revista11-1 - Grupo Cementos La Unión

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revista11-1 - Grupo Cementos La Unión
LA UNIÓN
número11 año 10
20 AÑOS
CUMPLIENDO
SUEÑOS
Conocemos la historia y
filosofía del Instituto
Valenciano de Infertilidad
PABLO MOTOS
“La realidad ha mejorado con mucho
mis mejores expectativas”
sum
sumario
mario
06 / CSD, el mejor aliado de Cementos La Unión en el
Caribe 12/ IVI: 20 años cumpliendo sueños 18 / Entrevista
con Pablo Motos 22 / El abecedario de... Álex de la Iglesia
24 / Salud: si lo que quieres es vivir cien años...
27 / Nueva ley contra la morosidad 28 / Tendencias 32 / Culture Club
36 / Curioseando 38 / Recomendamos: Restaurante Ama Lur
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22
LA UNIÓN
número11 año 10
20 AÑOS
CUMPLIENDO
SUEÑOS
Conocemos la historia y
filosofía del Instituto
Valenciano de Infertilidad
LA UNIÓN
Revista de Cementos La Unión, S.A.
Avenida Gremis 41- Sector 13
46394 RIBARROJA DE TURIA (Valencia)
Presidente del Consejo de Administración
Generoso Bertolín
Director General
Ricardo Vela
Director Financiero
Salvador Viguer
Director Comercial
Francisco José Núñez
PABLO MOTOS
“La realidad ha mejorado con mucho
mis mejores expectativas”
Dirección Web: www.cementoslaunion.es
Correo Electrónico: [email protected]
La revista “LA UNIÓN” no se identifica necesariamente con los artículos publicados,
siendo responsabilidad de los firmantes el texto de los mismos
Edita
Cementos La Unión, S.A.
Coordinación Técnica
Cemeyka Comunicación S.L.
Diseño y Maquetación
www.cuatrocolores.com
Colaboradores Especiales
Francisco García Garrigues
Nesreen El Messiry
Jordi Soler Sánchez
Sofia Villalba Sánchez
Patricia González Pedros
Impresión
Arts Gràfiques Garcia Besó, s.l.
Depósito Legal
V-1535-2008
carta del pres
carta
del
presidente
presidente
Para nosotros es muy importante que la revista La Unión sea
capaz, no solo de entretenerle, sino también de darle a conocer
temas, asuntos, estudios, etc. que puedan despertar su interés.
Pues bien, creo humildemente que en este número hemos tocado la tecla adecuada. Instituciones como el Instituto Valenciano de Infertilidad (IVI) hacen que esta sociedad merezca
la pena.
Se cuentan por miles las parejas que cada año atraviesan las
puertas de sus centros repartidos por todo el mundo con una
esperanza, un sueño. A veces, hasta se podría catalogar como
“un desafío”.
Investigar,
conocer,
avanzar
Porque un desafío supone ser madre después de haber padecido cáncer. O con más de 40 años. O simplemente cuando una
pareja lleva intentando concebir un hijo durante 10 o 12 años
y no puede.
El equipo humano que lleva las riendas del IVI de Valencia
sabe muy bien qué significa la palabra “ayuda”. También tienen muy claros, porque los utilizan a diario, conceptos como
comprensión, empatía o esperanza.
Pero no es ese el elemento que le ha situado como centro de
referencia europeo en el campo de la infertilidad. Si usted lee
el reportaje que le dedica esta revista y la entrevista a su directora, verá cómo detrás de sus laboratorios, hay una infinita
inquietud por investigar, por conocer, por avanzar.
Si al conocimento le unimos a la investigación constante y el
afán por ayudar, el resultado no puede ser otro que el éxito.
Ojalá usted, que está leyendo estas líneas, nunca tenga que
acudir al IVI porque tenga algún problema; pero si lo tiene,
puede estar plenamente [email protected] de que está en las mejores manos.
Generoso Bertolín
Presidente del Consejo de Administración
de Cementos La Unión
CEMENTOS SANTO DOMINGO
CSD, el mejor aliado de
Cementos la Unión en el Caribe
Con una cartera de clientes -y amigos- que
supera los 550, el aval de la marca Cementos La Unión y un producto de altísima
calidad, Cementos Santo Domingo se ha
consolidado en la República Dominicana
como una de las empresas de referencia
relacionadas con la construcción.
Los laboratorios situados en Santo Domingo avalan la calidad que ofrece Cementos
Santo Domingo, conviertiéndole así en figura clave a la hora de abastecer el mercado
de la construcción de República Domicana, Haití y el área del Caribe.
A través de este reportaje, podrá conocer
más a fondo las instalaciones y particularidades de una empresa que se ha forjado a
con los mejores ingredientes: calidad, prestigio y compromiso en el servicio al cliente.
LA UNIÓN
La República Dominicana se ubica en la isla La
Española o de Santo Domingo, en el Archipiélago
de las Antillas Mayores. Por superficie y población es el segundo país del Caribe, (después de
Cuba), con 48.442 kilometros cuadrados y tiene
aproximadamente 10 millones de habitantes. Descubierta por Cristobal Colón en 1492, se convirtió
en el lugar del primer asentamiento europeo en
América. Su capital es Santo Domingo. La Republica
Dominicana es la segunda potencia económica
del Caribe. Con 26º de temperatura media es el
país caribeño que más turismo atrae y donde se
puede disfrutar de su diversidad biológica y sus
paradisíacas playas.
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C
ementos Santo Domingo, S.A.,
empresa constituida en la República Dominicana en el año 1999 originalmente bajo la denominación ABCO,
S.A., es el resultado de la sociedad accionarial del Grupo ABINADER de la República
Dominicana y del Grupo CEMENTOS LA
UNION, de Valencia (España).
A través de su subsidiaria Solyval, S.L.
CEMENTOS LA UNION posee una gran
experiencia en la industria cementera internacional, avalada por su presencia en tres
continentes: Europa, África y América.
Ambas empresas realizan intercambios
técnicos y de calidad para garantizar la operabilidad así como la resistencia, fiabilidad y
credibilidad de su producto.
La calidad es controlada en los laboratorios, realizando los ensayos con personal
altamente capacitado, aplicando asimismo
equipos de última tecnología.
La desviación estándar de cada parámetro
de calidad estadísticamente se sitúa siempre
En la imagen, de izq. a dcha. el equipo de gerencia: José Luis Acosta, Gerente de Proyectos;
Elvis López. Gerente Administrativo; Félix Gonzales, Gerente General; y Pablo Pérez,
Gerente Comercial.
en el mínimo permisible, lo que garantiza
la estabilidad del producto haciéndolo
superior al de los demás competidores.
Una prueba fehaciente de la calidad del
producto de CSD es la resistencia dada
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en el hormigón de Hormiunión Dominicana. Dicho hormigón ha alcanzado los
estándares de las normas que lo rigen, y
eso se ha traducido en la total satisfacción
de los clientes.
Cementos Santo Domingo, respondiendo a las necesidades de Santo Domingo y
la continua exigencia de sus clientes durante 2008 y principios de 2009, inició
la operación de su empresa HORMIUNION, la cual ha ido ganando presencia
en el mercado local, consolidando así el
deseo de servicio y crecimiento en República Dominicana. HORMIUNION
pertenece a INDOCON (Industria
Dominicana del Concreto).
La visión de futuro de CSD, y por tanto,
su máximo objetivo, es ser líder en la
industria del cemento. Para ello trabaja
ofreciendo productos y servicios con los
más altos estándares de calidad, velando
por el medio ambiente, desarrollando el
recurso humano y participando activamente con el grupo social del entorno.
Su principal compromiso actual es
abastecer el mercado de la construcción
en República Dominicana, Haití y el
área del Caribe con productos de calidad
superior. Por ello, cada vez son más los
constructores y ferreteros que saben que
el cemento de CSD es excelente para la
fabricación de blocks y edificaciones en
general.
En la foto de la derecha el equipo de planta de izq. a dcha.:
Franklin Ventura, Leonel Alberto,Víctor Guzman, Diomara
Fulgencio, Sr. Félix González (Gerente General), Douglas Brea,
Eddy Marte, Cesar Concepción.
Abajo, de izq. a dcha., parte del personal de oficinas: Pablo
Potes, Johanna Soto, Mary De La Rosa, Suranis Núñez, Juana
Baez, Elvis López, Julissa Rosario, Alex Reyna, Jennifer Sanchez,
José Luis Acosta, Ayaris Solano y Remy Torres.
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Los valores fundamentales de Cementos Santo Domingo que hacen que los
clientes y el mismo personal se sientan
satisfechos con el trabajo son: la competencia, honestidad, excelencia, calidad,
orientación al cliente, compromiso,
respeto y la responsabilidad.
Algunos objetivos estratégicos son: realizar alianzas con clientes y proveedores
para el beneficio mutuo y del consumidor final, dentro de los cuales destaca el
de colocar nuevos productos en el mercado nacional. Asimismo, se está dando
a conocer la marca y aumentando la
cobertura en todo el territorio nacional,
logrando ya un 20% del posicionamiento
del mercado.
Para cumplir estos objetivos, CSD está
abocada a la ampliación del almacenaje
del producto terminado, con la construcción a corto plazo de otro silo, una
empacadora rotativa de 8 bocas, una
paletizadora y la bodega para sacos.
Con estas inversiones se podrá diversificar el producto, produciendo dos tipos
de cementos con diferente especificación
técnica. De esta manera, se amplía la
capacidad de servicio al cliente, al tiempo que se responde a las exigencias del
mercado de la maner más eficiente.
Para CSD los clientes son sus principales socios, y por ello se priorizan sus
inquietudes a través del departamento de
servicio al cliente, en donde se atiende
con eficiencia, cortesía y confianza, a fin
de que puedan expresar la disconformidad o conformidad sobre la calidad del
servicio.
Y es que el compromiso es total con el
cliente, con el desarrollo del personal,
con los accionistas, con la calidad, el
medio ambiente y con el entorno social.
CARTA DEL GERENTE GENERAL
A estas alturas del año quiero
compartir con todos, algunos temas que considero de
interés general aún cuando
son conocidos por la mayoría
de los que trabajamos en el
ámbito industrial.
La crisis económica a nivel
mundial nos ha hecho enfrentar retos cada vez mayores y
con grandes dificultades. La
economía de Rep. Dom. no es
ajena a estas vicisitudes, pero
hemos logrado un equipo de
trabajo que de manera permanente, responsable, con honestidad y lealtad han demostrado
que cuando se aúnan esfuerzos estos se ven recompensados, el trabajo se ha encausado a una reestructuración de
la planificación, organización,
control y reducción de costos
a fin de compensar las bajas
en las ventas, los incrementos
de algunas materias primas, el
combustible y la energía. Cabe
también resaltar el trabajo del
equipo comercial sosteniendo
a nuestros clientes con calidad
y servicio.
La Sociedad conformada por
el GRUPO ABINADER Y
CEMENTOS LA UNION, con
visión de futuro, y a pesar de
la situación actual, han querido
continuar su proceso de me-
Cementos Santo Domingo actualmente
tiene una gran cartera de clientes que supera los 550, demostrando así su lealtad
y fidelidad al producto y al servicio que
reciben.
OFICINAS PRINCIPALES
Av. 27 de Febrero #589, Edificio Profesional O & M, 3ª planta.
Santo Domingo. República Dominicana.
www.cementossantodomingo.com
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joras y han aprobado una serie
de inversiones que permitirán
sostener en el mercado local
y de Haití nuestra presencia,
garantizando el servicio a
nuestros clientes, quienes consideramos parte de esta gran
familia de Cementos Santo
Domingo. Entre las inversiones
cabe destacar un silo de 2300
ton, una empacadora rotativa
Haver de última generación,
un motor para el molino de
cemento y otras menores que
van encaminadas a la mejora
continua en la operación y
servicio.
Otro factor importante de las
labores en el futuro inmediato
es nuestra Certificación en
ISO 9000 e ISO 14000, para
seguir demostrando el interés
de nuestros Accionistas y de
quienes trabajamos en CSD en
la calidad de nuestros productos y en el respeto al Medio
Ambiente.
Es por esta confianza depositada en CSD que debemos
extremar nuestros esfuerzos
para ir cada día más allá en
eficiencia, rendimiento, calidad,
control de nuestro ambiente,
ofreciendo con todo ello un
valor añadido para nuestros
clientes.
Félix González M.
SANTO DOMINGO
REPUBLICA
DOMINICANA
sabIas quE?....
Fue Bartolomé Colón, hermano de Cristóbal Colón, el encargado de colonizar Santo
Domingo pocos años después de su descubrimiento en 1492.
La Catedral Primada de América de Santo
Domingo es el primer templo católico de la
isla y del continente. A este monumento, en el
Siglo XVI se unieron otros como el Alcázar de
Colón, residencia de Diego Colón, vástago del
descubridor; el Monasterio de San Francisco; el
Palacio del Gobernador o la Fortaleza Ozama
entre otros. Todos estos edificios constituyen
los primeros de su estilo en el continente
americano.
dOnde aloJarsE?....
Hotel Melía Santo Domingo 365 George Washing-
ton Avenue. Teléfono de reservas: 902 144 440
E-mail: [email protected]
NH Royal Beach Av. Alemania s/n El Cortecito
Punta Cana. Bavaro Beach. Tel. 1 809 285 65 18
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Zona Colonial. Tel. de reservas 933 961 738
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Jet Set en la Ave. Independencia No.2253, Centro Comercial El Portal
Coyote Bar en la calle Paseo de los Locutores
No.23, Piantini
Platinium Disco Club Ave. Independencia Esq.
Alma Mater, Plaza Mirador II
Montecristo Café Avenida Abraham Lincoln esq.
José Amado Soler. Edificio Concordia, Piantini
resTauRaNtes....
El Conuco comida típica del país como el sancocho y la bandera domini-
cana compuesta de arroz blanco, habichuelas y carne o el rico mofongo
elaborado con plátanos y chicharrón de cerdo, lo puedes encontrar
también de yuca y de guineítos. Calle Casimiro de Moya, No. 152.
Vesubio para degustar de un plato más gourmet pero sobre todo de
comida italiana, es el mejor de los restaurantes, situado en el mismo
malecón de Santo Domingo.
Tonny Romas, Hard Rock Café, Chef Pepper, Mitre, Sophia’s, David Crockett.
Estos lugares cuentan con los mejores cortes de carnes y distintos platos a elegir para cada gusto.
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20 AÑOS
CUMPLIENDO
SUEÑOS
Durante este año 2010, el Instituto VaIenciano de Infertilidad (IVI) celebra su XX aniversario con la satisfacción de haber contribuido al nacimiento de 50.000 bebés. Además, cuenta ya con 20 clínicas repartidas en 8 países y más de 1.000 profesionales
dedicados a cumplir los deseos de miles de personas que sueñan con ser padres y
madres. Deseos cumplidos en un 90%, ya que IVI es uno de los centros europeos con
las mejores tasas de embarazo: 9 de cada 10 pacientes que pasan por su consulta por
problemas de infertilidad consiguen su objetivo.
Textos: Mª TERESA SÁNCHEZ MARGÓS
Cada día de 14:00 a 15:00 h.
el equipo médico del IVI se reúne
para discutir y valorar la evolución de
todos y cada uno de los pacientes de
la clínica. “Conocemos a cada paciente.
No son ni un número ni una historia;
realmente nos preocupamos de que sean
atendidos de forma personalizada,
como también lo son sus tratamientos”, explica la Dra. Amparo Ruiz,
directora de IVI Valencia. La calidad
asistencial o lo que es lo mismo,
la excelencia en la atención a los
pacientes es uno de los tres principios
fundamentales que identificaron al
Instituto Valenciano de Infertilidad
desde su nacimiento en 1990 y que,
en la actualidad, siguen a rajatabla.
El aprendizaje continuo y la investigación son los otros dos pilares.
La docencia la aplican en sus dos
vertientes: tanto enseñar a muchos
como aprender de otros. El nivel
de aplicación solo hay que verlo en
los resultados: los doctores del IVI
son los que más artículos científicos
publican en todo el mundo.
Capítulo aparte merece la investigación. La Fundación IVI para el
Estudio de la Reproducción Humana
está formada por un equipo de 20
personas dedicadas, exclusivamente,
a la investigación, docencia y a la
obra social aplicadas a los pacientes
de la clínica. “No se puede practicar
una medicina de calidad sin el estudio
y la investigación constante, y más en
un campo tan sofisticado como éste”,
puntualiza la Dra. Ruiz.
LA UNIÓN
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No es de extrañar, que con esta filosofía de trabajo, el IVI sea líder internacional en aplicación de técnicas de
Reproducción Asistida, resultados
obtenidos e investigación.
Nuevos retos,
nuevas soluciones
Desde la Fundación IVI, además
de las líneas de investigación fijas y
comunes a cualquier otra clínica especializada en Reproducción Asistida, se
están estudiando nuevas técnicas de
investigación que pueden revolucionar el campo de la Medicina Reproductiva. Los actuales trabajos que se
están desarrollando en el campo de la
metabolómica estudian los marcadores bioquímicos de los embriones
en incubadores específicos, indicando
qué embriones tiene más posibilidades de implantar. “Esta nueva técnica
va a ser muy importante, no solo para
evitar un embarazo múltiple, sino para
conseguir el propio embarazo”, afirma
la Dra. Ruiz.
Las clínicas IVI son las únicas que
utilizan la tecnología de Embryoscope, un incubador revolucionario que
ayuda a descubrir nuevos aspectos que
son clave en los óvulos y embriones y
que van a determinar su futuro en el
útero materno.
Además de ser pioneros en investigación, también lo son en aplicación
de tratamientos y técnicas como la
vitrificación de ovocitos, que permite preservar la fertilidad, o el diagnóstico genético preimplantacional,
consiguiendo, este último, evitar que
se transmita un defecto genético a
la descendencia o bien descubrir las
posibles las causas de abortos espontáneos que se dan en muchas parejas.
Si bien es cierto que los resultados
son más que satisfactorios, en el IVI
no cesa nunca la necesidad de seguir
investigando: siempre hay nuevos
retos que solucionar, infinitas preguntas a las que dar respuesta. “En
por qué nace el ivi
En su origen, el IVI se concibió
como idea; una idea que cada
vez iba adquiriendo más forma entre un reducido grupo de médicos,
encabezados por el Dr. Pellicer, el
Dr. Remohí y la Dra. Ruiz.
Trabajaban juntos en el Departamento de Ginecología del Hospital
Clínico Universitario y uno de
sus primeros logros fue crear el
primer programa de Reproducción
Asistida de un hospital público de
España, siendo también el primer
hospital público en tener el primer
nacimiento por fecundación in
Vitro.
Este destacado equipo, ávido de
investigar y descubrir el apasionante y por aquel entonces todavía
desconocido mundo de la Fecundación Asistida, estaba impaciente
por poner a disposición del ciudadano tratamientos y técnicas que
ni siquiera estaban descubiertas
pero que eran conscientes de que
existían. Sólo hacía falta mucha
dedicación, estudio y los medios
para poder desarrollarlas.
Sin embargo, este entusiasmo
no era compartido por el sector
político y económico, que no
mostraban el interés esperado en
estos temas. “No conseguimos
que la sanidad pública española
nos permitiera avanzar al ritmo
que nosotros queríamos”. Después
de algunos años trabajando de
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forma altruista y financiando con
su tiempo y dedicación muchos
de los avances que iban logrando, vieron que la medicina
privada era la mejor opción para
poder ofrecer el tipo de medicina, asistencia, dedicación e
investigación en el que siempre
habían creído.
A esta clínica nacida en Valencia y equipo de doctores que le
hizo ver la luz se han unido otros
muchos profesionales y clínicas
IVI repartidas por toda España y
el resto del mundo. 233 personas en Valencia y 1.000 en las
clínicas internacionales forman este
equipo, un equipo en el sentido
más estricto de la palabra. “El
trabajo en equipo es fundamental.
Desde las enfermeras, los médicos,
biólogos o informáticos”, afirma
Amparo Ruiz.
Otro paso importante a nivel
organizativo se dio en el año
2000, creándose en Valencia las
oficinas centrales donde se toman
las decisiones que afectan a todas
las clínicas.
Cerca de 50 personas integran
Equipo IVI en el que trabajan los
departamentos financiero, informático, jurídico, recursos humanos,
calidad, marketing y comunicación, compras, gestión… para dar
servicio a todas las clínicas IVI de
España.
logros clínicos
made in IVI
1996 Nacen los primeros niños del mundo cuyo
embarazo se consiguió con semen congelado procedente
de tejido testicular del propio padre.
cada reunión que tenemos – explica la
directora del IVI en Valencia- somos
muy críticos con nosotros mismos, somos concientes de lo mucho que tenemos
que aprender y que no estamos ni a la
mitad, ni siquiera al 10% de lo que podríamos desarrollar, y eso hace que cada
día intentemos hacer las cosas mejor y
no dormirnos nunca en el éxito”.
1997 Se desarrolla una técnica de cultivo embrionario
genuina y original: el cultivo de embriones in vitro con
células maternas, logrando una mejor calidad embrionaria
y una mayor tasa de embarazos en los tratamientos de
esterilidad. El cocultivo embrionario, así llamado, ha tenido
un rotundo éxito científico, y sólo en los centros IVI se aplica de forma sistemática por su complejidad técnica.
1999 IVI publica en la literatura científica los primeros
datos que clasifican la causa por la cual muchas parejas
abortan de forma repetida. Se ha desarrollado un tratamiento por el cual los embriones son analizados cromosómicamente antes de ser transferidos a la madre.
Por ello afrontan con entusiasmo y
valentía los casos más complejos y
sofisticados que se dan en la actualidad. Son aquellos, por ejemplo en el
que el varón sufre una azoospermia
severa; o los de una pareja cuyos dos
miembros padecen una enfermedad
hereditaria que no quieren transmitir
a su hijo; o el de una mujer joven a la
que le acaban de diagnosticar cáncer y
quiere preservar su fertilidad para un
futuro poder tener un hijo. El mismo
entusiasmo y valentía que caracteriza al equipo IVI (médicos, biólogos,
enfermeras...) es el que comparten los
miles de pacientes que llegan a esta
clínica con la ilusión y certeza de que
el sueño de tener un niño, por fin
puede hacerse realidad.
2002 Se consigue por primera vez en España y gracias al
Diagnóstico Genético Preimplantacional, que nazca sano un
bebé cuyos padres son portadores de fibrosis quística.
2003 Por primera vez el IVI logra diagnosticar la atro-
fia muscular espinal (AME) de tipo I en embriones de una
pareja portadora de esta enfermedad. Este mismo año
nace la primera hija de parejas con SIDA cuyo varón está
infectado con el virus del VIH y la mujer no.
2004 El Prof. Carlos Simón, director de Fundación IVI,
y su equipo investigador, hacen posible la derivación de
las dos primeras líneas celulares en España: VAL1 y VAL2.
En palabras del propio Carlos Simón “el descubrimiento
y utilización de la vida celular contenida en el embrión
humano y la obtención de células madre embrionarias es
uno de los avances más importantes para consolidar la
medicina del futuro”.
2006 Por primera vez en el mundo, una pareja porta-
España, referente en
Reproducción Asistida
España se sitúa a la vanguardia en técnicas de
Reproducción Asistida. Hace unos años, un grupo
de personas, no sólo del IVI, sino de otros centros,
trabajaron muy bien estos temas, factor que se complementó con una ley liberal, permisiva y muy bien
regulada para aquel tiempo. En esta coyuntura se
pudieron desarrollar, entre otras cosas las primeras
técnicas de fecundación in Vitro.
LA UNIÓN
dora de linfohistiocitosis (una enfermedad que afecta al
sistema inmunológico y suele ser mortal) da a luz un bebé
que no desarrollará la enfermedad gracias al diagnóstico
genético preimplantacional.
2007 Se logran los primeros nacimientos de óvulos
vitrificados con la técnica del Cryo-top.
2008 La Fundación IVI pone en marcha su Programa
para la preservación de la Fertilidad con el compromiso
de vitrificar de forma gratuita los óvulos y el semen a
todas aquellas personas con cáncer que lo desearan.
2009 Nacen los primeros mellizos españoles concebidos
tras un implante de corteza ovárica que había preservado la
madre, tras haberle sido diagnosticado un cáncer.
Pag. 14
ENTREVISTA
Dra.
Amparo
Ruiz
Directora de IVI Valencia
objetivo
“ Nuestro
final es implantar
La directora del IVI - Valencia, Amparo Ruiz, nos atendió una mañana
de septiembre para contarnos en
primera persona, los comienzos de
esta clínica, los principios fundamentales en los que se basan, los
avances más importantes que están
desarrollando y los nuevos retos que
tienen para el futuro.
Doctora Ruiz, la investigación ha sido siempre una seña de
identidad del IVI, ¿qué líneas de estudio les ocupan en estos momentos?
Desde la Fundación IVI se trabajan líneas de investigación fijas que persiguen
mejorar la implantación del embrión;
la capacidad de fecundación de los espermatozoides; o la maduración de los
ovocitos. En estos momentos, una de
nuestras líneas de investigación más importantes es la criopreservación, es decir,
la preservación de la fertilidad tanto en
espermatozoides como en ovocitos y en
este aspecto, somos pioneros en la vitrificación de ovocitos.
¿Y en qué consiste este técnica?
Permite congelar los ovocitos logrando una
supervivencia de éstos muy alta. Las técnicas
habituales de congelación no funcionaban
bien y con la vitrificación se consigue más
de un 90% de supervivencia de los óvulos.
“
un embrión,
un embarazo, un
niño sano en casa
¿En qué situaciones se vitrifican ovocitos?
Esta técnica es muy utilizada para la
preservación de la fertilidad. Hay mujeres que por desgracia tienen un cáncer y
deben ser irradiadas con quimioterapia;
probablemente sus ovarios quedarán
estériles. Si extraemos previamente esos
ovocitos y los congelamos, cuando quieran ser madres, podrán hacerlo. Se trata
de un avance radical. Y no sólo porque
tengan un cáncer; también se puede
decidir aplazar la maternidad por sufrir
otra enfermedad o simplemente por necesidades sociales.
Por otro lado, la vitrificación también
permite disponer de un banco de ovocitos procedente de las donantes. Antes
era muy complicado sincronizar a la donante con la receptora o llevar a cabo las
pruebas ncesarias.
Entonces, gracias a esta técnica, una
mujer que ha dejado de ovular, ¿puede quedarse embarazada?
Sí, sí, desde luego. Podemos fecundar sus
óvulos que ya teníamos vitrificados con
la edad que tenía cuando los vitrificó.
¿Y puede llevar el embarazo normal?
Un embarazo puede tener mayores riesgos a partir de 45 años. Es mejor se madre antes de los 45, pero bueno a los 40,
42… no tiene por qué haber problemas
y con todas las pruebas que se llevan a
LA UNIÓN Pag. 15
cabo, hoy en día, se controla muy bien
el embarazo.
¿A qué puede deberse que cada vez
haya más parejas con dificultades
para concebir un hijo?
Básicamente a la edad en la que se
decide ser padres. Cada vez es más
tardía la media de edad en la que una
mujer decide tener su primer hijo, lo
que origina muchas dificultades. Por
ello, muchas mujeres que desean tener
hijos pasados los 40 necesitan recurrir
a técnicas de Reproducción Asistida,
y muchas veces, a la donación de ovocitos… por eso si han vitrificado algunos suyos antes ¡mejor!, no tendrán
que recurrir a la donación.
Algo tendrá que ver también la calidad de espermatozoides…¿no?
Lo que pasa es que los espermatozoides
se producen durante toda la vida del varón y las mujeres, tienen un periodo de
fertilidad limitado.
También es cierto que la calidad
del semen es peor que hace 20 años.
Cuando estaba estudiando, empecé
haciendo espermiogramas en el laboratorio de mi padre y yo he vivido personalmente el deterioro de la
calidad del semen. Hace 35 años, lo
espermiogramas normales tenían 80
millones de espermatozoides por cen-
Dra.
Amparo
Ruiz
ENTREVISTA
Directora de IVI Valencia
tímetro cúbico y ahora damos gracias
si tienen 20 millones.
¿Y por qué ha disminuido tanta esta
cantidad?
Hay un montón da causas medioambientales que, posiblemente, estén afectando,
aunque ninguna de forma unitaria se ha
podido relacionar con este deterioro. Lo
más probable es que sea un conjunto de
muchos factores. Por ejemplo, para que
los espermatozoides estén bien, tienen
que estar a una temperatura que no sea
muy alta… en cuanto suben de su temperatura ambiental mueren. De ahí que
si un varón tiene fiebre, los tres siguientes
meses, posiblemente, sea infértil.
¿Contamos con suficientes donantes
para dar respuesta a todos los tratamientos que se practican?
Al principio este tema costó mucho de
gestionar, pero ahora España es líder
en donación de órganos y tejidos y esto
también afecta a nuestro campo.
¿Qué tipo de controles médicos debe
pasar un/a donante?
Nosotros tenemos una psicóloga que
realiza una visita presencial y personalizada a cada posible donante y de hecho,
un 2% son descartados por causas psicológicas. Además, existen numerosos análisis que marca la Ley y que por supuesto
llevamos a cabo con el fin de evitar enfermedades infecciosas, hereditarias, etc.
Los embarazos múltiples son el precio
que hay que pagar tras un tratamiento desarrollado con éxito, ¿cómo se
está trabajando para evitarlos?
Esta es otra de las grandes líneas de investigación que estamos desarrollando.
Somos pioneros en un método de cultivo
La tecnología siempre
va por delante de la
legislación, no sólo
en medicina, sino en
todos los campos
“
¿Existen prejuicios en las parejas a
la hora de recurrir a un banco de semen o donación de óvulos?
La verdad es que cuando lo pensamos
en frío parece una cosa bastante extraña pero está mucho más aceptada de lo
que parece. Por ejemplo, la donación de
semen se realiza desde el s. XIX y los
bancos de semen se utilizan con mucha
regularidad. Y cuando hay que recurrir a
óvulos, siempre he pensado que es una
de las donaciones más fisiológicas que
hay y lo más integrado dentro de la pareja, porque aunque los óvulos proceden de
un banco, los hombres ponen los espermatozoides y las mujeres el embarazo.
que nos ofrece nuevos parámetros biológicos para seleccionar mejor qué embrión
es el que más potencial de implantación
tiene. Hasta ahora disponíamos de muchos criterios morfológicos del observador, pero esta información no es suficiente, por lo que tenemos que transferir dos
embriones, aunque la ley permite hasta
tres. Transferimos dos embriones, aunque
nuestro objetivo, con los avances que consiguamos en este campo, es solo tener que
transferir uno.
Y después del gran coste económico y psicólogico ¿no prefieren los
padres transferir dos embriones con
la posibilidad de tener gemelos evitando en un futuro tener que volver a
pasar por este tratamiento?
El razonamiento de estos padres es lógico pero un embarazo gemelar tiene
más riesgo que un embarazo único. De
hecho, la mayoría de las complicaciones
de los recién nacidos no son porque el
embarazo se haya logrado con técnicas
de Reproducción Asistida, sino porque
el parto es prematuro o existen retrasos
de crecimiento por tratarse de embarazos gemelares. Sabemos que hay padres
que desean tener gemelos, pero nosotros,
la Comunidad Científica Internacional,
LA UNIÓN Pag. 16
tratamos de evitarlo. Nuestro objetivo
final es implantar un embrión, un embarazo, un niño sano en casa.
Con todo lo que en este campo se
investiga y se avanza, ¿piensan que
la legislación va al mismo ritmo?
La tecnología siempre va por delante de
la legislación, no sólo en medicina, sino
en todo los campos. Los científicos intentamos avanzar todo lo rápido que podemos y en cuanto vemos que una cosa
puede ser útil la aplicamos; si yo puedo
curar con un nuevo avance, voy a hacer
todas las pruebas necesarias para comprobar que es seguro, y en cuanto pueda,
lo voy a aplicar. Menos mal que nadie se
esperó a que se legislara la Reproducción
Asistida antes de que naciera el primer
bebé mediante esta técnica porque si
no aún estaríamos esperando. Por suerte o por desgracia lo que conseguimos y
podemos aplicar, lo hacemos. Desde mi
óptica subjetiva como médico a veces
pienso que los políticos, legisladores…
ven más fácil prohibir que legislar porque, lógicamente, regular una donación
de gametos, es complicado, pero hacerla
tampoco es fácil, y la hacemos.
Cuántas emociones se tienen que mover entre las paredes de esta clínica…
La verdad es que sí. Es muy bonito porque nuestros pacientes, en su gran mayoría, no están enfermos. Somos los únicos
médicos que tenemos pacientes sanos.
Al fin y al cabo el éxito es una alegría
enorme para todos y el fracaso, aunque es
una excepción enorme, no significa que
el paciente se vaya a morir… De todas
formas, el 90% de las parejas que pasan
por el IVI consiguen el embarazo.
LA UNIÓN Pag. 25
PABLO MOTOS
“La realidad ha superado con
mucho mis mejores expectativas”
Entiende el humor, no como su medio de trabajo, sino como una filosofía de vida. Con él digirió una
infancia que distó de ser sencilla. Con él consiguió levantar Radio Requena -el medio que le vio debutar en el mundo de la comunicación- y le permitió dar el salto a la radio comercial; primero con
Julia Otero, y luego al frente de No Somos Nadie, donde se rodeó de un equipo del que no se ha vuelto
a separar. A partir de ahí, comienza su idilio con la televisión: ficha por Cuatro y lanza “El Hormiguero”, que se gana la complicidad del público gracias, otra vez, al humor y al optimismo. El año
pasado, recibe un galardón histórico para la historia de la televisión en España: El Hormiguero es
elegido como mejor programa de entretenimiento... ¡del mundo!. Y todo, con el humor por bandera.
En un modelo de televisión donde
muchos de los programas de mayor audiencia
recurren a la polémica, las peleas, el conflicto…
¿Constituye El Hormiguero el triunfo del buen
rollo?
Ojalá que sí… El Hormiguero es un homenaje al
optimismo y a la curiosidad.
Usted, a día de hoy, tiene una energía que parece
contagiar incluso atravesando la pantalla del televisor. No me lo quiero imaginar de niño…
Pues haces bien… creo que era insoportable.
Quien le vea cada día (que somos muchos), pensará que siempre está alegre y de buen humor;
sin embargo, como todo el mundo, habrá días
que pueda estar preocupado, enfadado, que se
encuentre mal… ¿cómo consigue abstraerse y
transmitir siempre una sonrisa?
Con el mismo esfuerzo que cualquiera… te diré
algo, quejarse y estar de mal rollo es muy fácil,
eso lo puede hacer cualquiera. Estar bien y dar lo
mejor de ti a los demás es lo difícil y por tanto es
lo que vale la pena intentar.
La primera vez que le vi en persona, usted me firmó su libro “La sonrisa del mirón”, con una dedicatoria: “que la sonrisa te acompañe siempre”. ¿Qué
le quita las ganas de reir a Pablo Motos?
Básicamente los problemas de salud de la gente
que quiero. Eso me hace mucho daño y no me sé
recomponer…
La guitarra le ha acompañado durante toda su
vida. Incluso he leído que tuvo mucho que ver en
su llegada a la radio…
Sí, le debo mucho a la guitarra, gracias a la música
por ejemplo escribo con ritmo, que es algo muy
difícil de explicar, pero eso hizo que nuestros
guiones funcionasen muy bien cuando escribíamos ‘El Club de la Comedia’.
Trabaja con el grueso de su actual equipo desde
su época radiofónica en “No somos nadie”. ¿Tan
buenos son?
Somos amigos y nos queremos. Además tenemos
una cosa que une mucho y es la admiración mutua. Y por otro lado ya sabemos cuáles son nuestros errores y nos los sabemos perdonar…
LA UNIÓN Pag. 18
LA UNIÓN Pag. 19
ENTREVISTA
Cuestionario
express
¿Un don que le gustaría tener? Volar
Le molestan las personas… Mezquinas
¿Cuáles son los aspectos que más valora de
una persona? La fidelidad y su capacidad para
ser alegre.
Su comida preferida. La paella
Su bebida favorita. La cerveza
El mejor consejo que le han dado. Si te dan
un disgusto, no lo cojas.
¿Y el peor? Confía en mí, que yo sé de esto…
Si pudiera cambiar algo de usted, ¿qué
elegiría? Tal vez ser un poco más alto. Llega
un momento en que fastidia mirar siempre
hacia arriba.
¿Su mayor rareza? Es un test breve, necesitaría unos cuantos folios para contestar
a esto.
¿Su mayor logro? Tener un equipo de gente
trabajando juntos que se quieren.
Algún consejo para cuidar la salud que
usted utiliza Si quieres bajar tripa haz
deporte sin desayunar.
¿Su actual estado de ánimo? Sereno.
¿Cree en el trabajo en equipo como fórmula de
éxito?
Sin duda, el trabajo en equipo es más que la suma
de sus partes…
Usted proviene del mundo de la radio. ¿Qué tendría que pasar para que abandonara la televisión
y volviera a las ondas?
Pues no lo sé, pero yo soy un enamorado de la
radio y lo seguiré siendo hasta que me muera…
Estoy en la tele porque hacer este programa era
un sueño que se hizo realidad. ¿Me creerías si te
digo que cuando me lo propusieron ya lo tenía
preparado?.
Por supuesto que sí, pero tras cuatro años haciendo un programa en directo a diario ¿no se le acaban las ideas?
Intentamos que no, pero los finales de temporada son realmente duros…
De qué ideas, profesionales claro está, se siente
más orgulloso?
Probablemente de atreverme a dejar mi ciudad
teniendo un programa de radio que funcionaba
muy bien e irme a Madrid a empezar de cero…
¿Cuántos profesores de física y química le han
felicitado por sus demostraciones en los experimentos científicos?
LA UNIÓN Pag. 20
Unos cuantos, aunque también hay otros que nos
han reñido porque a veces nos ponemos en excesivo peligro.
¿Cómo vive los minutos previos al comienzo del
programa?
Son un horror, el miedo es muy intenso. En mi
equipo ya saben que el último cuarto de hora antes de salir es mejor no hablarme. Pero luego ese
miedo se convierte en adrenalina y felicidad.
¿Con quién de sus invitados en el Hormiguero se
ha sentido más a gusto?, ¿a quién, aun que no diga
nombres, no volvería entrevistar?
Todos mis invitados son mis huéspedes y por tanto no
sería educado por mi parte hablar de esos detalles…
Usted es el ejemplo perfecto de “hombre hecho a
sí mismo”; si tuviera que reinventarse, ¿qué cambiaría de su trayectoria personal y/o profesional?
La realidad ha superado con mucho mis mejores
expectativas, asi es que no cambiaría nada… estoy muy contento con cómo ha ido todo.
Cuando comenzó “El Hormiguero”, los invitados contribuyeron a dar prestigio al programa; sin embargo
hoy, para un personaje aparecer en su programa le
da cierto caché, ¿cómo ha vivido ese cambio?
Imagínate qué felicidad… el programa me permite cada noche conocer a los mejores y hacerme
amigo suyo, y es cierto que ahora vienen con una
motivación estupenda gracias al prestigio del programa. No se puede pedir más.
“El Hormiguero” ha sido exportado a otros países
¿le gusta ver cómo se adapta a otras culturas o
prefiere no verlo por si no le gusta?
Me encanta el de Brasil y el de Portugal, y me siento orgulloso de que en España también exportemos algún programa de vez en cuando. En entretenimiento eso no sucedía desde el 1,2,3.
Su productora “7 y acción” ha vuelto a dar con la
fórmula del éxito con “Tonterías las justas”. ¿Tiene
algún proyecto más en la cabeza?
Sí, pero prefiero hablarte de ellos si se convierten
en realidad… entiéndeme.
Usted ha dicho en diferentes ocasiones que colecciona relojes. ¿Hay algo de metáfora en esta afición?
El tiempo es una cuenta atrás hacia el final… la
vida es quemarse poco a poco y los relojes bonitos hacen que te olvides un poco de ello. Me gustan las cosas bien hechas y un reloj joya tiene un
nivel de perfección y de belleza que a veces me
emociona.
Textos: RAI VILLALBA
Fotos: PEDRO MENÉNDEZ
LA UNIÓN Pag. 21
LA UNIÓN Pag. 22
Hurt // I-Sat ha emitido algunos de sus Films,
en su
Juventud fue el de decorador // Fue productor de su propia película “800 balas”,
un marmitaKo western rodado en Almería protagonizado por Sancho Gracia // La
Comunidad ha sido otro de sus grandes éxitos, logrando Carmen Maura la Concha
de plata a la mejor actriz // Sus películas han sido Nominadas en los más prestigiosos
festivales europeos, logrando el reconocimiento internacional para el cine espaÑol //
como El Día de la Bestia y La Comunidad // Uno de sus primeros trabajos en el cine
jah Wood, Leonor Watling y John
// En una de sus películas más internacionales, Los Crímenes de Oxford dirigió a Eli-
Alejandro de la Iglesia Mendoza nace en Bilbao el 4 de diciembre de 1965.// Confiesa su admiración por el Cómic desde que era un niño hasta la actualidad // “El Día
de la Bestia”, es la película que ha tenido más Éxito de toda su Filmografía // A lo
largo de su carrera ha logrado 10 premios Goya, el máximo galardón del cine español
EL ABECEDARIO DE...
ALEX DE L
Opera prima fue Acción Mutante en 1993, sorprendiendo por su estética // “Per-
Quentin Tarantino como presidente del jurado.
LA UNIÓN Pag. 23
cine con ‘Todo por la pasta’.
Campo
y // La figura de Enrique Urbizu le ha acompañado desde sus inicios en el
las Artes y las Ciencias Cinematográficas de España, sustituyendo en el cargo a Eduardo
Su
rodaje duró nueve semanas, en localizaciones como Madrid, Alcoi (Alicante), Alicante y los estudios Ciudad de la Luz // El mundo Satánico es uno de sus temas recurrentes más diferenciadores // Su primer largometraje fue “Todo por la pasta”, en 1990
// Es licenciado en Filosofía por la Universidad de Deusto // Reconoce como padres
espirituales a Alex Raymond, Stan Lee y Vázquez // Se declara seguidor de los mejores
spaghetti western de los años sesenta y setenta, a los que homenajeó en “800 balas”, su
seXta película como director // En 2009 le nombran director de la Real Academia de
y el León de plata a la dirección, con
Barry Gifford // En la pasada Mostra de Venecia, consiguió el premio al mejor guión
dita Durango” (1997) se rodó en México y Estados Unidos, adaptando una novela de
Su
LA IGLESIA
SALUD
Si lo que
quieres es
VIVIR
CIEN
AÑOS...
Ni juventud eterna ni rejuvenecimiento milagroso; lo más novedeso en medicina antiaging
pasan por la prevención, la predicción y la reparación. Gracias a los últimos avances en
investigación con células madre, el conocimiento del mapa
genético o las nuevas técnicas
de diagnóstico, se cuenta con
los recursos suficientes para
adelantarse a los achaques de
la edad y elaborar un programa personalizado con el que
alcanzar una vejez plena y feliz.
Las clínicas especializadas en terapias antiaging pueden
garantizar un envejecimiento sano y tardío
LA UNIÓN
Pag. 24
L
as terapias antiaging , nacidas en Estados Unidos, y que ya cuentan con más de
un centenar de clínicas en España, están
especializadas en desarrollar programas globales
para cada paciente. Según los expertos que las
aplican no se trata tanto de prolongar la vida sino
de vivirla con calidad, reduciendo al máximo al
tiempo que estamos enfermos o impedidos antes
de morir.
El elevado precio de estos tratamientos antiedad –
entre 4.000 y 8.000 euros, dependiendo del centro
– incluye un exhaustivo estudio de la calidad de
la piel, de los niveles hormonales, hábitos de vida,
estado anímico y físico de las personas y probabilidades que tendrá de padecer en el futuro enfermedades comunes, cardiovasculares o específicas,
como la osteoporosis. “De todo este bombardeo de
datos se obtiene una edad biológica que suele ser
mayor que la cronológica, la que figura en el DNI”,
afirma el Dr. Planas, director médico de la clínica
Planas de Barcelona.
Una vez realizado el diagnóstico se fija el tratamiento que es siempre personalizado y que
incluye un programa de ejercicio físico; una dieta
adaptada al paciente; si lo precisa, suplementos
de antioxidantes, aminoácidos, enzimas y oligoelementos que reparen el organismo y también
en caso de ser necesario, tratamiento hormonal.
Según afirma el Dr. Javier de Benito “identificamos los puntos débiles del paciente y actuamos en
consecuencia”.
>>>
Futuro en
NUESTRAS
manos
Es alentador pensar que el envejecimiento de cada persona depende en gran
medida de nuestros hábitos de vida y de las
buenas o malas costumbres que llevemos. Según
explica el doctor Márquez – Serres “es importante recordar que nuestra herencia genética solo
condiciona el 25% de nuestra longevidad. El 75%
restante lo condiciona nuestro estilo de vida”. De
esta forma, debemos mantener a raya los grandes enemigos de un cuerpo y mente lozanos
que aceleran el envejecimiento y que son
los siguientes: tabaco, alcohol, el sol, los
disgustos o sobresaltos, el estrés
y la grasa acumulada.
Algunas
PRUEBAS
realizadas
Estas son algunas de las muchas pruebas que incluye un
tratamiento antiaging, que pueden variar según la clínica o los
factores de riesgo de cada paciente:
Antecedentes y hábitos: Entrevista que permite conocer antecedentes familiares, historial médico, costumbres…
Exploración física: Se realizan pruebas de esfuerzo,
electrocardiografías y pruebas de flexibilidad, equilibrio, resistencia y agilidad.
Funciones psíquicas: La calidad de vida determina la
calidad de vida en la vejez. Además, está comprobado que
una buena salud mental se traduce en un mejor funcionamiento de los sistemas inmunológicos y endocrino.
Composición corporal: Estudiar la constitución
y composición corporal ayuda a identificar deficiencias
nutritivas o desequilibrios hormonales que se confirman o
descartan con otros análisis. Se calcula, por ejemplo, el índice
de masa corporal, la densidad ósea, etc.
Equilibrio ácido – base: Al envejecer, el pH de los
fluidos corporales se acidifica, en gran parte debido al consumo excesivo de alimentos “ácidos” como la carne, embutidos, huevos, quesos y alimentos refinados. Esto aumenta
la producción de radicales libres, dañinos para el organismo.
Mediante el análisis en sangre, orina o saliva se comprueba si
el pH es correcto o si, por el contrario, existe cierta acidosis.
Intolerancias alimentarias: Se trata de pruebas para
comprobar si el cuerpo reacciona mal ante algún alimento, lo
que puede provocar problemas intestinales, falta de absorción de nutrientes y favorecer procesos inflamatorios.
Sustancias tóxicas: Tomando muestras de cabello,
sangre u orina se aplican diferentes técnicas para detectar la
presencia de metales tóxicos como el mercurio, el aluminio o el arsénico. Las sustancias tóxicas aumentan el estrés
oxidativo y los procesos inflamatorios asociados al envejecimiento.
Análisis bioquímico: Mediante un exhaustivo análisis
de sangre se mide el envejecimiento de varios sistemas del
organismo como el endocrino, el cardiovascular, el inmunitario o el óseo.
* La diferencia más llamativa entre el análisis de un tratamiento
antiaging y uno convencional es quizá la medición del estrés oxidativo
o la de la composición de ácidos grasos esenciales en las membranas
celulares.
Pruebas genéticas: Se estudia el código genético del
paciente, que informa sobre su predisposición a contraer
ciertas enfermedades.
LA UNIÓN Pag. 25
SALUD
>>> Aunque sus resultados están más que probados
en el ámbito de la prevención, estos tratamientos sólo están al alcance de una minoría. Si
su cartera no está al alcance aplique el sentido
común y siga algunos de los consejos que
puede llevar a cabo sin gastarse un euro. Por
ejemplo, según el doctor Manuel Sánchez, en
la actualidad “la dieta de la restricción calórica
es la única capaz de aumentar la longevidad de
las personas”.
Y es que se ha demostrado científicamente
que un bajo consumo de calorías frena los
procesos de oxidación de las células y disminuye la presencia de hormonas hipofisarias, que
influyen en el deterioro del organismo.
Eso sí, el experto aclara que reducir la ingesta
de calorías no es comer menos. “Es tomar lo
adecuado en función del metabolismo de cada
persona o, lo que es lo mismo, adaptar la cantidad y el tipo de nutrientes a las necesidades de
nuestro organismo”.
Además, le ayudará a sentirse mejor caminar
30 minutos a buen ritmo, dormir las horas que
necesita, no cometer excesos, y ser consciente
de su cuerpo y respiración, al menos, unos
minutos al día.
Qué es la
MEDICINA
preventiva
?
La medicina preventiva, es una especialidad médica que tiene por
objeto prevenir las enfermedades antes de que aparezcan y curar
aquellas que ya han aparecido.
El objetivo de la medicina preventiva es detectar y localizar aquellas
enfermedades que aún no se han manifestado, pero que sabemos
que llegarán a aparecer, así como poner todos los medios para la
curación en aquellas que ya existen con el fin de evitar su desarrollo.
CLÍNICAS ESPECIALIZADAS EN
TRATAMIENTOS ANTIEDAD
Sus lujosas instalaciones y singulares terapias antiedad las diferencian
del resto. Los llamados Medispa son la combinación perfecta de
salud, belleza, ejercicio y relax. La forma más exclusiva de cuidarse.
Clínica Planas, Barcelona y Madrid www.planasday.com
Sha Wellness Clinic,Valencia www.schwellnessclinic.com
La Clinique de Paris, Alicante www.lacliniquedeparis.es
Centro Médico Novo Clínic, Madrid www.novoclinic.com
Centro Médico Teknon, Barcelona www.teknon.es
Clinique La Prairie, Suiza www.laprairie.ch
Clínica del doctor Ivo Pitanguy en Brasil www.pitanguy.com
para saber más...
- “Antiaging, vive más años sintiéndote más joven”, de
los Doctores Manuel Sánchez y Julián Bayón. Editorial:
BRESCA
- “Ponte en forma en nueve semanas y media”, de Juan
Rallo. Editorial: ESPASA CALPE.
- “La solución antiaging. El programa para retrasar el
envejecimiento”, de Vicent Giampapa y Ronald Pero.
Editorial: Planeta.
El CHEQUEO ANUAL del Rey
T
odos los años el rey Juan Carlos se hace un
chequeo exhaustivo, una obligación dada
su responsabilidad profesional. Los médicos
no solo controlan el buen funcionamiento de
su organismo. Su imagen exterior, los kilos de
más, el caminar encorvado y las marcas del
rostro por el paso de los años, son también motivo de continuos cuidados.La
Clinica Planas, de Barcelona y el Centro
Internacional de Medicina Avanzada,
bajo supervisión del Jefe Médico de
la Casa Real, Avelino Barrios, son los
encargados de poner a punto a Juan
Carlos I. Un estudio digestivo, analítica
LA UNIÓN
Pag. 26
de sangre, orina, saliva y heces, un estudio multiecográfico y la exploración física por aparatos,
son algunas de las pruebas por las que pasa el
monarca.Pero lo más gratificante para él es el
tratamiento “antiaging”, o sea “antienvejecimiento”, que le realizan en la clínica. Así mejora su
calidad de vida y se preserva su estado físico y
mental. Evalúan el riesgo cardiovascular y oncológico. Controlan sus hábitos alimentarios, el
estado de la piel, el estado neuro-psicológico y
físico, la proporción muscular y la grasa. Al mismo tiempo le preparan una serie de ejercicios
para aliviar el estrés y fomentar la memoria, la
atención y la concentración.
Recopilación y elaboración de textos:
Mª TERESA SÁNCHEZ MARGÓS
Una nueva ley para luchar contra la
morosidad en las operaciones comerciales
Cementos La Unión se compromete a cumplir los plazos que marca la Ley 15/2010
E
l pasado 6 de julio se publicaba en el
Boletín Oficial del Estado (BOE)
la Ley 15/2010, de 5 de julio, por la que
se establecen medidas de lucha contra la
morosidad en las operaciones comerciales.
Nadie duda que esta Ley va a tener un
importante papel para el sistema económico español. El objetivo es que España,
con 107 días de media, deje de ser uno
de los países europeos en los que más se
demoran los pagos entre empresas, así
como en las transacciones con las Administraciones Públicas.
La ley 15/2010 establece como norma
el plazo máximo de pago de las Administraciones Públicas a sus proveedores
a 30 días; mientras que la norma entre
empresas será de un plazo máximo de
pago a 60 días.
Cuando se establezca algún tipo de
comprobación mediante el cual deba
verificarse la conformidad de los bienes
o servicios, el plazo de pago se computará desde el día de la recepción de los
bienes o servicios y no podrá prorrogarse más allá de los 60 días desde la fecha
de entrega.
Asimismo, los proveedores harán llegar
la factura antes de que se cumplan los 30
días desde la fecha de recepción efectiva
de los bienes o servicios.
Hay que destacar la prohibición de los
pactos entre las partes por encima de los
plazos y fechas reseñados.
Se establece, eso sí, un período transitorio que finaliza el 31 de diciembre
de 2012, en el cual se van ajustando los
plazos, según le mostramos en el cuadro
que figura bajo estas líneas.
Consecuentemente, la nueva ley contra
la morosidad pretende reducir el índice
de mortalidad de pymes y autónomos,
que con los plazos de pago actuales se
hubieran visto abocados a una situación
concursal o a la desaparición por falta de
liquidez.
Ahora es el momento de que todos los
que formamos el entramado comercial
de nuestro país, acatemos los plazos
que se indican; porque si empresas e
instituciones cumplen escrupulosamente
en sus transacciones comerciales, todos
saldremos ganando.
Por ello, Cementos La Unión se
compromete a alcanzar los objetivos
para 2013 cumpliendo los plazos que se
recogen en el periodo transitorio, que
comenzó el pasado 7 de julio.
A MODO DE RESUMEN...
TIPOS DE OPERACIONES
De 7/7/10 a 31/12/10
De 1/1/11 a 31/12/11
De 1/1/12 a 31/12/12
Desde 1/1/2013
Operaciones entre empresas
85 días
85 días
75 días
60 días
Contratos de obra
con Administraciones Públicas
120 días
120 días
90 días
60 días
Contratos con las
Administraciones Públicas
55 días
50 días
40 días
30 días
LA UNIÓN Pag. 27
teNdenCias
ella.
IMPRES
CINDIBLES
1
para otoño
e invierno
2
Abbey road in the 7 th
Para ella se impondrá la línea
minimal, los años 70, las pieles
y un recuerdo a los 50 y 60.
Encontraremos
hombres elegantes y
sensuales.Tendencias
conservadoras, que
apuestan por piezas
clásicas y colores
neutros, con guiños
actuales
10
5) CAMEL Y GRIS
1) A FLOR DE PIEL
Las pieles naturales y sintéticas
han sido las protagonistas indiscutibles de todos los desfiles.
Prenda estrella: cazadora de
cuero negro
2) ESTILO MINIMAL
La tierra y el asfalto comparten trono.
Son los colores estrella de esta temporada. En prendas sueltas, combinados
y superpuestos.
Prenda estrella: Un abrigo de corte
clásico en color camel
6) Y MUCHO ROJO
El sastre, el mítico traje de
pantalón y chaqueta, debe ser
un básico esta temporada. Completa tu fondo de armario con
abrigos y chaquetas masculinas,
faldas rectas, jerseys de punto,
chaqueta marinera…
El color del otoño, con permiso del
camel y el gris. A cualquier hora del
día, te favorecerá siempre.
3) RETROVISIÓN
8) ENCAJES, TERCIOPELO Y
TRANPARENCIAS
Una falda de vuelo con cintura
marcada por debajo de la rodilla y zapato salón con lazo será
el look fetiche del otoño.
4) ARRASAN LOS 60
Combina los vestidos cortos por
encima de la rodilla, estampados, cuellos caja, vestidos
geométricos… con zapatos de
plataforma, bailarinas, pelo
corto estilo Pixie o largo y raya
en medio, un poco más hippy.
También, pichis y estética
colegial.
Prenda estrella: Un minivestido
7) LA CAPA
Las a ver en todas sus versiones:
cortas, XXL, de punto, paño…
Atrévete con vestidos lenceros y tops
en tonos malva, verdes, grises…vestidos de terciopelo, bodys de encajes
transparentes.
9) EN CLAVE MASCULINA
Trajes de chaqueta de aire masculino, pantalones oversize, corbatas,
chalecos y tirantes. Inspírate en los
año 70, en la actriz Annie Allen, que
se atrevió a romer moldes.
5
3
7
1. Chaqueta de piel con capucha de Armand Basi, 2. Look casual de American Vintage, 3. Falda de capa de Zara, 5. Chaquetón tres cuartos de Armand
Basi, 6. Botín rojo de Armand Basi, 7. Capa gris de Bottega Veneta, 10. Vestido
de leopardo de Zara.
y los complementos...
COGE TU SOMBRERO Y PÓNTELO
Se llevan tipo Sherlock, borsalino o chistera, sea el que sea:
en un tono neutro
BOLSOS
De colores brillanes, con cadena, de piel (imitación) animal y y
Doctor Bag, bolsos estilo doctor para combinarlos con un look
muy femenino.
ZAPATOS: MASCULINOS Y DE SALÓN
Masculino, botín alto, de mosquetero y de salón. Se vuelven a
llevar los tacones anchos y estables.
BISUTERIA QUE SE VEA
Piedras de colores, piezas extra grandes, diferentes texturas,
materiales que se entremezclan… Aquí impera el “más es
más”.
10) HUELLA ANIMAL
El leopardo deja su garra en tu
armario.
Prenda estrella: Vestido hiperfemenino
de estampado leopardo.
LA UNIÓN Pag. 28
él.
1) TRAJES IMPECABLES
Los trajes de los hombres mejor
vestidos de la próxima temporada están impecables. El corte
y el modelado son perfectos,
creando una silueta seria en
tonos gris, azul, y por supuesto,
negro. Los trajes, también pueden venir en tonos ligeramente
metálicos y / o con rayas casi
imperceptibles.
2) INFLUENCIA MILITAR
Abrigos con influencias militares
aparecen en su aspecto en
looks más refinados, en tonos
neutros de gris y verde. Las
chaquetas también utilizan esta
inspiración, y reciben modelado
más ajustado y más corto.
1
6) CAMISAS
Los modelos de cuello olímpico vuelven, creando un visual
elegante para los hombres
preocupados con la protección y
comodidad.
Mucho escote en “V” y poleras,
dos clásicos del invierno que se
niegan a desaparecer. El escote
en “V” es una buena alternativa
para los suéteres, camisas y
abrigos.
8) EL ABRIGO
Vuelve el gentleman de toda la
vida, enfundado en tres cuartos con
grandes solapas en gris y negro.
9) COLORES NEUTROS
Abrigos y chaquetas con
detalles de piel en los cuellos
y puños y cazadoras de piel,
cuero…
La moda de este otoño llegará
con una sobredosis de colores
neutros y discretos, como los terrosos, el negro y el blanco. Pero
se combinarán a la perfección
con los estampados gráficos,
geométricos y camuflado.
4) PUNTO
10) A LOS MÁS ATREVIDOS…
Las prendas de punto – chaquetas, suéters de ochos…distinguirán a los hombres más
elegantes en un ambiente más
casual.
Los podremos ver usando
jeggings. Los jeggings son una
prenda que pudo verse al principio en mujeres, ahora también
para los hombres. Toman ese
nombre de los jeans y leggings,
pantalones ajustados y delgados
hasta los tobillos.
3) PIEL
5) A CUADROS
Los cuadros han sido una de
las tendencias de moda más
unánimes en las pasarelas para
hombres de esta temporada.
4
7) ESCOTE V
5
8
complementos
Bufandas, pañuelos y boinas. Que no se te
olvide tampoco sacar los bolsos porque, como
cada año, vuelven para los hombres también. Y
grandes. Otra cosa diferente será que alguno se
atreva a llevarlos.
ZAPATOS
Para los pies la gran pieza-clave es el modelo de calzado social muy estrecho y de punta afilada. Inspirado en el siglo XVIII,
estos zapatos dan un status de poder y elegancia, además de
alargar la silueta masculina. Cabe señalar que sólo los hombres
con más actitud y audacia pueden usarlos sin temor. Las botas
al más puro estilo militar, también salen al exterior para lucirse
este invierno.
2
1. Look de traje de chaqueta gris con abrigo de Dior, 2 Camisa con influencia militar de Armand Basi y chaquetón militar de Zara, 3. Cazadora de cuero verde de Armand Basi, 4. Chaqueta y Suéter de punto de Armand Basi,
5. Camisa de cuadros de Armad Basi, 8. Abrigo tres cuartos de Zara.
LA UNIÓN Pag. 29
3
AGENDA
CINE
LIBROS
MÚSICA
ARTE
Irina Shaik
MEDIOS
No sabemos si serían
sus curvas vertiginosas,
su cara angelical, o su
mirada aniquiladora...
pero el caso es que Irina
Shaik ha enamorado a
uno de los hombres más
deseados del planeta: el
portugués Cristiano Ronaldo.
Y además, la modelo rusa
ha superado la noticia de la
paternidad del jugador del
Real Madrid, que según su
perfil de Facebook le había
pillado por sorpresa y le había
“hecho llorar”... ¿Todo sea
por la fama o ha triunfado el
amor?
LA UNIÓN Pag. 31
CB
CULTURE CLUB
CINE
The town
Drama, thriller | USA
Título original: “The town”
País: Estados Unidos
Director: Ben Affleck
Guión: Chuck Hogan. Ben Affleck. Peter Craig.
Reparto: Ben Affleck, Blake Lively, Jon Hamm, Jeremy Renner, Chris Cooper,
Rebecca Hall, Slaine, Brian Scannell, Jeff Martineau, Gary Galone.
Sinopsis: Mientras planea su próximo trabajo, un ladrón de bancos trata de equilibrar sus sentimientos personales sobre la gerente de un banco el cual atracaron
años antes. Además de ello un agente del FBI anda tras su pista para tratar de
acabar con él y con su banda de atracadores.
MÚSICA
LIBROS
Inés y la alegría
Almudena Grandes
Toulouse, verano de 1939. Carmen de Pedro, responsable en Francia de los diezmados
comunistas españoles, se cruza con Jesús Monzón, un cargo menor del partido que, sin
ella intuirlo, alberga un ambicioso plan. Unos años después, en 1944, Monzón, convertido
en su pareja, ha organizado el grupo más disciplinado de la Resistencia contra la ocupación alemana, prepara la plataforma de la Unión Nacional Española y cuenta con un
ejército de hombres dispuestos a invadir España. Entre ellos está Galán, que ha combatido en la Agrupación de Guerrilleros Españoles y que cree, como muchos otros en el
otoño de 1944, que tras el desembarco aliado y la retirada de los alemanes, es posible
establecer un gobierno republicano en Viella. No muy lejos de allí, Inés vive recluida y
vigilada en casa de su hermano, delegado provincial de Falange en Lérida. Ha sufrido
todas las calamidades desde que, sola en Madrid, apoyó la causa republicana durante la
guerra, pero ahora, cuando oye a escondidas el anuncio de la operación Reconquista de
España en Radio Pirenaica, Inés se arma de valor, y de secreta alegría, para dejar atrás los
peores años de su vida.
Bye bye Ríos
Tras cincuenta años “en la carretera”, el gran Miguel Ríos se despide de
las giras con el tour “Bye bye Ríos. Rock hasta el final”. Por supuesto, no
esperen un concierto tranquilito, con lágrima fácil por ser su despedida
de los escenarios: en estos conciertos encontraremos al Miguel Ríos
más rockero, ese que ha supuesto un antes y un después en el complicadísimo mundo de la música en España.
Tras una primera parada en Granada, su ciudad natal, el rockero pasará
por escenarios como Barcelona, Madrid, Valencia, A Coruña y Santander.
Como hecho curioso, destacar que Ríos fue el protagonista de una campaña en internet que se “tragaron” varios medios nacionales, en la que
se podía ver al artista lanzando una televisión desde la ventana de un
hotel o pegando un puñetazo a Loquillo durante una discusión.
LA UNIÓN Pag. 32
Título original: “Robin Hood”
País: Estados Unidos - Reino Unido
Estreno en dvd: 15/09/2010
Director: Ridley Scott.
Guión: Brian Helgeland; basado en un argumento de Brian Helgeland, Ethan Reiff
y Cyrus Voris
Reparto: Russell Crowe, Cate Blanchett, William Hurt, Mark Strong, Oscar Isaac,
Danny Huston, Eileen Atkins, Max Von Sydow, Kevin Durand, Matthew Macfadyen.
Sinopsis: “Robin Hood” relata la vida de un experto arquero al que sólo le interesaba proteger su vida mientras estaba al servicio del rey Ricardo Corazón de
León. Al morir el rey, Robin vuelve a Nottingham, una ciudad aplastada por los impuestos recaudados por un sheriff despótico. Allí se enamora de lady Marion, una
mujer que duda de la identidad y de las motivaciones de este cruzado del bosque.
Cómplices. El Musical
Para todos los amantes de la música de los 80 llega un musical basado
en el dúo Cómplices, que además cuenta con la colaboración en algunas funciones de Teo Cardalda y María Monsonis, es decir, los propios
componentes del dúo, junto a otros nombres destacados del cine, la
música y la televisión.
El guionista y director musical es Andreu Castro, mientras que Borja
Voces, Maria Virumbrales y Marc Parejo son los actores principales, junto a otros trece actores más, entre los que destaca Belinda
Washington. Entre los temas interpretados están ‘Es por ti’, ‘Tejados
Mojados’, ‘Nada es para siempre’, ‘Hoy necesito’, ‘Cuando duermes’ y
‘Sonrisa plateada’.
TEATRO
Teatro Häagen-Dazs Calderón (Madrid)
ESTRENO DVD
Robin Hood
Aventuras | USA - Reino Unido
Teatro Häagen-Dazs Calderón. C/ Atocha 18, Madrid.
67 imágenes y 27 manuscritos del Archivo del Reino de Valencia y la
Biblioteca Historia de la Universidad de Valencia es lo que se puede
admirar en esta exposición en donde 3 años y medio de intenso trabajo muestran un lenguaje de palabras y discursos que se entremezclan
con la imagen para mostrarnos una Valencia que genera un discurso
interdiscipliar y artístico en donde se muestran las formas de entender
una época.
Esta exposición se caracteriza por ser muy cercana ya que multitud
de personas civiles han participado de este discurso a través de sus
imágenes. También hay que destacar los aspectos estéticos que presenta en donde las frases escogidas, el dibujo y los discursos ofrecen una
obra realmente excepcional y única.
MuVIM. Quevedo, 10. Valencia.
LA UNIÓN Pag. 33
MuVIM (Valencia)
ARTE
Imágenes al margen
IN
IN
TECNOUNIÓN
1
M
un ordenador
de salón
A
unque de momento no ha sido
anunciado más que en Corea,
no dudamos de que este nuevo
monitor (o televisor, que tanto
monta) de Samsung vaya a llegar
pronto al mercado europeo. Se lo
merece.
T
al y como se está demostrando,
el televisor está engullendo a
muchos otros gadgets sin piedad.
Los centros multimedia son de sus
primeras víctimas encontradas en la
escena del crimen. Asus, que tiene
mucho que decir al respecto, tratará
de que su nuevo equipo de sobremesa
no se quede de lado, pero difícil lo
tiene.
El Asus Eee Box EB1501P será el
primer modelo de la compañía que
incorpore la siguiente generación
de la tecnología Nvidia Ion, algo
así como el suplemento vitamínico
que levantó el ánimo de los ordenadores de sobremesa de bajo coste.
Este nuevo equipo llegará con 2 GB
de memoria RAM de tipo DDR3,
disco duro de 250 GB, chip Atom de
doble núcleo, Wifi de tipo N y salida
HDMI, como no podía ser de otra
forma. También es previsible que
salga con Windows 7.
La conectividad, además de por el
Wifi de tipo N, se mejora con los
puertos USB y Bluetooth versión
3.0., y con su precio de menos de
600 euros, podría plantearse como un
serio competidor para discos duros
multimedia o equipos de similares
características de otras marcas. El
nuevo Asus Eee Box EB1501P y
su Nvidia Ion 2 está previsto que
lleguen al mercado pasado el verano
en Europa.
Con 24 pulgadas y resolución
1080p, la pantalla Samsung FX2490HD es el nuevo modelo de la
gama Syncmaster de la compañía, y
toda una propuesta para que a partir de ahora veamos este tipo de
pantallas con tamaños contenidos
como lo que queramos nosotros:
televisor o monitor de ordenador.
Y es que este Samsung FX2490HD
no solo incorpora un sintonizador
TDT sino que amplía las funcionalidades que solemos encontrar en
equipos de esta gama con función
PiP en la que la segunda pantalla
puede ser la televisión en directo
mientras navegamos tranquilamente por Internet.
También el sonido se ha mejorado
para que, si queremos usarlo como
televisor principal en una estancia
pequeña, no echemos de menos
casi nada. Viene con soporte para
sonido 7.1 pero también es capaz
de reproducir contenidos desde
una memoria USB y cuenta con dos
puertos HDMI. Incluso el diseño
nos deja dudas sobre lo que tenemos delante.
MONITOR
...
O TELEVISOR
A ELEGIR
2
LA UNIÓN Pag. 34
uy interesante se plantea el
Asus Eee 1016P, un ultraportátil (otro más) de la gama de los
Eee PC pero que trae una jugosa
novedad: Bluetooth 3.0. Aunque si
bien es cierto que esta tecnología
apenas está instalada en España,
en un futuro próximo ya oiremos
hablar de ella en nuestro país.
Así pues, Asus Eee 1016P incorpora, además de ese Bluetooth 3.0,
una CPU Atom N455 con soporte
para DDR3, y, entre lo más reseñable, 2 GB de memoria RAM que
se ven en muy pocos modelos de
ultraportátil y que seguro supondrá
una notable mejora sobre lo más
estándar, el giga. Por lo demás, la
3
un equipo con
bluetooth 3.0
GPU integrada en el Atom, algunos
puertos USB 3.0 y todo en un
tamaño de 10 pulgadas con la habitual resolución de 1024×600 píxeles.
El precio del Asus Eee 1016P es
aún desconocido, pero podemos
suponerlo en un rango dentro de
lo lógico para un ultraportátil de
gama alta. En otras palabras, podría
rondar los 500 euros aproximadamente, aunque lo mejor será que
esperemos a los datos oficiales que
Asus comentará a lo largo de las
próximas semanas.
4
llega Windows
Phone 7, ¿temblarán Google,
Apple y RIM?
E
n la actualidad, el mercado de
los terminales móviles de gama
alta está copado únicamente por dos
sistemas. Android y iOS ostentan el
amor de la mayoría de usuarios que
quieren estos terminales. Pero claro,
en un futuro llegará un gigante
como Microsoft y su codiciado
Windows Phone 7, del que se espera
mucho.
Además, va pasando el tiempo y
vamos conociendo más detalles. El
último, la confirmación extraoficial
de que Windows Phone 7 llegará a
Europa en octubre, curiosamente un
mes antes que norteamérica que lo
tendrá en noviembre. Los detalles
más técnicos son, como siempre,
desconocidos. No obstante, no deberían darse muchas más novedades
de aquellas, manteniendo la interfaz
y la orientación del sistema hacia
funcionalidades relacionadas con
Internet y las redes sociales, entre
otras muchas.
Los fabricantes serán multitud,
como es habitual en los sistemas
Windows para móviles. Tendremos
a HTC, Dell, Samsung o LG, por
citar algunos ejemplos entre los
que no estará HP, quien fue antaño
uno de los principales aliados de
Microsoft en este sector. Parece que
la compra de Palm ha hecho que
se replanteen muchas cosas en las
oficinas de Hewlett-Packard.
Fuente: www.xataka.com
L
es presentamos el Cooler Master Storm
Inferno, un ratón para gamers de la conocida firma Cooler Master.
Entre sus prestaciones, destacan los perfiles
personalizables y almacenados en una pequeña memoria interna, multitud de botones y
un sensor láser de 4.000 dpi, preparado para
dotar a tu juego de una gran sensibilidad,
aunque hay modelos más potentes en este
aspecto. Uno de los puntos más fuertes del
Storm Inferno es un conjunto de botones especiales que permiten crear macros personalizadas, como si estuviésemos ante un teclado
pero… en nuestro ratón. Estos botones se
denominan Advanced Storm MacroPro, Rapid
Fire Tactical y Storm Tactics Multiplier y se
encuentran a lo largo del ratón, añadiéndole
diferentes funcionalidades para las que también será necesario instalar cierto software
específico, proporcionado por el fabricante.
un atrevido ratón
para gamers
5
Al igual que estos avanzados –y complejos– ratones, la cantidad de funcionalidades
extra que utilizan hará necesario una fase de
aprendizaje inicial. Son muy diferentes a cualquier ratón normal en el sentido en el que
además de instalarlo, se requiere una amplia
configuración según nuestros gustos. De igual
forma, el título que elijamos será uno de los
elementos cruciales para personalizar el ratón
tal y como queramos.
Y a todo esto, Cooler Master Storm Inferno
no es excesivamente caro, pues se puede
adquirir por 50 euros.
LA UNIÓN Pag. 35
cámara con
slow motion en
n
alta definició
6
B
lackberry Torch es el nombre
elegido para su último modelo, que incluirá pantalla táctil
y teclado deslizante simultáneamente.
Hablamos de un terminal de
gama media-alta que entra en el
mercado para mantener la misma
idea de anteriores dispositivos
Blackberry: productividad y
centrado en la red. Además,
ahora podremos elegir el teclado
entrante, ya sea virtual en la
pantalla táctil de 3.2 pulgadas o
físico, deslizante y de pequeñas
dimensiones, pues es vertical y no
horizontal.
Su pantalla cuenta con una resolución de 480×360 píxeles que
muchos acusarán de escasa, pero
que está en la media de lo más
normal en estos tamaños.
Luego tenemos el teclado
deslizante. A diferencia de otros
terminales, el teclado físico se
abrirá en forma vertical y no
horizontal, lo cual repercute en
que su tamaño será bastante
reducido. También dispondremos
de un trackpad óptico con el que
movernos por los menús y por si
la pantalla táctil y capacitiva no
nos convence.
Otras características técnicas: cámara de 5 megapíxeles con flash
y autofocus que permitirá grabar
vídeo, aunque no en resolución
HD; Bluetooth 2.1, WiFi y 3G.
CURIOSEANDO
Revelan las variantes
genéticas asociadas
a la miopía y el glaucoma
L
a revista Nature Genetics publicó recientemente tres artículos realizados en varios
países de Europa, Australia y Asia Oriental,
sobre las alteraciones genómicas que sufren
los pacientes con glaucoma y miopía. Los
autores esperan que estos hallazgos sirvan para
desarrollar nuevos tratamientos en el futuro.
Recordemos que la miopía o visión corta se
encuentra dentro del espectro de los defectos
de refracción, que son la causa más común
de deficiencia visual. Mientras, el glaucoma
(aumento de la presión intraocular) es una
enfermedad degenerativa crónica y una de las
causas principales de ceguera irreversible en el
mundo.
Las redes sociales al acecho
de enfermedades
H
oy las redes sociales reúnen con rapidez datos sobre posibles
brotes y enfermedades infecciosas después de catástrofes naturales. Una disciplina profesional llamada ‘biovigilancia operacional’
ha emergido en los últimos 12 años: aprovecha el poder de internet y
de las redes sociales para monitorear indicadores sociales de crisis de
enfermedades infecciosas y emitir advertencias tempranas.
Aumentar la ingesta de selenio
reduce el riego de cáncer de vejiga
E
Foto:Hag Lunde
El alcohol no protege de la
demencia
D
esde hace años se conoce en medicina
que el abuso de alcohol puede llevar a la
demencia. Los estudios de los últimos años
en población general así lo confirman. Ahora
una investigación con cerca de 5.000 personas
mayores demuestra que, aunque el consumo
moderado de alcohol sí es compatible con una
buena función cognoscitiva, no protege de la
demencia. Son las conclusiones del Proyecto
ZARADEMP.
l selenio protege frente al cáncer de vejiga. Así lo indica una nueva investigación, dirigida por científicos del Centro Nacional de
Investigaciones Oncológicas (CNIO), que confirma una reducción del
riesgo del 39%. Se observa un mayor efecto protector en las mujeres,
debido a las diferencias de género en la absorción y eliminación de
este mineral del organismo. El selenio se localiza en las plantas que
crecen en suelos ricos en este mineral y en los animales que pastan
en ellos. Además, existen numerosos productos enriquecidos con este
elemento. Se encuentra en el pan, los cereales, el pescado, las carnes
y los huevos. Es antioxidante, ayuda a neutralizar los radicales libres,
induce la apoptosis, estimula el sistema inmunológico e interviene en
el funcionamiento de la glándula tiroides.
LA UNIÓN Pag. 36
Los videojuegos son útiles
para la enseñanza de las
ciencias sociales
el cerebro en cifras
I
nvestigadores de la Universidad de Huelva han
confirmado la utilidad de los videojuegos para la
enseñanza de las Ciencias Sociales. Para llegar a esta
conclusión, los profesores José María Cuenca López
y Miriam Martín Cáceres han analizado 35 programas con distintas temáticas (Política, Geografía e
Historia...) entre más de 400 escolares de Primaria y
Secundaria de centros de la capital onubense.
Fumar cannabis reduce
el dolor crónico
- En sólo 1.400 gramos de materia albergamos entre 10.000 millones y 100.000
millones de neuronas.
- Tres cuartas partes del cerebro son agua.
- Un mensaje enviado por el cerebro a
cualquier parte de nuestro organismo
puede alcanzar una velocidad de 360 kilómetros por hora. Es decir, un impulso
nervioso tarda 2 décimas de segundo en
llegar de la cabeza a los pies.
- El récord de peso lo ostenta el cerebro
de un cadáver extraído en 1992: 2,3
Kg. El récord de ligereza en un cerebro
normal y sano fue el de Daniel Lyon: 680
gramos.
- No es cierto que sólo usamos un 10%
del cerebro, lo usamos todo completamente, aunque no todo a la vez simultáneamente.
- La corteza cerebral extendida, cubriría
entre 1.800 y 2.300 centímetros cuadrados.
M
ejora del humor, sueño más placentero y una
reducción del dolor. Éstas son las ventajas que un
nuevo estudio, publicado en el Canadian Medical Association Journal (CMAJ), atribuye al Cannabis sativa
para las personas que sufren dolor crónico. Se trata del
primer ensayo clínico de cannabis fumado realizado en
pacientes externos del que se tiene noticia. Las personas
con dolor neuropático crónico o disfunción del sistema
nervioso tienen muy pocas opciones de tratamiento:
opiáceos, antiepilépticos, antidepresivos y anestésicos
locales. Sin embargo, su eficacia varía y todos ellos
tienen efectos secundarios. Ahora, una nueva investigación muestra que el cannabis puede ser una gran
alternativa, debido a sus grandes ventajas y menores
efectos secundarios.
la frase
“
“
va
o que te
l
l
e
u
q
as en
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es
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a
La vida
r
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sucedien s planes
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John Lenn
hacer ot
LA UNIÓN Pag. 37
- Tenemos 150.000 kilómetros de nervios.
El más grande es la médula espinal, que
tiene 45 centímetros y 3,8 centímetros
de ancho. El más largo, sin embargo, es
el tibial, que tiene una longitud de 50
centímetros.
RECOMENDAMOS
Restaurante
Ama Lur
IBIZA
Agosto de 2010. A tan
solo 9 kilómetros de Ibiza,
nos encontramos con una casa de
campo con patio. Nos acercamos
un poco más, y comprobamos que
no es una casa particular, ni mucho
menos. Se trata del restaurante Ama
Lur, que tantas veces nos habían
recomendado los que frecuentan la
maravillosa isla balear.
Las raíces de este restaurante son
vascas. Eso ya nos da una idea de
su amor por la gastronomía, por
calidad de la materia prima y una
elaboración cuidada al máximo
detalle.
Para muchos es el restaurante número uno de
Ibiza. Y eso es mucho decir. Ama Lur lleva 30
años ofreciendo a sus clientes los mejores platos
de la cocina vasca fusionados con la esencia
mediterránea que impregna las noches isleñas.
Con tan buenas referencias, no pudimos resistir
la tentación de acudir in situ a comprobarlo.
El resultado, se lo explicamos a continuación.
LA UNIÓN
Pag. 38
Sin embargo, la vocación de Ama
Lur es esencialmente mediterránea.
No podía ser de otra manera, claro
está, si consideramos que lleva 30
años asentado en la isla ibicenca en
la elite de la gastronomía local.
Nos han hablado maravillas de su
exquisita sopa de mozzarella con
tomatitos confitados y chipirones
encebollados; de su lubina salvaje
en costra de almendras con salsa
de pistachos; de la ensalada de
langostinos con virutas de foie; del
solomillo de cordero con glaseado
de miel y sésamo...
Pero no queremos precipitarnos.
Optamos por entrar y dejarnos
aconsejar.
Allí nos encontramos con Juan Félix.
Él nos brinda una visita guiada por
la cocina, los salones, el patio... Y
comparte con nosotros una breve,
pero intensa, conversación acerca
de las particularidades de este
restaurante.
Tras encontrar acomodo, nos sirve un
tartar de atún rojo con puré de cebollas y helado de soja. Excepcional.
Mientras lo saboreamos, Juan Félix
nos cuenta que Ama Lur ofrece un
tipo de cocina vasca, aunque con
influencias mediterráneas: se trata, según él, de quedarse con “lo
mejor de cada casa”, como dice el
refrán...
Con estos principios gastronómicos
como punto de partida, y un excepcional servicio, unido a un extraordinario entorno, este restaurante ha
logrado una clientela muy fiel, del
más alto nivel de la isla.
Y llega el segundo plato: chipirones
en su tinta, uno de los clásicos de
la cocina vasca. Le preguntamos
qué de mediterráneo tiene Ama Lur.
“Nuestra base la constituyen muchos
platos clásicos de la cocina vasca;
fusionados, eso sí, con algo de cocina mediterránea. Pero por supuesto,
sin perder la esencia que es la que
nos diferencia”.
Nos explican que el restaurante
cuenta con “una clientela bohemia y
variopinta con mucho cliente nacional y según la temporada también
mucho extranjero, sobre todo residente o con casas en Ibiza”.
Y para finalizar, el postre. Nos sirven
una tarta fina de manzana con
helado de vainilla de madagascar;
“y como broche final, no podéis marchar sin probar el clásico Pacharán”.
Obedecemos, cómo no. Degustamos
sus últimas gotas, sabiendo ya que
volveremos.
RESTAURANTE AMALUR
www.restauranteamalur.com
Carretera San Miguel, kilómetro 2.300. IBIZA
Tfno.: 971 31 45 54.
LA UNIÓN Pag. 39
PROTOCOLO / COMUNICACIÓN
Qué
HACER
NO HACER
y qué
Nociones de protocolo, costumbres, gestos y buenas maneras
que nos ayudan a reforzar nuestra imagen personal y profesional
n la actualidad hay
numerosos alimentos que
el protocolo recomienda
comer sin cubiertos o usando
manos y cubiertos, como
las alcachofas, los caracoles,
las chuletillas de cordero, el
conejo, los mariscos, el pan,
las aceitunas, los canapés, los
pastelitos, las endivias, los
cogollos de lechuga, las frutas
pequeñas o los espárragos.
¿Qué podemos
comer con las
MANOS?
De todas formas, no
podemos olvidar que
cada sociedad tiene sus
costumbres. Lo que en el mundo árabe
se come sin cubiertos, puede resultar
chocante en España. Al igual que nuestra
costumbre de mojar los churros o los
bizcochos en el chocolate, algo que en
Inglaterra se considera una falta muy grave.
Como regla general, se puede adoptar
aquello de ‘donde fueres, haz lo que vieres’.
Cómo
A la hora de sentarse en la mesa hay
que respetar un orden de preferencia
muy determinado. Existen dos
sistemas a la hora de establecer
esta preferencia:
Sistema francés
Los anfitriones se sientan en la parte central de la mesa, uno
enfrente del otro. El invitado de honor se sienta a la derecha
de la anfitriona y su mujer a la derecha del anfitrión. El segundo
invitado en importancia se sienta a la izquierda de la anfitriona
y su mujer a la izquierda del anfitrión.Así sucesivamente se van
disponiendo las parejas, en forma de diagonal, aunque el resto
de los invitados se va sentando con más libertad.
Sistema anglosajón
- Usar el móvil de forma indiscriminada: mantenlo
en silencio cuando estés en una reunión de
trabajo, entrevista y por supuesto en el médico,
espectáculo artístico, etc.
- Usar pamelas o sombreros por la noche.
No olvidemos que su principal función es
protegernos del sol.
- Llevar la música alta en el coche en el autobús
o en la playa. Más que disfrutar de lo que oyes,
parece que quieres que [email protected] se enteren de lo
que estás escuchando.
- Llevar un manojo de llaves asomando por el
bolsillo o el móvil colgando del cinturón.
- Usar demasiado perfume, maquillaje excesivo o
sobrecarga de bisutería o joyas.
- La puntualidad: tanto en un reunión de trabajo
como en una cena con amigos. La excusa de
tener mil cosas que hacer no es excusa: todos
tenemos nuestra agenda que atender.
- La mirada y la sonrisa, siempre presentes en
cualquier saludo que realicemos ya sea un
apretón de manos, beso en la mejilla o abrazo.
- Ser agradecido ante una felicitación, regalo o
detalle, por pequeño que sea.
- Devolver siempre una llamada, un sms o un
correo electrónico.
- La educación y caballerosidad. Ser una persona
educada es una garantía; al contrario de lo que
[email protected] piensan, gusta a [email protected] y para nada
está pasado de moda.
Los anfitriones se sientan en cada cabecera de la mesa. El
invitado de honor se sienta a la derecha de la anfitriona y
su mujer a la derecha del anfitrión. El segundo invitado en
importancia se sienta a la izquierda de la anfitriona y su
mujer a la izquierda del anfitrión. Así sucesivamente se van
disponiendo las parejas, en forma de diagonal.
- Utilizar una melodía de móvil discreta: tu
canción preferida no tiene por qué serlo
también la del resto de compañeros de oficina.
En ambos sistemas hay que cumplir: Las parejas nunca se sientan juntas, sino en
diagonal; a ser posible, se va alternando un hombre y una mujer. Los anfitriones pueden ceder
sus sitios a los invitados de honor, ocupando ello el puesto de invitados de honor.
LA UNIÓN Pag. 40
- El respeto con las ideas, religiones y creencias
que no coinciden con las nuestras.
SIEMPRE...
sentarse
en la mesa
- Saludar a alguien con gafas de sol
NUNCA...
E
LA UNIÓN Pag. 41
VENTANA
ABIERTA
¿Y a ti qué te parece?
Texto remitido por JUAN MANUEL GAYÁ
U
no de los problemas más grandes
con las relaciones en esta sociedad,
es que el contexto con el que las
abordamos es demasiado pequeño. Se nos
enseñó que la meta es tener la relación.
Esto comienza en la niñez temprana con
los Cuentos de Hadas sobre el Príncipe
y la Princesa que vivieron felices para
siempre. Continúa en películas y libros en
donde “el chico encuentra a la chica” “el
chico pierde a la chica” “el chico recupera
a la chica”, la música se hace más fuerte
y la feliz pareja parte en el atardecer. Las
canciones que dicen “no puedo sonreír
sin ti” “no puedo vivir sin ti” “Tú eres mi
todo”, describen el tipo de amor que hemos aprendido conforme crecimos, amor
tóxico, una adicción con la otra persona,
como nuestra droga por conveniencia,
como nuestro Poder Superior.
En el momento en que consideramos a otro
ser humano como nuestro Poder Superior,
vamos a experimentar el fracaso en lo que
sea que estemos tratando de lograr. Terminaremos sintiéndonos victimizados por la
otra persona, o por nosotros mismos, y aún
cuando nos sintamos victimizados por la otra
persona, nos reprocharemos por las elecciones que hicimos. Estamos programados para
fracasar en la satisfacción de nuestras necesidades en las Relaciones Románticas, debido
al sistema de creencias que se nos enseñó en
la niñez y los mensajes que obtuvimos de
nuestra sociedad al ir creciendo.
El amor verdadero no es una obsesión dolorosa. No es tomar un rehén o ser un rehén.
No es algo que consume totalmente, que aísla, o constriñe. Creer que no podemos estar
completos o ser felices sin una relación, no es
sano, y nos conduce a aceptar la privación y el
abuso, y nos engancha en la manipulación, la
deshonestidad y las luchas de poder. El tipo
de amor que aprendimos cuando crecimos es
una adicción, una forma de amor tóxico.
Aquí hay una pequeña lista de las características del amor contra el amor tóxico (compiladas con la ayuda del trabajo de Melody
Beattie & Terence Gorski.)
1
2
3
4
5
6
7
8
Amor – Desarrollo del ser como primera prioridad.
Amor tóxico – Obsesión con la
relación.
Amor – Espacio para crecer, expandirse;
deseo de que el otro crezca.
Amor tóxico – Seguridad, comodidad en la similitud; intensidad de la
necesidad vista como una prueba de
amor (que puede ser realmente miedo,
inseguridad, soledad)
Amor – Intereses separados; otros
amigos; mantener otras relaciones
significativas.
Amor tóxico – Involucrados totalmente; vida social limitada; negación de
viejos amigos e intereses.
Amor – Alentarse mutuamente a expandirse; seguridad en la valía propia.
Amor tóxico – Preocupación por el
comportamiento del otro; miedo a que
el otro cambie.
Amor – Confianza apropiada (por
ejemplo confiar que la pareja se
comporte de acuerdo a su naturaleza
fundamental).
Amor tóxico – Celos; posesión; miedo a
la competencia; protege “su inventario”.
Amor – Compromiso, negociación o
tomar turnos para ser líder. Resolución
de problemas en conjunto.
Amor tóxico – El poder juega por el
control; reproches; manipulación pasiva
o agresiva.
Amor – Abrazar mutuamente la individualidad del otro.
Amor tóxico – Tratar de cambiar al
otro a nuestra imagen.
Amor – La relación se enfrenta con
todos los aspectos de la realidad.
Amor tóxico – La relación está basada
en una falsa ilusión y en la evasión de lo
que no es placentero.
LA UNIÓN Pag. 42
9
10
11
12
13
Amor – Ambos se cuidan a sí mismos; el
estado emocional no depende del otro.
Amor tóxico – Expectativa de que uno
arregle o rescate al otro.
Amor – Desapego amoroso (preocupación
sana por el otro, mientras lo dejas ir).
Amor tóxico – Fusión (estar obsesionado
con los problemas y sentimientos del otro).
Amor – El sexo es una elección libre que
crece desde el cuidado y la amistad.
Amor tóxico – Presión sobre el sexo debido a la inseguridad, miedo y la necesidad
de gratificación instantánea.
Amor – Habilidad para disfrutar en
soledad.
Amor tóxico – Incapaz de soportar la
separación; estar pegados.
Amor – Ciclo de comodidad y contento.
Amor tóxico – ciclo de dolor y desesperación.
El amor no debe ser doloroso. Hay dolor involucrado en cualquier relación, pero si es doloroso la mayor parte del tiempo, entonces algo no
está funcionando.
No hay nada malo con desear una relación, es
natural y saludable. No hay nada malo con querer una relación que dure para siempre – tener
la expectativa de que dure para siempre es lo
que es disfuncional.
Si podemos comenzar a ver las relaciones, no
como metas, sino como oportunidades para crecer, entonces podemos comenzar a tener relaciones más funcionales. Una relación que termina
no es un fracaso o un castigo, es una lección.
Mientras nuestra definición de una relación
exitosa sea que “dure por siempre” – estamos
predestinados a fracasar. Siempre que creamos
que debemos tener al otro en nuestra vida para
ser felices, somos realmente solo un adicto tratando de proteger nuestro inventario – usando
a otra persona como nuestra droga de conveniencia. Ese no es Verdadero Amor – Ni es
Amoroso.

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