Destinos de nieve atraen a mexicanos Destinos de nieve atraen a
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Destinos de nieve atraen a mexicanos Destinos de nieve atraen a
N ÚM E RO L X XV I · A ÑO 5 · N OV I E M B R E DE 2 0 1 5 · P U BL IC AC IÓN E SPE C IA L I Z A DA E N E L SE C TOR T U R Í ST IC O Destinos de nieve Retos para atraen a mexicanos el Turismo de Salud en México La oferta en esta temporada invernal es amplia, hay diversión y entretenimiento para toda la familia.g8-9 n A pesar de que este sector genera 122 millones dólares anuales, la falta de organizaciones que impulsen el mercado hace que se pierdan mejores oportunidades. Puebla Conexión Estado de México n Riqueza cultural n Puente facilita n Historia en sus destinos g10-11 en su gastronomía g3 ingreso de viajeros g4 PERIÓDICO VIAJE 2 INDUSTRIA NOVIEMBRE DE 2015 / www.periodicoviaje.com L a apertura del sector energético en el país atrajo a Tabasco nuevas inversiones en el sector hotelero y la ampliación de rutas aéreas, debido a que se prevé la realización de más congresos y exhibiciones sobre el tema, afirmó Cecilia García, directora general de la Oficina de Convenciones y visitantes de Tabasco (OCV). En un destino naturalmente petrolero, la expectativa para el cierre de 2015 es positiva, se prevé superar las cifras del año anterior en el número de asistentes y participantes en los eventos relacionados con el sector. Hasta octubre pasado se registraron 95 eventos que generaron 350 millones de pesos y la visita de 34 mil asistentes foráneos. 2014 fue un año positivo para la entidad, se generaron 400 millones de pesos en 100 eventos nacionales e internacionales, con una afluencia fue 40 mil participantes. Como resultado de ese comportamiento, para el próximo año se estarán inaugurando 16 nuevos hoteles. García se mantiene optimista a pesar del movimiento a la baja en los precios del petróleo y del declive en la actividad económica de muchos países. A pesar de lo anterior, afirmó, han logrado mantener el número de eventos, debido a que cumplen con los requisitos fundamentales que un “La vocación petrolera del estado, al ser el segundo productor a nivel nacional y que eso lo convierte en un centro neurálgico de la industria, es un factor que influyó en la decisión de tener conectividad con el resto de América Latina”, comentó. En conectividad terrestre, recordó que son el paso obligado para conectar el centro con el sureste del país. Afirmó que aún no hay un estimado sobre el número de visitantes que podrían recibir en 2016, ya que el comportamiento del mercado de petróleo sube y baja. “En este año detectamos que al bajar los precios del petróleo hubo una baja en la ocupación hotelera que obedece a que muchas compañías recortaron su personal, ellos contrataban estadías por varios meses”, indicó. Nuevo centro de convenciones en Nuevo León >El complejo conformará una nueva oferta para la realización de expos y espectáculos. >Superan expectativas en turismo de reuniones este 2015. POR: BEDILIA BRIZUELA M onterrey confirma ser el destino líder en turismo de reuniones, integrando a su oferta nuevos recintos y eventos. Para constatar el hecho, recientemente se inauguró el Centro de Convenciones perteneciente al desarrollo inmobiliario Pabellón M de Nuevo León, como un nuevo espacio dedicado a actividades de turismo de negocios en la ciudad, informó Lauro Briseño, director de Operaciones del complejo. El Complejo Inmobiliario Pabellón M, desarrollado por Inmobi- Escanea y suscríbete, ¡es gratis! liaria Torre M, cuenta con 191 mil 300 metros cuadrados de construcción constituidos en 50 pisos, 42 de ellos con oficinas con vista de 360 grados; un edificio comercial que incluye el Centro de Convenciones, un auditorio para eventos y espectáculos, un hotel de ocho pisos de la marca Fiesta Americana, con 180 habitaciones; tiendas de conveniencia y un área gourmet de entre 10 y 12 restaurantes de alta especialidad. El inmueble, diseñado por el despacho Landa Arquitectos, inaugurará sus restaurantes a finales de noviembre, para diciembre el hotel y en el primer trimestre de 2016 el auditorio, lo que conformará un 80% del desarrollo concretado, precisó Briseño. El auditorio, con forma de burbuja y capacidad para cuatro mil 500 personas, fue diseñado por los crea- DIRECTORIO · CERTIFICADO DE CIRCULACIÓN, COBERTURA Y PERFIL DEL LECTOR folio 00281-RHY emitido por Medios Impresos de la SEGOB. dores de servicios en Disney, Estudios Universal y casinos de Las Vegas. Para facilitar el acceso, el complejo tendrá un helipuerto y un estacionamiento de seis niveles con capacidad para dos mil 300 vehículos. El Pabellón M, ubicado en el centro histórico de la ciudad y a 30 minutos del aeropuerto, tiene una extensión de más de 200 mil metros cuadrados, su tiempo de construcción será de cuatro años y una inversión privada de dos mil 800 millones de pesos. y registrado en el Padrón Nacional de SUPERAN EXPECTATIVAS En los primeros meses de 2015, la Oficina de Convenciones y Visi- tantes de Monterrey, Nuevo León, superó las expectativas fijadas. De enero a mayo de 2015, se realizaron 85 eventos que dejaron una derrama económica de 1.6 mil millones de pesos. Se vendieron 29 mil 412 cuartos-noche más de los que se tenían presupuestados para dicho periodo, lo que representó un avance del 27% sobre la meta, informó la OCV. En comparación con el periodo de enero a mayo de 2014, se incrementó la cifra, ya que el año anterior se obtuvieron 88 eventos, con una venta de 109 mil 268 cuartosnoche y una derrama económica de 1.3 mil millones de pesos. PERIÓDICO VIAJE PUBLICACIÓN ESPECIALIZADA EN EL SECTOR TURÍSTICO, Año 5, No. 76, noviembre 2015, es una publicación mensual editada por Eisa Multimedios, S. A. de C.V. y Media Más, S.A. Domicilio de la Edición y Publicación Santa Bárbara Número 15, Colonia del Valle, Delegación Benito Juárez, C.P. 03100, México Distrito Federal, Tel. (0155)5534 4643 y 5534 4816, ww w.periodicoviaje.com, DIRECTORA GENERAL: Laura Rodríguez Coutiño, ARTE: Laura Martínez I. CERTIFICADO RESERVA DE DERECHOS AL USO EXCLUSIVONo. 04-2012-081017332800-101 otorgado por la Dirección de Reservas de Derechos del Instituto Nacional de Derechos de Autor, ISSN (en trámite). CERTIFICADO DE LICITUD DE TÍTULO Y CONTENIDO No. 15280 otorgado por la Comisión Calificadora de Publicaciones y Revistas Ilustradas de la Secretaría de Gobernación. PERMISO SEPOMEX No (en trámite), Este número se terminó de imprimir en Servicios Profesionales S.A. de C.V. Mimosas No. 31, Col. Sta. María Insurgentes, Del. Cuauhtémoc, C.P. 64030, México, D.F. el 28 de octubre de 2015 con un tiraje de 10,000 ejemplares, DISTRIBUIDOR: Lauser Editores S. A. de C.V. , Santa Bárbara Número 15, Colonia del Valle, Delegación Benito Juárez, C.P. 03100, México Distrito Federal. Las opiniones expresadas por los autores no necesariamente reflejan la postura del editor de la publicación. Queda estrictamente prohibida la reproducción total o parcial de los contenidos e imágenes de la publicación sin previa autorización de la Dirección General de PERIÓDICO VIAJE PUBLICACIÓN ESPECIALIZADA EN EL SECTOR TURÍSTICO. · · · · · · · · DESTINO Noviembre es temporada de mole de caderas en Puebla Conectividad, infraestructura y servicios ofrece la entidad al turismo de negocios. organizador considera para realizar su convención o congreso, básicamente son tres aspectos: la conectividad del destino, la infraestructura hotelera y los servicios que incluyen gastronomía y transportación terrestre, entre otros. En el tema de conectividad se fortaleció al destino al ofrecer más de 300 operaciones aéreas a la semana. Hay vuelos directos de Villahermosa a nueve destinos nacionales, entre ellos a Cancún, Guadalajara, Mérida, Monterrey, Tampico y Veracruz; además está programado un vuelo cada dos horas a la ciudad de México, esto también le ofrece al viajero conexiones con el resto del mundo. Los vuelos directos internacionales que ofrece cada día son a Houston, Estados Unidos, y Panamá, sobre ésta última ruta, García expuso que es la forma de conectarse con el resto de Latinoamérica. 3 NOVIEMBRE DE 2015 / www.periodicoviaje.com Tabasco cumple con los ejes fundamentales para realizar congresos POR: MARGARITA SOLÍS PEÑA PERIÓDICO VIAJE · · L a gastronomía es un elemento característico de nuestro país, gracias a la riqueza y variedad de recetas que la conforman es considerada Patrimonio Cultural Intangible de la Humanidad por la UNESCO. La cocina poblana en particular, representa un elemento clave en esta denominación, ya que cuenta con platillos reconocidos a nivel internacional. En Puebla es posible degustar diversos platillos con sabores característicos de la región que se visita. Uno de los platillos más exquisitos y tradicionales de la gastronomía del estado es el mole de caderas, que se puede degustar solamente durante los meses de octubre y noviembre. Durante varios años la ciudad de Tehuacán ha sido sede de la tradicional “Matanza”, una costumbre que forma parte del patrimonio cultural de Puebla y que se lleva a cabo desde finales del siglo XVI y la cual inició debido a la multiplicación del ganado en aquella época. Hasta hace algunos años, los chivos realizaban un recorrido desde la costa hasta el valle de Tehuacán, donde hasta hoy se realiza el festival étnico de la matanza. De acuerdo a la tradición, un día antes de que inicie la temporada, los matanceros arreglan con hierbas el lugar y encienden una fogata. El primer chivo a sacrificar es adornado con flor de muerto y ofrecido a los dioses como petición de permiso y adoración. El ritual lo realiza un matancero que se dice, entra en contacto con los dioses. El sabor del mole de caderas se debe a la especial alimentación a la que se someten los chivos, la cual es a base de buenos pastos, flor de chilaco, ramas de encino y sal. Este, es uno de los platillos de mayor tradición e importancia del estado y se puede comer en casi todos los restaurantes de Puebla. Se elabora con la cadera y el espinazo del chivo, que se cocinan en una salsa de chiles, tomate, jitomate y ejotes típicos de la región. El estado de Puebla es reconocido por la vasta gastronomía con la que cuenta, un ejemplo de ello es el mole poblano, el platillo mexicano más famoso del mundo; su creación data del año 1700, cuando las monjas del Convento de Santa Rosa buscaban elaborar un platillo digno del virrey español Tomás Antonio de la Serna y Aragón, que visitaba la ciudad. La mezcla creada por Sor Andrea de la Asunción incluye, entre otros, diversos tipos de chile, jitomate, cebolla, canela, ajonjolí, almendras y chocolate. Otros platillos históricos de Puebla son los chiles en nogada, se elaboraron para celebrar el cumpleaños de Agustín de Iturbide, en una visita que hizo a Puebla en 1821, después de la firma del Acta de Independencia de México. Las chalupas son tradicionales, se preparan con carne de res, puerco o pollo, siempre acompañadas de salsa verde o roja. La historia de los dulces típicos data del siglo XVI. Los conventos eran verdaderas fábricas, y las monjas competían en ingenio y dedicación para preparar y ofrecer los mejores dulces y galletas. En cuanto a licores se revela que desde hace más de cien años surgió la elaboración de vinos en Zacatlán. Desde entonces se cuidan los detalles de su preparación, del cultivo de la fruta, de la recolección, la molienda y el prensado. PERIÓDICO VIAJE 4 TURISMO Y ECONOMÍA NOVIEMBRE DE 2015 / www.periodicoviaje.com En diciembre inicia operaciones el puente Tijuana-San Diego Con el Cross Border Express se proyecta incrementar de un millón a un millón y medio más el número de pasajeros provenientes de Estados Unidos en 2016. E POR: BEDILIA BRIZUELA l 10 de diciembre iniciará el servicio del puente peatonal Cross Border Xpress que conectará Tijuana con San Diego, dijo Óscar Escobedo Carignan, secretario de Turismo de Baja California. Se hará en un fast opening, “así le llaman los norteamericanos, lo que quiere decir que todavía no habrá un evento inaugural protocolario hasta que no exista una experiencia previa”, comentó. El funcionario señaló que, según la firma constructora y operadora, Otay Tijuana Ventures, el puente mide 390 pies y se incluirán servicios como renta de automóviles, ventas de boletos, un restaurante y un bar. En el cruce fronterizo existirá una autoridad que se encargará de la logística y control de aduanas y migración. Sobre las instalaciones agregó que cuentan con aire acondicionado y una infraestructura bastante resistente. “Es decir que se hizo para protección de los usuarios. Es un puente completamente techado y tiene puertas al centro en donde se divide México de Estados Unidos”, detalló. La eficiencia que se planea con el puente va mucho más allá de agilizar los tiempos de espera de los connacionales que viajan a Estados Unidos quienes, debido a las situaciones de tráfico vial, tienen que esperar hasta cuatro horas para cruzar. Debido a que el aeropuerto de San Diego es limitado -aunque ofrecen un vuelo a Europa y otro que va a Japón-, también se busca que amplíe su conectividad con el mundo para atender las necesidades del sur de California, añadió. Para promocionar el Cross Border Xpress, dijo que se trabajará de la mano con el Consejo de Promoción Turística de Mé- xico (CPTM): “con ellos queremos promover que, a través del aeropuerto, se podrá conectar con toda la República Mexicana por lo pronto y, desde luego, con oriente; así como para los nacionales que llegan a Oakland”. Para demostrar su eficiencia, Escobedo Carignan ejemplificó lo que podría ser un viaje de extranjeros a México utilizando el puente: “puede utilizarlo 24 horas antes, es decir, llegar en auto, estacionarlo, comprar el boleto, cruzar a pie y de allí tomar un taxi, conocer la ruta del vino, ir a algún tratamiento médico, regresar y tomar el avión como cualquier mexicano que llega al aeropuerto y vuela a casi cualquiera de los 40 destinos que tenemos. Al regresar de su vuelo, el usuario muestra que su carro está en Estados Unidos con el boleto de avión, toma su vehículo y retorna a su destino”. El puente solo podrá ser utilizado por los usuarios del aero- puerto Internacional Abelardo Rodríguez de Tijuana, que es el segundo más conectado de la República Mexicana después del Aeropuerto Internacional de la Ciudad de México (AICM), y que tiene conexión con casi 490 destinos incluyendo Oakland en California y Shangai, China. Respecto a la capacidad del aeropuerto y las proyecciones agregó: “estamos cerca de los cinco millones de personas que recibimos al año en las condiciones actuales; se estima que el puente podría brindar aproximadamente entre un millón y millón y medio de pasajeros más para 2016”. Se espera que el próximo año se incrementen los vuelos, sobretodo, a destinos de Estados Unidos donde abunda la población mexicana, por ejemplo Chicago. El uso del puente tendrá un costo de 13 a 15 dólares, el cual vendrá integrado en el boleto de avión. Quintana Roo se mantiene como estado favorito de AMResort A MResort, integrante de Apple Leisure Group, llegó a México en 2003 con su primer hotel en Tulum, después de 12 años su expansión no se detiene. En este noviembre inauguró el hotel número 24, fue el Secrets Akumal Riviera Maya, su inversión fue de 150 millones de dólares. El Secrets Akumal Riviera Maya, hotel de categoría de Gran Turismo, ocupará a 950 nuevos trabajadores directos y dos mil indirectos, que atenderán 434 suites, nueve restaurantes gourmet y seis bares. Darán los servicios de concierge, a la habitación las 24 horas, spa y centro de acondicionamiento físico, entre otros. Se ubica a 20 minutos de Playa del Carmen y a una hora del Aeropuerto Internacional de Cancún. “El éxito de AMResorts está directamente vinculado a nuestra presencia en el mercado mexicano. Los viajeros apreciarán tener más opciones en el destino. La apertura de un centro turístico en Akumal Beach, elegida como una de las 10 mejores playas en México, fue per- fecta, debido a que la popularidad de Cancún y Riviera Maya para los norteamericanos es innegable”, comentó Gonzalo del Peón, presidente de AMResort. Por su parte, Alejandro Zozaya, CEO de Apple Leisure Group, señaló que “la popularidad de Cancún y Riviera Maya entre los norteamericanos es indiscutible, habiendo disfrutado de otros años con cifras récord. Esto convierte a Cancún en un mercado particularmente atractivo para expandir nuestro portfolio y ofrecer incluso más opciones con servicio y alojamiento de primera clase a sus millones de visitantes”. MÁS APERTURAS En lo que resta del año, las diferentes marcas de AMResorts tendrán aperturas en México. El primer día de diciembre habrá dos inauguraciones, será del Breathless Cabo San Lucas, con 169 habitaciones y 300 empleos directos; y de Sunscape Puerto Vallarta, con 320 cuartos y 500 empleos directos. Para marzo de 2016, los nuevos hoteles serán Breathless Riviera Cancun, con 526 habitaciones y 800 empleos directos. En otoño será la apertura de Dreams Playa Mujeres, con 500 cuartos y 780 empleos directos. En sus 24 hoteles – 17 de ellos se encuentran en Quintana Roo—, ofrece casi ocho mil habitaciones que se ubican en los principales destinos de playa de México: Cancún, Cozumel, Isla Mujeres, Riviera Maya, Los Cabos, Nuevo Vallarta, Puerto Vallarta, Ixtapa y Huatulco. Cabe destacar que siete de los nuevos hoteles han sido abiertos durante la administración de Enrique Peña Nieto, con una inversión acumulada de 600 millones de dólares. Antes de concluir el año, en el resto del continente se inaugurarán cinco hoteles; en Costa Rica será Secrets Papagayo, en Jamaica serán Sunscape Splash Montenegro Bay y Sunscape Cove Montenegro Bay; en Panamá será Secrets Playa Bonita y en República Dominicana Now Garden Punta Cana. Para 2016, Apple Leisure Group anunció seis aperturas, también en Centroamérica y el Caribe, todas ellas serán entre noviembre y diciembre. PERIÓDICO VIAJE NOVIEMBRE DE 2015 / www.periodicoviaje.com 5 PERIÓDICO VIAJE 6 HOTELERÍA NOVIEMBRE DE 2015 / www.periodicoviaje.com en México todos están dentro de un esquema de uso mixto, es decir, lo que los asocia con cadenas hoteleras de renombre. “Esto te da es una garantía de servicio, ya que se trata de entidades que están formalmente establecidas, que tienen un respaldo corporativo, que están reguladas dentro de las asociaciones nacionales como la Asociación Mexicana de Desarrolladores Turísticos A.C. (AMDETUR) y tienen contratos registrados ante Profeco”, señaló. VENTAJAS COMPETITIVAS Tiempos compartidos VS Share economy Las plataformas tecnológicas que ofrecen el alquiler de espacios privados se han convertido en la competencia más fuerte para la industria de alojamiento en la actualidad. POR: NALLELY CAMPOS E n la actualidad la tecnología ha hecho posible el modelo de negocio conocido como economía compartida o “Share economy”, mismo que facilita el intercambio directo de bienes y servicios entre los particulares, dando como resultado el nacimiento de aplicaciones móviles que permiten la renta de espacios privados como una alternativa de alojamiento. En este sentido, una de las plataformas que más ha cobrado fama es Airbnb, creada en 2007, misma que se ha convertido en la competencia más fuerte para los hoteles, ya que supone ventajas tanto para viajeros como para propietarios. Sin embargo, una de las industrias que no ha visto fuertes afec- Una de las plataformas que más ha cobrado fama es Airbnb, creada en 2007, misma que se ha convertido en la competencia más fuerte para los hoteles ya que supone ventajas tanto para viajeros como para propietarios. taciones es la de Tiempo Compartido, ya que a decir de David Fuentes, director de la división de asesoría y consultoría para RCI en Latinoamérica, este sector está enfocado en un 98% en destinos de sol y playa; mientras que las plataformas de Share Economy han tenido un crecimiento más interesante en urbes como Monterrey, Guadalajara, Ciudad de México o Puebla, es decir, en sitios donde la industria de Tiempo Compartido no tiene una presencia. “De alguna manera afecta, pero hasta el día de hoy esa afectación es bastante limitada, no obstante se debe trabajar en hacer de este modelo de mercado algo más contralado y regulado, pues sabemos que es una situación que no va a desaparecer”, explicó. Agregó que el alquiler de espacios privados es una mecánica que ocurre desde hace tiempo en la industria formal, a través de empresas que sí se preocupan porque haya un buen servicio y un proceso ordenado. “Por ejemplo una inmobiliaria que vende departamentos en la playa, al momento que cierra una venta ofrecen que el cliente incorpore este bien a un esquema de rentas para que pueda ser rentado, durante el tiempo que no puedan usarlo y de esta manera obtener un beneficio extra”, dijo. Y es que a través de estas empresas los usuarios no tienen asegurado nada, contrario a lo que ocurre con los tiempos compartidos, pues Fuentes añadió que el Tiempo Compartido es una industria que ha crecido radicalmente en las últimas tres décadas. México hoy en día es el segundo país en el mundo con mayor cantidad de ventas; sin embargo, ha habido la contracción de algunos mercados, ya que mientras destinos como Cancún, Riviera Maya y Los Cabos van muy bien, otros destinos fueron impactados en la última década, como: Vallarta, Acapulco, Ixtapa, Huatulco, Mazatlán o Loreto. “Son destino que han sufrido de baja ocupación, baja demanda durante los últimos años, su situación afecta no solamente a la industria hotelera, sino también a la de Tiempo Compartido, por cuestiones de imagen o de inseguridad, incluso algunos casos muy puntuales como Vallarta y Huatulco por la reestructuración de las líneas aéreas, ya que han perdido frecuencias, vuelos y han hecho que la ocupación baje”, precisó. Por otra parte, Fuentes apuntó que esta industria deja aproximadamente el 28% de la derrama económica general. El año pasado, la derrama económica en México fue de 16 mil millones de dólares, de los cuales cerca de cuatro mil millones tienen que ver directamente con la industria del Tiempo Compartido. “Este número es calculando la suma de las ventas de esta industria con las cuotas de mantenimiento pagadas por propietarios, sin embargo, no incluye los consumos en traslados, comidas, rentas de autos y adicionales, porque son cifras que se combinan con la derrama regular turística”, comentó. Finalmente, explicó que el crecimiento de esta industria va a la alza, pues simplemente en Los Cabos más de 14 proyectos están en construcción (uno de los crecimientos más grandes que ha tenido este destino en la historia); de esos proyectos el 75% son clientes de RCI. PERIÓDICO VIAJE 7 INDUSTRIA NOVIEMBRE DE 2015 / www.periodicoviaje.com Internet en México y su conexión con el Turismo L POR: ARTURO VELÁSQUEZ a Asociación de Internet en México (AMIPCI) es un organismo que agrupa desde 1999 a las principales empresas del país involucradas en el desarrollo de internet. Anualmente, presenta un interesante estudio sobre los hábitos de los internautas en México, que vale la pena analizar, ya que nos permite entender mejor este maravilloso medio de comunicación e interacción social, sin el cual no puede conceptualizarse los negocios en este siglo; este año el estudio llegó a su décima edición. El trabajo de campo se llevó a cabo en abril de 2015 y fue presentado el pasado mayo. El crecimiento anual de usuarios de internet en México fue de 5.3%, lo que representa una reducción frente al crecimiento de 2014, que fue de 13%. Se llegó a un total de 53.9 millones de usuarios, que representa una penetración superior al 50% en aquellos cuyas edades son de 6 años y más. Esta cifra contrasta con el casi 90% de Estados Unidos o el 75% de España, dejando ver que aún queda mucho por hacer para lograr la inclusión digital, que resulta fundamental en la construcción de la sociedad de la información y el conocimiento, tema que seguramente será abordado en diversas políticas públicas. Por género, la distribución de internautas mexicanos esta equilibrada, correspondiendo un 50% a cada uno. Por edades, es impor- tante considerar que solamente el 12% de los usuarios de internet en nuestro país tienen más de 45 años. Si bien es cierto que el principal uso de la red es el acceso a redes sociales, actividad llevada a cabo por 85% de los internautas, también debe tomarse en consideración que el 25% ya realiza compras en línea. Fin, el Día de la Madre, etcétera. Lo muy relevante para el sector turístico es tomar en cuenta que tres de cada diez compradores realizaron una compra relacionada con viajes en el primer trimestre del año. El gasto promedio fue de 9,284 pesos, casi 67% superior al del resto de las categorías no relacionadas con viajes. Las formas de pago que dominan son las tarjetas de crédito, de débito y PayPal. Aunque es importante destacar que el 22% de las compras realizadas online siguen pagándose offline, es decir a través de depósitos bancarios o en tiendas de conveniencia. La principal razón es la preocupación por la seguridad. Es claro que en los próximos años, para los empresarios del sector turístico será indispensable saber hacer un uso eficiente de las redes sociales, los portales empresariales y las diversas herramientas de análisis y monitoreo para la promoción y venta de sus servicios a través de internet. La utilización de Apps, es decir aplicaciones que funcionan en un smartphone, es generalizada, 82% de los usuarios de internet afirman haber descargado alguna en los últimos meses. De acuerdo con el estudio “Comercio Electrónico en México 2015”, también presentado por la AMIPCI, el comercio electrónico en el país implicó actividades por 162 mil millones de pesos en 2014, lo que representa un crecimiento del 34% respecto al año anterior. El 75% de los internautas mexicanos afirman haber realizado al menos una compra online en el primer trimestre de este año. La mitad de los compradores por internet cuentan con los tres dispositivos principales de acceso, es decir una PC o laptop, una tablet y un smartphone, lo que deja ver la relevancia de que todos los sitios web estén preparados para las plataformas móviles. Hay expertos que incluso recomiendan que si se va a hacer un desarrollo para internet y no es adecuado para dispositivos móviles, es mejor no hacerlo. En general, las compras aumentan en las celebraciones especiales, como Navidad, El Buen n Esta nota se ha tomado de los apuntes del curso Informática para el Turismo, de la Licenciatura en Administración Turística de la Universidad Anáhuac. ción como el Stein Eriksen Lodge, el único hotel con cinco estrellas y cinco diamantes. Lleva el nombre del gran atleta noruego, quien visita el lugar frecuentemente aunque no sea el dueño del hotel. El Montage Deer Valley es un lugar ideal para familias, ya que cuenta con varios servicios en la propiedad como su propia sala de boliche. Asentado en Canyons Village en Park City Mountain, está el prestigioso hotel Waldorf Astoria Park City. Con una conectividad eficiente, tanto al centro de Park City como al resort de Deer Valley, este hotel ofrece todas las amenidades de lujo. El Spa Montage se distingue por una gran variedad de tratamientos e instalaciones verdaderamente impecables. Para responder a cualquier necesidad de alojamiento, en Park City hay una gran variedad de condominios y casas –con y sin servicios incluidos– que pueden alquilarse durante todo el año. Invierno en Park City S i bien Park City, Utah, está consolidado como uno de los mejores destinos de invierno de esquí en el mundo, su encanto va más allá por la combinación de atracciones, restaurantes, tiendas y hoteles que compiten con los mejores en cuanto a servicio y calidad. Este año ha llevado consigo vientos de cambio a uno de los resorts favoritos en Estados Unidos. Y es que la montaña de Park City comenzó los trabajos para fusionarse con Canyons resort: un proyecto con una inversión de 50 millones de dólares en mejoras estructurales que transformarán los dos complejos en uno solo. Se trata de uno de los proyectos más ambiciosos y de alto im- pacto en la historia de la industria de actividades de invierno en los Estados Unidos y dará origen al complejo de esquí más grande en este país con más de 29 km2r de terreno esquiable. ATRACTIVOS TURÍSTICOS La belleza de las montañas Wasatch será lo que los visitantes busquen una y otra vez en este lugar. Pero siempre habrá más cosas que ver y hacer porque este es un resort lleno de sorpresas. Ahora con la fusión, Park City comprende Deer Valley Resort y Park City Mountain Resort. En Deer Valley resort –el complejo más exclusivo de Park City y con pistas dedicadas sólo al esquí, ya que no permiten el snowboard–, encontrarás hoteles de clase mundial como St. Regis Deer Valley, una propiedad de lujo excepcional, varias veces reconocida como uno de los mejores hoteles de esquí en el mundo. Y propiedades de gran tradi- PERIÓDICO VIAJE 8 9 DE PORTADA PORTADA CRUCEROS NOVIEMBRE DE 2015 / www.periodicoviaje.com Atractivos en la nieve A unos días de iniciar la temporada de esquí, algunos destinos ya comienzan a mostrar sus mejores características. montaña es ideal para los esquiadores y snowboarders; en la noche se pueden visitar restaurantes y bares locales. POR: NALLELY CAMPOS L a temporada de esquí en Estados Unidos está a punto de comenzar y las montañas de Colorado, Nevada, Utah, California y Wyoming se preparan para recibir a los turistas que gustan de practicar deportes invernales. Y es que resorts de lujo, spas, baños de vapor, galerías y tiendas son tan sólo algunos de los servicios que se pueden disfrutar en destinos como Aspen Snowmass, Vail, Steamboat y Park City. Dichos destinos se han unido con la finalidad de formar parte del programa American SKIClub que en conjunto con la línea aérea American Airlines y los operadores mayoristas en México especializados en destinos de nieve, ofrecen a los viajeros descuentos y promociones. Por lo que vale la pena revisar lo que cada uno de estos destinos tiene que ofrecer a los mexicanos. A BORDO DE UN BARCO DE VAPOR Localizado en las Montañas Rocosas al noreste del estado de Colorado, Steamboat, actualmente es uno de los centros de esquí más importantes de los Estados Unidos, un sitio en el que “los niños esquían, antes de aprender a caminar”, comentó en entrevista Jenny O’farrell, gerente de ventas internacionales del destino. Se trata de una ciudad de contrastes, con grandes valores heredados de la tradición del viejo oeste, algo que se puede ver reflejado en una de las modalidades de practicar esquí, y es que contrario a otros destinos, aquí los trineos no son jalados por perros, sino por caballos que son montados por expertos vaqueros. En el año 1800, un par de cazadores llegaron a Valle Yampa, en Estados Unidos con el fin de encontrar pieles que serían utilizadas como abrigo, conforme se acercaban a la zona, el ruido de un barco de vapor atrapaba su atención; sin embargo, lo único navegable en este poblado es un río que di- CELEBRANDO 50 AÑOS fícilmente soportaría el peso de un transporte así. Tiempo después se supo que el sonido era causado por el burbujeo de unas fuentes termales minerales cuya temperatura es de 45 grados centígrados; y aunque aquel barco nunca apareció, tan peculiar historia hizo que la zona fuera llamada Steamboat (Barco de Vapor). INVIERNO CÁLIDO Lake Tahoe, en el estado de Nevada, es un destino cuyo clima le permite tener más de 300 días de sol al año, además de contar con que van desde el deslizamiento en llanta, snowboard, patinaje sobre hielo, trineo jalado por perros y paseos en motos de nieve. Además, cuenta con más de 110 kilómetros de costa, 7 mil hectáreas para esquiar, 182 pistas y 125 telesillas; reconforta la vista de sus visitantes con sus panorámicas del lago alpino más grande y el segundo más profundo de los Estados Unidos. Mismo que se encuentra a mil 897 metros sobre el nivel del mar. Después de que el sol desaparece de las montañas de este destino, llegó el momento de la diversión nocturna con el aprés ski, un momento de reunión y relajación, donde los esquiadores comparten sus historias, mientras disfrutan de la comida y bebida del lugar elegido. Para celebrar la apertura de la temporada, una buena opción es la Unbuckle Apres Party, la única fiesta en las alturas, la cual se lleva a cabo a 2 mil 788 metros de altura con bebidas, música, bailarinas y la vibra eléctrica del ambiente aprés ski. LA MEJOR NIEVE Ubicada en el centro oeste del estado de Colorado, esta ciudad que se convirtió en sinónimo del esquí, debe su fama a la perfección de su nieve, ya que las masas oceánicas más cercanas están a miles de kilómetros de distancia, trayendo como resultado que la humedad relativa del aire sea muy inferior a la que registran las estaciones europeas. Es un complejo de cuatro estaciones en el centro de las Montañas Rocosas. La ciudad marca una combinación entre el estilo victo- riano con casas de dos o tres pisos, balcones, buhardilla y las típicas cabañas de madera y ladrillo que, con la chimenea humeante, hacen placenteras las temporadas invernales. En Aspen, además se reviven famosas leyendas mineras, pues algunos hoteles y restaurantes funcionan donde antes estaban los viejos talleres de fundición que hicieron famoso al destino. VAIL RESORTS Con el objetivo de mejorar la experiencia de sus huéspedes, Vail Resorts invertirá 110 millones de dólares en la mejora de sus destinos, sumando así una inversión total de 515 millones de dólares en los últimos 5 años. Las mejoras incluirán la remodelación del Vail Mountain’s Avanti Express Lift 2, a una aerosilla de alta velocidad para seis pasajeros; la expansión del sistema de máquinas de nieve en Beaver Creek; incremento en máquinas en el Peak 6 en Breckenridge; y la remodelación de habitaciones en Keystone Lodge. Otra de sus novedades, fue que en el 2015 Vail Resorts adquirió Perisher Ski Resort, su primer resort internacional en Australia. Además de la fusión con Canyons Resort para crear el más grande centro de esquí y snowboard en los Estados Unidos, Park City Mountain Resort; Los destinos se han unido con la finalidad de formar parte del programa American SKIClub que en conjunto con la línea aérea American Airlines y los operadores mayoristas en México especializados en destinos de nieve, ofrecen a los viajeros descuentos y promociones. con un plan financiero de 50 millones de dólares. Al concluir el año, el capital se focalizará en una mountain coaster, tours de canopy y otros en Vail; infraestructura para actividades de niños en Breckenridge; y una montaña rusa alpina, tour de canopy, escalada y actividades para niños y tours de montaña en Heavenly. Vail se convirtió en el preferido para los mexicanos, la montaña es visitada por, aproximadamente, tres mil turistas que salen de México de noviembre a marzo, dejando una derrama económica, aproximada, de dos a tres millones de dólares anuales, expresó Moisés Braverman, director de Leisure LIFE. Fue fundado como centro turístico en 1962 bajo un concepto de villa alpina; actualmente es la estación más grande de esquí en Estados Unidos. Durante el día la En la década de los sesenta Paul McCollister y Alex Morley exploraron las montañas Tetons, buscando ofrecer una nueva opción a los apasionados por esquiar, encontrar el lugar indicado, donde hoy se encuentra Jackson Hole Mountain Resort (JHMR). De ser un lugar remoto de Wyoming evolucionó a un destino de aventura de clase mundial. En la temporada invernal JHMR celebra su 50 aniversario con diferentes eventos, el más destacado es la apertura del nuevo Teton Lift después de tres años de construcción. A partir del 19 de diciembre, ofrecerá las nuevas telesillas cuádruples desmontables. Esta será la primera expansión de terreno dentro del resort desde la apertura de la Bridger Gondola en 1998. Se podrán recorrer 502 metros de ascenso vertical con una capacidad para dos mil esquiadores por hora. Asimismo, los viajeros podrán disfrutar de nuevas pistas y modificaciones a una de ellas. The Kemmerer Run es una nueva pista, se caracteriza por su inclinación y con frondosos árboles a cada lado. The Crags Run lleva a los esquiadores desde el lift Summit bajando a un descenso para esquiadores intermedios donde se pueden observar diferentes vistas del Grand Teton National Park. A Wide Open se le realizó una expansión, ahora llegará a la cima del Teton Lift, desde ahí ofrece opciones al área de esquí intermedio Casper y al Casper Restaurant. Después de aterrizar en el aeropuerto de Jackson Hole, justo en el centro del valle y a 30 minutos por carretera, los visitantes pueden permanecer en el pueblo de Jackson o en Teton Village con accesos ski-in y ski-out a la montaña. Ambos pueblos cuentan con excelente ubicación y acceso a los parques nacionales y a las actividades en los alrededores. Tres aerolíneas llegan a Jackson: American, United y Delta, realizan vuelos directos todos los días desde 13 ciudades en los Estados Unidos. PERIÓDICO VIAJE 10 DESTINO NOVIEMBRE DE 2015 / www.periodicoviaje.com Historia y naturaleza se disfrutan en el Estado de México ¿Qué no perderse en el Estado de México? Es difícil responder, pues las posibilidades de explorar nuevos lugares y vivir experiencias extraordinarias son muchas. Sin embargo, hay algunos obligados: los sitios declarados Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO. PERIÓDICO VIAJE 11 LA BIOSFERA DE LA MARIPOSA MONARCA En noviembre, millones de Monarcas arriban al Estado de México. M y avanzar 120 kilómetros al día hasta completar su recorrido aproximado de un mes. A principios de noviembre, millones de Monarcas arriban al Estado de México que orgulloso las recibe en los santuarios de Piedra Herrada, en el municipio de Temascaltepec, La Mesa en San José del Rincón y El Capulín-Macheros en Donato Guerra. Conocer su hazaña y el esfuerzo titánico que hacen por perpetuar su especie, nos compromete a todos a preservar su hábitat y garantizar que cada año nos visiten en mayor número. illones de delicadas mariposas volando suavemente entre enormes árboles de pino, encino y oyamel, en busca de un lugar apacible para hibernar y reproducirse. Un maravilloso espectáculo único en el mundo, en el Estado de México. Cada año las incansables viajeras recorren más de 4 mil kilómetros desde la región de los grandes lagos en Estados Unidos y Canadá. Aprovechan los vientos otoñales para planear CAMINO REAL DE TIERRA ADENTRO E l Estado de México es la entidad del país con más patrimonios culturales, actualmente son cuatro sitios declarados patrimonios culturales orgullosamente mexiquenses: la Zona Arqueológica de Teotihuacán declarada en 1987; la Biosfera de la Mariposa Monarca que fue inscrita en el 2008; El Camino Real de Tierra Adentro con el Ex Colegio de San Francisco Javier de Tepotzotlán, el Puente de Atongo en Soyaniquilpan; el trazo original del Camino entre Aculco y San Juan del Río, y el Pueblo de Aculco; lo obtuvo en el 2010 y desde luego en 2015 se lo otorgaron al Acueducto del Padre Tembleque. Tal y como lo marca la historia de cada uno de estos valores culturales y naturales, hoy todos ellos Patrimonios de la Humanidad, la solidaridad fue un factor fundamental para poder concluir en la mayoría de ellos, obras maestras que solucionaron necesidades de pueblos enteros, que constituyeron centros de expresión y de fusión cultural. DESTINO NOVIEMBRE DE 2015 / www.periodicoviaje.com T ras la conquista de los españoles, se creó una ruta que recorría desde la ciudad de México hasta Santa Fe, Nuevo México. Con 2,560 kilómetros de longitud, este era el único camino transitable que existía para moverse dentro del país. Este pasaje fue testigo de muchas de las travesías que hicieron los héroes de la Independencia. Además del sinfín de productos que se transportaban para ser comercializados o, bien, familias de abolengo que se movían de una ciudad a otra. Con los años, este camino se desdibujó, la naturaleza se apropió de su trazo, así como en otros muchos casos, fueron construcciones o avenidas las que terminaron por sobreponerse en él. El tramo de Camino Real que atraviesa el Estado de México formó parte importante de la denominada ruta de la plata, también conocida como Camino Nacional, empedrada desde la Ciudad de México hasta Zacatecas. En territorio mexiquense pasó por poblaciones como Tlalnepantla, Cuautitlán, ACUEDUCTO DEL PADRE TEMBLEQUE TEOTIHUACÁN Imponentes, sorprendentes y orgullosas, se aprecian las estructuras y pirámides que conformaron la ciudad sagrada de Teotihuacán. L a zona arqueológica guarda historia y misticismo que han traído a sus tierras visitantes de todo el mundo. Imponentes, sorprendentes y orgullosas, se aprecian aún erguidas y en excelente estado las estructuras y pirámides que conformaron la ciudad sagrada de Teotihuacán. Esta zona arqueológica ha sido motivo de muchos estudiosos que a través de ensayos, libros y teorías, han tratado de recrear la vida de los teotihuacanos, quienes además de tener excelentes co- nocimientos arquitectónicos, también estaban adelantados a su tiempo y guardaban una sabiduría astronómica que habían venido cultivando desde muchas generaciones antes. La Pirámide del Sol, una de las más grandes del mundo, con sus 160 escalones continúa también siendo un punto de reunión para todos aquéllos que buscan beneficiarse de sus supuestas cualidades energéticas. Definitivamente una de las más bellas del mundo, y hoy en día orgullosamente la más visitada. Hoy sabemos que es el más antiguo de los construidos en la Nueva España y el que mayor longitud alcanza. U na de las obras hidráulicas más importantes de América construida en la segunda mitad del siglo XVI; importante no sólo por su belleza sino porque en su más íntima naturaleza se conjuga la idiosincrasia de dos grandes culturas. Obra monumental que fue edificada con una gran visión social, pues el fin de esta construcción que implicó 17 años de trabajo (de 1555 a 1572), fue la de proveer de agua limpia a las comunidades indígenas de Otumba, muestran también la determinación con la que los hombres logran fusionar ideas para un fin de beneficio masivo. Bajo la dirección de Fray Francisco de Tembleque, el Acueducto que hoy lleva su nombre son el resultado de una gran capacidad administrativa; pues sin tener conocimientos mínimos de ingeniería, logró organizar la construcción de este impresionante complejo hidráulico con la evidente ayuda y sabiduría de los pueblos indígenas de la región. Hoy sabemos que el Acueducto del Padre Tembleque es el más antiguo de los acueductos construidos en la Nueva España Tepotzotlán, Jilotepec, Soyaniquilpan, Aculco y Polotitlán, para continuar a San Juan del Río, Querétaro. Por el grado de conservación, autenticidad y valor universal excepcional de Tepotzotlán y Aculco, se destacan como lugares que desempeñaron un papel importante en la historia del Camino Real: El primero por albergar el Colegio de San Francisco Xavier, como la institución jesuita más importante de la Nueva España, formadora de misioneros y evangelizadores de los habitantes de la Tierra Adentro, así como por la influencia de sus modelos educativos implementados en las ciudades del Norte de México. En relación a Aculco, lugar relevante en la historia del Camino, se destaca como antiguo sitio con estilo arquitectónico árabe y andaluz, pueblo de mesones que ofrecía a los viajeros servicios de hospedaje y algo más de mucho valor en la época virreinal, el servicio prestado por arrieros expertos que daban la garantía de alcanzar la última frontera sin contratiempos, por el conocimiento que tenían para transitar este sombroso camino. y el que mayor longitud alcanza. Entre otras cosas, sus columnas, arcos y paredes guardan 443 años de historia que aún podemos conocer, tocar y disfrutar gracias al ingenio indígena que con sus técnicas de construcción lograron hacer permanecer por 200 años su estructura original hecha de adobe. Un abanico de interminables sitios para conocer. El Estado de México, en el centro de nuestro país, ofrece maravillas naturales, modernas ciudades con alta infraestructura empresarial, pueblos donde se cuenta la historia de nuestro país y pequeños rincones donde la herencia civil y religiosa se mantiene hasta nuestros días. Todo esto, rodeado de impresionantes escenarios y con volcanes, bosques y lagos que lo convierten en un punto donde el turismo encuentra una enorme oferta de actividades para realizar, ven y comprueba la maravilla de tenerlo cerca. VÍVELO PARA CREERLO v i s i tm ex i co.co m PERIÓDICO VIAJE 12 OPINIÓN NOVIEMBRE DE 2015 / www.periodicoviaje.com CIUDAD ABIERTA GUSTAVO ARMENTA L DINOSAURIOS AL VOLANTE os taxistas de la Ciudad de México están convertidos en unos dinosaurios. Cada vez que veo que protestan, y la manera en que lo hacen, por la existencia de servicios de transporte público que les compiten, como Uber y Cabify, así como el contenido de sus amenazas, no puedo sino pensar en aquella ya vieja manera corporativista de operar del PRI de Fidel Velázquez, de Alfonso Martínez Domínguez o de Víctor Cervera Pacheco, por citar sólo algunos, auténticos representantes del Mesozoico tricolor, que vivieron hace 225 millones de años. Aglutinados en un membrete denominado “Agrupación de Taxistas Organizados de la Ciudad de México” (TOCDMX), diversas organizaciones de este gremio –que vienen pegando de gritos desde que estos dos servicios modernos aparecieron en la metrópoli, quitándoles rápidamente una tajada del mercado que antes tenían sólo para ellos, pedazo que cada día crece más— han intentado por todos los medios, incluso llegando a acciones ilegales y al uso de la violencia que el gobierno de Miguel Ángel Mancera les prohíba trabajar, como alguna vez lo hizo el vecino gobernador del Estado de México, Eruviel Ávila, aunque rápidamente reculó. Sin embargo, lo que el Jefe de Gobierno de la Ciudad de México hizo fue diseñar una serie de medidas regulatorias, a las cuales tienen que someterse los miembros de Uber y Cabify para poder operar. Pero los taxistas insisten en su lucha y cualquier pretexto es bueno para seguir haciendo olas, sin darse cuenta de que tanto afán es inútil, por la sencilla razón de que nunca nadie ha podido detener el progreso que ofrece la tecnología. Y como Mancera en sus aspiraciones presidenciales cree que lo mejor es no pelearse con nadie y tratar de quedar bien con todos, más que prudente se muestra tibio y complaciente disfrazado de tolerante, ahora los taxistas dieron una conferencia de prensa para lanzar la bravuconada de que, “como el gobierno no hace nada” al respecto, ellos mismos formarán brigadas para “cazar” a los úberes y cabifyes, a los cuales ellos llaman “ilegales”. A todas luces esto es una provocación y, si el gobierno capitalino no se faja los pantalones y toma cartas en el asunto, puede llevar a que dentro de poco tengamos sucesos violentos que debamos lamentar. Los taxistas sostienen que quienes trabajan para Uber y Cabify no cumplen con los resolutivos que presuntamente les fueron dictados, por lo que continúan actuando de manera impune, aun en contra del acuerdo que les dio la legalidad. Daniel Medina, uno de los voceros de TOCDMX –porque tienen varios--, afirma que agrupan a 140 mil concesiones que requieren de certeza jurídica, y acusó al Jefe de Gobierno de “estar tapando tanta ilegalidad”. Por lo tanto, él e Ignacio Rodríguez –otro de los voceros-advirtieron que bajo la figura del Promotor Voluntario que viene contemplada en el nuevo Reglamento de Tránsito que entrará en vigor en diciembre, saldrán a la calle para “detener vehículos que prestan el servicio de forma ilegal. Haremos este ejercicio para ayudar a la autoridad a ejercer la función que hace omisa”, señalaron. Básicamente, su queja es que el gobierno capitalino permite a estas empresas actuar impunemente. Acusaron que están dando servicio con autos de un valor inferior a los 200 mil pesos, que era el límite inferior marcado por el llamado “Acuerdo por el que se crea el registro de personas morales que operen y/o administren aplicaciones y plataformas informáticas para el control, programación y/o geolocalización en dispositivos fijos o móviles, a través de las cuales los particulares pueden contratar el servicio privado de transporte con chofer en el Distrito Federal”. Y que “debido a esta permisividad del GDF, una de las empresas anunció que dejará de dar el servicio Black y se dedicará a la gama más baja que compite directamente con los taxistas, cuando el GDF había anuncia- Los taxistas sostienen que quienes trabajan para Uber y Cabify no cumplen con los resolutivos que presuntamente les fueron dictados, por lo que continúan actuando de manera impune, aun en contra del acuerdo que les dio la legalidad. do que se permitiría este servicio porque iba dirigido a un sector social de altos ingresos”. El famoso acuerdo, dijeron los taxistas, sostiene que “no se permite hacer base o sitio a los vehículos ni uso indebido de la vía pública” y que “los vehículos deben ser resguardados en el domicilio declarado por el operador asignado”, pero ninguno de estos supuestos se cumple, ya que los choferes hacen base o sitio cerca de los lugares donde hay afluencia de pasajeros, como los centros de espectáculos y restaurantes e, incluso, en eventos y programas del mismo gobierno, como en el Gran Premio de México. Añadieron que otro de los resolutivos del acuerdo que incumplen es el que dice: ‘las unidades que presten el servicio al amparo de los permisos que contempla esta publicación, deberán sujetarse al proceso de revista vehicular anual que al efecto publique la Secretaría’. “Sin embargo, al momento ningún vehículo de esos ha pasado revista, mientras que nosotros estamos sufriendo todos los días a las autoridades del transporte”. Finalmente, demandaron a la secretaria de Gobierno, Patricia Mercado, una audiencia para dar solución a su problemática “ante el incumplimiento del Jefe de Gobierno del Distrito Federal”. Detallaron que esperarán una pronta respuesta por parte de la Secretaria de Gobierno, ya que de no ser así, “recurrirán a tomar acciones más severas, ya que cada día se suman a esta causa miles de taxistas en busca de una solución”. A estas amenazas de violencia sumaron, durante la conferencia de prensa, cartulinas donde le advertían a Mancera que no tendrían su voto en unas elecciones. Clientelismo puro, pues, a la vieja usanza. Lo que deben entender los taxistas es que sus coletazos de dinosaurio no les van a servir de mucho, porque el mercado siempre optará por quien les dé un mejor servicio y precio. Ojalá no tarden mucho en darse cuenta de que la suya es una guerra perdida y que lo único que les queda por hacer es buscar la manera de competir con Uber y Cabify, usando las mismas armas que ellos. Alguien les debe decir que el regreso de los dinosaurios sólo fue una fantasía de Spielberg. Por cierto, si quisieran ver Parque Jurásico, tendrían que recurrir a Netflix, un exitoso servicio por internet, del cual hasta el momento los dueños de los cines no se han quejado. armentaturismomexico.com PERIÓDICO VIAJE 13 INDUSTRIA NOVIEMBRE DE 2015 / www.periodicoviaje.com Medicina en territorio maya L POR: DIEGO CASTILLO a medicina maya ha sido objeto de estudio debido al uso de remedios naturales como hierbas, cortezas o frutos para sanar males físicos. En la actualidad, Yucatán se ha convertido en uno de los puntos más solicitados para realizar turismo médico. Una de las razones por las que el destino se ha enfocado al turismo médico, es por el interés de los viajeros jubilados por atender sus enfermedades en un lugar donde su poder adquisitivo sea mayor, por lo que Yucatán comienza a recibir a extranjeros que hacen del estado su segunda casa. Por otro lado, la ubicación con la que cuenta el destino le facilita el acceso a los turistas, a sólo dos horas vía aérea de la Ciudad de México, a tres horas por carretera desde Cancún y Playa del Carmen, y a hora y media en vuelo directo desde Miami. MEDICINA EN LA PENÍNSULA Desde 2012, en los planes de desarrollo del gobierno estatal que encabeza Rolando Zapata Bello, se estableció que en el destino se trabajarían distintas acciones, en algunas de ellas participaría la Asociación de Turismo Médico Internacional. Además de los trabajos de workshop, donde se programaron capitaciones para algunos médicos del estado. Al mismo tiempo se ha brindado el apoyo a tres clínicas para la obtención de la certificación por parte de la Asociación, con ello se garantiza la apta capacidad en servicios para pacientes extranjeros. Cabe destacar que para promocionar los servicios, el destino cuenta con una plataforma digital que lleva por nombre Yucatán Healthcare, es avalada por la Secretaría de Salud del estado; del mismo modo la inversión para posicionar a la entidad en turismo medico asciende a más de nueve millones de pesos, de acuerdo con información de la Secretaria de Fomento Turístico. Por medio del portal de Yucatán Healthcare se generan artículos de interés para viajeros nacionales e internacionales, cuenta con una colección de reportajes, además de encontrar información del directorio médico formado por 47 profesionales y diferentes secciones sobre los hospitales donde se pueden atender y sobre hoteles para su hospedaje. Existe una oferta de 11 las especialidades médicas, destacan: oncología, estética y del deporte. Otra especialidad es odontología, que a su vez tiene más especialidades, entre ellas la odontología restauradora, cirugía maxilofacial e implatología. Cuenta con servicios adicionales, desde farmacias especializadas hasta servicios de ambulancias terrestres y aéreas, además de asistencia consular, entre otros. PARA TODOS Luis Alberto Navarrete, médico cirujano de la Clínica Mérida, comentó que una de las opciones y ventajas con las que cuentan los visitantes que serán sometidos a algún tratamiento o cirugía, es que antes de acudir a su cita médica pueden disfrutar de los diferentes puntos turísticos del estado, como son las zonas arqueológicas y los cenotes. También cabe mencionar que muchos de los tratamientos son ambulatorios o sólo requieren hospitalización por uno o dos días, lo que evita al paciente padecer de una larga recuperación o estancia en el hospital, aseveró Navarrete. Otra de las ventajas que ofrece este destino es que los costos se reducen 40% aproximadamente, eso sin mencionar que las intervenciones se realizan con tecnología de la más avanzada generación, lo que no es común en otros estados e incluso en otros países, señaló el cirujano. Estos son algunos de los motivos por los que Yucatán se levanta con el estandarte de Turismo Médico, adicional a la riqueza natural y cultural que se distribuye en cada rincón de la entidad, como se observa en las pirámides de la Ruta Puuc y Chichen Itzá, en la naturaleza verde y rosa de Celestun, además de disfruta de su gastronomía. En días anteriores Enrique Peña Nieto, presidente de México, destacó que nuestro país es el segundo destino médico en el mundo, con más de un millón de pacientes extranjeros al año, sólo detrás de Tailandia. Esa cifra se traduce en 78 mil millones de pesos al año, mientras que en el mundo este mercado tiene un valor de 55 mil millones de dólares. PERIÓDICO VIAJE 14 ACTUALIDAD NOVIEMBRE DE 2015 / www.periodicoviaje.com PERIÓDICO VIAJE 15 PERSONAJES NOVIEMBRE DE 2015 / www.periodicoviaje.com nAFEET tiene presidenta electa Antes de que concluya el periodo de Arlina Zurita como presidenta de la Asociación Femenil de Ejecutivas de Empresas Turísticas (AFEET), se realizan importantes eventos, el más destacado fue nombrar a Carmen Torreblanca como presidenta electa; la fecha tentativa para su toma de posesión es el 9 de febrero de 2016. En la nueva gestión también participaran Sonia Maiz, en el Comité de Hacienda; y Otilia Baca, María Elena Jean y Luz María Larrondo, en el Comité de Honor y Justicia. Antes de entregar su cargo, Zurita encabezará la cena del 45 aniversario de la asociación. AFEET se fundó un 17 de noviembre, aunque este año la celebración será el 3 de diciembre. “La intención es reconocer a las expresidentas, por tener esa visión en 1970 de fundar una asociación para mujeres, considerando el contexto donde el hombre dominaba el sector de turismo”, comentó Zurita. La asociación se mantiene trabajando para abrir otras filiales y tener presencia GENTE DEL TURISMO Carmen Torreblanca y Arlina Zurita. en todos los puntos de afluencia turística. Oaxaca se sumó a la lista y próximamente podría ser Guanajuato. Por las restricciones en el perfil de socias que busca AFFET, ha sido difícil integrar a Los Cabos, Cancún y Mérida. Reunión mensual de socias AFEET. Las socias deben tener una posición ejecutiva, ser dueñas o directoras de la empresa y tener mínimo tres años en una posicion ejecutiva en el sector. En el plan de trabajo de la presidenta electa el objetivo principal será la comer- EVENTOS DEL TURISMO nEn 2016 llegará a México el A380 Cristián Contreras, director comercial de ProChile en México. nMuestran los saboresdel vino chileno Como parte de un recorrido para posicionar el vino chileno en el mundo, la Oficina Comercial de Chile realizó “The Chilean Wine Tour”, en el restaurante El Lago en ciudad de México, en un evento que convocó a público y medios especializados para degustar los mejores vinos de 24 viñas. El objetivo fue fortalecer la presencia de Chile en el mercado mexicano y su posición como un país de múltiples territorios que produce vinos de calidad, informó Cristián Contreras, director comercial de ProChile en México. Al encuentro también asistió Ricardo Núñez, embajador de Chile en México. “The Chilean Wine Tour” está conformado por un showroom que este año recorrió países como Polonia, Suecia, Taiwán, Vietnam y ahora se sumó México. “México es un país de gran importancia para nosotros, tan sólo el año pasado las exportaciones chilenas de vino a México superaron los 34 millones de dólares con 13.3 millones de litros”, expresó Contreras. Tan sólo en 2014, Chile exportó mil 862 millones de dólares en vino, posicionándose como el cuarto exportador de vinos en el mundo. El A380, el avión más grande del mundo, aterrizará en la ciudad de México a partir de enero de 2016, proveniente de París y operado por Air France. Con los tres vuelos semanales que realizará inicialmente, se convertirá en la primera aerolínea del mundo en comercializar un Airbus A380 hacia América Latina, anunció Eric Caron, director general de la aerolínea en México. A partir de finales de marzo del próximo año, este equipo conectará diariamente las dos ciudades. Ofrece 20% más de asientos en comparación con el Boeing 747, que actualmente opera en la ruta París-México- Eric Caron, director general de Air France México. París, con este equipo se pone a disposición de los clientes cuatro cabinas en un vuelo de larga duración: Premiere, Business, Premium Economy y Economy. “Asignar uno de nuestros A380 hacia México desde este invierno nos permite mejorar nuestra oferta en la ruta y contribuir aún más al desarrollo de los intercambios y el turismo entre México y Francia”, dijo Frédéric Gagey, presidente y director general de Air France. cialización de los productos de las socias, así como buscar integrar dos o tres destinos más para abrir filiales y hacer crecer la membresía a nivel nacional. Después de febrero de 2016, Zurita participará como asesora de Torreblanca. nNueva imagen de Iberia en México Iberia presentó en México su nueva imagen, nuevos productos y su llamado “Plan del futuro”, en el cual definió reforzar su oferta en 11% entre nuestro país y la ciudad de Madrid en 2015. Este anuncio fue hecho por Luis Gallego, director general de la aerolínea, quien estuvo acompañado por Marco Sansavini, director comercial, y Luis Gallego , director general de Iberia. otros directivos. Después de seis años de pérdidas económicas, de reestructura y de concretar una alianza con British Airways, la aerolínea española busca reforzar su alianza comercial con Interjet, debido a que el 14% de los pasajeros que transporta a México se benefician de la conexión con 36 ciudades que realiza por el acuerdo que mantiene con la aerolínea nacional. Gallego también mencionó que después de 2016 analizarán posibles vuelos a Guadalajara, Monterrey o Cancún. wNUEVO PRESIDENTE EN SLH wRODRÍGUEZ COUTIÑO NUEVA SOCIA DE SKÅL Laura Rodríguez Coutiño, directora general de Eisa Multimedios, se integró a la exclusiva lista de socios de Skål Internacional Ciudad de México. En una ceremonia privada con la mesa directiva de Skål, Rodríguez Coutiño tomó protesta ante Roberto Zapata, presidente de la organización. Skål engloba a todos los sectores de la industria de los viajes y el turismo. Sus miembros se reúnen a nivel local, nacional e internacio- nal dentro de un ambiente amigable con el fin de discutir y compartir temas de interés común. La organización está integrada por 18 mil socios que pertenecen a 450 clubes, de 85 países. Como en otras asociaciones de profesionales del turismo, la mayor parte de las actividades de Skål se llevan a cabo de manera local, pero el movimiento además tiene funciones con comités nacionales bajo el cobijo de Skål Internacional. Small Luxury Hotels of the World (SLH) anunció que Filip Boyen es su nuevo presidente, esto se llevó a cabo en el marco del 25 aniversario del grupo propietario de 520 pequeños y lujosos hoteles, ubicados en 80 países. Boyen, originario de Bélgica, tiene una larga trayectoria dentro del sector hotelero, fue director de operaciones y vicepresidente de Belmond, este cargo lo ocupó por más de 6 años, demostrando no solo su talento en la excelencia operativa y de gestión de ingresos, sino que también fue pieza clave en la implementación de la medición de satisfacción del huésped y de programas de monitoreo. Inició su carrera como commis y chef de partie en su tierra natal, progresando hasta cargos de gestión hotelera en destinos como Moscú y Tahiti, donde se unió a Hoteles Orient-Express, hoy Belmond. wBEST DAY INTEGRA wMARTÍN, NUEVO CHEF DE BLT STEAK A ONIEVA EN SUS FILAS Iñigo Onieva fue nombrado director general de Estrategia de Best Day Travel Group; colaborará directamente con Christian Kremers, CEO de la empresa. Es un puesto de nueva creación en la plantilla de alta dirección de la empresa, de esta forma le darán seguimiento a la estrategia de “verticalización” y crecimiento del grupo en México y Latinoamérica. Dentro de sus principales responsabilidades estará el potenciar las sinergias internas entre las distintas áreas de negocios y liderar los proyectos de fusiones y adquisiciones. Onieva es licenciado en Ciencias Empresariales por la Universidad Autónoma de Madrid, tiene experiencia en las áreas de comercio electrónico, mercadotecnia y distribución global. Colaboró con Occidental Hotels & Resorts y en NH Hoteles. Fortalecer la profunda amistad que tenemos ya de siglos”. Enrique Peña Nieto a Raúl Castro durante su visita a México. José Martín fue nombrado por The Ritz-Carlton San Juan, chef de cuisine del restaurante BLT Steak, por su vasto conocimiento y experiencia de 20 años en la industria a nivel internacional. En The Ritz-Carlton, Grand Cayman, ocupó el cargo de chef de cuisine por cuatro años; anteriormente fue chef ejecutivo en el Curacao Marriott Beach Resort & Emerald Casino, tam- bién se desempeñó como chef ejecutivo en el Del Bono Park Hotel en Argentina y como chef de partie en el reconocido Hotel Ritz de Londres. Desde muy pequeño descubrió su pasión por la cocina, trabajó con su madre en una cafetería en la cima de una montaña en Córdoba, Argentina. Martín es conocido por su pasión y compromiso con la calidad. NIÑOS GRATIS1 TODO INCLUIDO2 VIAJA EN FAMILIA PAQUETE DE BEBIDAS PLUS GRATIS ANTILLAS Y CARIBE SUR CARIBE TROPICAL Curaçao Aruba Bonaire Santo Domingo Colón (Panamá) La Romana St. Marteen Guadalupe Martinica (Fort de France) Cartagena Isla Margarita A partir del 4 de diciembre cambia Bonaire por La Guaira LLEGÓ SU MOMENTO CARIBE INVITA A TUS CLIENTES A VIVIRLO A BORDO DE PULLMANTUR CRUCEROS ¡Ahora es cuándo! CONSULTA A TU OPERADOR PREFERIDO | WWW.PULLMANTUR.COM.MX | 001 855 34 368 30 Especial niños de 6 a 23 meses (compartiendo cabina con 2 adultos) gratis, incluyendo impuestos portuarios y propinas. Niños de 2 a 16 años gratis, sólo pagan impuestos portuarios y propinas. 2Incluye paquete de bebidas Plus para adultos y Guppy para niños. Consulta salidas para cada recorrido. Promociones no válidas para grupos. 1