Innovaciones adaptativas en Tecnologías Apropiadas

Innovaciones adaptativas en Tecnologías Apropiadas

V Desayuno Agrario - Innovaciones
Tecnológicas en el Sector Rural
Innovaciones adaptativas en
Tecnologías Apropiadas: Una
experiencia Local y Regional
Ing. Urphy Vásquez Baca
Coordinadora del Área de Energías
Renovables del Grupo de Apoyo al
Sector Rural (GRUPO PUCP)
Miembro del Directorio del Instituto de
Ciencias de la Naturaleza, Territorio y
de Energías Renovables (INTE PUCP)
Mayo 2012
¿Qué es INTE PUCP?
El INTE es un instituto de investigación, formación
académica y promoción en materia ecológica, socio
ambiental, de la biodiversidad, del territorio y de las
energías renovables.
Se crea con la finalidad de centralizar la temática
medio ambiental en la universidad, y a su vez,
trabajar de manera coordinada con áreas
relacionadas e interesadas en la temática.
Grupos de Investigación
Actualmente el instituto está integrado por ocho
grupos de investigación:
• Grupo de Apoyo al Sector Rural (GRUPO PUCP)
• Centro de Geografía Aplicada (CIGA-PUCP)
• Biodiversidad y Conservación
• Ambiente y Sociedad
• Bosques y Reforestación
• Industrias Extractivas
• Red Peruana Ciclo de vida
• Derecho Ambiental
Proyectos de I+D+i
Grupo Biodiversidad y Conservación
–Proyecto Tambopata
–Proyecto Maca
Grupo Bosques y Reforestación
–Proyecto Los bosques secos
–Proyecto Jardín Botánico PUCP
Red Peruana Ciclo de Vida
–Análisis de Ciclo de Vida de los Biocombustibles Peruanos
–Análisis de Ciclo de Vida del Biodiesel de Palma Aceitera y Jatropha Curcas en la
Amazonía Peruana
Grupo de Apoyo al Sector Rural
–Riogeneradores PUCP - Unión Europea
–Casa Ecológica Andina
–Proyecto RAMP Perú- Fundación Lemelson
–Casa Caliente Limpia
¿Qué es GRUPO -PUCP?
Unidad Operativa del Departamento de Ingeniería
de la Pontificia Universidad Católica del Perú, fundado en 1992.
Y miembro directivo y ejecutivo del INTE PUCP
• Investigación científica y
aplicada.
• Difusión y promoción de
tecnologías apropiadas a través
de proyectos de desarrollo.
• Innovación tecnológica para el
desarrollo
• Proyectos de protección al
medio ambiente.
Mejorar la calidad de vida del poblador rural
Investigación Aplicada
•
•
Con el aporte de profesores, profesionales y
estudiantes de diversas especialidades
(equipo transdisciplinario).
Contamos con más de 50 (tecnologías
expuestas en el Campo Científico la Casa
Ecológica (PUCP)
...y el PERU ?
El Perú es un país mega
diverso, tenemos más
del 88% de los climas en
el mundo. Sin embargo
somos los terceros en el
mundo en estar en
riesgo por efectos del
Cambio Climático.
Potencial en el Perú
ENERGIA HIDRAULICA
ENERGIA EOLICA
ENERGIA SOLAR
Producción energética
Tiene un predominio
claro en Petróleo crudo
y derivados (53%) y de
la biomasa (37%) y con
una participación
reducida en la
Hidroenergía y el Gas
Natural y derivados. A
partir del 2004 se
encuentra en
progresivo aumento la
participación del Gas
Natural (Camisea), la
Hidroenergía tiene una
menor participación, a
pesar que su potencial
es de 58000 MW en
potencia instalada.
Fuente: Relatoría del Foro sobre Política energética y EERR, ANC, Lima
2011
Fuente: Relatoría del Foro sobre Política energética y EERR, ANC, Lima 2011
Relatoría del Foro sobre Política energética y EERR, ANC, Lima 2011
Innovación Adaptativa
La ciencia y la tecnología, y en particular la investigación científica y tecnológica,
sólo tienen un papel limitado a la hora de aportar soluciones para la atención de
las necesidades sociales básicas OEA (2005).
La Organización para las Naciones Unidas (ONU), ha articulado cinco áreas
prioritarias; agua, energía, salud, agricultura y biodiversidad,
como áreas temáticas a ser enfatizadas por los países para mejorar los niveles
de calidad de vida de la población.
La innovación entendida como la difusión de algo nuevo en un contexto en
particular, no como algo nuevo en términos absolutos Banco Mundial (2010).
En este sentido, resulta pertinente resaltar las innovaciones
incrementales y las adaptaciones tecnológicas como formas de innovaciones
validas en contextos de países en desarrollo.
Fortaleciendo el Sistema de CTI
en la línea de las EERR
FLUJOGRAMA DE INNOVACIÓN
INVESTIGACIÓN
-Tesis
-Estudios de campo
-Investigaciones
-Líneas de Base
DESARROLLO
-Construcción y
experimentación de
tecnologías
(Laboratorios -Casa
Ecológica
INNOVACIÓN
PROYECTOS
Necesidades
de la población
Implementación
Otros
organismos
Recojo de información
PUCP
PUCP + OTROS
ACTORES
Ámbito de acción:
zonas rurales del Perú
Difundimos
conocimiento de
tecnologías
apropiadas en las
zonas rurales del
Perú
Tecnologías Sociales de Bajo Costo
Tecnología Social
• Una forma de diseñar, desarrollar, implementar y
gestionar tecnología orientada a resolver problemas
sociales y ambientales, generando dinámicas sociales y
económicas de inclusión social y de desarrollo
sostenible.
• La Tecnología Social alcanza un amplio abanico de
producciones de tecnologías de producto, proceso,
servicios y organización: alimentos, vivienda, energía,
agua potable, transporte, comunicaciones, entre otras.
Tecnologías GRUPO PUCP
•
•
•
•
•
•
Satisface una necesidad (agua, salud,
agricultura, energía, agroindustria,
biodiversidad)
Bajo costo
Accesible al poblador rural
Contribuye a no dañar el medio ambiente.
Los pobladores se pueden apropiar de los
conocimientos tecnológicos.
Con potencial de réplica y de escalamiento.
Ejemplos….
Tecnologías GRUPO PUCP
Cocina
mejorada
Cocina solar
Termas solares
Paneles solares
Ruedas
Hidráulica
Pared caliente
Tecnologías GRUPO PUCP
Bombas Solares
Bombas de Ariete
Aerobombas
Refrigeración
solar
Cocinas Solares
Aerogeneradores
Tecnologías GRUPO PUCP
Secadores
Solares
Riobombas overshot
Tratamiento de
aguas servidas
Termo cocinas
COPYLEFT
• Todas estas tecnologías pueden ser replicadas
gratuitamente por los usuarios y están siendo
transferidas a las comunidades en coordinación
con empresas, gobiernos locales y ONG.
Proyectos
Propuestas de Investigación, Desarrollo,
Transferencia Tecnológica e Innovación
Proyecto Yachachiq en EERR
“Capacitación para la
Energización del agro
de la pequeña
producción campesina”
Tecnologías apropiadas con uso de
Energías Renovables y Recursos Naturales
Provincia de Canas, Región Cusco
IAA y GRUPO PUCP
Regiones de influencia
CUSCO
APURIMAC
AYACUCHO
PERU
AREQUIPA
Área de intervención de la experiencia
Articulación de actores
Relacionamiento entre los actores del sistema de innovación local
Metodología de capacitación
YACHACHIC
YACHACHIC
Hombres y Mujeres
Hombres y Mujeres
DIRIGIDOAA: :
DIRIGIDO
Aynidel
delconocimiento
conocimiento
Ayni
Capacitaciónde
deCampesino
Campesinoaa
Capacitación
Campesino
Campesino
Implementaciónde
deTecnologías
Tecnologías
Implementación
Acompañamiento
Acompañamiento
Familias
Familias
Campesinas
Campesinas
Réplicaen
en60
60
Réplica
Distritos
Distritos
Réplicaen
en55
Réplica
Regiones
Regiones
Práctica
Tipo de Instrucción
METODO
METODO
TRANSFERENCIA DE CONOCIMIENTOS
Teórica
Institutos
Tecnológicos
Universidades
Masiva
Yachachic
Instituciones de
Altos Estudios
Personalizada
Tipo de Capacitación
Fuente : IAA
Flujograma de capacitación Yachachiq
Matriz de posición de los Yachachiq
Innovaciones incrementales
Yachachiq enseñando la
fabricación de una BAH
Hidráulico
Yachachiqs realizando
Pruebas experimentales
de una terma solar
Yachachiq difusor de la
BAH de fierro
Innovaciones incrementales
Yachachiq mujer fabricando
Sistema de bombeo de agua
Yachachiqs e instructores del
GRUPO PUCP exponiendo la Terma
Solar tipo caja
Innovaciones incrementales
Yachachiq mujer con la Terma
solar instalada en su vivienda
Instructor GRUPO PUCP enseñando
el uso de una Picadora de Forraje
Innovaciones incrementales
Yachachiqs usando Máquina
Enfardadora
Yachachiq mujer mostrando la planta
de fito tratamiento instalada en su
vivienda
Innovaciones incrementales
Instructora GRUPO PUCP mostrando
un sistema fotovoltaico
Instructor con Yachachiqs en Taller de
metal mecánica en tecnologías de
Energías Renovables
Proyecto RAM PERU
Cusco, Puno, Cajamarca y Lima
“Reconocimiento y
Mentoria a
Innovadores de
Tecnología para el
Desarrollo”
Tecnologías que satisfagan necesidades
y/o demandas en energía, agricultura,
biodiversidad, agroindustria, salud,
textiles y agua.
Consorcio: NESST, GRUPO PUCP
y CONDESAN.
Socios Regionales: CARITAS CUSCO,
CEDEPAS NORTE y CIED PUNO
Promoviendo la Innovación
Tecnológica
Problema
Innovador
Emprendedor
Idea
Productos
tecnológicos
Necesidades y demanda por tecnología
Estrategias
empresariales
Conceptualización
Canal Operativo
Programas de Incubación
Tecnológica
Regional y local
Innovación
Regional y local
Escala de
aplicación
Escala de
aplicación
Tecnología
Empresa
Canal
cognitivo
Innovación
Canal
cognitivo
Impacto
social
Innovación
Finalidad
buscada
Canal Valorativo
Instituciones privadas - Educación para
el Desarrollo
Concepto de innovación
basado en tres elementos
Fuente: U.Vásquez (2012)
Sistema multidimensional de los Programas
de Incubación Tecnológica
Fuente: U. Vásquez (2012)
Proyectos del 1er Programa
Nombres
Apellidos
Nombre del Producto tecnológico
Francisco Juan
Rivera Bravo
Tanque seleccionador de café - capacidad: 1.5 qq
Julio
Cabanilla Saavedra
Cocina Mejorada Multiuso
Felicitas Maria
Arias Rojas
Cámara Cocinera
Samuel Martín
Cuchillo
Fogón Ecológico Multiuso
Walter
Utani Poma
Peladora para el procesamiento de Moraya
Cesar Anibal
Fernandez Baca
Procesador de alimentos para truchas
Cristobal
Valdéz Cóndori
Bomba Manual de agua CVC
Ivan
Leva Apaza
Equipo de Fototerapia para el tratamiento de la ictericia neonatal - NEOLED
Pedro
Romero
Paquete tecnológico para la obtención del aceite Sacha Inchi con tecnología limpia con dos
equipos en continuo; para asociaciones de agricultores del Sacha Inchi en la ceja de selva del
Cusco, zona de la Convención.
Ana
Quispe Huamán
Máquina seleccionadora de café por procesamiento digital de imágenes.
Luis
Lira Coronado
Sistema de ventilación para almacenes y/o depósitos de productos frescos.
Olivio Nino
Castro Mandujano
Macetero ecológico y biodegradable para viveros
Bruno
Castillón
Burbuja neonatal para zonas andinas
Roger
Coaquira Laura
Descascaradora de Tunta congelada JL - 500
Antolín
Fernandez Vilca
Picadora de forraje AFVILCA
Richter
Gutierrez
Secador de quinua RG - 76
Santiago
Inca Apaza
Cocina Ecológica Ahorradora SANTIAGO
Onofre
Mamani
Termo Cocina Rural ONOFRE
Mario
Aniceto
Cocina Rural Ecológica - CRE
David
Bustinza
Sistema solar por termosifón de alta eficiencia con Colectores solares de mediana temperatura
Proyectos 2do Programa
Nombres
Apellidos
Nombre del Producto tecnológico
Jacob
Tejada Hernández
Dosificador – prensa de forraje fresco picado, con vías a conservación empacado en bolsas
Alberto
Angulo Burgos
Máquina AAP (amasadora, amoldadora y pesadora) de queso mantecoso
Giovanna
Ernestina
Chávez Horna
Planta de tratamiento de aguas residuales unifamiliar – Modelo CEL - I
Felipe
Sanchez Alaya
Máquina hiladora – torcedora artesanal
Nico
Uñapillco Cáceres
Sembradora de maíz a tracción animal
Edwin Milton
Calderón Mendoza
Masajeador electro-neumático para tratamiento de várices
Rubén
Huacani de la Cruz
Equipo de recubrimientos metálicos por bombardeo iónico para cerámicos
Nicasio
Uñapillco Ttito
Trilladora portátil estacionaria para cereales
Wiliam
Champi Tintaya
Equipo de tejido Yamachi
Sonia Julieta
Alencastre Mostajo
Máquina centrífuga para la elaboración de suero de leche en polvo o granulado
Luis Enrique
Cuellar Quispe
Módulo de control de válvulas para riego
José Angel
Quilli Callata
Trilladora con vienteadora
Rudy Saul
Cáceres Huayta
Equipo multipropósito para la elaboración de queso fundido, yogurt, pasteurizado y batido en la
elaboración de mantequilla.
Rudy Joel
Dueñas Tapia
Seleccionadora de granos de quinua a pedal
Enrique
Lorenzo
Cutipa Zapana
Máquina eléctrica de hilados de fibra de alpaca
Sergio
Quispe
Peletizadora de alimentos balanceados para truchas y animales (Mini peletizadora ABATA)
Edwin Hipólito
Zegarra Hinojosa
Equipos para procesar la fibra de alpaca
Roberto
Flores Ramos
Ovilladora Eléctrica
Fomento de Innovaciones tecnológicas
a nivel regional
Resultados
•
•
•
•
•
•
•
40 potenciales innovadores en 04regiones beneficiados durante la fase de
incubación del Primer y Segundo Programa de Fortalecimiento y
Acompañamiento a Creadores de Tecnología para el Desarrollo.
32 productos tecnológicos desarrollados durante esta primera etapa y
07empresas de base tecnológica funcionando en el mercado
Se trabajo con 06 universidades nacionales y particulares de Lima, Cajamarca y
Puno en alianza con el proyecto para promocionar la innovación tecnológica
entre docentes y estudiantes.
Estudiantes reconocidos y premiados a través de los Concursos de Tesis y de
Proyectos de Investigación organizados.
Apoyo en la realización de políticas regionales (Corcytec)
Actividades de fomento a Ferias de Innovación y Tecnología
Fomento de la semana de innovación (INNOTEC)
Sistema Solar Térmico para el proceso de
escaldado y pausterizado de una planta
procesadora de néctar de durazno - Carhuaz,
Ancash
Sistema de calentamiento de agua de 1000 litros de capacidad (AC de 23.64
m2). Sistema de calentamiento de aceite térmico de 120 litros (AC de 19.7
m2)
Sistema Solar Térmico para el proceso de
escaldado y pausterizado de una planta
procesadora de néctar de durazno - Carhuaz,
Ancash
MARMITA DE ESCALDADO
MARMITA DE PASTEURIZADO
LLAVE 9
LLAVE 10
LLAVE 13
LLAVE 11
Sistema de marmitas para el procesamiento de escaldado y pausterizado de
néctar de durazno- Capacidad de 800 litros/día
RIOGENERADORES
PUCP
“Sistema de
interconexión
energética con
RIOGENERADORES
PUCP en comunidades
rurales alto andinas”
Electricidad y Bombeo de Agua con Energías
Limpias
IMPACTO CON LA IMPLEMENTACIÓN
•
•
•
•
•
Se beneficiarán a más 6500 pobladores del ande con energía eléctrica
32 centros poblados con agua para regadío en zonas altas
Disminución en el uso de pilas, velas y kerosene
320 personas capacitadas en energía , buenas practicas de salud y medio
ambiente
64 Yachachiqs expertos en RIOGENERADORES PUCP
Desarrollo Participativo de
Tecnología (DPT)
Casas Calientes y Limpias
• Cocina
mejorada:
expulsa el humo
• Muro caliente:
aumenta la
temperatura
• Sistema de
aislamiento:
mantiene el calor
Problemática
• Año a año mueren más de 500 personas producto de las bajas temperaturas
en las zonas altas del Perú. (MINSA)
Bajas
temperaturasPrevención
Infraestructura
Contaminación Intradomiciliaria
Respuesta a la problemática
• GRUPO PUCP ha desarrollado un conjunto de tecnologías apropiadas:
muro trombe, cocina mejorada, y sistema de aislamiento de techos.
• Estos paquetes se han implementado en la provincia de Cusco – Canas, y
Puno a más de 4000 msnm.
Modelos de CM – GRUPO PUCP
Cocina Triangular GRUPO-PUCP :Cocina con plancha de fierro fundido en forma
triangular, con tres hornillas, cada hornilla consta de aros de fierro fundido para regular
el tamaño de las ollas. Tiene una chimenea de metal de 12cm de diámetro y 3m de
alto. En la fase de alta potencia-inicio en caliente, en esta cocina se logró hervir 10
litros de agua en 18min y con un consumo de 1350gr de leña.
Modelos de CM – GRUPO PUCP
Cocina Rectangular de Tres Hornillas GRUPO-PUCP: Cocina con plancha
de fierro fundido en forma rectangular, con tres hornillas, cada hornilla
consta de aros de fierro fundido para regular el tamaño de las ollas. Tiene
una chimenea de metal de 12cm de diámetro y 3m de alto. En la fase de
alta potencia-inicio en caliente, en esta cocina se logró hervir 5 litros de
agua en 15min y con un consumo de 900gr de leña.
Modelos de CM – GRUPO PUCP
Cocina Rectangular de Dos Hornillas GRUPO-PUCP: Cocina con plancha de
fierro fundido en forma rectangular, con dos hornillas, en este modelo se
presenta la plancha fundida tapada con barro para mejorar la seguridad y
así evitar quemaduras al tocar la plancha. En la fase de alta potenciainicio en caliente, se logró hervir 5 litros de agua en 23min y con un
consumo de 600gr de leña.
Modelos de CM – GRUPO PUCP
Termo-cocina GRUPO-PUCP: Cocina de adobe, con dos hornillas, tiene una
chimenea metálica de 12cm de diámetro y 3m de alto. Tiene un horno con
un cilindro de metal y una terma (termo-cocina) para calentar el agua
mientras para uso domestico mientras se hace uso de la cocina. En la fase
de alta potencia-inicio en caliente, se logró hervir 5 litros de agua en
23min y con un consumo de 1300gr de leña.
RESULTADOS DE LA IMPLEMENTACIÓN
• 120 viviendas distribuidas en
awichapi (Langui), P’atanga
(Kunturkanki) y Pucaccancha
(Kunturkanki) –Modelo de vivienda
• Implementación en 6 colegios y 6
postas medicas
• Mas de 1000 personas beneficiadas
• Técnicos locales capacitados
• Relaciones entre GRUPO y gobierno
local
• Intención de otras fuentes por
continuar al proyecto
La Casa
Ecológica Andina
está ubicada en
el distrito de
Langui, Provincia
de Canas, Región
Cusco, Perú a
3,969 m.s.n.m.
Casa Ecológica Tropical
La Casa
Ecológica
Tropical o
Granja
Ecológica está
ubicada en
Huyro, Provincia
de La
Convención,
Región Cusco,
Perú a
1,400m.s.n.m.
La Granja Ecológica
Casa Ecológica Selva Alta
La Casa Ecológica
de Selva Alta está
ubicada en la
reservas de
Tambopata en
Cusco, Perú a 500
m.s.n.m.
Casa Ecológica Selva Baja
La Casa Ecológica
de Selva Baja está
ubicada la
localidad de San
Antonio de Belén,
Iquitos, Perú a 80
m.s.n.m.
Yachaywasi Ecológico
Huancavelica
El centro de I+D+i
en tecnologías
apropiadas
( EERR,
ambientales,
sanitarias,
constructivas y
agropecuarias)
Está ubicada en el
distrito de
Pilpichaca, Perú a
3,000 m.s.n.m.
PROSYNERGY
Yachaywasi Ecológico
Pisco
El centro de
I+D+i en
tecnologías
apropiadas
( EERR,
ambientales,
sanitarias,
constructivas y
agropecuarias)
Está ubicado en
el distrito de
Huancano, Perú
a 500 m.s.n.m.
PROSYNERGY
Dormitorios Calientes
Ecológicos
Los dormitorios
calientes
antisísmicos y
ecológicos con todas
las comodidades con
diseños para la
costa y sierra
Ing. Damien Puigserver
64
Cualquier aplicación que requiere temperaturas
hasta ~300-400°C. Por ejemplo:
•Cocinar para usos individuales o comunitarios
•Calentamiento de agua para usos sanitarios
•Aplicaciones usando la producción de vapor
– Procesamiento de alimentos
– Cocinas de gran escala
– Destilación de aceites esenciales
•Aplicaciones agrícolas
– Pasteurización de leche (o de agua)
– Producción de mermelada
– Preparación de alimentos en lata
•Nevera solar (producción de frío por absorción)
65
Producción de café ecológico
• Proceso de tostado - con el reflector solar evitando el uso de
gas, leña, etc.
• Diseño y construcción de una maquina tostadora que se
adecue a este tipo de reflector.
66
Página web
Boletín ER Perú
Boletín ER Perú
Suscrípción en :
http://www.energiasrenovables.com/America/Peru
Revista AR
• Especializada en energías
renovables y medio
ambiente - América
renovable
• Tema : Inclusión Social y
tecnología para el sector
rural
2012 – Cursos de extensión
--Cursos presenciales
-- Cursos virtuales
-- Videos en you tube
-- Manuales en PDF
---Ferias provinciales
GRACIAS POR SU ATENCIÓN
¿PREGUNTAS?