Hoteles - Grupo Nueva Economía

Especial
Hoteles
TOP
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Especial Hoteles TOP
Índice
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Casa Grande Hoteles
15 años de excelencia en el mercado
En busca de un destino
La hotelería es un rubro que cambia conforme las personas
cambian su estilo de vida.
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Tecnología
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Único como Bolivia
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Estas App harán que su viaje sea único en verdad.
DM Hoteles S.A. una opción diferente que conquista a todos.
Hoteles sostenibles
La nueva y renovada atracción turística
La búsqueda inicia
Consejos que serán de utilidad para que encuentre el mejor
hotel para trabajar o descansar.
Fundado el 28 de octubre de 1993
www.nuevaeconomia.com.bo
Depósito Legal Nº 4-3-18-00
E-mail: nuevaeconomia.com.bo
La Paz | Bolivia
Presidente del GNE:
Carola Capra
[email protected]
Administración GNE:
Unidad de Inteligencia
de NE:
Carola Capra
María Claudia Dabdoub
George Gray
Gilberto Hurtado
Publicidad
[email protected]
Administración
[email protected]
Suscripciones y ventas:
[email protected]
[email protected]
Atención al cliente:
[email protected]
Semanario Nueva Economía
Editora de Publicaciones Especiales:
Patricia del Carmen Sánchez Ramos
Diseño y diagramación:
Eber Aguirre Arce
Dirección: Calle Pedro Pablo Linares Nº 240,
Achumani Bajo (entre calle 18 y 19 de Calacoto,
paralela Av. Fuerza Naval) • Teléfonos: (591-2)
2791912 - (591-2) 2774270 • La Paz - Bolivia
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Especial Hoteles TOP
15 años de
excelencia en
el mercado
Esta cadena hotelera se ha
posicionado como referente
de excelencia en servicio e
infraestructura, los mismos
están orientados a satisfacer las necesidades de sus
huéspedes, cuidando hasta
el más mínimo detalle.
El mercado de clientes es
cada día más exigente y se
mueve en un entorno internacional y con altos estándares de calidad, lo que pone
todo en una perspectiva diferente, pues un servicio de
alta calidad y excelente infraestructura capaz de satisfacer los gustos más exigentes los llevó a convertirse en
el mejor hotel del país.
Casa Grande Suites
Hotel 5 estrellas con 36
Suites de lujo; todas con li-
ving, comedor y kitchenette completamente equipadas para garantizar confort,
calidad y seguridad con lujo de detalles.
Además cuenta con MEZZO CAFÉ
Restaurante – Cafetería, Lobby Bar, Wellness CASA GRANDE (Gimnasio, Sala de
masajes, Sauna Seco - Vapor), Salón de
eventos y Business Center 24 horas.
Espacios únicos con un concepto poco
frecuente, lugares vanguardistas y de es-
Política ambiental
La cadena de hoteles Casa Grande sigue una política de respeto
al medio ambiente, trabajando
para concienciar sobre el uso racional y el respeto de los recursos
existentes implementando buenas prácticas operativas, como
la reducción de consumo de
energía y agua. Esta política la
implementa con sus empleados
e invita a participar de la misma
a todos sus huéspedes.
La Cadena CASA GRANDE cuenta con más de 180
empleados.
tudiado diseño combinan la estética y el
confort con una propia manera de ser y
de hacer que marcan su personalidad.
Casa Grande Hotel
Hotel 5 estrellas con 65 habitaciones
de lujo, con las mejores vistas de la ciudad, distribuidas entre individuales, matrimoniales, dobles y familiares, incluida
una espectacular suite presidencial con
una superficie de 148 m2.
Cuenta además con YERBA BUENA
Restaurante, YERBA BUENA Terraza, CASABAR, un acogedor bar ubicado en el
último piso con vistas espectaculares de
la ciudad, Cafeteria & Heladeria - PURO
GELATO & CAFFÉ, Wellness CASA GRANDE (Sauna Seco - Vapor, Jacuzzi, Gimnasio y Sala de Masajes), Piscina interior
temperada, Business Center 24 horas y 6
Salones de eventos con capacidad hasta
600 personas.
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En busca
de un destino
Empresas hoteleras registradas en Bolivia
Resto de
departamentos
21%
La Paz
31%
Tarija
9%
Cochabamba
12%
Santa Cruz
27%
Fuente: FUNDEMPRESA.
Datos históricos
del rubro hotelero boliviano
2.013
2.070
1.335
2012
2013
2014
Fuente: FUNDEMPRESA.
Con el crecimiento de actividades económicas como el comercio y la industria, las ciudades
también extendieron sus límites,
impulsando el tránsito de habitantes entre ciudades con la finalidad de concretar relaciones
comerciales haciendo manifiesta
la necesidad de establecer lugares de descanso transitorios.
Desde épocas antiguas, propiamente desde la civilización romana, se pueden encontrar espacios
de descanso en el que los viajeros pudiesen recobrar fuerzas,
alimentarse, asearse o analizar
las actividades que deben realizar a lo largo de su viaje. Con el
transcurso del tiempo estos lugares cobraron mayor importancia
en la realidad del hombre, hasta
convertirse en pilares fundamen-
tales dentro la economía de un
país.
En virtud a esto, se debe
destacar que el sector hotelero
posee una cualidad multiplicadora sorprendente, que incluye
a otras diversas áreas como el turismo, transporte, gastronomía,
comunicación y publicidad entre
muchos; generan fuentes de trabajo de forma indirecta y aportando a la economía nacional.
Innovación
La necesidad de estar constante comunicado e informado,
empuja al huésped no sólo a buscar un lugar donde descansar y
alimentarse, sino que espera que
el lugar elegido le ofrezca también otros servicios novedosos
(conexión a internet, espacios de
trabajo confortables y salas de reuniones con la mejor tecnología),
espacios de entretenimiento, etc.
En este sentido el innovar y renovar los servicios hoteleros se han
convertido en una de las claves
del éxito para este sector.
Trabajo en equipo
Es importante para cualquier
sector productivo, contar con
la colaboración de distintas entidades estales y privadas para
establecer un sistema de trabajo
interconectado que permita la
consecución de los objetivo.
La función que cumple el Estado dentro de este marco, está
relacionado con el turismo; misma área que ahora cuenta con su
propia Ley, en la que además de
dar los lineamientos para el Plan
Nacional de Turismo, establece
las funciones de las reparticiones
que se encargarán del Sistema
de Registro, Categorización y
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estrellas. Sus principales cualidades son la privacidad y exclusividad, lo que también los lleva
a ser algo costosos; mas ello no
significa que no sean ideales
para congresos y reuniones empresariales o para brindar fiestas
por motivos de negocio.
• Apart o de
departamentos:
Certificación de Prestadores de
Servicios Turísticos.
Hablando de números
Al mes de mayo de la presente gestión, existen 930 empresas
dedicadas a la actividad hotelera
en la Base Empresarial del Registro de Comercio de Bolivia,
dentro de esta actividad se encuentran hoteles, moteles y otro
tipo de hospedaje para estancias
cortas. En La Paz se encuentran
292 empresas, en Santa Cruz 251
y en Cochabamba 109 empresas,
concentrando el 59% a nivel nacional.
Asimismo se debe destacar
que en la gestión 2012, existían
1.335 empresas dedicadas a la
actividad hotelera; en la gestión
2013, 2.013 empresas y en la gestión 2014, 2.070 empresas dedicadas a esta actividad.
Estas cifras hacen evidente
la disminución de ofertas de estadía que tienen los visitantes,
misma que puede influir de sobre manera en el porcentaje de
visitas que reciben determinados
lugares del país.
Para cada ocasión uno diferente.
Un hotel no se parece a otro,
siempre tiene algo que lo diferencia; ya sea la ubicación o los
servicios que este ofrezca, por
tanto existen hoteles:
•
De lujo:
Relacionados generalmente
con aquellos que poseen cinco
Diseñado para que en las unidades habitacionales, los huéspedes puedan utilizar una cocina y comedor propio, además de
otros servicios independientes.
• Rústicos:
Ubicados en zonas rurales
y empleados por turistas que
buscan acercarse más a la naturaleza y contexto del lugar. En
Bolivia se está experimentando
de manera exitosa con los de su
tipo en regiones como el Salar y
Yungas.
Estos son solo algunos
ejemplos de los diversos tipos
de hoteles que pueden existir,
en otros países con playas existen los hoteles balnearios, los
de montaña e incluso los temáticos para pasar un agradable momento en familia, todo
dependerá de la elección del o
los huéspedes.
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Conectados con el destino
Gran parte de los viajeros salen en busca de
un sitio diferente al que ven todos los días, desean descubrir espacios nuevos en los que puedan descansar o trabajar a gusto rodeados de
escenarios nuevos que puedan inspirarlos.
Casi todas las personas cuentan
con un Smartphone y servicio de internet que permite que se pueda acceder a diferentes aplicaciones que
serán de utilidad.
Here maps - Windows Phone 8
Funciona aun cuando este no teng
a conexión a internet, la app contiene mapas prec
argados compatibles
con ese modelo de móvil. Esta aplic
ación permite que se
consulte el mapa del lugar en el que
se encuentre, buscar
lugares y planear rutas. Incluso da la
ubicación en tiempo
real, como si estuviese conectado todo
el tiempo.
Además tiene la opción de elegir guar
dar en su teléfono los mapas de hasta 95 países. Así
que si quiere visitar
un país, sin tener que pensar constant
emente en la conexión, esta app será de mucha utilidad.
oid
Mapfactor Navigator – Andr
o al turista por una ciudad
Esta guía lleva paso a pas
raesta app funciona de ma
que este aún no conoce,
de
red
con una conexión a
villa a pesar de no contar
OpenStreetMaps (proyecto
internet. Funciona con un
el que las actualizaciones
de mapeo comunitario), con
real.
se realizan casi en tiempo
a vez que te conectas a
MapFactor se actualiza cad
la red.
City Maps 2GO
Si cuenta con un dis
positivo iPhone, iPo
d Touch,
iPad, etc., puede co
ntar con esta herra
mi
en
ta
muy útil
para sus viajes.
City Maps 2Go da ac
ceso a más de 6,700
mapas de
todo el mundo, inc
luso lugares como
res
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rantes,
tiendas, bares y otro
s similares. Al desca
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también tendrá acce
so offline a más de
500,000 descripciones en Wikipe
dia de lugares de int
erés.
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“Nos asiste el convencimiento que las 5 estrellas que luce nuestro hotel
no son más que un reflejo de nuestros huéspedes; entonces, a pasajeros
5 estrellas, les debemos instalaciones de 5 estrellas, un personal de 5
estrellas y un servicio de 5 estrellas.”
Único como Bolivia
Visitar Bolivia es una experiencia
única, que sólo puede ser disfrutada
en su máxima expresión si se cuenta con la oferta hotelera adecuada.
Con ese sentido la propuesta de esta
empresa presenta un modelo que
es capaz de interpretar y traducir
al país en una experiencia hotelera
propia y no contentarse con simples
adaptaciones de modelos diseñados
para otras realidades.
Su propuesta de servicio incluye
42 habitaciones diseñadas hasta el
más mínimo detalle, para cobijar
a pasajeros que saben que merecen la mejor atención, en la mejor
de las condiciones. Esta experiencia
se complementa con: un spa con
saunas seco y a vapor, así como el
hidromasaje más grande que se
construido en Bolivia; una piscina
con toboganes acuáticos que está
climatizada a 30 grados los 365 días
del año, salas de juegos, gimnasio,
cancha de tenis, parque infantil, jar-
dines, para mencionar sólo algunas
de las facilidades del hotel.
Otro de los servicios que distingue a DM Hoteles S.A. es la calidad
de su oferta gastronómica, pues desarrollaron un concepto gastronómico que pretende hacer dialogar
lo mejor de nuestra gastronomía
con lo mejor de la gastronomía internacional. Así, los ingredientes,
insumos y recetas, se vuelven protagonistas en un modelo gastronómico que crece desde un imaginario
propio, nutriéndose de técnicas y
procesos que rescaten lo mejor de
nuestra comida.
Un espacio diferente
Ni Bolivia, ni La Paz tienen
nada que envidiar a cualquier
otro lugar del mundo, tiene lugares únicos como este hotel; que
se ganó la preferencia de turistas
e instituciones que consideran
como su primera opción a este
espacio para celebrar sus seminarios, conferencias y talleres.
La calma que les devuelve este
va lugar acompañada de atención
especializada y personalizada para
cada tipo de evento que precisen
llevar a cabo.
Seguramente también es por
esto que muchas parejas los han
honrado celebrando sus matrimonios allí, reconociendo a este hotel
como un espacio romántico por excelencia.
Atracción que cruza fronteras
Si bien la intención inicial fue
siempre dinamizar el turismo interno y ofrecer alternativas de hospedaje de primer nivel a turistas bolivianos; el compromiso de excelencia
tuvo un efecto desbordante que implicó que turistas de todas las latitudes los prefiriesen; esto a raíz de que
el servicio que ofrecen no encuentra
rival a nivel local y nacional.
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Un hotel ecológico:
Hoteles verdes
Cada vez más son las personas que
se inclinan por apoyar las acciones
de protección medioambiental y entre ese grupo se debe incluir a aquellos que promueven el turismo sustentable y los hoteles que ingresan
en esa misma categoría.
Muchas veces se escucha el concepto de “hotel sostenible”, pero
no cualquier edificación sirve para
El ecoturismo se
extiende cada vez más
y los viajeros sienten
atracción por los
“hoteles verdes” como
destino de descanso.
esa finalidad, pues estos hoteles
deben contar con determinadas
características.
• Bajo impacto ambiental
La más importante de las características y que debe ser cumplida sin excepción. Se contempla
este punto desde que inicia la maquetación del proyecto, tomando
en cuenta los materiales que se
emplearán a lo largo de la construcción.
• Ahorro energético
Una de las misiones de la sostenibilidad es el ahorro de energía,
• Debe estar construido con
material que armonice con
el entorno en donde estará
ubicado.
• Debe contar con un manejo
sostenible del agua y basura,
por medio de reciclaje.
• Para su gestión operativa,
debe contratar en su mayoría empleados locales.
• Dentro de sus jardines debe
contar con especies nativas y
endémicas, que estén debidamente identificadas.
que no sólo se basará en el uso de
materiales de construcción, sino con
el empleado en los ambientes: bombillas de bajo consumo, electrodomésticos con indicadores de ahorro
energético iguales o superiores a
“A” en su fabricación, aislamiento
de paredes para el ahorro de calefacción entre otros.
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• Uso del agua
El ahorro de este líquido vital es
casi imposible en este tipo de instalaciones, pero un gran paso para lograr
ese cometido, es concienciando a los
huéspedes sobre la importancia de
no malgastar agua a través de folletos en cada una de las habitaciones.
Otra buena forma de ahorrar
agua para un hotel que tiene áreas
verdes que necesitan ser regadas
con regularidad es el empleo de
mecanismo que guarde el agua de
lluvia para poder utilizarla con este
fin cuando sea necesario.
• Gestión integral de residuos
sólidos
Reducir la generación de residuos a través de la separación
correspondiente. Se valoriza el
reciclado y la utilización de los
mismos.
• Gestión de efluentes
Este aspecto es uno de los más
importantes en zonas donde no
existen redes cloacales; sobre todo
en hoteles que se encuentran próximos a cursos de agua o en ambientes naturales vulnerables.
• Comodidad para el cliente
Puede sonar redundante, pero
una de las características fundamentales de este tipo de hoteles es la de
ser agradables para los huéspedes a
partir de los servicios y el personal.
• Afectación del entorno
natural
La preservación del entorno
natural en el que se encuentre el
establecimiento es otro de los cri-
terios fundamentales, sobre todo
en zonas donde la calidad ambiental es uno de los atributos del
destino ya que el emprendimiento tiene para con la localidad un
compromiso que va más allá de la
calidad de prestación de su servicio específico.
• Propiciar la alimentación
agro-ecológica
La calidad y origen de los insumos alimenticios utilizados en un
hotel, son sin duda alguna uno de
los aspectos principales en cuanto a
la calidad del servicio que se brinda
y a su vez, es uno de los que con mayor facilidad percibe el turista.
Un "hotel verde"
siempre cuenta con un
plan sostenible.
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Especial Hoteles TOP
El lugar
ideal para
quedarse
Al momento de realizar un viaje de negocios o descanso
existen detalles que se deben tener en cuenta, el lugar
de la estadía juega un rol importante para lograr el cometido: cerrar tratos o divertirse.
Uno de los detalles más importantes luego de la selección del lugar que será visitado es dónde se quedará, por
ello para saber cómo elegir el hotel para sus actividades
tomar en cuenta estos consejos sería de utilidad:
• En primera instancia, lo ideal es asegurarse que el
hotel cuente con los servicios extras que necesitará,
ya sea para trabajar o relajarse.
• Si se trata de un viaje familiar debe considerar las opciones de esparcimiento y entretenimiento del hotel,
sobre todo si va con niños pequeños.
• Pida recomendaciones a tus amigos o conocidos,
deje que las buenas o malas experiencias vividas por
ellos sean una pauta de selección.
• También puede recurrir a sitios web como TripAdvisor, donde los viajeros de todo el mundo escriben sus
opiniones sobre hoteles, alojamientos e incluso restaurantes.
• Tenga en cuenta la ubicación del hotel, en algunas
ocasiones lo mejor es pagar un poco más para estar
en un lugar céntrico.
El hospedaje puede ser la diferencia
entre un excelente viaje y uno que
prefiera olvidar.
• En caso de que desee ahorrar en temas de transporte, infórmese sobre las alternativas de transporte con
anticipación.
• Si piensa recorres diferentes lugares cargado sólo
de una mochila, puedes optar por hoteles más sencillos. Algunos países cuentan con comunidades que
promueven albergues juveniles o para el turista de
paso; investigue en portales de internet para tener
un mayor conocimiento al respecto y hacer una reserva con anticipación.
• Es bueno tener los datos de varios hoteles. Pues si el
primero no era lo que esperaba, siempre podrá optar
por el siguiente de tu lista.
• Si usted o alguno de sus acompañantes tiene necesidades especiales (silla de ruedas) averigüe si el hotel
tiene la infraestructura adecuada para esos casos.
• Lo mejor es reservar la habitación con anticipación
para encontrar plazas disponibles y mejores precios.
ARTE
Las palmas