Borrador Plan estrategico de Nekatur-2013-2016

Borrador Plan estrategico de Nekatur-2013-2016

BORRADOR DEL PLAN
ESTRATEGICO DE NEKATUR
PARA UN TURISMO RURAL
AUTÉNTICO, SOSTENIBLE E
INNOVADOR 2013-2016
Donostia-San Sebastián, 9 de noviembre de 2012
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INDICE
1. INTRODUCCIÓN
2. MISIÓN, VISIÓN Y OBJETIVOS PLANTEADOS
NEKAZALTURISMO-LANDATURISMOA
POR
LA
ASOCIACIÓN
3. ANÁLISIS DE LA OFERTA Y DE LA DEMANDA
3.1. INTRODUCCIÓN
3.2. ANÁLISIS DE LA OFERTA
3.2.1. TURISMO RURAL EN EUROPA
3.2.2. TURISMO RURAL EN ESPAÑA
3.2.3. TURISMO RURAL EN EUSKADI
3.2.3.1. ANTECEDENTES
3.2.3.2. GESTIÓN DEL AGROTURISMO
3.2.3.3. DATOS DE LA OFERTA
3.3. ANÁLISIS DE LA DEMANDA
3.3.1. DEMANDA DE TURISMO RURAL EN EUROPA
3.3.2. DEMANDA DE TURISMO RURAL EN ESPAÑA
3.3.3. DEMANDA DE TURISMO RURAL EN EUSKADI
3.3.3.1. INTRODUCCIÓN
3.3.3.2. DATOS 2.011 DEL EUSTAT
3.3.3.3. DATOS COMPARATIVOS DE LOS ÚLTIMOS 14 AÑOS – EUSTAT
3.3.3.4. DATOS 2.011 DE NEKATUR
3.3.3.5. PERFIL DEL VISITANTE
4. ANÁLISIS DAFO
5. EJES ESTRATÉGICOS Y LÍNEAS DE ACTUACIÓN
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1. INTRODUCCION
Nuestro territorio, medio rural y paisajes son el resultado de la interacción de la actividad
humana con la naturaleza desde tiempos seculares.
Los nuestros son unos paisajes culturales, donde la huella de la actividad humana es un
valor intrínseco que guarda además un lugar relevante en el imaginario social e idiosincrasia
del pueblo vasco.
Los caseríos y los baserritarras no son meros instrumentos de gestión del territorio, sino que
son parte del territorio; nuestros paisajes no se pueden entender sin ellos, son un valor en sí
mismos.
UN PROBLEMA BÁSICO PARA LA SUPERVIVENCIA: LA DESPOBLACIÓN RURAL.
El mundo rural constituye en sí mismo un ecosistema, una unidad ambiental que opera en
interacción con sus propios habitantes.
Aquí la problemática medioambiental es múltiple y nace tanto a impulso de factores internos
como de estímulos externos al universo rural. En ocasiones se trata de procesos de
deterioro ligados a la propia actividad agraria, por el ejercicio de prácticas inadecuadas o el
incorrecto desarrollo y tratamiento de las masas forestales (intensificación de la producción),
y en otras, a la pérdida de recursos por una actitud invasora de las demandas urbanas
(infraestructuras, equipamientos, etc.). Cuya solución, al menos en teoría, puede llegar a
partir de una adecuada ordenación del territorio, de programas específicos para la
conservación de especies, actuaciones de carácter sectorial que integren los aspectos
ambientales, etc.
Pero no parece que sea esta la realidad de los últimos “muchos años”.
LAS ACTIVIDADES AGRARIAS Y LA CONSERVACIÓN DEL MEDIO RURAL.
Y estos “muchos años” han demostrado que ningún tipo de actuación puede garantizar su
eficacia cuando el problema es en sí mismo el despoblamiento, el vacío demográfico y por
ello, quizá, el mayor desafío a la preocupación medioambiental se haya en el mantenimiento
de un mundo rural vivo y dinámico, y esto pasa necesariamente por el mantenimiento de las
explotaciones agrarias, sea cual fuera su capacidad productiva en términos económicos. En
este aspecto hay que tener en cuenta que la viabilidad económica marcada debe depender
de diferentes criterios; la ubicación del establecimiento, etc…He aquí otro gran reto que hay
que afrontar.
No habrá que olvidar que las actividades agrarias han sido, por su propia condición, los
principales artífices de la organización del territorio rural y a la vez conservadoras de los
recursos naturales de los que dependen; en la medida en que utilizan, administran o
gobiernan estos recursos, se constituyen en el elemento clave del sistema medioambiente
rural y de su supervivencia.
CAMBIO DE PARADIGMA.
Como alternativa a la intensificación y a la superproducción se fue dando un cambio de
paradigma optando por lo que llamamos diversificación, tanto en los productos de la tierra
como en el aprovechamiento de otros valores cada vez más demandados por las carencias
del ecosistema urbano.
-
Contacto con la Naturaleza.
-
Contemplación de paisajes vivos.
-
Tranquilidad.
-
Reencuentro con las raíces culturales.
3
-
Sensaciones y bienestar.
-
Etc...
De este modo en Euskadi, la década de los 80 es considerada la primera etapa de
desarrollo rural. En esa época la agricultura vasca presentaba una realidad entre tradición,
solera y nueva tecnología, y una sociedad agraria y rural que se encontraba inmersa en la
incertidumbre que suponía la integración en Europa. En este contexto surge un aro vasco
caracterizado por un sector poco profesionalizado, desvertebrado e insuficientemente
mecanizado. A esta situación agraría había que sumarle el envejecimiento de los
agricultores que constituía un obstáculo para la continuidad del sector.
Gracias a los Programas de Desarrollo Rural, son cada vez más los propietarios de
explotaciones que solicitan ayudas para completar su actividad principal con otra nueva
actividad, como es la de establecimiento de agroturismo.
2. MISIÓN, VISIÓN Y OBJETIVOS PLANTEADOS
ASOCIACIÓN NEKAZALTURISMO-LANDATURISMOA
POR
LA
La Asociación Nekazalturismo-Landaturismoa, comercialmente conocido como “Nekatur”
engloba a propietarios/as de agroturismos y casas rurales y nuestra misión es fomentar el
desarrollo de los productos (alojamiento y servicios) agrupados bajo la denominación de
“Nekazalturismo-Landaturismoa” compartiendo unas finalidades generales:
- Incrementar la competitividad de nuestros agroturismos y casas rurales impulsando su
adaptación a las tendencias del mercado y la competencia. Compaginando este proceso
con las funciones y servicios de todo tipo que desempeña el medio rural.
- Garantizar y fomentar la multifuncionalidad y sostenibilidad de nuestro producto.
- Preservar las señas de identidad fundamentales así como recuperar, conservar,
desarrollar y divulgar el patrimonio natural, histórico, cultural y lingüistico del medio rural.
- Promover la mejora de la capacidad competitiva
- Reivindicar para el Turismo Rural lo que es el Agro y para ello se ve prioritario un diseño
que englobe autenticidad, innovación y sostenibilidad.
En cuanto a la visión, lo que se pretende es impulsar un producto turístico sostenible y de
calidad, que contenga una oferta atractiva, multifuncional y flexible con el propósito de cubrir
las necesidades y expectativas de nuestros clientes y que sea económicamente rentable.
Se reivindica para el Turismo Rural lo que es el AGRO y para ello se ve prioritario un diseño
que englobe innovación, autenticidad y sostenibilidad.
PILARES DE NEKATUR: AUTENTICIDAD + INNOVACIÓN + SOSTENIBILIDAD
Por un lado se considera que existe una responsabilidad social y ambiental en el diseño de
un producto de Turismo Rural Sostenible y es evidente que los propietarios de
agroturismo y casa rural jugamos un papel importante y vital pero la Administración a de
asumir esa responsabilidad a la hora de ayudar este tipo de turismo.
No se debe de olvidar los antecedentes, de donde han surgido nuestros establecimientos,
teniendo como base y referencia el “AGRO”. El medio rural vasco realiza aportaciones
importantes para el resto de la sociedad, de carácter multifuncional, como productor de
alimentos y materias primas de calidad, personalidad y garantía sanitaria, como gestor del
espacio y como administrador de los recursos naturales, la biodiversidad y sus paisajes.
Se tiene que tener en cuenta en este sentido, el “Pacto Social para el Desarrollo del Espacio
Rural Vasco” suscrito unánimemente por todos los agentes económicos y sociales
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implicados, públicos y privados y que se recoge en la Ley 10/1998, de 8 de abril, de
Desarrollo Rural cuyos objetivos generales interesa recordar y que Nekatur comparte:
Garantizar y fomentar la multifuncionalidad y sostenibilidad de la agricultura vasca y del
conjunto de su medio rural en su vertiente económica, social, ambiental y cultural,
diseñando un modelo adaptado a la realidad y características de la agricultura vasca,
frenando los procesos de despoblamiento y abandono, así como propiciando la
interacción del mundo rural y el urbano, mediante actuaciones de discriminación
positiva.
Preservar las señas de identidad fundamentales del medio rural, así como su
vertebración futura en torno a la producción y transformación del sector agroalimentario,
compatibilizándose con la diversificación de su base económica.
Promover la mejora de la capacidad competitiva de la agricultura, teniendo en cuenta
las características del medio físico y la importante función social que desarrollan los
agricultores, basada en un modelo de explotación familiar, articulada a través del
asociacionismo y el cooperativismo y orientada hacia el mercado beneficiando a los
consumidores vascos con productos alimentarios de calidad, la protección del medio
ambiente y la calidad agroalimentaria.
Incrementar la competitividad de las empresas y estructuras económicas de las zonas
rurales, con especial atención a las empresas agroalimentarias, de agroturismo, de
turismo rural, de agricultura ecológica y cualesquiera otras que acometan proyectos de
desarrollo endógeno en el medo rural, impulsando su adaptación a las tendencias del
mercado y la competencia, compaginando este proceso con las funciones y servicios de
todo tipo que desempeña el medio rural. Todo ello tendrá como objetivo primordial el
mantenimiento y la creación de empleo en beneficio de los habitantes del medio rural.
Integrar las normas y actuaciones de las diferentes Administraciones y entidades
públicas que afecten al desarrollo de las zonas rurales, evitando disfuncionalidades y
descoordinación, a la vez que propiciando una mejor coherencia de los instrumentos,
una mayor eficacia de las intervenciones y la interacción del entorno rural y urbano.
Mantener el protagonismo del desarrollo de las zonas rurales en su población y en las
entidades de las propias zonas, potenciando el asociacionismo, así como la
participación e incorporación de las mujeres y los jóvenes a los procesos económicos y
sociales.
Recuperar, conservar, desarrollar y divulgar el patrimonio natural, histórico, cultural y
lingüístico de las zonas rurales.
Mejorar la ordenación del territorio, favoreciendo una ocupación más racional,
equilibrada e interrelacionada del espacio.
Favorecer una cultura social que perciba los valores del medio rural y propicie el
establecimiento de las medias adecuadas para su desarrollo.
Tras una reflexión y valoración de los objetivos planteados en el Plan Estratégico anterior se
consideran o determinan los principales objetivos a lograr a través de este Plan
Estratégico 2.013-2.016:
Objetivos generales:
− Fomentar el Desarrollo Turismo Rural Sostenible garantizando y fomentando la
multifuncionalidad y sostenibilidad de la agricultura vasca y del conjunto de su
medio rural en su vertiente económica, social, ambiental y cultural, diseñando un
modelo adaptado a la realidad.
− Configurar un producto turístico multiexperiencial, equilibrado territorialmente, de
estacionalidad reducida y de calidad.
− Aumentar el grado de ocupación y a su vez la rentabilidad económica de nuestros
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−
−
−
−
−
establecimientos.
Avanzar hacia la sostenibilidad medioambiental, económica y cultural.
Avanzar hacia la accesibilidad, configurando un producto turístico para todas las
personas.
Trabajar hacia la autenticidad en la perduración del carácter rural, en el legado
histórico artístico y arquitectónico y en la cultura tradicional vasca, como elemento
diferenciador básico frente a la competencia.
Innovar reforzando la competitividad.
Fomentar y dar a conocer la influencia que el Medio Rural, la Naturaleza y la
mediación con nuestros animales en la mejora de la salud y bienestar psíquico y
físico y como recurso facilitador en la educación integral de niños y adultos.
Objetivos específicos:
− Formación y profesionalización del sector
− Calidad y accesibilidad
− Innovación y desarrollo tecnológico
− Nuevos modelos de negocio y cooperación
− Desarrollo de producto
− Marketing y comercialización
− Desestacionalizar la oferta
− Incrementar el numero de entrada de usuarios en nuestros establecimientos
− Incrementar el numero de pernoctaciones
− Fidelizar clientes actuales
− Llegar a nuevos mercados
Objetivos operativos:
− Análisis y disposición de nuevas oportunidades de ofertas turísticas que ofrecen las
sinergias en torno a recursos turísticos, eventos, etc
− Analizar y fomentar la relación de los alojamientos con los productos turísticos de
Turismo del Gobierno Vasco y el actual Plan de Marketing.
OBJETIVO GENERAL : PLANIFICAR EN EUSKADI UN TURISMO RURAL SOSTENIBLE
No tenemos que olvidar que el rasgo distintivo de nuestro producto de turismo rural es el
deseo de ofrecer a los visitantes un contacto personalizado, de brindarles la oportunidad de
disfrutar del entorno físico y humano de nuestras zonas rurales y, en la medida de lo posible,
de hacerles partícipes de nuestras actividades, tradiciones y estilo de vida.
Se ve para ello la necesidad de una sincronización entre todos los agentes
participantes:
Departamento de Medio Ambiente, Planificación Territorial, Agricultura y Pesca del
Gobierno Vasco.
Viceconsejería de Comercio y Turismo del Gobierno Vasco.
Departamentos de Agricultura y Turismo de las Diputaciones Forales de Alava,
Bizkaia y Gipuzkoa.
Hazi
Nekatur
Etc…
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De este modo, se ve prioritario el desarrollo de este “Plan Estratégico de Nekatur” donde se
englobe los tres pilares fundamentales y donde se tengan en cuenta los siguientes
CRITERIOS:
Identidad local, para adquirir una imagen propia que caracterize el producto frente a
otros, tomando en consideración el patrimonio natural, cultural y social.
Integración en la calidad de vida local, favoreciendo la pervivencia y potenciando la
rentabilidad de sus productos agrarios y el modo de vida local como elemento
diferenciador.
Sostenibilidad, para proteger la supervivencia ecológica y social del producto y del
destino.
Innovación, competitividad y rentabilidad socioeconómica, para hacer perdurable
nuestra actividad.
Buena gobernanza y participación, para mejorar la eficacia de las actuaciones,
favorecer su legitimación y consolidar el equilibrio y cohesión de nuestro producto en sus
necesidades y proyectos futuros.
Planes, proyectos y programas de los destinos turísticos, para conseguir economías
de escala, accesos a ayudas e integración de actuaciones en proyectos globales.
3. ANALISIS DE LA OFERTA Y DE LA DEMANDA
3.1. INTRODUCCIÓN
Por parte de Nekatur, se ha desarrollado un proyecto de “Estudio específico de la realidad
de nuestros establecimientos” en la que se recoge unos resultados tomando de muestra la
información total del 73% de los alojamientos pertenecientes a Nekatur.
En este documento se recoge un resumen de los datos expuestos en el “Estudio” en cuanto
al análisis de la oferta y de la demanda, el análisis dafo, etc.. por lo que para ampliar la
información se hace referencia a la “Memoria” de este estudio.
El turismo rural comenzó a desarrollarse en la mitad del sigo XX en países europeos como
Irlanda, Reino Unido, Austria y Francia. En España se observan las primeras experiencias
de turismo rural en los años sesenta, pero es a partir de la década de los ochenta cuando se
desarrolla de forma más generalizada y especialmente en el norte de la península.
El surgimiento del turismo rural se produce principalmente por varias razones:
Hay una nueva demanda de una forma distinta de vacaciones, caracterizada por la
mayor calidad ambiental y la elección de nuevos destinos no turísticos.
Se hace cada vez más importante el viaje de fin de semana o puente.
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Se produce la crisis de la agricultura.
Hay una presión por parte de la UE para el desarrollo del turismo rural.
Se considera que el turismo rural puede impulsar la economía rural.
Por tanto, el turismo rural surge como consecuencia de una revalorización de los espacios
rurales, ya que estos ofrecen contacto directo con la naturaleza e interés antropológico y
etnográfico. Son lugares con escasa contaminación y ruido, de alta calidad paisajística y
donde se mantiene una gastronomía tradicional. Son espacios tranquilos que sirven de
alternativa al ritmo frenético de la vida urbana.
Este tipo de turismo permite crear y dinamizar el empleo en zonas rurales, obteniendo
fuentes de ingresos distintos a la agricultura o la ganadería, además de potenciar las
consiguientes demandas de infraestructuras y servicios.
Según el Instituto de Estudios Turísticos, “Turismo Rural es todo tipo de aprovechamiento
turístico en espacio rural siempre que cumpla con las siguientes limitaciones: que se trate de
un turismo difuso, que sea respetuoso con el patrimonio natural y cultural, que implique la
participación activa de la población local, que mantenga las tradiciones del medio, huyendo
del gigantismo y del monocultivo turístico.”
Como se ha ido comentando, el turismo rural presenta una serie de características que se
pueden resumir de la siguiente manera:
•
Se desarrolla fuera de los núcleos urbanos.
•
Dispersor de la oferta y alternativo al turismo de sol y playa.
•
Fuente generadora de riqueza.
•
Mejora de las condiciones de vida de la población rural.
•
Aprovechamiento turístico en medio rural.
•
Posibilita la comunicación e intercambio entre el turista y la población local.
•
Es una forma de promoción y salvaguarda de valores y tradiciones socioculturales de la
población rural: gastronomía, fiestas populares, artesanía, etc.
3.2. ANALÍSIS DE LA OFERTA
3.2.1. TURISMO RURAL EN EUROPA
El desarrollo del turismo rural ha sido desigual en los distintos países europeos, pero
en la mayoría de los casos el turismo rural está basado en la búsqueda de alternativas a un
mundo rural que se encontraba en franco declive y con pocas oportunidades de futuro.
En Europa Occidental el producto se encuentra en mayor o menor medida implantado. En
cambio, los países del antiguo bloque del Este no han tenido un desarrollo planificado de la
actividad turística, si bien en los últimos años se está dando una mayor preocupación tanto
de los organismos públicos como de organizaciones no gubernamentales por aprovechar las
potencialidades existentes.
Así, mientras que en Francia, Inglaterra, Austria o Suiza el turismo rural es un producto muy
consolidado, en España o Portugal está en una fase de expansión y en Europa Central y del
Este está todavía en una etapa incipiente de desarrollo.
El turismo rural en Europa se caracteriza por la falta de homogeneidad de la oferta, por lo
que es habitual que el concepto de turismo rural varíe de unos países a otros. Y es que, a
diferencia de otras modalidades turísticas, el turismo rural se puede desarrollar en espacios
muy diversos, con estructuras sociales distintas, características geográficas diversas, etc.
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3.2.2. TURISMO RURAL EN ESPAÑA
El turismo rural se ha convertido en una oferta novedosa en España, caracterizada por ser
dinámica y estar en constante crecimiento. Así, por ejemplo, en el año 2010 había 14.320
alojamientos rurales en todo el país, lo que supone casi un 40% más de los establecimientos
rurales que existían en el año 2001. Si se analizan el número de plazas en alojamientos
rurales, el incremento ha sido del 32,8% en los últimos diez años.
A continuación, se resumen las características del turismo rural en Comunidades
Autónomas cercanas, ya que por la proximidad, son las principales competidoras:
- Los establecimientos de turismo rural de Cantabria destacan por la calidad de sus
infraestructuras, de su equipamiento, de la seguridad de los inmuebles y de la
comercialización del producto debido a la exigencia de las normativas. A nivel organizativo y
de mejora del servicio, cabe destacar el esfuerzo que están haciendo los establecimientos
en la tramitación del a “Q” del Sistema de Calidad de Casas Rurales.
- El turismo rural en Navarra se caracteriza por la calidad del servicio y por la ausencia de
saturación en este segmento. A las casas rurales navarras acceden principalmente
ciudadanos procedentes del País Vasco y de la propia Comunidad Foral.
- En Asturias se ha desarrollado en coordinación con la Administración el programa “Club
de Calidad de las Casonas Asturianas” al que están adheridos diversos establecimientos de
alto nivel, con objeto de promover y promocionar el turismo rural.
3.2.3. TURISMO RURAL EN EUSKADI
3.2.3.1. ANTECEDENTES
Una serie de acontecimientos y hechos como fue la creación de la Comunidad Económica
Europea fueron decisivos para la posterior creación de nuestros establecimientos.
Se ve interesante el recoger los antecedentes y para ello nos tenemos que remontar al
Tratado de Roma del 57.
En el mismo se toman diversas medidas de carácter económico y social siendo una de ellas
la de establecer una política agrícola común, el denominado PAC con los siguientes
objetivos sociales y económicos:
SOCIALES
- Garantizar un nivel de vida equitativa a la población agrícola.
- Asegurar al consumidor suministros a precios bajos.
ECONOMICOS
- Incrementar la producción agrícola.
- La estabilización de los mercados.
Para poder alcanzar dichos objetivos, se crea un organismo dependiente de la Comunidad
Europea como es el FEOGA, el cuál actuará en dos vertientes:
•
FEOGA ORIENTACIÓN, apoyando la modernización y la racionalización de las
explotaciones.
•
FEOGA GARANTÍA, financiando intervenciones destinadas a la regulación de los
mercados agrícolas.
La situación que se vivía en esos años hace que se creen dos tipos de agricultura; una
competitiva y otra marginal (en la cual se encuentra la agricultura de montaña).
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De forma resumida, se puede decir que la encargada de alimentar Europa iba a ser la
agricultura competitiva, mientras que las zonas comprendidas por la denominada agricultura
marginal, corrían el riesgo de despoblarse.
Había voluntad de mantener las pequeñas explotaciones de estas zonas desfavorecidas,
puesto que además de producir sus alimentos, son grandes garantes del paisaje y del
espacio rural. En definitiva, el mantenimiento de estas pequeñas explotaciones, tendría
como razón de ser, la preservación del patrimonio natural que constituyen el medio
ambiente y el paisaje.
Por lo tanto, Europa no renuncia a su modelo de agricultura familiar pero la solución de ésta,
pasa por apoyar inversiones de carácter no agrícola, y aquí precisamente es donde el
agroturismo juega un papel decisivo.
El País Vasco en su inmensa mayoría, es una de las típicas zonas de agricultura de
montaña. Con el fin de conocer un poco mejor la problemática con que se podían encontrar
estas zonas, y las diferentes soluciones que se habían encontrado para darle salida, se
aprovechó la experiencia de otras regiones con las mismas características. El Gobierno
Vasco estudió la situación de territorios como Suiza, Valle de Aosta, Bélgica, etc … Así que
la experiencia vivida del estudio de estas zonas similares, ha sido la base por la cual se
decidió apostar seriamente por el fenómeno
del agroturismo, con el objeto del mantenimiento de la población agraria y de todo el mundo
que lo engloba.
Había una predisposición por parte de los responsables comunitarios por mejorar las
condiciones de vida del agricultor, sobre todo en las citadas zonas desfavorecidas, entre las
cuales como ya hemos citado se encuentran las de agricultura de montaña.
De esta manera, por parte de la CEE, se contemplan ayudas a las explotaciones agrarias
para inversiones de carácter turístico. Siguiendo esta filosofía, en 1988 el Gobierno vasco
publica un Decreto en el cuál se resume entre otros que los ingresos agrarios, turísticos y
artesanales se complementarán entre sí para poder así garantizar la calidad de vida en el
caserío.
El Decreto contempla un régimen de ayudas para la instalación de alojamientos turísticosagrícolas. La cuantía podía alcanzar hasta el 40% del coste de la obra
necesaría para el habilitamiento de la vivienda siempre que no excediese los 30.000 €.
Se encontraban ante un producto novedoso y al ser uno de los pilares en base al cuál las
zonas de agricultura de montaña podían salir hacia delante y despejar un futuro incierto,
existía un gran proteccionismo por parte de la Administración.
También en 1988 se crea por medio del Departamento de Agricultura del Gobierno Vasco y
las Diputaciones Forales de Alava, Bizkaia y Gipuzkoa un programa de Agroturismos, que
permite a los propietarios de viviendas rurales ofrecer servicios de alojamiento a
particulares.
En el período 88-89 aparece el fenómeno en nuestro país y comienza a tomar forma
lanzándose una campaña de promoción con dos objetivos:
1. Dar a conocer a los “baserritarras” (propietarios de alojamientos rurales) esta
modalidad turística.
2. Poner en manos del público potencial la oferta existente.
En 1.989 se llevó a cabo en los tres territorios Históricos una labor de información y
promoción en el medio rural de la actividad agroturística en general, y del programa de
subvenciones en particular, intentando eliminar dos problemas básicos:
•
El miedo a lo desconocido, es decir, la influencia negativa que pudiera tener la
afluencia de personas desconocidas en el modo de vida tradicional del agricultor
y su familia.
10
•
La toma de conciencia del agroturismo por parte del agricultor como actividad
económica, es decir, como medio para obtener ingresos, puesto que hasta
entonces el alojamiento de huéspedes es su casa cuando se producía no se
cobraba.
3.2.3.2. GESTIÓN DEL AGROTURISMO
Explicado cómo se gestionó la creación de esta modalidad turística en este apartado se
tratará de mostrar los siguientes pasos que se dieron entorno a los agroturismos del País
Vasco.
Comienzan a surgir interesados en el programa lanzado por el Gobierno Vasco y se van
creando los primeros alojamientos rurales capaces ya de atender una demanda que todavía
no era muy fuerte, debido principalmente al desconocimiento de la oferta existente.
De este modo en la primavera de 1.990 se inauguró el primer alojamiento agroturístico de la
Comunidad Autónoma del País Vasco “Txopebenta” de Gautegiz-Arteaga (Bizkaia). En el
mes de julio del mismo año se crea en el barrio de San Miguel en Garai (Bizkaia) una oficina
la cuál estaba destinada a coordinar la oferta de agroturismo en el País Vasco con varios
objetivos:
1. Coordinar oferta-demanda.
2. Ejecutar campañas de promoción.
3. Colaborar con los propietarios en la distribución de toda la información y
actuaciones que se dirijan desde la Administración.
4. Formación.
Se trataba de una oficina ubicada en un pequeño pueblecito en plena zona rural, encargado
de coordinar, por tanto, este incipiente turismo “de campo”, englobado a su vez, dentro de
turismo verde.
La estructura organizacional se componía de un director y un coordinador de programa, un
equipo de trabajo compuesto por tres personas y una secretaria. El organismo gestor y
contable a través del cual se llevó la financiación de esta oficina de
Agroturimo fue hasta el 99 Meneko (Federación de Agricultura de Montaña de Euskadi)
quién a su vez estaba subvencionado por los Departamentos de Agricultura del Gobierno
Vasco y de las tres Diputaciones Forales.
Para cuando se abrió esta oficina de coordinación en Garai ya 11 establecimientos se
encontraban a pleno rendimiento y con un gran éxito de ocupación, a pesar del reducido
esfuerzo publicitario efectuado.
Durante 1.991 se efectuaron desde esta oficina de coordinación numerosas acciones
publicitarias a través de todo tipo de medios de comunicación vascos y estatales.
En octubre de 1.991 se crea la asociación “NEKAZALTURISMOA” y se establecen sus
estatutos.
Nekazalturismoa es una asociación que agrupa a los titulares de los establecimientos
agroturísticos de la Comunidad Autónoma Vasca con el fin de impulsar el desarrollo del
agroturismo y defender los intereses de sus asociados. Tenía su domicilio social en
el barrio de San Miguel, nº 11, 1º en Garai (Bizkaia) compartiendo con la oficina de
coordinación y al mismo tiempo también era sede de las Asociaciones “Urkiola” de
Agricultura de Montaña del Duranguesado, y “Lea Artibai” Agricultura de Montaña de la zona
de Markina-Ondarroa.
La estructura organizativa de la Asociación Nekazalturismoa cuenta con tres niveles de
actuación territorial para cubrir su gran necesidad de coordinación:
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A nivel autonómico se gestiona a través de la Junta Directiva, que se encarga de
elaborar planes globales de desarrollo turístico que deben ser definidos y consensuados
por todo el sector, formado por cuatro personas de cada provincia.
A nivel provincial existe la figura de Asamblea Provincial con carácter informativo y de
proposición de diferentes temas. Encargada de la elección o revocación de los miembros
que representen a su provincia en la Junta Directiva.
A nivel comarcal está el coordinador de comarca que se encarga de informar a cada
uno de los asociados de su comarca. Este nivel sobretodo funciona en Bizkaia y
Gipuzkoa.
A lo largo de estos años sólo existía la modalidad de agroturismo en la Comunidad
Autónoma Vasca pero el 19 de febrero de 1.998 abre sus puertas el establecimiento
“Arboliz” de Ibarrangelua (Bizkaia), primera casa rural del País Vasco.
A partir de este momento la Asociación Nekazalturismoa engloba tanto a los agroturismos
como a las casas rurales de la Comunidad Autónoma del País Vasco.
Como se ha mencionado anteriormente la Asociación Nekazalturismoa es la interlocutora
del sector con la Administración. Existe un Convenio de colaboración que desde el año
1.999, presenta mejoras ya que se gestiona el presupuesto desde la propia Asociación, es
decir, la asociación tiene desde entonces y hasta la actualidad autonomía propia.
Desde los inicios del funcionamiento de la Asociación Nekazalturismoa, lo más significativo
ha sido y es la política voluntariosa por parte de los miembros de Junta, con numerosas
reuniones mensuales de Junta, participación en Comisiones, asistencia a diferentes foros de
comercialización y formación.
Pero partiendo de las premisas de disposición y motivación, la calidad de la junta directiva
en materia de gestión era muy limitada y arrastraba una gran fatiga organizacional.
Dependía de los trabajos puntuales y concretos de algunos de sus miembros y de la
capacidad de la figura del Presidente para liderar cambios y procesos de gestión. Todo esto
motivó la contratación de personal.
3.2.3.3. DATOS DE LA OFERTA
Euskadi fue una de las primeras Comunidades Autónomas en las que comienza el
agroturismo en las explotaciones agrarias a principio de los años 90. Durante estos últimos
años ha ido creciendo de manera significativa el número de establecimientos dedicados
tanto a agroturismos como a casas rurales.
El agroturismo, como pionero de estas iniciativas, ha permitido la creación de ciertas
sinergias que han favorecido que en las zonas rurales sin ninguna «tradición» turística
anterior, se haya incrementado considerablemente el número de diferentes instalaciones
turísticas (restaurantes, bares, y otro tipo de iniciativas turísticas de diverso tipo) dotando a
las áreas rurales con una serie de infraestructuras «impensables» hace unos años.
En ocasiones, la propia idiosincrasia de la zona no ha favorecido la instalación de
actividades turísticas hasta hace un escaso periodo de tiempo, una vez que las autoridades
locales y los propios residentes han comprobado que el turismo tenía efectos positivos sobre
la economía rural. A pesar de esta situación, en la actualidad, el número de proyectos
turísticos apoyados por las entidades locales y comarcales es significativa, aunque éstos
reconocen cómo la introducción y potenciación de la actividad turística ha sido resultado de
un largo y complejo proceso de concienciación a la población rural (y entidades políticas) de
las «bondades» de la actividad turística como fuente de riqueza para las zonas rurales.
Lo cierto es que a pesar de estas dificultades, en este momento, el turismo rural en el País
Vasco se presenta como un importante filón para determinadas zonas rurales en las que el
número de empleos generados por esta actividad se ha ido incrementando
considerablemente en estos últimos años. Las acciones dirigidas hacia actividades turísticas
han ido en aumento, una situación que se refleja en el número de proyectos, y en su
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envergadura, plasmada en la creación de Oficinas de Turismo, Patronato de turismo, etc.
Además, y lo que es más importante, a diferencia de otras áreas de actuación, muchas de
las iniciativas de desarrollo rural se han realizado de manera conjunta entre diferentes
entidades, aprovechando las potencialidades de zonas cercanas más allá de su ubicación
en una provincia u otra.
En Euskadi los establecimientos de agroturismo y casa rural están repartidos de forma
desigual por todo el territorio, siendo Gipuzkoa el que concentra el mayor número del total,
seguido de Bizkaia y Alava.
ALAVA
OFERTA
2010
BIZKAIA
2011
2010
GIPUZKOA
2011
2010
EUSKADI
2011
2010
2011
Nº de Establecimientos
91
94
130
126
165
174
386
394
Nº de plazas
297.095
320.784
459.444
459.928
652.823
661.398
1.409.362
1.442.110
Nº de habitaciones
149.211
160.727
232.464
232.793
320.210
324.795
701.885
718.315
Fuente: Eustat
Por otra parte también es interesante mencionar que de estos datos 292 pertenecen a la
Asociación Nekazalturismoa. Es importante señalar el hecho de una gran representación de
la oferta más del 74% por parte de esta Asociación, algo inusual en el resto de España, ya
que por cada Comunidad Autónoma existen varias asociaciones, lo que significa una mayor
dificultad a la hora de promocionar el agroturismo.
El numero de plazas aproximado, pertenecientes a la asociación, es de 3.112, siendo 536
en Alava, 960 en Bizkaia y 1.616 en Gipuzkoa.
Número de alojamientos pertenecientes a la Asociación Nekazalturismoa:
en Alava: 27 y 30 casas rurales= 57
en Bizkaia: 40 y 51 casas rurales= 91
en Gipuzkoa: 103 y 41 casas rurales = 144
Motivos de visita:
La mayor parte de las personas que eligen un alojamiento rural para pasar su estancia en
Euskadi lo hace por motivos de ocio, recreo y vacaciones (77,4%). En segundo lugar, con un
11,4 %, se encuentra el porcentaje de personas que pernoctan en este tipo de alojamientos
por cuestiones de trabajo o de negocios en general. Es escaso el número de personas que
se alojan por otras cuestiones como asistencia ferias, compras y servicios personales,
motivos religiosos, peregrinaciones, visitas a familiares y amigos, estudios, razones
académicas, etc.
MOTIVO PRINCIPAL DEL VIAJE
6,4
11,4
1
1
0,3
2,1
0,4
77,4
Trabajo o negocios en general
Asistencia a ferias
Estudios y otras razones académicas
Compras y servicios personales
Visita a familiares y amigos
Motivos religiosos, peregrinaciones
Ocio, recreo y vacaciones
Otros motivos
Fuente: Encuesta de Comportamientos y tipologías de visitantes en Euskadi. Gobierno Vasco
Si se analizan los turistas que pernoctan en establecimientos de turismo rural cuyo motivo
principal es el ocio o vacaciones se observa que la mayoría de ellos, un 30%, se alojan con
13
la intención de realizar actividades de campo y naturaleza. En segundo lugar se encuentran
los que van a visitar alguna ciudad, 26,6% y en último lugar los que van a realizar turismo de
sol y playa (14 %) y turismo cultural (9,6%). Casi un 20% se aloja en estos establecimientos
para realizar otro tipo de actividades no especificadas.
3.3. ANALÍSIS DE LA DEMANDA
3.3.1. DEMANDA DE TURISMO RURAL EN EUROPA
Las personas demandantes de turismo rural a nivel Europeo presentan las siguientes
características:
o
Se trata de personas, básicamente motivadas por un reencuentro con la vida en el
campo o la montaña. Están interesados por conocer diferentes modos de vida, por disfrutar
de entornos más sanos y medioambientalmente mejor conservados.
o
Habitan principalmente en áreas urbanas y suelen residir en zonas próximas.
o
Sólo una pequeña parte son extranjeros.
o
El gasto medio son unos 40 euros por persona y día.
o
Los turistas son normalmente de nivel económico y cultural medio-alto y dan una
gran importancia a los valores tradicionales y a la cultura e identidad local.
La demanda en los últimos años ha crecido especialmente en algunos países del Sur y Este
de Europa. Los cambios globales en los mercados turísticos son beneficiosos para el
producto de Turismo Rural. Aunque el turismo rural se sustenta por la demanda interna de
cada país, en los últimos años se ha incrementado el flujo turístico internacional hacia
destinos rurales.
3.3.2. DEMANDA DE TURISMO RURAL EN ESPAÑA
Si se analizan los datos estadísticos del INE, se puede afirmar que el tipo de turista que
hace uso de la oferta de turismo rural en España suele ser fundamentalmente nacional, en
concreto, un 90% de los turistas son residentes.
Suelen viajar en fines de semana, puentes, Navidad, Semana Santa y verano,
produciéndose un periodo de gran estacionalidad de la oferta en los meses de junio, julio y
agosto. Los destinos favoritos del turista nacional son Castilla y León, Castilla La Mancha,
Asturias, Cataluña, Cantabria y Galicia.
La mayoría de los usuarios suelen viajar en familia, utilizan el coche como medio de
locomoción principal, son respetuosos con las costumbres locales, tiene un nivel de estudios
de grado medio o superior y se documenta antes de su estancia.
El porcentaje de extranjeros que eligieron en el 2010 la modalidad de turismo rural es
bastante inferior, ya que solo suponen el 10% del total. Estos turistas extranjeros proceden
en su mayoría de otros países de la Unión Europea, fundamentalmente de Alemania,
Francia y Reino Unido, que se consolidan como los principales demandantes de
alojamientos de turismo rural.
14
PROCEDENCIA DE LOS NO RESIDENTES EN ESPAÑA. AÑO 2010
Resto del mundo
Estados Unidos
Resto de Europa
Suiza
Resto de la UE
Reino Unido
Portugal
Países Bajos
Italia
Francia
Bélgica
Alemania
0
5
10
15
20
25
30
%
Fuente: Elaboración propia a partir de datos del INE.
En España, las islas Baleares es el principal mercado de turismo rural para los turistas
extranjeros, seguido de Castilla y León, Andalucía y las Islas Canarias. Respecto al perfil del
turista extranjero que hace uso de la oferta de turismo rural, se trata de personas que suelen
planificar el viaje por su cuenta. Según los datos del Instituto de Estudios Turísticos (IET),
más del 51% se ha informado antes de venir al destino sobre el alojamiento y la oferta
complementaria, bien por medio de amigos que visitaron ese lugar, bien a través de guías
especializadas, folletos de agencias, Internet, anuncios en medios de comunicación,
portales turísticos institucionales, centrales de reservas o, en menor porcentaje, a través de
ferias como Fitur.
Estos turistas buscan espacios abiertos en paisajes en los que no se perciba la intervención
de la mano del hombre y donde sea posible contemplar especies animales y vegetales en su
hábitat, así como practicar actividades lúdicas, deportivas y culturales.
La edad media del turista oscila entre los 35 y 45 años, aunque también son frecuentes las
visitas de personas mayores de 55 años. Viajan en parejas, con niños o en grupos de
amigos.
En cuanto al gasto medio diario, hay que señalar que el de los turistas europeos es mayor al
de los nacionales, ya que el primero invierte en restauración, alquiler de coches, ocio, visitas
organizadas, etc.
El nivel cultural del viajero europeo es alto (formación de grado medio o universitaria) y, por
lo general, suelen desempeñar trabajos relacionados con profesiones liberales, como los
técnicos superiores o medios.
En general, los consumidores potenciales internacionales, tienen una opinión muy crítica del
Turismo Rural debido al desconocimiento del mismo. España está posicionada como un
destino de sol y playa y en muchos casos, el turista extranjero no se plantea la posibilidad
de realizar otro tipo de turismo, sin contar con que en la mayoría de los casos no están al
tanto de la oferta existente en este segmento. (Falta de promoción, la información disponible
es escasa y no es de calidad).
Por otro lado, afirman que si existieran ofertas interesantes, probablemente viajarían a
España sobre todo en verano, aunque coinciden en que faltan ofertas de calidad para poder
ser un destino competitivo.
Los turistas extranjeros que realizan turismo rural en España suelen alabar las excelencias
del clima, la hospitalidad y la tranquilidad, pero como puntos menos favorables señalan la
15
falta de infraestructuras y servicios (por ejemplo, la falta de limpieza, el poco cuidado con el
medio ambiente o el idioma).
La estancia media en alojamientos rurales de los residentes en España fue de 2,69 días en
el año 2010. En cambio, los visitantes extranjeros prolongaron su estancia hasta los 4,44
días. Las estancias más largas de los extranjeros se dan sobre todo en las islas Canarias,
en la Comunidad Valenciana, y en Castilla La Mancha. Los turistas nacionales, por su parte,
suelen permanecer más tiempo en Canarias, Navarra, Asturias, Andalucía y Aragón.
DATOS DEL INE – 2.011
Las pernoctaciones en alojamientos de turismo rural registraron un aumento del 0,3% en el
año 2011. Mientras que las de residentes bajaron un 3,5%, las de no residentes crecieron un
19,3%. El 51,8% de las pernoctaciones se concentraron entre junio y septiembre.
Los alojamientos de turismo rural ofrecieron de media 137.727 plazas a lo largo del año, un
4,6% más que en 2010. El grado de ocupación por plazas disminuyó un 4,1% y la ocupación
en fin de semana descendió un 6,0%.
Castilla y León fue el destino preferido en alojamientos de turismo rural, con 1,4 millones de
pernoctaciones, un 0,6% menos que en 2010. Cataluña fue el segundo destino elegido, con
925.664 pernoctaciones, un 2,8% más, seguido del Principado de Asturias, con un total de
668.926 pernoctaciones y de Illes Balears con 594.712.
Illes Balears alcanzó en media el mayor grado de ocupación (45,2%). Le siguieron Canarias
(23,8%) y País Vasco (21,0%).
Entre los no residentes, el destino preferido es Illes Balears. Por su parte, los destinos con
más pernoctaciones de residentes son Castilla y León, Cataluña, Castilla la Mancha y
Principado de Asturias.
Illes Balears alcanza el mayor grado de ocupación en alojamientos de turismo rural, con el
48,58% de las plazas ofertadas. Le siguen Canarias (23,76%), País Vasco (20,96%),
Cantabria (18,62%), La Rioja (18,26%), Cataluña (18,06%), Madrid (15,67%), Asturias
(15,06%), etc.
Por zonas turísticas, la Isla de Mallorca es el principal destino, con 516.210 pernoctaciones.
Según datos del INE, la provincia de Gipuzkoa es la provincia del estado que ha tenido
mayor grado de ocupación a lo largo del 2.011, un 24,76%, seguido de Santa Cruz de
Tenerife con un 23,90%, Girona con un 20,65%, Barcelona con 20,44%, Segovia con
15,39%, Soria con un 14,80, Huesca con 14,79%, etc.
Entre las zonas con mayor grado de ocupación se encuentra la “Isla de Mallorca” con un
45,79% de ocupación seguido por la “Costa de gipuzkoa” con un 32,13%, P. Nacional
Teide con un 31,67%, Isla de Tenerife con un 30,73%, Pirineo Navarro con un 20,83%, etc.
EN EL AÑO 2.011, EL PAÍS VASCO ES LA AUTONOMÍA CON MAYOR GRADO
DE OCUPACIÓN DESPUÉS DE ISLAS BALEARES Y CANARIAS
16
3.3.3. DEMANDA DE TURISMO RURAL EN EUSKADI
3.3.3.1 INTRODUCCIÓN
La demanda turística en Euskadi presenta una tendencia de crecimiento importante en la
última década, incluso superior a la registrada en Comunidades Autónomas del entorno
Si se analiza la demanda en función de los tres Territorios Históricos, se observa que en
Álava se da el menor crecimiento, esto es, un 5,84% desde el año 2000 al año 2009,
mientras que la media de crecimiento para el conjunto de la CAPV asciende al 36,96%.
La demanda también se caracteriza por concentrarse en determinadas épocas del año y con
estancias reducidas. Cambiar estos aspectos es uno de los retos que se marca este Plan
Estratégico 2013-2016.
Según datos del Eustat a lo largo del 2.011 de las entradas de viajeros registradas en la C.A
de Euskadi un 89,29% han sido estatales y un 10,71% extranjeros (1,35% más que en el
2.010).
Los turistas extranjeros provienen principalmente de Francia, Reino Unido, Alemania, Italia y
USA-Canadá y los visitantes del estado son, en su mayoría, madrileños y catalanes.
Por último, el País Vasco presenta una demanda de turistas experimentados por su
intensidad y tradición viajera, y por tanto con un nivel de exigencia importante.
3.3.3.2. DATOS 2.011 DEL EUSTAT
Se han registrado 123.447 entradas de viajeros en los establecimientos de agroturismo de la
C.A. de Euskadi a lo largo de 2011, lo que supone un 4% más que un año antes, mientras
que las pernoctaciones realizadas suman 337.017, un 1% menos que en el 2.010.
Las entradas de viajeros aumentan un 9% en Gipuzkoa, disminuyen un 2% en Bizkaia y
experimentan una variación inapreciable (0%) en Álava. Las pernoctaciones aumentan un
2% en Gipuzkoa y disminuyen un 4% en Bizkaia y un 2% en Álava.
La estancia media por viajero en 2011 ha disminuido desde 2,85 días del año 2010 a 2,73
días en el 2.011. El grado de ocupación ha disminuido un 3%, pasando del 24,06€ del año
2.010 al 23,37% de 2.011.
Según datos del Eustat a lo largo del 2.011 de las entradas de viajeros registradas en la C.A
de Euskadi un 89,29% han sido estatales y un 10,71% extranjeros (1,35% más que en el
2.010).
Los principales clientes provenientes del estado son de: Euskadi con un 36,05%, Cataluña
con un 16,63%, Madrid con un 12,01%, Navarra con un 4,05%, Castilla y León con un
4,02%, Aragón un 3,36%, C. Valenciana con un 3,20%, La Rioja con un 1,86%, Andalucía
con un 1,57%, Galicia un 1,32%, Asturias con un 1,13%, etc.
Los principales clientes extranjeros han sido: Francia con un 4,03%, Reino Unido con un
0,97%, Alemania con un 0,96%, Italia con un 0,73%, Resto de Europa con un 0,71%, Otros
Países con 0,54%, Iberoamérica un0,50%, Portugal un 0,49%, Bélgica un 0,48%, UsaCanadá un 0,45%... un 0,42%, Bélgica un 0,41%, Iberoamérica un 0,36%, Holanda un
0,31%, Irlanda un 0,22%...
17
3.3.3.3. DATOS COMPARATIVOS DE LOS ÚLTIMOS 14 AÑOS (1.998-2.011) - EUSTAT
Euskadi
1998
1999
2000
2001
2002
2003
2004
2005
2006
2007
2008
2009
2010
2011
Estancia media Ocupación por
plazas
2,38
23,34
2,73
27,66
2,52
24,69
2,62
25,08
2,60
26,95
2,66
27,03
2,97
29,15
2,78
28,04
3,00
28,95
3,00
27,00
2,90
26,29
2,85
24,10
2,85
24,06
2,73
23,37
Ocupación por
habitaci.
24,79
28,70
24,59
28,08
28,21
28,21
31,21
30,37
32,45
30,68
28,69
26,46
25,37
24,95
Entrada de
Viajeros
56.561
57.831
64.848
67.011
78.301
84.691
88.076
96.192
103.639
108.163
112.341
113.624
118.832
123.447
Pernoctaciones
134.788
157.946
163.274
175.719
203.951
225.249
261.906
267.574
310.955
324.493
326.158
324.078
339.092
337.017
Número de
establecimi.
175
168
205
211
235
249
275
280
303
323
356
370
386
394
Plazas
577.533
570.976
661.344
700.664
756.663
833.318
898.440
954.207
1.073.927
1.201.757
1.240.724
1.344.887
1.409.362
1.442.110
Araba
1998
1999
2000
2001
2002
2003
2004
2005
2006
2007
2008
2009
2010
2011
Estancia media Ocupación por
plazas
1,95
20,92
2,27
22,18
2,05
20,75
2,23
21,23
2,36
22,43
2,27
21,42
2,59
21,86
2,32
20,11
2,60
21,26
2,59
22,50
2,52
22,36
2,53
20,01
2,54
20,55
2,48
18,58
Ocupación por
habitaci.
22,60
23,44
20,58
23,41
23,74
23,74
23,34
21,59
23,94
25,58
24,62
22,51
21,74
19,92
Viajeros
Pernoctaciones
10.224
9.350
11.837
12.480
13.313
15.260
16.040
16.511
15.897
19.328
20.467
21.079
24.067
24.015
19.903
21.254
24.227
27.819
31.414
34.571
41.559
38.334
41.348
50.034
52.696
53.245
61.057
59.613
Número de
establecimi.
31
31
40
44
51
55
58
56
62
69
77
81
91
94
Plazas
Número de
establecimi.
49
50
65
67
76
78
88
94
103
107
116
124
130
126
Plazas
95.143
95.814
116.739
131.063
140.029
161.411
190.102
190.615
194.474
222.390
235.695
266.151
297.095
320.784
Bizkaia
1998
1999
2000
2001
2002
2003
2004
2005
2006
2007
2008
2009
2010
2011
Estancia media Ocupación por
plazas
2,20
29,70
2,64
34,32
2,43
29,48
2,58
29,44
2,62
29,61
2,61
27,67
2,93
30,87
2,68
27,62
2,88
27,14
2,88
25,43
2,76
24,17
2,77
21,79
2,79
21,91
2,72
20,92
Ocupación por
habitaci.
31,24
36,43
30,69
33,05
31,54
31,54
33,20
29,57
30,01
29,09
26,50
23,61
23,19
22,65
Viajeros
Pernoctaciones
21.288
22.141
24.448
24.989
27.491
28.109
29.154
30.401
34.267
35.419
36.471
35.288
36.082
35.328
46.853
58.409
59.526
64.422
72.073
73.310
85.517
81.401
98.685
102.128
100.424
97.627
100.661
96.212
157.732
170.176
201.941
218.794
243.415
264.914
277.013
294.764
363.673
401.613
415.459
447.971
459.444
459.928
Gipuzkoa
1998
1999
2000
2001
2002
2003
2.004
2005
2006
2007
2008
2009
2010
2011
Estancia media Ocupación por
plazas
2,72
20,95
2,97
25,67
2,78
23,21
2,83
23,80
2,68
26,92
2,84
28,84
3,14
31,26
3,00
31,53
3,20
33,14
3,23
29,83
3,13
29,35
3,03
27,46
3,02
27,17
2,83
27,40
Ocupación por
habitaci.
22,37
25,97
22,49
26,75
27,76
27,76
33,06
34,38
37,43
33,84
31,98
30,26
28,67
29,10
Viajeros
Pernoctaciones
25.049
26.340
28.563
29.542
37.497
41.322
42.882
49.280
53.475
53.416
55.403
57.403
58.683
64.104
68.032
78.283
79.521
83.478
100.464
117.368
134.830
147.839
170.922
172.331
173.038
173.206
177.374
181.192
Número de
establecimi.
95
87
100
100
108
116
129
130
138
147
163
165
165
174
Plazas
324.658
304.986
342.664
350.807
373.219
406.993
431.325
468.828
515.780
577.754
589.570
630.765
652.823
661.398
18
Las características de nuestra oferta de alojamiento en agroturismos y casas rurales son de
una gran estacionalidad (normalmente se concentra en julio, agosto, Semana Santa,
puentes) y de una estancia corta (según podemos ver en los datos del Eustat aunque hay
que tener en cuenta que es superior a la de otro tipo de alojamientos como los hoteles).
3.3.3.4. DATOS 2.011 DE NEKATUR
Se han recibido en la oficina alrededor de 2.294 llamadas de clientes solicitando información
de ocupación y en cuanto a correos electrónicos han sido alrededor de 499. Se ve una
tendencia a disminuir estos datos y aumentar las correspondientes a usuarios y solicitudes
en la página web.
Las procedencias son Cataluña, Euskadi, Madrid, Comunidad Valenciana, Navarra, etc…
Se reciben 759 peticiones por teléfono y correo electrónico solicitando la guía y se envian
alrededor de 5.135 guías a entidades, oficinas de turismo, etc…Además se reparten en la
oficina del Kursaal más de 846 guías con su respectiva explicación.
Datos de procedencia de clientes que visitan nuestra web desde el 01/01/11 al
31/12/11:
Fuente: Google Analytics
Desde el 1 de enero hasta el 31 de diciembre de 2.011, nuestro sitio web ha sido visitado
por 370.524 usuarios, que generaron 596.377 visitas y que provienen de 163
países/territorios.
País
Visitas
Páginas/
visita
5,38
6,09
4,58
6,13
4,44
Promedio
de tiempo
en el sitio
5m 42s
6m 20s
5m 12s
6m 33s
5m04s
Porcentaje
de visitas
nuevas
59,38
63,73
58,18
59,36
65,28
Porcentaje
de
abandonos
47,48
45,03
52,61
46,20
54,73
España
Francia
Reino Unido
Alemania
Estados
Unidos
Italia
Países Bajos
Bélgica
México
Argentina
534.910
16.269
6.310
5.682
4.897
4.761
2.343
2.211
1.833
1.617
6,41
6,28
6,26
2,95
3,17
6m 53s
6m 20s
6m 20s
4m 46s
3m 48s
62,55
57,96
55,04
70,10
76,38
48,10
43,53
42,11
63,01
64,75
Procedencia de visitantes españoles:
Este país/territorio ha enviado 534.910 visitas a través de 139 ciudades
España
Visitas
Páginas/
visita
4,80
5,03
4,76
Promedio
de tiempo
en el sitio
4m 49s
5m 36s
4m 51s
Porcentaje
de visitas
nuevas
61,81
61,38
52,09
Porcentaje
de
abandonos
50,14
49,75
47,02
Bilbao
Madrid
San
Sebastián
Barcelona
98.856
79.412
70.020
53.671
6,53
7m 20s
56,34
43,81
19
Vitoria
Pamplona
Zaragoza
Las Arenas
Valencia
Eibar
37.185
20.355
13.706
12.886
11.865
9.831
4,94
5,51
5,66
5,30
6,87
5,16
4m 55s
5m 36s
6m 21s
5m 13s
7m 55s
4m 43s
58,48
62,83
61,02
61,27
54,97
61,81
49,53
45,76
43,88
49,06
43,46
48,23
Por regiones:
Este país/territorio ha enviado 534.910 visitas a través de 34 regiones
España
Bizkaia
Madrid
Gipuzkoa
Cataluña
Araba
Euskadi
Navarra
Valencia
Zaragoza
Cataluña
Visitas
Páginas/
visita
115.207
87.292
73.764
64.697
37.185
25.242
21.435
15.427
13.706
11.838
4,87
5,09
4,78
6,62
4,94
5,17
5,51
6,92
5,66
7,18
Promedio
de tiempo
en el sitio
4m 53s
5m 40s
4m 51s
7m 24s
4m 55s
4m 45s
5m 36s
8m 01s
6m 21s
7m 42s
Nuevas
visitas
71.085
53.277
38.799
36.400
21.745
15.382
13.436
8.548
8.364
6.732
Porcentaje
de visitas
nuevas (%)
61,70
61,03
52,60
56,26
58,48
60,94
62,68
55,41
61,02
56,87
Procedencia de los visitantes franceses:
La página web ha recibido un total de 16.269 nuevas visitas de 23 regiones.
Región
Aquitaine
Ile-de-France
Midi-Pyrénées
Rône-Alpes
Pays de la Loire
Provence-Alpes-Cote d’Azur
Brittany
Poitou-Charentes
Languedoc-Rousillon
Centre
Visitas
Nuevas
visitas
6.266
3.542
1.620
799
632
604
477
470
376
242
4.110
2.232
977
492
388
362
315
296
245
157
Porcentaje de
visitas
nuevas (%)
65,59
63,02
60,31
61,58
61,39
59,93
66,04
62,98
65,16
64,88
3.3.3.5. PERFIL DEL VISITANTE
El perfil del visitante que se aloja en nuestros establecimientos es el siguiente:
Edad del turista: Las personas que se encuentran en el grupo de edad entre 30 y 39 años
son los que hacen un mayor uso de los establecimientos rurales. Entre la gente extranjera
es habitual que el rango de edad aumente.
Motivo principal del viaje
El ocio es la motivación principal por la cual los turistas se alojan en un establecimiento rural
en Euskadi. Su estancia se debe principalmente a la realización de actividades en la
20
naturaleza y al turismo urbano, aunque tampoco son desdeñables el turismo de sol y playa o
el turismo cultural. La visita de los turistas extranjeros está más orientada a conocer
cualquiera de las tres capitales vascas, más que a realizar actividades en la naturaleza.
Número total de viajes realizados a Euskadi
El País Vasco es un destino reiterado entre los usuarios de los establecimientos rurales,
especialmente en el Territorio Histórico de Bizkaia, donde el 75% de los turistas ya habían
visitado con anterioridad el territorio. En Álava, este porcentaje es considerablemente
menor. Los turistas extranjeros son los que menos repeticiones de visitas realizan a
Euskadi.
Fuentes de información del viaje
Los turistas utilizan sobre todo Internet para obtener información y organizar el viaje al País
Vasco. En segundo lugar se encuentran otras fuentes como pueden ser libros, guías,
oficinas de turismo, folletos, agencias de viajes y amigos. Los turistas extranjeros son los
que mayor uso hacen de Internet, seguido de libros y guías.
La reserva en los tres Territorios Históricos suele realizarse directamente en el alojamiento,
es decir, llamando por teléfono.
Forma social de viajar
El viaje agroturista en Euskadi es un viaje de organización propia (90%) realizado
indistintamente en compañía de la pareja, de los amigos o de la familia (bien familia sola o
conjuntamente con amigos). El grupo más habitual es de dos personas, pero también es
frecuente que se extienda hasta los 5 miembros.
Para llegar hasta el alojamiento el visitante hace uso masivo del coche propio, y en menor
medida del avión, especialmente en Bizkaia, seguramente por las buenas conexiones
existentes en el aeropuerto.
Principales lugares de origen del turista
La mayor parte de los turistas proceden del País Vasco y del resto de Comunidades
Autónomas. En cambio, los turistas extranjeros únicamente suponen el 10%. Éstos
provienen principalmente de Francia, Portugal, Italia, Alemania, Países Bajos y el Reino
Unido.
Los catalanes y madrileños son los que en mayor medida visitan Euskadi, seguidos en
menor proporción por los que provienen de Navarra y Castilla y León.
Principales actividades realizadas
La realización de turismo rural no es la principal actividad de los turistas, ya que en su
mayoría prefieren visitar las capitales vascas. Sin embargo, en la provincia de Álava las
actividades en la naturaleza cobran especial relevancia con respecto a los otros dos
territorios de Bizkaia y Gipuzkoa.
Los turistas que visitan Gipuzkoa y que se alojan en establecimientos rurales suelen visitar
núcleos urbanos, realizar compras, salir por la noche, etc. También es habitual que realicen
actividades de carácter cultural, gastronómico o el descanso en la playa.
En Bizkaia las actividades más comunes que realizan los visitantes suelen ser el disfrute de
las fiestas veraniegas, los negocios y la realización de rutas turísticas más amplias.
21
PRINCIPALES ACTIVIDADES REALIZADAS EN EUSKADI
Turismo urbano
Trabajo, negocios
Actividades gastronómicas
Actividades de sol y playa
Actividades de campo y naturaleza
Paseos, senderismo, montañismo, bicicleta de montaña
Visita a parques naturales, reservas
Turismo cultural
Lugares de interés religioso
Lugares de interés histórico
0
10
20
30
40
50
60
70
%
Número de pernoctaciones: Por lo general, el número de pernoctaciones suele ser de dos
días. Cuando se trata de visitantes extranjeros o procedentes de otras comunidades
autónomas, la estancia se suele prolongar entre 4 y 7 días. Las personas residentes en el
País Vasco, por el contrario, suelen permanecer entre uno y dos días. En invierno
predominan las estancias cortas, mientras que en verano el número de pernoctaciones
aumenta.
Valoración de los alojamientos y de Euskadi como destino: El conjunto de los
establecimientos rurales vascos son valorados positivamente y en gran medida han cubierto
o superado las expectativas del visitante. Si bien, sí que se detectan algunos problemas
relacionados con la señalización de los establecimientos, la situación y localización de los
mismos y las características y el estado de conservación de las instalaciones.
En los establecimientos rurales los turistas suelen solicitar folletos acompañados de
información del personal del alojamiento. Normalmente se suele dar información sobre rutas
turísticas y actividades de campo y naturaleza.
En relación a Euskadi, los aspectos mejor valorados son el paisaje, el entorno y su
ubicación, la gastronomía y las personas. Ven a este territorio como un destino muy
orientado a la tranquilidad y alejado de la masificación. Se aprecia la hospitalidad de las
gentes, y la combinación e recursos naturales y la oferta cultural (museos, espectáculos,
fiestas populares, etc.) hacen de él un destino muy atractivo.En cuanto a los aspectos
negativos se encuentra la carestía de los entornos urbanos, la mala señalización turística, el
mal estado de las comunicaciones y la falta de aparcamientos.
4. ANÁLISIS DAFO
En el Estudio, se realiza un ejercicio de reflexión en relación a la posición competitiva de
Nekatur, de forma que sirva como punto de partida para el posterior desarrollo de la
estrategia.
Por ello se desarrolla una matriz DAFO que muestra los puntos fuertes y débiles, tanto de
Nekatur, como del turismo rural en Euskadi, valorando y diagnosticando la situación y
contexto sobre el que se operará desde este estudio específico.
22
Se trata de un cuadro que constituye una representación esquemática de la labor de
recopilación, información y análisis realizado en el “Estudio” y que muestra de forma breve
las principales ventajas competitivas y limitaciones estratégicas que tiene nuestra
asociación.
La Matriz DAFO se compone de los siguientes elementos:
o
FORTALEZAS: Las fortalezas son aquellos aspectos que pueden aportar ventajas
competitivas y sobre los que conviene apoyarse de cara a posibles iniciativas y proyectos.
Son elementos internos y positivos que diferencian el desarrollo de los establecimientos de
Nekatur de otras ofertas de iguales características o tipologías.
o
DEBILIDADES: Se refieren a todos aquellos elementos, recursos, habilidades y
actitudes que la Asociación y los establecimientos ya tiene y que constituyen barreras para
lograr el buen desarrollo de los objetivos perseguidos. Las debilidades son problemas
internos, que, una vez clasificados y desarrollando una adecuada estrategia, pueden y
deben eliminarse. Son también desventajas que se presentan frente a otros competidores
próximos.
o
OPORTUNIDADES: Las Oportunidades son aquellas situaciones externas, positivas,
que se generan en el entorno y que, una vez identificadas, pueden ser aprovechadas y de
las que se pueden obtener ventajas.
o
AMENAZAS: Son situaciones negativas, externas a los establecimientos de Nekatur,
que pueden atentar contra estos, por lo que llegado el caso, puede ser necesario diseñar
una estrategia adecuada para poder sortearlas.
Por tanto, se tendrán en cuenta los siguientes aspectos:
ANÁLISIS INTERNO
ANÁLISIS EXTERNO
Fortalezas
Capacidades distintas
Ventajas naturales
Recursos superiores
Debilidades
Recursos y capacidades escasas
Resistencia al cambio
Problemas de motivación del
personal
Oportunidades
Nuevas tecnologías
Debilitamiento de competidores
Posicionamiento estratégico
Amenazas
Altos riesgos - Cambios en el
entorno
23
FORTALEZAS
DEBILIDADES
- Adhesión de la mayor parte de los alojamientos rurales del
- Escasa adaptación de los servicios a las necesidades de la
País Vasco en una única asociación.
demanda.
- Control de la calidad de equipamientos y servicios.
- Ausencia de clasificación por categorías.
- Alojamientos situados en bellos entornos.
- Recursos internos bellos y singulares con gran poder de
atracción de flujos turísticos.
- Falta señalización en algunos alojamientos rurales.
- Baja especialización de los alojamientos rurales.
- Pocos alojamientos certificados en sistemas de calidad
turística.
- Ubicación y cercanía a mercados emisores y conectividad
con principales ejes viarios.
- Pérdida de interés por algunos establecimientos hacia la
innovación tecnológica, al contar con el soporte de Nekatur:
- Página Web práctica, funcional y bien estructurada.
Webs propias desactualizadas, etc.
- Promoción conjunta y homogénea de los alojamientos.
- Desigual distribución territorial de empresas de turismo
- Servicio de reservas.
- Bonos regalo y descuentos en alojamientos y recursos
activo.
- Estacionalidad de la oferta en verano.
- Baja colaboración entre negocios.
turísticos.
- Escasas posibilidades en cuanto al régimen de alojamiento.
- La oferta turística no llega fácilmente a los puntos de venta
fuera de Euskadi.
OPORTUNIDADES
- Turismo rural en fase de crecimiento.
AMENAZAS
- Incremento de la competencia, turismo rural mejor
consolidado en otras Comunidades Autónomas.
- Programa “España verde”.
- Disminución en el grado de ocupación y en el número de
- Mejora de las comunicaciones e infraestructuras: accesos,
pernoctaciones debido a la situación de crisis económica
aparcamientos, señalización, etc.
actual.
- Apuesta creciente por un turismo eno-gastronómico.
- Escasa disposición por parte de los propietarios por adaptar
su alojamiento y los servicios ofrecidos a las necesidades del
- Mayor demanda hacia vacaciones que estimulen física y
turista.
mentalmente, en detrimento del turismo de masas.
- Desconocimiento de Euskadi como destino rural en el
- Fragmentación de los periodos vacacionales, diversificación
contexto turístico estatal e internacional: agencias de viajes,
de la oferta, apertura de nuevos nichos de mercado.
agencias de receptivo, administraciones, etc.
- Mayor adaptación de los establecimientos a los
- Cambio de las condiciones auténticas que hacen
requerimientos de los turistas.
particulares los espacios rurales.
- Mayor desarrollo de las TICs para acciones de promoción y
- Deficiencias en la coordinación y colaboración público-
para la captación de turistas.
privada.
- Desarrollo de estrategias asociativas.
- Pérdida de turistas estatales e internacionales por falta de
- Profesionalización del sector a través de la formación.
homogeneización en la oferta: denominaciones distintas para
tipos de alojamiento iguales.
- Búsqueda de alternativas de mayor valor añadido para el
cliente.
24
5. EJES ESTRATÉGICOS Y LÍNEAS DE ACTUACIÓN
Tras conocer la situación de la que se parte y tras una reflexión del conjunto de la
Asociación, se va a definir la visión de futuro a alcanzar.
Tras los análisis ejecutados y el diagnóstico realizado y recogido en el “Estudio”, se apunta
hacia una estructura de organización y gestión turística dinámica, flexible, abierta, fluida,
participativa y capaz de ejercer su posición de liderazgo, a fin de que las futuras iniciativas
turísticas planificadas sean exitosas y no se desaprovechen otras oportunidades que
pudieran surgir. No obstante, se divisan algunas áreas de mejora que debieran ir
solventándose para lograr ser más competitivos.
El impulso de la actividad alojativa requiere de un esfuerzo, no solamente en términos
económicos, sino de coordinación, relaciones público-privadas, de formación, etc. El hecho
de que el ámbito de Nekatur haga uso de recursos que no le son propios, hace aún más
importante la necesidad de mantener buenas relaciones con otras entidades y agentes no
relacionados directamente con la actividad turística.
Dentro del contexto asociativo, desde Nekatur debemos trabajar hacia la potenciación de
nuestros recursos más singulares, que permitan diferenciarnos de otras asociaciones y
alojamientos de otras comunidades autónomas de características similares y posicionarnos
en el ámbito de Euskadi como un ente gestor turístico de interés para ser comercializado.
Nuestro futuro escenario turístico se deberá caracterizar por la posición de liderazgo
responsable de la asociación y por una gestión, como decíamos anteriormente, dinámica,
flexible, abierta, fluida, comunicativa, comprometida, cooperativa y participativa entre todos
los asociados/as y que de como resultado el desarrollo de actuaciones:
•
Consensuadas por todos los propietarios/as que formáis Nekatur.
•
Planificadas desde la orientación al mercado.
•
Diferenciadoras, es decir, que permitan intensificar los atributos y rasgos propios de
nuestras oportunidades.
•
Equilibradas en el territorio.
•
Sostenibles económica, social y ambientalmente.
El crecimiento económico y de negocio en nuestros establecimientos deberá basarse en
criterios de calidad y sostenibilidad, buscando la mejora de la rentabilidad social, económica,
cultural y medioambiental de nuestro sector.
Las actuaciones que se propongan deberán servir para optimizar los beneficios
socioeconómicos y cultural-patrimoniales, sin poner en peligro la calidad del entorno natural.
El impulso de la actividad económica de Nekatur debe tratar de lograr el reconocimiento
social como actividad generadora de riqueza y empleo, contribuir a la calidad de vida y al
bienestar de sus asociados.
Como reto hay que plantearse el impulso de Nekatur como un ente asociativo competitivo,
atractivo para el consumidor y multiexperiencial, capaz de satisfacer al visitante y superar
sus expectativas, de tal manera que se consiga fidelizar a los turistas y obtener estancias de
mayor duración y un mayor incremento de pernoctaciones en relación al grueso de todos los
alojamientos existentes en Euskadi de la tipología de Casa Rural o Agroturismo.
25
A la hora de realizar la reflexión también se ha tenido en cuenta a qué mercados y
destinos interesa trabajar y hacer llegar la información de nuestro producto.
El precio asequible y el entorno tan natural donde están localizados nuestros alojamientos
invita a utilizarlos a toda persona, ya que el cliente se encuentra en un establecimiento con
todas las comodidades y con la tranquilidad de contar con una atención correcta y
personalizada.
La concienciación, por otro lado, de cuidar la naturaleza, las energías renovables, mantener
nuestro entorno en perfectas condiciones y la necesidad de frenar el ritmo de trabajo
semanal invitan a utilizar nuestros caseríos sin diferencia de edad ni condición económica.
Aunque hay ya clientes asiduos a este servicio, sobre todo gente joven que trabaja en
oficinas, busca tranquilidad y tiene ganas de desconectar de la ciudad, nuestros
establecimientos también se utilizan durante los días laborables por aquellas personas que
viajan durante la semana por su trabajo, es otra posibilidad de alojamiento que se pretende
trabajar y desarrollar más. Aunque no se debe de olvidar que el motivo principal de viaje, un
77,4% es por ocio (el mayor porcentaje) y un 11,4% es por trabajo o negocios.
Dentro de la reflexión que se realiza, se plantea que teniendo en cuenta la situación
económica de crisis en la que nos encontramos, el cliente estatal sobretodo es el cliente
habitual (Vasco, Catalán y Madrileño) y el de Comunidades limítrofes o en las provincias
cercanas a Euskadi, de hecho a lo largo de los últimos años y con la situación económica
que existe se ha detectado un aumento de este cliente de cercanía. Pero por otro lado
también es un cliente que en estos momentos se encuentra con una economía bastante
ajustada.
Se ve un gran potencial en el mercado extranjero y no hay que olvidar que en esta
situación económicamente se encuentran mejor. Además estos mercados nos pueden
ayudar a lograr algunos de los objetivos marcados ya que es un tipo de cliente que realiza
turismo en fechas diferentes al cliente estatal y el número de noches de la estancia suele ser
superior. En este caso de ve un gran potencial especialmente en el cliente francés.
Unido a esto mencionar que es un cliente, sobretodo el europeo, muy sensibilizado con el
respeto por el medio ambiente y con el uso de las energías renovables por lo que optan y
eligen un “Turismo Rural Sostenible”.De este modo, cabe mencionar que nuestra estrategia
de promoción y comercialización tendrá en cuenta no sólo los nichos de mercados
potenciales por segmentos sino también por procedencia.
EUSKADI
En
las
tres
provincias
pero
sobretodo haciendo
hincapié
en
BILBAO (ciudad de
la
Comunicad
Autónoma Vasca
con mayor número
de habitantes).
ESTADO
CATALUÑA
MADRID
NAVARRA
ARAGÓN
LA RIOJA
CASTILLA LEÓN
C. VALENCIANA
EXTRANJERO
EUROPA: Francia,
Reino
Unido,
Alemania,
Italia,
Belgica,
Países
Bajos,
etc…
Especial hincapié
en Francia.
EEUU
LATINOAMÉRICA
(Méjico, Argentina,
etc…)
26
El programa de actuación que a continuación se expone y propone es fruto de un análisis
por parte de la Junta Directiva de todo el análisis recogido en el “Estudio” y que se basa en
un análisis del entorno asociativo de nuestra asociación, de las líneas de marketing y
competitividad turística de Euskadi , así como en los resultados del diagnóstico DAFO, de la
valoración de recursos y productos, y en la visión de futuro que se quiere lograr para el
conjunto de establecimientos que formáis Nekatur.
EJE 0. Asociacionismo.
Trasmisión de eventos y actividades que se desarrollen en las comarcas.
Interlocución con proveedores.
Embajadores con entidades públicas y privadas, empresas, administración, etc.
Colaboración entre propietarios/as de la zona para desarrollar acciones conjuntas
(experiencias, etc…).
Acciones de sensibilización con el objetivo de crear vínculos. Como ejemplo
conocer experiencias diferentes en los establecimientos, aprender y valorar
posibilidades de adecuación al establecimiento y realidad de cada uno.
Recuperar la información sobre perfiles de los propietarios/as como recurso
prioritario en el desarrollo de las diferentes acciones.
EJE 1. Organización y gestión.
Atención de interesados en proyectos de apertura y adhesión de nuevos
asociados/as.
Servicios dirigidos a los asociados/as.
Relaciones con la administración y otras entidades.
Tesorería.
Proveedores asociación..
Personal.
EJE 2. Servicios dirigidos a los propietarios/as.
Convenio con distintos proveedores de interés.
EJE 3. Personas, formación y gestión del conocimiento.
Formación en idiomas.
Atención al cliente y satisfacción del mismo.
Formación en nuevas tecnologías.
Formación en recursos, productos y conocimiento del destino.
Líder de la experiencia vivencial
EJE 4. Calidad y accesibilidad.
Definición de la oferta accesible en el entorno local de cada alojamiento.
Apoyar acciones de destino (la implantación del Manual de Buenas Prácticas y la Q
Turística).
EJE 5. Innovación y desarrollo tecnológico.
Informatización: Adquisición de ordenadores con conexión a Internet.
La presencia en redes sociales y la importancia de la interlocución en las mismas.
Desarrollo y aplicaciones de uso de los códigos QR.
Pago con tarjeta de crédito.
Programa de gestión.
EJE 6. Fortalecimiento empresarial, nuevos modelos de negocio, cooperación y
articulación de agentes con el territorio.
Clubes de Producto bajo un Producto Turístico.
Adecuar los servicios en los alojamientos por influencia de productos.
Apoyo en la estrategia comarcal.
Participación en las mesas de turismo comarcales.
27
EJE 7. Desarrollo de producto de Nekatur
Creación de nuevos productos turísticos.
Ofrecer un valor añadido con recursos turísticos.
Diferenciación de la oferta alojativa – Experiencias.
EJE 8. Marketing
Soportes de promoción y comercialización
o Imagen corporativa
o Página web
o Nekareservas
o Aplicación interna
o Dispositivos móviles (Versión móvil página web / aplicación para móviles).
o Otros soportes:
Guía general – Guía en pdf para poder enviar. Se comenta el interés de
realizar guías integramente en 4 idiomas; un ejemplar en euskera-castellano
y otro ejemplar en inglés-fránces.
Mapa de carreteras
Marcapáginas
Merchandansing: camisetas, bolis, pañuelos)
Video promocional
Presentación en powerpoint
Display y decoración de ferias
Desarrollo de nuevos soportes para colocar en otras entidades
Comunicación externa
o Acciones promocionales: Ferias
o Relaciones públicas
Medios de comunicación: Notas de prensa, ruedas de prensa.
Mailings a diferentes contactos que se disponen en la CRM.
Contacto con organizadores de actos, eventos.
Marketing on line :
o Posicionamiento en buscadores.
o Link building – Estrategia de enlaces.
o Newsletter a todos los registrados enviando noticias, ofertas, etc…Mailing.
Publicidad Off Line
o Plan de Medios: Promoción en medios de interés
Otros: Atención y seguimiento post estancia.
Otras acciones a segmentos concretos: Internacional, empresarial, social y
sentimental.
EJE 9. Comercialización
El formato de regalo – Bonos Regalo.
Comercialización en el sector formativo europeo.
Estrategias para la autenticidad.
Mejora en la comercialización.
Los productos elaborados – Proyecto agroalimentario.
28