Frutas y Verduras 2011

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¡ Jue
No
Circula lo que veas diferente en los dibujos ¡y luego coloréalos!
¿Están tus frutas y verduras en alguna parte del dibujo?
½ taza de fresas
½ taza de arándanos
½ taza de manzanas
1 melón
4 cucharadas de crema batida baja en grasa
4 porciones
Información sobre
nutrición
por porción:
Ahora, sigue los siguientes pasos:
1. Lávese las manos con agua tibia y jabón.
2.Lave las fresas, arándanos y manzanas. Corte las
fresas y manzanas en pedazos pequeños. Ponga la
fruta en un tazón mediano, mezcle y póngala aparte.
3.Corte el melón por la mitad y quite las semillas de
ambas mitades. Cuando haya quitado las semillas,
corte cada mitad de melón en dos piezas.
4.Rebane la pulpa del melón desde la corteza y en
pedazos. Póngala en platos pequeños.
5.Mezcle el melón cortado con el resto de la fruta.
Vierta la mezcla de fruta en cada pieza de melón
(está bien si la fruta se derrama a los lados del
melón en el plato).
6.A cada pieza de melón, agréguele 1 cucharada de
crema batida.
7.Sirva frío.
¿Alguna vez has
estado en una huerta?
Es divertido conocer
a los agricultores
y escoger frutas y
verduras brillantes.
Los mercados de
agricultores por lo
general tienen algo
para todos, hasta
música en vivo, arte y
animales. Lleva a casa
tus frutas y verduras
y en el almuerzo y
cena ¡llena la mitad
de tu plato con ellas!
De esta manera, te
aseguras de que estas
comiendo suficientes
vitaminas y minerales
todos los días.
calorías...................82
carbohidratos..........20 g
grasa saturada.....0.01 g
grasa artificial............0 g
colesterol..................0 mg
En las líneas de abajo, anota las frutas o verduras que sean del
color de la lista. ¡Sería divertido usar marcadores o lápices de
colores que hagan juego también!
1.
A.
2.
B.
3.
C.
4.
D.
5.
E.
amarillo_____________________________________________________
____________________________________________________________ sodio.......................28 mg
calcio......................25 mg
ácido fólico............. 46 mcg
hierro...................0.51 mg
azúcar total.............16 g
morado_____________________________________________________
____________________________________________________________
calorías de grasa.....2%
rojo_________________________________________________________
____________________________________________________________
verde_______________________________________________________
®
Piensa en cada viaje al mercado de agricultores como una aventura
para encontrar coloridas frutas y verduras que puedes comer como
bocadillos refrescantes de verano. Lleva este boletín de Noticias de
Comidas Divertidas cuando vayas al mercado de agricultores. Habla
con varios agricultores y hazles las siguientes preguntas para que
sepas qué tan divertido puede ser tener una huerta.
¿Los encontraste todos? Falta la caja de té, se cambiaron los limones por
naranjas, el frasco de mermelada de manzana se cambió por uno de mermelada
de cereza, en vez de cebollas hay sopa, sólo hay dos botellas de agua, falta una
taza para café, el café y el cereal están cambiados de lugar, las latas de sopa se
cambiaron por cebollas, falta una manzana, desapareció la rebanada de pepino, se
cambió el jugo de naranja por jugo de manzana, la olla en la estufa es roja, el colador
y la cuchara cambiaron de lugar, movieron la olla gris, falta una perilla para abrir en el
armario, el papel sobre el congelador está movido, en el papel azul desaparecieron
las letras, el imán es morado.
®
Iguala las semillas de la izquierda con los tipos de frutas o verduras que
producen, a la derecha. Algunas frutas y verduras tienen pequeñas
semillas y algunas tienen semillas grandes. Después de comer tu fruta
o verdura favorita, planta las semillas ¡para cultivar tus propias plantas!
¿Se te ocurren algunas frutas y verduras que no tienen semillas que
puedas ver? La cebolla y el brócoli son dos ejemplos.
fibra...........................2 g
Conoce a tu Agricultor,
Conoce tu Comida
ComeSanoViveMejor.org.
Las frutas y verduras son brillantes y sabrosas, éstas son algunas
maneras de sacarles sabor. Por ejemplo, espolvorea pimienta
negra y orégano verduras en una mezcla de verduras cocinadas;
agrega chile en polvo a las frutas y verduras frescas recién
cortadas o prepare manzanas y peras con canela y nuez moscada.
grasa total............ 0.14 g
Para más recetas, visita ComeSanoViveMejor.org.
recetas divertidos, visita
Planta la Semilla
proteína.....................1 g
Receta cortesía de Massachusetts Department of
Agriculture – Farmer’s Market Recipes
Para más juegos y
Este material se desarrolló con fondos proporcionados por el Programa de Cupones para Alimentos del Departamento de Agricultura de los EE.UU. (USDA
para sus siglas en inglés). El Programa de Cupones para Alimentos ofrece asistencia relacionada con la nutrición para gente con bajos ingresos. Le puede
ayudar a comprar comida nutritiva para una mejor dieta. Para obtener más información, comuníquese al 1-800-352-8401. Esta institución brinda igualdad de
oportunidades en el empleo y en los servicios que provee. El logotipo de Más es Importante y las Frutas y Verduras — es de Marca Registrada y marca de
servicio de la Fundación de Frutas y Verduras para una Mejor Salud (Produce for Better Health Foundation) y no se deben reproducir sin el consentimiento por
escrito de Produce for Better Health Foundation. AzNN 9/11.
Esto es lo que necesitas:
Colorea el Arco Iris
____________________________________________________________
blanco______________________________________________________
____________________________________________________________
café________________________________________________________
____________________________________________________________
anaranjado__________________________________________________
____________________________________________________________
1. ¿Cuál es tu nombre?
2. ¿Cuáles son sus frutas y verduras favoritas que cultiva?
3. ¿Desde cuándo es agricultor?
4. ¿Alguna vez ha visto bichos raros en su huerta?
5. ¿Siempre quiso ser agricultor?
6. ¿Cómo puedo hacer una huerta en mi casa?
café claro___________________________________________________
____________________________________________________________
3. sandía = A; 4. naranja = B; 5. pimiento verde = C
y
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Las frutas y verduras te mantienen saludable y te dan mucha energía
así puede pasar más tiempo jugando afuera. Algunas buenas ideas
para bocadillos para el patio de juegos son las zanahorias, pepinos,
pimientos, brócoli y manzanas en rebanadas.
Hagamos Melón Relleno
¿Cuántas frutas y verduras reconociste? 1. manzana = E; 2. calabaza = D;
¿Cuál es la Diferencia?