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ESPAÑOL ARCHIVO HISTÓRICO DE TEGUISE / RICARDO TERRADES Financiación: Plan de Excelencia Turística de Teguise Creación: www.unamoscaenmisopa.com Texto: Ricardo Terrades Dirección de arte: Pablo Pulella Maquetación y diseño: Enrique Presa Fotografías: Perico Terrades Traducciones: Glosalia Supervisión: Archivo Histórico de Teguise Impresión: Plan B Ayuntamiento de Teguise Avenida General Franco, 1 35530 Teguise T. 0034 928 845 001 Oficina Municipal de Costa Teguise Avenida de las Islas Canarias, C.C. Los Charcos, local 11-13. 35508 Costa Teguise T. 0034 928 827130 B-7496-2009 Este libro que tiene entre sus manos pretende ser una guía para el visitante al municipio de Teguise. A través de sus páginas, le explicaremos todo lo que usted necesita saber sobre Teguise, daremos un repaso a su historia, visitaremos pueblo por pueblo, verá la gran variedad de playas y de actividades que pueden realizarse, etc. Esta publicación ha sido creada por personas que son de aquí y que les enorgullece dar a conocer el lugar en el que viven y han crecido. Sólo así, se puede lograr transmitir un punto de vista personal y muy cercano a la realidad del lugar. Tanto la redacción del texto, como el diseño de sus páginas y las fotografías quieren comunicar la esencia de Teguise en todo su esplendor y abarcando toda su magnitud. Esperamos que si aún no conoce Teguise, estas páginas le transmitan todo lo necesario para visitarnos y si ya ha estado en nuestro municipio, tal vez hayamos conseguido sorprenderle de algún modo, enseñándole facetas que desconocía o imágenes que le cautiven. Ahora el viaje está a punto de comenzar. Pase la página y acérquese a Teguise, nosotros le estamos esperando. HISTORIA 10 RUTA “LA REAL VILLA DE TEGUISE” 12 RUTA “PUEBLO A PUEBLO” 22 RUTA “CÉSAR MANRIQUE” 28 RUTA “LAS PLAYAS” 36 RUTA “LA GRACIOSA” 42 MERCADILLOS 50 DEPORTE Y OCIO 52 GASTRONOMÍA 56 GENTES Y TRADICIONES 60 EVENTOS 64 HISTORIA 10 11 Teguise es uno de los siete municipios que componen hoy el territorio de la isla de Lanzarote, y sin lugar a dudas es el que goza de más tradición e historia. Lanzarote fue la primera isla del archipiélago canario en la que penetraron los navegantes europeos, probablemente por ser la más situada al norte y próxima al continente. Entre 1320 y 1339, el navegante italiano Lancelotto Malocello llegó a Lanzarote y le puso su nombre. Fue en 1402, cuando el francés Jean de Bethencourt arribó a Lanzarote y sometió a Guadarfía, el rey guanche o mencey de la isla. Así, Lanzarote fue la primera isla anexionada al reino de Castilla, en régimen de señorío y vasallaje. Lo que hoy en día conocemos como la Real Villa de Teguise se levanta sobre la Gran Aldea de los majos de Lanzarote (antiguos habitantes de la isla) que, según Viera y Clavijo, los naturales llamaban “Acatife”. El lugar recibió el nombre de Teguise en honor a la princesa Teguise, hija del rey Guadarfía y esposa de Maciot de Bethencourt, sobrino de Jean de Bethencourt. La ciudad tuvo prosperidad y un rápido crecimiento económico, con lo que sufrió numerosos ataques de piratas, corsarios y malhechores durante los siglos XVI y XVII. Teguise desde el interior del Castillo de Santa Bárbara Convento de San Francisco RUTA “REAL VILLA DE TEGUISE” 12 13 La Real Villa de Teguise es el núcleo del municipio y debido a su legado histórico ha sido declarada conjunto arquitectónico histórico-artístico. Teguise es, posiblemente, el centro histórico mejor conservado de Canarias, ya que no ha sufrido grandes alteraciones a lo largo de los siglos XIX y XX. La precaria situación económica vivida por este municipio en los orígenes de la modernidad y el impacto del descontento que le produjo la pérdida de la capitalidad insular a favor de Arrecife en 1852, tuvo como consecuencia un terrible enfriamiento de la economía local, perdiendo el tren de la renovación urbana y otros movimientos vanguardistas que de haber calado en la ciudad, hubiesen trastocado su originalidad. En la actualidad Teguise, y especialmente desde que el municipio conoce tiempos felices como consecuencia de la implantación en su término del subsector turístico, lucha por mantener inalterado el perfil de sus calles, convertidas, curiosamente, en un atractivo de primer orden dentro de la oferta cultural conejera (lanzaroteña). De este modo, un paseo por el Teguise del siglo XXI es lo más parecido que encontraremos en Canarias a la visita anacrónica a los tiempos de nuestros abuelos, ya que la Villa de Teguise se conserva con el sabor de lo verdaderamente antiguo. 1. PLAZA DE LA CONSTITUCIÓN También conocida como plaza de San Miguel, se encuentra en el centro de Teguise, lugar presidido por la iglesia matriz de Lanzarote dedicada a Nuestra Señora de Guadalupe. La plaza fue representada por Leonardo Torriani hacia 1590, y por Pedro del Castillo en 1686, entre otros. Tras varias mejoras, a principios del siglo XX se consigue una estructura muy parecida a la actual y se incorporaron las esculturas de los dos leones que diseñó Francisco Spínola Gómez. Hacia los años 40 se le incorporó la fuente y los bancos construidos con piedras de Arucas, contribuyendo principalmente Luís Ramírez González. 2. PALACIO SPÍNOLA Se encuentra en la Plaza de la Constitución y es considerada una de las principales edificaciones de su tipología en el contexto insular canario. Se trata de una vivienda señorial que ya anuncia en su fachada, con la portada escalonada de grandes dimensiones y seis ventanas adinteladas, el potencial arquitectónico que encierra en sus muros perimetrales. Destaca su estructura, las techumbres con piedra sin enlucir sobre las vigas, la cocina, la capilla y los patios con aljibes. Fue la vivienda de la familia Feo Peraza desde principios del siglo XVIII y anteriormente fue conocida como “La casa de las inquisidoras” pues fue sede del Tribunal del Santo Oficio. En la segunda mitad del siglo XX, una descendiente de la familia Feo, Adelina Feo Curbelo, contrajo matrimonio con Ángel Spínola Cancio, siendo la primera vez que aparece este apellido relacionado con la historia de la vivienda. En la década de los setenta fue intervenida por el arquitecto Fernando Higueras y decorada por José Domínguez del Río y César Manrique, para en 1989 ser declarada residencia oficial del Gobierno de Canarias. Hoy, además, es un museo gestionado por el Ayuntamiento de Teguise. Plaza de la Constitución 3. LA CILLA Lanzarote fue tras la conquista y hasta la primera mitad del siglo XIX una isla de señorío. Además de las rentas señoriales, la vecindad debía aportar al clero el diezmo, es decir, el diez por ciento de los beneficios obtenidos en la explotación de cultivos y ganado producidos en cada año. Los cereales rentados eran conservados en estos graneros llamados cillas y Teguise se beneficiaba de poseer el granero más importante de una isla cerealista como Lanzarote. Su construcción se remonta a 1680, obra del maestro Marcial Sánchez. En 1986 una entidad bancaria costeó su rehabilitación, dirigida por César Manrique, y se convirtió en una sucursal de dicha entidad, conservándose su estructura original. 4. IGLESIA PARROQUIAL DE NUESTRA SEÑORA DE GUADALUPE Fundada en la primera mitad del siglo XV, como una sencilla construcción sin ventanas y con asientos Pasillo del Palacio Spínola de piedra adosados a las paredes. Por su mayor antigüedad, registra una dilatada historia de saqueos, incendios y destrucciones que fue objeto Teguise. Consolidada como tal desde el siglo XVIII con tres naves, volvió a ser incendiada en 1909 y prontamente reconstruida gracias a las limosnas del pueblo. En 1914 el obispo Ángel Marquina Corrales bendijo el templo. En esta última intervención se le añadió un prisma más a la torre para así convertirla en el elemento arquitectónico más alto de Teguise y pináculo religioso de la isla de Lanzarote. Los elementos de granito (pilas de agua bendita, pila bautismal, púlpito y parte del coro) fueron realizados por el artista local Juan Hernández Pérez; mientras que los retablos y el tornavoz del púlpito se deben a la mano de Eugenio Bañasco. Es la iglesia matriz de Lanzarote a la que con el tiempo, se dotó del patrimonio eclesiástico más importante en el ámbito insular, y uno de los más importantes en la región. 5. CALLEJÓN DE LA SANGRE Ubicado al nordeste de la iglesia parroquial, era un paso natural de las aguas que discurrían por el barranco de Miraflores hacia la Mareta. Debe su actual nombre a la violenta incursión norteafricana de Calafat, en septiembre de 1569, que ocasionó saqueos, incendios y secuestros. Aunque en muchos lugares estas escenas no se pudieron evitar, en este callejón se repelió la invasión, dándose una victoria por parte del vecindario de la Villa de Teguise. pliándose y mejorándose con el paso de los años. No fue la única, pero sí la que más se ha valorado por su ubicación y tamaño, en Teguise, la principal población insular del Antiguo Régimen. Desde que fue garantizada la red pública de agua, en la segunda mitad del siglo XX, la mareta cayó en desuso para ser posteriormente vendida destruyéndose su infraestructura. Hoy sólo queda su topónimo a pesar de que fue declarado Conjunto Histórico en 1976, cuando ya no existía. 6. LA MARETA. La Mareta de la Villa tiene sus orígenes en la época aborigen. Fue una construcción que servía para almacenar el agua de las escasas lluvias, intentando garantizar su existencia. y la supervivencia del pueblo. Cada año, el Cabildo decidía si el agua era para el gasto de los vecinos o para los animales y también nombraba a un guarda o maretero para que vigilara su buen uso. Los límites de la Mareta fueron am- 7. ERMITA DE LA VERACRUZ Esta construcción se remonta al siglo XVII y fue erigida bajo el patronato de Lucas Gutiérrez Melián. La ermita conserva la imagen titular del siglo XVII que llegó a la isla procedente de Portugal. El Cristo en la cruz muestra su característica melena de cabello natural que le llega casi a la cintura y presidía los actos de la Semana Santa. La ermita se enriqueció al acoger dos lienzos que se instalaron en los altares La Cilla Campanario de Nuestra Señora de Guadalupe Callejón de la Sangre 15 laterales que representan a los Desposorios de María y San José que perteneció a la ermita de San José, en el valle que lleva su nombre y, la Venida del Espíritu Santo, lienzo titular de la ermita que estuvo dedicada al Espíritu Santo de Teguise. 1988 fue adquirida por el Ayuntamiento de Teguise y tras una importante rehabilitación en la que se respetaron algunas de las primitivas estancias de la vivienda mudéjar, se instaló aquí el actual Archivo Histórico. colegio público. La edificación una vez concluida presentó una cubierta plana en forma de azotea, y en su frontispicio destacamos la portada labrada con arco de medio punto de toba roja y balaustrada superior de madera. 8. CASA PERDOMO (ARCHIVO HISTÓRICO DE TEGUISE) Perteneció a la familia Robayna durante el siglo XVIII, pero desde la segunda mitad del siglo XX, pasó a ser propiedad de la familia Perdomo. Posteriormente, en 9. CONVENTO DE SANTO DOMINGO (IGLESIA DE SAN JUAN DE DIOS Y SAN FRANCISCO DE PAULA) Fue la iglesia conventual de la orden de Santo Domingo, fundada a principios del siglo XVIII, a partir de una iglesia ya levantada en pleno siglo XVII. Toda la propiedad formaba parte de una donación del capitán Gaspar Carrasco Rodríguez. Por entonces, la zona conventual se prolongaba por su lateral izquierdo, hoy reconvertido en Ayuntamiento, pudiéndose, en la actualidad, contemplar algunos vestigios primitivos. Hoy, su iglesia se ha convertido en una sala de exposiciones y, aún exhibe el retablo principal del templo original, dedicado a Nuestra Señora de Gracia. 11. LA CASA CASTILLO Inmueble que antes compartía solar con toda la manzana y del que destaca su portada, con jambas de piedra y las carpinterías. Conserva un huerto con Ermita de la Veracruz 12. CASA SPÍNOLA Fue una antigua propiedad de la orden dominica que se vendió a la familia Spínola. Aquí residieron algunos miembros destacados como, por ejemplo, el escultor Francisco Spínola, las pintoras Francisca y María Rosa Spínola, la escritora Dominga Spínola, las hermanas Esperanza y Manuela Spínola Ramírez o el literato Leandro Spínola Perdomo, para quien la casa fue una fuente de inspiración de muchas de sus inolvidables páginas costumbristas. La casa se estructura en dos niveles, con un patio central en el cual se instaló una importante balconada, formando una galería. 13. CASA MUSEO MARQUÉS DE HERRERA Y ROJAS Construido en 1929 por Luís Ramírez González sobre una antigua casa del siglo XVIII. El motivo de su reconstrucción se centraba en la idea de destinarlo como museo bajo la denominación de Marqués de Herrera y Rojas. Por eso, se trasladó la puerta de tea y la portada de cantería desde el verdadero palacio del marqués para ser colocada en la fachada principal. El inmueble cuenta con dos plantas donde en la parte superior posee una galería que da al patio central cubierto. El Ayuntamiento de Teguise completó su estructura arquitectónica en 1988 y el escudo 10. CASA CONSISTORIAL El Ayuntamiento de Teguise está construido sobre las dependencias conventuales del que fuera cenobio local de la orden de Santo Domingo, conservando dos arcadas del claustro y los aljibes originales. En 1956 las autoridades municipales acordaron realizar una serie de obras de remodelación que ya por entonces estaba destinado a casas consistoriales y Vista de lo que era la Mareta de Teguise muro de remate biselado y decoraciones de punta de diamante, así como una imponente chimenea. Casa consistorial y Convento de Santo Domingo Fachada de la Casa Perdomo Imponente fachada de la Casa Castillo 17 fue realizado por el artista Pancho Lasso. En la actualidad, este edificio es el Departamento de Cultura del Ayuntamiento de Teguise. 14. CONVENTO DE SAN FRANCISCO (IGLESIA DE LA MADRE DE DIOS DE MIRAFLORES) Del convento franciscano de Teguise sólo nos queda su iglesia, un templo que fue dedicado a Nuestra Señora de Miraflores. En 1588 Gonzalo Argote ordenó la construcción del complejo religioso, convirtiéndolo así en el primer convento establecido en la isla de Lanzarote y pasando su iglesia a ser un objetivo militar y víctima de múltiples saqueos e incendios. El conjunto sacro se componía de dos cuerpos: la igle- sia y las dependencias monacales. De manera que en la izquierda del recinto se ubicaba la zona donde residían los frailes y que tras la desamortización de la primera mitad del siglo XIX pasó a manos particulares, quedando de tal operación algunos vestigios del primitivo claustro. Actualmente, sus restos junto con la ex-iglesia conventual dominica conservan el más importante conjunto de techos mudéjares de Lanzarote. Se ha reconvertido en el Museo de Arte Sacro, conservando elementos originales como los retablos barrocos dedicados a Nuestra Señora de Miraflores, San Antonio de Padua y Nuestra Señora de la Inmaculada Concepción. 15. PALACIO DEL MARQUÉS La familia Herrera y Rojas se instaló en Teguise y convirtió a la Villa en centro político y social de Canarias. Originariamente, su casa ocupaba una manzana tal y como se ve en el plano de Leonardo Torriani de 1590. Era una vivienda ricamente adornada, pero el tiempo la llevó a la ruina. Durante el siglo XIX, se construyó otra mansión que trataba en vano de imitar la original y cuando se llevaban a efecto las labores de cimentación, se encontraron accidentalmente en el subsuelo fragmentos de la antigua arquería. Del tamaño de la primitiva casa habla el hecho de que actualmente su superficie sea compartida por seis viviendas. De este conjunto, sólo una podría considerarse como el ver- dadero palacio de los Herrera encontrándose en su interior como señal de identidad arqueológica, una piedra con grabados podomorfos. 16. TEATRO MUNICIPAL Ocupa el solar de la antigua nave de la ermita del Espíritu Santo, fundada en 1730 y posteriormente convertida en hospital y casa cuna. Desde 1825 se levantó como espacio dramático, siendo el tercero que se construía en Canarias y actualmente, es el más antiguo de los conservados en la provincia de Las Palmas. En 1995, el Ayuntamiento de Teguise lo acondicionó respetando las fachadas originales y la baja volumetría del inmueble. Actual fachada del Palacio del Marqués de Herrera Detalle de la Casa Spínola Pórtico del Convento de San Francisco Casa museo Marqués de Herrera y Rojas Teatro municipal de Teguise 19 18. CASTILLO DE SANTA BÁRBARA (GUANAPAY) Esta construcción militar es la más antigua de cuantas se conservan en la isla. Fue edificada durante la primera mitad del siglo XVI por Sancho de Herrera, quien la ubicó sobre la Caldera de Guanapay, lugar estratégico por ser una excelente atalaya, que permitía la vigilancia de puertos y costas. Desde mediados del siglo XIX, las fortalezas se volvieron ineficaces y comenzó su declive, tras muchos años de olvido, en 1960 los Amigos de los Castillos de Lanzarote iniciaron trabajos de conservación de la fortaleza de Santa Bárbara. Desde 1998 es gestionado por el Ayuntamiento de Teguise, quien lo convirtió en el actual Museo del Emigrante Canario. Vista nocturna del Castillo de Santa Bárbara en la cima de la montaña de Guanapay 15 16 17 18 10 11 12 13 14 5 6 7 8 9 1 2 3 4 Plaza de la Constitución Palacio Spínola La Cilla glesia parroquial de Nuestra Señora de Guadalupe Callejón de la Sangre La Mareta Ermita de la Veracruz Casa Perdomo (Archivo histórico) Convento de Santo Domingo (Iglesia de San Juan de Dios y San Francisco de Paula) Casa consistorial La Casa Castillo Casa Spínola Casa Museo Marqués Herrera y Rojas Convento de San Francisco (Iglesia de la Madre de Dios de Miraflores) Palacio del Marqués Teatro municipal Molino Castillo de Santa Bárbara (Guanapay) 17. MOLINO El molino representa la industria que más importancia tuvo como generadora del alimento básico de la población lanzaroteña, el gofio (harina hecha a base de cereales). Superando a las tahonas, los molinos aprovechan la fuerza del viento que a través de las aspas y una serie de engranajes hace girar la piedra que muele los granos. Son de planta circular y de dos pisos con techumbre cónica. El molino posee dos grandes piedras, muy duras y redondas, con un orificio central. La superior recibe la fuerza del viento haciéndola girar sobre otra que permanece estática. Ambas están separadas por unos milímetros. Los granos del cereal se introducen en la toba, recipiente similar a un embudo por el cual va cayendo el grano por el orificio del centro de la piedra, y al irse depositando entre las piedras se transforma en gofio. RUTA “PUEBLO A PUEBLO” 22 23 Al norte de la costa este del municipio de Teguise, nos encontramos con un curioso paraje llamado El Charco del Palo. En la línea de costa rocosa y escarpada, existen unas pequeñas lagunas o charcos naturales que con las crecidas de las mareas se llenan de agua limpia del mar y son un lugar ideal para bañarse tranquilamente. Este recóndito lugar es frecuentado por naturistas y es muy común ver por sus calles y caminos de arena a personas de todas las edades completamente desnudas. Dirigiéndonos hacia el sur, llegamos a Los Cocoteros. Aquí no hay naturistas pero tiene cierta similitud. La costa está llena de roca volcánica, donde las olas rompen al son de las mareas, y también se han construido unos pequeños muros para retener el agua de la pleamar, creando una agradable piscina natural. En Lanzarote siempre ha habido mucha tradición en la construcción de salinas. Las más famosas son las de El Janubio y las del Risco, pero no son las únicas. En el municipio de Teguise están las Salinas de Guatiza, ubicadas muy cerca de Los Cocoteros. A pesar de ser pequeñas, son realmente espectaculares y guardan unas imágenes y colores más que curiosos. Las salinas han sido siempre uno de los parajes más bellos y originales que hemos creado los conejeros (lanzaroteños). Unos molinos o molinas impulsan el agua del mar a estas piscinas poco profundas y aquí, con el calor del sol, el agua se evapora y la sal cristaliza a partir de los 25ºC. Alejándonos del litoral, nos adentramos dirección a Guatiza. En sus inmediaciones vemos campos repletos de chumberas o nopales. El paisaje es precioso, un magnífico cielo azul sirve de techo a una interminable mancha verde compuesta de miles de chumberas que crecen sobre la ceniza volcánica. Lo realmente curioso es que no se cultivaron por sus frutos, sino debido a un pequeño parásito que las invade. Si nos fijamos bien, podemos apreciar como están colonizadas por unos pequeños insectos de aspecto blanquecino (Dactylopus coccus), más conocido como cochinilla. La cochinilla es usada para hacer carmín (tinte natural de gran poder de fijación) y tiene un gran valor comercial. Rodeado de campos de chumberas, en Guatiza nos sorprende el Jardín de Cactus, del que hablaremos con más detenimiento más adelante. En el centro de Guatiza destaca su peculiar Iglesia del Cristo de las Aguas. Entre Guatiza y Teseguite, a mitad de camino, nos encontramos con una antigua cantera de lapilli (ceniza volcánica) o como decimos en Lanzarote, Caleta Caballo Caleta de Famara Soo Los Valles El mojón Guatiza Salinas de Guatiza Muñique Tiagua VILLA DE TEGUISE Tao Tomaren Charco del Palo Teseguite Los Cocoteros Nazaret Mozaga Zonzamas Los Ancones Tahíche Costa Teguise Las Caletas Callejón de la Caleta de Famara picón o rofe. En muchos lugares del municipio y de la isla nos encontraremos con este tipo de roferas, pero tal vez éstas sean las más originales debido a las caprichosas formas y colores que podemos observar. Teseguite es un pequeño pueblecito donde se respira paz y tranquilidad. Sus campos floridos en primavera o simplemente al caer cuatro gotas de una tímida lluvia, sirven de pasto para algunos rebaños de cabras y ovejas y como alfombra ideal para unas pocas construcciones fieles a la arquitectura tradicional. Destacamos su ermita de San Leandro (S.XVII) que se levanta en una coqueta plaza enlosada, desde donde podemos ver otras poblaciones cercanas como El Mojón o Los Valles. En toda esta zona hay varias casas típicas dedicadas al turismo rural. La cerámica de El Mojón es muy conocida en toda la isla y son muy famosas unas simpáticas figuras conocidas como “Los Novios de El Mojón”. Además de su cerámica, en El Mojón se dedican al pastoreo y al cultivo tradicional de productos de Lanzarote como son la cebolla, la papa y el tomate, entre otros. Su ermita de San Sebastián (S.XVI) es realmente bonita, a pesar de sus pequeñas dimensiones, consta de una única nave y una cubierta a dos aguas. En Los Valles nos encontramos con el parque eólico, molinos que son herederos de la tradición que siempre ha habido en Lanzarote a aprovechar la fuerza del viento. Los Valles es un paraje sin igual en la isla, sus tierras son fértiles y sus habitantes trabajan el campo para lograr los mejores frutos y verduras de Lanzarote. Como es común en toda esta zona, se conservan construcciones tradicionales y las nuevas viviendas, respetan su estilo. También aquí la oferta en turismo rural es de primerísima calidad. Saliendo de la Villa de Teguise, dirigiéndonos hacia Arrecife, nos encontramos con pequeños pueblos con encanto. El primero de ellos es Nazaret, un cúmulo de casitas blancas que descansan orientadas al sur en Las Laderas. Esta montaña guarda un secreto especial y en ella puede visitarse uno de los lugares artificiales más sorprendentes de la isla. Se trata de un museo-restaurante donde en las entrañas de una montaña de ceniza volcánica compacta se ha creado un espacio único, con una arquitectura que se ensambla a la perfección con el entorno. Es un lugar ideal para disfrutar de una excelente gastronomía y tomar unas copas al ritmo de la música más actual. Después siguiendo el mismo camino llegamos a Tahíche. Es espectacular la colada de lava de las erupciones de 1730 y 1736 que transcurre por sus inmediaciones. Esta lava negra y joven, contrasta con la aridez del suelo y las montañas anteriores a Salinas de Guatiza Iglesia del Cristo de las Aguas en Guatiza estas erupciones. Poco a poco han ido apareciendo nuevas construcciones, pero entre todas ellas la que más destaca es la Fundación César Manrique, de la que hablaremos más adelante. En Tahíche, se levanta el cráter del volcán que lleva su mismo nombre. Su forma es imponente, y según la época del año la combinación de colores que podemos apreciar en sus laderas es muy llamativa: rojizos, ocres, verdes y negros. En la base de esta montaña se pueden apreciar los diferentes estratos de la tierra, mostrando una geomorfología y texturas más que atractivos. Antes de salir del municipio, desde Teguise hacia San Bartolomé, pasamos por Zonzamas. Se trata de uno de los yacimientos arqueológicos más importantes de Canarias. Zonzamas era el antiguo rey aborigen de Lanzarote, que vivió hacia 1377 por esta zona. Actualmente el yacimiento no está abierto al público, pero en su interior se han encontrado muchos enseres y artilugios que nos hablan de la vida y costumbres del pueblo aborigen. Administrativamente, Mozaga es una localidad muy peculiar, ya que su superficie se reparte entre el municipio de Teguise y el de San Bartolomé. Mozaga forma parte de La Geria, una importantísima zona de cultivo de vid, para la elaboración del vino con Denominación de Origen de Lanzarote, uno de los tesoros culinarios de la isla. El paisaje de La Geria es completamente atípico e impresionante, el malpaís se ha convertido en fértil comarca vinícola, gracias al ingenio de los campesinos de Lanzarote quienes excavan unos profundos hoyos en la tierra, los cubren de picón o rofe y luego plantan sus parras protegiéndolas del fuerte viento con unos muros de piedra con forma semicircular. En Mozaga son frecuentes las bodegas, las casas tradicionales, el turismo rural y unos rincones llenos de encanto, como es la pequeña iglesia de Nuestra Señora de la Peña. Desde Mozaga, si nos dirigimos hacia la costa noroeste de la isla, el primer pueblecito con el que nos tropezamos es Tomaren y enseguida Tao, nombre aborigen que significa fortaleza. La montaña Tamia suele estar en primavera repleta de dimunitas florecillas y sus laderas llegan hasta el pueblo. Desde aquí, los días claros se puede disfrutar de unas vistas panorámicas únicas, viéndose Nazaret, Las Laderas, Tahíche, Teguise e incluso el Risco de Famara y La Graciosa, al fondo. Es un pueblo dedicado en su mayoría a la agricultura y también podemos ver con cierta frecuencia algunos rebaños de cabras y ovejas que pastan por sus campos. Este pueblo tiene mucha tradición en la lucha canaria, deporte autóctono del que hablaremos más adelante. Plantaciones de chumberas 25 Siguiendo por la misma carretera, después de Tao llegamos a Tiagua. Todas son pequeñas localidades sin demasiadas construcciones, muy bien conservadas y de gente muy amable y hospitalaria. Entre todas estas casitas blancas destacamos un museo agrícola que está considerado como el museo etnográfico más completo de Canarias. La finca data de 1790 y en su interior podemos ver un antiguo molino, lagar, colecciones de herramientas, fotografías que recuerdan la tradición agrícola y ganadera de Lanzarote, etc. Aquí también se puede degustar un buen vino y disfrutar de un queso de la isla. A la salida del pueblo, está la ermita de Nuestra Señora del Socorro (1612), con su característica puerta arqueada con un perfil de cantería roja y sus robustos contrafuertes encalados a los lados. Después de Tiagua, a pocos kilómetros tropezamos con Muñique, un pueblo más pequeño aún que los anteriores pero con la misma magia y tranquilidad. Las escasas edificaciones miran hacia Soo y el Risco de Famara y destaca su pequeña iglesia que está situada en medio del pueblo, a pie de carretera. Ante la escasa lluvia, el campesino conejero trabaja sus tierras cubriéndolas con una capa de 10 cm de picón o rofe que le permite recoger la humedad del aire y el rocío del amanecer y evitar que se evapore con el calor del sol. Pero en esta zona también se cultiva en lo que se llama jable, es decir, arena que Piscina natural en El Charco del Palo viene desplazada por los vientos y que cuenta con unas propiedades parecidas al rofe. Por Muñique y Soo, podemos ver algunas dunas y cultivos tanto en jable o en rofe de diferentes productos tradicionales como la papa, la batata, la cebolla, las sandías, melones, lentejas, etc. Y vigilando este paisaje, está el monte de El Cuchillo, considerado como el cráter más antiguo de Lanzarote. Soo es el pueblo más situado al oeste del municipio de Teguise y pertenece al Parque Natural de Chinijo. Está en un enclave ideal, flanqueado por las playas de La Santa, al oeste, y de Famara, al este. Desde aquí se divisa una magnífica vista panorámica del Pico de la Vieja Andrea y el Pico Colorado, así como una espectacular puesta de sol sobre el océano. Desde Soo hacia la costa llegamos hasta Caleta Caballo, un pequeño pueblo muy poco frecuentado por turistas y con una agradable playa de arena blanca. Este recorrido que hemos hecho pueblo por pueblo del municipio de Teguise, se acerca a su fin en la Caleta de Famara, donde se come un excelente pescado fresco, que en cualquiera de sus restaurantes lo preparan al más puro estilo tradicional. Esta pequeña localidad también pertenece al Parque Natural Chinijo, y está situada en un enclave privilegiado y de enorme belleza. Desde sus blancas casitas de carpintería azul, se ven con claridad los islotes del Archipiélago Chinijo, el majestuoso Risco de Famara se levanta con sus paredes verticales al lado este del pueblo, lo que hace que al atardecer el sol, que se despide por el oeste, lo ilumine con fuerza y tiña sus paredes rocosas de cálidos tonos rojizos y anaranjados. Este momento es de una belleza sublime y si además le añadimos la espectacularidad de la playa de Famara, que se extiende a los pies de este macizo, el espectáculo es absoluto. Apenas existen calles asfaltadas, sus callejones de arena y el silbido del viento acompañado del incansable romper de las olas hacen de la Caleta un lugar hermoso a la vez que salvaje. Si cruzamos el municipio y llegamos a su costa este, el pueblecito más situado al sur es Las Caletas. A escasos kilómetros de Arrecife, Las Caletas son unas pocas casitas a pie de costa en las que varias familias viven tranquilamente durante todo el año mirando al limpio y azul mar. Hacia el norte nos encontramos primero con Costa Teguise y con Los Ancones, más adelante. Vista panorámica de Los Valles Parque eólico de Lanzarote Molino típico del Museo Agrícola, Tiagua Vista de Teseguite Casa rural en Mozaga 27 RUTA “CÉSAR MANRIQUE” 28 29 Para todo el que visite Lanzarote, César Manrique no pasa desapercibido, pues ha dejado en la isla creaciones memorables. Aquí, hablar de César Manrique es lo mismo que hablar de un símbolo. Un símbolo del respeto por el entorno y la defensa de esta isla ante la masificación y la desmesura constructiva. César Manrique fue sin lugar a dudas un artista de una creatividad desbordante, pero sobre todo fue la persona que consiguió concienciar a los habitantes de la isla de la importancia de cuidar y proteger Lanzarote, y éste fue el mejor legado de su obra. El genial artista que creó los Centros de Arte, Cultura y Turismo de Lanzarote colaboró además en muchos otros proyectos de menor envergadura. En este libro, destacamos aquellos puntos en los que Manrique nos dejó su huella, dentro del municipio de Teguise. EL PUEBLO MARINERO Si bien no se le puede atribuir únicamente a César Manrique el diseño de “El Pueblo Marinero”, sí podemos confirmar su colaboración en el proyecto. En este complejo nos encontramos con viviendas, una amplia zona comercial y una conocida plaza en la que se celebran muchos eventos, como las fiestas de Carnaval, la Feria del Bienestar, el día de Canarias o el mercadillo popular que tiene lugar todos los viernes. Es de un gusto exquisito y un fiel homenaje a la arquitectura tradicional canaria, con paredes blancas, impecable carpintería verde y agradables zonas ajardinadas. Destaca su entrada principal con un imponente arco así como multitud de chimeneas que recuerdan a las que nos podemos encontrar en cualquier pueblecito de la isla. Jardín de Cactus Fundación César Manrique Hotel Gran Meliá Salinas El Pueblo Marinero “Juguete de Viento” situado en Tahíche EL HOTEL GRAN MELIÁ SALINAS También en Costa Teguise se encuentra el hotel Gran Meliá Salinas. Es emblemático en la isla por tratarse del primer hotel de cinco estrellas gran lujo de Lanzarote. Sus jardines y piscina son realmente espectaculares, al igual que sus murales de gran tamaño, todos ellos obras de César Manrique. JARDÍN DE CACTUS En el Pueblo de Guatiza se encuentra el Jardín de Cactus, uno de los siete Centros de Arte, Cultura y Turismo de Lanzarote. Fue inaugurado en 1990, y está rodeado de interminables plantaciones de chumberas. Esta insólita creación se construyó sobre una antigua cantera de extracción de ceniza volcánica y cubre una superficie de más de 5.000 metros cua- drados, en donde hay 1420 especies de cactus con un total de 9700 plantas diferentes. Su obra arquitectónica recuerda a un anfiteatro romano que incita a pasear al visitante por sus terrazas y jardineras mientras se pierde por la diversidad de formas y colores de los cactus. César Manrique consiguió crear un lugar único dotado de mucha personalidad. Desde lo lejos se ve una espectacular escultura metálica de color verde que recuerda a un cactus de enormes dimensiones y anuncia la llegada al recinto. La entrada está trabajada con piedra labrada e invita a entrar, jugando con formas sinuosas y agradables curvas. También destaca la original tienda, situada en el interior, así como la decoración del bar-cafetería y muchos detalles arquitectónicos típicos de Manrique. Detalles en el Gan Meliá Salinas que ponen de manifiesto el estilo de Manrique 31 Jardín de Cactus, con el Molino de Guatiza al fondo FUNDACIÓN CÉSAR MANRIQUE. En Tahíche se encuentra la Fundación César Manrique, que se ocupa de conservar, estudiar y difundir la obra del artista. Además, esta fundación también promueve la cultura, el arte y el medio ambiente, a través de exposiciones, conferencias y publicaciones. En 1968 a su regreso de Nueva York, César Manrique comienza a construir esta singular vivienda en medio de un río de lava, fría y negra, que fue causado por las erupciones de 1730 y 1736. Aquí vivió el artista hasta 1988 y hoy es la sede de la fundación que lleva su nombre. La planta superior es un fiel reflejo de la arquitectura tradicional de Lanzarote a la que incorporó elementos modernos como grandes ventanales, espacios curvos, pasillos sinuosos y gran amplitud. En este nivel estaban situados el salón, la cocina y un cuarto de estar en lo que hoy día es la sala Espacios, donde se encuentra su colección particular con importantes obras de otros artistas españoles de su generación como Miró, Chillida, Tàpies, Picasso, etc. La contigua sala Bocetos corresponde al antiguo dormitorio, una invitación de invitados y un cuarto de baño, y ahora pueden observarse bocetos de proyectos realizados o que nunca llegaron a ver la luz, pero que son una muestra más de la capacidad creadora de Manrique. Pasillo interior en la Fundación César Manrique El nivel subterráneo tal vez sea lo más espectacular del edificio. Aquí se aprovecharon los espacios creados por cinco burbujas volcánicas naturales que el artista comunicó entre sí gracias a unos atractivos pasillos perforando la dura lava volcánica. Todas están decoradas con un gran gusto estético y en cada una de ellas hay un color que es el protagonista. En el centro de estas burbujas, nos encontramos con un jameo (cueva volcánica sin techo) en donde se encuentra una pequeña piscina de agua cristalina, una original jardín, barbacoa, horno, cuartos de baño e incluso una pequeña pista de baile decorada con obras del propio Manrique. En este espacio de ocio y descanso, una frondosa vegetación se entremezcla con imponentes cactus que parecen tocar el cielo. 33 MÓVILES DE VIENTO Dentro de esta ruta, debemos fijarnos también en las rotondas por las que pasaremos, pues en varias de ellas nos encontraremos con lo que César Manrique bautizó como “Juguetes de viento”. Estos diseños de Manrique son unas grandes y originales esculturas que se mueven con el viento y hoy son indiscutibles protagonistas de la decoración de las carreteras de nuestra isla. El Pueblo Marinero en Costa Teguise Piscina y jardines de la Fundación César Manrique 35 En el Jardín de Cactus, se pueden ver 1420 especies de cactus con un total de 9700 plantas diferentes. RUTA “LAS PLAYAS” 36 37 COSTA OESTE Playa Famara Sin lugar a dudas es la playa más espectacular del municipio de Teguise. La playa comienza en el pueblecito de La Caleta de Famara y se extiende por varios kilómetros hasta las faldas del impresionante Risco del mismo nombre. La arena es limpia y fina y presenta un color tostado. Los reinantes vientos alisios han formado en su parte trasera importantes dunas con escasa vegetación, y entre ellas los bañistas descansan placenteramente bajo el sol. Es una playa en la que suele haber olas y viento, y a pesar de ser una playa muy visitada, su gran extensión hace que nunca esté masificada y nos sintamos solos en un lugar de ensueño. Famara es ideal para el aprendizaje y la práctica de actividades náuticas como el surf, el bodyboard, el kitesurf o el windsurf. También es frecuente ver ala deltas y parapentes que se lanzan desde lo alto del macizo de Famara para sobrevolar esta increíble playa. Podemos decir que existen dos Famaras, una en la bajamar y otra en la pleamar, pero ambas igualmente espectaculares. Con la marea baja o vacía, como decimos en la isla, la arena gana terreno al mar y en la orilla se forman grandes charcos de poca profundidad y agua tranquila. Es entonces cuando la enorme extensión de arena mojada es iluminada por el sol y en ella se reflejan las paredes del Risco, creándose así un espejo natural enorme, precioso y sin igual. En cambio, cuando sube la marea, hay zonas de la playa en donde la arena desaparece bajo el mar y las olas llegan a los callaos, rocas volcánicas redondeadas por la erosión marina. San Juan Caleta Caballo Caleta de Famara Famara Los Charcos Las Salinas Las Cucharas El Jablillo Bastián El Ancla ••Longitud: 6.000 m ••Servicios: Alojamiento, limpieza de playas, papeleras, señalización de peligro. ••Atención: corrientes muy fuertes. Playa Caleta de Famara Es una playa de arena dorada y fina, situada en la localidad del mismo nombre. Se trata de una pequeña calita de pescadores con gran encanto, que a un lado tiene un pequeño muelle y al otro una zona rocosa en la que los lugareños suelen mariscar. ••Longitud: 190 m ••Servicios: Aparcamiento, restaurantes, limpieza de playas, papeleras. La Caleta de Famara Playa de San Juan Playa Bastián, Costa Teguise Playa Las Salinas 39 El Ancla, Costa Teguise Bajamar en Caleta Caballo Playa de San Juan Situada más al suroeste de la Caleta de Famara, ésta es una playa perfecta para la práctica del surfing y del bodyboarding. Aquí cada año se celebra el campeonato mundial de surf “La Santa pro surf de Lanzarote”, una cita de gran relevancia del calendario internacional. Mantiene un punto salvaje y suele ser poco visitada por quienes no practican estos deportes. ••Longitud: 100 m ••Servicios: No Caleta Caballo Su playa de arena blanca es muy agradable, sobre todo con la marea alta, y a lo largo de su costa la lava ha formado multitud de caprichosas cuevas donde se encuentran con facilidad pulpos, lapas y cangrejos. Caleta Caballo es también un lugar ideal para la práctica del surf y el bodyboard, y sus olas son de una gran calidad, al igual que ocurre en toda esa zona de la isla. ••Longitud: 60 m ••Servicios: Aparcamiento, limpieza de playas, papeleras. Las Cucharas, Costa Teguise El Ancla Es la playa más situada al sur en Costa Teguise, es una pequeña y agradable cala de arena blanca y agua cristalina. Sus fondos rocosos dan morada a multitud de peces y sus aguas tranquilas son la delicia de los bañistas, ideal para nadar y bucear sosegadamente. ••Longitud: 150 m ••Servicios: Alojamiento, limpieza de playas, papeleras. El Jablillo Un poco más al norte, nos encontramos con esta playa de arena blanca y aguas tranquilas y resguardadas por un rompeolas. El Jablillo es una de las principales playas de Costa Teguise y en ella, además de refrescarse y tomar el sol, se puede practicar submarinismo y hacer cursos y bautizos de mar para todos los niveles. ••Longitud: 150 m ••Servicios: Hamacas, restaurantes, aparcamientos, señalización, paseo, duchas, papeleras, alojamiento, teléfonos públicos. Playa Bastián Su arena es tostada y está muy bien acondicionada con gruesos muros de piedra, escaleras y zonas ajardinadas. Tras ella, transcurre el agradable paseo marítimo de Costa Teguise y muy cerca existe una amplia oferta de bares y restaurantes. ••Longitud: 375 m ••Servicios: Hamacas, restaurantes, aparcamientos, señalización, paseo, duchas, papeleras, alojamiento. Las Cucharas Podemos decir que se trata de la principal playa de Costa Teguise. Está rodeada de un controlado entorno turístico, abrigada por escolleras, su arena es fina y tostada y sus aguas acostumbran a ser tranquilas. Multitud de apartamentos, bares, restaurantes y zonas comerciales están orientados a esta playa. En Las Cucharas la oferta deportiva es variada y cuenta con varias escuelas de windsurf y submarinismo. Y cada mes de junio, aquí tiene lugar el campeonato COSTA ESTE mundial de Windsurf PWA Costa Teguise - La Santa Surf. ••Longitud: 640 m ••Servicios: Teléfonos, aseos públicos, duchas, papeleras, socorrismo, señalización, restaurantes, acceso minusválidos, paseo marítimo, aparcamiento, quiosco, parada de guaguas, alquileres deportivos, hamacas. Las Salinas Esta pequeña y coqueta cala, está situada justo en frente del Gran Meliá Salinas. Su espectacular arena blanca, dispuesta en forma de pequeño circo, contrasta con el azul turquesa del mar. Se trata de un lugar que queda muy protegido del viento y las olas, lo que permite a los bañistas disfrutar del sol y bañarse sosegadamente mientras no muy lejos navegan las tablas de windsurf y kitesurf a toda velocidad, deleitándonos con piruetas y vuelos acrobáticos. ••Longitud: 640 m ••Servicios: Hamacas, papeleras. Los Charcos Es la playa de Costa Teguise más situada al norte. Se caracteriza por la fuerza del viento en su parte más exterior y su agradable zona de baño en la parte de la orilla con un impoluta arena blanca. Aquí se han celebrado varias competiciones internacionales de windsurf de gran importancia y los aficionados a este deporte encuentran aquí un lugar ideal para su práctica. Esta playa está flanqueda por dos grandes complejos turísticos, por un lado está el Gran Meliá Salinas y por el otro, Lanzarote Sands Beach donde el turismo familiar es el protagonista. ••Longitud: 310 m ••Servicios: Paseo marítimo, limpieza de playas, papeleras, alojamiento, hamacas. Las playas de Teguise no terminan aquí, y le invitamos a conocer las que faltan por ver en la ruta “La Graciosa”. 41 Puesta de sol en Famara Aguas cristalinas en la playa de El Ancla Windsurf a toda velocidad en la playa de Los Charcos RUTA “LA GRACIOSA” 42 43 El territorio del municipio de Teguise abarca las islas e islotes del norte de la isla: el Archipiélago Chinijo. Éste está comprendido por las islas de La Graciosa, Montaña Clara, Alegranza y los islotes Roque del Este y Roque del Oeste o del Infierno. Este archipiélago y sus aguas, forman parte desde 1986 del Parque Natural de los Islotes del Norte de Lanzarote y de los Riscos de Famara, además sus aguas pertenecen a una de las dos únicas reservas marinas de pesca que existen en las Islas Canarias y la más extensa de toda la Unión Europea. La Reserva Natural Integral de Los Islotes cuenta con un alto valor científico, al albergar numerosas especies amenazadas y protegidas. Para las aves se trata de una zona de nidos, cría y refugio de gran importancia, con una alta concentración de especies marinas y terrestres, tanto autóctonas como migratorias. Entre las aves más características, tenemos que nombrar a la pardela cenicienta, un ave marina de fino plumaje y elegante vuelo, que se alimenta exclusivamente de pescado vivo. Actualmente está protegida y en Alegranza existe la segunda mayor colonia de cría del mundo. La Graciosa es la mayor de estas islitas, con una superficie de 27 km2 y una altura máxima de 266 metros, es la única que puede visitarse. En la actualidad están censadas aquí unas 600 personas, muchas de las cuales se dedican a la pesca. Aquí el asfalto no existe, ni el estrés, ni la prisa. Sus calles son de arena blanca y todo es tranquilidad, naturaleza y hospitalidad. Para llegar hasta La Graciosa existe una línea regular de pequeños transbordadores que salen del puerto de Órzola varias veces al día. Alegranza Roque del Oeste Montaña Clara Roque del Este La Graciosa Jameo en la isla de Alegranza Playa de La Lambra con Alegranza al fondo Al llegar a La Graciosa, nos encontramos con el pueblo principal, Caleta de Sebo, que es donde vive la mayoría de los gracioseros. A dos horas caminando por la costa hacia el este, llegamos a un pequeño poblado llamado Pedro Barba y en donde veranean personas de Lanzarote y resto de Canarias. El resto de la isla está completamente deshabitado y es un paraje idílico con aguas cristalinas, agradable temperatura y playas de ensueño. La Graciosa puede visitarse a pie, pues existe una gran variedad de senderos, o en bicicleta, que podrán alquilar en Caleta de Sebo o traerse la propia en el barco desde Órzola. En la isla también se ofrecen excursiones en 4x4 y los amantes del surf y el bodyboard encuentran aquí muchos spots donde las olas son de una excelente calidad. En sus espectaculares aguas, el submarinismo también es posible y presenta multitud de inmersiones para el deleite de los más apasionados, con unos fondos difíciles de olvidar y una riquísima flora y fauna marinas. Playa de La Lambra Siguiendo la ruta hacia el este, después de Pedro Barba nos encontramos con la playa de La Lambra. Un lugar salvaje, muy poco frecuentado, donde el visitante disfruta de la naturaleza en su estado más virgen. Las dunas de arena blanca rodean la playa y las olas acarician las rocas negras de la costa. Un poco más al norte nos encontramos con un fenómeno natural de gran valor paisajístico: Los Arcos. Aquí, la línea de costa volcánica da forma a unos caprichosos y sorprendentes arcos naturales de piedra basáltica de varios metros de altura. Bajo ellos, el mar suele romper con fuerza y cangrejos y lapas campan a sus anchas bajo el murmullo de las mareas. ••Longitud: 600 m ••Servicios: No Los Arcos La Lambra Las Conchas LA GRACIOSA Pedro Barba Caleta de Sebo El Salado La Cocina Montaña Amarilla y Bahía de La Cocina, La Graciosa La Francesa 45 47 Playa de Las Conchas, La Graciosa 49 Playa de La Laja, en Caleta de Sebo, con el Risco de Famara al fondo Playa de Las Conchas Probablemente sea la más espectacular de todas. Situada al norte de la isla y flanqueada por la imponente Montaña Bermeja, es un lugar idílico desde el que se ve con total claridad Montaña Clara, Alegranza y los Roques del Este y Oeste. El contraste de colores es impresionante, la arena dorada, el agua turquesa con infinidad de matices azules, la espuma blanca reluciente, la montaña roja como el fuego con tímida vegetación verdosa, un muro de rocas negras brillantes, y todo bajo un limpio cielo azul e iluminado por un sol omnipresente. ••Longitud: 610 m ••Servicios: No Playa de La Cocina Al oeste de la isla está Montaña Amarilla, que recibe este nombre gracias al color amarillento de los materiales calcáreos que la componen. A sus pies, se extiende la Bahía de la Cocina; un lugar de ensueño, flanqueado por esta original montaña, el agua turquesa y tranquila y al otro lado, Lanzarote con su espectacular Risco de Famara. ••Longitud: 360 m ••Servicios: No Playa de La Francesa Si seguimos bordeando la isla, después de Montaña Amarilla nos encontramos con la extensa Playa de La Francesa. Cuando la marea sube, se inunda la playa formándose una agradable laguna. ••Longitud: 435 m ••Servicios: No Playa de El Salado El Salado es la playa más cercana a Caleta de Sebo. El Risco de Famara continúa estando presente ofreciendo una panorámica realmente espectacular. Las aguas del Río alcanzan la orilla de la playa y la arena blanca parece no terminarse nunca entre dunas y pequeños senderos. ••Longitud: 1800 m ••Servicios: zona de camping, duchas, aseos públicos, papeleras, limpieza de playas. Los Arcos, La Graciosa Playa de La Laja Una vez ya en el pueblo de Caleta de Sebo, se encuentra la pequeña playita de La Laja. En su arena blanca es frecuente ver a marineros y pescadores reparando o pintando sus embarcaciones tradicionales, así como a las familias disfrutando del buen clima en su orilla. ••Longitud: 100 m ••Servicios: Aseos públicos, papeleras, limpieza de playas, bares y restaurantes, supermercado, transbordadores a Lanzarote, centro de buceo, kayaks, bicicletas. MERCADILLOS 50 51 EN LA VILLA DE TEGUISE Todos los domingos por la mañana, Teguise se transforma y el silencio y la tranquilidad de sus calles da paso al bullicio y al ajetreo de multitud de puestos y artesanos. En sus calles y plazas, tiene lugar el mercadillo popular más importante de Canarias, donde podrá adquirir artesanía de todo tipo, cerámica, cestería, marroquinería, etc y productos naturales y típicos, como quesos, vinos y los elaborados a base de cactus y aloe. Muchos artistas también venden aquí sus obras más variopintas y es un acontecimiento que ningún visitante debería perderse. ••Localización: Villa de Teguise ••Día: domingo ••Horario: 9.00 - 14.00 h ** Es recomendable que se visite Teguise de lunes a viernes para apreciar los encantos y la tranquilidad del pueblo, y se emplee el domingo para disfrutar del mercadillo. EN COSTA TEGUISE Para los amantes de los mercadillos existe la posibilidad de disfrutar de unas pequeñas compras en la Plaza del Pueblo Marinero, donde podrán disfrutar de una buena cena o de una copa en alguno de los numerosos locales de la plaza. ••Localización: Pueblo Marinero de Costa Teguise ••Día: viernes ••Horario: 17.00 - 22.00 h Plaza del Pueblo Marinero, Costa Teguise Cada domingo hay mercadillo de la Villa de Teguise DEPORTE Y OCIO 52 DEPORTE La oferta deportiva de Costa Teguise es bastante amplia. No sólo los agradables paseos, el jogging y la bicicleta tienen aquí cabida. Sus senderos y caminos por montañas permiten practicar trekking y mountain bike, con rutas para todos los niveles. Los deportes náuticos tienen una gran importancia como el submarinismo, la vela y el windsurf. Aquí las olas y el fuerte viento reinante hacen de este lugar un enclave ideal para estos deportes y se suelen organizar importantes competiciones internacionales. Además, sus costas también ofrecen la posibilidad de practicar la pesca deportiva. Los deportes de raqueta como el tenis, el squash o el pádel tienen muchos seguidores que acuden aquí a jugar. Y para los amantes del golf, Costa Teguise cuenta con un excelente campo de 18 hoyos, desde el cual se puede jugar viendo el contraste del mar azul y el volcán marrón, realmente todo un espectáculo. 53 Golf en Costa Teguise Windsurf navegando entre Las Cucharas y Los Charcos Es frecuente ver ciclistas por las carreteras del municipio OCIO En Costa Teguise se encuentra el único parque acuático de Lanzarote, donde los niños y adolescentes disfrutan durante horas en sus impecables instalaciones con toboganes, saltos y piscinas, siempre bajo un sol radiante. Para los que quieren emociones más fuertes y les interesan los animales acuáticos, en Costa Teguise pueden visitar el Aquarium, bañarse en la piscina de los tiburones, y dejarse sorprender por los peces tropicales o por la majestuosidad del nado de mantas y rayas. Para toda la familia existe un centro de ocio, donde todos los miembros pueden disfrutar de un día maravilloso jugando al bowling, en el parque infantil y la sala de video-juegos. Sin duda, Costa Teguise es un lugar que pone de manifiesto la excelente calidad turística que aquí se ofrece y donde se cuida hasta el más mínimo detalle para que el visitante disfrute a cada momento. Cuando llega la noche, la diversión está asegurada y existen muchos lugares en los que tomar una copa y bailar al ritmo de la mejor música. Agradables terrazas, animados bares y concurridos pubs, son los sitios ideales para los que buscan divertirse y disfrutar de la noche. Las zonas con mejor oferta nocturna son, principalmente, Costa Teguise, la Villa de Teguise y Nazaret. Tiburones, mantas y peces tropicales nos srprenden en el acuario de Costa Teguise Ambiente nocturno en Nazaret Emocionante jornada de kitesurf 55 GASTRONOMÍA 56 57 La cocina de Lanzarote, como la canaria en general, es una cocina sencilla caracterizada por la calidad de su materia prima. En muchos lugares de Teguise se puede disfrutar de una excelente gastronomía, ya sea la tradicional o la novedosa cocina de autor. Como platos típicos de la cocina de Lanzarote podemos destacar los siguientes: El caldo de pescado o el sabroso caldo de millo (maíz). Para el caldo de pescado suelen emplearse especies como el mero, la sama, el bocinegro o el abade, entre otros. El caldo de millo, además del maíz contiene verduras diferentes y un toque de cilantro. El gofio está presente en todo el archipiélago canario. Es grano tostado y molido de millo, trigo, cebada o mezcla de cereales. Se puede tomar de diversos modos como amasado con agua y sal, con miel, o diluido en caldo, potaje o leche. El gofio es protagonista de la dieta canaria y se usa también en la elaboración de helados, cremas, sorbetes y mousse. De todos los guisos de nuestra gastronomía, el sancocho es sin duda el más típico. Se trata de un guiso de pescado salado, papas y batatas y se sirve con una pella de gofio amasado y mojo. El tipo de pescado puede variar, pero los más adecuados suelen ser el cherne o el mero. La salsa más famosa de la cocina canaria es el mojo, y existen muchas variedades. Las más conocidas son el mojo rojo y el mojo verde. El primero está hecho a base de tomate, pimiento rojo y pimentón y suele ser más picante. En el verde, el cilantro y el ajo son los protagonistas junto con el aceite y el vinagre. Las papas intervienen en numerosos platos, pero su presentación más conocida son las papas arrugadas. Su elaboración es muy sencilla: una vez limpias Lapas con mojo verde de tierra y sin pelar, se hierven con abundante sal, al permanecer a fuego lento, el agua se evapora, la piel se arruga y la sal se adhiere. Su sabor es exquisito y es la guarnición estrella de muchísimos platos. Suelen servirse siempre con el mojo. La batata o boniato, abunda en toda la isla y suele ser ingrediente habitual en muchas recetas debido a su peculiar sabor dulzón y por su capacidad para crecer en condiciones extremas, prácticamente sin agua. La carne de cabrito o baifo es también un plato habitual en la cocina lanzaroteña y se prepara de diferentes modos: frito, en adobo, al horno o en salmorejo. El pescado fresco es uno de los productos de más calidad de toda Canarias: sardinas, cabrillas, atunes y bonitos, bocinegros, sargos, samas, meros, abades, gallos, corvinas, chernes, viejas, etc. La forma más habitual de cocinar el pescado es a la plancha, abiertos a la espalda, con ajo y perejil, acompañados de mojos y papas arrugadas. De los mariscos más conocidos aquí son las lapas. La forma más frecuente de preparar estos deliciosos moluscos es a la plancha, rociadas con Pescado fresco de primera calidad Clacas, molusco autóctono Pella de gofio con queso fresco Excelente vino en La Geria mojo verde. Las clacas son menos frecuentes pero, sin duda, es el marisco autóctono que más sabor guarda a mar. Son muchos los tipos de potajes que ofrece la gastronomía canaria, tales como el de lentejas, arvejas (guisantes), berros, garbanzas o verduras. En Teguise se produce un exquisito queso de leche de cabra que según su grado de curación puede ser tierno, semicurado o curado. El vino de Lanzarote goza de una gran calidad y cuenta con Denominación de Origen. En La Geria, los campesinos supieron enfrentarse al volcán y vencer las adversidades del fuerte viento y la escasez de agua ingeniando una original forma de sembrar las vides. En unos profundos hoyos, cubiertos de ceniza volcánica y protegidas del viento por unos pequeños zocos artesanales de piedra, las cepas crecen y dan a la uva malvasía ese sabor característico. Los postres más típicos que aquí se pueden consumir son las torrijas y las truchas. Las primeras, están hechas a base de pan duro empapado en leche que se cubren luego de miel y canela. Las truchas, en cambio, son hojaldres que suelen estar rellenos de calabaza o de batata y son típicas de Navidad. Papas arrugadas con mojo 59 GENTES Y TRADICIONES 60 DEPORTES AUTÓCTONOS Los deportes autóctonos que se practican en Lanzarote son la vela latina canaria, la lucha canaria, el juego del palo, la bola canaria y la pelota mano. La lucha canaria es quizá el que más peso tiene en Teguise. Es un deporte noble, donde se combina la fuerza y la técnica y que cuenta con mucha afición en todas las islas. Luchan dos equipos de doce luchadores, y en un círculo de arena o terrero, se enfrentan un luchador de cada bando. Tras haberse saludado, se colocan con las manos en la espalda y cadera del contrincante y tratan de que el contrario toque el suelo con alguna parte de su cuerpo que no sean los pies. En ningún caso se busca el daño ni la agresión, sino que gracias a sabias llaves y mañas, los luchadores demuestran su valía. El juego del palo proviene de los aborígenes y se tiene conocimiento de su práctica en casi todas las islas. Actualmente se practica más a modo de 61 exhibición, aunque aún existen algunas escuelas que luchan por que esta costumbre no se pierda. El juego exige gran destreza y agilidad ya que hay que evitar la larga vara del contrario y tocar a éste con la propia. La bola canaria es un deporte que cuenta con mucha afición en todos los pueblos de la isla. Técnicamente es muy similar a la petanca, pero las bolas no son metálicas como en la petanca y de mayor tamaño. La vela latina canaria aún mantiene muchos adeptos en Lanzarote. Existen barquillos de 5 y 8,55 metros que son fieles a los diseños y forma de construcción tradicionales. Sin duda, son auténticas joyas de madera flotantes. La pelota mano fue introducida por los colonizadores y hoy se juega con una pequeña pelota, sin un número fijo de contrincantes (4, 5 ó 6 por equipo). El juego consiste, a grandes rasgos, en intentar devol- Lucha Canaria en Famara Gracioseros con barquillo ver una pelota maciza de cuero, de pequeño tamaño y escaso bote, que es lanzada por el equipo contrario, antes de que bote dos veces en el suelo, golpeándola con la palma de la mano. Actualmente, este juego lo estamos recuperando en Teguise. Campesina bailando folclore típico ARTESANÍA La artesanía conejera es muy variada y encuentra en Teguise un gran bastión. Gracias al mercadillo de la Villa de Teguise, artesanos de toda la isla acuden aquí a mostrar sus trabajos y muchos de ellos han instalado aquí sus talleres. De este modo podemos destacar artesanos de la cerámica, orfebrería, ebanistería, cestería, etc. Por su originalidad no podemos dejar de mencionar otra vez las famosas figuras de “Los Novios de El Mojón”. Estos novios son una pareja con desarro- llados caracteres sexuales que antiguamente intercambiaban los prometidos. Las creaciones textiles ofrecen gran variedad de calados, encajes, rosetas, mallas, punto de aguja, bordados y traperas, entre otros, y son admiradas tanto dentro como fuera de la isla. En Teguise se fabrican los famosos timples, instrumento popular isleño de forma similar al ukelele, y que da un alegre sonido musical. Aquí tienen su taller varios maestros artesanos a los que se puede visitar mientras desarrollan su labor. Los canarios respetamos nuestras costumbres y las tradiciones profundamente, lo que se manifiesta en el folclore. Como cantos y bailes destacan la folía, la malagueña, la isa o el sorondongo, que siempre suelen ser entonados en nuestras fiestas y tenderetes. Bola canaria El ritmo tranquilo de La Graciosa Maestro artesano de timple El timple, instrumento indispensable de nuestro folclore 63 EVENTOS 64 65 DICIEMBRE - ENERO La misa del gallo Tiene lugar el 24 de diciembre en la Iglesia de Nuestra Señora de Guadalupe en Teguise. A pesar de ser a media noche, acostumbra ser una ceremonia muy concurrida y durante ella tienen lugar los famosos “Ranchos de Pascua o Ánimas”. El Rancho de Pascua de Teguise, tal vez sea el más importante de la isla. Se remonta a los Ranchos de Ánimas que pedían por las calles durante todo el año para recoger fondos para las oraciones por las almas de los difuntos. Posteriormente, al limitar las actuaciones a la Navidad, el Rancho de Ánimas pasó a llamarse Rancho de Pascuas. Hoy día, el Rancho participa únicamente en la noche del 24 de diciembre, y se interpretan cantos y danzas que se efectúan frente al niño Jesús, y es una costumbre que se mantiene fuertemente arraigada desde hace siglos. Otras actividades navideñas En la zona turística de Costa Teguise se organizan en estas fechas tan señaladas pasacalles con Papá Noel, cabalgatas de Reyes Magos, mercadillos navideños así como preciosos nacimientos o portales de Belén que recrean la llegada del niño Jesús. FEBRERO - MARZO Carnaval En Teguise se vive el Carnaval en su máximo esplendor. Aquí son los famosos “Diabletes de Teguise”, un vivo ejemplo de la tradición popular, producto de la mezcla de creencias aborígenes con elementos castellanos y conexiones brujeriles, que proviene de finales del siglo XVI. Hoy en día salen a asustar a los niños por las calles de Teguise, su vestimenta representa la piel del macho cabrío con una máscara con cuernos y lengua. En Teguise se organizan además divertidos pasacalles, teatros y actuaciones musicales para los más pequeños. No obstante, en Costa Teguise, el Carnaval toma más colorido y el ritmo se contagia a todos los visitantes. Divertidas carrozas, animadas murgas y espectaculares comparsas son las protagonistas del coso de Costa Teguise. Personas de todas las edades se divierten bailando y cantando, provistos de los disfraces más variopintos. Hasta altas horas de la madrugada y con una amplia oferta de actividades lúdico-festivas, cientos de personas no dejan de disfrutar ni un segundo. ABRIL - MAYO Feria del bienestar Costa Teguise, lugar tranquilo y bohemio, se convierte en el punto ideal del bienestar. Talleres, exhibiciones, demostraciones y venta de productos relacionados con nuestra salud podrán encontrarse en el Pueblo Marinero. Día del libro El 23 de abril, Costa Teguise se convierte en un lugar imprescindible de visita para los amantes de la lectura, donde podrán comprar e intercambiar libros, cuenta cuentos y narraciones. Día de la Cruz El 3 de mayo se celebra en la Villa de Teguise el Día de la Cruz. Durante esta fiesta, las numerosas cruces del casco histórico de la Villa se engalanan con Colorido Carnaval de Costa Teguise preciosas flores recordando una de las más arraigadas costumbres de Canarias. Son diversas las causas que motivaron a los habitantes de Teguise a levantar estas cruces, pero todos estaban relacionados con la fe y la devoción a este símbolo cristiano. Día de Europa El 9 de mayo tiene lugar esta fiesta, que es una mezcla cultural de la población y los visitantes de Costa Teguise a través de sus manifestaciones culturales, gastronomía y folclore. Semana Canaria En el mes de mayo se celebra en Teguise el “Festival Folclórico Guanapay” y la “Gran Fiesta Canaria”, donde se da cita lo mejor del folclore de Lanzarote y Canarias. Agrupaciones de gran calidad entonan sus temas y bailan sus tradicionales coreografías en un entorno sin igual. Día de Canarias El 30 de mayo celebramos el día de Canarias con música, artesanía, cultura popular y deportes autóctonos que serán exhibidos durante este día, acercando a nuestros visitantes a la idiosincrasia canaria. JUNIO Procesión de Corpus Christi El Corpus Christi, es una fiesta de la Iglesia Católica destinada a celebrar la Eucaristía. Se celebra 60 días después del Domingo de Pascua; formalmente es el jueves que sigue al noveno domingo siguiente a la primera luna llena de primavera del hemisferio norte, por lo que dependiendo del año puede ser en mayo o en junio. Para celebrar este día tiene lugar una procesión en la que los vecinos confeccionan impresionantes alfombras de sal tintadas de mil colores, por las calles principales de Teguise. Se decoran las ventanas y balcones para el paso del Santísimo que va en procesión de altar en altar. Estos altares también son verdaderas obras de arte de los teguiseños, que con mucho ingenio y buen hacer levantan en sus puertas o ventanas, donde el perfume de las azucenas y el romero se propaga por todo el pueblo. Fiestas populares de Costa Teguise Como en cada pueblo de Lanzarote, los vecinos de Costa Teguise celebran su fiesta popular con atracciones y actividades que comparten con los turistas de la zona. Día de la limpieza de playas Coincidiendo con el Día Mundial del Medio Ambiente, el 5 de junio, en las playas de Costa Teguise se organiza el Día de Limpieza de Playas, en el que participan escolares, centros de buceo, turistas y residentes. Durante este día todos se unen por una costa más limpia disfrutando de talleres medioambientales y de una variada comida tras la dura labor. Campeonato mundial de windsurf PWA Costa Teguise - la Santa Surf Durante el mes de junio, se celebra en Costa Teguise una nueva edición del Campeonato Mundial de Windsurf “PWA Costa Teguise - La Santa Surf”, en la que participan medio centenar de deportistas que aspiran al título mundial. El agradable clima, la buena temperatura del agua y el fuerte viento y las olas hacen de Costa Teguise un destino ideal para windsurfisas de todo el mundo. JULIO Fiesta de Nuestra Señora del Carmen El 16 de julio se celebra la fiesta grande de Teguise y tienen lugar muchas actividades como el festival folclórico “Acatife”, donde acuden agrupaciones folclóricas del resto de Canarias, competiciones de lucha canaria, procesiones, verbenas populares, representaciones de teatro, fiesta canaria con ofrendas a la Virgen, etc. Pero de todas ellas la más emotiva sea tal vez, la procesión marinera de la isla de La Graciosa en la que los gracioseros hacen desde sus barcos ofrendas a la Virgen. Verano activo (actividades varias) Durante los meses de verano, en las playas de Famara y Costa Teguise se desarrollan multitud de actividades dirigidas tanto a niños como a adultos. Desde campeonatos de voley - playa o balonmano - playa, hasta clases de aerobic, kayaks, etc. AGOSTO - SEPTIEMBRE Romería de la Virgen de las Nieves El sábado anterior al 5 de agosto, día de la Virgen de Las Nieves, se realiza una simpática romería hasta su santuario. Se conmemora cuando en el siglo XV la Virgen era objeto de una fuerte devoción y se acudía a ella, siempre que había falta de lluvia o las adversidades se repetían. Día Internacional del Turismo Con motivo del día Internacional del Turismo, 27 de septiembre, se realizan actividades para festejar este destacado fenómeno en Lanzarote. OCTUBRE - NOVIEMBRE La Santa Surf Pro Lanzarote Durante el mes de octubre tiene lugar este evento que ha alcanzado el máximo nivel de puntuación dentro del WQS obteniendo en 2007 la máxima categoría dentro del circuito mundial y último escalón antes de convertirse en un evento del mundial WCT. Con lo que tiene mucho más atractivo y atrae a surfistas de mayor nivel. Halloween El 31 de octubre es la noche de Halloween y en este mágico día los más pequeños tienen ocasión de disfrutar de una divertida fiesta que se desarrolla en Costa Teguise. Día internacional de los pueblos Costa Teguise constituye una amalgama de culturas. Riqueza que no pasa desapercibida por sus habitantes y que durante el mes de noviembre se expresa como explosión de colores, aromas y sonidos en las múltiples exposiciones, talleres, degustaciones culinarias y actuaciones musicales que se llevan a cabo. Exposiciones Durante todo el año, el Convento de Santo Domingo cuenta con un amplio programa de exposiciones de artistas consagrados y emergentes de diversas disciplinas artísticas como pintura, fotografía, ilustración o escultura. Festival Costa de Músicas Es un festival de música internacional que satisface en cada edición a los aficionados de los más variados estilos: música independiente, mestiza, roquera, pop, electrónica etc. Además de la calidad musical, sorprende el lugar de celebración, el incomparable marco de Costa Teguise, junto al mar. Los Diabletes de Teguise en pleno Carnaval Exposición de arte en el Convento de Santo Domingo 67 Alegranza Oficinas de información turística y otros datos de interés: Roque del Oeste OFICINA DE INFORMACIÓN TURÍSTICA DE COSTA TEGUISE Avenida Islas Canarias s/n (junto al Pueblo Marinero) HORARIO: 10.00- 17.00 horas TEL.: 0034 928 592 542 FAX: 0034 928 592 542 [email protected] www.teguise.com Montaña Clara Roque del Este LA GRACIOSA CENTRO DE SALUD DE COSTA TEGUISE TEL: 0034 928 59 07 28 CALETA DE SEBO ÓRZOLA PARADA DE TAXIS DE COSTA TEGUISE TEL: 0034 928 52 42 23 POLICÍA LOCAL DE COSTA TEGUISE TEL: 0034 928 59 12 25 HARÍA OFICINA DE INFORMACIÓN TURÍSTICA DE VILLA DE TEGUISE Villa de Teguise; Plaza de la Constitución s/n (junto al Palacio Spínola) HORARIO: 10.00- 17.00 horas TEL.: 0034 928 845 398 FAX: 0034 928 845 398 [email protected] www.teguise.com LZ10 VILLA DE TEGUISE TINAJO LZ1 LZ20 LZ30 CENTRO DE SALUD DE VILLA DE TEGUISE TEL: 0034 928 59 30 06 TAHÍCHE SAN BARTOLOMÉ PARADA DE TAXIS DE VILLA DE TEGUISE TEL: 0034 928 52 42 23 LZ1 COSTA TEGUISE YAIZA POLICÍA LOCAL DE VILLA DE TEGUISE TEL: 0034 928 84 52 52 PATRONATO DE TURISMO DE LANZAROTE Avda. Blas Cabrera Felipe, s/n 35500 Arrecife de Lanzarote TEL.: 0034 928802475 [email protected] www.turismolanzarote.com LZ30 TÍAS ARRECIFE LZ2 PLAYA HONDA PUERTO DEL CARMEN LZ2 PLAYA BLANCA AGRADECIMIENTOS A: Fundación César Manrique Centros de Arte, Cultura y Turismo de Lanzarote Excmo. Cabildo Insular de Lanzarote Departamento de Cultura del Ayto. de Teguise Archivo Histórico del Ayto. de Teguise Agrupación folclórica Guajime Los Diabletes de Teguise Líneas Romero (La Graciosa) Centro de buceo Archipiélago Chinijo Gran Meliá Salinas Sands Beach Resort Aquarium Lanzarote Aquapark Lanzarote Club de Lucha Canaria Tao Lounge & Cocktail Bar Orient Express Restaurante Lagomar Pub La Cueva Golf Costa Teguise UCCT Policía Local de Teguise Parque Eólico de Lanzarote Museo Agrícola “El Patio”, Tiagua Finca Isabel, Mozaga Restaurante Isla Bonita Restaurante El Marinero, La Graciosa Hotel Beatriz Costa & Spa Antonio Lemes “Lolo” (Artesano y constructor de timples) www.teguiseturismo.com