Presentación de PowerPoint

Un mundo resistente
un mundo
un mundo
un mundo
un mundo
un mundo
próspero
sociable
resistente
limpio
productivo
Bavaria S.A.
Apoya:
Foro del Agua
24 de abril del 2015
Bavaria y SABMiller
SABMiller
• 200 marcas de cerveza
• 140.000 botellas vendidas/minuto
• 245 Millones de Hl de Cerveza en
2014
Bavaria S. A.
• 19 marcas de cerveza en Bavaria.
• 21 Millones de Hl de Cerveza en
2014.
Apoya:
Foro del Agua
24 de abril del 2015
Contexto del caso /antecedentes
Decisiones para
enfrentarlo
vulnerabilidad
Cambio climático e incidencia en el negocio
Contexto mundial
• De los ecosistemas y de
la humanidad
• Protocolo de kioto
• REDD+
Apoya:
Contexto industria cervecera
• Grandes consumidores de agua
• (90% de una cerveza es agua)
•
•
•
•
•
•
Estrategia de sostenibilidad
Adaptarse y mitigar
(Reducir consumos de agua y energía)
Riesgos
Planes de agua.
Huella hídrica y energía.
Foro del Agua
24 de abril del 2015
Contexto del caso /antecedentes
Vulnerabilidad al Cambio climático
ciclo
cultivos
ciclo
económico
producción
cerveza
ciclo
hídrico
280 mil Ton de cebada consume
Bavaria anualmente.
70% Argentina - 30% Canada
Apoya:
Foro del Agua
24 de abril del 2015
Contexto del caso /antecedentes
Bavaria y SABMiller
Un Mundo Resistente
Conservación
5R’s
Cervecería
Comunidad
IMAGEN 1
SABMiller Agua
IMAGEN 3
Proteger
Reducir, Reusar y Reciclar
Entender nuestra huella hídrica y
apoyar a los agricultores para que
utilicen menos agua
Reducir el consumo de agua cómo
una actividad propia del proceso
cervecero
Apoya:
Redistribuir
No competir con las comunidades locales
por el recurso hídrico
Foro del Agua
24 de abril del 2015
Un mundo resistente
Resultados
Consumo de agua para hacer cerveza
El promedio de la
industria
5hl/hl
Reducción del
64,5%
entre 19992014
En 2014 >3,10hl/hl
Todas las aguas a verter son tratadas y cumplen
con estándares tecnicos legales y corporativos.
En 2012 se cálculo de huella hídrica para cinco
(5) marcas cerveza.
El 10% de la huella hídrica azul se genera en la
operación industrial. El 90% restante se
encuentra en la cadena de suministro.
Un mundo resistente
Resultados
Desarrollo de una
cultura de ahorro y uso
eficiente
 Benchmarking de mejores prácticas.
 Definición de metas individuales.
Vertimientos
Cerrando el
ciclo
1-Cumplimos con los estándares legales de  600.000 metros cúbicos de agua
DQO para cada operación en Colombia.
reciclada al años en cervecería de
2- Objetivo demanda química de oxígeno
Tocancipá.
menor a 70 partes por millón en todas las
plantas/ La DQO promedio nacional es de
184 ppm.
Un mundo resistente
Estructura de planes de acción por cuenca
Plan de acción por
planta de Bavaria
Plan
Programa
La cuenca protegida por la
seguridad hídrica
Mejorando el diálogo
ambiental en la cuenca
Promoción de la
sostenibilidad ambiental y
desarrollo social
Riesgo hídrico
Físico
Normativo
Reputacional
Iniciativa basada en el estándar de la
estrategia:
“custodia del agua”
Un mundo resistente
Incidencia
politica pública
Objetivo corporativo y estrategia
Alianza entre
actores
Acciones
internas
Conocimiento
del impacto
Conciencia sobre
el agua
Nivel de
sostenibilidad en
cuenca
Mejorar la gestión del recurso hídrico en las
cuencas hidrográficas en donde opera la
compañía, garantizando la oferta del recurso en el
largo plazo para todos.
Un mundo resistente
Comunidades involucradas
Proveedores
Campesinos de Boyacá.
Bavaria promueve el a través del fomento
local de cebada se introducen buenas
practicas ambientales de uso del agua.
Sector de Azucar desarrolla buenas
practicas de reducción de consumo de
agua. Para llegar a 550m3/ha.
Empleados
10.000 empleados directos e
indirectos.
Participan en la implementación de la
estrategia interna del agua
Comunidades aguas arriba
Bavaria facilitador y articulador del desarrollo de
proyectos en sitio aporta capital y conocimiento
profesional en los fondos de agua.
Comunidades participan activamente en la
concertación, ejecución y garantizan que las
intervenciones permanecezcan
Un mundo resistente
Aliados
FONDOS DE AGUA COMO SOPORTE FINANCIERO Y TÉCNICO
Un mundo resistente
Resultados
Más de 20 Mil Has en conservación 2
millones de personas beneficiadas.
Comunidades empoderadas por la
gestión del agua.
Páramo Santurbán
Más de 2 Mil Has en conservación. 315
familias NASA beneficiadas.
80Has. Seguridad alimentaria.
Mejoramiento de la productividad de las
fincas ej; aumento de mas del 80% en la
producción de leche por adopción de
buenas prácticas
Rio Palo
10km de rio protegido, 35 familias
campesinas beneficiadas y 8 Millones de
personas beneficiadas indirectamente
Mitigación de la pérdida de suelo por
aislamientos en fincas. Comunidades
empoderadas por la gestión del agua.
Río Chisacá
FONDOS DE AGUA COMO SOPORTE FINANCIERO Y TÉCNICO
Un mundo resistente
Aprendizajes y lecciones aprendidas para la sostenibilidad de la iniciativa
Conocimiento de las comunidades
La Comunidades indígenas tienen
conocimiento de su territorio.
En otros casos se requieren procesos de
sensibilización a los actores de cuenca “La
indiferencia conduce a crisis en las
cuencas”
Acuerdos de
voluntades
Fortalecemos relaciones con entidades de
gobierno , ONGs , comunidades. Y otros
usuarios de las cuencas.
Sin embargo la ejecución con los gobiernos
locales es dispendiosa.
Cambio
Climático
Las heladas se incrementan con el
Cambio Climático.
Cuenca alta rio Chicamocha.
FONDOS DE AGUA COMO SOPORTE FINANCIERO Y TÉCNICO
Un mundo resistente
Dificultades y desafíos futuros
• Vincular y comprometer a otras empresas.
• Incorporar pequeños propietarios.
• Lograr el apoyo financiero de los usuarios del agua en las ciudades.