GTK 70 Español
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Good to know N° 70 Año 10 febrero, 2012 Aconcagua Costa Chardonnay Premiado en todo el mundo www.errazuriz.com Primera opción para sommeliers del Reino Unido Nuestro Errázuriz Aconcagua Costa Chardonnay 2009 obtuvo el primer lugar en el evento Wines of Chile, Sommelier Chile Challenge, que tuvo lugar la segunda semana de enero en Paramount, en el piso 32 del edificio Centre Point de Londres. Los más importantes sommeliers del Reino Unido se reunieron en una cata a ciegas que pondría a Chile a prueba. Los exponentes nacionales fueron seleccionados por Peter McCombie MW y Peter Richards MW. Los invitados no sabían la cantidad de vinos no-chilenos que formaban parte de la cata y se les pidió que juzgaran exclusivamente en cuanto a sabor y la adecuación de los vinos para el sector hotelero. Al final de la degustación, se les pidió que destacaran los mejores vinos de cada grupo – aquellos que considerarían para una carta de vinos. Invitados incluidos Martin Lam (Ransome’s Dock) Jade Koch (ex St John & Tate) Laurent Chaniac (Cinnamon Club) Diana Rollan (Hakkasan) Andrea Briccarello (La Chapelle/Galvin Restaurants) Los 15 mejores blancos de Chile, según Revista Decanter Peter Richards MW, de la Revista Decanter, seleccionó recientemente los mejores 15 blancos de Chile, en un artículo publicado el 12 de enero en la web de la revista. Errázuriz Wild Ferment Aconcagua Costa formó parte de esa lista, con cuatro estrellas y una brillante reseña: “Deliciosa nariz tostada y almendrada, con un perfil en boca con un toque a madera, que a la vez es fresco y alimonado. 17,5 puntos / 20 puntos”. Mejores Vinos de la costa del Pacífico Wine&Spirits Wine&Spirits organizó en noviembre de 2011 el tasting "Wines of the Pacific", cuyos resultados acaban de ser publicados. La cata a ciegas incluyó cuatro exponentes por variedad, de vinos chilenos y de California, sin indicación de origen o de la vendimia, y un panel de expertos de Chile y EE.UU. Cada panelista escogió sus tres mejores vinos y Errázuriz Chardonnay Wild Ferment Aconcagua Costa 2010 fue elegido como uno de los tres mejores Chardonnay. Francisco Baettig, enólogo de Errázuriz, selecciona la fruta para este vino en las 30 hectáreas de viñedo de Chardonnay. Sus intensas notas a frutas y flores tropicales provienen de las condiciones de clima frío. La madera añade notas a toffee y vainilla, pero no invade la limpia fruta.