabiques especiales
Roca natural para pediluvio al fondo, roca en bruto en paredes de zona termal
Habitación con paredes de paja y adobes recuperados. Lámparas de plato antiguo
recuperado de escombrera. Encimera y escalón de bañera de pizarra natural y bañera de
granito de derribo. Cenefas de pizarra de derribo y espejo recuperado de escombrera.
Terraza realizada con troncos y palos de derribo y asientos de sillas reutilizadas de
escombrera.
Lámpara superior de trozo de madera recuperada, inferior de muelle de arado y plato
de cocina de escombrera. Baldosas recuperadas de demolición. Escalones de piedra
recuperados de derribo. Pared en roca granito y remates con granito en seco. Armario
realizado con portón y materiales de derribo
Mesa recuperada de derribo y lámparas de aperos reciclados. Baño con baldosas de
derribo.
Chimenea de piedra granito de las antiguas canteras y cantería de derribo, suelo en
baldosa de derribo, mesa de pizarra de antigua cantera, perchero de pieza de derribo,
lámparas de cesto y arados. Madera de chimenea de derribo.
Diseño en pared exterior de granito en seco de derribo y de antiguas canteras. Salón y
cocina con horno tradicional. Mesa de pizarra reutilizada. Baldosa hidraúlica de derribo.
Arranque de escalera de piedra de pizarra hincada reutilizada de derribo.
Salón y chimenea. Cama artesana. Lámpara con materiales reciclados de derribo:
platos de cocina, maderas y trozos de piedra.
Baño con encimera de pizarra y bañera con granito, cenefas con materiales de derribo.
Escalera apoyada en la propia estructura de la campana de la cocina realizada con
madera de derribo, escaleras de piedra de demolición
Campanas de horno y cocina con maderas de derribo. Lavabo, jabonera, espejo y
toallero realizados con materiales de derribo. Pared en seco y cargadero de ventana de
granito en bruto. Balcón de pizarra de cantería tradicional, forja de artesano, palos de
derribo, escaleras de derribo. Balcón en pieza de pizarra y sujeciones de muelles de
arado reciclado.
Horno tradicional recuperado de derribo cambiando la entrada de leña y con extracción
forzada de apoyo. Cama realizada con troncos de derribo. Paredes en paja y adobes.
Decoración con aperos reciclados.
Chimenea roca natural recuperada, lanchas de granito en pared y cuarcita decorativa en la
campana de la chimenea. Lámpara de aperos recuperados.
Barandilla de resto de podas de olivo. Salón con baldosa hidraúlica de derribo.
Lámparas, perchero y atril de aperos reciclados. Arranque de escalera de tronco de olivo y
escalones de piedra de derribo.