Editorial: Expo Ecosalud: Reportaje: Noticias del sector 32 Noticias

Transcripción

Num. 2
2º trimestre 2009
Editorial:
Reportaje:
Nueces, muy
recomendables
4
Expo Ecosalud:
Dietética, herboristería,
terapias naturales y
productos dietéticos
10
Noticias de Empresa:
Novedades de los
proveedores
nacionales
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Noticias del sector
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EDITORIAL
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Ramon Martín
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i Relacions Públiques
de Catalunya
Gremi d’Editors de Catalunya
Las “hierbas” acompañan al hombre casi podría decirse
desde los orígenes del mismo. Incluso hoy en día, en las
zonas habitadas por indígenas, los “curanderos” utilizan de
mil formas las plantas como medicinas para paliar algunas
dolencias o bien para otros usos más espirituales.
Desde siempre la industria farmacéutica explora
selvas y bosques donde se encuentran múltiples plantas
medicinales, de las que las tribus nativas, desde hace
miles de años extraen sus propiedades para fines
curativos o para invocar a las fuerzas del más allá. Es
importante señalar no solamente los fines curativos de
estas plantas sino también los principios básicos para
sus productos, mayoritariamente farmacéuticos que
también incluyen otros ámbitos como puede ser el de
la cosmética.
A pesar del desarrollo y evolución humana que se ha
experimentado, el sector de las “terapias naturales” tiene
una enorme aceptación por parte del público, es más, en
los últimos años este sector ha llegado a desarrollarse y
popularizarse de una forma extraordinaria.
A pesar de todo esto, los profesionales de las terapias
naturales atraviesan un momento conflictivo en el que,
además de las circunstancias político-económico-sociales,
intervienen el intrusismo al que se ven sometidos.
En este contexto lo que se tiene es una situación
indefinida y de desinformación que no ofrece a los
consumidores/usuarios los requisitos y aspectos
formales precisos para tener las máximas garantías
en las distintas disciplinas comprendidas dentro de las
terapias naturales.
Es por ello que, desde distintas organizaciones de
profesio-nales reivindican la necesidad de elaborar un
marco legal, académico y curricular que regule esta
situación.
España es básicamente un país exportador de
productos “naturales” más que consumidor de éstos.
A pesar del incremento en las cifras de ventas de
los proveedores del sector, estos auguran grandes
posibilidades de expansión pero para ello es necesario,
además de la normativa correspondiente, la utilización
de nuevas tecnologías y la aplicación de I+D+i para poder
obtener una situación cómoda en un mercado cada vez
más competitivo.
En este número de Puntex Herboristería, además de
estas reflexiones previas, les ofrecemos información
de las últimas novedades que las empresas del sector
de las terapias naturales presentan al mercado.
Asimismo se incluyen diversos reportajes breves que
ofrecen información esquemática y práctica sobre
las cualidades de las nueces, la necesidad para el
cuerpo humano de una buena hidratación y algunas
recomendaciones para llevar una buena alimentación
que sea capaz de prevenir, en la medida de lo posible,
diversas afecciones cardíacas a las que podemos estar
expuestos.
Además de todo esto no podemos dejar de mencionar
la celebración de la próxima edición de Expo EcoSalud
que ya, en su decimotercera edición se consolida
firmemente en el mundo de las ferias como uno de los
certámenes más relevantes del ámbito de la salud y el
bienestar.
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P ublirreportaje
Colágeno Alimentario:
Un Antienvejecimiento Natural
A
unque a menudo lo asociamos
con las cremas de belleza, el colágeno es la proteína más abundante de nuestro cuerpo y la que aporta
estructura y elasticidad a los huesos, cartílagos (incluidos los que protegen las articulaciones y los discos intervertebrales),
ligamentos, tendones, piel, cuero cabelludo, encías, dentina, paredes de los vasos sanguíneos, córnea ocular y al tejido
conectivo que protege nuestros músculos
y órganos vitales.
Con el paso de los años, el colágeno
se degrada y aparecen el dolor articular, la pérdida de densidad ósea y las
arrugas de la piel. Después, surgen las
enfermedades reumáticas relacionadas: artrosis, hernias discales, osteoporosis, etc.
Fuentes naturales
de colágeno
Para paliar estos procesos de envejecimiento y degradación de nuestro
colágeno, esta proteína debería formar parte esencial de nuestra alimentación. Sin embargo, la dieta actual
suele ser pobre en este nutriente.
Las razones del bajo contenido en
colágeno de nuestra dieta son diversas,
aunque quizás la más importante sea la
tendencia a una alimentación cada vez
más vegetariana, ya que el colágeno es
una proteína animal. Además, el colágeno sin pre-digerir es una molécula larga
y compleja, lo que la hace difícil de digerir y de asimilar.
Aporte extra de Colágeno
Ahora, en farmacias y dietéticas,
podemos encontrar un complemento
alimenticio que nos proporciona colágeno en la forma más adecuada para
nuestro organismo. Este Colágeno ha
sido extraído y predigerido mediante un
proceso natural (no químico) que evita
las digestiones pesadas y lo hace muy
asimilable.
Tomado diariamente a la dosis recomendada, nutre y regenera los tejidos
colagénicos de nuestro cuerpo, reduce el
dolor articular y ayuda a la prevención
y tratamiento de enfermedades reumáticas, al mismo tiempo que reduce las
arrugas dérmicas. Estos beneficios han
sido comprobados mediante rigurosos
estudios científicos y clínicos.
Es un producto de una total seguridad alimentaria, que no contiene colorantes, conservantes, alergénicos ni
organismos modificados genéticamente (OMGs). Tampoco presenta efectos
secundarios adversos y es compatible
con la toma de otros complementos
alimenticios o medicamentos. Pueden
tomarlo sin problema las personas con
enfermedades cardiovasculares, las alérgicas al gluten (celíacos) o a la lactosa
y también las que tienen sobrepeso, ya
que el Colágeno puro carece de grasas,
azúcares y carbohidratos.
Dosis diaria de Colágeno
Para disfrutar de sus beneficios de
salud, basta con incorporar diariamente 10 g de este Colágeno (una cucharada sopera llena) a alguno de los
alimentos líquidos que ingerimos habitualmente. Aunque presenta un sabor
bastante neutro, se recomienda tomarlo
disuelto en leche -bien sea mezclada con
café, cacao o té-, sopas, caldos, consomés o infusiones. Sus beneficios, en especial la reducción del dolor articular,
podrán apreciarse transcurridos de 1
a 3 meses de tomarlo diariamente a la
dosis recomendada. Por tratarse de un
alimento que no presenta efectos secundarios adversos, puede tomarse indefinidamente a la dosis recomendada.
Mª Teresa Figueres
Licenciada en Ciencias Biológicas
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Nueces, muy
recomendables
La nuez, el fruto del nogal común, tiene un alto
valor nutritivo, rico en proteínas, vitaminas,
minerales, antioxidantes y
ácidos grasos omega 3
(poliinsaturados).
Añadir nueces a diario a
nuestra dieta es muy fácil y
apetecible. Las nueces son
un alimento muy nutritivo
y además son una fuente
de salud. Un puñado al día,
en el marco de una dieta
saludable, puede ayudar a
protegernos del colesterol y por
tanto del corazón.
www.nuecesdecalifornia.com
¿Qué pueden hacer las
nueces por tu salud?
1.
Mejora, e incluso restablece, la función endotelial
(la propiedad que tienen las arterias de dilatarse con el fin de
adaptarse a un aumento de la
demanda de sangre).
2.
Reducen las concentraciones de moléculas de adhesión que son dañinas para
las arterias y se asocian con el
desarrollo de arteriosclerosis
(endurecimiento de las arterias
producido por el envejecimiento
y acelerado por factores como el
aumento de colesterol).
4
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3.
El efecto de la dieta mediterránea en la reducción del
riesgo cardiovascular aumenta
si diariamente se incorpora un
puñado de nueces en sustitución
de determinados alimentos.
4.
Varias investigaciones demuestran que las nueces
mejoran las dos dietas consideradas las más saludables del
mundo –mediterránea y asiática-, disminuyendo el colesterol
dañino.
5.
Las personas que siguen
una dieta mediterránea
que incluye grasas considera-
das saludables, entre ellas las
de frutos secos como las nueces,
consiguen perder peso y mantenerlo durante mayor tiempo que
aquellas personas que siguen
una dieta muy baja en cualquier
tipo de grasa.
6.
Las nueces son únicas porque tienen el balance perfecto de ácidos grasos poliinsaturados omega-3 y omega-6, en
una proporción de 4:1, que es la
recomendada por los expertos.
7.
Estos frutos secos son la
fuente más grande de antioxidantes junto al escaramujo.
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Macronutrientes
Calorías
Agua
Proteína
Lípidos totales (grasas)
Carbohidratos, por diferencia
Fibra total dietética
Azúcares totales
Sucrosa
Glucosa (dextrosa)
Fructosa
Almidón
Minerales
42,00 mg
1,24 mg
67,00 mg
147,00
mg
188,00
mg
1,00 mg
1,31 mg
0,674 mg
1,452 mg
2,1 mg
Calcio (Ca)
Hierro (Fe)
Magnesio (Mg)
Fósforo (P)
Potasio (K)
Sodio (Na)
Cinc (Zn)
Cobre (Cu)
Magneso (Mn)
Selenio (Se)
Vitaminas
Vitamina
Vitamina
Vitamina
Vitamina
278 kcal
1,7 g
6,4 g
27,7 g
5,8 g
2,8 g
1,1 g
1,0 g
0,03 g
0,04 g
0,03 g
A, IU
B6
C, total ascórbico
E (α-tocoferol)
Tocoferol β
Tocoferol γ
Tocoferol ∆
Vitamina K (phylloquinone)
Tiamina
Riboflavina
Niacina
Ácido pantoténico
Folato
9 UI
0,228 mg
0,6 mg
0,30 mg
0,06 mg
8,86 mg
0,80 mg
1,1 mcg
0,145 mg
0,064 mg
0,478 mg
0,242 mg
42,0 mcg
Lípidos
Ác. grasos, total poliinsaturados
18:2 (ácido linoleico, omega-6)
18:3 (ácido alfa-linoleico,
omega-3)
Ácidos grasos, total
monoinsaturados
Ácidos grasos, total saturados
Colesterol
Fitosteroles
Campesterol
β-sistosterol
Aminoácidos
Triptofano
Treonina
Isoleucina
Leucina
Lisina
Metionina
Cisteína
Fenilalanina
Tirosina
Valina
Arginina
Histirina
Alanina
Ácido aspártico
Ácido glutámico
Glicina
Prolina
Serina
Otros
Caroteno, β
Luteína + zeaxantina
Nutrientes
20 g
16,2 g
3,8 g
3,7 g
2,6 g
0,0 g
31 g
3,0 g
27,0 mg
7
25
26
49
18
10
8
30
17
32
96
16
29
77
119
34
30
39
mg
mg
mg
mg
mg
mg
mg
mg
mg
mg
mg
mg
mg
mg
mg
mg
mg
mg
5 mcg
4 mcg
42,5 g
Fuente:USDA National Nutrient Database for Standard Reference, Publicado 16-1-2004.
Existen indicadores muy prometedores que señalan a los antioxidantes como potente recurso para la prevención del cáncer
y otras enfermedades.
8.
Las nueces contienen altos
niveles de gamma-tocoferol, la forma más común de Vitamina E encontrada en frutos
secos y semillas; así como cantidades notables de proteína,
fibra dietética, folato, selenio,
magnesio, potasio y fósforo.
9.
Un puñado de nueces satisfacen de sobra la recomendación diaria de ácido alfa
-linolénico (ácido graso omega-3) de 1,6 gramos para hombres y 1,1 para mujeres.
¿Sabías que al árbol
de las nueces se le han
atribuido propiedades
afrodisíacas?
Según una antigua superstición, para ganar el corazón de
una joven su enamorado debía
colocar una hoja de nogal en el
zapato izquierdo de ella en el día
de San Juan. Aunque, probablemente, necesitara alguna estrategia más para conquistarla…
¿Sabías que antiguamente
se creía que bailar
alrededor de un nogal
aseguraba la fertilidad?
Según una antigua leyenda,
existía en una región francesa
un enorme nogal. Si en la noche
de bodas los recién casados bailaban a su alrededor, la futura
madre tendría leche abundante
para amamantar a sus hijos.
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Los españoles
suspenden en
hidratación
C
asi la mitad de la
población española
tiene un nivel de hidratación insuficiente, según el Barómetro de la Hidratación y la Ingesta
de Agua 2008 (BAHIA).
Actualmente en España el consumo de agua se limita tan sólo a
tres momentos claves del día que
coinciden con las tres principales
comidas, el desayuno, la comida
y la cena, limitando así el acto de
beber al de comer. BAHIA 2008
revela que consumimos como
promedio unos 500 mililitros en
cada ocasión, siendo el hogar
(en un 99%) y el trabajo (en un
67%), dos de los principales contextos de consumo.
Según los expertos, el agua
es un elemento esencial para
nuestra salud, y la mejor manera de mantenerse hidratado es
bebiendo al menos cinco veces
al día, cantidades moderadas
de líquidos, y preferentemente
agua mineral natural de mineralización débil.
Casi un 50% de los españoles
prefieren el agua mineral natural como su principal fuente de
hidratación. La educación y la
edad son dos de los elementos
que influyen en el momento de
escoger la fuente de hidratación.
Es decir, cuanto mayor es el ni-
6
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vel de formación del individuo, más consciente es de sus
necesidades y por ende mayor es su nivel de hidratación;
bebe más cantidad y más veces al día.
Por edades existe un descenso lineal en el consumo
de líquidos en la medida que se aumenta la edad. Así, el
colectivo de la tercera edad se caracteriza generalmente
por estar insuficientemente hidratado, al contrario de los
hogares con personas jóvenes.
Hay que destacar que sólo un 39% de los mayores de
65 años beben más de dos litros de líquidos diarios.
Los mensajes de los expertos apuntan todos a un mismo punto: quien esté bien hidratado, bebiendo las cantidades necesarias de agua, gozará de una mejor salud.
Este líquido elemental es considerado esencial para el
funcionamiento de los seres vivos, más aún cuando nos
referimos a los seres humanos, quienes en función de su
condición física, edad, sexo, estilo de vida, y clima del hábitat en el que viven, tienen como promedio un 65% de
agua en su cuerpo.
Lo complicado es mantener el equilibro entre pérdidas
e ingesta de líquidos, ya que cada día eliminamos mucho
líquido, casi sin darnos cuenta. Según los especialistas
está comprobado que con tan solo una disminución del
2% del nivel de hidratación, el rendimiento físico y la función mental se ven afectadas, el 4% de pérdida es ya un
claro factor de riesgo vital y si la cifra alcanza el 15% del
agua corporal total, puede causar la muerte.
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Recomendaciones
dietéticas
para el control de la tensión arterial
1.
Seguir una dieta
tipo mediterránea,
rica en alimentos
frescos: verduras, frutas,
cereales, legumbres,
pescado y frutos secos
y utilizar aceite de oliva
virgen como principal grasa
culinaria
2.
No añadir sal,
escogiendo hierbas
aromáticas y
condimentos para realzar
el sabor de los alimentos:
ajo, perejil, limón, vinagre y
especias.
3.
Elaborar salsas
caseras con caldos,
aceite de oliva,
leche y/o yogurt. Preparar
sofritos con tomate, ajo y
cebolla. Utilizar picadas
de frutos secos. Añadir
“hatillos” de hierbas.
Evitar agregar sal y salsas
envasadas (de soja,
mostaza...).
4.
Utilizar cocciones
que realcen el
sabor. Plancha,
hervido (poca agua), horno,
vapor,... Fritos y guisos
caseros con moderación.
5.
Intentar alcanzar y
mantener el peso
recomendado.
8
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CONDIMENTAR
SIN SAL
• Verduras: Hervida con
nuez moscada o clavo o
con menta o estragón.
Cortada pequeña, salteada
con aceite y ajo. Aceite
oliva virgen con cebollino
(licuado)
ALIMENTOS A EVITAR
• Lácteos:
Quesos tipo: manchego,
emmental, bola, parmesano,
roquefort, mozzarela, de untar, quesitos en porciones, etc.
Salsas comerciales (bechamel).
• Carnes, aves, pescados y
huevos. Embutido o charcutería: chorizo, salchichón,
bacon, jamón curado “país”
o jamón cocido “York o dulce”, patés. Pescado en lata:
atún, sardinas en lata. Pescados ahumados. Mariscos:
crustáceos y moluscos. Vísceras o despojos: riñón, hígado, etc.
• Féculas: Pan o tostadas con
sal, galletas con sal, legumbres envasadas.
• Verduras y frutas: Vegetales en conserva, zumos de
verduras envasados, sopas o
Información facilitada por:
INSCOR - Institut de Salut Cardiovascular
i Rehabilitació Cardíaca
C/ Casanova, 2, 2º
caldos de verduras envasados, frutos secos envasados
con sal.
• Dulces: Polvos chocolateados instantáneos, bollería industrial, productos comerciales en general.
• Grasas: Mantequilla salada, margarinas, mayonesa
envasada, salsas comerciales....
• Bebidas: aguas carbónicas,
bebidas isotónicas, bebidas
alcohólicas, café, té, refrescos con cafeína.
• Varios: Platos precocinados (calamares romana, croquetas, pizza, canelones...)
enlatados. Sal común, sales
vegetales de venta en el comercio con mezcla de sal común (CINa) o de sodio (Na),
cubitos de caldo.
• Ensalada: Vinagretas con
aceite virgen, vinagre,
limón, pimienta y miel.
Menta fresca y orégano
• Sopas: Con pimentón rojo,
pimienta negra, tomillo,
laurel o comino. Romero en
la de pescado.
• Patata: Pimentón dulce,
comino, perejil
• Pasta: Albahaca, orégano,
ajo, guindilla
• Carnes: “Hatillos” de
romero, perejil, apio, tomillo
y laurel. Pimienta verde,
pimentón rojo, guindilla
• Pollo: Romero, limón, nuez
moscada, pimienta o curry
• Pescado: “Hatillos” de
perejil, eneldo y cilantro.
Pimiento asado y ajos.
Limón. Caldos cortos
• Aceites: Macerados con
ramas de tomillo, orégano,
romero, albahaca, diente de
ajo, guindilla y granos de
pimienta.
08011 BARCELONA
Tel.: 934 251 962 / Fax: 932 893 758
[email protected]
www.inscorbcn.com
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EXPO ECOSALUD
DIETÉTICA, HERBORISTERÍA, TERAPIAS NATURALES
Y PRODUCTOS DIETÉTICOS
Barcelona, del 17 al 19 de abril de 2009
Expo EcoSalud es
una feria divulgativa de
periodicidad bienal dirigida a profesionales y al
consumidor final y en la
que tienen cabida sectores como la agricultura
natural, productos ecológicos, dietética, bebidas,
plantas medicinales, cosmética natural e higiene,
terapias naturales, instrumentos y accesorios,
centros de salud, vida en
forma y cultura del cuerpo e indumentaria y fibras naturales. Todos ellos
con un objetivo único y compartido como es el de
ofrecer más y mejor calidad de vida al consumidor que, por otra parte, se trata de personas con
una filosofía de vida especial en cuanto a su alimentación (saludable, equilibrada, consumiendo
productos naturales y ecológicos) así como sus
hábitos de vida.
Entre otras cosas, los organizadores han previsto para esta decimotercera edición, diversas
actividades paralelas como son jornadas técnicas, congresos sectoriales, área de terapias manuales, restaurante herbodietético, infusiones,
cafés y área de descanso.
Este certamen cuenta con el soporte de AFEPADI-Asociación Española de Preparados Alimenticios, Especiales y Dietética, FENADIHER-Federación Española de Asociaciones de Herbodietética,
Gremio de Herbolarios y Alimentación Dietética y
de Catalunya.
Asimismo otras organizaciones colaboran con
un certamen como Expo Ecosalud. Entre estas entidades destacan AFINUR-Asociación Española
de Fitoterapia y Nutrición Responsable, ACPPAMAsociación Catalana de Productores de Plantas
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Aromáticas y Medicinales, TENACAT-Federación
de Asociaciones de Profesionales de Terapias Naturales, COFENAT-Confederación Española de
Terapias Naturales no Convencionales, APECPAEAsociación de Productores, Elaboradores y Comercializadores de Productos Agroalimentarias
Ecológicos y Centro Tecnológico Forestal.
Expo Ecosalud es una ocasión en la que, tanto los consumidores, como proveedores y profesionales del sector, conocen los últimos avances
dentro de este área de interés.
Como principal novedad de esta edición destaca la creación del Área Ecológica que acogerá
únicamente producto certificado. Asimismo habrá
un área de degustación de los productos expuestos en la feria.
La edición anterior, la de 2007, contó con la
participación de 261 expositores directos, 561
empresas representadas, más de 40.000 visitantes de los que el 39% eran profesionales y el resto consumidores y una superficie bruta de exposición de 17.000 metros cuadrados. Estos datos
pueden darnos una idea de la envergadura y la
consolidación que tiene Expo Ecosalud en el calendario ferial de nuestro país.
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FICHA TÉCNICA
NOMBRE:Expo EcoSalud 2009 - Salón de la Salud
y Calidad de Vida. Productos Naturales,
Ecológicos y Dietéticos
EDICIÓN:Decimotercera
FECHAS: 17, 18 y 19 de abril de 2009
LUGAR CELEBRACIÓN: Palacio de la Metalurgia.
Recinto Ferial de Montjuïc. Fira de
Barcelona
PERIODICIDAD: Bienal
CARÁCTER: Profesional y público generalista
SECTORES: Agricultura natural
Productos ecológicos
Dietética
Bebidas
Plantas medicinales
Cosmética natural e higiene
Terapias naturales
Instrumentos y Accesorios
Centros de salud
Vida en forma y cultura del
cuerpo
Indumentaria y fibras
naturales
Varios
ACTIVIDADES: Jornadas técnicas
Congresos
sectoriales
Área de terapias
manuales
Restaurante herbodietético
Infusiones, cafés y
área de descanso
ORGANIZADORES: Fira de Barcelona
e Interalia
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AUSTRALIAN BODYCARE ESPAÑA
Hy-Wax System,
la depilación ecológica
Los aborígenes creían que el aceite de árbol de té tenía poderes mágicos y por eso se
bañaban en los lagos en los que caían sus
hojas.
Con esa herencia, Australian Bodycare
presenta “HY-Wax System” el innovador, revolucionario, ecológico e higiénico sistema de
depilación profesional basado en el principio
activo del Tea Tree Oil, que garantiza que la
cera que toca la piel no ha sido contaminada
por nadie, gracias a su único y original dispensador, especialmente diseñado para impedir que la cera que fluye, vuelva de nuevo
al tubo, a fin de reducir el riesgo de contaminación cruzada.
La línea se complementa con los tratamientos pre y posdepilatorios, para profesio-
nal y venta público, que gracias
a las propiedades antisépticas,
bactericidas, fungicidas, antiinflamatorias y anestésicas del Tea
Tree Oil, depilarse se convierte en
un placer.
BELTRÁN HERMANOS, S.L.
Beltrán Hermanos es una empresa familiar de Castellón fabricante
de jabón tradicional, fundada en
1922, que desde sus orígenes hasta nuestros días lleva fabricando
una selecta gama de jabones naturales para el cuidado e higiene de
la ropa, adaptados para su uso en
lavadora, y avalados por una larga
experiencia en el sector.
Son productos elaborados artesanalmente con materias primas
de máxima calidad. A diferencia
de otros limpiadores, los jabones
Beltrán son productos cuyas materias activas principales son de origen natural: aceites y grasas. Por
ello, a parte de limpiar en profundidad y de que no necesitan añadir suavizantes, cuidan los tejidos,
la piel y el medio ambiente.
Actualmente la empresa ha sacado al mercado una nueva línea
de jabones: Beltrán Vital, productos sin alérgenos y bajos en contenido químico, muy indicados para
personas interesadas en la salud y
el medio ambiente y también muy
recomendados para personas con
problemas dérmicos, alérgicos a
perfumes o con sensibilidad química múltiple.
Beltrán Hermanos también sigue fabricando el Jabón Potásico
Castalia, un jabón que, diluido
en agua y pulverizado sobre las
plantas, actúa como insecticida
ecológico para combatir las plagas de insectos. Actúa por contacto, no lleva ningún tipo de veneno, no es tóxico ni para animales
ni personas y es biodegradable.
notis empresas 109.indd 13
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Sirve tanto para plantas de interior o jardín, como
también para toda clase de cultivos. Avalado por la
garantía de certificado ecológico.
A día de hoy, la compañía valenciana sigue muy
implicada en el tema medioambiental y se encuentra
en trámites para sacar al mercado otra nueva línea
de jabones para la ropa con certificado ecológico: la
Etiqueta Europea Ecológica; en breve se presentará
en el mercado bajo la marca Biobel.
Beltrán Hermanos, S.L.
Pol. Ind. Ramonet s/n
12550 Almazora (Castellón)
Tel.: 964 53 08 54
[email protected]
www.jabonesbeltran.com
BIO-ENER, S.L.
Zumo de Bayas frescas
de Goji Bio
Bio-Ener, S.L. distribuye este
zumo 100% puro zumo de Bayas
frescas procedente de cultivo biológico controlado, sin conservantes, colorantes ni aditivos, sin azúcar añadido y de sabor agradable
y suave. La cosecha se recoge de
forma manual y seleccionando las
bayas maduras y se recomienda
para su consumo, dos tomas diarias de 30 mL.
Las bayas de Goji Bio es una
fruta de color rojo carmesí como
el de una cereza, de ahí que también se le llame “la cereza del
goji” aunque en realidad se trate
de una baya.
De todas las variedades de las
Bayas de Goji la llamada Lycium
Barbarum es la que posee más
riqueza fitoquímica gracias a las
moléculas madre de los polisacáridos del lycium: LBP1, LBP2, LBP3
y LBP4.
Las bayas también contienen
zeaxantina, un importante caroteno alimenticio, que es selecti-
14
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vamente absorbido a través de la
parte central de la retina (mácula
lutea); donde se cree que favorece
su papel antioxidante y ayuda a la
protección contra los rayos solares, así como ayuda a reforzar el
sistema inmunológico. El zumo de
las Bayas frescas de Goji puede
servir como fuente rica en antioxidantes. Asimismo, el zumo de las
Bayas frescas de Goji aporta:
• 18 aminoácidos y proteínas
• oligoelementos orgánicos
como hierro, cobre, cinc,
etcétera
• carotenoides
• vitaminas B1, B2, B6
• vitamina E (que muy
raramente se encuentra en
las verduras)
• vitamina C
• ácidos grasos esenciales
• betaína
Bio-Ener, S.L.
C/ Balcells, 13-15
08024 Barcelona
Tel.: 932 853 001
11/03/2009 15:23:06
BROTASOL
Alga cochayuyo
El cochayuyo es un alga chilena que destaca por
sus excelentes propiedades nutricionales y que es
muy versátil en la cocina por su especial textura carnosa y su sabor suave pero intenso. Recuerda más
a una seta que a una verdura marina sobre todo
cuando se utiliza troceada y rehogada en un pisto,
una paella, un guiso de patatas, etcétera.
Es una importante fuente de proteínas de buena calidad que contiene todos los aminoácidos esenciales,
entre los que destaca la cistina, valioso antioxidante
y desintoxicante. Su alto contenido en fibra 47,5 por
100 g de los cuales entre 30 y 40 g son de algina o
ácido alginico, uno de los más potentes desintoxicantes del organismo, hace que el alga cochayuyo además de ser muy nutritiva sea muy depurativa.
Es muy rica en minerales y oligoelementos, especialmente en magnesio, calcio, hierro, yodo y azufre.
11/03/2009 15:23:07
Es ideal para equilibrar la dieta habitual y para consumir
de forma regular en aquellas etapas de la vida en que se
producen grandes cambios y se precisa un gran trabajo enzimático, donde vitaminas y minerales son esenciales.
Las trolas es el nombre popular que se le da a trozos
o láminas que se extraen de la parte más ancha del alga
cochayuyo que por un lado permite preparar deliciosos
platos de cochayuyo relleno (en Chile lo más típico es
rellenarlas con queso y después rebozarlas) y que también tiene una utilidad práctica y muy importante como
mordedor natural para calmar el dolor de las encías en
la infancia.
Los mapuches, llevan siglos utilizando trozos de esta
alga para acompañar la dentición de sus bebés. Esta
tradición no deja de tener su acierto y su base científica,
ya que el cochayuyo, además de tener volumen y una
consistencia elástica que permite morder cediendo a la
presión de las encías, lo que las calma, al mezclarse con
la saliva desprende oligoelementos y minerales entre los
que destaca el calcio y el magnesio, fundamentales en
la mineralización de dientes y huesos. Al morder
la “corteza” del cochayuyo esta no se corta pero
se desprenden pequeñas cantidades de su fibra
interna que facilitan el tránsito intestinal y sustancias que ayudan a reducir la inflamación.
CENTRO DE ESTUDIOS NATURISTAS
El Centro de Estudios Naturistas mantiene desde
su fundación el año 1979 un elevado nivel de actividades, entre las que destacan las conferencias
gratuitas que se dan todos los lunes del curso académico en la “Sala Vivir”, del mismo centro, y que
constituyen un foro de diálogo y de contacto entre las
personas que se interesan por llevar una vida sana
mental, física y espiritualmente.
Antes de iniciar las conferencias de los lunes, se
procede al sorteo entre los asistentes de diversos lotes de productos naturales ecobiológicos donados
por las firmas que colaboran con el centro.
La actividad principal del Centro de Estudios Naturistas se centra en sus cursos y seminarios a presencia y a distancia (en especial de Naturopatía y
de Homeopatía), impartidos por los mejores profesionales españoles bajo la dirección del Dr. Oriol Avila
Montesó. Dr. en Naturopatía por el Anglo American
Institute. Profesor-Intendente M. Expresidente de la Federación Naturista Vegetariana Española y de la Asociación Española de Prensa Técnica y Profesional.
16
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Centro de Estudios Naturistas
C/ Mallorca, 257, 1.º, 1.ª
08008 BARCELONA
Tel.: 934 877 349 / 934 883 320
Tel.: 973 237 974 (delegación en Lérida)
[email protected]
[email protected]
www.estudiosnaturistas.com
11/03/2009 15:23:10
CIEN POR CIEN NATURAL, S.L.
Aceite de Krill NKO puede ayudar a que cuerpo
y mente funcionen a pleno rendimiento
El aceite de Krill NKO contiene ácidos grasos esenciales omega 3, omega 6 y omega
9, fosfolípidos, potentes antioxidantes como la astaxantia, vitaminas A, B, E y Colina y un
nuevo flavonoide aún sin nombre.
No contiene grasas trans, metales pesados, dioxinas ni pesticidas. No provoca reflujo.
Esta extraordinaria composición lo hace muy indicado, junto con una dieta saludable, en
personas con molestias articulares, procesos inflamatorios, colesterol, síndrome premenstrual, etcétera.
El krill es un minúsculo crustáceo, parecido a un camarón, de apenas 2,5 cm de longitud
y 2 g de peso. Existen más de 85 especies de krill, pero sólo la Euphasia superba contiene
la composición que hace del aceite de krill NKO la receta natural para conseguir que el
cuerpo funcione a pleno rendimiento.
La extracción del aceite de krill NKO se realiza en frío para conservar íntegramente todos
sus poderosos nutrientes.
Se presenta en cajas de 90 perlas de 500 mg en blister.
11/03/2009 15:23:11
ELABORADOS DIETÉTICOS, S.A. (ELADIET)
Tradición, investigación
y tecnología al servicio
de la calidad
La naturaleza encierra un
gran conocimiento y sabiduría;
es un hecho incuestionable para
todo el mundo. En Eladiet creen
y apuestan por ella hasta el punto de aplicarla en sus productos
y ofrecer soluciones 100% naturales a los problemas de salud.
Siempre innovando Eladiet,
con el Dr. Sala a la cabeza del
departamento de I+D es una empresa pionera en la elaboración
de remedios naturales. Ejemplo
de ello, es que ha sido la primera
en comprimir plantas medicinales
sin añadir aditivos ni excipientes,
ha introducido en España la jalea
real fresca en ampollas bebibles.
Hoy Eladiet afirma con orgullo que
aúna la tradición de la fitoterapia
con la más moderna tecnología y
la utilización de los últimos avances científicos.
Asimismo Eladiet apuesta por la
herboristería y dietética; asumiendo como principal objetivo la satisfacción total de todos los clientes,
proporcionando una amplia gama
de productos naturales que ayudan a cuidarse y vivir mejor, dando
cumplimiento a los requisitos legales y reglamentarios aplicables.
Todo su proceso productivo
cumple con las estrictas exigencias de las normas farmacéuticas
de fabricación (GMPs).
Dr. A Sala, director
de I+D de Eladiet
FDG - FARMADIET
Silical, silicio de última
generación,
boro y calcio orgánicos
Silical es un suplemento nutricional
de Masterdiet Dietética a base de silicio, boro y calcio orgánicos, todos ellos
altamente bioasimilables y activos.
El silicio orgánico de última generación es un elemento con grandes beneficios sobre los huesos, y en general
sobre las estructuras que forman parte
de las articulaciones (tendones, ligamentos y cartílago), ya que incrementa
la densidad mineral ósea y es esencial
en la síntesis de colágeno.
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El boro orgánico, en forma de fructoborato cálcico, destaca por su papel crucial en el metabolismo de la
vitamina D3 (responsable de la absorción del calcio) y por prevenir la desmineralización ósea.
El calcio orgánico, en forma de fosfato tricálcico, precursor de la hidroxiapatita, la principal sal de la matriz
ósea, maximiza el pico de masa ósea e incrementa la ganancia de hueso. El manganeso, el cinc, el magnesio
y la vitamina D3 complementan el producto, ayudando a reducir la pérdida de masa ósea y participando en
los procesos de formación de nuevo hueso.
Silical es de ayuda en osteoporosis, crecimiento y osteoartrosis y en procesos en los que el requerimiento
de estos elementos se hace esencial para un correcto desarrollo y mantenimiento de los huesos.
Se presenta en caja con botella de 500 mL con dosificador.
Masterdiet Dietética
Tel.: 934 099 040
www.fdg-farmadiet.com/masterdiet
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GENA
Empresa puntera en el campo
de los alimentos, complementos alimenticios y plantas medicinales
de uso tradicional
Gena, S.L., empresa creada en el año 2000, acaba de ampliar su plataforma con un grupo de expertos
en su accionariado de socios. La empresa adquiere así un equipo especialista en áreas de conocimiento
específico tales como Alimentación, Plantas Medicinales y Cosmética natural. La confluencia de la experiencia adquirida en diversos ámbitos, les confiere una capacidad multidisciplinar en la realización de estudios
clínicos y de investigación.
Gena y su equipo humano altamente cualificado garantiza la seriedad de sus servicios y la rigurosidad de
sus investigaciones. La honestidad, el dinamismo, la profesionalidad, la constante innovación y el continuo
intercambio de información entre los distintos expertos que componen Gena han logrado que ésta se haya
convertido en una empresa puntera, especialmente en el campo de los alimentos, complementos alimenticios y plantas medicinales de uso tradicional. Asimismo, la compañía ha incorporado un departamento de
comunicación para la divulgación científica de los estudios encargados.
Tanto en el mercado nacional como en el internacional, la compañía ofrece a sus clientes investigación
y/o ensayos de sus productos, asesoramiento técnico-legal, realización y/o coordinación de ensayos clíni-
20
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cos, consejo sobre los nuevos productos o mejora
de los existentes, investigación de mercados, elaboración de dossiers científicos, formación de equipos
internos, realización de artículos o publicaciones en
medios de comunicación, así como presentación de
ponencias en congresos o seminarios.
IMSA - MAGNESIO SANTA ISABEL
Sales de magnesio de baño
Del famoso criadero natural de “La Higuera” esta
compañía presenta sales de magnesio naturales especialmente indicadas para baños de pies, manos
y cualquiera de las partes afectadas del cuerpo, en
paños calientes.
Su aplicación está indicada en afectaciones como
reuma, artrosis, (lumbalgias cervicálgias), osteoporosis, problemas de descalcificación ósea, relajante
y energético en el deporte.
Su utilización es muy sencilla, tan solo hay que
disolver el contenido 500 g en tres litros de agua
caliente y proceder al baño del miembro afectado,
repitiéndolo de dos a tres veces por semana.
El magnesio natural proporciona alivio en las dolencias de cervicales, artrosis, reuma, etcétera.
Se disuelve el contenido 240 g en cinco litros de
agua mineral, o bien una cucharadita de café diluida en medio vaso de agua, tomado media hora
antes de acostarse.
Magnesio Santa Isabel
C/Aniceto Coloma, 90
Tel.: 967 341 668
Fax: 967 341 077
02640 Almansa (Albacete)
[email protected]
www.magnesioimsa.es
LABORATORIOS INIBSA
Nace ApiKIDS,
para mejorar
el rendimiento
intelectual y
estimular las
defensas de los
peques de la casa
Laboratorios Inibsa presenta una formulación única a base de Jalea Real,
Beneo™ y Omega 3 que ayuda a estimular las defensas de los niños y mejorar su rendimiento físico e intelectual
Gracias a la combinación de sus ingredientes, este jarabe de agradable
sabor a fresa se convierte en el complemento alimenticio ideal para los más
pequeños de la casa.
La Jalea Real Apisérum® es un producto de origen natural, rico en vitaminas del grupo B, que aporta además minerales y oligoelementos (calcio,
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hierro, fósforo…) de vital importancia en los procesos
metabólicos y en el correcto equilibrio del organismo. La
jalea real contiene además en exclusiva un ácido graso
específico: el ácido hidroxidecanoico (HDA), con propiedades protectoras y defensivas del organismo.
En el caso de ApiKIDS, el poder de la jalea real se ve
potenciado gracias a Beneo™, un componente natural
compuesto por extractos vegetales -la inulina y la oligofructosa-. Beneo™ ayuda a regular el sistema digestivo,
a mejorar el equilibrio de la flora intestinal y de esta
manera a estimular las defensas. También, ayuda en la
absorción de calcio, lo que es ideal para niños y adolescentes en edad de crecimiento.
También los ácidos grasos omega 3 juegan un papel
esencial en el desarrollo infantil. Una ingesta adecuada
de Omega 3 puede ayudar a los niños a mejorar sus
habilidades de lectura y escritura, así como su concentración y comportamiento.
ApiKIDS se presenta en forma de jarabe en un recipiente de 250 mL. Las dosis recomendadas es 1 cucharada
diaria (5 mL) a niños de edades comprendidas entre 2 a 6
años y 2 cucharadas (10 mL) a niños mayores de 6 años.
INSTITUTO DE REFLEXOLOGÍA FACIAL/PODAL INTERNACIONAL
Incaearth para el
cuidado de la salud
El Instituto de Reflexología Podal/Facial Internacional, reconocida institución mundial en la enseñanza e impartición de las más
avanzadas técnicas de reflexología, presenta sus innovadoras
cremas INCAearth, para el rostro
y el cuerpo, completamente artesanales que contribuyen a un mejor cuidado de la salud, la belleza
y el estado de ánimo.
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Estas cremas, creadas con
recetas originales de los aborígenes de los Andes, utilizan
productos totalmente ecológicos
como aceite 100 % puro de rosa
mosqueta, sésamo, hierbas de
la selva, sales naturales de montaña, enriquecidas con terapia
floral de Saint Germain y esencia pura de aroma de flores con
la finalidad de contribuir al cuidado de la salud, la belleza y al
estado de ánimo.
El uso del fruto de la rosa
mosqueta puro, mejor conocido
como Rosa canino, es un secreto
de los aborígenes de los Andes
para mantener la piel joven. Posee un maravilloso efecto antiage, que reafirma y elimina las
manchas, nutre y suaviza la piel
del rostro y protege la piel de los
rayos del sol.
Entre los distintos productos
que ofrece INCAearth, se pueden
encontrar: aceite de rosa mosqueta 100% puro, rosa mosqueta
moisturizing crema de día, crema
de contorno de ojos, loción limpieza y crema corporal.
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Otros productos que ofrece la
marca incluye una gama que utiliza mineral como el serum para el
contorno de ojos, mineral crema
facial para día y noche, mascarilla Silver Mineral, la sal de ducha
mineral, el champú mineral, las
mascarillas minerales azul, amarilla, rosa, roja, verde y naranja.
Todas estas mascarillas, especializadas cada una para mejorar
ciertas zonas del cuerpo, ayudan a
producir una óptima tensión muscular, producen efecto anti-age y tie-
nen acción antioxidante. Además de
reducir las carencias de sales en los
pies, hígado, línea del cabello, orejas y mentón rojos, bolsas oscuras
debajo de los ojos, párpados amarillentos, piel grisácea o también
grasa, y sistema hormonal afectado.
LA CASA DE LA LUNA MEDIA
Cosmética y salud
Esta compañía presenta dos aceites especiales
para piernas y pies cansados.
•Para las piernas:
inci:
Prunus amygdalus dulcis, Rosmarinus officinalis, Citrus limonum, Mentha piperita, Cupressus sumpervirens, Juniperus communis, Limonene,
Linalool, Citral, Geraniol.
ingredientes: Aceite de almendras, limón, menta, ciprés, romero y enebro
efectos: Tonifica y revitaliza. Calma el efecto
de hinchazón. Mejora el flujo de la energía en
las piernas aliviando la sensación de pesadez y
cansancio.
presentación: 150 mL
•Para los pies:
inci:
Prunus amygdalus dulcis, Citrus limonum,
Melalueca alternifolia, Lavandula angustifolia,
Rosmarinus officinalis, Salvia sclarea, Geraniol,
Limonene, Linalool, Citral.
ingredientes: Aceite de almendras, limón, arbol
de té, lavanda y romero
efectos: Ayuda a mejorar el flujo de la energía en los pies, aliviando la sensación de pesadez y cansancio. Sus propiedades hidratantes
mejoran el aspecto de las callosidades y las eliminan. Además aporta un efecto desodorante y
antiséptico.
presentación: 150 mL
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LUXANA PERFUMES
Voland Nature
Luxana, S.A. dispone de la línea de productos naturales Voland
Nature formado por:
• leche limpiadora de pepinos
• agua de rosas
• aceite de almendras
• alcohol de romero
• aceite de rosa mosqueta (100% puro)
• crema nutritiva de rosa mosqueta con manteca de karité
• exfoliante facial y corporal (también con rosa mosqueta)
MEDISANA HEALTHCARE, S.L.
Almohadillas, calentapiés y mantas
Esta compañía de reconocido prestigio en el ámbito de la salud y el bienestar presenta tres importantes
novedades:
Almohadillas terapéuticas
Las almohadillas eléctricas Medisana son el remedio ideal para aliviar los problemas musculares y reumatismos, gracias al efecto terapéutico
del calor y a su comodidad de uso, ya que permiten realizar otras actividades simultáneamente. Su
estudiado diseño, realizado en colaboración con
profesionales de la medicina, permite el tratamiento de dolencias específicas como las cervicales o lumbares, estando especialmente indicadas
en la recuperación de lesiones o traumatismos.
El nuevo diseño y colores de las almohadillas Medisana aporta visualmente al producto la frescura y
modernidad que caracteriza hoy por hoy a la marca.
Desde el modelo básico, a modelos cervicales para rehabilitar la fatiga y dolores musculares
diarios, Medisana ofrece una gama de dieciseis
modelos, de total garantía.
Como fabricante alemán, Medisana aporta seguridad total contra cortocircuitos fortuitos, apagado automático al cabo de 90 minutos, y todas
las certificaciones de seguridad y calidad exigibles
en Europa. Por eso proporciona una garantía de
tres años al consumidor.
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11/03/2009 15:23:21
Calientapiés
Las personas que, bien por su actividad sedentaria o bien por la
edad, son especialmente sensibles al frío, tienen en el calientapiés
Medisana la solución ideal. Se utiliza con total comodidad, ya que
presenta un acabado de gran calidad.
Mantas eléctricas
El placer de sentarse en el sofá o estirarse en la cama calentito en las frías noches de invierno, bajo una manta eléctrica
Medisana de tamaño 180 x 140 cm, selección de temperatura,
apagado automático de seguridad y lavable. Nuevos modelos
de bajo consumo, inferior al de una bombilla.
11/03/2009 15:23:25
NVEY ECO ESPAÑA
Maquillaje biológico de lujo
Nvey Eco es una vanguardista línea de alta cosmética de
color 100% natural y biológica certificada, que aúna en el
mismo producto calidad, tendencia y elegancia, dando así
una firme alternativa a la cosmética decorativa tradicional, a
la vez que aporta hidratación y nutrición.
Nvey Eco apuesta por un futuro donde se combina en
armonía con el mundo que nos rodea, respetando el medio
ambiente en todas las fases de fabricación del producto,
apartando de nuestro organismo cualquier tipo de química,
conservantes, derivados del petróleo, talco, parabenes, ingredientes modificados genéticamente, etc., utilizando sólo
ingredientes naturales y antioxidantes.
Asimismo en cuanto a la línea de cuidado labial y siempre pensando en la belleza de la mujer, Nvey Eco propone
un exfoliante a base de semillas de arándanos, un voluminizador a base de extracto de canela en rama, pimentón y
menta, y un rico tratamiento a base de caléndula, aceite de
naranja, manteca de cacao y Karité, cera de abeja y vitamina E.
Con el tratamiento labial de Nvey Eco se consiguen unos
labios perfectos, listos para los ricos y vibrantes colores de las
barras de labios y lip-gloss, para que maquillarse sea cada
vez más sencillo y más ECO.
Esta es una empresa australiana pionera en el maquillaje
biológico, avalado por los certificados del gobierno australiano AQIS (Quarentine and Inspection Service) y la OFC (Organic Food Chain), ambos reconocidos por la Unión Europea.
Hoy en día estar en consonancia con las tendencias del
mercado pasa por los productos BIO, por el respeto a la naturaleza y a nosotros mismos. Los clientes de Nvey Eco están
cada vez más preocupados por la composición de los productos que utilizan, tanto en cosmética y alimentación, como
en cualquier ámbito de su vida, y esta empresa viene a cubrir
esa demanda en el mundo de la cosmética decorativa.
PLAMECA
Euphoria combate el desánimo
y el cansancio físico y mental
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El agitado ritmo de vida actual, es la principal causa
del cansancio físico y mental (agudo o crónico). Para combatir la fatiga, el desánimo y la apatía sexual, Euphoria
aporta las excepcionales propiedades del cacao y del té,
11/03/2009 15:23:30
en una formulación exclusiva, 100% natural, avalada por estudios científicos. Euphoria aumenta significativamente los niveles de energía, ánimo
y tono mental en pacientes clínicamente cansados, respecto al placebo y
el cacao.
Sus principales características son las siguientes:
• Efecto motivador y energético
• Combate el desánimo y el cansancio físico y mental
• Mejora la autoestima
• Efecto rápido y duradero
• No produce nerviosismo, adicción ni somnolencia
• No aumenta el peso corporal
• Fácil y práctico: un comprimido al día
• Sin efectos secundarios
PROTEIN, S.A.
Colnatur, una proteína natural que nutre
y regenera nuestro propio colágeno
Protein, S.A. es una empresa
dedicada a la elaboración de ingredientes alimentarios naturales,
en especial proteína de colágeno,
de la que es el primer fabricante
europeo. Tras 32 años de vender
sus productos a la industria alimentaria, y debido a las propiedades de salud de su colágeno
asimilable Colnatur, ha decidido
dirigir esta proteína directamente
al consumidor, comercializándola
a través de establecimientos dedicados a la salud: farmacias, parafarmacias, dietética y herbolarios.
Colnatur es un complemento alimenticio consistente en colágeno natural muy asimilable.
Tomado diariamente, contribuye
a la nutrición y regeneración de
los tejidos colagénicos de nuestro cuerpo: huesos, cartílagos
(incluidos los de las articulaciones y discos intervertebrales),
tendones, ligamentos, dentina,
paredes de los vasos sanguíneos,
córnea y tejido conectivo que
protege nuestros músculos y órganos internos. Colabora en la
prevención y tratamiento de enfermedades reumáticas (artrosis,
hernias discales, osteoporosis,
etc.), así como en la reducción de
las arrugas de la piel.
Destinado a los que desean
mantener un cuerpo joven y flexible y una piel sin arrugas. Imprescindible para los que padecen
dolor articular, mujeres a partir de
los 40 años, deportistas, perso-
nas con sobrepeso o de la tercera
edad. También para quienes padecen enfermedades reumáticas
o tienen antecedentes familiares
de estas enfermedades. No contiene colorantes, conservantes ni
alergénicos. No presenta contraindicaciones ni efectos secundarios adversos. Avalado por rigurosos estudios científicos.
Protein,S.A.
Creus s/n. Polígono industrial
17460 Celrà (Girona)
Tel.: 972 493 154
Fax: 972 492 761
[email protected]
www.colnatur.com
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REDIPRO
Almohadas 100%
naturales rellenas
de huesos de cereza
Desde 1996, la compañía belga
Inatura se dedica a la producción
de productos 100% naturales, siendo líderes y pioneros en el mercado en el desarrollo del primer cojín
de huesos de cereza que puede calentarse en microondas y estufas,
o bien enfriarse en el congelador
(según la dolencia).
Debido al gran interés a nivel
mundial, han ido ampliando la
gama de productos tanto para el
uso profesional como para el privado, con una gama de beneficiosos y cuidados productos que
aportan bienestar.
Inatura tiene cuatro principales
objetivos:
• La fabricación de los productos es 100% natural, hecha con
productos reciclados
• Todos los rellenos son reciclables y han sufrido un proceso de
limpieza y purificación para su durabilidad
• Todos los envases son reciclados y pueden volver a reciclarse
• Todos los productos están hechos en Benelux, sin mano de obra
infantil.
En Redipro, S.L. distribuyen en
exclusiva para España y Portugal
los productos 100% naturales de
Inatura desde el año 2002.
Todos los productos Inatura
cumplen con los más exigentes
estándares de calidad y cumplen
las normas ISO en cuanto al medio ambiente. Su amplio catálogo
dispone de productos dirigidos a
diferentes públicos, desde los más
28
puntex
pequeños a más mayores, público
en general o más especializado.
De toda la colección, hay que
destacar por su gran éxito tras todos estos años, las almohadas térmicas de Cerecita. Es el cojín de
huesos original, siendo la versión
actualizada de una tradición centenaria suiza.
La almohadita rellena de huesos de cereza se calienta en el
microondas fácil y rápidamente
para aportar un agradable calor
uniforme, no bajando nunca la
temperatura de la suya corporal.
Los huesos se mueven libremente haciendo que el cojín tome la
forma del cuerpo y transmita una
temperatura uniforme. Un producto 100% natural, lavable y duradero. Cerecita dispone de diferentes cojines según su tamaño:
• Pícolo: 13x26 cm. Indicado
para manos y pies fríos. Ideal para
llevar en el bolso o de viaje.
• Cérvico: 13x55 cm. Indicado
para esguinces cervicales, dolores
musculares y tortícolis, envolviendo
completamente su cuello.
• Clásico: 27x27 cm. Indicado
como bolsa de agua caliente, dolores de estómago, cólicos, calambres, etcétera.
• Jumbo: 26x55 cm. Indicado
para uso por fisioterapeutas para
lumbalgias, dolores de espalda,
etcétera.
Calentando el cojín en el microondas el tiempo y temperatura que
indique la etiqueta, colocándolo
en la zona a aliviar y en unos minutos se notará cómo actúa y mejora. No sólo está indicado para
dolencias musculares y óseas sino
también para estados de estrés.
11/03/2009 15:23:35
SANTIVERI
Desde fitoterapia hasta aliados
adelgazantes
Esta compañía dispone de una amplísima gama
de productos de entre los que destacamos como últimas novedades los siguientes:
Mermelada extra de mango
El mango es una fruta que
destaca por su alto contenido en
fibra, calcio, magnesio, betacarotenos, ácido fólico y vitamina C.
Para poder aprovechar las excelentes propiedades de esta fruta
todo el año, Santiveri propone
esta mermelada extra elaborada
con pulpa de mango. Al no llevar
azúcar (sacarosa) sino fructosa,
esta mermelada es compatible
con las dietas que deben suprimir el consumo de azúcar como
las de los diabéticos.
Gracias al elevado contenido de fibra que tiene el
mango, así como a los espesantes naturales con que
está elaborada esta mermelada (pectina y goma de
garrofín), resulta especialmente útil para mejorar el
tránsito el intestinal.
Mixtract 3 DPV
Se trata de un
combinado de plantas depurativas para
facilitar la eliminación de toxinas y residuos.
Una dieta inadecuada, el consumo
excesivo de medicamentos, la exposición
a tóxicos o la contaminación ambiental
puede desbordar la
capacidad depurativa de nuestros órganos eliminadores (hígado, riñones, intestino y piel).
Eso puede traducirse en cansancio, dolores de cabeza o erupciones cutáneas, entre otros problemas.
Cuando aparecen estos síntomas, o simplemente
como medida preventiva de primavera, la medicina naturista recomienda hacer una cura detox con
plantas depurativas que faciliten la eliminación de
residuos y sustancias tóxicas.
Mixtract 3 DPV es una mezcla de extractos glicerinados de plantas depurativas, sin alcohol y de fácil
utilización gracias al dosificador que lleva incorporado. Contiene un 20% de extracto hidroglicerinado
fluido de cada una de estas plantas:
• Diente de león (Taraxacum officinale Weber)
• Zarzaparrilla (Smilax aspera L.)
• Ortiga verde (Urtica dioica L.)
• Cola de caballo (Equisetum arvense)
• Grosellero negro (Ribes nigrum L.)
Dos nuevas variedades de müesli crujiente
con plátano y con salvado y manzana
Los expertos en nutrición dicen
que el desayuno debe contener
el 20-25% de las calorías diarias
y que los cereales y la fruta deberían estar presentes siempre
en esta primera comida del día.
El müesli crujiente de Santiveri,
es una propuesta fácil y exquisita
para introducir los cereales y las
frutas en el desayuno y obtener
así la energía necesaria para la
intensa actividad diaria.
La falta de tiempo suele ser la
causa de que se desayune mal.
Sin embargo, los cereales del desayuno, sobre todo en forma de
müesli, son una buena manera
para preparar la primera comida del día de una forma rápida.
Pack Dietabelt
Son dos preparados alimenticios complementarios, a base de
ingredientes naturales, que ayudan a quemar más calorías y a
reducir la absorción de hidratos y
grasas. Es el poder termogénico
de la Camellia sinensis sumado a
la acción reductora de la faseolamina y el neopuntia.
11/03/2009 15:23:38
La fórmula ideal para hacer que un plan adelgazante funcione:
Dieta equilibrada y variada + ejercicio + Pack Dietabelt = pérdida de peso gradual y sana.
Existen dos razones de peso para que funcione este producto. Primero, favorece la termogénesis, un proceso metabólico que realiza un tejido muy específico del organismo: el tejido adiposo pardo (TAP), mediante
el cual se puede quemar grasas, generando energía calórica, que se elimina insensiblemente en forma de
calor (“quema grasas”). Segundo, inhibe la absorción de hidratos. La faseolamina, que contienen las cápsulas Locker, es una proteína presente en cantidades apreciables en las vainas de las judías, que interfiere en la
digestión de los carbohidratos y bloquea parcialmente la absorción de los almidones de la dieta.
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TREPA DIET, S.L.
Melatonina Trepa-Diet: reguladora del sueño
La melatonina es una hormona segregada por la glándula pineal,
glándula que con los años, se calcifica y endurece disminuyendo así su
producción. Una de las funciones de la melatonina es la de regular los
sistemas corporales (inmunitario, endocrino…). La suplementación con
melatonina ayuda a regular el sueño (sin efecto sedante) en personas
con alteraciones, ya sea, por la edad o por una actividad social o laboral nocturna, o por dificultad para conciliar el sueño, normalizando
también el ritmo circadiano en las personas expuestas al jet lag.
Trepa-Diet dispone de tres formatos de melatonina, con una concentración de 5 mg (líquida, micro tabletas y strips), todas ellas hipoalergénicas. La presentación en strips (vía sublingual) le confiere una rápida
y eficaz absorción (aconsejada en personas con problemas digestivos).
Producto apto para vegetarianos y veganos.
11/03/2009 15:23:41
Noticias
del sector
PAN CADA DÍA
El pan es la base de la dieta mediterránea, una dieta que aporta múltiples
beneficios para la salud y para el control de peso. Los expertos recomiendan
tomar ente 200 y 250 gramos de pan
diarios y no renunciar a 100 gramos
cuando se sigue una dieta de adelgazamiento. Eliminar el pan de la dieta
supone renunciar a la ingesta necesaria de hidratos de carbono, fuente de
energía esencial para nuestro organismo, y a las cantidades de fibra, proteínas, vitaminas y minerales que éste
nos aporta.
EL ARTE DE COCINAR
La Alimentación Mediterránea es, entre otras muchas cosas, el arte de cocinar
que bebe y se aliña en la tradición: aceite
de oliva, pan y vino, salpicado de especias.
Contiene una muy heterogénea variedad de
ingredientes así como de los modos y hábitos de preparación, que comprende desde
los fritos a los guisos, pasando por las ensaladas y sopas crudas (gazpachos, “ajos”,
porras…), cazuelas, majaíllos, salazones,
embutidos, encurtidos, etcétera.
No es el alimento en sí lo que define a
la cocina mediterránea, sino más bien la
variedad, la cantidad de los mismos y las
formas de cocinarlos. Hay que señalar que
las tres cuartas partes de esta tradicional
alimentación deben ser verduras, hortalizas, legumbres, pescados y como no, pan,
aceite y vino. Se debe recuperar la tradición de la Alimentación Mediterránea como
pauta para una cocina saludable y llena de
imaginación. Resumiendo, la alimentación
mediterránea debe ser una cocina donde se
coma de todo, no se abuse de nada y se
haga en su temporada.
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NUEVA GAMA NUTRICIÓN Y SABOR DE TEFAL
Una alimentación correcta desde edades tempranas es indispensable para evitar el sobrepeso y la
obesidad. Para la población infantil es importante
presentar los alimentos saludables de una manera
atractiva, que les invite a realizar un cambio en su
dieta habitual. La gama Nutrición y Sabor de Tefal
permite preparar platos deliciosos y reduce el aporte
de grasas que, a la larga, pueden ser perjudiciales
para la salud. ActiFry y VitaCuisine son dos sistemas
de cocinado con los que se pueden realizar divertidas
recetas para los niños que gustarán a toda la familia. Por ejemplo, ActiFry permite freír 1 kg de patatas
con tan solo una cucharada de aceite, con lo que el
contenido de materia grasa (MG) es tan sólo del 3%,
pudiéndose aprovechar todas las propiedades de la
patata (magnesio, potasio, vitaminas, etc...).
INSTITUTO DE TRASTORNOS ALIMENTARIOS – ITA
Este instituto cumple 10 años dedicados a los enfermos con algún tipo de trastorno del comportamiento alimentario (TCA). Durante su historia, ha tratado más de
5.300 pacientes procedentes de toda España y parte del extranjero. El 67% de estos
pacientes atendidos han recibido el alta terapéutica al conseguir los objetivos de
curación. El tratamiento diferenciador ofrece una respuesta integral a los enfermos y
sus necesidades concretas, tanto físicas como personales y sociales.
Cifras generales del TCA
• 6 de cada 1.000 personas padecen anorexia nerviosa
• 2 de 100 bulimia
• 3 de cada 100 algún trastorno
del comportamiento alimentario no especificado (TCANE)
• De estos últimos, entre el 15 y
el 45% se acabaran desarrollando hasta ser un síndrome
completo
• En toda España 235.000 jóvenes padecen un TCA, lo que
representa un incremento anual
del 20%
• Un 80% de los enfermos cumplen criterios para el diagnóstico de al menos un trastorno
mental adicional, especialmente depresión y trastorno de la
ansiedad
• El 51% de los enfermos tienen
un diagnóstico adicional de
trastorno de la personalidad.
• Las edades de inicio de la enfermedad son cada vez más
tempranas y pueden aparacer
entre los 7 y los 9 años
• El 20% de los adolescentes tienen
riesgo importante de sufrir un TCA.
• Un 44% de los pacientes evoluciona favorablemente
• Un 27% presenta una evolución peor (recaídas, sintomatología activa...)
• Un 24% evoluciona de manera negativa hacia la cronicidad
• Un 6% muere.
• Un 1% de la población general de Catalunya padece anorexia nerviosa (2.000 casos) y
entre un 2-3% bulimia nerviosa (3.000 casos)
• Un 5% de la población se ve
afectada por el TCA no especificado (20.000 casos entre
chicos y chicas de entre 12 y
18 años)
• En Catalunya existe una prevalencia de unos 2.000 casos
de anorexia nerviosa
10/03/2009 16:43:38
Noticias
del sector
CARNE DE CONEJO, UNA ELECCIÓN IDEAL
PARA DIETAS HIPOCALÓRICAS
La carne de conejo es un alimento con bajo contenido en grasa (5%), incluso algunas piezas como la
pierna y el lomo pueden tener entre un 2 y un 3% por lo que es una carne ideal para las dietas hipocalóricas
dirigidas a la pérdida o mantenimiento de peso. Además es un alimento con una alta densidad nutricional
aportando proteínas de alto valor biológico. La carne de conejo es una carne magra, baja en grasas con un
perfil de ácidos grasos mayoritariamente insaturados, un contenido de colesterol bajo (26,5 mg/100g).
Contenido
en colesterol
de distintos
alimentos
Alimentos
Colesterol (mg)/ 100g
Sucedáneo de caviar
310
Calamares
222
Langostinos
150
Queso Emmental
110
Chuletas de cordero
79,5
Muslo de pollo
68,3
Lomo de ternera
67,5
Merluza
67
Lomo de cerdo
58
Conejo
26,5
Fuente:
Tablas de
Composición
de Alimentos.
Mataix. 2004
ALQVIMIA
Primera entrega de Premios Alqvimia “Belleza Solidaria 2008”
Alqvimia, firma de alta cosmética natural, fiel a
su filosofía basada en la economía humanizada, ha
creado los Premios Belleza Solidaria con el ánimo
de potenciar el trabajo solidario y premiar la belleza
interior de personas y organismos comprometidos en
la construcción de un mundo mejor. En esta primera
ocasión, la marca ha querido galardonar la trayectoria de dos asociaciones que dedican sus esfuerzos
a ayudar a la sociedad: la Fundación Sandra Ibarra,
que se centra en la solidaridad frente al cáncer, y
la Asociación Crecer, que apoya a los afectados por
problemas de crecimiento y sus familias.
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Además, Alqvimia contribuye con ambas asociaciones a partir de una aportación económica inicial
y con una gran campaña a nivel nacional de difusión y apoyo a la recaudación de fondos. Al mismo
tiempo, también se ha creado un espacio digital en
la web de la compañía (www.alqvimia.com) desde la
cual también se recaudarán fondos. Y, finalmente,
en todos los Beauty Spaces de la marca, se facilitará y ampliará esta solidaria recolección. Todo ello
apoyado por una importante labor de difusión social
sobre las problemáticas apoyadas por las dos entidades ganadoras.
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10/03/2009 16:43:38
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Manu Tenorio, Sandra Ibarra, Silvia Casas y Alejandra Grepi en la entrega de los Premios Alqvimia “Belleza Solidaria 2008”
Los fondos que se recauden para la Fundación Sandra Ibarra van a ir destinados al
proyecto de estudios de piel en pacientes oncológicos porque los tratamientos ligados a
esta enfermedad provocan un alto grado de
deshidratación en la piel. Por este motivo se ha
asociado a esta bella causa el Aceite Corporal
Reina de Egipto. Sus componentes 100% naturales a base de almendras, incienso y mirra,
son una excelente fuente de hidratación y nutrición para la piel.
En el caso de la Asociación Nacional para
Problemas del Crecimiento, CRECER, mientras
la aportación inicial de la marca irá destinada a la realización de un taller de fisioterapia
en el que se enseñarán los beneficios de los
masajes con aceites para este tipo de patologías, el resto de fondos ayudarán a facilitar el
día a día de los afectados y sus familiares. El
Aceite Corporal Anti-Stress se une a este proyecto gracias a su efecto relajante y liberador
de tensiones, proporcionado por su exclusiva
composición a base de naranja, pomelo, limón, lavanda, mejorana y petit-grain.
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Rincón de Lectura
EL NIÑO ROBADO
Editada por Grijalbo, es un novela conmovedora
en forma de cuento de hadas. Inspirada en el poema
de Yeats, alredeor del mito de los “trasgos” -niños
robados-, originario de la mitología nórdica, en esta
historia escrita por Keith Donahue, se funden fantasía y realidad.
Este relato a dos voces, las de dos personas en
busca de su verdadera identidad, un duende que
toma la apariencia de un niño y suplanta su vida, y
un niño que se convierte en duende, ha conseguido cautivarme hasta “engancharme” a él y no poder
dejar de leer hasta su final. Es una obra de ficción y
fantasía que podrá cuativar incluso a aquellos a los
que no les entusiasme este genero novelístico.
Autor: Keith Donohue
Título: El niño robado
Nº páginas: 384
Editorial: Grijalbo (Barcelona)
KAPERUCITA NEGRA
Y EL LEÓN FEROZ
Este es el nuevo título que presenta Marge
Books en su colección “Ursa Minor”. Esta obra es
una creación original del ilustrador Lluïsot, autor
de las esmeradas ilustraciones y el divertido e
instructivo texto. En esta versión del cuento popular
Caperucita roja, de la mano de la protagonista se
encuentra cómo explicar a los más pequeños los
valores de la igualdad de género, la amistad y
el amor; se verá, como a veces, las apariencias
engañan y cómo es preciso amar y respetar los
animales y su hábitat natural.
Autor: Lluïsot
Título: Kaperucita negra y el león feroz
Editorial: Marge Books (Barcelona)
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Rincón del lector ph 1-2009.indd 36
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FUEGO
Veinte largos años después de la publicación de su novela
“El Ocho (1988)”, Katherine Neville vuelve con la segunda parte, “El Fuego (2008)”. El Ocho fue precursor de todas las aventuras esotéricas que, en los últimos años, han arrasado como
tendencia literaria, ya se ha convertido en un clásico. La novela
narraba la búsqueda del legendario ajedrez de Carlomagno a
través de dos siglos y tres continentes. En esta nueva novela,
años atrás, Cat Belis y su marido, Alexander Solaris, repartieron
por diferentes países del mundo las fabulosas piezas del ajedrez de Montglane, con el objetivo de que nadie nunca pudiera
reunirlas y hacerse con el secreto poder que continen. 2003, Colorado: su hija Alexandra acepta el reto de seguir las misteriosas
pistas que le ha preparado su madre a partir de una misteriosa
celebración de cumpleaños. La búsqueda le llevará hasta las tierras lejanas de Rusia y al mismo corazón de Washington, ciudad
donde reside y se encontrará en medio de un juego ancestral
cuya existencia ni sospechaba. El resto de los invitados a la fiesta
serán sus compañeros de viaje; sin embargo no todos jugarán
de su lado.
Autor: Katherine Neville
Título: El fuego
Nº páginas: 592
Editorial: Plaza & Janes (Barcelona)
CREPÚSCULO
Este fenoméno internacional editado por Alfaguara, escrito por Stephenie Meyer y llevado
recientemente a la gran pantalla forma parte
de la Saga Crepúsculo con títulos como “Luna
Nueva”, “Eclipse” y “Amanecer”.
Podríamos decir que se trata básicamente de una relación de adolescentes en la que
la protagonista, Bella, transcribiendo textualmente parte de la contraportada de la obra,
está segura de tres cosas: primera, Edward es
un vampiro; segunda, una parte de él se muere
por beber mi sangre; y tercera, estoy total y perdidamente enamorada de él.
Autor: Stephenie Meyer
Título: Crepúsculo
Nº páginas: 504
Editorial: Alfaguara (Madrid)
10/03/2009 15:30:42
DIEGO Y FRIDA. UNA GRAN HISTORIA DE AMOR
EN TIEMPO DE LA REVOLUCIÓN
Diego y Frida cuenta la tormentosa y apasionada historia de una pareja fuera
de lo común. El primer choque de miradas, el dolor y la soledad de Frida, acosada por la enfermedad y la desgracia, la fe en la revolución, el encuentro con
Trotski y Breton, la aventura americana, el papel de ambos en la renovación del
mundo del arte... Diego es para Frida el niño todopoderoso que su vientre nunca podrá albergar; Frida es para Diego la mujer tocada de la magia amerindia.
Autor: J.M.G. Le Cézio, premio Nobel de Literatura 2008
Título: Diego y Frida. Una gran historia de amor en tiempo de la revolución
Nº páginas: 256
Editorial: temas’de hoy
LEYENDAS DE BARCELONA
Marge Books presenta la obra Leyendas de Barcelona escrita por Joan
de Déu Prats y publicada en la colección “Ítaca”. El contenido ofrece
una selección de leyendas que permite descubrir la cotidianidad de otros
tiempos, la vida, los personajes y el pasado de la ciudad de Barcelona,
con la intención de que el lector aprecie una nueva visión de esta ciudad
mediterránea.
Las leyendas son el legado de una cultura rica y de muchos siglos de
historia. Leyendas que narran cómo Hércules fundó Barca-nona, proqué
siempre llueve en las fiestas de la Mercè, dónde vivía el verdugo de la
ciudad, quién inventó las pulgas y el pesebre, los misterios del Liceu,
etcétera.
Autor: Joan de Déu Prats
Título: Leyendas de Barcelona
Editorial: Marge Books (Barcelona)
Nº páginas: 176
EXPRIME TU THERMOMIX
Éste es el título de un libro para amantes
de la cocina con poco tiempo pero con buen
paladar. Marta Carnicero y Plaza&Janés
han hecho posible este volumen en el que
se pueden encontrar recetas especiales y
muy variadas adaptadas para que se puedan elaborar con este “ayudante de cocina”: platos tradicionales, recetas exóticas,
cocina sana y ligera, tapas, menús para
fiestas, etc... Todo es susceptible de pasar
por la Thermomix, es decir, de cocinarse de
una manera rápida y sencilla.
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Unos buñuelos crujientes de verduras
con salsa de menta, una crepe de mil agujeros con miel, panecillos de Viena rellenos
de nata, jamón york y parmesano, o unos
raviolis cocidos al vapor son sólo un aperitivo de todas las ideas que se pueden encontrar en este apetecible y práctico libro.
Autora: Marta Carnicero
Título: Exprime tu thermomix con 94 recetas
Nª páginas: 314
Edita: Plaza&Janés (Barcelona)
10/03/2009 15:30:45
Sin título-2 1
23/02/2009 16:34:33
Sin título-2 2
23/02/2009 16:34:34
Contenidos:
Salud
Nutrición
Deporte
Belleza
Terapias Naturales
Ocio
Medio Ambiente
salud y bienestar245x340.indd 1
10/03/2009 15:19:30
Sin título-3 1
16/02/2009 16:48:36

Editorial: Expo Ecosalud: Reportaje: Noticias del sector 32 Noticias

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