microondas - Tupperware

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Guía
microondas
¿Quieres convertirte en una
Los mitos son sólo eso...
experta
¡mitos!
Los alimentos tampoco pierden
su sabor, pues éste depende de la
sazón de quien cocina y de seguir la
receta correctamente. Tampoco
hace que los alimentos pierdan
sus nutrientes.
en Micro?
Recuerda:
+ calor + tiempo - nutrientes
el micro actúa justo al revés:
- calor - tiempo + nutrientes.
Cocina
como Chef
Visita:
www.youtube.com/QueRicoEnMicro
¿Sabes
cómo funciona?
Los microondas emiten ondas de radio de
una frecuencia muy alta que se reflejan y
son transmitidas o absorbidas por algunas
superficies.
Gracias a que los alimentos contienen humedad
(grasa, azúcar o agua) la energía de las
ondas produce vibraciones tan rápidas en las
moléculas
líquidas que crean suficiente calor
para cocinar o recalentar.
Sácale jugo a tu horno y a esta Guía. Visita nuestro canal oficial
en You Tube, conoce más tips y aprende a preparar deliciosas
recetas.
Conoce los productos Tupperware® para Micro y
Usar tu Micro es
seguro
La Organización Mundial de la Salud (OMS) y
las Naciones Unidas lo avalan desde hace más
de una década. Han declarado en múltiples
ocasiones que no existe ninguna prueba
científica de que la salud de los consumidores
de alimentos preparados en microondas se
vea afectada.
¡ve a la segura!
Ten en mente algo muy importante: no puedes
usar cualquier recipiente en el microondas. Sólo
los indicados como “Especiales para Microondas”
pueden usarse sin riesgos.
Mejor ¡ve a la segura! y usa los productos Tupperware®
especiales para Micro que cuentan con tecnología
específica y materiales especialmente diseñados
para soportar altas temperaturas y estar en contacto
con los alimentos.
Además, todos tienen extremos redondeados o
curvaturas internas para que las microondas circulen
libremente y se logre la distribución uniforme de calor;
además tienen válvulas que permiten que escape el
vapor evitando que tu horno se ensucie.
Conoce
sus beneficios
Línea
Micro Flash
1. Válvula
2. Gran
pestaña
Push
Top
en el sello
Sólo presiona el lado más ancho antes de meter al
microondas para permitir la salida de vapor. La válvula
cerrada es 100% hermética y evita que se resequen
los alimentos en el refrigerador.
Permite retirar el
sello con facilidad
del recipiente.
1
3. Puntos de
apoyo
4.
Asas
en la base
Conserva, recalienta, sirve y
transporta
Micro Flash es una línea que te permitirá conservar,
recalentar, servir y transportar los alimentos ¡todo en
el mismo recipiente!, beneficiando a tu economía,
ahorrando tiempo además de energía. Su diseño los
hace muy prácticos ya que se pueden guardar uno
dentro del otro cuando no estén en uso.
Ayudan a la libre circulación
de ondas garantizando un
recalentado uniforme.
Te ayudan a retirar el
recipiente del micro y a
transportarlo con mayor
facilidad.
Ideales
para...
Recuerda
• Recalentar en microondas hasta 120º C
• Refrigerar hasta 0º C
Los recipientes redondos son 100% herméticos
en sello y válvula. Lleva tu lunch a todos lados sin
ninguna preocupación.
Línea
Crystal
Pop
Válvula
Curvatura
Asas
Hecha de silicón flexible que se
auto-ajusta en 2 pasos: dentro
del horno para permitir la salida
del vapor; y fuera para regular
la cantidad de aire que entra al
recipiente y mantener la presión
óptima de los alimentos y el
contenedor.
Su centro es ligeramente más
elevado para prevenir que los
alimentos se mantengan fríos
en el centro o se sobrecalienten
en los bordes. Con esto y sus
contornos redondeados se logra
un calentamiento uniforme.
No se calientan para retirar el
recipiente con seguridad del
horno. Su gran tamaño facilita
llevar el recipiente del congelador
o refrigerador, al microondas y
luego a la mesa.
Con el pulgar presiona hacia
abajo únicamente un asa para
liberar el sello.
Repite la operación del otro
lado.
automática
interna
anti-quemaduras
Sello abre fácil
La mejor
tecnología
Tupperware® para el micro
Crystal Pop es la línea más moderna de Tupperware®
diseñada para el microondas, con material translúcido
y fondo texturizado, prácticamente irrompible y a
prueba de manchas. Su forma innovadora permite
que los alimentos se cocinen de manera uniforme.
Coloca ambas manos en los
extremos del recipiente en
conjunto con las asas.
Ideales
para...
• Cocinar o recalentar en microondas
(hasta 160º C).
• Congelar o refrigerar (hasta -25 ºC).
Recuerda
Su diseño atractivo y moderno
lo hace perfecto para presentar
en la mesa.
Crema
Conde
» Preparación:
• Licuar los frijoles con el caldillo de jitomate,
cebolla, ajo y chorizo frito.
• Poner 2 cucharadas de grasa de chorizo en el
Crystal Pop Oval # 2, calentar 30 segundos en
el microondas, añadir los frijoles, colocar el sello y
llevar al microondas por 3 minutos más.
• Añadir el caldo y el epazote, mezclar, colocar
el sello y regresar al horno por 15 minutos más.
Antes de servir, agregar la crema a la sopa que
deberá estar hirviendo. Mezclar con el Batidor de
Globo.
Tip:
Se puede presentar en el mismo Crystal Pop Oval
# 2 y adornar con los ingredientes de la guarnición.
» Ingredientes:
450 g
½ L
1
1
1 ½ L
1
¼ tz
frijoles negros refritos
caldillo de jitomate
diente de ajo
trozo de chorizo frito
caldo de pollo
ramita de epazote
crema
» Guarnición:
c/s
cuadritos de tortilla fritos
c/s
cuadritos de queso añejo
c/screma
c/s
chorizo frito y desmenuzado
c/s
salsa roja y salsa verde
Chef Oficial Tupperware®:
c/s= cantidad suficiente
Para encontrar más información y recetas, visita:
www.tupperware.com.mx y da click en
"Guías Temáticas y Recetas".
Pastabalance Arrocera
balance
Línea
Balance
La opción más práctica para cocinar todo tipo de pasta
de manera saludable, rica y económica.
Ideal para cocer a la perfección la mayoría de arroces y
otros granos de forma rápida y sencilla, sin que se batan.
Compuesta de
1. Instrucciones
básicas para preprar pasta
3 partes
Se encuentran grabadas en el
interior de la tapa; así como el
número de porciones y nivel de
agua necesarias.
1
2
2. Para cocinar
Introduce el Pasta Balance al
microondas sin tapa.
1. Tapa: Cuenta con 2 asas que se mueven y se sujetan
perfectamente al recipiente y 2 orificios que permiten la
salida de vapor.
3. Para retirar
el agua
Con tu smartphone escanea los códigos QR adjuntos y encuentra éstos y otros videos.
¡Cocina pasta, arroz y granos...
fácil, rico y en
minutos!
Con la Línea Balance de Tupperware®
ensucia menos, ahorra tiempo y disfruta con
los que más quieres. Conoce los beneficios
de sus integrantes:
Coloca la tapa y en la parte
superior del recipiente tiene
unas hendiduras para vaciar el
agua excedente; alinea la flecha
de la tapa con las hendiduras y
vacía.
Idealespara...
3
2. Inserto: Regula la circulación del vapor. Tiene 2 asas
elevadas que hacen sencillo su movimiento y en la parte
superior vienen grabadas las instrucciones de armado.
3. Recipiente: Con ventanas a los lados para poder ver
el contenido. Ahí se encuentra la marca del máximo de
agua y arroz que debe haber al momento de cocinar.
•Preparar y refrigerar cualquier tipo de pasta, arroz y otros
granos en microondas. Soportan temperaturas desde 0°
hasta 120°C.
Pasta
Primavera
» Preparación:
•Colocar el fusilli en el Pasta Balance y llenar de agua
de acuerdo a la porción y a las indicaciones que
vienen dentro del mismo. Añadir 1 cucharadita de sal.
•Cocer en el microondas SIN TAPAR programando
15 minutos al 80% de la potencia. Retirar, añadir
1 cda. de aceite, mezclar, colocar la tapa y dejar
reposar 5 minutos.
• Voltear la tapa y escurrir el exceso de agua, añadir
perejil, mezclar y mantenerla tapada.
» Ingredientes:
500 g
1 cdita.
2 cdas.
1 cda.
¼
1
1
1 tz
150 g
½ tz
pasta fusilli de colores
sal
aceite de oliva
perejil picado finamente
cebolla picada
pimiento morrón rojo en cuadritos
calabacita rebanada
salsa blanca comercial
queso parmesano rallado
crema
•Calentar un sartén y añadir la otra cucharada de aceite de
oliva y freír la cebolla. A la mitad del procedimiento,
añadir el pimiento y sazonar para que se cueza.
Ensalada de
Arroz
» Preparación:
•Poner el arroz con las tazas de agua, cilantro y sal
dentro de la Arrocera Balance por 5 minutos al
100% de potencia. Mezclar y volver nuevamente al
microondas de 12 a 15 minutos más, pero ahora el
70% de potencia.
•Picar el surimi y jamón y mezclar perfectamente
junto con las verduras, aceitunas y el atún. Aderezar
con aceite y vinagre. Salpimentar.
•Servir en un plato hondo y aderezar con cualquier
aderezo comercial del gusto o con mayonesa.
» Ingredientes:
1 tz
arroz
2 tz
agua
2
ramitas de cilantro
1 ½ cditas. sal
3
barritas de surimi
1
rebanada gruesa de jamón
1 lata
atún en agua, escurrido
1 ½ tz
mezcla de chícharo, zanahoria y elote
12
aceitunas picadas
c/s
sal y pimienta recién molida
c/s
aceite de oliva
c/s
vinagre de vino tinto
•Por último añadir la calabacita rebanada y trabajar
rápidamente para que no se sobre cueza. Salpimentar.
• Añadir salsa blanca caliente, el queso parmesano
rallado y mezclar a fundir. Agregar la crema. Unir a
las verduras la pasta cocinada, mezclar, integrar la
salsa a fuego bajo.
Servir y espolvorear sobre cada plato con parmesano
rallado. Decorar con una ramita de romero.
Conoce
sus beneficios
Línea
Crystalware
1. Puntos de
Apoyo
Localizados en la parte inferior, junto con sus
lados redondeados permiten calentar de manera
uniforme haciendo circular el aire dentro del
recipiente.
3. Válvula
Push
Top
Cocina,
congela, recalienta, sirve
y refrigera
Crystalware es una línea de recipientes translúcidos
prácticamente irrompibles, especiales para microondas
y con una variedad de formas y tamaños. Una línea
tan versátil, que permite que los recipientes vayan del
congelador al microondas, de ahí a la mesa y finalmente
al refrigerador.
Permite que el vapor escape al recalentar o cocinar
alimentos, manteniendo el microondas libre de
salpicaduras.
Idealespara...
• Cocinar o recalentar en microondas (hasta 160º C).
• Congelar o refrigerar (hasta -25 ºC).
2.
Asas
texturizadas
Las asas texturizadas no
se calientan y permiten
sujetarlas con facilidad.
4.
Sello
Tiene una lengüeta de gran
tamaño que lo hace fácil de
retirar.
Recuerda
Los recipientes redondos son 100% herméticos.
Lleva tu lunch a todos lados sin ninguna
preocupación.
Pechugas rellenas en
Salsa de Poblano
» Preparación:
• Cocinar la flor de calabaza con cebolla, jitomate y
elote de forma tradicional en una sartén.
• Limpiar las milanesas, salpimentarlas y rellenarlas
con la flor de calabaza y una tira de queso
Oaxaca.Doblar como quesadilla y colocarlas en el
Crystalware Grande #1. Reservar.
• Moler en el Quick Chef los poblanos con la crema,
sazonar con sal y pimienta.
• Bañar las pechugas con esta crema, cubrir con
queso Oaxaca deshebrado o rallado, colocar el
sello, abrir la válvula y cocinar por 8 minutos al
100% de potencia.
» Ingredientes:
1
pechuga de pollo en 4 milanesas
1 tz
flor de calabaza guisada con cebolla, jitomate
y granitos de elote
4
tiras de queso Oaxaca
1 ó 2 chiles poblanos asados, pelados y desvenados
1 tz
crema
c/s
sal y pimienta
c/s
queso Oaxaca adicional
deshebrado o rallado
Línea
Rosca de
Chocolate
Micro Plus
» Preparación:
•Acremar en un Ultra Tazón Chico la mantequilla
con el azúcar moscabado. Añadir los huevos uno
por uno esperando a que se integren antes de
añadir el siguiente. Agregar la vainilla.
•Cernir harina con canela, cacao, bicarbonato,
royal y sal. Integrar en ella las nueces y pasitas.
•Agregar la mitad de esta mezcla al tazón de la
batidora con la mantequilla, los huevos y trabajar
hasta que se humedezca.
•Añadir la lata completa de crema de tomate así
como el resto de la harina. Trabajar hasta tener
una mezcla completamente integrada.
¡Prepara platillos y postres
como un chef!
Micro Plus es una línea de recipientes y moldes
prácticamente irrompibles que te permiten preparar
platillos y postres de una manera fácil y rápida,
haciéndote lucir como un verdadero chef.
Ideales
para...
•Cocinar o recalentar en horno de
microondas (hasta 200°C).
•Congelar y refrigerar (hasta -25º C)
•Vaciar la mezcla en el Molde para Pastel Micro
Plus utilizando como tapa el Molde Micro Plus
1.7 L por 10 minutos al 70% de la potencia.
Posteriormente programar otros 2 minutos al
100%.
Tip:
Se sugiere adornar la rosca con cualquier betún
comercial de chocolate y servir con frutos rojos.
» Ingredientes:
45 g
¾ tz 2
1 ½ cditas. 1 ¾ tz 2 ½ tz 1
1/3 tz
1 cdita.
½ cdita. 1 pizca
1 tz
100 g
mantequilla sin sal
azúcar moscabado
huevos
vainilla
sopa crema de tomate
(lata de 430 g)
harina
canela
cacao
bicarbonato de sodio
royal
sal
nueces tostadas y picadas
pasitas picadas

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