Universidad ICEL con Paso Triunfador

AÑO IX / Nº 156
MIÉRCOLES 02 DE ABRIL DE 2014
Foto: Juan Antonio Bautista Ruiz.
EN TURISMO Y GASTRONOMÍA
Universidad ICEL
con Paso Triunfador
TURISMO El arte culinario y las prácticas académicas se unieron en la Universidad ICEL para tomar
forma durante la inauguración de Jardines de México, un majestuoso vergel enclavado en el estado de
Morelos, considerado como el espacio vegetal más grande del mundo en su tipo.
Da clic en los íconos
RINCÓN GOURMET
Omelet Funji con Queso
Universidad ICEL
Universidad ICEL /
Te Comunica
CAMPUS - DISTRITO FEDERAL
Día Internacional de la Mujer
CAMPUS - ESTADO DE MÉXICO
Yoga de la Risa
Campus Zaragoza
Campus Coacalco
Canal Educación de ITunes
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@PrensaUI
Prensa UI
TURISMO Y GASTRONOMÍA
Prácticas Académicas y Divertidas
en el Primer Pabellón Gastronómico JDM 2014
ARRIBO Llegada de los estudiantes de la UI
al edén de Jardines de México.
GANADORAS Ariadna Citlali
Nuño Machuca, Diana Romero López, Miriam Martínez y
Mónica Castillo Nogueda del
campus La Villa, en el taller
Cocinando con insumos de
Morelos.
n botánico,
RINCÓN El jardí reductos
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GUILLERMO SAAD URIBE / Texto
J. ANTONIO BAUTISTA RUIZ / Fotos
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JOJUTLA, Estado de Morelos; Viernes 21 de Marzo.– El turismo, el arte culinario y las prácticas académicas se unieron en la Universidad ICEL para tomar
forma durante la inauguración de Jardines de México,
un majestuoso vergel enclavado en el estado de Morelos, considerado como el espacio vegetal más grande
del mundo en su tipo, el cual fue escenario del Primer
Pabellón Gastronómico, que registró destacada participación de los universitarios.
dispone de centros de exposiciones y convenciones,
Escuela de Jardinería, restaurante, cafeterías y préstamo de carritos de golf para recorrer el lugar.
El escenario fue el de 5.2 hectáreas de áreas verdes
frente al lago de Tequesquitengo, en donde la naturaleza es exuberante y lujuriosa gracias al clima del estado
de Morelos. De entre el follaje de palmas, setos, helechos y madreselva o cactus, estallan en caprichosos
colores las flores malva, lilis, rosas, buganvilias, casino
y aves del paraíso, que parecen surcar el espacio.
flores, presentada por el experto Juan Montero, y
Chocolatería evolutiva mexicana, de especialista
José Ramón Castillo, entre otras actividades.
Divida en jardines temáticos: Cuatro Primaveras, Tropical, Cactáceas, Japonés y el Italiano, que simula una
villa romana del Renacimiento, esta nueva atracción
Fue en este marco que el 21y 22 de marzo pasado
alumnos de la carrera de Gastronomía de los campi La
Villa y Ermita participaron en el Primer Pabellón Gastronómico Jardines de México 2014, durante los talleres y
conferencias Cocinando con insumos de Morelos, conducida por el chef Martín San Román, Mixología con
De esta manera, una interesante práctica académica que involucra a los estudiantes con expertos
es como se convirtió además en una excitante visita turística, una agradable convivencia y una experiencia personal inolvidable.
Ver nota completa en sección Noticias:
www.icel.mx.
JUEVES 10 DE ABRIL
17 Torneo Intercampi de Futbol
Los actuales campeones defenderán el título logrado en la edición pasada,
Zona Rosa en Bachillerato, Berlín en Licenciatura y Lomas Verdes en Femenil.
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Represenus y Sueña
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A menos de 70 Días
para la inauguración
de la Copa Mundial
Brasil 2014
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Sede del 17e Futbol.
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Rincón Gourmet
Omelet Funji con Queso, Salsa de Cilantro
y Atado de Verduras Sofritas en Cártamo
GUILLERMO SAAD URIBE / Texto
MIGUEL LÓPEZ TREJO / Fotos
Este platillo fue servido en el desayuno de integración de escuelas zona norte metropolitana, celebrado el miércoles 12 de marzo, en el
campus La Villa de la Universidad ICEL, al que
asistieron representantes de 25 instituciones
educativas.
El banquete estuvo preparado por alumnos de la
Licenciatura en Gastronomía, coordinados por
el chef José Humberto Ordaz Rojas, e incluyó
también perlas de frutos con salsa sabayón al
vino blanco, pana cotta de limón con coulis de
fresas flameadas, jugo de naranja, café o té, pan
chapata y bizcochos.
Participaron en esta preparación los chefs Gustavo Romero Padilla, Sinaí Vásquez Mendoza,
Oswaldo Zamora Muciño y José Luis Sandoval
Muro.
PREPARACIÓN
INGREDIENTES
(Para cuatro comensales)
8
Huevos
250 grs.
Champiñones
50 grs.
Cebolla
1 diente
Ajo
100 grs.
Queso gouda
1 manojo Cilantro
30 grs.
Mantequilla
30 grs.
Harina
300 ml.
Fondo de ave
60 ml.
Crema dulce
10 grs.
Ejotes
2
Zanahorias
1
Papa grande
Sal y pimenta
Aceite de cártamo
Hojas de totonostle (maíz)
¿TÚ LO SABÍAS?
Omelet proviene del
francés omelette. También conocido
como tortilla francesa, pues en ese idioma y en latín significa “volteado”.
CREMA DE CILANTRO
1. Lavar bien y blanquear
el manojo de cilantro sumergiéndolo sólo un momento en agua hirviendo
con sal. Batir el cilantro
con la crema en licuadora.
2. Fundir la mantequilla en
una sartén y agregar de
golpe el harina mientras
se revuelve bien y se va
añadiendo poco a poco el
fondo de ave (puede ser
caldo de pollo) para que
se vaya desleír (disolver
con líquidos) la mezcla.
Añadir la crema y revolver hasta que adquiera
la consistencia de salsa.
Reservar.
Tip: Cocina a fuego manso para no permitir que se
queme la mantequilla o la
salsa.
ATADO DE VERDURAS
1. Se lavan los vegetales
y las hojas de totonostle,
que son las de maíz empleadas en la elaboración
de tamales. Se pelan zanahorias y papas y luego
se cortan con los ejotes en
barritas de igual tamaño.
Se parte la hoja de tamal
en pequeñas cintas y con
ellas se hace un atado con
seis o siete de estas barritas de vegetales.
2. En una sartén caliente
con mantequilla clarificada
derretida se pasan los atados de cebolla ligeramente, hasta adquirir algunos
tonos dorados. Reservar.
Tip: La mantequilla se clarifica derritiéndola en baño
maría, se mete al refrigerador hasta que se vuelve
a solidificar y entonces se
retira el suero de lactosa.
RELLENO DE FUNJI
OMELETTE CON QUESO
1. Para el relleno de funji
(hongos) se pica el ajo y
se parte la cebolla en cubos, al igual que los champiñones.
1. Se rompen los huevos
(dos por comensal) en un
recipiente, salpimentar, revolver de manera uniforme
y reservar.
2. En una sartén previamente calentada con aceite de cártamo, se sofríe
la cebolla hasta caramelizarse (cuando se vuelve
transparente), y se añade
el diente de ajo para aromatizar.
2. Se calienta otra sartén
con aceite y se añaden los
huevos, expendiendo de
manera uniforme por toda
la superficie.
3. Se revuelve bien y se
añaden los champiñones
hasta que suelten su jugo.
Salpimentar y reservar
junto con el queso gouda
rayado.
Tip: Entre más grandes
los cortes de hongos resultarán más jugosos.
3. Añadir relleno funji con
queso y se voltean los
extremos hacia el centro,
para crear un pequeño envoltorio.
Tip: Un buen omelet siempre presenta un exterior
ligeramente dorado, pero
su centro debe de ser íntegro.
Terapéutica,
Fascinante
y Contagiosa
ROBERTO RODRÍGUEZ LÓPEZ
Coordinador de Información
̶ ¡Ya por favor para, ya no te rías, porque ya me duele
el estómago de tanto reír, tu risa me contagia…!
Así es, reír es una actividad terapéutica, fascinante
y contagiosa, es una ruta hacia el bienestar y es
absolutamente accesible.
El yoga de la risa ya se practica en centros
especializados, escuelas y empresas, porque se ha
descubierto que a través de la risa el estado de ánimo
puede cambiar en cuestión de segundos.
REÍR ES UN EJERCICIO CARDIOVASCULAR, es
saludable porque disminuye el estrés, se dice que al
reír llenas tus pulmones completamente, y al ejercitar
prácticamente todo tu cuerpo, incluyendo los músculos
del rostro, se fortalece el sistema inmunológico.
REAPRENDER A REÍR nos pondrá en la posibilidad
de encontrarnos de frente con nuestra energía,
potencial ilimitado, espontaneidad y creatividad.
HAGAMOS VIRAL LA RISA, practíquenla y
contágienla, digamos que es un deporte gratis. Reír,
hasta que duela el estómago, no se preocupen, será
señal inequívoca de haber ejercitado el abdomen.
LA FÓRMULA DEL YOGA DE LA RISA es aprender
a reír sin razón, sin depender del sentido del humor
o de un chiste, se recomienda reír más o menos
continuamente 15 minutos diarios. Los niños ríen al
jugar, los adultos razonan el motivo de reír, reír debe
ser más una labor del cuerpo que de la mente.
En campus Coacalco
se realizó con éxito una sesión de yoga de la risa entre directivos,
personal docente y administrativo, fue impartida por el terapeuta Alfredo Díaz,
de la empresa Yojaja.
Plática de Prevención
CARLOS LEÓN
Corresponsalía La Villa
Con la finalidad de brindar la
información necesaria para
que estudiantes de la UI tengan elementos para prevenir
embarazos no planeados y
orientarlos para evitar enfermedades de transmisión
sexual, representantes del
Centro de Salud Dr. Manuel
Cárdenas de la Vega, visitaron el campus para ofrecer la
conferencia Sexo Seguro, en
el auditorio del inmueble.
La psicóloga Karla Leticia
Sosa Alarcón, de dicho centro, encargada de ofrecer
la charla, dio a conocer las
distintas formas que pueden
utilizar, como métodos de
anticoncepción y del que se
pueden apoyar antes, durante o incluso después de haber
tenido una relación sexual.
Explicó la forma considerada más segura para utilizar el condón sin que se
dañe, ni se contamine; asimismo describió con distintas imágenes otros métodos,
como el diafragma, esponja
anticonceptiva, condón femenino, capuchón cervical,
pastilla anticonceptiva, anillo anticonceptivo, implante
subdérmico, inyecciones anticonceptivas y parche anticonceptivo, entre otros.
Prácticas en Querétaro para Conocer Viñedo y Finca de Quesos
CARLOS LEÓN
Corresponsalía La Villa
Con el objetivo de lograr una
formación integral en los
estudiantes del bachillerato
tecnológico, así como con
los que cursan las licenciaturas en Administración de
Empresas Turísticas y Gastronomía, se les organizó un
viaje de prácticas, los días
5, 6 y 13 de marzo, al viñedo Freixenet, elaboradora y
envasadora de vinos, y a la
empresa VAI, procesadora
de quesos, ubicadas ambas
en Querétaro.
En la procesadora VAI, ubicada en Ezequiel Montes,
los estudiantes de primero
y segundo cuatrimestres,
tuvieron la oportunidad de
visitar la finca para observar
y participar en los distintos
pasos para la elaboración
de quesos como: la obtención de la leche, pasteurización, adición del cultivo,
cuajado, cortado del queso
y filtración del suero, cómo
se realiza el salado y moldeado, así como el lugar
donde se guardan los distintos quesos para su maduración, y se aprovechó para
degustar algunas muestras.
Ver nota completa en:
www.icel.mx
Moda
Los
Colores Dicen Mucho de Ti
PAULINA
MARTÍNEZ MENÉNDEZ
Editora Revista Digital
Fashion Tips
Rosa. Este color refleja inocencia, amor, entrega
total, dulzura y seguridad. Cuando los hombres
usan este color reflejan su lado femenino, lo cual
está bien, pues toda su sensibilidad y creatividad
se refleja. No es el más indicado para cuestiones
formales. En las mujeres transmite al máximo su
femineidad.
Dorado. El color dorado, al igual que el amarillo,
se le asocia con el sol, la abundancia (riquezas)
y el poder. También con los grandes ideales,
la sabiduría y los conocimientos. Abusar de él
nos puede resultar poco satisfactorio, lo más
recomendable es utilizarlo en detalles o accesorios.
Verde. Es el color que buscamos instintivamente
cuando estamos deprimidos o acabamos de vivir
un trauma. El verde nos crea un sentimiento de
confort y relajación, de calma y paz interior, que
nos hace sentir equilibrados interiormente. Vestir
de este color refleja, autoestima elevada, felicidad.
Gris. Al color gris se le asocia con la independencia,
la autosuficiencia, el autocontrol, porque es un color
que actúa como escudo de la influencia externa. El
gris es el color de la evasión, independientemente
que sea un gris claro o un gris oscuro. Esto se
relaciona con separarse de todo, permanecer al
margen de todo, y huir de compromisos impuestos.
Rojo. Atracción, deseo, pasión, poder, liderazgo,
Azul rey. Es un color fuerte, formal, serio y con fuerza. El rojo simboliza el poder, color al que
personalidad, es el más indicado para usar en se asocia con la vitalidad y la ambición. El rojo
situaciones
formalesBAUTISTA
o dondeRUIZ/
quieras
mostrarCGC
aporta también confianza en sí mismo, coraje y
JUAN ANTONIO
Redacción
seriedad, interés y elegancia. Es un color que una actitud optimista ante la vida. Pero también
transmite tranquilidad y confiabilidad, pero ojo! si tiene su aspecto negativo y puede expresar rabia
abusas de él, puede producirnos depresión.
y prepotencia
Blanco. Limpieza, pulcritud, formalidad, seguridad
y confianza. Es un color muy combinable, así
que dependiendo del otro color que elijas, será
la imagen final que des a tu atuendo, pero en
general es un color que puedes usar para cualquier
situación.
Estos son algunos ejemplos de lo que nos
transmiten los colores, todo dependerá de cómo
se combinen y con qué actitud los vistas.
Ver nota completa en: www.icel.mx
www.fashiontips.com.mx
Visita al Hotel Qualcom Club Ixtapa
Alumnos de Bachillerato en
Turismo, así como de la Licenciatura en Administración de
Empresas Turísticas, tuvieron
la oportunidad de experimentar lo que es desarrollarse en
un hotel de verdad.
De esta manera adquirieron
experiencia que sólo se consigue con la práctica, al realizar
diversas tareas en las distintas áreas del hotel Qualcom
Club Ixtapa.
Día Internacional de la Mujer
En el campus comprendemos
el significado de ser mujer, por
eso se festejó a todas las mujeres, tanto a alumnas como
administrativas y docentes.
Todas ellas gozaron de un
espectáculo musical que brindó una de las estudiantes del
plantel.
MUSEO TECNOLÓGICO DE LA CFE
Recomendación del Editor
¡ÚL
TIM
OS
Los alumnos de la UI conocerán el mundo antiguo
y la animación en su máximo esplendor.
DÍA
S!
Qué NO Hacer en la Primera Cita
Vas a salir por fin con esa persona especial, ¡por primera
vez! pero no quieres cometer los típicos errores, ya que
te gusta mucho. ¡No te preocupes! te daremos algunos
puntos para que esa cita salga ¡espectacular!
STEPHANIE CORONA SERRANO
Reclutamiento, Selección y Capacitación
2
alidad es
La puntu
ta manera
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a
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te
s
e
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1
No uses
el celular, só
lo que sea muy
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que no te inte
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tu atención.
4
3
No hables
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de eso sólo
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s
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s
u
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o que
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mandarán
y con eso te
a la banca.
Demuestra que
tienes educación y principios, me
refiero a que seas caballeroso, y las mujeres
se comporten como una dama, eso no está pasado
de moda. A las mujeres les gustan los hombres
caballerosos y con modales, a ellos les gusta
estar al lado de una dama. Hombres
paguen, mujeres
agradezcan.
5
6
No sean
lanzados, aunque se
mueran
por la persona no le ins
inúen una relación,
se tomará como acos
o y saldrá
corriendo.
7
No hagan
planes a futuro, apen
as se están
conociendo, por ejemp
lo, que conozcan a tu
familia o ya muy extre
mo hablar de boda
e hijos, ¡saldrá corriend
o! eso se irá dando
con el tiempo, es la pri
mera
cita ¡no corras!
9
Evita el contacto físico,
sólo si la persona te lo permite,
puedes tocarle la mano, pero sí es
importante que respetes ese límite, ya que eso
sería acoso y jamás volverá
a salir contigo.
No demuestres
ado
amente enamor
que estás perdid
do
cien , puede
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(a), ya que apen
seas
r esa persona y
que te mueras po
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ro tal vez no en ta
correspondido, pe
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grado, así que no
prisa.
8
Evita ser
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o
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si no quiere
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vita esto.
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rato cansa
y espanta,
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10
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No hables de
eres mujer
y no tengas, si
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uy
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huyendo,
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eso de ti, y si
a salir. No digo
jamás volverán
s
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tiempo,
y en am
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ra
ur
oc
que no
están
ahorita sólo se
conociendo.
Práctica de Criminología
Alumnos de la Maestría en Criminología realizaron prácticas
en las cuales se recrean las escenas de un crimen, lo anterior
con la finalidad de reafirmar la
teoría vista en clase.
Gran expectación causó entre los presentes el que los
alumnos estuvieran analizando
ese espacio para obtener indicios del supuesto acto delictivo.
Conocimientos más
Creatividad
En la materia de Producción Televisiva se realizó
una actividad donde los
alumnos pusieron de manifiesto sus conocimientos y
creatividad para producir un
noticiero.
Destacado fue el uso de
materiales reciclados como
periódico, cartón y aluminio
a favor de preservar la ecología y ser muy originales.
Encuentro con mi Ciudad
Alumnos de las diferentes carreras en la materia de Metodología, realizaron un rally al
cual le dieron el nombre de Encuentro con mi Ciudad, dicha
actividad tuvo como objetivo el
trabajo en equipo, cooperación
e integración, así como recabar
información con la finalidad de
dar solución a un problema en
específico.
Cartelera Teatral
Abril 2014
Recomendación del Editor
iales
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Descuen munidad UI
o
para la C
Wizard of Wonders
Foro: Centro Cultural Telmex I
12 de abril
18:00 y 21:00 hrs.
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Teatro Telcel
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Obra: Mentiras
Teatro: México
Funciones: Domingos
13:30 h.
Precio Especial: Desde $250
Amoratados
Teatro: Fábregas
Viernes
20:30 h.
Desde $430
Obra: Made in México
Teatro: Jorge Negrete
Funciones: Domingos
17:00 y 19:00 h.
Precio Especial: Desde $380
La dama de negro
Teatro: Julio Prieto
Domingos
18:00 h.
Desde $300
Para hacer válidos los descuentos especiales a alumnos y personal de la UI, así como sus familiares y
amigos, favor de comunicarse con Teresa Sánchez al correo [email protected] o al tel: 5481
0200, ext. 109; ó bien contactar a Javier Martínez a los tels: 1517 7059 y 55 3512 0503.
Maratón de Conocimientos (Knowledge Marathon)
MARCOS GARCÍA
Corresponsalía Cuautitlán Izcalli
Alumnos de licenciatura
participaron en un divertido
maratón de conocimientos
organizado por el profesor
Enrique León, Coordinador
del Centro de Idiomas, en
el cual los alumnos demostraron sus conocimientos en
inglés, resolviendo los diversos cuestionamientos que el
juego implicaba.
Alumnos comentan que
esta es una manera diverti-
da de aprender y enaltecer
el espíritu de competencia.
Este evento refuerza el
alcance que tiene el área
formativa y nos permite
avanzar un peldaño más en
credibilidad, para que futuros prospectos se sientan
plenamente convencidos de
ser parte de la comunidad de
la UI, al saber que se cuenta con un gran nivel en este
rubro.
El Espectáculo del Derecho Penal
MIGUEL PABLO GUZMÁN
Corresponsalía Lomas Verdes
A finales de marzo de 2014,
en el auditorio del campus, el
maestro en Derecho Penal,
José Luis Aguirre, tuvo a bien
presentar su libro El Espectáculo del Derecho Penal, al
evento acudieron alumnos de
la Licenciatura en Derecho,
quienes mostraron un interés
mayúsculo por ser una de las
materias que cursan en el cuatrimestre.
El autor mencionó los atributos del procedimiento penal
acusatorio habiendo una comparativa con los procedimientos
inquisitorios que se realizaban
antes de la Reforma Constitucional. Asimismo, se informó y
se enseñaron los defectos de
dicho procedimiento acusato-
rio, ante lo cual, la elocuencia
del autor cautivó a los docentes
y alumnos ante la magistral exposición.
Manifestó su interés y preocupación para que los alumnos y estudiosos de Derecho
se actualicen constantemente
en materia penal, haciendo hincapié en los conceptos básicos
fundamentales para comprenderla.
Ante esto, los alumnos respondieron, comprendieron y
manifestaron sus dudas a cabalidad, haciendo un diálogo
dinámico, productivo, elocuente y con interés.
Ver nota completa en
www.icel.mx
ECO-PROYECTO PARA EL TRANSPORTE PÚBLICO
Reciclando por un Descuento
ALAÍDE RAMOS PALACIOS
Coordinación General de Compras y Servicios
No sé si las has visto, pero yo no he tenido
la oportunidad de encontrar las esperadas
máquinas biorecicladoras que estarán
ubicadas en estaciones de la Línea 1
del Metrobús, estos dispositivos además
de tener la particularidad de brindar un
beneficio ambiental, nos ofrecerá accesos
a viajes gratuitos y sólo por reciclar.
La manera como funcionará este
programa será sencillo, sólo con escanear
el código de barras bajo un lector detectará
el tipo de envase, si es de lata o de plástico,
y compacta y almacena el desecho en el
interior de la máquina.
Lo mejor viene cuando reembolsa al
usuario desde viajes gratis, entradas
al cine, hasta descuentos y promociones
en tiendas departamentales. Esto es
a través de una tarjeta recargable, la
cual generará puntos electrónicos para
intercambiar por diversos beneficios.
Esta idea surge por la compañía
Hengsheng Plastic Mx, la cual es una
empresa
socialmente
responsable,
especializada en reciclar, reprocesar,
biodegradar y producir productos de
plástico a través de un proceso cuidadoso
en pro del planeta.
Esta empresa se introduce a México
con el fin de concientizar a la sociedad y
fomentar hábitos de separación de basura,
además de que los desechos resultan un
gran negocio.
Ahora que están por homologar este
proyecto, no sólo en el Metrobús, sino
en toda la red de transporte público,
podríamos iniciar adquiriendo la tarjeta
en la página www.puntosrecicla.com e
irnos informando sobre sus beneficios
ambientales y los que obtendremos para
nuestro bolsillo sólo por reciclar, así que
a juntar cuanto envase tengamos, aplícate.
Pequeñas Acciones para un Mundo Mejor
¿AÚN NO TE LLEGA?
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Suscríbete en: [email protected]
Tú, Mi Primavera
MIGUEL ANDRÉS LÓPEZ TREJO
Investigación y Redes
En un prado verde
se oye caer la cascada,
se oye el pájaro veloz
y una silueta desnuda pasar.
Ya veo, es la primavera
que todos se rinden a sus pies,
es el aire puro de su cuerpo.
La cascada se abre para ti,
reina de reinas,
entra en mi cuerpo
y dame esa pasión, de tu visión.
De este mundo y sus estrellas
aléjame de la oscuridad que se aproxima,
dame tú botón de flor, primavera,
ese que florece en la adversidad.
Mendel, Padre de la Genética
Alejandra Iríais Flores Orozco
Grupo 221
Gregor Johann Mendel nació el 20 de julio de 1822, en
Heinzwndorf, Austria, y murió
el 6 de enero de 1884. Fue
un monje agustino católico y
naturalista, que describió por
medio de los trabajos que llevó
a cabo con diferentes variedades del guisante o arvejas, las
hoy llamadas Leyes de Mendel
que rigen la herencia genética.
LEYES DE MENDEL
1ª Ley de Uniformidad. Cuando se cruzan dos líneas puras
todos los descendientes son
iguales.
2ª Ley de la Segregación Independiente. Los factores
hereditarios no se fusionan,
sino que se separan durante
la formación de los gametos y
vuelven a unirse en la fecundación.
3ª Ley de la Distribución Independiente. Cuando en un híbrido se combinan varios genes
o caracteres, estos se transmiten independientemente.
Ver nota completa en:
www.icel.mx
RAÚL MARTÍNEZ SOLARES
Director General de Mexicana de Becas,
Fondo de Ahorro Educativo
En los últimos años ha empezado a cobrar relevancia el tema
de la educación financiera y los métodos para procurar ésta
entre la población. Se han creado mecanismos que apoyen
a las personas a conocer más sobre el tema, con la idea de
que ello permitirá decisiones proactivas y más orientadas a
alcanzar, dentro del marco de las posibilidades económicas de
las personas, una mayor estabilidad y bienestar económico.
En México son pocas las instituciones que se preocupan
integral y sistemáticamente por el tema. En muchos casos esta
preocupación y los esfuerzos que a ella se asocian todavía se
encuentra en las primeras etapas relacionadas con sólo hacer
llegar a grupos de la población (generalmente de clientes)
información sobre el tema.
En un ensayo titulado “Conocimiento, educación financiera
y resultados económicos”, divulgado en febrero pasado, la
investigadora Justine Hastings de la Universidad Brown, en
Estados Unidos -en colaboración con otros autores-, hace una
revisión sobre los avances para medir el nivel de ignorancia
financiera, la educación financiera y los resultados en términos
de finanzas personales que para grupos concretos de la
población estos dos elementos implican.
Cómo Definir y Combatir
la Ignorancia Financiera
CÓMO SE DEFINE LA IGNORANCIA FINANCIERA
La mayoría de los estudios parten de reconocer la importancia
de un conocimiento financiero base que, sumado a prácticas
financieras personales concretas, son la mejor vía para mejorar
el bienestar de todos los sectores y no sólo los de mayor
ingreso. En nuestro país, por ejemplo, decisiones como la
pertenencia a una administradora de fondos para el retiro
puede implicar diferencias significativas en el tiempo por los
niveles diferenciados de comisiones y rentabilidad entre una
y otra, siendo estas diferencias más importantes para aquellos
para quienes ese será su único respaldo en la vejez.
En el artículo se indica que para tomar decisiones adecuadas
relacionadas con el consumo o el ahorro -presente contra
futuro- es necesario entender de forma básica y conceptual
(pero sobre todo en sus implicaciones prácticas) tres temas:
el interés compuesto, la inflación y el riesgo financiero. Si
estos temas se desconocen, es imposible tomar decisiones
financieras adecuadas.
Ver Nota completa en: www.eleconomista.com.mx
Muestra Pedagógica de Educación Física
HORTENCIA TORRES ESQUIVEL
Subdirección de Secundaria
La Educación Física en el proceso
pedagógico desempeña un papel
fundamental, ya que estimula las
habilidades motrices y perceptivas de
los alumnos, dando como resultado
la conservación de su salud, tanto
física como mental.
Para Plantel Azteca, en sus dos
niveles: secundaria y bachillerato, es
importante el desarrollo integral de
los alumnos, por lo que la práctica
deportiva y el acondicionamiento
físico son imprescindibles.
Por tal motivo, dentro de la
institución, en la Muestra Pedagógica
de Educación Física se llevó a cabo
el Torneo de Basquetbol y Fútbol,
ganando el primer lugar en basquetbol
femenil Celtic´s, y en la rama varonil
Power Rangers.
Respecto al fútbol varonil, el primer
lugar fue para Guerreros Aztecas,
cabe mencionar que los tres equipos
estuvieron integrados por alumnos
de secundaria del turno matutino;
en fútbol femenil las ganadoras
fueron Qatar Foundation, del turno
vespertino.
Recomendación del Editor
Museo Tecnológico de la CFE: http://www.cfe.gob.mx/mutec/es/Pages/Home.aspx
Recomendación del Editor
CINE
CINE
Somos lo mejor: Estocolmo, 1982. Bobo, Klara y Hedvig son tres
chicas de 13 años que viven los días paseando por la ciudad, en la
escuela y en casa. Las mantiene unidas una afinidad de ser valientes y
tenaces. Aunque a veces parecen confundidas y débiles, son siempre
diferentes. Algunas las tachan de extrañas, pero ellas son leales a su
personalidad. Han decidido, desde esa temprana edad, ser dueñas de
su propio destino, y deciden crear una banda de punk, sin tener siquiera
instrumentos musicales.
¡Disfrútala en tu cine favorito!
MÚSICA
Prince Royce
Auditorio Nacional
4 de abril
20:30 horas
Desde $189
25 Años - OV7
Auditorio Nacional
6 de abril
18:00 horas
Desde $311
Reik
Auditorio Nacional
5 de abril
20:30 horas
Desde $252
Empo sexto Aniversario
Expo Bancomer
Orquesta en vivo
12 de abril
18:00 horas
Desde $650
FORMACIÓN
El Miedo: El origen del miedo
Palacio de la Autonomía
Lunes a Domingo de 10:00 a 18:00 horas. / $50
CULTURA
Arquitectura en México, 1900-2010: Se trata de un exquisito recorrido
por la historia de la Ciudad de México a través de sus construcciones y
que cualquier capitalino que se sienta orgulloso de serlo debe visitar para
conocer un poco más de los lugares que ve a diario, pero que las prisas,
el tráfico o el desinterés le impiden observar con detenimiento.
Palacio de Iturbide / Lunes a Domingo de 10:00 a 19:00 horas.
Entrada Libre.
Servicio Social
Comunicación de la Universidad ICEL
Escolaridad: Licenciatura en Curso.
Sexo: Indistinto.
Edad: De 18 años en adelante.
Experiencia: Apoyo al Sistema Informativo UI.
Horario: Se define en entrevista.
Contacto: comunicació[email protected]
Escolaridad: Licenciatura afín.
Sexo: Indistinto.
Edad: De 18 años en adelante.
Experiencia: Mercadotecnia, promoción.
Horario: De 9 a 13 ó de 16 a 20 horas.
Apoyo Económico.
Administrativo de Ventas
Escolaridad: Licenciatura.
Sexo: Indistinto.
Edad: De 22 años en adelante.
Experiencia: Registro y seguimiento de pedidos.
Horario: Se define en entrevista.
Zona: Se define en entrevista.
Auxiliar de Soporte Técnico
Escolaridad: Informática, Computación.
Sexo: Indistinto.
Edad: De 22 años en adelante.
Experiencia: Un año en área de soporte.
Horario: De 14 a 22 horas.
Zona: Nezahualcóyotl.
Auxiliar Contable
Escolaridad: Contabilidad.
Sexo: Femenino.
Edad: De 22 a 36 años.
Experiencia: Un año en puesto similar..
Horario: De 9 a 18 horas.
Zona: Nezahualcóyotl.
Escolaridad: Licenciatura.
Sexo: Indistinto.
Edad: De 22 a 26 años.
Experiencia: Mínima de 6 meses en el área solicitada.
Horario: Se define en entrevista.
Zona: Se define en entrevista.
Servicio Social
Investigación de Mercados
Auxiliar de Nóminas
Informes al 5535 4483, Ext. 236, con Juan José Varea.
Consejo Editorial
Red de Corresponsalías en Campus
Elvira Rosales Flores
Rectora
Pedro Acosta Castro
Vicerrector de Mercadotecnia
Berlín
Presidente
Coacalco
Director Editorial
Cuautitlán Izcalli
Coordinador de Información, Ermita
Corresponsalías y Coeditor
La Villa
Coordinador de Difusión
Lomas Verdes
y Editor Ejecutivo
Tlalpan-Coyoacán
Guillermo Saad Uribe
Roberto Rodríguez López
Juan Antonio Bautista Ruiz
Miguel Andrés López Trejo
Investigación y Redes
Digitalización para Internet
Beatriz A. Medrano Peinado Coordinación General de
Desarrollo Informático
Rosa María Pérez
Ricardo Juárez Juárez
Marcos García López
Rosa María Hernández
Carlos León / Hugo Vargas
Daniel González
Ivón Sánchez
Zaragoza
Luis Ángel Vargas Hinojosa
Zona Rosa
Elizabeth López / Claudia Sánchez
Plantel Azteca
Hortencia Torres / Uriel Chávez
Méndez / Clemente Cartujano
Carlos A. Durruti Bautista
Web Master Senior
Teléfono 5481 0200, Ext. 802, 807, 826 y 832
Gerardo Tovar Tapia
Web Master Junior
[email protected]
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