Guía de la enfermedad del Pimiento y Berenjena

Transcripción

Guía de la enfermedad del Pimiento y
Berenjena
Enfermedades bacterianas
Cancro bacteriano
Clavibacter michiganensis subsp. michiganensis
Distribución
Australia, Brasil, China, Israel, Corea del
Sur y Estados Unidos (California,
Indiana, Michigan y Ohio)
Síntomas
Los síntomas de cancro bacteriano en
pimientos incluyen manchas en hojas y
fruto y, con menos frecuencia, marchitez
sistémica. En infecciones localizadas, los
síntomas aparecen primero como
pequeñas ampollas o manchas
blanquecinas elevadas en las hojas y el
tallo. Posteriormente, los centros de las
manchas blanquecinas se vuelven cafés
y necrosas, y desarrollan una aureola
blanca. Las lesiones de tallo a menudo
presentan una apariencia costrosa y se
alargan para formar cancros. Los
síntomas en el fruto aparecen primero
como manchas ligeramente elevadas
muy pequeñas y redondas. Estas
manchas gradualmente aumentan en
tamaño y pueden desarrollar un centro
café y una aureola blanca. Cuando las
manchas son abundantes, éstas se
fusionan y toman una apariencia costrosa. En infecciones sistémicas, se presenta un
marchitamiento gradual previo a la muerte de la planta.
Condiciones para el desarrollo de la enfermedad
La bacteria entra a la planta a través de lesiones y estomas. El clavibacter puede estar
en la semilla e infestarla externamente o bajo el recubrimiento de la misma. La
humedad relativa alta y las temperaturas diurnas entre 25° y 30° C generalmente
favorecen a la enfermedad. Las zonas de cultivo con alta densidad de plantas y el riego
por aspersión también propician un ambiente ideal para la propagación de la bacteria.
Los insectos, herramientas y el contacto humano también contribuyen a la dispersión.
Control
Sembrar solamente semillas examinadas y trasplantes certificados. No trasplantar
pimientos en suelo que se utilizó para jitomates en la temporada anterior. Limpiar el
equipo de cultivo antes de ingresar a un sembradío nuevo, evitar sembradíos con follaje
húmedo e incorporar residuos vegetales inmediatamente después de la cosecha para
reducir las pérdidas. Nunca se debe cosechar fruta de plantas sintomáticas. Eliminar
todas las plantas sintomáticas y adyacentes. Rotar un cultivo no-hospedero por tres
años mínimo si se presenta la enfermedad en un cultivo.
Tallo Bacteriano & Cancros de
Pedúnculo (Podredumbre
blanda)
Agente Causal
Pectobacterium carotovora, P.
astrosepticum, Dickeya chrysanthemi
Distribución
En todo el mundo
Síntomas
Esta enfermedad afecta los tallos y la fruta
del pimiento. Se presenta decoloración en el
tallo, seguido por ahuecamiento del
mesocarpio y marchitez. Al expandirse las lesiones en el tallo, las ramas se rompen.
También puede desarrollarse clorosis y necrosis foliar. Los síntomas del deterioro
después de la cosecha empiezan como zonas hundidas y húmedas alrededor de las
lesiones o en la parte del tallo que se encuentra junto al pedúnculo. Estas áreas pueden
ser color claro u obscuro, y se ablandan mientras se expanden rápidamente. Con
frecuencia se producen separaciones en la epidermis, liberando tejidos acuosos y
macerados.
Las bacterias que ocasionan podredumbre blanda habitan comúnmente en la tierra. La
infección a través de lesiones o tallos cortados ocurre bajo condiciones cálidas y
húmedas. Las salpicaduras y el agua de riego esparcen la bacteria al follaje y a la fruta.
Control
En operaciones de invernadero, asegurar la circulación de aire para reducir la humedad
relativa. Evitar las lesiones en las plantas durante la temporada de cultivo y en las frutas
durante la cosecha. La mejora en el saneamiento del sembradío y las empacadoras
resulta efectiva para reducir pérdidas. Todos los equipos de cosecha, al igual que la
línea de producción y los empaques deben ser saneados frecuentemente. El agua de
los tanques y en los lavadores de la línea de producción debe mantener una
concentración mínima de cloro de 150 ppm con pH entre 6.0 y 7.5. La fruta mojada
debe secarse pronto antes de empacarse y después enfriarse rápidamente a una
temperatura de menos de 10°C.
Mancha Foliar Bacteriana
Agente causal
Pseudomonas syringae pv. syringae
Distribución
Sur y Sureste de Europa, Sur de Estados Unidos
Síntomas
Las hojas o cotiledones afectados presentan lesiones irregulares y acuosas que se
vuelven necróticas, con un color café oscuro y un centro más claro. Las lesiones
pueden unirse para formar áreas
necróticas relativamente grandes. Las
lesiones que presentan halos cloróticos
son raras. Sin embargo, bajo fuerte
presión de la enfermedad, grandes partes
de la hoja pueden ser afectadas y puede
que toda la hoja se vuelva
prematuramente amarilla y se caiga. La
fruta infectada presenta lesiones cafés o
negras y acuosas que se expanden y se
pudren. Los síntomas de la mancha foliar
bacteriana pueden confundirla con la sarna bacteriana. Sin embargo, las bajas
temperaturas en las que se da la Mancha Foliar Bacteriana ayudan a diferenciar ambas
enfermedades.
Las temperaturas entre 16° y 24°C y la humedad alta favorecen la Plaga de Plántula
por Syringae. Las bacterias generalmente se esparcen por salpicaduras de agua que
entran a la planta por medio de aberturas naturales o lesiones.
Control
Evitar condiciones de temperatura baja y humedad alta en viveros. Inspeccionar las
plántulas en busca de síntomas antes de trasplantar para evitar que la enfermedad
ingrese al sembradío. Evitar el riego por aspersión en la medida de lo posible.
Sarna Bacteriana
Agente causal
Xanthomonas euvesicatoria
(sinónimo: Xanthomonas campestris pv. vesicatoria) X. vesicatoria, X. gardneri
Distribución
En todo el mundo en zonas cálidas y húmedas.
Síntomas
Los síntomas se presentan en hojas, tallos y fruta del pimiento dulce, y son menos
severos en el pimiento picante. Los síntomas aparecen primero en la superficie inferior
de la hoja como pequeñas áreas irregulares y acuosas. Posteriormente las lesiones
crecen y se vuelven cafés oscuras o negras con un centro pardo pálido, y pueden
presentar una aureola pequeña y amarillenta. Las lesiones en la superficie superior de
la hoja están ligeramente hundidas, y aquellas en la superficie inferior ligeramente
elevadas. Las hojas severamente infectadas generalmente se vuelven cloróticas y con
apariencia desgastada. La defoliación ocurre bajo fuerte presión de la enfermedad. Las
lesiones en el tallo se presentan como cancros de color café claro, y son angostos y
elevados longitudinalmente. Las manchas en el fruto empiezan como áreas acuosas
que posteriormente se vuelven necróticas. Estas manchas tienen una apariencia rugosa
y se agrietan conforme se van desarrollando.
Las semillas portan esta enfermedad en la superficie y en el interior. Las semillas y
trasplantes infectados que se trasladan por largas distancias pueden ser la fuente inicial
de inóculo para desatar una epidemia. La bacteria también sobrevive en residuos de
cultivo, plantas de regeneración natural y en hierbas solanáceas. La humedad relativa
alta y la formación abundante de rocío en las hojas, aunado a un clima cálido,
favorecen la infección y el desarrollo de la Sarna Bacteriana. La bacteria se propaga
fácilmente de trasplantes o residuos infectados a plantas sanas por medio de
salpicaduras de agua. El fruto se infecta a través de aberturas, abrasiones,
perforaciones provocadas por insectos y otras lesiones. A menudo se desarrolla una
podredumbre secundaria del fruto alrededor de las lesiones ocasionadas por la Sarna
Bacteriana en climas húmedos.
Control
Utilizar solamente semillas examinadas y tratadas, así como trasplantes certificados.
Una vez que la enfermedad se presenta es difícil de controlar. Existen variedades
comerciales de productos con uno o más genes resistentes al X. campestris pv.
vesicatoria. Existen también productos a base de cobre (aerosoles) que pueden ayudar
a reducir la tasa de crecimiento de la enfermedad. Limpiar el equipo de cultivo antes de
ingresar a un sembradío nuevo, evitar el ingreso a terrenos con follaje húmedo e
incorporar residuos de cultivo inmediatamente después de la cosecha para reducir las
pérdidas ocasionadas por la Sarna Bacteriana.
Marchitez Bacteriana
Agente Causal
Ralstonia solanacearum (sinónimo = Burkholderia solanacearum, Pseudomonas
solanacearum)
Distribución
En todo el mundo en los trópicos, subtrópicos y algunas zonas templadas.
Síntomas
En las zonas tropicales y subtropicales, las plantas afectadas se pueden marchitar y
morir en tan solo días después de infectarse. Las hojas pueden parecer sanas o sólo
ligeramente amarillas antes de morir. Bajo condiciones templadas, las plantas
infectadas desarrollan una marchitez más lenta y progresiva en la que las hojas se
vuelven amarillas. Los tallos inferiores de las plantas afectadas presentan un
oscurecimiento vascular que comúnmente se propaga a los tejidos corticales y
medulares. Cuando se cortan los tallos de plantas sintomáticas y se ponen en agua,
corren flujos blanquecinos de bacteria a través de los cortes.
La bacteria Ralstonia Solanacearum se encuentra en la tierra y puede sobrevivir largos
periodos en ella viviendo en raíces o residuos de cultivo. La bacteria infecta las raíces
por medio de lesiones causadas por la alimentación de nematodos, los trasplantes y el
cultivo. Las temperaturas altas y la alta humedad en la tierra generalmente favorecen el
desarrollo de la enfermedad. La bacteria se propaga a través del agua de riego,
trasplantes que portan la enfermedad y en tierra que fue movida por equipos de cultivo.
Control
En la medida de lo posible, evitar sembradíos que tengan antecedentes de Marchitez
Bacteriana. Existen variedades comerciales de pimiento y berenjena con resistencia
intermedia a la Marchitez Bacteriana. También existen porta injertos resistentes a la
enfermedad. Un pH entre 5.5 y 7.0, un buen drenaje de suelo y los lechos elevados
ayudan a aliviar la presión de la enfermedad. Rotar a cultivos no-hospederos para
reducir la población bacteriana en el suelo.
Enfermedades fúngicas
Antracnosis
Agente causal
Colletotrichum capsici, C. gloeosporioides, C. coccodes, C. acutatum
Distribución
En todo el mundo
Síntomas
La Antracnosis afecta todas las partes del pimiento que están separadas del suelo
durante cualquier etapa de crecimiento. La infección de las plántulas puede limitarse a
los cotiledones y no esparcirse. Pueden presentarse manchas grises a cafés con
necrosis en hojas y tallos. Las lesiones de fruto son el aspecto más importante de la
enfermedad en términos económicos.
Los síntomas en el fruto se presentan
primero como áreas acuosas que se
vuelven pardas o cafés. Las lesiones
pueden ser pequeñas y circulares, o
fusionarse para cubrir áreas grandes del
fruto. Bajo condiciones húmedas, se
forman masas de esporas con
coloración rosa, salmón o naranja,
usualmente en círculos concéntricos.
Dependiendo de la especie de Colletotrichum que esté presente, se hacen visibles unas
estructuras filamentosas negras o cafés en la lesión. La Antracnosis puede afectar tanto
frutos verdes como maduros, pero los síntomas no son normalmente vistos hasta que la
fruta madura y se vuelve roja.
Los climas cálidos y húmedos generalmente favorecen la infección y el desarrollo de los
síntomas. Dependiendo de la especie de Colletotrichum, la temperatura óptima para la
infección es entre 20° y 27°C. La humedad del ambiente es necesaria para la infección.
La neblina y el rocío provocan el desarrollo de la enfermedad. La lluvia propaga las
esporas del patógeno y a menudo provoca grandes pérdidas, especialmente de los
frutos lesionados. Este hongo puede sobrevivir en una semilla infectada y persistir en
lesiones de hojas o tallos de residuos de cultivo por periodos largos de tiempo.
Control
Esta enfermedad puede ser controlada sembrando semillas de buena calidad, retirando
cultivos solanáceos por dos o tres años, removiendo maleza y residuos infectados, y
eligiendo sembradíos que se puedan drenar fácilmente. Minimizar las lesiones en la
fruta por medio del control de insectos. Existen fungicidas a base de cobre que se
pueden utilizar, pero éstos tienen un valor económico limitado en el control de la
enfermedad.
Plaga Choanephora (Podredumbre húmeda)
Agente causal
Choanephora cucurbitarum
Distribución
Alrededor del mundo en zonas
tropicales
Síntomas
Los síntomas son visibles en puntos de
brote apical de flores y frutos. En un
principio se presentan áreas acuosas
en las hojas y los puntos de brote apical
se deterioran. Después, el hongo crece
hacia debajo de forma acelerada,
causando sequedad. Se puede apreciar
un brote fúngico gris oscuro en algunas
lesiones. Una inspección detallada
revelará estructuras fúngicas plateadas
y en forma de espinas, al igual que
esporas oscuras. En plántulas, los
síntomas se podrían confundir con aquellos de la Plaga Phytophthora. También se
puede presentar una podredumbre blanda y negra del fruto.
El hongo se encuentra alrededor de los trópicos en varios cultivos, incluyendo: frijol,
chícharo, calabacita, pepino, berenjena y pimiento. Los periodos de lluvia extendidos, la
humedad y temperatura altas generalmente favorecen la esporulación de los hongos y
el desarrollo de la enfermedad. El hongo se propaga generalmente a través del viento y
las salpicaduras de agua, así como en ropa, herramientas y equipo de cultivo.
Control
Hay pocas técnicas disponibles para controlar la enfermedad; los fungicidas pueden
ayudar a reducir los daños ocasionados por la misma.
Marchitez por Fusarium
Agente Causal
Pimiento: Fusarium oxysporum f. sp. capsici
Berenjena: Fusarium oxysporum f. sp. melongenae
Distribución
Pimiento: Argentina, Italia, México y Estados Unidos
Berenjena: Israel, Italia, Japón, Holanda y Estados Unidos
Síntomas
Los síntomas se presentan primero en el follaje, el cual toma una coloración
ligeramente amarilla y se presenta un marchitamiento de las hojas superiores. Al
progresar la marchitez, las hojas pueden tomar una coloración verde mate o café y
permanecen adheridas a la planta. Al cortar el tallo y las raíces diagonalmente, se
pueden observar marcas rojizas-cafés en los tejidos vasculares.
Los síntomas se presentan primero con el follaje tomando una coloración ligeramente
amarilla y con el marchitamiento de las hojas superiores. Al progresar la marchitez, las
hojas pueden tomar una coloración verde mate o café, y permanecen adheridas a la
planta. Al cortar el tallo y las raíces diagonalmente, se pueden observar marcas rojizascafés en los tejidos vasculares.
Control
Plantar en lechos elevados para promover el drenado del agua del suelo lejos de las
raíces. Desinfectar cuidadosamente el equipo antes de trasladarse de sembradíos
infectados a sembradíos limpios.
Podredumbre Gris
Agente Causal
Botrytis cinerea
Distribución
En todo el mundo
Síntomas
Este hongo generalmente causa
“damping-off” o sequedad en las
puntas de plántulas jóvenes. Sin
embargo, el hongo puede infectar
todas las partes superficiales de
plantas maduras a través de
lesiones. En los tallos, la infección inicial aparece en forma de lesiones elípticas y
acuosas, las cuales se expanden posteriormente y pueden ceñir y matar a la planta.
Las infecciones de hojas generalmente inician en puntos de lesión y se desarrollan
como lesiones en forma de V. Bajo condiciones de humedad alta, las lesiones de tallo y
hoja se pueden cubrir con la esporulación de micelio gris. La infección en la fruta se
presenta primero con manchas acuosas que crecen rápidamente en tamaño, formando
lesiones de esporulación de color gris o café.
Este hongo tiene un amplio rango de hospedadores. Es un saprofito eficiente, y puede
sobrevivir como esclerocios en el suelo y en los residuos de cultivo infectados por
largos periodos de tiempo. Botrytis cinerea es considerado un parásito débil, e infecta
típicamente los tejidos de plantas a través de lesiones. Los climas nublados, fríos y
húmedos son indispensables para el desarrollo de la enfermedad. Bajo estas
condiciones se producen esporas de hongos, las cuales se propagan rápidamente por
el viento. Los espacios reducidos y la escasa ventilación en invernaderos pueden
provocar problemas severos con esta enfermedad.
Control
Este hongo tiene un amplio rango de hospedadores. Es un saprofito eficiente, y puede
sobrevivir como esclerocios en el suelo y en los residuos de cultivo infectados por
largos periodos de tiempo. Botrytis cinerea es considerado un parásito débil, e infecta
típicamente los tejidos de plantas a través de lesiones. Los climas nublados, fríos y
húmedos son indispensables para el desarrollo de la enfermedad. Bajo estas
condiciones se producen esporas de hongos, las cuales se propagan rápidamente por
el viento. Los espacios reducidos y la escasa ventilación en invernaderos pueden
provocar problemas severos con esta enfermedad.
Tizón
Agente Causal
Phomopsis vexans
Distribución
Alrededor del mundo en zonas tropicales y subtropicales
Síntomas
Este hongo ataca las plántulas poco después de su aparición. Se presentan lesiones
café oscuras en el tallo por encima del nivel del suelo. Finalmente, se produce una
podredumbre seca o cancros que ciñen el tallo y provocan que la plántula colapse y
muera. Cuando se infectan plantas más viejas, éstas presentan lesiones circulares o
irregulares de color gris-café en las hojas inferiores y en el tallo. Las lesiones crecen y
se unen, provocando defoliación severa en el follaje, además de que toma una
coloración amarillenta. Los cancros en los tallos pueden causar marchitez y muerte de
la planta superior. Las lesiones en la fruta se presentan primero como áreas ovales
blandas, hundidas y de color café claro. Posteriormente, éstas se vuelven más
profundas, crecen y se unen para provocar una pudrición blanda y esponjosa. En
climas secos, el fruto se puede encoger
y momificar. Una característica del
diagnóstico son los cuerpos fructíferos
(picnidios) que se desarrollan en un
patrón circular al centro de las lesiones
ya maduras. Los picnidios son la fuerte
de inóculo para infecciones posteriores.
Condiciones para el desarrollo de la
enfermedad
Este hongo puede sobrevivir en residuos de cultivo o fruta momificada en la tierra. La
infección puede ocurrir a causa de la lluvia o el riego por aspersión, pues se salpica
inóculo hacia el follaje y los tallos. La semilla que se produce en las plantas localizadas
en sembradíos afectados puede estar infestada con esporas del hongo y puede suscitar
la enfermedad en las plántulas. El tizón se da típicamente en climas cálidos y húmedos.
Control
Sembrar semillas de calidad para producir trasplantes libres del patógeno. Remover y
destruir cualquier material de planta infectado, y establecer una rotación de cultivo para
romper el ciclo de la enfermedad. Emplear abono y regar por surcos para reducir las
salpicaduras de agua y tierra. La aplicación programada de fungicidas protectores
puede reducir el daño en áreas que se conocen por haber portado la enfermedad.
Mildiú Polvoriento
Agente Causal
Leveillula taurica (anamorfo: Odiopsis sícula) en pimientos y berenjenas, y
Golovinomyces cichoracearum (sinónimo: Erysiphe cichoracearum (anamorfo: Oidium
cichoracearum) en berenjenas.
Distribución
En todo el mundo (L. taurica); Asia (G. cichoracearum)
Síntomas
Leveillula taurica: Durante las primeras etapas de infección, aparecen manchas de color
verde claro o amarillo fosforescente en las
superficies superiores de las hojas. Estas
áreas después se vuelven necróticas. Las
hojas infectadas se enroscan hacia arriba,
y se puede apreciar el brote polvoriento y
blanco en la parte inferior de las hojas.
Cuando las lesiones son abundantes, a
menudo se unen y producen clorosis
general y las hojas se caen. La
enfermedad progresa de hojas viejas a
hojas más nuevas. El fruto de las plantas
afectadas se sobreexpone a la luz solar y
puede presentar quemaduras.
Golovinomyces cichoracearum: Al
principio se presentan áreas pequeñas,
circulares o irregulares, blanquecinas y polvorientas en las superficies posteriores e
inferiores de la hoja. Las áreas infectadas de la planta se pueden expandir y cubrir
hojas, peciolos y tejidos del tallo. Las hojas más viejas son afectadas primero, y
después, la enfermedad se traslada hacia el crecimiento nuevo de hojas en la parte
superior. Las hojas afectadas finalmente se vuelven amarillas y necróticas
Este hongo tiene un amplio rango de hospederos. Los conidios de otros cultivos o
hierbas que se encuentran en el aire pueden trasladarse largas distancias por medio
del viento y actuar como fuentes iniciales de inóculo. La humedad relativa alta no es
indispensable para la infección. Las temperaturas cálidas y la falta de luz generalmente
favorecen el desarrollo de la enfermedad.
Control
Aplicar fungicidas protectores antes de una epidemia o inmediatamente después de
notar los primeros síntomas. Permitir la circulación de aire alrededor de las plantas y la
penetración de luz a través del follaje. La fertilización excesiva se ha relacionado con el
incremento en la severidad epidémica del mildiú polvoriento.
Marchitez por Verticillium
Agente Causal
Verticillium dahliae, V. albo-atrum, Verticillium spp.
Distribución
En todo el mundo
Síntomas
Estos patógenos se encuentran en la tierra y causan marchitez al bloquear el sistema
vascular de la planta. Aunque las plántulas también se pueden infectar, los síntomas
normalmente no se presentan hasta que las plantas crecen. En la berenjena, los
síntomas de la Marchitez por Verticillium avanzan lentamente. Un síntoma
característico de la infección aparece como una lesión en forma de V que se desarrolla
en las puntas de las hojas más viejas; posteriormente se expande y cubre toda la hoja.
Los pimientos infectados se atrofian y las hojas inferiores presentan un poco de
clorosis. Al avanzar la enfermedad, los pimientos y berenjenas afectados se atrofian
severamente y presentan más clorosis con la marchitez diurna. La marchitez puede ser
asimétrica, con secciones de la planta que permanecen turgentes. Posteriormente
ocurre una marchitez permanente y la muerte de la planta. Una disección a través de la
copa de las plantas afectadas revelará una decoloración vascular café oscuro, la cual
se puede expandir al núcleo, así como al tallo y a las ramas. La fruta que se forma es
pequeña y deforme, y presenta decoloración interna.
Este hongo tiene un rango de hospederos extremadamente amplio, y puede sobrevivir
en la tierra y los residuos de cultivo por varios años. Las temperaturas entre 21° y 25° C
generalmente favorecen el desarrollo de la enfermedad. El Verticillium se introduce en
las plantas a través de lesiones en las raíces causadas por el cultivo, la formación de
raíces secundarias y la alimentación de nematodos. Las plantas sintomáticas tienden a
ser pocas y se restringen a un área específica, o bien pueden presentarse en todo un
sembradío o invernadero. Los suelos particularmente arcillosos favorecen el desarrollo
de la enfermedad.
Control
La fumigación de la tierra, la solarización y la rotación a cultivos no-hospederos ayudan
a disminuir la incidencia de la enfermedad. Aunque no existen variedades comerciales
resistentes, se ha intentado injertar en portainjertos resistentes en algunos países.
Mancha foliar por Cercospora (Frogeye)
Agente Causal
Cercospora capsici, C. melongenae
Distribución
En todo el mundo
Síntomas
Esta enfermedad afecta las hojas, los pecíolos, los tallos y los pedúnculos del pimiento
y la berenjena. Los síntomas se presentan primero como lesiones pequeñas, en formas
circulares o alargadas y cloróticas. Posteriormente las lesiones se vuelven necróticas
con una esporulación color gris claro en el centro y café oscuro en los bordes. Los
círculos concéntricos se pueden observar como lesiones individuales que se expanden.
Estas lesiones muchas veces parecen ojos de rana, dándole el nombre coloquial en
inglés (frogeye). Al secarse las lesiones, los centros se agrietan y se caen. Cuando la
enfermedad es severa, se presenta defoliación y la reducción en tamaño del fruto.
Este hongo puede sobrevivir hasta por un año en residuos de cultivo infectados. Los
climas húmedos y cálidos favorecen el desarrollo de la enfermedad. Las esporas se
propagan a través del viento, la lluvia y el agua de riego, o mecánicamente a través de
equipo de cultivo o personas.
Control
Se puede implementar un programa de aplicación de fungicida protector basado en el
calendario, que al combinarse con prácticas culturales, puede reducir las pérdidas
ocasionadas por la Mancha Foliar por Cercospora. Eliminar todos los residuos de
cultivo y rotar a cultivos no-huéspedes para reducir los niveles de inóculo. Abonar y
regar por surcos o por goteo para reducir la propagación del patógeno a través de
salpicaduras de agua.
Marchitamiento Fúngico (Damping-Off) y Podredumbre de
Raíces
Agente Causal
Pythium spp., Rhizoctonia solani, Fusarium
Distribución
Distribución
Síntomas
Damping-Off de pre-aparición: Las semillas pueden pudrirse antes de germinar, o las
plántulas pueden morir antes de aparecer.
Damping-Off de post-aparición: Las plántulas jóvenes desarrollan podredumbre en la
copa.
Posteriormente, el tejido se vuelve blando y ceñido, y las plantas se marchitan y se
caen.
Pythium spp.: Este hongo es la causa más común del Damping-Off de pre-aparición.
Los síntomas normalmente incluyen lesiones cafés-negras y acuosas que se propagan
rápidamente a toda la plántula. Las lesiones que caracterizan el Damping-Off de postaparición son cafés y acuosas, empiezan en la raíz y se extienden hacia el hipocótilo.
Finalmente, las lesiones rodean el hipocótilo, causando la marchitez y la muerte de las
plántulas. La corteza de la raíz se macera y se desprende fácilmente.
Rhizoctonia solani: Los síntomas de pre-aparición incluyen lesiones rojizas-cafés en los
hipocótilos y la muerte de las puntas que brotan. El Damping-Off de post-aparición
normalmente se caracteriza por presentar lesiones rojizas-cafés o negras que se
desarrollan en las raíces e hipocótilos al nivel del suelo o bajo el nivel del suelo.
Posteriormente, los hipocótilos colapsan y las plántulas se marchitan y mueren.
Fusarium spp.: El Damping-Off de pre-aparición se caracteriza por lesiones café
oscuras en los hipocótilos. El Damping-Off de post-aparición se caracteriza por lesiones
café oscuras en las raíces e hipocótilos a la altura de la copa o alrededor de ella. Las
lesiones finalmente rodean los hipocótilos, causando la muerte de las plántulas. Las
lesiones en la raíz se vuelven blandas y acuosas.
Estos hongos tiene un amplio rango de huéspedes y pueden sobrevivir largos periodos
en la tierra, residuos de cultivo y maleza. El Damping-Off generalmente es más severo
en suelos con niveles altos de humedad, suelos compactados, en condiciones de
sobrepoblación, en espacios poco ventilados y en climas fríos, húmedos y nublados.
Las salpicaduras de agua trasladan la tierra infestada de plantas infectadas a plantas
no infectadas.
Control
El mejoramiento del drenaje y la regulación de la humedad ayudan a prevenir la
saturación del suelo y disminuir el Damping-Off. Existen fungicidas que empapan el
suelo, así como tratamientos de semillas para ayudar a controlar el Damping-Off. La
rotación a cultivos de cereales y la fumigación del suelo o solarización pueden ayudar a
reducir el Damping-Off en el sembradío. Utilizar tierra pasteurizada en viveros.
Mancha Foliar Gris
Agente Causal
Stemphylium solani, S. lycopersici (sinónimo: S. floridanum)
Distribución
En todo el mundo
Síntomas
Se presentan pequeñas manchas en las hojas, peciolos, tallos, pedúnculos y cálices del
pimiento. Aunque la enfermedad puede aparecer en plantas maduras, las plántulas
jóvenes son más susceptibles a ella. La infección inicia con la aparición de pequeñas
manchas rojas o cafés que posteriormente se expanden y se vuelven lesiones con
centros blancos o grises y bordes rojos o cafés. Cuando las lesiones son abundantes,
las hojas se vuelven amarillas y se caen. La Mancha Foliar Gris no afecta a los frutos.
Estos hongos sobreviven en el suelo o en residuos vegetales de un año a otro.
Además, las plantas voluntarias de pimiento y tomate, así como las hierbas solanáceas
pueden servir como fuetes de inóculo. Las esporas del hongo se propagan desde la
superficie de los tejidos infectados a través del viento y las salpicaduras de agua. Los
climas cálidos y húmedos generalmente favorecen el desarrollo de la enfermedad. La
enfermedad también puede ser un problema en climas áridos cuando los periodos de
rocío son largos.
Control
Remover los residuos de plantas, proporcionar una adecuada ventilación en las camas
de crecimiento de plántulas y aplicar fungicidas para reducir las pérdidas causadas por
esta enfermedad.
Manchas en las hojas
Agente Causal
Alternaria spp., Septoria melongenae, Cercospora spp.
Distribución
En todo el mundo
Síntomas
Los primeros síntomas visibles de esta infección foliar se presentan como manchas
expansivas con bordes de color amarillo a café oscuro. La infección generalmente
empieza en las hojas inferiores y se expande por la planta durante el desarrollo de la
infección. Las manchas en las hojas causadas por Stemphylium melongenae después
se rompen, dando la apariencia de “agujeros de bala”. Las manchas en las hojas
causadas por Alternaria spp. tienen un forma irregular con anillos concéntricos que
crecen y pueden cubrir el limbo de la hoja. Las primeras etapas de la infección por
Alternaria spp. pueden causar la sequedad de la plántula conocida como “pudrición de
la corona”. Cercospora spp. también puede causar manchas pequeñas e irregulares
que luego se cubren de esporulación gris. Las lesiones en la fruta se presentan primero
como manchas necróticas. Posteriormente se vuelven lesiones hundidas y costrosas
que se extienden a la pulpa del fruto, dándole una consistencia dura y coloración café.
La defoliación causada por la infección extendida expone al fruto a la luz directa del sol,
provocando insolación.
El desarrollo de la enfermedad generalmente depende de la humedad relativa alta.
Estos hongos pasan el invierno en residuos y materia orgánica infestada dentro del
suelo. El agua de riego que salpica el follaje facilita la propagación de la enfermedad.
Las lesiones predisponen a la fruta a infectarse cuando se detectan estos hongos en un
terreno.
Control
Utilizar técnicas de saneamiento del campo, como la rotación de cultivos, control de
maleza y la eliminación de los residuos de cultivos anteriores para reducir la severidad
de la enfermedad. Abonar y regar por surcos para reducir las salpicaduras y el
excedente de humedad en las hojas. Sembrar semillas de calidad.
Tizón por Phytophthora
Agente Causal
Phytophthora capsici
Distribución
En todo el mundo
Síntomas
Todas las partes de la planta pueden infectarse. Las infecciones en las raíces
normalmente causan la marchitez súbita de la planta. Las raíces infectadas se tornan
café oscuro y la corteza exterior se desprende fácilmente. Las infecciones de la copa se
presentan primero como lesiones verde oscuro y acuosas que se tornan café oscuras al
expandirse. Un corte a través de la copa infectada revelará una decoloración café
oscura que se puede extender a través de la corteza. Los síntomas en las hojas se
presentan primero como lesiones pequeñas, irregulares y acuosas. Al expandirse las
lesiones, el tejido infectado se seca y se quema. La esporulación se puede observar en
las superficies de las hojas bajo condiciones de crecimiento ideales para el hongo. Los
tallos infectados pueden estar rodeados de lesiones y posteriormente se secan. Los
frutos inicialmente presentan lesiones verde oscuro y acuosas. En ocasiones se pueden
observar esporas y micelio en la superficie de la fruta.
La lluvia, los suelos húmedos y el mal drenaje generalmente favorecen el desarrollo y la
propagación de la enfermedad. En climas donde se utilizan sistemas de riego, los
periodos extendidos de humedad en el suelo también favorecen la etapa de pudrición
de la raíz y la copa del Tizón por Phytophthora. La propagación de la enfermedad
usualmente toma la dirección de la escorrentía del agua. El tizón foliar y la pudrición de
raíz y corona se dan con más frecuencia en climas con lluvias abundantes. Las
salpicaduras ocasionadas por la lluvia y el viento propagan la enfermedad de planta en
planta. La propagación también puede ocurrir cuando se transporta la tierra en equipo
de cultivo o en calzado. El Phytophthora capsici puede sobrevivir en el suelo por años
en climas tropicales, subtropicales y templados.
Control
Utilizar fungicidas en aerosol, combinados con prácticas culturales como el manejo de
agua y la rotación de cultivos para controlar el Tizón por Phytophthora. Plantar sobre
lechos elevados para drenar el agua lejos de las raíces.
Tizón Sureño (Marchitez por Sclerotium)
Agente Causal
Sclerotium rolfsii (telemorfo: Athelia rolfsii)
Distribución
En todo el mundo
Síntomas
Este hongo infecta las plántulas que aparecen abajo o al nivel del suelo y causa
damping-off. Bajo condiciones ambientales favorables, Sclerotium rolfsii es capaz de
infectar cualquier parte de la planta. Los primeros síntomas de la enfermedad en
plantas maduras se presentan como lesiones café oscuras en el tallo justo debajo del
nivel del suelo o al nivel del suelo. Los primeros síntomas foliares se presentan como
una decoloración progresiva amarillenta de la hoja y su marchitamiento.
Posteriormente, el hongo produce redes o “telarañas” en forma de abanico de micelio
blanquecino alrededor del tallo podrido. También se produce un esclerocio pequeño y
café desde adentro de la masa del micelio. Al progresar la enfermedad, las plantas se
marchitan y mueren.
El Sclerotium rolfsii tiene un amplio rango de hospederos. El hongo pasa el invierno en
forma de micelio o esclerocio en residuos de planta infectados. El esclerocio puede
sobrevivir en la tierra por muchos años. La lluvia o el riego después de un periodo de
sequía generalmente estimulan la germinación del esclerocio e inician el proceso de
infección. La humedad alta y los climas cálidos generalmente favorecen el crecimiento
acelerado del hongo y el desarrollo de la enfermedad. Un pH en el suelo de entre 3 y 5
es ideal para el crecimiento del hongo. Con un pH de 7 o más en el suelo, la
germinación del esclerocio se inhibe. El esclerocio se propaga en distancias pequeñas
o largas por medio de trasplantes, residuos de plantas, la tierra, aguas superficiales,
equipo de cultivo o semillas de mala calidad.
Control
Rotar a cultivos de pastos y arar profundamente para hundir al esclerocio y ayudar a
reducir el nivel de inóculo en el suelo. Cultivar en lechos elevados para promover el
drenaje del suelo. En sembradíos pequeños, eliminar las plantas infectadas cuando los
síntomas sean visibles para reducir la propagación. Los fungicidas y el control biológico
con Trichoderma spp. y Gliocladium virens proporcionan algo de protección.
Podredumbre Blanca (Podredumbre Blanda y Acuosa)
Agente Causal
Sclerotinia sclerotiorum
Distribución
En todo el mundo
Síntomas
Los primeros síntomas de la podredumbre blanca aparecen como lesiones verde
oscuras y acuosas que se desarrollan en el follaje, tallos y frutos. Ocasionalmente, el
hospedero puede exhibir lesiones secas en el tallo o las ramas con bordes bien
definidos entre los tejidos sanos y los infectados. Las infecciones del tallo normalmente
lo rodean al nivel del suelo, causando el marchitamiento y la muerte de las plantas. Las
infecciones de pecíolos o brotes se mueven rápidamente hacia abajo a través de la
planta. Los frutos infectados directamente a través de la superficie del suelo, o a través
del pedúnculo, se pudren rápidamente y se vuelven una masa acuosa. En etapas
avanzadas de la enfermedad, en la superficie de la planta se pueden formar capas de
micelio de aspecto algodonoso en el tejido afectado, así como esclerocios. Los
esclerocios también pueden formarse dentro del núcleo del tallo y en cavidades en el
fruto, y éstos se vuelven duros y negros al madurar.
Este hongo tiene un amplio rango de hospederos, y sobrevive de una temporada a otra
en forma de esclerocios en el suelo y en residuos de plantas. La podredumbre blanca
ocurre con más frecuencia en zonas templadas, pero también se da en zonas áridas. El
rocío, la neblina y las lluvias frecuentes generalmente favorecen el desarrollo de la
enfermedad. Los medios de propagación a larga distancia más importantes de esta
enfermedad son las ascosporas transmitidas por el aire y que se generan en los
esclerocios. El suelo contaminado en movimiento, así como la fertilización con estiércol
de animales que consumieron los residuos de plantas infectadas, son dos maneras
comunes de la propagación a corta distancia de esclerocios o micelios. El agua de riego
también puede propagar el hongo de un sembradío a otro.
Control
Plante en suelo bien drenado, garantice una distancia amplia entre surcos y riegue
profundamente temprano en el día. Remueva todos los residuos de plantas de cultivos
anteriores. No debe utilizar abono animal o plantar que venga de lugares conocidos por
portar la enfermedad, a menos que se esterilice. Establezca una rotación de cultivos
con cultivos no-hospederos como el maíz, granos pequeños y pastos. La fumigación del
suelo puede ser efectiva para ayudar a reducir el inóculo del suelo.
Enfermedades por nemátodos
Nematodos agalladores (nudo de raíz)
Agente causal
Meloidogyne incognita, M. javanica, M. arenaria.
Distribución
En todo el mundo
Síntomas
Las plantas afectadas por los nematodos
agalladores generalmente son menos
vigorosas que las plantas sanas. Los
síntomas de deficiencia de nutrientes son
visibles en el follaje debido a una función
reducida del sistema de raíces. El
diagnóstico puede ser confirmado
desenterrando las raíces
cuidadosamente y observando la
presencia de agallas con forma de perla.
Las agallas son crecimientos irregulares
del tejido de la raíz inducidos por la
alimentación de los nematodos y tienden
a ser más grandes cuando ocurren
múltiples infecciones. Las agallas
causadas por diferentes especies de
nematodos agalladores pueden ser
similares en apariencia.
El rango de hospederos de estas tres especies de nematodos es muy amplia e incluye
muchos cultivos agrícolas y malezas. La enfermedad es más severa en áreas cálidas
con temporadas de cultivo largas. En general, las tierras más ligeras y arenosas
favorecen la infección de nematodos y resultan en un daño más severo a las raíces.
Control
Fumigar la tierra infestada y cambiar a cultivos de pasto no hospederos para ayudar a
reducir la población de nematodos. Plantar variedades resistentes a los nematodos
agalladores.
Desórdenes No-Infecciosos
Podredumbre apical.
Agente Causal
Desequilibrio de calcio en el fruto.
Distribución
En todo el mundo
Síntomas
El primer síntoma visible de la podredumbre apical es un área con manchas acuosas
cerca de la cicatriz pistilar del fruto.
Posteriormente, esta área se convierte
en una lesión correosa de color entre
café y café oscuro. El hongo saprofito
coloniza estas lesiones frecuentemente,
lo que les da una apariencia
aterciopelada entre gris y negra.
enfermedad
La podredumbre apical está asociada
con la absorción de calcio insuficiente y
con períodos alternados de tierra
mojada y seca. A pesar de que la
podredumbre apical se asocia
comúnmente con el fruto maduro, el fruto joven de crecimiento rápido es el más
susceptible a la deficiencia de calcio. Los cambios repentinos y extremos en la
disponibilidad del agua pueden inducir fluctuaciones en el crecimiento del fruto que
conducen a la podredumbre apical. El estrés asociado al daño de raíces, sequía
moderada, alta salinidad de la tierra y exceso de nitrógeno (exceso de amonio) también
pueden causar podredumbre apical.
Control
Regar por goteo para suministrar una cantidad uniforme de agua y aplicar cal a tierras
bajas en calcio. Evitar usar fuentes de fertilizantes de amonio o magnesio
excesivamente. Fertilizar con nitrato de calcio en áreas donde se sabe que ocurre
podredumbre apical.
Quimera
Agente Causal
Mutación genética.
Distribución
En todo el mundo.
Síntomas
Los cambios en el color o la forma de las hojas están asociados con mutaciones
genéticas espontáneas. Los síntomas típicos de quimeras son la variegación de la hoja,
ausencia de clorofila, hojas filiformes y puntos de crecimiento y frutos deformes. Los
síntomas pueden ser confundidos con aquellos causados por virus y herbicidas.
Las quimeras son causadas por cambios genéticos en la planta.
Control
Usar semillas de la mejor calidad disponible.
Trastornos nutricionales
Agente Causal
Nutrientes insuficientes o excesivos.
Distribución
En todo el mundo
Síntomas
Nitrógeno (N): las plantas afectadas por N bajo son más pequeñas de lo normal y en
general tienen un color verde claro, especialmente en las hojas más bajas. Los frutos
son pequeños y con paredes delgadas. El exceso de fertilizante de nitrógeno puede
causar quemaduras en las hojas y los frutos, especialmente si es aplicado como una
formulación de amonio.
Fósforo (P): las hojas en plantas deficientes son más pequeñas de lo normal y verde
oscuro. Las hojas más viejas son afectadas primero y, en casos severos, puede
ocasionar senectud.
Potasio (K): los síntomas de la deficiencia de K empiezan en las hojas más viejas y
avanzan hacia las más jóvenes. El follaje desarrolla un color pardo y/o se aprecian los
bordes de las hojas quemados y pueden desarrollar clorosis. Las plantas son más
pequeñas de lo normal y producen menos frutos.
Calcio (Ca): clorosis intravenosa y necrosis al borde de las hojas ocurren en los puntos
de crecimiento en las plantas deficientes en Ca. Más tarde, los puntos de crecimiento
mueren. Las hojas pueden estar deformes. El fruto puede desarrollar podredumbre
apical. El exceso de Ca puede causar puntos blancos por debajo del fruto del pimiento.
Los pimientos de polinización abierta pueden desarrollar “stip”.
Magnesio (Mg): las plantas con deficiencia de magnesio desarrollan clorosis
intravenosa en las hojas más viejas, y luego avanza a hojas más jóvenes. El tejido
intravenoso puede tornarse necrótico.
Azufre (S): las hojas más viejas de las plantas deficientes en S se tornan verde claro y
raquíticas.
Boro (B): Cuando el B es deficiente, las hojas más viejas se tornan amarillentas y
frágiles, y los puntos de crecimiento se tornan necróticos y mueren. Los bordes y las
puntas de las hojas maduras se tornan necróticos. El fruto también puede ser afectado
y puede desarrollar áreas corchosas dispersas y ovarios expuestos.
Cobre (Cu): la deficiencia de cobre comienza con el marchitamiento de las hojas
jóvenes, las que después se tornan verdes azuladas y se doblan hacia arriba. Las
plantas afectadas severamente sufren retraso en su crecimiento y son cloróticas.
Hierro (Fe): Las hojas jóvenes de las plantas deficientes en Fe desarrollan clorosis
intravenosa, seguida de una decoloración amarilla general. La nervadura central de la
hoja generalmente se mantiene verde.
Manganesio (Mn): las hojas jóvenes deficientes en Mn desarrollan clorosis
intravenosa, seguida de un moteado o necrosis. La nervadura central de las hojas
afectadas se mantiene verde.
Zinc (Zn): las hojas deficientes en Zn se espesan y se doblan hacia abajo. Los pecíolos
se pueden torcer, y las hojas más viejas desarrollan una clorosis naranja-café.
Las deficiencias nutricionales son más comunes en tierras ácidas o alcalinas debido a
la inmovilización de los nutrientes. Las temperaturas bajas, la compactación del suelo o
la excesiva humedad en la tierra pueden también afectar la disponibilidad de los
nutrientes. Los trastornos nutricionales también pueden ser causados por el uso
excesivo o desequilibrado de fertilizante. Las enfermedades que afectan a las raíces de
las plantas pueden inducir síntomas de deficiencia nutricional debido a una absorción
reducida de nutrientes.
Control
Realizar un análisis foliar y de la tierra regularmente para verificar necesidades
nutricionales, diseñar un programa de fertilización balanceado y corregir desequilibrios
nutricionales. Alterar el pH de la tierra con la inclusión de cal a tierras ácidas o azufre y
fertilizantes generadores de ácido a tierras alcalinas para incrementar la disponibilidad
de nutrientes.
Stip
Agente Causal
Fisiológico
Distribución
En todo el mundo.
Síntomas
Puntos grises a negros se desarrollan cuando los frutos alcanzan los 7.5 cm (3
pulgadas) de diámetro. Los puntos ocurren individualmente o en grupos. Conforme el
fruto madura, los puntos se tornan de
verde a gris-café a amarillo, provocando
que el fruto no sea comercializable. El
“stip” puede desarrollarse en todos los
tipos de pimientos, pero es más común
en el fruto rojo y maduro cosechado en
otoño.
enfermedad
El “stip” es un trastorno fisiológico que
se cree que es causado por un
desequilibrio de calcio. Se desarrolla
más comúnmente en las variedades
más viejas y de polinización abierta. El
“stip” generalmente ocurre en los
meses de otoño, cuando los días son
cortos y frescos. El “stip” es más común
y más severo en variedades crecidas
en tierras labradas con poco calcio y/o alto nitrógeno o potasio en su fertilización. El
análisis de los tejidos revela que las variedades resistentes al “stip” tienen una
concentración más alta de calcio y más baja de nitrógeno y potasio que las variedades
afectadas.
Control
Cultivar híbridos resistentes al “stip”, y evitar variedades de polinización abierta en el
otoño. Las aplicaciones de calcio pueden ayudar a reducir significativamente la
ocurrencia y la severidad del “stip”.
Daños químicos
Agente Causal
Herbicidas e insecticidas.
Distribución
En todo el mundo.
Síntomas
Los síntomas por daños químicos difieren, dependiendo de la dosificación y de la etapa
de crecimiento de la planta al momento de la exposición. Los herbicidas de contacto,
que afectan sólo a los tejidos de la planta directamente expuestos, típicamente
provocan puntos necróticos o cloróticos en las hojas, tallos y frutos, pero pueden matar
a las plántulas pequeñas. Los herbicidas sistémicos, localizados por toda la planta,
provocan una variedad de síntomas que van desde una coloración intravenosa
amarillenta y necrosis en la vena, hasta clorosis foliar general. Pueden también
desarrollarse puntos necróticos, necrosis al borde de la hoja y torceduras en la hoja.
Los tallos pueden deformarse, hincharse o fisurarse. El fruto puede ser excesivamente
grande o pequeño e irregular. El daño por insecticida puede presentarse como necrosis
al borde de la hoja o lesiones necróticas en el follaje.
Los químicos etiquetados para usarse en pimientos o berenjenas generalmente no
causan daños, a menos que sean aplicados en cantidades excesivas, a temperaturas
altas, en la etapa de crecimiento equivocada, o durante condiciones climáticas
desfavorables. Algunos herbicidas de pre-siembra pueden permanecer activos en la
tierra el tiempo suficiente para causar daños a futuras plantaciones. Pueden ocurrir
daños debido a la deriva del herbicida cuando han sido rociados cultivos adyacentes o
malezas. Generalmente los daños por deriva son más severos al borde del terreno más
cercano al área rociada con los químicos. El equipo de rocío contaminado puede
causar daños si no se siguen los procedimientos adecuados de limpieza después de
cada aplicación de químicos.
Control
Usar siempre los herbicidas e insecticidas como se indica en la etiqueta y aplicarlos
solamente durante las condiciones climáticas apropiadas. Almacenar herbicidas e
insecticidas de acuerdo a las recomendaciones de la etiqueta.
Agrietamiento
Agente Causal
Ambiental, genético.
Distribución
En todo el mundo
Síntomas
Las grietas superficiales son características de los chiles jalapeños, pero son
consideradas problemáticas en otros tipos de frutos de chile (o pimiento). La división de
la epidermis ocurre en frutos bajo presión y que están cercanos de la madurez. Las
grietas superficiales finas en la superficie del fruto le dan una textura áspera, y las
grietas más profundas son comúnmente colonizadas por patógenos secundarios, lo que
causa deterioro pos-cosecha.
La severidad del agrietamiento del fruto está relacionada con el estrés sufrido por el
fruto durante las etapas de crecimiento rápido. En el campo, las amplias diferencias en
las temperaturas del día y de la noche, la lluvia o la disponibilidad abundante de agua
promueven el agrietamiento. Durante periodos de expansión rápida del fruto, la
humedad relativa alta por la noche en sistemas de producción en invernadero también
puede causar el agrietamiento del fruto.
Control
El riego apropiado y gestión de la nutrición puede ayudar a reducir el agrietamiento. En
operaciones de invernadero, evitar humedad relativa alta y fluctuaciones de
temperatura por las noches para reducir el estrés en las plantas. Algunos cultivares son
menos susceptibles al agrietamiento del fruto que otros.
Toxicidad de sal
Agente Causal
Sales excesivas.
Distribución
En todo el mundo
Síntomas
Las especies Capsicum son sensibles a la toxicidad de la sal. Su surgimiento después
de la siembra directa puede ser lenta e irregular. El crecimiento de las plántulas es
inhibido. El punto de crecimiento puede secarse y colapsar, causando la muerte de las
plántulas. Las hojas más viejas desarrollan quemaduras en las puntas, clorosis
marginal y abrasamiento. En casos severos, las hojas se marchitan y caen. Las raíces
pueden verse ligeramente decoloradas, las raíces de alimentación pueden estar poco
desarrolladas, y las puntas de las raíces generalmente son rechonchas y necróticas.
Los síntomas de toxicidad de sal son similares a los síntomas por sequía o quemaduras
por fertilizante. Un análisis del tejido de las
hojas podría ser necesario para confirmar
el diagnóstico de toxicidad por sal.
enfermedad
Las concentraciones excesivas de sales en
la tierra o en el agua de riego
generalmente causan la toxicidad. La
acumulación de sales en la zona de la raíz
ocurre como consecuencia de ciclos alternantes de humedad y sequía que mueven las
sales a la superficie de la tierra. La concentración de sales solubles en el agua de riego
varía con la fuente, la temporada y las precipitaciones anuales. La sequía y los niveles
de evo-transpiración contribuyen al desarrollo de la toxicidad de sal.
Control
Examinar el contenido de sal en la tierra y agua de riego antes de sembrar. El agua de
riego debe ser examinada periódicamente durante todo el proceso de cultivo. Cuando
se sospeche de exceso de salinidad, haga modificaciones antes de la siembra tales
como yeso para reducir el pH y filtrar la sal. Prevenir la acumulación de sal usando el
tipo, la cantidad y la localización del fertilizante adecuadas. Los patrones de la
acumulación de la sal en semilleros varían de acuerdo con el sistema de suministro de
agua utilizado. Plantar o trasplantar para evitar zonas de acumulación de sal. En
invernaderos, filtrar acumulaciones de sales con riego abundante.
Insolación
Agente causal
Ambiental.
Distribución
En todo el mundo
Síntomas
La insolación ocurre a los costados de los frutos expuestos a luz directa del sol. Primero
aparece como un área arrugada que puede ser suave y de color más claro que el tejido
de alrededor. Después, en los pimientos, ésta área se hunde y se torna blanca y similar
al papel. El área afectada frecuentemente se torna negra debido a la colonización de
hongos saprofitos. Las quemaduras por el sol generalmente afectan al fruto, pero las
hojas y los tallos también pueden verse afectadas. Los frutos cercanos a la madurez
son más sensibles a los daños por quemaduras de sol que los frutos inmaduros. Los
síntomas tienen una apariencia similar a la podredumbre apical, pero están
consistentemente asociados a la exposición directa a la luz solar.
Los frutos repentinamente expuestos a la luz solar debido a la defoliación por
enfermedad, poda o rotura de tallo, tienden a desarrollar quemaduras por el sol. La
quemadura ocurre cuando la temperatura interna de los frutos aumenta y el tejido se
daña.
Control
Para prevenir las quemaduras por el sol, la temperatura interna de los frutos no debe
ser superior a los 35° C. Promover un follaje abundante y sano con fertilización y riego
apropiados. En operaciones de invernadero, poner las plantas bajo sombra para ayudar
a reducir la incidencia de este trastorno. Usar variedades resistentes a las
enfermedades y seguir un programa efectivo del manejo de las enfermedades y las
pestes para ayudar a reducir pérdidas causadas por la insolación.
Plantas Parasíticas
Cuscuta (Dodder)
Agente Causal
Cuscuta spp.
Distribución
En todo el mundo.
Síntomas
Existen más de 100 especies de Cuscuta
en el mundo. El “dodder” es una planta
parasítica anual que puede ser
identificada por tiras blancas, amarillas o
rojas, delgadas y sin hojas, que se
trenzan alrededor de la planta huésped.
El “dodder” no contiene clorofila y
depende de la planta hospedera para
obtener sus nutrientes. Como resultado,
las plantas infectadas se debilitan y se
decoloran. El crecimiento y la producción
pueden verse significativamente
reducidos. En infecciones severas de
“dodder”, las plantas hospederas
pequeñas pueden morir. Conforme
progresa la temporada, el “dodder” crece
en hilera por debajo para cubrir a la
planta con enredaderas. Los campos
seriamente infectados se tornan
amarillos.
Generalmente el “dodder” tiene un amplio rango de hospederos y está adaptado a una
amplia gama de entornos. Después de la germinación, las plántulas dependen de los
nutrientes acumulados para su supervivencia. Si un hospedero apropiado no es
encontrado en unos pocos días, morirá. Una vez que las plántulas entran en contacto
con una planta hospedera, forma proyecciones de succión (haustoria) que penetran los
tejidos de la planta. El “dodder” produce flores pequeñas y discretas (frecuentemente
blancas) que maduran y producen entre dos y cuatro semillas que van de amarillo a
negras. El agua de riego y el equipo de cultivo son modos comunes de propagación a
larga distancia. Las semillas de “dodder” son pequeñas y pueden permanecer viables
en la tierra hasta por 10 años. Las semillas generalmente germinan hacia el final del
invierno y en primavera en climas fríos, sin embargo, la germinación puede continuar
durante el verano. Las condiciones ambientales que favorecen al crecimiento del
pimiento y la berengena también son beneficiosas para el “dodder”.
Control
Remover o quemar inmediatamente el “dodder”, junto con las plantas infestadas. Los
herbicidas de contacto pueden ser utilizados para controlar las infecciones localizadas.
Si la infestación es general, aplicar herbicidas de pre-emergencia, arar profundamente
los residuos del cultivo y rotar a cultivos de pastos.
ENFERMEDADES OCASIONADAS POR FITOPLASMA
Fitoplasma de hoja pequeña.
Agente Causal
Fitoplasma de hoja pequeña.
Vector
La chicharra de algodón o “jassid” (Hishimonus phycitis)
Distribución
India, Bangladesh
Síntomas
Las plantas infectadas producen hojas
pequeñas de color verde pálido sobre
pecíolos muy cortos. Los internudos del
tallo son cortos, y las plantas son
impedidas de su crecimiento y se vuelven
espesas debido a la estimulación de los
brotes axilares. La ramificación excesiva
de la raíz es común. Las flores formadas
después de la infección tienen apariencia
de hoja y son estériles. La pérdida de la
producción puede llegar a ser 100 por
ciento.
La enfermedad de la hoja pequeña se extiende por toda la India, donde los ciclos de
cultivo yuxtapuestos y la maleza garantizan altas poblaciones de chicharras y provee de
reservas al fitoplasma. Las berenjenas pueden ser infectadas en cualquier etapa de su
crecimiento cuando las chicharras portadoras de fitoplasma están presentes. La
injertación también puede propagar esta enfermedad.
Control
Erradicar las hierbas solanáceas que se albergan en el vector y rociar insecticidas para
ayudar a reducir la población de chicharras, y así controlar la propagación de esta
enfermedad. Eliminar las plantas sintomáticas tan pronto como sean detectadas para
reducir una propagación secundaria de esta enfermedad.
ENFERMEDADES VIRALES
Mosaico de Alfalfa
Agente Causal
El virus del mosaico de alfalfa (AMV)
Vector
Muchas especies de áfidos (pulgones)
Distribución
En todo el mundo
Síntomas
Un distintivo mosaico de color amarillo
brillante se desarrolla en las hojas.
Frecuentemente los frutos están
moteados y deformes.
enfermedad
El AMV tiene un amplio rango de
hospederos entre las plantas
dicotiledóneas. Las infecciones
generalmente ocurren cuando los chiles
se cultivan cerca de plantaciones de
alfalfa. El virus es transmitido por muchas especies áfidas de manera no persistente.
Las áfidas virulentas propagan la enfermedad rápidamente dentro de la plantación por
periodos muy cortos de tiempo.
Control
Para controlar efectivamente el AMV, evitar plantar pimientos cerca de sembradíos de
alfalfa. No existe un control químico efectivo para esta enfermedad porque los áfidos
transmiten inmediatamente este virus al alimentarse de plantas infectadas. Este virus
puede ser transmitido mecánicamente o por la semilla. Actualmente no existe una
resistencia en cultivares comerciales de pimiento.
Moteado venal del chile
Agente Causal
El virus del moteado venal del chile (ChiVMV)
Vector
Distribución
Asia
Síntomas
Típicamente las hojas de plantas infectadas desarrollan un moteado o un mosaico con
vena de banda verde oscuro. Las plantas infectadas jóvenes son impedidas de su
crecimiento con fisuras verde oscuro en los tallos. La mayoría de las flores se
desprenden antes de la producción del fruto. Los frutos afectados pueden estar
moteados y deformes. La severidad de los síntomas depende de la variedad, la especie
de infección y edad del hospedero al momento de la infección. La berenjena puede ser
contagiada, pero permanece asintomática.
El chile, tabaco, tomates y hierbas tales como la Physalis spp. Son hospederos de
ChiVMV. Los climas tropicales promueven la continua presencia de de ChiVMV y de
sus vectores. El ChiVMV es transmitido por varias especies de áfidos de una manera
no persistente y también puede ser transmitido mecánicamente mediante la poda o
injertos. No existe evidencia de transmisión por semilla.
Control
Usar variedades resistentes y trasplantes libres de virus. Controlar poblaciones de
áfidos usando un mantillo reflector, aerosoles de aceites estiletes e insecticidas.
Controlar la población del vector áfido con tratamientos químicos es muy difícil y
generalmente brinda control limitado. En plantas maduras, es difícil lograr la cobertura
completa en las hojas con insecticida para erradicar efectivamente todos los áfidos.
Geminivirus.
Agente Causal
Complejo de mosaico dorado del chile: Virus del chile huasteco de vena amarilla
(PHYVV) [Sinónimo: Virus del chile huasteco]. Virus de hoja doblada de tomate de
Sinaloa (STLCV) y begomovirus adicionales no clasificados.
Vector
Mosca blanca del camote (Bemicia tabaci), mosca blanca “Silverleaf” (B. argentifolii)
Distribución
En todo el mundo
Síntomas
Los síntomas varían dependiendo de la variedad infectada, los virus presentes, las
condiciones ambientales y la edad de la planta al momento de la infección. Los
síntomas tempranos pueden incluir un grabado amarillo en las venas y deformación de
las hojas jóvenes. Conforme progresa la infección, se desarrollan síntomas de clorosis,
mosaico y marmoleado, y la deformación es más prominente. Las plantas infectadas
son impedidas de su crecimiento y sus frutos son pequeños, decolorados y deformes.
Esta familia de virus puede causar bajas significativas en la producción de chiles y
berenjena.
El complejo de mosaico dorado del chile está compuesto de virus estrechamente
relacionados que infectan en muchas combinaciones. Los virus del chile huasteco de
vena amarilla y de la hoja doblada de tomate de Sinaloa son enfermedades severas en
chiles cultivados en México, donde grandes áreas de chile picante son cultivadas y la
mosca blanca está establecida. Los geminiviruses son propagados de hospedero en
hospedero por la mosca blanca de manera persistente y no son transmitidos
mecánicamente. Estos virus también infectan al tomate, hospedero preferido de la
mosca blanca. Como consecuencia, los tomates pueden ser una fuente de vector y de
virus para los cultivos de chile cercanos.
Control
Los sistemas de cultivo yuxtapuestos hacen muy difícil controlar este virus y sus
vectores. Mantenga a la mosca blanca fuera de los viveros usando redes protectoras o
mallas para cultivar trasplantes libres de virus. Aplicar insecticidas sistemáticos
temprano para reducir la población de mosca blanca y limitar la propagación de estos
virus. En plantas maduras, es difícil lograr el recubrimiento total de insecticida en las
hojas para erradicar efectivamente todas las moscas blancas. Hasta poblaciones
pequeñas son suficientes para transmitir el geminivirus efectivamente. Destruir los
residuos de cultivo después de la cosecha y mantener un periodo libre de hospederos
para ayudar a controlar la mosca blanca y el geminivirus.
Mosaico amarillo de chile
Agente Causal
Mosaico amarillo de chile (PepYMV)
[Sinónimo: Potyvirus Y – montemor (PVYm)]
Vector
Muchas especies de áfidos
Distribución
Brasil
Síntomas
Los síntomas típicos del mosaico amarillo del chile incluyen la rizadura de la vena,
ampollas y un mosaico amarillo brillante. Las hojas también pueden estar deformes y
desarrollar epinastia. Generalmente, las plantas son impedidas de su crecimiento. Los
frutos desarrollan un mosaico y pueden estar deformes.
Los áfidos transmiten esta enfermedad de una manera no persistente. El amplio uso de
cultivares resistentes al Potyvirus Y en la producción de vegetales comercial en los
1970's pudo haber contribuido al surgimiento del PepYMV como un patógeno serio en
chiles cultivados en Brasil. El mosaico amarillo de chile también afecta al jitomate.
Control
Plantar variedades de chile resistentes al PepYMV. El uso de insecticidas para controlar
esta enfermedad generalmente no es eficiente debido a los cortos tiempos de
adquisición y transmisión de este virus por los áfidos. Existen prácticas culturales que
pueden retrasar la infección como incluir el uso de mantillos reflectores para disuadir a
los áfidos y el control de malezas para ayudar a remover las reservas del virus y de los
vectores.
Papa Y
Agente Causal
Virus de la papa Y (PVY)
[Sinónimo: virus de mosaico Brinjal (BMV)]
Vector
Muchas especies de áfidos
Distribución
En todo el mundo
Síntomas
Los síntomas son variables en
apariencia y severidad dependiendo
de la variedad infectada, la cepa del
virus presente, la edad de la planta al
tiempo de la infección y las
condiciones ambientales. Los
síntomas en las hojas incluyen
moteado, rizadura, aclaramiento y
deformación. Las plantas pueden ser
impedidas de su crecimiento con
necrosis de los tallos y brotes
apicales. Las berenjenas infectadas
pueden presentar anillos concéntricos
en el follaje. Los frutos afectados
pueden estar deformes, decolorados y pequeños. Las plantas de campo son
generalmente infectadas por más de un virus. Múltiples infecciones resultan en
síntomas más severos en apariencia y más complejos que aquellos causados solo por
el PVY.
Muchas especies de hierbas sirven como hospederos alternos para este virus. Como el
virus del grabado del tabaco, el virus del mosaico del pepino y el virus del moteado del
chile, el PVY puede ser transmitido por muchas especies de áfidos. Los cuatro virus
son transmitidos de una manera no persistente en las piezas bucales de áfidos
desplazándose hacia los cultivos desde plantas hospederas cercanas (incluidos chiles,
tomates, berenjenas, tabaco, papas y hierbas solanáceas). Los áfidos pueden causar
una propagación secundaria de la enfermedad dentro de un cultivo, o el virus puede ser
transmitido mecánicamente mediante el sistema de guías, podas o el manejo de
plantas infectadas.
Control
Remover los residuos de cultivo y las hierbas que puedan albergar el virus y eliminar
las plantas sintomáticas para ayudar a reducir la propagación de la enfermedad. Usar
mantillos reflectores para disuadir a los áfidos y aceites de estilete o insecticidas a
reducir las pérdidas en las plantas más jóvenes. El control químico de los áfidos es muy
difícil y brinda un control limitado. En plantas maduras, es muy dificil lograr la cobertura
total de las hojas con insecticida para erradicar efectivamente todos los áfidos. Las
variedades resistentes están disponibles
comercialmente tanto para chiles como
pimientos. Sin embargo, nuevas
variedades pueden surgir que superen a
los genes de resistencia emergentes.
Tobamovirus
Agente Causal
Virus del mosaico del tabaco (TMV), virus
del mosaico del tomate (ToMV) y virus de
moteado leve del chile (PMMV)
Vector
Transmitido mecánicamente sin vectores
de insectos conocidos.
Distribución
En todo el mundo
Síntomas
Los síntomas de infección por TMV y ToMV en chiles y berenjenas pueden variar
mucho dependiendo de la cepa del virus, la temperatura, la intensidad de la luz, la
duración del día, la edad de la planta cuando es infectada y el cultivo. Los síntomas
foliares incluyen mosaico clorótico, deformidad, y a veces necrosis sistemática y
defoliación. Las plantas infectadas al ser retoños pueden ser impedidas de su
crecimiento y generalmente son cloróticas. Las plantas infectadas producen frutos
desfigurados normalmente muy pequeños con áreas cloróticas y/o necróticas
distintivas. Los síntomas foliares del PMMV también son variables pero generalmente
son moderados. Las hojas desarrollan un mosaico sutil, pueden ser arrugadas y se
mantienen pequeñas. Los síntomas podrían aparecer primero en el fruto. El fruto puede
estar moteado y necrótico, usualmente pequeño y deforme, y tener una apariencia
áspera o arrugada.
El TMV y el ToMV tienen un rango muy amplio de hospederos, e infectan a más de 200
especies de plantas, incluyendo variedades de chiles, tomates, berenjena y tabaco. El
PMMV puede infectar a todas las especies de chiles, pero no a todas las de tomate,
tabaco o berenjena. Los trasplantes, semillas, y trasplantes infectados son fuentes
comunes de inóculo. Estos virus pueden ser encontrados sobre y debajo de la cáscara
de la semilla y en el endospermo. Los tobamoviruses son muy estables, y una
propagación extensiva puede ocurrir a través del manejo, herramientas, bandejas,
macetas, guías, cordeles y ropa, así como por la polinización, la poda y otras prácticas
culturales. Los tobamoviruses pueden mantenerse viables por varios años en residuos
vegetales, pero generalmente pierden su habilidad de infectar conforme se
descomponen los residuos.
Control
Ejecutar prácticas estrictas de saneamineot durante la producción y cosecha para
minimizar la infección y prevenir la propagación. Restringir el acceso al cultivo, lavar
manos y equipo con una solución de jabón entre plantas o hileras de plantas y antes de
entrar a un invernadero. Existen reportes de prevención exitosa de la propagación del
tomabovirus cubriendo las manos, plantas y equipo con una solución de leche en polvo
deslactosada. Elimine plantas sintomáticas y adyacentes, y cambie a cultivos no
solanáceos para controlar la enfermedad. Usar semillas probadas y tratadas para el
tobamovirus. Muchas variedades de chile picante contienen resistencia hipersensible al
TMV y ToMV. Usar variedades resistentes en la producción en invernaderos, donde los
tobamoviruses son un problema. Algunas cepas del PMMV podrían superar la
resistencia comercial.
Virus “beet curly top”
Virus de parte superior rizada de la remolacha.
Agente causal
El virus de la parte superior rizada de la remolacha (BCTV) [Beet curly top virus]
[Sinónimo: virus “curly top “ (CTV)]
Vector
La chicharra de la remolacha (Circulifer tenellus)
Distribución
En todo el mundo, en regiones áridas y semiáridas.
Síntomas
Cuando los retoños son infectados, las hojas se tornan amarillas, se retuercen y se
doblan hacia arriba, y se espesan para hacerse duras y crujientes. Los pecíolos pueden
doblarse hacia abajo. La producción de fruta se reduce. El fruto es pálido y arrugado, y
tiende a madurar prematuramente. Este virus no se transmite mecánicamente.
Este virus tiene una amplia gama de hospederos, y afecta a más de 300 especies.
Entre los hospederos comunes están: tomates, remolachas, chiles, calabacitas, frijoles,
cucurbitáceas, espinacas, papas, coles, y alfalfa. La chicharra de la remolacha
transmite el BCTV de una manera persistente. Temperaturas cálidas y poblaciones
altas de chicharras conducen a la propagación del BCTV. Las chicharras virulentas
migran de forma estacional y pueden viajar por largas distancias a través el viento.
Control
Trasplantar retoños libres de virus. Eliminar plantas infectadas para ayudar a evitar la
transmisión en el campo. Controlar las malezas cerca de los cultivos de chile para
reducir las reservas del vector y del virus. Trasplantar temprano o tarde para evitar
infestaciones de chicharras, e incrementar la densidad de plantas para compensar por
las pérdidas causadas por el BCTV. Los insecticidas generalmente no son efectivos
para controlar el BCTV.
Mosaico del pepino
Agente Causal
El virus del mosaico del pepino (CMV)
Vector
Distribución
En todo el mundo
Síntomas
Los síntomas pueden variar mucho dependiendo de
la variedad afectada, la edad de la planta al
momento de la infección y la cepa del virus. Las
hojas pueden volverse angostas, deformes y
moteadas. En los chiles puede ocurrir una defoliación cuando las plantas maduras son
infectadas. Puede darse la muerte empezando por la punta, y decoloración de hojas en
un patrón de hoja de roble. Las plantas infectadas normalmente son impedidas de su
crecimiento y los frutos son deformes y con anillos concéntricos ocasionales. La
infección en plantas jóvenes resulta en frutos invendibles y pérdidas de producción
severas.
El rango de hospederos del CMV incluye hasta 800 especies de plantas. El virus es
adquirido por áfidos y es transmitido de planta en planta de una manera no persistente.
El CMV frecuentemente permanece en huéspedes alternos infectados cerca de áreas
agrícolas y se transmite a chiles y berenjenas cuando las condiciones ambientales
favorezcan el desarrollo de la enfermedad. Este virus también es transmitido
mecánicamente.
Control
Controlar los áfidos y eliminar las plantas infectadas para reducir la incidencia del CMV
en cultivos de invernadero. En chiles y berenjenas cultivados en el campo, eliminar
hierbas y plantas ornamentales adyacentes, y usar mantillos reflectores para disuadir a
los áfidos, además de aplicar una combinación de aceite en estilete e insecticida en
spray para reducir las pérdidas causadas por el virus. Controlar la población del vector
de áfidos con tratamientos químicos es muy difícil y generalmente brinda un control
limitado. En las plantas maduras, es difícil lograr una cobertura total de las hojas para
eliminar efectivamente todos los áfidos. Existen variedades resistentes disponibles de
chiles.
Moteado del chile
Agente Causal
Virus del moteado del chile (PepMoV)
Vector
Distribución
Sur de Estados Unidos, California, México y América Central
Síntomas
Los síntomas varían dependiendo de la variedad de chile infectada, la cepa del virus
presente, la edad de las plantas al momento de infección y las condiciones
ambientales. Los cultivos afectados pueden desarrollar moteado sistemático,
deformaciones, y pueden quedar impedidos de su crecimiento. Las plantas de
invernadero afectadas primero desarrollan palidez en sus venas seguido de un
moteado clorótico en hojas más jóvenes. Los frutos pueden estar deformes, moteados y
pequeños. Las plantas crecidas en el campo frecuentemente están infectadas con más
de un virus. Las enfermedades múltiples usualmente resultan en síntomas diferentes de
aquellos causados por el PepMoV solamente, y pueden ser más severos.
Como el TEV, PVY y CMV, el PepMoV puede ser transmitido por muchas especies de
áfidos. El PepMoV es transmitido en las piezas bucales de los áfidos de una manera
no persistente. Las hierbas tales como la Datura y otras plantas solanáceas pueden
albergar el virus y el vector. Los áfidos pueden propagar la infección dentro de un
cultivo, o el virus puede ser transmitido mecánicamente por medio de prácticas
culturales como sistemas de guiado, poda, o el manejo de plantas infectadas.
Control
Remover los residuos de cultivo y las hierbas que sirven como reserva a los virus y
vectores. Usar mantillos reflectores para disuadir a los áfidos, y combinar el uso de
aceites de estilete e insecticidas en aerosol para reducir las pérdidas en plantas
jóvenes. El control de la población del vector áfido con tratamientos químicos es muy
difícil y generalmente brinda control limitado. En plantas maduras, es difícil lograr la
cobertura completa en las hojas con insecticida para erradicar efectivamente todos los
áfidos. Existen variedades resistentes disponibles tanto para chiles picantes como
morrones. Sin embargo, la resistencia disponible en las variedades comerciales puede
no ser efectiva contra todas las cepas conocidas de PepMoV.
Papa X
Agente Causal
Virus de papa X (PVX)
Vector
Mecánicamente transmitido sin vectores de insectos conocidos
Distribución
En todo el mundo
Síntomas
Los síntomas foliares de infección incluyen puntos necróticos, deformación y manchas
anulares. Los síntomas de mosaico también pueden desarrollarse en la berenjena. Las
hojas afectadas son pequeñas y pueden desprenderse eventualmente. Las plantas se
ven impedidas de su crecimiento y tupidas. El fruto que se desarrolla es pequeño y
deforme, y la producción puede disminuir.
Las papas, los tomates y la Brassica spp. son hospederos comunes de este virus y
frecuentemente sirven como fuentes de infección de cultivos adyacentes o plantas
voluntarias. La introducción y propagación del PVX es en gran medida debido al
movimiento de personal y equipo. Las prácticas culturales tales como trasplantar,
injertar, podar y el sistema de guiado, así como el contacto de una planta con otra,
contribuyen a la propagación de la enfermedad.
Control
Los problemas de este virus en cultivos de chile son poco frecuentes. La eliminación de
plantas infectadas, y el saneamiento del equipo y las herramientas pueden ayudar a
reducir la propagación de este virus en chiles y berenjenas. No continúe un campo de
papas con chiles o berenjenas.
Grabado del tabac
Agente causa
Virus del grabado del tabaco (TEV)
Vector
Distribución
América del Norte y del Sur
Síntomas
La apariencia y severidad de los
síntomas puede variar dependiendo de la
variedad de chile infectada, la cepa del
virus presente, la edad de la planta al
momento de infección y las condiciones
ambientales. Los síntomas en la planta y
en las hojas incluyen moteado,
deformidad e impedimento del crecimiento. A diferencia de los chiles morrones, las
plantas de chile picante infectadas pueden desarrollar marchitez severa. Los frutos
afectados pueden ser deformes y con rayas cloróticas o patrones de mosaico. Las
plantas cultivadas en el campo frecuentemente están infectadas con más de un virus.
Las infecciones múltiples usualmente resultan en síntomas diferentes de aquellos
causados por el TEV solamente, y pueden ser más severos.
Muchas especies de hierbas sirven de hospederos alternos para este virus. Como el
virus del grabado del tabaco, el virus del mosaico del pepino y el virus del moteado del
chile, el TEV es transmitido por áfidos de una manera no persistente conforme los
áfidos se desplazan hacia plantíos de chile desde plantas hospederas cercanas (chiles,
tomates, tabaco, y hierbas). Una propagación secundaria ocurre conforme los áfidos se
desplazan de planta a planta. El virus también puede ser transmitido mecánicamente
por medio de actividades como la poda, los sistemas de guías o el manejo de plantas
infectadas.
Control
Remover los residuos de cultivo y hierbas que puedan albergar el virus. En plantas
jóvenes, usar mantillos reflectores para disuadir a los ácidos y aceite en estilete e
insecticidas en aerosol para ayudar a reducir las pérdidas. Sin embargo, controlar la
población del vector áfido con tratamientos químicos brinda un control limitado.
Conforme las plantas aumentan en tamaño, es más y más difícil alcanzar una cobertura
completa con insecticida para efectivamente matar a todos los áfidos. Además, los
áfidos pueden adquirir y transmitir el virus después de períodos muy cortos de
alimentación. Existen variedades resistentes disponibles comercialmente para chiles
picantes y morrones. Sin embargo, la resistencia comercial no es efectiva contra todas
las cepas del virus.
Tospovirus
Agente causal
Virus de la marchitez moteada del tomate (TSWV), virus de brote necrótico del
cacahuate (PBNV) (sinónimo: virus de brote necrótico del maní)
Vector
Trips de flor occidentales (Frankliniella occidentalis), trips de tabaco (F. Fusca), trips de
melón (Thrips palmi) y otros
Distribución
TSWV: En todo el mundo; PBNV: Asia y Australia
Síntomas
Estos virus están relacionados y pueden ser diferenciados por vector, rango de
hospederos, serología y análisis genético. La infección es particularmente severa en
retoños, los cuales generalmente permanecen sin crecer y sin producir. Los síntomas
foliares incluyen patrones de anillos concéntricos amarillos o necróticos, y mosaicos
con puntos cloróticos y necróticos. Se pueden desarrollar vetas necróticas en los tallos
y extenderse hasta la parte superior de la planta. En algunos cultivos, los brotes
apicales mueren y las hojas se desprenden. En el chile, el crecimiento laminar reducido
puede ocasionar una apariencia de cordón de zapato en las hojas. Los frutos en el chile
y la berenjena están deformes y frecuentemente se desprenden. Normalmente se
desarrollan puntos pequeños cloróticos o decolorados, que después se tornan
necróticos. También se desarrollan cicatrices en el fruto y anillos concéntricos
distintivos. En el fruto del chile, frecuentemente se presenta decoloración roja, verde y
amarilla. Las semillas dentro de los frutos afectados pueden tornarse negras.
Estos virus y sus vectores tienen una amplia gama de hospederos. La presencia de
hierbas infectadas o plantas maduras en cultivos adyacentes pueden presentar una
amenaza a cultivos plantados más recientemente. Las larvas contraen el virus después
de períodos muy cortos de alimentación. Una vez infectadas, los trips adultos
transmiten estos virus durante toda su vida. Las temperaturas mayores a los 22° C (72°
F) aceleran la salida del cascarón, resultando en una propagación explosiva de estos
vectores y virus. Los tospovirus no se transmiten por medio de las semillas.
Control
Usar plantas libres del virus. Excluir a los trips de los viveros de plantas. Monitorear la
población de trips durante la temporada de cultivo para determinar cuándo serán
necesarias las aplicaciones de insecticida. Eliminar las plantas infectadas y controlar las
hierbas que sirven de reservas para los virus y vectores en y alrededor de todos los
cultivos.

Guía de la enfermedad del Pimiento y Berenjena

Transcripción

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