No. 13 - Centro de Investigación en Genética y Ambiente
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No. 13 - Centro de Investigación en Genética y Ambiente
Universidad Autónoma de Tlaxcala Dr. Víctor Job Paredes Cuahquentzi Rector Mtro. René Elizalde Salazar Secretario Académico No. 13 Lic. Dora Juárez Ortiz Secretaria de Investigación Científica y Posgrado MAR. Adolfo Cuevas Sánchez Coordinador de la División de Ciencias Biológicas Dra. Madaí Angélica Gómez Camarillo Coordinadora General del Centro de Investigación en Genética y Ambiente Boletín de Divulgación para el Fomento Educativo y el Cuidado del Ambiente (año 5, número 13: Abril. 2014) Publicación cuatrimestral del CIGyA Los artículos firmados son responsabilidad del autor por lo que el contenido no refleja el punto de vista de la institución ———————— TIRAJE DE IMPRESIÓN: 1000 EJEMPLARES ——————— Km.10.5 Autopista Tlaxcala-Texmelucan, Ixtacuixtla, Tlaxcala, México. CP 90120 Tel/fax 01 (248) 48155000. Edición y Formato: Libertad Juárez Santacruz. Impresión: Víctor Carrasco Reséndiz Editor en jefe: Madaí Angélica Gómez Camarilllo Participa con nosotros en este Boletín, contáctanos: [[email protected]] Contenido Editorial 2 Tabaquismo 14 Día Mundial del Agua 3 Eco-tips 19 Caricatura ambiental 7 20 El ADN cumplió 60 años 8 Concreto translucido: Invento mexicano Para Colorear 23 Solución al número anterior 13 Abril 2014 El Día Mundial del Agua se celebra el 22 de marzo con el propósito de llamar la atención sobre la importancia del agua dulce. Después de la declaración de esta fecha, se invitó a los diferentes Estados a celebrarla con actividades como la difusión de documentales y la organización de conferencias, mesas redondas, seminarios y exposiciones relacionadas con la conservación y el desarrollo de los recursos hídricos. Diviértete coloreando el siguiente dibujo relacionado con el Día Mundial del Agua. Con este concepto en mente, en esta edición se relata la institución del “Día Mundial del Agua”, en el cual se menciona porqué y dónde se acordó asignar un día a este recurso tan preciado, además se exponen los objetivos a alcanzar en este año. Asimismo se describen algunas actividades relacionadas con este día, con algunos eco-tips acerca del cuidado del agua. ¿Sabes qué es el ADN y porqué se dice que tiene la forma de una doble hélice? En este número te enterarás de quién creo este modelo y cuál fue el procedimiento para llegar a esta conclusión, todo ello cuando leas el artículo: El ADN cumplió 60 años. De igual manera, al leer los daños que causa el tabaquismo, aprenderás que el fumar no tiene nada de elegante y sí mucho de dañino. Para finalizar, entérate de las últimas novedades en materiales que se pueden utilizar en las construcciones verdes, las cuales nos ayudan a cuidar el ambiente, te invito a conocer acerca de los concretos translúcidos, un invento mexicano. ¡¡Como siempre esperamos que estos temas sean de tu interés y te inviten a cuidar el ambiente!! Tomado de :http://www.materialdeaprendizaje.com/dia-mundial-de-el-agua/ Página 2 ¿Qué crees..? No. 13 Página 23 Ecológicamente es muy benéfico porque permite la utilización de hasta un 70 % de luz natural al espacio en donde se encuentre, lo cual se traduce en un alto ahorro de energía eléctrica. El concreto translúcido ha tenido gran aceptación tanto en la arquitectura como en la ingeniería, y en particular en la construcción de espacios que requieran estar bien iluminados. Por Libertad Juárez-Santacruz Laboratorio de Toxicología Ambiental CIGyA-UATx Sabías que el 22 de marzo de cada año se celebra el Día Mundial del Agua. Este fue propuesto en la Conferencia de las Naciones Unidas para el Medio Ambiente y el Desarrollo, realizada en Río de Janeiro, Brasil en junio de 1992 y el 22 de diciembre del mismo año fue aprobado en la Asamblea General de las Naciones Unidas. Desde marzo de 1993, esta celebración se realiza con la finalidad de informar sobre la importancia del agua dulce y la defensa de la gestión sostenible de sus recursos. http://www.vivaelsur.mx/2011/12/concreto-translucido-invento-mexicano-para-el-mundo/ Como te habrás dado cuenta, es un material ideal en la construcción de edificios verdes. Es de esperarse que sea más utilizado en las construcciones modernas y ecológicamente amigables con el ambiente, también podría usarse en la construcción de casas en riesgo de ser sometidas a los fuertes vientos de los huracanes, ya que como se mencionó antes, su resistencia es mayor que la del concreto común. Página 22 ¿Qué crees..? No. 13 Página 3 Cada año el Día Mundial del Agua pone de relieve un tema específico, en 2014 se abordará el tema Agua y energía, con la finalidad de señalar los problemas existentes entre este dúo de recursos y buscar posibles soluciones. En este sentido el mundo enfrenta un reto seguro, pues sin energía no hay agua y sin agua no hay energía, por ejemplo, el agua es necesaria para producir hidroelectricidad y para la refrigeración en todos los procesos de generación de energía, pero también se necesita energía para bombear el agua, purificarla, transportarla y depurarla. Sabías que… aproximadamente el 71% de la superficie terrestre está cubierta de agua, pero sólo el 2% es potable (dulce), y por ello debe conservarse y cuidarse Pero lo que no sabías es que en el 2005, dos ingenieros civiles mexicanos: Joel Sosa Gutiérrez y Sergio Omar Galván Cáceres, inventaron el concreto translúcido, siendo aún estudiantes de licenciatura. Con su invento constituyeron su empresa de Concretos Translúcidos. http://www.vivaelsur.mx/2011/12 Actualmente, este material se comercializa en dos formas: prefabricado y como aditivo denominado Ilum, que es una formulación secreta y patentada por los ingenieros. Este concreto es más liviano que el convencional, la resistencia es de 4500 kg/cm2, no absorbe el agua, por lo tanto, puede ser colado bajo el agua, lo más novedoso, es que por ser translúcido, tiene una mejor apariencia, es más estético, y permite ahorrar materiales que se utilizan en acabados de las construcciones como son el yeso y la pintura. Este concreto se ha utilizado en plataformas marinas y rampas en zonas costeras, por su resistencia y buen aspecto. Hablar de agua y energía es abordar dos conceptos que aunque están estrechamente relacionados, en esta relación el agua está en desventaja, debido a que para la generación y transmisión de energía se requiere la utilización de los recursos hídricos, especialmente en el caso de las centrales hidroeléctricas, nucleares y térmicas. Por el contrario, sólo el 8% del total de la energía generada se utiliza para la extracción, el tratamiento y el transporte del agua, al no ser equitativa la relación se buscan alternativas de solución para equilibrar esta cuestión. Página 4 ¿Qué crees..? Entérate!!! La composición del CONCRETO TRANSLUCIDO es: Cemento blanco, agregados finos y gruesos, fibras, agua y aditivos de fórmula secreta llamado Ilum No. 13 Página 21 A nivel mundial…. 1300 millones de personas viven sin electricidad 780 millones de personas no tienen acceso al agua potable. 2.5 mil millones carecen de saneamiento. P robablemente el tema de la construcción no es uno de tus preferidos, pero es más común de lo que crees, ¿alguna vez jugaste en una banqueta gris o en un patio de cemento?, o ¿has visto una pared sólida y gris antes de ser pintada de cualquier color?, seguramente tu respuesta es “sí”. www.arqhys.com/contenidos/mezcla-concreto.html Página 20 www.es.123rf.com/imágenes-de-archivo/cemento.html Por Raquel Ortíz Marttelo Laboratorio de Mutagénesis y Química Ambiental, CIGyA-UAT [email protected] .mx Como bien se sabe el material con el que están hechos éstos lugares se llama concreto, que de manera tradicional se elabora introduciendo en una mezcladora la cantidad exacta de grava, arena, agua y cemento para que tenga las características de dureza, durabilidad y resistencia, que en general es de 2500 kg/cm2. ¿Qué crees..? Las Naciones Unidas, en colaboración con los Estados miembros y otras partes interesadas (industria, servicios, etc.), quieren llamar la atención sobre la desigualdad existente en el nexo agua-energía, problema que se vive especialmente en zonas marginales y zonas rurales empobrecidas donde las comunidades no tienen acceso al agua potable, carecen de un saneamiento adecuado y no tienen acceso a la alimentación o a los servicios energéticos, para crear conciencia y desarrollar políticas que equiparen la relación agua-energía y poner en práctica un uso más sostenible del agua y la energía en un marco de respeto medioambiental. Entérate!!! El Agua y la Energía tienen un impacto significativo a la hora de reducir la pobreza. No. 13 Página 5 El mundo no puede seguir ignorando o escapar de la estrecha relación entre el agua y la energía, por lo tanto para la edición 2014, las instituciones organizadoras a nivel mundial (Universidad de las Naciones Unidas y Organización de las Naciones Unidas para el Desarrollo Industrial) se plantearon los siguientes objetivos: Crear conciencia sobre las interrelaciones entre el agua y la energía. Contribuir a un diálogo político que se centre en la amplia gama de temas relacionados con el nexo, agua y energía. Demostrar a los tomadores de decisiones a través de estudios de casos, que los enfoques integrados y soluciones a los problemas energéticos del agua pueden lograr mayores impactos económicos y sociales. Identificar la formulación de políticas y la capacidad de desarrollo de los temas en la cual el sistema de las Naciones Unidas, en especial de ONU-Agua y ONU-Energía, puedan ofrecer importantes contribuciones. Identificar a las partes interesadas en el nexo agua -energía y participar activamente en el desarrollo ulterior de esta vinculación. Mencionar como relevante el tema agua-energía para las discusiones posteriores al año 2015. El agua es el elemento más importante para la vida, por lo tanto, te invito a realizar estas actividades para su cuidado. Cierra la llave de agua mientras te enjabonas las manos, o te cepillas los dientes. Una llave abierta desperdicia hasta 12 litros X minuto. http://www.rena.edu.ve Utiliza una cubeta de agua cuando laves el carro. http://4.bp.blogspot.com Evita la utilización de mangueras y revisa las conexiones y llaves. http://mivozcolombia.files.wordpress.com Junta el agua de la ducha y úsala para regar las plantas. http://mivozcolombia.files.wordpress.com No tires basura en mantos acuíferos, lagos o mares, recuerda que todos necesitamos de ellos para vivir. Referencias: 1. http://www.un.org/spanish/waterforlifedecade/ pdf/16_01_2014_press_release_closing_spa.pdf 2. http://www.unwater.org/worldwaterday/home/es/ 3. http://www.unwater.org/worldwaterday/about-world-water-day/world-water-day-2014water-and-energy/es/ Página 6 ¿Qué crees..? http://www.es.clipproject.info No. 13 Página 19 Piénsalo bien!!!! ¡¡AHORA A JUGAR!! En el mundo anualmente mueren mas de 5 millones de personas a causa del consumo del tabaco….. Las palabras de la lista de abajo relacionadas con el AGUA se hallan escondidas entre las letras revueltas. ¡¡Búscalas!!. http://tabaco.comocombatir.com/wp-content/componente_tabaco2.gif Q W P I O P A Z X R T S L Ñ C Y A L V U N K V U T I B I A J N H E H M O R T Y G F D Q W E O S P U S R A A S O L D F G I H C J K L Q A Z W S X E D C C R F V T G B N Y O H L I D O Y H I N N N I U J M I K E L T O Q Q A Z W G V S A X U E D C I R E F M V I T G X B Y H N I U D R O G E N O J N M O K I O L P Ñ Q A Z E A N O W S X E C D C R F V T G B Y I H N U J M I K O L O P Ñ Z X C V B N M N Q 1. Sólido, 2. Líquido, 3. Lluvia, 4. Hidrógeno, 5. Contaminación, 6. Oxígeno, 7. Río, 8. Océano, 9. Nieve, 10. Plantas NO EXISTE RAZÓN MÁS ... PIÉNSALO: ¿¿FUMAR TE HACE SER UN GANADOR?? Página 18 ¿Qué crees..? No. 13 Página 7 Conviene buscar ayuda al tomar la decisión de dejar el cigarrillo, pues sus amigos los estimularán y los que fuman como usted se sentirán animados a desprenderse de este hábito dañino. Recuerde las claves para emprender con éxito la empresa de abandonar el tabaco: Por Mario Alberto Hernández Cuapio Centro de Investigación en Genética y Ambiente-UATx En abril del año pasado el ácido desoxirribonucleico (ADN) cumplió 60 años, aunque lo más correcto sería decir que James Watson y Francis Crick determinaron la estructura de doble hélice — una hélice es una estructura en forma de escalera de caracol— de la molécula de ADN. Todos sabemos lo importante que es el ADN, pues los genes que se hallan en el núcleo de la célula están hechos de este ácido nucleico. Desde ahí controlan qué proteínas fabrica la célula y en qué momento, por lo que los genes controlan indirectamente todas las actividades celulares; y por tanto, las de los seres vivos. 1. 2. 3. 4. 5. ¿TE HAS PREGUNTADO POR QUÉ FUMAS? El 25 de abril de 1953, la revista Nature publicó el artículo de Watson y Crick, titulado Estructura molecular de los ácidos nucleicos. En él se explica un misterio de los organismos vivos: cómo llevan en su interior las instrucciones genéticas y cómo se transmiten de generación en generación. Página 8 ¿Qué crees..? Prepárese: por ejemplo fije una fecha, elimine todos los cigarrillos y ceniceros de su casa, no inhale ni una bocanada desde el día de su propósito. Busque apoyo, con ayuda las decisiones de vida pueden ser más fáciles. Potencie sus aptitudes y cambie su rutina. Ayúdese con medicamentos para este fin y úselos correctamente. Mantenga su voluntad ante las recaídas. LA NICOTINA Y OTROS DE LOS 4,000 COMPONENTES QUE CONTIENE EL CIGARRO, HACEN AL ORGANISMO DEPENDIENTE DE ELLOS, AL IGUAL QUE SUCEDE CON EL ALCOHOLISMO U OTRA ADICCIÓN... No. 13 Página 17 Pérdida del oído El tabaco hace que se formen placas en las paredes de los vasos sanguíneos, con la consiguiente reducción del riego del oído interno. Cáncer Se ha demostrado que más de 40 productos químicos contenidos en el tabaco causan cáncer. Deterioro de la dentadura El tabaco favorece que se forme con mayor frecuencia el sarro, tiñe los dientes de amarillo y provoca mal aliento. http://sp1.fotolog.com/photo/17/28/16/ no_fumes/1164733556_f.jpg Y en otros trotes, les cuento que los genes ya se conocían desde 1866 gracias al monje austriaco Gregor Mendel, pero su naturaleza química se desconocía y se pensaba que estaban hechos de proteína, en 1944 Avery, McLeod y McCarty demostraron que los genes estaban compuestos de una sustancia que tenía propiedades ácidas y entre sus componentes estaba el azúcar desoxirribosa. A partir del hallazgo de Avery, la pregunta que surgió fue: ¿cómo está estructurado el ADN? ¡Debía tratarse de una molécula muy especial! Pues es capaz de almacenar la información genética para originar un organismo completo, ya sea una bacteria, un ser humano, un pino, o una ballena azul. También, el ADN puede fabricar copias de sí mismo. Hasta entonces no se conocía ninguna molécula que llenara todos estos requisitos. Así como las siguientes: ENFISEMA PULMONAR, OSTEOPOROSIS, CARDIOPATÍAS, ÚLCERA GÁSTRICA, ABORTO, NACIMIENTO DE NIÑOS CON TALLA Y PESO BAJOS. ¿Cómo evitar el tabaco? Es difícil dejar de fumar porque la mayoría de los fumadores son adictos a la nicotina, pero una vez lograda la meta los beneficios de eliminar el hábito son de gran valor; vivirá más años y mejor; se reduce la posibilidad de infartos, embolia o cáncer; en las embarazadas aumenta la posibilidad de niños sanos al nacer, y las personas que nos rodean serán más saludables Página 16 ¿Qué crees..? http://1.bp.blogspot.com No. 13 Página 9 Las causas de este pueden ser socioculturales, trastornos de ansiedad y de personalidad asociados a los procesos de relaciones interpersonales en diferentes espacios. El consumo del tabaco es una de las amenazas más grandes para la Salud Pública que se ha tenido que afrontar en el mundo. Según la OMS, en el mundo hay más de mil millones de fumadores. http://www.theprisma.co.uk/wp-content/uploads/2011/06/Fumar-en-fesilueta.jpg En la década de 1940 ya se sabía que la estructura del ADN contenía carbono, hidrógeno, oxígeno, nitrógeno (el famoso CHON) y fósforo. También que está formada por largas cadenas de unidades llamadas nucleótidos. A su vez, cada nucleótido consta de tres partes: un fosfato, el azúcar desoxirribosa y una de cuatro bases nitrogenadas, pertenecientes a dos grupos: las bases púricas (adenina y guanina) y las pirimídicas (timina y citosina) y que según Erwin Chargaff el contenido de adenina (A) era siempre igual al de timina (T), y el de guanina (G) era igual al de citosina (C). http://lh5.ggpht.com/-6E2nDKhK5eE/TdsjgzRebCI/AAAAAAAADvA/DZnJhhMFqGI/DNA-package_thumb%25255B1% 25255D.jpg Pero, con sólo cuatro bases, ¿cómo podía codificarse toda la información genética? Quizás eso pudiese funcionar en las bacterias, pero no podía extrapolarse a los seres superiores, pensaban algunos. No fue sino hasta 1952 que Alfred Hershey y Martha Chase, en Estados Unidos, demostraron que era el ácido y no las proteínas lo que trasmitía la información genética. La conclusión fue que los genes están hechos de ADN, y que éste codifica la información genética. No había ya duda, el ADN era la molécula de la vida. Se inició pues la carrera por ser el primero en determinar la estructura tridimensional del ADN. Página 10 ¿Qué crees..? Consecuencias Cataratas Causa o agrava varias afecciones de los ojos. Las cataratas son una opacidad del cristalino, en fumadores aumenta en un 40 %. Arrugas El tabaco provoca envejecimiento de la piel debido al desgaste de las proteínas que le dan elasticidad y la reducción del riego sanguíneo que experimenta el tejido. No. 13 Página 15 ¡Arrancan! La labor de descubrir la estructura del ADN fue una carrera entre los tres grupos que trabajaban con la técnica de cristalografía de rayos X, la cual permite “observar” como están ordenados en el espacio los átomos de una molécula: Linus Pauling del Instituto Tecnológico de California (Caltech), EE. UU.; Maurice Wilkins y Rosalind Franklin del King’s College de Londres, y Watson y Crick del Laboratorio Cavendish de la Universidad de Cambridge. Por Mtro. Víctor Manuel Díaz Michel Educación para la Salud Bucal Facultad de Odontología UNAM [email protected] Jiménez Vargas David, Ortiz Castañeda Sandra, Patiño Martínez Jannu, Sánchez Arellano Mario Eduardo, y Vargas Mendoza Itzel Sol Una Fumada Un Cigarro Una Cajetilla UNA VIDA El tabaquismo es la adicción al tabaco provocado principalmente por uno de sus componentes activos, la nicotina; la acción de dicha sustancia acaba condicionando el abuso en su consumo. Las mejores imágenes de cristalografía con rayos X de la misteriosa molécula eran las de Wilkins y Franklin. A principios de 1953, Pauling, propuso una estructura en triple hélice que resultó errónea. http://www.taringa.net/posts/ciencia-educacion/16807076/5-Maravillosos-errores-de-la-ciencia.html http://2.bp.blogspot.com/_vKELd8jyRKM/TUauvmyrhZI/AAAAAAAAA6o/GOf60a5EUKw/ s320/tabaquismo.jpg Página 14 ¿Qué crees..? Por su parte Watson consultó con su amigo Wilkins, quien le mostró sin el permiso ni el conocimiento de la Dra. Franklin la célebre Fotografía 51. Al verla, Watson se dio cuenta de que la estructura de la hélice podría ser de número par, pero, ¿Cuádruple o doble?. Watson y Crick se decidieron por la doble hélice, ¿pero cómo ordenar las bases y el esqueleto de azúcar-fosfato?. No. 13 Página 11 Las reglas de Chargaff dieron la solución, estas establecen que el contenido de adenina es siempre igual al de timina, y el de guanina es igual al de citosina. Con esta información y la fotografía de la Dra. Franklin el equipo Watson-Crick ganó la carrera y logró el modelo definitivo: una estructura en doble hélice, en la cual cada una de las cadenas o bandas está formada por un esqueleto de azúcar-fosfato del cual cuelgan las bases, apiladas unas sobre otras y dispuestas hacia el interior. Ayuda a Watson y Crick a encontrarse con su modelo del ADN. Las bases de cada una de las cadenas se unen a las de la complementaria por dos puentes de hidrógeno, y siguiendo las leyes de Chargaff las uniones serán siempre: A = T y G = C. (Tip: para recordar cómo se aparean las bases, recuérdese la secuencia de sonidos ATGC, que suena como ATÁJESE.) http://p1.trrsf.com/image/fget/cf/619/0/images.terra.com/2013/04/24/ infografia-adn.jpg Página 12 ¿Qué crees..? Pág. 13 Reto ecológico. Descifra el código 1. No OXVNXZOADAXV DURAOQ cogiendo más de la que vas a DURXZ. No DESPERDICIES COMIDA cogiendo más de la que vas a COMER 2. En los picnics, utiliza NWQMUV y CQVUV ZXIMAWAEQTWXV. En los picnics, utiliza PLATOS y VASOS REUTILIZABLES 3. ZXIMAWAEQ las bolsas en lugar de MAZQZWQV. REUTILIZA las bolsas en lugar de TIRARLAS. 4. DURNQZMX tus viejas ZXCAVMQV con los amigos COMPARTE tus viejas REVISTAS con los amigos 5. Trata de comprar cosas que sean ZXDADWQOUV en tu DURIYAOQO. Trata de comprar cosas que sean RECICLADOS en tu COMUNIDAD. 6. DURNZQ NZUOIDMUV que estén hechos de materiales ZXDADWQOUV. COMPRA PRODUCTOS que estén hechos de materiales RECICLADOS. 7. Aprende cuáles son los diferentes tipos de QTUYU. Aprende cuáles son los diferentes tipos de ABONOS. No. 13 Página 13