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VIAJE A VIETNAM
TURISMO RESPONSABLE
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EL TURISMO RESPONSABLE es un
movimiento social a favor de un turismo
económica,
ecológica
y
socialmente
sustentable.
El turismo, como cualquier otro sector
económico, puede contribuir al desarrollo de
una región o generar impactos muy
negativos sobre el entorno y sobre las
personas que habitan las zonas turísticas,
generando
riqueza
para
grandes
multinacionales y pobreza para la población
autóctona y su hábitat.
El
turismo
responsable
pretende
reforzar el conocimiento y el acceso a otras
realidades
de
manera
sostenible,
el
establecimiento de relaciones solidarias e
interculturales con grupos de personas de
otros países, fomentar la organización
comunitaria,
proporcionar
ingresos
económicos adicionales a las personas
locales y preservar su medio ambiente
La persona que nos acompañará como
guía será Hyeon Jin Lee, Consultora del
Departamento de Asia-Pacífico de la
Organización
Mundial
de
Turismos
(UNWTO), y Consultora en el Desarrollo de
Programas de Turismo Responsable de la
zona del Río Mekong en el Sudeste de Asia
de la ONG Asian Bridge.
RUTA
DIA 1 – (13 de julio)-. Valencia- Hanoi:
Traslado Valencia- Hanoi
DIA 2 – (14 de julio)-. Hanoi:
Llegada a Hanoi. Hanoi es la ciudad
capital de Vietnam, y además de ser
considerada una de las ciudades más
románticas y encantadoras de Asia,
también es el centro cultural de Vietnam.
Por la mañana tendremos la oportunidad de
visitar el casco histórico de Hanoi haciendo
un viaje en ciclo por las pequeñas y
estrechas calles. Almuerzo en restaurante
local. Por la tarde, visita al Templo de
Literatura - considerado como la primera
universidad de Vietnam. Cena en el
restaurante KOTO, una organización sin
ánimo de lucro que ayuda a la formación de
los jóvenes de la calle.
DIA 3 – (15 de julio)-. Hanoi:
Desayuno en el hotel y traslado a Hoa
Sua School, donde tenemos una clase de
cocina vietnamita (Menú: Hanoi Style Rice
Noodle Soup con carne de res, pescado a la
parrilla estilo Hanoi, Negro Desert Sticky
Rice jarabe). Aprenderemos acerca de los
diversos ingredientes locales que ofrecen
regularmente en muchos lugares de
especialidades de Hanoi - incluyendo una
gran variedad de verduras, frutas exóticas,
hierbas tradicionales vietnamitas y especias.
Asistiremos en el restaurante a una
demostración
de
cocina
vietnamita
auténtica por su chef. El curso termina con
un delicioso almuerzo en el restaurante con
algunos de los platos tradicionales que
aprendimos a preparar antes. La escuela
Hoa Sua dedica a dar una formación
profesional a los jóvenes minusválidos y a los
niños de la calle.
Por la tarde, visita a la ONG Craft Link
para aprender acerca de la situación
general del comercio justo y de las minorías
étnicas en Vietnam. A partir de ahí nos
trasladaremos para visitar el Museo
Etnológico. Cena en el Restaurante
Baguette & Chocolate, dirigida por Hoa
Sua School en Museo Etnológico.
DIA 4- (16 de julio)-. Hanoi - Lao Cai:
Por la mañana, tiempo libre para
descubrir tú misma Hanoi. Almuerzo en
restaurante local.
Por la tarde, visita a la Galería de Arte
Moderno Modern Art Nguyen con un artista
local que nos explicará acerca del arte
vietnamita
y
su
historia.
Cena
en
restaurante local. Traslado en tren nocturno
hasta Lao Cai.
DIA 5- (17 de julio)-. Lao Cai- SapaTram Ton-Sin Chai:
06:00: Llegada a Lao Cai y traslado a
Sapa.
Viaje en coche hacia la cascada Silver
Waterfall, desde donde daremos un paseo
hasta Heaven Gate, el pico más alto de las
carreteras de Vietnam. Desde allí se puede
ver Fansipan, el pico más alto de las
montañas de Indochina, así como disfrutar
de unas vistas impresionantes.
Comenzamos descendiendo cerca de la
cascada. El sendero que tomaremos a
través de bosques de bambú, pertenece a
Hoang Lien National Park. El almuerzo lo
tendremos en un bonito lugar cerca de un
río.
Después del almuerzo, continuaremos el
viaje al pueblo de Sin Chai, minoría étnica
Hmong, donde tendremos la oportunidad de
compartir la vida diaria de una de las
personas de esta zona de Sapa. Aquí
pasaremos la noche en una casa local.
DIA 6 – (18 de julio)-. Sin Chai- Cat
Cat- Linh Ho:
Después de desayunar, empezaremos
nuestra ruta hacia la aldea de Cat Cat,
donde almorzaremos cerca de una cascada.
Por la tarde, caminaremos hacia Linh Ho,
aldea de la minoría étnica Hmong. Donde
pasaremos la noche y compartiremos las
tareas diarias de las personas del lugar,
tales como, recogida de arroz, paseo de
animales, arreglo de las viviendas.
DIA 7 – (19 de julio)-. Linh Ho- Lao
Chai- Tavan.
La ruta de hoy continuará a lo largo de
Hoang Lien, gama de montañas, que ofrece
muchas oportunidades para disfrutar de
vistas sobre enormes terrazas de arroz en el
Valle de Muong Hoa, el más grande de la
zona. Hasta llegar a Lao Chai pueblo de
minoría étnica Hmong. Luego caminata a la
aldea de Tavan Giay, siguiendo una ruta de
senderismo muy popular. Donde nos
alojaremos. Durante la hora de la cena,
tendremos la oportunidad de disfrutar de un
espectáculo de danzas locales realizadas
por las personas pobladoras de la zona
Día 8. (20 de julio): Tavan- Giang Ta
Chai- Su Pan:
Salida hacia Giang Ta Chai pueblo
donde se puede tomar un descanso cerca de
una cascada para el almuerzo. Después del
almuerzo continuamos hacia Giang Ta Chai,
aldea Red Dao minoría étnica donde
tomaremos un relajante baño de hierbas
antes de volver a Sapa.
Día 9. (21 de julio): Sapa- Sa SengHau Thao- Sapa- Lao Cai .
Nos trasladaremos en autobús hasta el
inicio del sendero bajo el estrecho valle que
se extiende entre dos altas montañas de Sa
Village Seng. Aquí tendremos la oportunidad
de ver el trabajo de diseños antiguos de las
personas tejedoras locales. Visitaremos
granjas de cáñamo, estudios batik, técnica
tritik y textiles H'mong. Disfrutaremos de
exhibición de musica tradicional de H'mong.
Almuerzo en el pueblo.
Después del almuerzo continuamos por el
mismo camino hacia la montaña de Den
Thang en el Muong Hoa Valley. Dejando
Hang Da llegaremos a Hau Thao Village que
consisten en algunas aldeas pequeñas
dispersas
en
la
tierra
rocosa.
A
continuación, traslado de regreso a Lao Cai
para tomar el tren nocturno a Hanoi
Día 10. (22 de julio): Hanoi:
Llegada a Hanoi. Por la mañana visita
al Lago Hoan Kiem (Lago de la Espada
Restaurada), junto con la exploración de los
templos históricos de Ngoc Son & Thanh
Quan, visita a Pagoda, Plaza Ba Dinh,
Mausoleo de Ho Chi Minh. Ho Chi Minh (o
conocido cariñosamente por los vietnamitas
como "Tío Ho") era un líder revolucionario
vietnamita que fue primer ministro de 1945 a
1955.
Cena en Baguette & Restaurant
chocolate a cargo de Hoa Sua School y
visita al espectáculo de marionetas de agua
en el Thang Long Water Puppet Theatre considerada como una de las formas de
Vietnam de arte más singulares y
tradicionales.
Día 11. (23 de julio). Hanoi- Valencia:
Traslado Hanoi - Valencia.
Plazo de Inscripción: Hasta el 15 de junio
de 2013 o hasta completar las plazas.
Plazas: 13 plazas seleccionadas por riguroso
orden de inscripción.,
Precio: 1.750€ . El precio incluye Billete de
avión, traslados, tasas, seguro, alojamiento y
comida, excursiones, etc.
Forma de Pago: 50% en el momento de la
inscripción y el resto antes del 17 de junio.
Una vez efectuado el pago, por imposibilidad
de cancelación del billete aéreo, únicamente
se reembolsará el 40% de la totalidad del
viaje, en caso de imposibilidad de asistencia.
Fechas: Salida 13 de julio de ValenciaVuelta 23 de Julio a Valencia.
Contacto:
Correo electrónico: [email protected]
Teléfono: 963830099 (Preguntar por Cristina)
Actividades Principales:
Aprender cocina Vietnamita en la
escuela de Hoa Sua, dedicada a dar una
formación profesional a los jóvenes
minusválidos y a los niños/as de la calle.
Conocer el comercio justo en Vietnam a
través de una visita a una organización
sin ánimo de lucro de artesanía realizada
por comunidades indígenas.
Compartir y participar en la vida
cotidiana de los indígenas Tay a través
de homestay. Este pueblo es un destino
turístico desarrollado según el modelo
de Community based Tourism.
Información adicional::
Se realizará una sesión formativa previa
al viaje, con una duración de 4 horas.