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Transcripción

PROFESIONALES EN
EQUIPOS INDUSTRIALES
PARA COCINAS
Y PANADERÍAS
Somos una compañía colombiana, con más de 49 años
de experiencia en el diseño y la fabricación de hornos,
vitrinas, equipos y estufas profesionales para restaurantes
y panaderías que garantizan la calidad en sus productos.
El riguroso control en cada paso de fabricación y los
mejores materiales hacen que cada uno de nuestros
equipos industriales para restaurantes y panaderías tengan
la más alta resistencia al trabajo pesado de su negocio,
convirtiéndose en los mejores aliados para su producción.
NUESTRO
PENSAMIENTO
Sabemos que lo más importante es el producto final. Por
eso diseñamos y fabricamos todos nuestros equipos para
restaurantes y panaderías con los más altos estándares
de calidad, pensando siempre en quienes los van a usar,
en quienes hornean y cocinan.
CHEFS Y PANADEROS
Porque ellos son los que trabajan directamente con
nuestros equipos, son quienes los usan con sus recetas
y conocen las características de como quieren que sea
su producto final.
ASÍ CUIDAMOS
LA CALIDAD
QUE USTED
OFRECE
Con equipos que duran para ver crecer su
negocio. Equipos de fabricación robusta que se adaptan
a su espacio y a sus necesidades haciendo de su cocina
un espacio 100% funcional ante el trabajo pesado.
Con la compañía de un experto que conoce su
oficio a la perfección. Asesoría especializada desde el
principio, para que su negocio cuente con los equipos que
realmente necesita maximizando su producción.
Con el respaldo de una empresa que cuida cada
detalle. Cada uno de nuestros equipos pasa por un
minucioso control de calidad, asegurando que su negocio
cuente con el equipo que necesita en su espacio.
Con la infraestructura y el personal necesario
dispuesto a ayudarlo. Personal altamente calificado
y una planta de producción que siempre estarán a su
disposición para respaldarlo a usted y su negocio.
NUESTROS
PRODUCTOS
Productos diseñados para crear cocinas 100%
funcionales con la más alta calidad Kadell.
Hornos, equipos de cocción, máquinas, freidoras, vitrinas,
mesas, refrigeradores, mobiliario y accesorios diseñados
para durar y convertir un proyecto en un gran negocio; para
que una cocina industrial maximice su producción y su
calidad, donde cada producto sea su mejor versión, en
todas las necesidades de cocina y panadería.
ASÍ NACE
UN PRODUCTO
Nuestros productos son desarrollados con el sistema
digital CAD-CAM-CAE que controla exactamente el
corte y el doblez de las piezas, garantizando un acople y
ajuste perfecto en el ensamble que se traduce en equipos
de alta duración.
1. Diseño
Nuestros equipos son pensados
para soportar las condiciones de
trabajo más pesadas.
2. Punzonado
Corte de lámina computarizado
que asegura la calidad de
nuestros equipos.
3. Doblado
Ensamble perfecto gracias
a dobleces exactos.
4. Soldadura
Soldadura de alta penetración
TIG, MIG o eléctrica que garantizan
equipos robustos de larga duración.
5. Mecanizado
Fabricamos nuestros
propios componentes.
6. Instalación
gas
Tecnología propia de quemadores y
sistemas de combustión a gas de
alto rendimiento.
7. Pintura
Sistema de pintura electrostática
de alta calidad que no contamina
el medio ambiente.
8. Ensamble
Armado de acople perfecto
entre los componentes de
nuestros equipos.
9. Terminados
Revisión minuciosa de cada detalle
asegurando la calidad superior de
nuestros equipos.
CONTENIDO
1. PANADERÍA ................19
2. EXHIBICIÓN .............41
3. COCCIÓN ....................59
Hornos modulares | Hornos medianos | Hornos
rotatorios | Hornos rotatorios de carro extraíble
| Hornos giratorios | Cuartos de crecimiento |
Máquinas | Escabiladeros.
Mostradores autoservicios | Vitrinas vidrio
curvo | Vitrinas vidrio plano | Muebles para
café | Exhibidores.
4. REFRIGERACIÓN ....95
5. EXTRACCIÓN.........107
Mesas refrigeradas | Refrigeradores verticales
| Congeladores verticales | Cuartos fríos de
refrigeración | Cuartos fríos de congelación.
Campanas para sistemas de extracción |
Extractores de hongo | Extractores centrífugos
| Ductos.
Estufas a gas | Estufas a gas con horno | Estufas
a gas de sobreponer | Estufas eléctricas |
Estufas para comida oriental | Estufas bajas
| Freidores | Estaciones de papa | Planchas
tepanyaki | Parrillas BBQ | Parrillas para carne
| Parrillas BBQ de sobreponer | Planchas para
carne de sobreponer | Planchas asadoras
a gas | Planchas asadoras de sobreponer
| Asadores de pollos | Mantenedores de
alimentos | Baño María | Gratinadores.
6. ACCESORIOS........115
7. MOBILIARIO............125
8. MESAS ........................137
Contenedores y tapas | Latas para panadería
| Artesas | Carros de transporte | Trampas de
grasa | Cárcamos y Sifones.
Entrepaños y Portacomandas | Enchapes |
Escurridores de platos | Gabinetes | Estanterías
| Lavaollas | Lavamanos | Lavatraperos |
Paneles divisores.
Mesas de trabajo | Mesas para panadería y
pastelería | Pocetas.
PANADERÍA
Nuestros equipos fabricados bajo un riguroso control de diseño y
producción, le ofrecen a nuestros clientes herramientas de trabajo
con opciones para cada tipo de negocio, garantizando la mejor
calidad de su producto final.
PANADERÍA
HORNOS
MODULARES
Disponibles en versiones para panadería, pastelería, pizzería o
restaurante, nuestros hornos modulares le brindan horneados
de alta calidad y la versatilidad de crecer con su negocio.
Controles automáticos de temperatura, sistemas de seguridad,
control de llama y sistema de calefacción a gas o eléctrico.
HORNO MODULAR A GAS PARA PANADERÍA Y
PASTELERÍA (2 LATAS) | M2G
Frente / Fondo / Altura
132 cm / 107 cm / 53 cm
Consumo de gas
64.000 BTU/h
Consumo eléctrico | Amperaje
0.1 KW/h | 1 A
Acometida eléctrica
110 V / 60 Hz / 1 Fase
Peso aprox.
212 Kg
Base BM21 (accesorio)
132 cm / 98 cm / 80 cm
132 cm / 98 cm / 50 cm
132 cm / 98 cm / 30 cm
MODULARES
HORNOS
HORNO MODULAR A GAS PARA PIZZA
(1 CÁMARA) | M5GP
(1 CÁMARA) | M4GP
HORNO MODULAR ELÉCTRICO PARA PIZZA
(1 CÁMARA) | M2EP
Dimensión Interna
Consumo de gas
Cons. eléctrico | Amperaje
Peso aprox.
Dimensión Interna
Consumo de gas
Peso aprox.
Dimensión Interna
Consumo de gas
Peso aprox.
147 cm / 123 cm / 54 cm
110 cm / 110 cm / 18 cm
95.000 BTU/h
0.1 KW/h | 1 A
110 V / 60 Hz / 1 Fase
275 Kg
148 cm / 126 cm / 80 cm
148 cm / 126 cm / 50 cm
148 cm / 126 cm / 30 cm
147 cm / 72 cm / 53 cm
110 cm / 60 cm / 18 cm
74.000 BTU/h
0.1 KW/h | 1 A
110 V / 60 Hz / 1 Fase
212 Kg
148 cm / 75 cm / 80 cm
148 cm / 75 cm / 50 cm
148 cm / 75 cm / 30 cm
133 cm / 99 cm / 36 cm
94 cm / 88 cm / 18 cm
N.A.
7.5 KW/h | 33 A
220 V / 60 Hz / 3 Fases
212 Kg
133 cm / 98 cm / 80 cm
133 cm / 98 cm / 50 cm
133 cm / 98 cm / 30 cm
(1 CÁMARA) | M2GP
(1 CÁMARA) | M1GP
HORNO MODULAR ELÉCTRICO PARA
PANDEBONO (1 LATA) | M3EP
Dimensión Interna
Consumo de gas
Peso aprox.
Dimensión Interna
Consumo de gas
Peso aprox.
Consumo de gas
Consumo eléctrico
Amperaje
Peso aprox.
132 cm / 107 cm / 53 cm
94 cm / 94 cm / 18 cm
64.000 BTU/h
0.1 KW/h | 1 A
110 V / 60 Hz / 1 Fase
212 Kg
132 cm / 98 cm / 80 cm
132 cm / 98 cm / 50 cm
132 cm / 98 cm / 30 cm
96 cm / 95 cm / 53 cm
58 cm / 82 cm / 18 cm
41.000 BTU/h
0.1 KW/h | 1 A
110 V / 60 Hz / 1 Fase
114 Kg
96 cm / 95 cm / 80 cm
96 cm / 95 cm / 50 cm
96 cm / 95 cm / 30 cm
21
76 cm / 85 cm / 32 cm
N.A.
3.5 KW/h
16 A
220 V / 60 Hz / 2 Fases
100 Kg
76 cm / 84 cm / 80 cm
76 cm / 84 cm / 50 cm
76 cm / 84 cm / 30 cm
PANADERÍA
HORNO MODULAR A GAS PARA
PANDEBONO (1 LATA) | M3G
HORNO MODULAR A GAS PARA PAN
ARTESANAL (1 CÁMARA) | M2GA
HORNO MODULAR A GAS PARA PAN
ARTESANAL (1 CÁMARA) | M1GA
Consumo de gas
Consumo eléctrico
Amperaje
Peso aprox.
Dimensión Interna
Consumo de gas
Peso aprox.
Base BMA1 (accesorio)
Dimensión Interna
Consumo de gas
Peso aprox.
86 cm / 80 cm / 52 cm
41.000 BTU/h
0.1 KW/h
1A
110 V / 60 Hz / 1 Fase
100 Kg
86 cm / 79 cm / 80 cm
86 cm / 79 cm / 50 cm
86 cm / 79 cm / 30 cm
133 cm / 117 cm / 65 cm
95 cm / 89 cm / 18 cm
56.000 BTU/h
0.1 KW/h | 1 A
110 V / 60 Hz / 1 Fase
212 Kg
133 cm / 116 cm / 80 cm
133 cm / 116 cm / 50 cm
133 cm / 116 cm / 30 cm
90 cm / 70 cm / 60 cm
50 cm / 42 cm / 19 cm
20.000 BTU/h
0.05 KW/h | 0.05 A
110 V / 60 Hz / 1 Fase
221 Kg
90 cm / 69 cm / 80 cm
90 cm / 69 cm / 50 cm
90 cm / 69 cm / 30 cm
PANADERÍA Y PASTELERÍA (2 LATAS) | M2E
PANADERÍA Y PASTELERÍA (1 LATA) | M1E
HORNO MODULAR A GAS PARA PANADERÍA
Y PASTELERÍA (1 LATA ) | M1G
Consumo de gas
Consumo eléctrico
Amperaje
Peso aprox.
Consumo de gas
Consumo eléctrico
Amperaje
Peso aprox.
Consumo de gas
Consumo eléctrico
Amperaje
Peso aprox.
133 cm / 99 cm / 36 cm
N.A.
5.5 KW/h
26 A
220 V / 60 Hz / 2 Fases
212 Kg
133 cm / 98 cm / 80 cm
133 cm / 98 cm / 50 cm
133 cm / 98 cm / 30 cm
96 cm / 99 cm / 36 cm
N.A.
3.5 KW/h
16 A
220 V / 60 Hz / 2 Fases
90 Kg
96 cm / 98 cm / 80 cm
96 cm / 98 cm / 50 cm
96 cm / 98 cm / 30 cm
22
96 cm / 95 cm / 53 cm
41.000 BTU/h
0.1 KW/h
1A
110 V / 60 Hz / 1 Fase
114 Kg
96 cm / 98 cm / 80 cm
96 cm / 98 cm / 50 cm
96 cm / 98 cm / 30 cm
MODULARES
HORNOS
Pan de granos en el interior de nuestro horno modelo M2GA
23
PANADERÍA
HORNOS
MEDIANOS
Su diseño compacto combinado con las ventajas y tecnología de
los hornos industriales de gran tamaño logran ofrecerle un horno
ideal para operaciones pequeñas o rápidas dentro de su negocio.
Controles automáticos de temperatura e interior esmaltado.
HORNO DE CONVECCIÓN PARA
RESTAURANTE | 4LC
90 cm / 80 cm / 58 cm
Consumo de gas
35.000 BTU/h
0.75 KW/h | 2.8 A
220 V / 60 Hz / 3 Fases
Peso aprox.
--
Base B4LC (accesorio)
90 cm / 79 cm / 80 cm
MEDIANOS
HORNOS
HORNO DE CONVECCIÓN DE 4 LATAS
MEDIAS | T043M
HORNO INDUSTRIAL MINI | MINI
Consumo de gas
Consumo eléctrico
Amperaje
Peso aprox.
Consumo de gas
Consumo eléctrico
Amperaje
Peso aprox.
56 cm / 56 cm / 58 cm
N.A.
2.4 KW/h
220 V / 60 Hz / 2 Fases
10.7 A
28 Kg
61 cm / 48 cm / 35 cm
N.A.
2.4 KW/h
220 V / 60 Hz / 2 Fases
12.4 A
31 Kg
25
Interior Horno MINI
PANADERÍA
HORNOS
ROTATORIOS
Garantizan un horneado homogéneo sin resecar el producto,
gracias a la combinación de su sistema de rotación y la inyección
de gas controlada. Sistemas de seguridad, control de llama y
temporizadores para horneado e inyección de vapor le brindan
herramientas para lograr un producto perfecto. Disponibles en
diferentes versiones y tamaños de acuerdo con sus necesidades.
Cuentan con calefacción a gas o eléctrica.
HORNO ROTATORIO PARA 20 LATAS | 20LR
122 cm / 140 cm / 197 cm
Consumo de gas
120.000 BTU/h
Consumo eléctrico
1.4 KW/h
220 V / 60 Hz / 3 Fases
Amperaje
4A
Peso aprox.
685 Kg
ROTATORIOS
HORNOS
Consumo de gas
Cons. eléctrico| Amperaje
Peso aprox.
Base B10LR (accesorio)
Consumo de gas
Cons. eléctrico| Amperaje
Peso aprox.
Base B6LR (accesorio)
104 cm / 159 cm / 191 cm
80.000 BTU/h
1.3 KW/h | 3.3 A
220 V / 60 Hz / 3 Fases
312 Kg
104 cm / 107 cm / 52 cm
104 cm / 156 cm / 192 cm
70.000 BTU/h
1 KW/h | 2.8 A
220 V / 60 Hz / 3 Fases
248 Kg
104 cm / 107 cm / 87 cm
27
Ventana Horno 6LR
PANADERÍA
HORNOS
ROTATORIOS DE
CARRO EXTRAÍBLE
Nuestros hornos rotatorios garantizan el mejor horneado que
sus productos hayan tenido. Potentes sistemas de calefacción,
recirculación de aire para todo tipo de productos, controles
de temperatura y tiempo automáticos, sistema de seguridad,
capacidad de carga garantizada desde 8 hasta 52 latas, son sólo
algunas de las características que obtendrá con nuestra línea.
HORNO ROTATORIO KARRUSELL | R6
190 cm / 157 cm / 252 cm
Consumo de gas
300.000 BTU/h
2.5 KW/h | 7.4 A
220 V / 60 Hz / 3 Fases
Peso aprox.
1.750 Kg
Capacidad de latas
20 a 52 latas
ROTATORIOS
HORNOS
Consumo de gas
Consumo eléctrico
Amperaje
Peso aprox.
Capacidad de latas
Consumo de gas
Consumo eléctrico
Amperaje
Peso aprox.
Capacidad de latas
Consumo de gas
Consumo eléctrico
Amperaje
Peso aprox.
Capacidad de latas
190 cm / 157 cm / 216 cm
300.000 BTU/h
2.5 KW/h
220 V / 60 Hz / 3 Fases
7.4 A
1.380 Kg
16 a 40 latas
156 cm / 130 cm / 252 cm
180.000 BTU/h
2.5 KW/h
220 V / 60 Hz / 3 Fases
7.4 A
1.100 Kg
10 a 26 latas
29
156 cm / 130 cm / 216 cm
150.000 BTU/h
2.5 KW/h
220 V / 60 Hz / 3 Fases
7.4 A
850 Kg
8 a 20 latas
PANADERÍA
HORNOS
GIRATORIOS
Los tradicionales hornos giratorios Kadell ofrecen un horneado
delicado y perfecto a sus productos de panadería y pastelería.
Construidos con los mejores aceros resistentes a altas
temperaturas, se encuentran disponibles en versiones a gas,
eléctrica o ACPM (Diesel). Óptimos para producciones artesanales
de industrias medianas y grandes de panadería y pastelería. Con
capacidades desde 10 hasta 40 latas o bandejas de panadería.
HORNO GIRATORIO KAMELL PARA
40 LATAS | KML40
484 cm / 218 cm / 213 cm
Consumo de gas
250.000 BTU/h
1.1 KW/h | 3.4 A
220 V / 60 Hz / 3 Fases
Peso aprox.
3.850 Kg
Base BKML40 (accesorio)
469 cm / 219 cm / 5 cm
GIRATORIOS
HORNOS
35 LATAS | KML35
30 LATAS | KML30
25 LATAS | KML25
Consumo de gas
Peso aprox.
Consumo de gas
Peso aprox.
Consumo de gas
Peso aprox.
435 cm / 218 cm / 213 cm
180.000 BTU/h
1.1 KW/h | 3.4 A
220 V / 60 Hz / 3 Fases
3.500 Kg
423 cm / 219 cm / 5 cm
386 cm / 218 cm / 213 cm
160.000 BTU/h
1.1 KW/h | 3.4 A
220 V / 60 Hz / 3 Fases
3.300 Kg
377 cm / 219 cm / 5 cm
337 cm / 218 cm / 213 cm
140.000 BTU/h
1.1 KW/h | 3.4 A
220 V / 60 Hz / 3 Fases
2.800 Kg
331 cm / 219 cm / 5 cm
20 LATAS | KML20
15 LATAS | KML15
10 LATAS | KML10
Consumo de gas
Peso aprox.
Consumo de gas
Peso aprox.
Consumo de gas
Peso aprox.
285 cm / 218 cm / 213 cm
130.000 BTU/h
1.1 KW/h | 3.5 A
220 V / 60 Hz / 3 Fases
2.500 Kg
285 cm / 219 cm / 5 cm
239 cm / 218 cm / 213 cm
125.000 BTU/h
1.1 KW/h | 3.5 A
220 V / 60 Hz / 3 Fases
2.000 Kg
239 cm / 219 cm / 5 cm
31
191 cm / 218 cm / 213 cm
90.000 BTU/h
1.1 KW/h | 3.5 A
220 V / 60 Hz / 3 Fases
1.600 Kg
193 cm / 219 cm / 5 cm
PANADERÍA
CUARTOS DE
CRECIMIENTO
Con sistemas automáticos de generador de vapor, los
cuartos de crecimiento Kadell tienen controles digitales para
programar la temperatura real y la humedad relativa para
obtener óptimos resultados. Tienen alimentación automática
de agua, calefacción eléctrica y un sistema de recirculación de
aire en el interior que garantiza un resultado final que se ajusta
a las necesidades de nuestros clientes.
CUARTO DE CRECIMIENTO AUTOMÁTICO DE
TÚNEL (PARA 6 CARROS) | CCATR6
190 cm / 332 cm / 230 cm
Consumo de gas
N.A.
Consumo eléctrico
12 KW/h
220 V / 60 Hz / 3 Fases
Amperaje
56 A
Peso aprox.
376 Kg
CUARTOS DE
CRECIMIENTO
CUARTO DE CRECIMIENTO AUTOMÁTICO
DOBLE (PARA 2 CARROS) | CCADR6
Consumo de gas
Consumo eléctrico
Amperaje
Peso aprox.
Consumo de gas
Consumo eléctrico
Amperaje
Peso aprox.
Consumo de gas
Consumo eléctrico
Amperaje
Peso aprox.
190 cm / 126 cm / 253 cm
N.A.
5.2 KW/h
220 V / 60 Hz / 3 Fases
24 A
376 Kg
190 cm / 126 cm / 216 cm
N.A.
5.2 KW/h
220 V / 60 Hz / 3 Fases
24 A
314 Kg
148 cm / 80 cm / 250 cm
N.A.
5.2 KW/h
220 V / 60 Hz / 3 Fases
24 A
275 Kg
SENCILLO (PARA 2 CARROS) | CCASR6
Consumo de gas
Consumo eléctrico
Amperaje
Peso aprox.
Consumo de gas
Consumo eléctrico
Amperaje
Peso aprox.
Consumo de gas
Consumo eléctrico
Amperaje
Peso aprox.
148 cm / 100 cm / 190 cm
N.A.
5.2 KW/h
220 V / 60 Hz / 3 Fases
24 A
224 Kg
92 cm / 220 cm / 250 cm
N.A.
5.2 KW/h
220 V / 60 Hz / 3 Fases
24 A
363 Kg
33
92 cm / 220 cm / 225 cm
N.A.
5.2 KW/h
220 V / 60 Hz / 3 Fases
24 A
294 Kg
PANADERÍA
(PARA 1 CARRO) | CCS1
Consumo de gas
Consumo eléctrico
Amperaje
Peso aprox.
Consumo de gas
Consumo eléctrico
Amperaje
Peso aprox.
Consumo de gas
Consumo eléctrico
Amperaje
Peso aprox.
80 cm / 153 cm / 254 cm
N.A.
5.2 KW/h
220 V / 60 Hz / 3 Fases
24 A
235 Kg
80 cm / 169 cm / 190 cm
N.A.
5.2 KW/h
220 V / 60 Hz / 3 Fases
24 A
199 Kg
81 cm / 100 cm / 190 cm
N.A.
3.2 KW/h
220 V / 60 Hz / 3 Fases
16 A
232 Kg
CUARTO DE CRECIMIENTO ELÉCTRICO
(PARA 24 LATAS) | CC24E
CUARTO DE CRECIMIENTO A GAS (PARA 24
LATAS) | CC24G
Consumo de gas
Consumo eléctrico
Amperaje
Peso aprox.
Consumo de gas
Consumo eléctrico
Amperaje
Peso aprox.
Consumo de gas
Consumo eléctrico
Amperaje
Peso aprox.
107 cm / 75 cm / 186 cm
N.A.
2 KW/h
220 V / 60 Hz / 3 Fases
9A
214 Kg
107 cm / 75 cm / 186 cm
30.000 BTU/h
N.A.
N.A.
N.A.
214 Kg
34
62 cm / 92 cm / 190 cm
N.A.
1.8 KW/h
220 V / 60 Hz / 3 Fases
4.7 A
172 Kg
CUARTOS DE
CRECIMIENTO
LATAS) | CC12G
LATAS) | CC8G
(PARA 6 LATAS MEDIANAS) | CC6EM
Consumo de gas
Consumo eléctrico
Amperaje
Peso aprox.
Consumo de gas
Consumo eléctrico
Amperaje
Peso aprox.
Consumo de gas
Consumo eléctrico
Amperaje
Peso aprox.
62 cm / 93 cm / 190 cm
15.000 BTU/h
N.A.
N.A.
N.A.
172 Kg
104 cm / 75 cm / 91 cm
15.000 BTU/h
N.A.
N.A.
N.A.
73 Kg
Consumo de gas
Consumo eléctrico
Amperaje
Peso aprox.
Consumo de gas
Consumo eléctrico
Amperaje
Peso aprox.
60 cm / 85 cm / 80 cm
N.A.
1.5 KW/h
220 V / 60 Hz / 2 Fases
7A
--
81 cm / 64 cm / 62 cm
N.A.
1 KW/h
110 V / 60 Hz / 1 Fase
2.5 A
42 Kg
35
60 cm / 53 cm / 80 cm
N.A.
1.5 KW/h
220 V / 60 Hz / 2 Fases
7A
--
PANADERÍA
MÁQUINAS
Nuestra línea de maquinaria resiste la torsión y el desgaste.
Están disponibles para masas y batidos, se puede escoger
dependiendo de los volúmenes de producción de su negocio.
Tienen controles de alta calidad para manejo de tiempo y
velocidad. La perfecta oxigenación de las mezclas es un
ingrediente primordial de un producto de panadería o pastelería
de alta calidad. Con nuestras máquinas lo puede lograr.
AMASADORA PARA 2 ARROBAS | AMS2
62 cm / 93 cm / 125 cm
Consumo de gas
N.A.
Consumo eléctrico
3 KW/h
220 V / 60 Hz / 3 Fases
Amperaje
13.6 A
Peso aprox.
325 Kg
MÁQUINAS
AMASADORA PARA 1 ARROBA | AMS1
BATIDORA DE 20 LITROS | B20L
BATIDORA DE 7.5 LITROS | B5L
Consumo de gas
Consumo eléctrico
Amperaje
Peso aprox.
Consumo de gas
Consumo eléctrico
Amperaje
Peso aprox.
Consumo de gas
Consumo eléctrico
Amperaje
Peso aprox.
57 cm / 83 cm / 103 cm
N.A.
2 KW/h
220 V / 60 Hz / 3 Fases
9A
140 Kg
50 cm / 55 cm / 76 cm
N.A.
1.1 KW/h
110 V / 60 Hz / 1 Fase
11 A
86 Kg
CORTADORA DIVISORA DE MASAS DE PAN
| C36
Consumo de gas
Consumo eléctrico
Amperaje
Peso aprox.
56 cm / 55 cm / 140 cm
N.A.
N.A.
N.A.
N.A.
105 Kg
37
24 cm / 40 cm / 42 cm
N.A.
0.2 KW/h
110 V / 60 Hz / 1 Fase
1.8 A
13 Kg
PANADERÍA
ESCABILADEROS
Para trabajo pesado, armados y soldados de una sola pieza,
disponibles para exhibición o para horneado en versiones
desde 10 hasta 52 latas o bandejas de panadería. Ruedas
escualizables de doble giro o rotación.
ESCABILADERO DE CARRO PARA 52 LATAS
CON DISTANCIA DE 6 CM | ER6-52
72 cm / 92 cm / 181 cm
Número de Latas
52
Distancia entre latas
6 cm
ESCABILADEROS
ESCABILADEROS SERIE | ER6
Referencia Frente / Fondo / Altura # Latas | Distancia
ER6-20
72 cm / 92 cm / 181 cm
20 latas | 15 cm
ER5-16
72 cm / 92 cm / 145 cm
16 latas | 15 cm
ER4-10
52 cm / 67 cm / 181 cm
10 latas | 15 cm
ER6-26
72 cm / 92 cm / 181 cm
26 latas | 12 cm
ER5-20
72 cm / 92 cm / 145 cm
20 latas | 12 cm
ER4-13
52 cm / 67 cm / 181 cm
13 latas | 12 cm
ER6-34
72 cm / 92 cm / 181 cm
34 latas | 9 cm
ER5-26
72 cm / 92 cm / 145 cm
26 latas | 9 cm
ER4-17
52 cm / 67 cm / 181 cm
17 latas | 9 cm
ER6-52
72 cm / 92 cm / 181 cm
52 latas | 6 cm
ER5-40
72 cm / 92 cm / 145 cm
40 latas | 6 cm
ER4-26
52 cm / 67 cm / 181 cm
26 latas | 6 cm
ESCABILADEROS PARA EXHIBICIÓN
ER3-8
52 cm / 67 cm / 145 cm
8 latas | 15 cm
ER3-10
52 cm / 67 cm / 145 cm
10 latas | 12 cm
ER3-13
52 cm / 67 cm / 145 cm
13 latas | 9 cm
ER3-20
52 cm / 67 cm / 145 cm
20 latas | 6 cm
E5L
50 cm / 50 cm / 135 cm
39
5 latas | 20 cm
EXHIBICIÓN
Los modelos y diseños versátiles de nuestra línea de exhibición
permiten que éstos se ajusten perfectamente al espacio de cualquier
establecimiento según las necesidades de nuestros clientes.
EXHIBICIÓN
MOSTRADORES
AUTOSERVICIOS
La solución ideal para los restaurantes tipo “buffet” o
autoservicios. Pueden tener espacio para productos calientes,
fríos, postres, bebidas e incluso un refrigerador integrado.
Disponibles en colores y materiales de acuerdo a la decoración
de su negocio.
MOSTRADOR AUTOSERVICIO PARA
RESTAURANTES | MAUT
ML / 100 cm / 130 cm
Consumo de gas
N.A.
Consumo eléctrico
--
220 V / 60 Hz / 3 Fases
Amperaje
--
Peso aprox.
--
AUTOSERVICIOS
MOSTRADORES
MOSTRADOR AUTOSERVICIO NEUTRO
| MAUT120N
MOSTRADOR AUTOSERVICIO CALIENTE
| MAUT120C
MOSTRADOR AUTOSERVICIO FRÍO
| MAUT120F
Consumo de gas
Consumo eléctrico
Amperaje
Peso aprox.
Consumo de gas
Consumo eléctrico
Amperaje
Peso aprox.
Consumo de gas
Consumo eléctrico
Amperaje
Peso aprox.
120 cm / 105 cm / 120 cm
N.A.
N.A.
N.A.
N.A.
--
120 cm / 105 cm / 120 cm
N.A.
2.8 KW/h
220 V / 60 Hz / 2 Fases
13 A
--
CUBIERTERO Y BANDEJERO | MAUTC
Consumo de gas
Consumo eléctrico
Amperaje
Peso aprox.
85 cm / 54 cm / 180 cm
N.A.
N.A.
N.A.
N.A.
-43
120 cm / 105 cm / 120 cm
N.A.
1.2 KW/h
110 V / 60 Hz / 1 Fase
11.3 A
--
EXHIBICIÓN
VITRINAS DE
VIDRIO CURVO
Neutras, refrigeradas, calientes, para helados, puntos de pago,
todas modulares con vista panorámica y cristales de seguridad
e iluminación independiente en cada nivel. Diseños que realzan
su producto y se adaptan a su imagen corporativa. Diferentes
tamaños y la posibilidad de escoger el color, la línea de vitrinas
Kristall le ayudará a organizar óptimamente su negocio.
VITRINA KRISTALL REFRIGERADA DE TRES
NIVELES | KRT2RS100
100 cm / 105 cm / 128 cm
Consumo de gas
N.A.
Consumo eléctrico
1.2KW/h
110 V / 60 Hz / 1 Fase
Amperaje
7.7 A
Peso aprox.
--
VITRINAS DE
VIDRIO CURVO
VITRINA KRISTALL REFRIGERADA DE TRES
NIVELES | KRT2RS120
VITRINA KRISTALL PARA HELADOS
| KRTH
VITRINA REFRIGERADA AUTOSERVICIO
| VKAR120
Consumo de gas
Consumo eléctrico
Amperaje
Peso aprox.
Consumo de gas
Consumo eléctrico
Amperaje
Peso aprox.
Consumo de gas
Consumo eléctrico
Amperaje
Peso aprox.
120 cm / 105 cm / 128 cm
N.A.
1.2 KW/h
110 V / 60 Hz / 1 Fase
7.7 A
197 Kg
120 cm / 117 cm / 128 cm
N.A.
1.3 KW/h
220 V / 60 Hz / 2 Fases
6A
218 Kg
120 cm / 77 cm / 128 cm
N.A.
9 KW/h
220 V / 60 Hz /2 Fases
2.5 A
--
VITRINA REFRIGERADA AUTOSERVICIO
| VKAR100
VITRINA KRISTALL ESTÁNDAR | KRT3E120
Consumo de gas
Consumo eléctrico
Amperaje
Peso aprox.
Consumo de gas
Consumo eléctrico
Amperaje
Peso aprox.
Consumo de gas
Consumo eléctrico
Amperaje
Peso aprox.
100 cm / 77 cm / 128 cm
N.A.
9 KW/h
220 V / 60 Hz /2 Fases
2.5 A
--
120 cm / 77 cm / 128 cm
N.A.
0.046 KW/h
110 V / 60 Hz / 1 Fase
0.4 A
174 Kg
45
100 cm / 77 cm / 128 cm
N.A.
0.046 KW/h
110 V / 60 Hz / 1 Fase
0.4 A
110 Kg
EXHIBICIÓN
VITRINA KRISTALL CALIENTE | KRTC120
VITRINA KRISTALL CALIENTE | KRTC100
Consumo de gas
Consumo eléctrico
Amperaje
Peso aprox.
Consumo de gas
Consumo eléctrico
Amperaje
Peso aprox.
Consumo de gas
Consumo eléctrico
Amperaje
Peso aprox.
50 cm / 77 cm / 128 cm
N.A.
0.046 KW/h
110 V / 60 Hz / 1 Fase
0.4 A
110 Kg
120 cm / 85 cm / 121 cm
N.A.
1.8 KW/h
110 V / 60 Hz / 1 Fase
9.5 A
122 Kg
100 cm / 85 cm / 121 cm
N.A.
1.3 KW/h
110 V / 60 Hz / 1 Fase
6A
95 Kg
VITRINA KRISTALL NEUTRA | KR18N120
Consumo de gas
Consumo eléctrico
Amperaje
Peso aprox.
Consumo de gas
Consumo eléctrico
Amperaje
Peso aprox.
Consumo de gas
Consumo eléctrico
Amperaje
Peso aprox.
120 cm / 100 cm / 128 cm
N.A.
0.046 KW/h
110 V / 60 Hz / 1 Fase
0.4 A
--
100 cm / 100 cm / 128 cm
N.A.
0.046 KW/h
110 V / 60 Hz / 1 Fase
0.4 A
-46
50 cm / 100 cm / 128 cm
N.A.
0.046 KW/h
110 V / 60 Hz / 1 Fase
0.4 A
--
VITRINAS DE
VIDRIO CURVO
MUEBLE PARA MÁQUINA EXPRESS | MEXP
VITRINA REFRIGERADA DE SOBREPONER
| KRS
VITRINA KRISTALL NEUTRA DE
SOBREPONER | KNS
Consumo de gas
Consumo eléctrico
Amperaje
Peso aprox.
Consumo de gas
Consumo eléctrico
Amperaje
Peso aprox.
Consumo de gas
Consumo eléctrico
Amperaje
Peso aprox.
120 cm / 78 cm / 104 cm
N.A.
N.A.
N.A.
N.A.
--
100/120 cm / 93 cm / 107 cm
N.A.
1.2 KW/h
110 V / 60 Hz / 2 Fases
5.2 A
--
100/120 cm / 93 cm / 75 cm
N.A.
N.A.
N.A.
N.A.
73 Kg
MUEBLE KRISTALL PARA CAJA
BOMBONERA | MCREGB120
Consumo de gas
Consumo eléctrico
Amperaje
Peso aprox.
Consumo de gas
Consumo eléctrico
Amperaje
Peso aprox.
Consumo de gas
Consumo eléctrico
Amperaje
Peso aprox.
120 cm / 78 cm / 143 cm
N.A.
0.1 KW/h
110 V / 60 Hz / 1 Fase
1A
--
100 cm / 78 cm / 143 cm
N.A.
0.1 KW/h
110 V / 60 Hz / 1 Fase
1A
-47
50 cm / 78 cm / 143 cm
N.A.
0.1 KW/h
110 V / 60 Hz / 1 Fase
1A
65 Kg
EXHIBICIÓN
VITRINAS DE
VIDRIO PLANO
Un diseño contemporáneo y sencillo con el frente, los lados,
las puertas y los entrepaños en vidrio templado plano que
hacen resaltar la calidad de los productos. Modelos neutros,
refrigerados, calientes, muebles para registradora con
iluminación interna y prácticos tableros de control. Disponible
en colores de acuerdo a su imagen corporativa.
VITRINA DE VIDRIO PLANO REFRIGERADA
| VKPR120
120 cm / 97 cm / 128 cm
Consumo de gas
N.A.
Consumo eléctrico
1.2 KW/h
110 V / 60 Hz / 1 Fase
Amperaje
9.8 A
Peso aprox.
--
VIDRIO PLANO
VITRINAS DE
| VKPR150
| VKPR100
VITRINA DE VIDRIO PLANO NEUTRA PUNTO
DE PAGO | VKPC120
Consumo de gas
Consumo eléctrico
Amperaje
Peso aprox.
Consumo de gas
Consumo eléctrico
Amperaje
Peso aprox.
Consumo de gas
Consumo eléctrico
Amperaje
Peso aprox.
150 cm / 97 cm / 128 cm
N.A.
1.2 KW/h
110 V / 60 Hz / 1 Fase
9.8 A
--
105 cm / 97 cm / 128 cm
N.A.
1.2 KW/h
110 V / 60 Hz / 1 Fase
9.8 A
--
120 cm / 97 cm / 144 cm
N.A.
0.046 KW/h
110 V / 60 Hz / 1 Fase
0.4 A
--
VITRINA DE VIDRIO PLANO NEUTRA
| VKP150
| VKP120
| VKP100
Consumo de gas
Consumo eléctrico
Amperaje
Peso aprox.
Consumo de gas
Consumo eléctrico
Amperaje
Peso aprox.
Consumo de gas
Consumo eléctrico
Amperaje
Peso aprox.
150 cm / 97 cm / 128 cm
N.A.
0.057 KW/h
110 V / 60 Hz / 1 Fase
0.5 A
--
120 cm / 97 cm / 128 cm
N.A.
0.046 KW/h
110 V / 60 Hz / 1 Fase
0.4 A
-49
105 cm / 97 cm / 128 cm
N.A.
0.046 KW/h
110 V / 60 Hz / 1 Fase
0.4 A
--
EXHIBICIÓN
VITRINA DE VIDRIO PLANO NEUTRA DE
SOBREPONER | VKPS150
SOBREPONER | VKPS100
SOBREPONER | VKPS90
Consumo de gas
Consumo eléctrico
Amperaje
Peso aprox.
Consumo de gas
Consumo eléctrico
Amperaje
Peso aprox.
Consumo de gas
Consumo eléctrico
Amperaje
Peso aprox.
150 cm / 93 cm / 77 cm
N.A.
0.057 KW/h
110 V / 60 Hz / 1 Fase
0.4 A
--
100 cm / 93 cm / 77 cm
N.A.
0.057 KW/h
110 V / 60 Hz / 1 Fase
0.4 A
--
90 cm / 93 cm / 77 cm
N.A.
0.046 KW/h
110 V / 60 Hz / 1 Fase
0.4 A
--
DE SOBREPONER | VKPSR150
Consumo de gas
Consumo eléctrico
Amperaje
Peso aprox.
Consumo de gas
Consumo eléctrico
Amperaje
Peso aprox.
Consumo de gas
Consumo eléctrico
Amperaje
Peso aprox.
150 cm / 93 cm / 107 cm
N.A.
1.2 KW/h
110 V / 60 Hz / 1 Fase
9.8 A
--
120 cm / 93 cm / 107 cm
N.A.
1.2 KW/h
110 V / 60 Hz / 1 Fase
9.8 A
-50
100 cm / 93 cm / 107 cm
N.A.
1.2 KW/h
110 V / 60 Hz / 1 Fase
9.8 A
--
VIDRIO PLANO
VITRINAS DE
VITRINA DE SOBREPONER LÍNEA VIDRIO
PLANO | VSPVP / VSPD
VITRINA DE VIDRIO PLANO CALIENTE
| VKPH120
Consumo de gas
Consumo eléctrico
Amperaje
Peso aprox.
Consumo de gas
Consumo eléctrico
Amperaje
Peso aprox.
Consumo de gas
Consumo eléctrico
Amperaje
Peso aprox.
90 cm / 93 cm / 107 cm
N.A.
1.2 KW/h
110 V / 60 Hz / 1 Fase
9.8 A
--
ML / 33 cm / 36 cm - 50cm
N.A.
N.A.
N.A.
N.A.
--
VITRINA REFRIGERADA DE UN METRO
| VAR100
Consumo de gas
Consumo eléctrico
Amperaje
Peso aprox.
100 cm / 83 cm / 127 cm
N.A.
850 W
220 V / 60 Hz / 3 Fases
--51
120 cm / 97 cm / 128 cm
N.A.
1.2 KW/h
110 V / 60 Hz / 2 Fases
12 A
--
EXHIBICIÓN
MUEBLES
PARA CAFÉ
Diseñados para ubicar máquinas y molinos de café, le
ayudarán a brindar un mejor servicio y ofrecer una excelente
taza de café. Disponibles en colores y materiales de acuerdo a
la decoración de su negocio.
MUEBLE DE CAFÉ | MC200
200 cm / 70 cm / 90 cm
Consumo de gas
N.A.
Consumo eléctrico
N.A.
N.A.
Amperaje
N.A.
Peso aprox.
--
PARA CAFÉ
MUEBLES
MUEBLE DE CAFÉ | MC120
CASILLA PARA CAJA REGISTRADORA
| CCREG
MUEBLE PUNTO DE PAGO | MPP
Consumo de gas
Consumo eléctrico
Amperaje
Peso aprox.
Consumo de gas
Consumo eléctrico
Amperaje
Peso aprox.
Consumo de gas
Consumo eléctrico
Amperaje
Peso aprox.
120 cm / 70 cm / 90 cm
N.A.
N.A.
N.A.
N.A.
--
60 cm / 49 cm / 50 cm
N.A.
N.A.
N.A.
N.A.
--
53
ML / 80 cm / 122 cm
N.A.
N.A.
N.A.
N.A.
--
EXHIBICIÓN
EXHIBIDORES
Para exhibir productos de panadería y pastelería, sus diseños
versátiles y flexibles se ajustan a cada establecimiento. Tienen
acabados de lujo y una excelente iluminación que los hace
aptos para ser usados en panaderías, cafeterías, tiendas o
supermercados. Disponibles en diferentes dimensiones que
se adaptan a las necesidades de cada cliente.
EXHIBIDOR PARA PANADERÍA | EP2BM1
141 cm / 60 cm / 201 cm
Consumo de gas
N.A.
Consumo eléctrico
0.2 KW/h
110 V / 60 Hz / 1 Fase
Amperaje
1.5 A
Peso aprox.
--
EXHIBIDORES
Consumo de gas
Consumo eléctrico
Amperaje
Peso aprox.
Consumo de gas
Consumo eléctrico
Amperaje
Peso aprox.
Consumo de gas
Consumo eléctrico
Amperaje
Peso aprox.
141 cm / 60 cm / 201 cm
N.A.
0.2 KW/h
110 V / 60 Hz / 1 Fase
1.5 A
--
140 cm / 60 cm / 201 cm
N.A.
0.2 KW/h
110 V / 60 Hz / 1 Fase
1.5 A
--
207 cm / 60 cm / 201 cm
N.A.
0.4 KW/h
110 V / 60 Hz / 1 Fase
1.5 A
--
EXHIBIDOR VARIOS | EXV206
Consumo de gas
Consumo eléctrico
Amperaje
Peso aprox.
Consumo de gas
Consumo eléctrico
Amperaje
Peso aprox.
Consumo de gas
Consumo eléctrico
Amperaje
Peso aprox.
207 cm / 60 cm / 201 cm
N.A.
0.4 KW/h
110 V / 60 Hz / 1 Fase
1.5 A
--
207 cm / 60 cm / 201 cm
N.A.
0.4 KW/h
110 V / 60 Hz / 1 Fase
1.5 A
-55
206 cm / 60 cm / 201 cm
N.A.
0.4 KW/h
110 V / 60 Hz / 1 Fase
1.5 A
--
EXHIBICIÓN
EXHIBIDOR VARIOS | EXV140
EXHIBIDOR VERTICAL REFRIGERADO DE 2
ÁRBOLES | VR2A
EXHIBIDOR VERTICAL REFRIGERADO DE 1
ÁRBOL | VR1A
Consumo de gas
Consumo eléctrico
Amperaje
Peso aprox.
Consumo de gas
Consumo eléctrico
Amperaje
Peso aprox.
Consumo de gas
Consumo eléctrico
Amperaje
Peso aprox.
141 cm / 60 cm / 201 cm
N.A.
0.4 KW/h
110 V / 60 Hz / 1 Fase
1.5 A
--
140 cm / 95 cm / 200 cm
N.A.
1 KW/h
220 V / 60 Hz / 3 Fases
8A
--
56
90 cm / 77 cm / 200 cm
N.A.
0.75 KW/h
110 V / 60 Hz / 1 Fase
4.5 A
--
COCCIÓN
Los equipos profesionales para cocción desarrollados por Kadell
le ofrecen a nuestros clientes la variedad necesaria según sus
necesidades, organizando el tren de cocción de acuerdo con su
menú y volumen de trabajo, y optimizando tiempos de preparación
y agilidad en la entrega de los platos.
COCCIÓN
ESTUFAS
A GAS
Quemadores de alto rendimiento y eficiencia combinados con
los mejores sistemas de combustión y aceros inoxidables para
manejo alimenticio. Brindamos estufas de trabajo pesado para
cocción profesional, con parrillas robustas, recolectores de
grasas, tableros de control de fácil acceso, válvulas de trabajo
pesado y disponibilidad en número y tamaño de quemadores.
ESTUFA INDUSTRIAL A GAS CON 10
QUEMADORES | E1028G
151 cm / 90 cm / 90 cm
Consumo de gas
240.000 BTU/h
Consumo eléctrico
N.A.
N.A.
Amperaje
N.A.
Peso aprox.
--
QUEMADORES | E428G
Consumo de gas
Consumo eléctrico
Amperaje
Peso aprox.
Consumo de gas
Consumo eléctrico
Amperaje
Peso aprox.
Consumo de gas
Consumo eléctrico
Amperaje
Peso aprox.
161 cm / 90 cm / 90 cm
230.000 BTU/h
N.A.
N.A.
N.A.
--
121 cm / 90 cm / 90 cm
224.000 BTU/h
N.A.
N.A.
N.A.
--
81 cm / 90 cm / 90 cm
186.000 BTU/h
N.A.
N.A.
N.A.
102 Kg
QUEMADORES | E328G
QUEMADORES | E228G
QUEMADORES | E228GL
Consumo de gas
Consumo eléctrico
Amperaje
Peso aprox.
Consumo de gas
Consumo eléctrico
Amperaje
Peso aprox.
Consumo de gas
Consumo eléctrico
Amperaje
Peso aprox.
121 cm / 50 cm / 90 cm
84.000 BTU/h
N.A.
N.A.
N.A.
62 Kg
41 cm / 90 cm / 90 cm
56.000 BTU/h
N.A.
N.A.
N.A.
-61
81 cm / 50 cm / 90 cm
56.000 BTU/h
N.A.
N.A.
N.A.
--
A GAS
QUEMADORES | E628G
ESTUFAS
QUEMADORES | E828G
COCCIÓN
ESTUFA INDUSTRIAL A GAS DE 8
QUEMADORES PARA CACEROLAS | E8CG
QUEMADORES PARA CACEROLAS | E4CG
Consumo de gas
Consumo eléctrico
Amperaje
Peso aprox.
Consumo de gas
Consumo eléctrico
Amperaje
Peso aprox.
81 cm / 50 cm / 90 cm
64.000 BTU/h
N.A.
N.A.
N.A.
--
41 cm / 50 cm / 90 cm
32.000 BTU/h
N.A.
N.A.
N.A.
--
62
121 cm / 90 cm / 90 cm
208.000 BTU/h
N.A.
N.A.
N.A.
125 kg
ESTUFAS A GAS
CON HORNO
Tienen todas las ventajas de las estufas industriales estándar
e incluyen un horno con interior esmaltado que permite
optimizar el uso del espacio y los recursos de las cocinas de
nuestros clientes.
QUEMADORES Y HORNO A GAS | E428GH
Consumo de gas
Consumo eléctrico
Amperaje
Peso aprox.
81 cm / 90 cm / 90 cm
180.000 BTU/h
N.A.
N.A.
N.A.
115 kg
ESTUFAS A GAS
Consumo de gas
Consumo eléctrico
Amperaje
Peso aprox.
CON HORNO
QUEMADORES Y HORNO A GAS | E628GH
COCCIÓN
ESTUFAS A GAS
DE SOBREPONER
Para ubicar sobre bases metálicas, mesones o bases
refrigeradas, nuestras estufas de sobreponer tienen
quemadores eficientes de alto rendimiento, que combinados
con los mejores sistemas de combustión y aceros inoxidables
para manejo alimenticio, le brindan estufas de trabajo pesado
para cocción profesional, parrillas robustas, recolectores de
grasas, tableros de control de fácil acceso, válvulas de alta
resistencia y disponibilidad en número y tamaño de quemadores.
QUEMADORES DE SOBREPONER | E628GS
121 cm / 90 cm / 35 cm
Consumo de gas
168.000 BTU/h
N.A. | N.A.
N.A.
Peso aprox.
--
Base BE628GS (accesorio)
121 cm / 90 cm / 55 cm
BE628GSE (con entrepaño)
121 cm / 90 cm / 55 cm
Consumo de gas
Peso aprox.
Consumo de gas
Peso aprox.
Consumo de gas
Peso aprox.
81 cm / 90 cm / 35 cm
112.000 BTU/h
N.A. | N.A.
N.A.
-81 cm / 90 cm / 55 cm
81 cm / 90 cm / 55 cm
121 cm / 50 cm / 35 cm
84.000 BTU/h
N.A. | N.A.
N.A.
-121 cm / 50 cm / 55 cm
121 cm / 50 cm / 55 cm
QUEMADORES DE SOBREPONER | E228GSL
Consumo de gas
Peso aprox.
Base BE228GSL (accesorio)
BE228GSLE (con entrepaño)
90 cm / 50 cm / 35 cm
56.000 BTU/h
N.A. | N.A.
N.A.
-91 cm / 50 cm / 55 cm
91 cm / 50 cm / 55 cm
65
41 cm / 90 cm / 35 cm
56.000 BTU/h
N.A. | N.A.
N.A.
-41 cm / 90 cm / 55 cm
41 cm / 90 cm / 55 cm
ESTUFAS A GAS
DE SOBREPONER
COCCIÓN
ESTUFAS
ELÉCTRICAS
Disponibles con horno eléctrico esmaltado y control automático
de temperatura. Resistencias blindadas, perillas de control
para el encendido con switches infinitos y pilotos que indican
el encendido.
ESTUFA INDUSTRIAL ELÉCTRICA DE 4
PUESTOS Y HORNO ELÉCTRICO | E4EHE
81 cm / 90 cm / 90 cm
Consumo de gas
N.A.
Consumo eléctrico
18 KW/h
220 V / 60 Hz / 3 Fases
Amperaje
50 A
Peso aprox.
--
PUESTOS | E4E
Consumo de gas
Consumo eléctrico
Amperaje
Peso aprox.
Consumo de gas
Consumo eléctrico
Amperaje
Peso aprox.
Consumo de gas
Consumo eléctrico
Amperaje
Peso aprox.
161 cm / 90 cm / 90 cm
N.A.
11 KW/h
220 V / 60 Hz / 3 Fases
50 A
--
121 cm / 90 cm / 90 cm
N.A.
7.8 KW/h
220 V / 60 Hz / 3 Fases
32 A
--
81 cm / 80 cm / 90 cm
N.A.
3.5 KW/h
220 V / 60 Hz / 3 Fases
16.2 A
--
PUESTOS | E3E
PUESTOS | E2E
PUESTOS | E2EL
Consumo de gas
Consumo eléctrico
Amperaje
Peso aprox.
Consumo de gas
Consumo eléctrico
Amperaje
Peso aprox.
Consumo de gas
Consumo eléctrico
Amperaje
Peso aprox.
121 cm / 50 cm / 90 cm
N.A.
6 KW
220 V / 60 Hz / 3 Fases
16 A
--
41 cm / 81 cm / 90 cm
N.A.
3.7 KW/h
220 V / 60 Hz / 3 Fases
16.8 A
-67
81 cm / 41 cm / 90 cm
N.A.
3.7 KW/h
220 V / 60 Hz / 3 Fases
16.8 A
--
ELÉCTRICAS
PUESTOS | E6E
ESTUFAS
PUESTOS | E8E
COCCIÓN
ESTUFAS
COMIDA ORIENTAL
ESTUFA PARA COMIDA ORIENTAL (2 WOK)
| WK2
Consumo de gas
Consumo eléctrico
Amperaje
Peso aprox.
135 cm / 105 cm / 178 cm
240.000 BTU/h
N.A.
N.A.
N.A.
150 Kg
Perfectas para recipientes tipo wok gracias a su sistema de
anillos troquelados. Construidas en acero inoxidable y anti
ácidos, estas estufas cuentan con sistema de limpieza, llave
de agua, espaldar y repisa en las presentaciones de uno y
dos quemadores.
ESTUFA PARA COMIDA ORIENTAL (1 WOK)
| WK1
Consumo de gas
Consumo eléctrico
Amperaje
Peso aprox.
72 cm / 105 cm / 178 cm
90.000 BTU/h
N.A.
N.A.
N.A.
80 Kg
Consumo de gas
Consumo eléctrico
Amperaje
Peso aprox.
61 cm / 70 cm / 51 cm
90.000 BTU/h
N.A.
N.A.
N.A.
50 kg
BAJAS
El tipo de estufa adecuada para cocción en ollas y recipientes
muy grandes, que por su tamaño, necesitan quemadores de
alto poder y estar a baja altura.
FOGÓN ENANO DE MEDIO PODER
| FE7070G
Consumo de gas
Consumo eléctrico
Amperaje
Peso aprox.
61 cm / 70 cm / 51 cm
40.000 BTU/h
N.A.
N.A.
N.A.
50 kg
BAJAS
ESTUFAS
ESTUFAS
FOGÓN ENANO DE ALTO PODER
| FEF7070G
COCCIÓN
FREIDORES
Sistema de inyección de calor de alto rendimiento dentro del
aceite, especialmente diseñado para la inmediata recuperación
de la temperatura del aceite, lo cual combinado con una zona
fría para partículas, logran frituras en tiempos cortos y de alta
calidad. Modelos de trabajo pesado fabricados con tanques en
acero inoxidable 304 anti ácidos. Disponibles en versiones a
gas, eléctricas y de sobreponer.
FREIDOR INDUSTRIAL A GAS | FGT
41 cm / 74 cm / 90 cm
Consumo de gas
90.000 BTU/h
Consumo eléctrico
N.A.
N.A.
Amperaje
N.A.
Peso aprox.
50 Kg
FREIDOR INDUSTRIAL ELÉCTRICO | FIE
FREIDOR ELÉCTRICO DE SOBREPONER DE
UNA CANASTILLA | FES
Consumo de gas
Peso aprox.
Base BFGTS (accesorio)
BFGTSE (con entrepaño)
Consumo de gas
Consumo eléctrico
Amperaje
Peso aprox.
Consumo de gas
Consumo eléctrico
Amperaje
Peso aprox.
42 cm / 90 cm / 35 cm
56.000 BTU/h
N.A. | N.A.
N.A.
-42 cm / 90 cm / 55 cm
42 cm / 90 cm / 55 cm
41 cm / 74 cm / 90 cm
N.A.
9 KW/h
220 V / 60 Hz / 3 Fases
40 A
--
71
22 cm / 52 cm / 32 cm
N.A.
2 KW/h
110 V / 60 Hz / 1 Fase
8.6 A
--
FREIDORES
FREIDOR INDUSTRIAL A GAS DE
SOBREPONER | FGTS
COCCIÓN
SECADOR DE PAPAS | SEC
ESTACIONES
DE PAPA
Consumo de gas
Consumo eléctrico
Amperaje
Peso aprox.
40 cm / 80 cm / 143 cm
N.A.
0.3 KW/h
110 V / 60 Hz / 1 Fase
4.5 A
36 Kg
Complemento para el freidor, este equipo elimina cualquier exceso
de grasa y conserva la temperatura, frescura y consistencia de
las papas fritas después de retiradas del freidor.
SECADOR DE PAPAS DE SOBREPONER
| SECS
Consumo de gas
Peso aprox.
Base BSECS (accesorio)
BSECSE (con entrepaño)
40 cm / 90 cm / 71 cm
N.A.
0.3 KW/h | 4.5 A
110 V / 60 Hz / 1 Fase
33 kg
40 cm / 90 cm / 55 cm
40 cm / 90 cm / 55 cm
Consumo de gas
Consumo eléctrico
Amperaje
Peso aprox.
80 cm / 60 cm / 9 cm
N.A.
2.1 KW/h
220 V / 60 Hz / 2 Fases
8.5 A
--
TEPPANYAKI
Una plancha en acero inoxidable que incluye un quemador a
gas o una resistencia eléctrica de alto rendimiento. Su marco
y tapa, también en acero inoxidable, cuentan con aislamiento
térmico. Además, poseen recolector de grasas y control de
encendido y apagado.
PLANCHA TEPPANYAKI A GAS DE
EMPOTRAR | P7050TPYG
Consumo de gas
Consumo eléctrico
Amperaje
Peso aprox.
80 cm / 60 cm / 23 cm
25.000 BTU/h
N.A.
N.A.
N.A.
--
TEPPANYAKI
PLANCHAS
PLANCHAS
PLANCHA TEPPANYAKI ELÉCTRICA DE
EMPOTRAR | P8060TPYE
COCCIÓN
PARRILLAS BBQ
Sistema de cocción a gas por medio de trasferencia de
calor mediante un sistema especial de radiantes y material
refractario que evita la contaminación y contacto directo de la
combustión del gas con su producto. Genera la temperatura
ideal y uniforme en toda su superficie. Produce el efecto y la
sensación de asados de parrilla al carbón.
PARRILLA BBQ A GAS TRIPLE | PB34080G
122 cm / 90 cm / 90 cm
Consumo de gas
120.000 BTU/h
Consumo eléctrico
N.A.
N.A.
Amperaje
N.A.
Peso aprox.
309 Kg
PARRILLA BBQ A GAS SENCILLA
| PB14080G
Consumo de gas
Consumo eléctrico
Amperaje
Peso aprox.
Consumo de gas
Consumo eléctrico
Amperaje
Peso aprox.
Consumo de gas
Consumo eléctrico
Amperaje
Peso aprox.
82 cm / 90 cm / 90 cm
90.000 BTU/h
N.A.
N.A.
N.A.
--
65 cm / 90 cm / 90 cm
80.000 BTU/h
N.A.
N.A.
N.A.
150 Kg
75
41 cm / 90 cm / 90 cm
40.000 BTU/h
N.A.
N.A.
N.A.
113 Kg
BBQ
PARRILLA BBQ A GAS SEMIDOBLE
| PB16580G
PARRILLAS
PARRILLA BBQ A GAS DOBLE
| PB24080G
COCCIÓN
PARRILLAS
PARA CARNES
ideal y uniforme en toda su superficie. Produce el efecto y
la sensación de asados al carbón. Con parrillas superiores
inclinadas ideales para cortes de carnes.
PARRILLA BBQ A GAS TRIPLE PARA CARNES
| PBC34080G
121 cm / 90 cm / 90 cm
Consumo de gas
120.000 BTU/h
Consumo eléctrico
N.A.
N.A.
Amperaje
N.A.
Peso aprox.
309 Kg
PARRILLA BBQ A GAS SENCILLA PARA
CARNES | PBC14080G
Consumo de gas
Consumo eléctrico
Amperaje
Peso aprox.
Consumo de gas
Consumo eléctrico
Amperaje
Peso aprox.
Consumo de gas
Consumo eléctrico
Amperaje
Peso aprox.
81 cm / 90 cm / 90 cm
90.000 BTU/h
N.A.
N.A.
N.A.
--
65 cm / 90 cm / 90 cm
80.000 BTU/h
N.A.
N.A.
N.A.
150 Kg
PARRILLA BBQ A GAS DOBLE FUNCIÓN
| PBC80DF
Consumo de gas
Consumo eléctrico
Amperaje
Peso aprox.
91 cm / 92 cm / 130 cm
138.000 BTU/h
N.A.
N.A.
N.A.
360 Kg
77
41 cm / 90 cm / 90 cm
40.000 BTU/h
N.A.
N.A.
N.A.
113 Kg
PARRILLAS
PARRILLA BBQ A GAS SEMIDOBLE PARA
CARNES | PBC16580G
PARA CARNES
PARRILLA BBQ A GAS DOBLE PARA
CARNES | PBC24080G
COCCIÓN
PARRILLAS BBQ
DE SOBREPONER
Para ubicar sobre bases metálicas, mesones o bases
refrigeradas. Cocción a gas por medio de trasferencia de
ideal y completamente uniforme en toda la superficie. Produce
el efecto y la sensación de asados de parrilla al carbón.
PARRILLA BBQ TRIPLE A GAS DE
SOBREPONER | PB34080GS
121 cm / 90 cm / 35 cm
Consumo de gas
120.000 BTU/h
N.A. | N.A.
N.A.
Peso aprox.
--
Base BPB34080GS (accesorio)
121 cm / 90 cm / 55 cm
BPB34080GSE (con entrepaño)
121 cm / 90 cm / 55 cm
PARRILLA BBQ SENCILLA A GAS DE
Consumo de gas
Peso aprox.
Consumo de gas
Peso aprox.
Consumo de gas
Peso aprox.
81 cm / 90 cm / 35 cm
90.000 BTU/h
N.A. | N.A.
N.A.
-81 cm / 90 cm / 55 cm
81 cm / 90 cm / 55 cm
65 cm / 90 cm / 35 cm
80.000 BTU/h
N.A. | N.A.
N.A.
-65 cm / 90 cm / 55 cm
65 cm / 90 cm / 55 cm
79
41 cm / 90 cm / 35 cm
40.000 BTU/h
N.A. | N.A.
N.A.
-41 cm / 90 cm / 55 cm
41 cm / 90 cm / 55 cm
DE SOBREPONER
PARRILLA BBQ SEMIDOBLE A GAS DE
PARRILLAS BBQ
PARRILLA BBQ DOBLE A GAS DE
COCCIÓN
PARRILLAS PARA CARNES
DE SOBREPONER
Para ubicar sobre bases metálicas o refrigeradas y mesones.
Cocción a gas por medio de trasferencia de calor mediante un
sistema especial de radiantes y material refractario que evita
la contaminación y contacto directo de la combustión del gas
con su producto. Genera la temperatura ideal y completamente
uniforme en toda la superficie. Produce el efecto y la sensación
de asados de parrilla al carbón. Ideal para carnes.
PARRILLA BBQ A GAS DOBLE PARA CARNES
DE SOBREPONER | PBC24080GS
81 cm / 90 cm / 35 cm
Consumo de gas
90.000 BTU/h
N.A. | N.A.
N.A.
Peso aprox.
--
Base BPBC16580GS (accesorio)
81 cm / 90 cm / 55 cm
BPBC16580GSE (con entrepaño)
81 cm / 90 cm / 55 cm
PARRILLA BBQ A GAS SENCILLA PARA
CARNES DE SOBREPONER | PBC14080GS
Consumo de gas
Peso aprox.
Consumo de gas
Peso aprox.
Consumo de gas
Peso aprox.
121 cm / 90 cm / 35 cm
120.000 BTU/h
N.A. | N.A.
N.A.
-121 cm / 90 cm / 55 cm
121 cm / 90 cm / 55 cm
65 cm / 90 cm / 35 cm
80.000 BTU/h
N.A. | N.A.
N.A.
-65 cm / 90 cm / 55 cm
65 cm / 90 cm / 55 cm
81
41 cm / 90 cm / 35 cm
40.000 BTU/h
N.A. | N.A.
N.A.
-41 cm / 90 cm / 55 cm
41 cm / 90 cm / 55 cm
DE SOBREPONER
PARRILLA BBQ A GAS SEMIDOBLE PARA
PARRILLAS CARNES
PARRILLA BBQ A GAS TRIPLE PARA
COCCIÓN
PLANCHAS
ASADORAS A GAS
ideal y uniforme en toda su superficie. Produce el efecto y
la sensación de asados al carbón. Con parrillas superiores
inclinadas ideales para cortes de carnes.
PLANCHA ASADORA A GAS TRIPLE
| P12080G
120 cm / 90 cm / 90 cm
Consumo de gas
120.000 BTU/h
Consumo eléctrico
N.A.
N.A.
Amperaje
N.A.
Peso aprox.
150 Kg
PLANCHA ASADORA A GAS SENCILLA
| P4080G
Consumo de gas
Consumo eléctrico
Amperaje
Peso aprox.
Consumo de gas
Consumo eléctrico
Amperaje
Peso aprox.
Consumo de gas
Consumo eléctrico
Amperaje
Peso aprox.
81 cm / 90 cm / 90 cm
80.000 BTU/h
N.A.
N.A.
N.A.
112 Kg
60 cm / 90 cm / 90 cm
72.000 BTU/h
N.A.
N.A.
N.A.
--
PLANCHA ASADORA ELÉCTRICA TRIPLE
| P12080E
PLANCHA ASADORA ELÉCTRICA DOBLE
| P8080E
Consumo de gas
Consumo eléctrico
Amperaje
Peso aprox.
Consumo de gas
Consumo eléctrico
Amperaje
Peso aprox.
121 cm / 90 cm / 90 cm
N.A.
16.7 KW/h
220 V / 60 Hz / 3 Fases
7.6 A
--
81 cm / 90 cm / 90 cm
N.A.
6 KW/h
220 V / 60 Hz / 3 Fases
4.5 A
112 Kg
83
41 cm / 90 cm / 90 cm
40.000 BTU/h
N.A.
N.A.
N.A.
--
ASADORAS GAS
PLANCHA ASADORA A GAS SEMIDOBLE
| P6080G
PLANCHAS
PLANCHA ASADORA A GAS DOBLE
| P8080G
COCCIÓN
PLANCHA ASADORA ELÉCTRICA SEMIDOBLE
| P6080E
PLANCHA ASADORA ELÉCTRICA SENCILLA
| P4080E
Consumo de gas
Consumo eléctrico
Amperaje
Peso aprox.
Consumo de gas
Consumo eléctrico
Amperaje
Peso aprox.
60 cm / 90 cm / 90 cm
N.A.
2.5 KW/h
220 V / 60 Hz / 3 Fases
2.5 A
--
41 cm / 90 cm / 90 cm
N.A.
5.6 KW/h
220 V / 60 Hz / 3 Fases
2.5 A
--
84
DE SOBREPONER
Versión para ubicar sobre bases metálicas, mesones o bases
refrigeradas, placas de acero con sistema de cocción por
medio de quemadores de alto rendimiento a gas, logran
una superficie de asado completamente uniforme y de
recuperación inmediata para obtener los tiempos de asado
ideales para carnes, aves, pescados, etc. Protectores laterales
en acero inoxidable, recolectores de grasa, válvulas de trabajo
pesado que optimizan la producción de nuestros clientes.
PLANCHA ASADORA A GAS DOBLE DE
SOBREPONER | P8080GS
81 cm / 90 cm / 35 cm
Consumo de gas
80.000 BTU/h
N.A. | N.A.
N.A.
Peso aprox.
--
Base BP80080GS (accesorio)
81 cm / 90 cm / 55 cm
BP8080GSE (con entrepaño)
81 cm / 90 cm / 55 cm
DE SOBREPONER
PLANCHAS ASADORAS
PLANCHAS ASADORAS
COCCIÓN
PLANCHA ASADORA A GAS TRIPLE DE
PLANCHA ASADORA A GAS SEMIDOBLE DE
PLANCHA ASADORA A GAS SENCILLA DE
Consumo de gas
Peso aprox.
Consumo de gas
Peso aprox.
Consumo de gas
Peso aprox.
121 cm / 90 cm / 35 cm
108.000 BTU/h
N.A. | N.A.
N.A.
-121 cm / 90 cm / 55 cm
121 cm / 90 cm / 55 cm
60 cm / 90 cm / 35 cm
72.000 BTU/h
N.A. | N.A.
N.A.
-60 cm / 90 cm / 55 cm
60 cm / 90 cm / 55 cm
PLANCHA ASADORA ELÉCTRICA TRIPLE DE
SOBREPONER | P12080ES
PLANCHA ASADORA ELÉCTRICA DOBLE DE
SOBREPONER | P8080ES
Consumo de gas
Peso aprox.
Base BP12080ES (accesorio)
BP12080ESE (con entrepaño)
Consumo de gas
Peso aprox.
121 cm / 90 cm / 35 cm
N.A. | 45 A
6 KW/h
220 V / 60 Hz / 3 Fases
-121 cm / 90 cm / 55 cm
121 cm / 90 cm / 55 cm
86
81 cm / 90 cm / 35 cm
N.A. | 25 A
5.6 KW/h
220 V / 60 Hz / 3 Fases
-81 cm / 90 cm / 55 cm
81 cm / 90 cm / 55 cm
41 cm / 90 cm / 35 cm
36.000 BTU/h
N.A. | N.A.
N.A.
-41 cm / 90 cm / 55 cm
41 cm / 90 cm / 55 cm
Consumo de gas
Peso aprox.
Consumo de gas
Peso aprox.
60 cm / 90 cm / 35 cm
N.A. | 25 A
5.6 KW/h
220 V / 60 Hz / 3 Fases
-60 cm / 90 cm / 55 cm
60 cm / 90 cm / 55 cm
41 cm / 90 cm / 35 cm
N.A. | 25 A
5.6 KW/h
220 V / 60 Hz / 3 Fases
-41 cm / 90 cm / 55 cm
41 cm / 90 cm / 55 cm
87
DE SOBREPONER
DE SOBREPONER| P4080ES
PLANCHAS ASADORAS
DE SOBREPONER| P6080ES
COCCIÓN
ASADORES
DE POLLOS
Nuestros modelos disponibles con capacidad desde 24 hasta
56 pollos, le permiten asar sus productos sin generar humo o
calor, ni dentro ni fuera de su negocio. Vista panorámica del
proceso, controles de temperatura automáticos y sistema de
seguridad a gas, complementan las características de este
equipo diseñado por Kadell.
ASADOR PARA 56 POLLOS A GAS | AP56
157 cm / 100 cm / 194 cm
Consumo de gas
160.000 BTU/h
Consumo eléctrico
0.7 KW/h
110 V / 60 Hz / 1 Fase
Amperaje
1.4 A
Peso aprox.
--
Consumo de gas
Consumo eléctrico
Amperaje
Peso aprox.
Consumo de gas
Consumo eléctrico
Amperaje
Peso aprox.
Consumo de gas
Consumo eléctrico
Amperaje
Peso aprox.
157 cm / 95 cm / 188 cm
125.000 BTU/h
0.7 KW/h
110 V / 60 Hz / 1 Fase
1.4 A
319 Kg
157 cm / 95 cm / 182 cm
125.000 BTU/h
0.7 KW/h
110 V / 60 Hz / 1 Fase
1.4 A
319 Kg
ASADOR PARA 4 POLLOS A GAS | AP4G
Consumo de gas
Consumo eléctrico
Amperaje
Peso aprox.
88 cm / 38 cm / 53 cm
29.000 BTU/h
0.7 KW/h
110 V / 60 Hz / 1 Fase
1.4 A
-89
111 cm / 95 cm / 182 cm
58.000 BTU/h
0.7 KW/h
110 V / 60 Hz / 1 Fase
1.4 A
270 Kg
ASADORES
DE POLLO
COCCIÓN
MANTENEDOR PARA ALIMENTOS | MNT
MANTENEDORES
DE ALIMENTOS
Consumo de gas
Consumo eléctrico
Amperaje
Peso aprox.
80 cm / 62 cm / 185 cm
N.A.
3.3 KW/h
220 V / 60 Hz / 3 Fases
15 A
127 Kg
Mantienen los alimentos calientes con un sistema de
calefacción eléctrico, que aísla y conserva la temperatura y
la frescura de los productos. Existen diferentes modelos para
pollo y otros productos calientes. Se caracterizan por su fácil
acceso y desplazamiento en la cocina o en un local.
MANTENEDOR PARA POLLOS | MNTP
Consumo de gas
Consumo eléctrico
Amperaje
Peso aprox.
61 cm / 76 cm / 86 cm
N.A.
1.1 KW/h
110 V / 60 Hz / 1 Fase
9A
--
BAÑO MARÍA
BAÑO DE MARÍA ELÉCTRICO | BME
Consumo de gas
Consumo eléctrico
Amperaje
Peso aprox.
ML / 70 cm / 90 cm
N.A.
2.8 KW/h
220 V / 60 Hz / 3 Fases
12.7 A
--
BAÑO MARÍA
Equipos con control de temperatura en el tablero frontal, ideales
para conservar los productos calientes sin sufrir alteraciones en
su sabor y textura. Disponibles en versión eléctrica o a gas.
BAÑO DE MARÍA A GAS DE SOBREPONER
| BMGS
Consumo de gas
Peso aprox.
Base BBMGS (accesorio)
BBMGSE (con entrepaño)
57 cm / 90 cm / 45 cm
30.000 BTU/h
N.A. | N.A.
N.A.
-57 cm / 90 cm / 55 cm
57 cm / 90 cm / 55 cm
COCCIÓN
SALAMANDRA A GAS (GRATINADOR)
| SMDR80
GRATINADORES
Consumo de gas
Consumo eléctrico
Amperaje
Peso aprox.
86 cm / 39 cm / 47 cm
42.000 BTU/h
N.A.
N.A.
N.A.
45 Kg
Son equipos que le dan a los productos con queso la
cocción adecuada, derritiendo el queso con calor directo,
proporcionando un toque tostado y crocante. La parrilla tiene
alturas graduables para acercar o alejar la fuente de calor y así
lograr distintos niveles de gratinado.
SALAMANDRA A GAS (GRATINADOR)
| SMDR130
Consumo de gas
Consumo eléctrico
Amperaje
Peso aprox.
130 cm / 62 cm / 47 cm
60.000 BTU/h
N.A.
N.A.
N.A.
--
REFRIGERACIÓN
Mesas refrigeradas, refrigeradores, congeladores verticales, y cuartos
fríos de refrigeración y congelación, diseñados para conservar y
prolongar la calidad de sus productos a temperaturas constantes.
REFRIGERACIÓN
MESAS
REFRIGERADAS
Sistema de refrigeración por medio de recirculación de aire
y unidades compresoras con gas refrigerante, amable con
el medio ambiente. Disponibles en versiones para zonas de
trabajo, punto de venta y preparación.
MESA DE TRABAJO REFRIGERADA CON TAPA
LISA | MRS1900
190 cm / 75 cm / 90 cm
Consumo de gas
N.A.
Consumo eléctrico
2.7 KW/h
110 V / 60 Hz / 1 Fase
Amperaje
14.8 A
Peso aprox.
--
MESA DE TRABAJO REFRIGERADA CON 11
CONTENEDORES Y TAPA | MRS1900B
CONTENEDORES Y TAPA | MRS1900A
Consumo de gas
Consumo eléctrico
Amperaje
Peso aprox.
Consumo de gas
Consumo eléctrico
Amperaje
Peso aprox.
Consumo de gas
Consumo eléctrico
Amperaje
Peso aprox.
190 cm / 75 cm / 90 cm
N.A.
2.7 KW/h
110 V / 60 Hz / 1 Fase
14.8 A
--
190 cm / 75 cm / 90 cm
N.A.
2.7 KW/h
110 V / 60 Hz / 1 Fase
14.8 A
--
190 cm / 75 cm / 90 cm
N.A.
2.7 KW/h
110 V / 60 Hz / 1 Fase
14.8 A
--
CONTENEDORES Y TAPA | MRS1500D
Consumo de gas
Consumo eléctrico
Amperaje
Peso aprox.
Consumo de gas
Consumo eléctrico
Amperaje
Peso aprox.
Consumo de gas
Consumo eléctrico
Amperaje
Peso aprox.
150 cm / 90 cm / 90 cm
N.A.
1.7 KW/h
110 V / 60 Hz / 1 Fase
11.3 A
--
150 cm / 75 cm / 90 cm
N.A.
1.7 KW/h
110 V / 60 Hz / 1 Fase
11.3 A
-97
150 cm / 75 cm / 90 cm
N.A.
1.7 KW/h
110 V / 60 Hz / 1 Fase
11.3 A
--
MESAS
REFRIGERADAS
CONTENEDORES | MRS1900C
REFRIGERACIÓN
MESA DE TRABAJO REFRIGERADA CON
TAPA LISA | MRS1500
Consumo de gas
Consumo eléctrico
Amperaje
Peso aprox.
Consumo de gas
Consumo eléctrico
Amperaje
Peso aprox.
Consumo de gas
Consumo eléctrico
Amperaje
Peso aprox.
150 cm / 75 cm / 90 cm
N.A.
1.7 KW/h
110 V / 60 Hz / 1 Fase
11.3 A
--
120 cm / 75 cm / 90 cm
N.A.
1.2 KW/h
110 V / 60 Hz / 1 Fase
11.3 A
--
TAPA LISA | MRS1200
Consumo de gas
Consumo eléctrico
Amperaje
Peso aprox.
Consumo de gas
Consumo eléctrico
Amperaje
Peso aprox.
120 cm / 75 cm / 90 cm
N.A.
1.5 KW/h
110 V / 60 Hz / 1 Fase
5.5 A
--
80 cm / 75 cm / 90 cm
N.A.
0.3 KW/h
110 V / 60 Hz / 1 Fase
5A
-98
120 cm / 75 cm / 90 cm
N.A.
1.2 KW/h
110 V / 60 Hz / 1 Fase
11.3 A
--
TAPA LISA | MRS800
Consumo de gas
Consumo eléctrico
Amperaje
Peso aprox.
Consumo de gas
Consumo eléctrico
Amperaje
Peso aprox.
80 cm / 75 cm / 90 cm
N.A.
0.3 KW/h
110 V / 60 Hz / 1 Fase
5A
--
80 cm / 75 cm / 90 cm
N.A.
0.3 KW/h
110 V / 60 Hz / 1 Fase
5A
--
99
Interior mesa de trabajo refrigerada
MESAS
REFRIGERADAS
REFRIGERACIÓN
REFRIGERADOR VERTICAL 2 PUERTAS
| RFV1502
REFRIGERADORES
VERTICALES
Consumo de gas
Consumo eléctrico
Amperaje
Peso aprox.
138 cm / 82 cm / 222 cm
N.A.
0.5 KW
110 V / 60 Hz / 1 Fase
5.65 A
199 Kg
Sistemas de refrigeración vertical acordes a las exigencias
y necesidades de las cocinas industriales. Su construcción
interior y exterior en acero inoxidable con respaldo en
galvanizado, y su sistema de circulación de aire forzado
garantizan temperaturas de funcionamiento entre los 4 y 6 °C.
REFRIGERADOR VERTICAL 1 PUERTA
| RFV0701
Consumo de gas
Consumo eléctrico
Amperaje
Peso aprox.
68 cm / 82 cm / 222 cm
N.A.
0.63 KW
110 V / 60 Hz / 1 Fase
5.7 A
125 Kg
138 cm / 82 cm / 222 cm
N.A.
1.1 KW
110 V / 60 Hz / 1 Fase
10 A
199 Kg
CONGELADORES
VERTICALES
Equipos de congelación industrial fabricados en acero
inoxidable con respaldo en galvanizado, controles digitales
de temperatura, descongelación automática, y recirculación
de aire que conservan los alimentos a temperaturas de
funcionamiento entre los -18 y -15 °C.
CONGELADOR VERTICAL 1 PUERTA
| CFV0701BT
Consumo de gas
Consumo eléctrico
Amperaje
Peso aprox.
68 cm / 82 cm / 222 cm
N.A.
0.67 KW
110 V / 60 Hz / 1 Fase
6.1 A
125 Kg
CONGELADORES
Consumo de gas
Consumo eléctrico
Amperaje
Peso aprox.
VERTICALES
CONGELADOR VERTICAL 2 PUERTAS
| CFV1502BT
REFRIGERACIÓN
CUARTOS FRÍOS
DE REFRIGERACIÓN
Nuestras cámaras de refrigeración cuentan con aislamiento
en poliuretano y sistemas de recirculación de aire por medio
de ventiladores, que conservan los productos en su interior a
temperaturas entre los 0 y 5 °C.
CUARTO FRÍO DE REFRIGERACIÓN
| CFR302
321 cm / 221 cm / 249 cm
Consumo de gas
N.A.
Consumo eléctrico
0.75 KW
220 V / 60 Hz / 3 Fases
Amperaje
6.5 A
Peso aprox.
--
Consumo de gas
Consumo eléctrico
Amperaje
Peso aprox.
Consumo de gas
Consumo eléctrico
Amperaje
Peso aprox.
321 cm / 321 cm / 249 cm
N.A.
0.93 KW
220 V / 60 Hz / 3 Fases
4.3 A
--
221 cm / 221 cm / 249 cm
N.A.
0.56 KW
110 V / 60 Hz / 1 Fase
4A
--
103
REFRIGERACIÓN
| CFR200
CUARTOS FRÍOS
| CFR300
REFRIGERACIÓN
CUARTOS FRÍOS
DE CONGELACIÓN
Diseñados para satisfacer las más altas exigencias de
congelación, nuestros cuartos fríos permiten almacenar todo
tipo de alimentos en un espacio amplio y hermético, provistos
de sistemas de recirculación de aire que generan temperaturas
constantes entre los -15 y -18 °C.
CUARTO FRÍO DE CONGELACIÓN
| CFC302
321 cm / 221 cm / 249 cm
Consumo de gas
N.A.
Consumo eléctrico
1.49 KW
220 V / 60 Hz / 3 Fases
Amperaje
6.8 A
Peso aprox.
--
Consumo de gas
Consumo eléctrico
Amperaje
Peso aprox.
Consumo de gas
Consumo eléctrico
Amperaje
Peso aprox.
321 cm / 321 cm / 249 cm
N.A.
1.49 KW
220 V / 60 Hz / 3 Fases
6.8 A
--
221 cm / 221 cm / 249 cm
N.A.
1.12 KW
110 V / 60 Hz / 1 Fase
10.1 A
--
105
CONGELACIÓN
CUARTO FRÍO DE CONGELACIÓN | CFC200
CUARTOS FRÍOS
CUARTO FRÍO DE CONGELACIÓN | CFC300
EXTRACCIÓN
Campanas, extractores, filtros y ductos para la extracción del olor, calor
y humo característicos del proceso de cocción de alimentos. Diseño a
la medida de las necesidades de su negocio o tren de cocción.
EXTRACCIÓN
CAMPANAS PARA
SISTEMAS DE EXTRACCIÓN
Construidas totalmente en acero inoxidable. Sus filtros de
aletas encontradas son fáciles de desmontar, limpiar y lavar.
CAMPANA CUADRADA EN ACERO INOXIDABLE
PARA SISTEMAS DE EXTRACCIÓN | CEXAIC
ML / 110 cm / 70 cm
Consumo de gas
N.A.
Consumo eléctrico
0.12 KW/h
110 V / 60 Hz / 1 Fase
Amperaje
1A
Peso aprox.
--
CAMPANA DIAGONAL EN ACERO INOXIDABLE
PARA SISTEMAS DE EXTRACCIÓN | CEXAID
CAMPANA INVERTIDA EN ACERO INOXIDABLE
PARA SISTEMAS DE EXTRACCIÓN | CEXAII
CAMPANA DOBLE EN ACERO INOXIDABLE
PARA SISTEMAS DE EXTRACCIÓN | CEXAICD
Consumo de gas
Consumo eléctrico
Amperaje
Peso aprox.
Consumo de gas
Consumo eléctrico
Amperaje
Peso aprox.
Consumo de gas
Consumo eléctrico
Amperaje
Peso aprox.
ML / 110 cm / 70 cm
N.A.
0.12 KW/h
110 V / 60 Hz / 1 Fase
1A
--
ML / 210 cm / 70 cm
N.A.
0.2 KW/h
110 V / 60 Hz / 1 Fase
2A
--
EXTRACCIÓN
CAMPANAS
ML / 110 cm / 70 cm
N.A.
0.12 KW/h
110 V / 60 Hz / 1 Fase
1A
--
109
EXTRACTORES
EXTRACCIÓN
DE HONGO
De extracción vertical, los extractores de hongo Kadell son
construidos en aceros especiales para fricción y temperatura,
recubiertos con pintura en polvo al horno. Base con dispositivo
de evacuación de grasa y un sistema de ventilación para el
motor. Son de alto rendimiento con acople directo a un motor
trifásico de 2 HP, 220 V y 60 Hz.
EXTRACTOR PARA SISTEMAS DE EXTRACCIÓN
(HONGO) | EXTC20-26
Referencia
Consumo
eléctrico
Acometida eléctrica Amperaje
Peso
aprox.
Frente / Fondo
/ Altura (cm)
EXTC15-1
EXTC16-15
EXTC18-2
EXTC20-26
EXTC22-38
EXTC24-52
EXTC33-70
0.5 KW/h
220 V / 60 Hz / 3 Fases
--
--
77 / 77 / 74
1.2 KW/h
220 V / 60 Hz / 3 Fases
5A
80 Kg
79 / 79 / 74
--
220 V / 60 Hz / 3 Fases
--
--
84 / 84 / 74
1.5 KW/h
220 V / 60 Hz / 3 Fases
7.6 A
--
92 / 92 / 80
2.5 KW/h
220 V / 60 Hz / 3 Fases
9.6 A
--
98 / 98 / 82
2.5 KW/h
220 V / 60 Hz / 3 Fases
9.6 A
151 Kg
110 / 110 / 102
4.5 KW/h
220 V / 60 Hz / 3 Fases
--
--
150 / 150 / 110
EXTRACTORES
EXTRACTOR PARA SISTEMAS DE EXTRACCIÓN
(CENTRÍFUGO) | EXTC20-26-C
Referencia
Consumo
eléctrico
Acometida eléctrica Amperaje
Peso
aprox.
Frente / Fondo
/ Altura (cm)
EXTC15-1-C
EXTC16-15-C
EXTC18-2-C
EXTC20-26-C
EXTC22-38-C
EXTC24-52-C
EXTC33-70-C
0.5 KW/h
220 V / 60 Hz / 3 Fases
2.4 A
--
68 / 79 / 78
0.8 KW/h
220 V / 60 Hz / 3 Fases
4.2 A
--
74 / 82 / 82
1.2 KW/h
220 V / 60 Hz / 3 Fases
6.6 A
--
80 / 90 / 92
1.5 KW/h
220 V / 60 Hz / 3 Fases
7.8 A
--
87 / 94 / 99
2.5 KW/h
220 V / 60 Hz / 3 Fases
9.6 A
--
96 / 102 / 110
2.5 KW/h
220 V / 60 Hz / 3 Fases
9.6 A
151 Kg
105 / 123 / 119
4.5 KW/h
220 V / 60 Hz / 3 Fases
23.2 A
--
136 / 150 / 164
De extracción horizontal, los extractores centrífugos Kadell son
construidos en aceros especiales para fricción y temperatura,
recubiertos con pintura en polvo al horno. Cuentan con una
base anti vibratoria, un sistema de ventilación para el motor y
un guardamotor. Son de alto rendimiento con acople directo a
un motor trifásico de 2 HP, 220 V y 60 Hz.
EXTRACTORES
CENTRÍFUGOS
CENTRÍFUGOS
EXTRACCIÓN
DUCTOS
Construidos totalmente en lámina galvanizada, grafados y
remachados con anillos de acople rápido. Se ensamblan
perfectamente con codos y transiciones al extractor.
DUCTO LÁMINA GALVANIZADA PARA SISTEMA
DE EXTRACCIÓN (hasta 1m x 1m) | DLGG
ML / 90 cm / 90 cm
Consumo de gas
N.A.
Consumo eléctrico
N.A.
N.A.
Amperaje
N.A.
Peso aprox.
--
DUCTO LÁMINA GALVANIZADA PARA SISTEMA DE
EXTRACCIÓN (hasta 60 cm x 60 cm) | DLGM
DUCTO LÁMINA GALVANIZADA PARA SISTEMA DE
EXTRACCIÓN (hasta 40 cm x 40 cm) | DLGP
DUCTO LÁMINA GALVANIZADA PARA HORNOS
| DLM
Consumo de gas
Consumo eléctrico
Amperaje
Peso aprox.
Consumo de gas
Consumo eléctrico
Amperaje
Peso aprox.
Consumo de gas
Consumo eléctrico
Amperaje
Peso aprox.
ML / 30 cm / 30 cm
N.A.
N.A.
N.A.
N.A.
--
15 cm / 15 cm / ML
N.A.
N.A.
N.A.
N.A.
--
DUCTOS
ML / 50 cm / 50 cm
N.A.
N.A.
N.A.
N.A.
--
FILTRO EN ACERO INOXIDABLE PARA
CAMPANAS DE EXTRACCIÓN | FIL
Consumo de gas
Consumo eléctrico
Amperaje
Peso aprox.
50 cm / 50 cm / 5 cm
N.A.
N.A.
N.A.
N.A.
3.5 Kg
113
ACCESORIOS
Complementos perfectos para nuestros equipos fabricados en
acero inoxidable o aluminio.
CONTENEDORES
Y TAPAS
ACCESORIOS
Construidos en acero inoxidable, cuentan con bordes e interiores
redondeados para facilitar su limpieza. Los estampados y
troquelados son de una sola pieza.
CONTENEDOR EN ACERO
INOXIDABLE GRANDE | CG15
Referencia
CG5
CG10
CG15
CG5P
CM10P
CM5
CM10
CM15
CT5
CT10
CT15
CS5
CS10
CS15
CC10
CN10
TAG
TAM
TAT
TAC
TAS
TAN
TAPA EN ACERO INOXIDABLE PARA
CONTENEDOR MEDIO | TAM
Descripción
32.4 cm / 52.8 cm / 5 cm
Contenedor en acero inoxidable grande
32.4 cm / 52.8 cm / 10 cm
32.4 cm / 52.8 cm / 15 cm
32.4 cm / 52.8 cm / 5 cm
Contenedor en acero inoxidable grande perforado
32.4 cm / 26.4 cm / 10 cm
Contenedor en acero inoxidable medio perforado
32.4 cm / 26.4 cm / 5 cm
Contenedor en acero inoxidable medio
32.4 cm / 26.4 cm / 10 cm
32.4 cm / 26.4 cm / 15 cm
32.4 cm / 16.2 cm / 5 cm
Contenedor en acero inoxidable tercio
32.4 cm / 16.2 cm / 10 cm
32.4 cm / 16.2 cm / 15 cm
17.6 cm / 16.2 cm / 5 cm
Contenedor en acero inoxidable sexto
17.6 cm / 16.2 cm / 10 cm
17.6 cm / 16.2 cm / 15 cm
26.4 cm / 16.2 cm / 10 cm
Contenedor en acero inoxidable cuarto
17.6 cm / 10.8 cm / 10 cm
Contenedor en acero inoxidable noveno
32.4 cm / 52.8 cm / --
Tapa acero inoxidable para contenedor grande
32.4 cm / 26.4 cm / --
Tapa acero inoxidable para contenedor medio
16.2 cm / 32.4 cm / --
Tapa acero inoxidable para contenedor tercio
16.2 cm / 26.4 cm / --
Tapa acero inoxidable para contenedor cuarto
16.2 cm / 17.2 cm / --
Tapa acero inoxidable para contenedor sexto
10.8 cm / 17.6 cm / --
Tapa acero inoxidable para contenedor noveno
LATAS PARA
PANADERÍA
46 cm / 66 cm / 2.5 cm
Consumo de gas
N.A.
Consumo eléctrico
N.A.
N.A.
Amperaje
N.A.
Peso aprox.
18 Kg
PANADERÍA
LATAS LISAS PARA PANADERÍA EN ALUMINIO
(Docena) | L4666L
LATAS PARA
Construidas completamente en aluminio, vienen reforzadas
en su contorno con varillas de acero de ¼’’. Disponibles en
versión lisa, perforada y acanaladas.
LATAS PLANAS PERFORADAS LISAS PARA PANADERÍA EN ALUMINIO (Docena) | L4666LP
LATAS ACANALADAS PERFORADAS PARA PANADERÍA EN ALUMINIO (Docena) | L4666AP
Consumo de gas
Consumo eléctrico
Amperaje
Peso aprox.
Consumo de gas
Consumo eléctrico
Amperaje
Peso aprox.
46 cm / 66 cm / 3 cm
N.A.
N.A.
N.A.
N.A.
18 Kg
ACCESORIOS
46 cm / 66 cm / 2.5 cm
N.A.
N.A.
N.A.
N.A.
18 Kg
118
ARTESAS
ARTESA PARA MOJES DE PAN | A17
Referencia
A17
170 cm / 60 cm / 81 cm
A15
150 cm / 60 cm / 81 cm
A1A
100 cm / 60 cm / 81 cm
ARTESAS
Para mezclas de panadería y pastelería, fabricadas en acero
inoxidable de alta resistencia.
CARROS DE
TRANSPORTE
ACCESORIOS
Carros fabricados en acero inoxidable anti ácidos y ruedas
escualizables ideales para transporte de alimentos.
CARRO TRANSPORTADOR EN ACERO | CTL
50 cm / 90 cm / 92 cm
Consumo de gas
N.A.
Consumo eléctrico
N.A.
N.A.
Amperaje
N.A.
Peso aprox.
--
TRAMPA DE GRASA | TRG
Consumo de gas
Consumo eléctrico
Amperaje
Peso aprox.
37 cm / 58 cm / 41 cm
N.A.
N.A.
N.A.
N.A.
17 Kg
TRAMPAS
DE GRASA
TRAMPAS
DE GRASA
Construidas en acero inoxidable, cuentan con cómodas tapas
de cierre rápido. Su moderno diseño retiene las grasas.
TRAMPA DE GRASA PEQUEÑA | TRGP
Consumo de gas
Consumo eléctrico
Amperaje
Peso aprox.
37 cm / 29 cm / 41 cm
N.A.
N.A.
N.A.
N.A.
17 Kg
CÁRCAMOS
ACCESORIOS
Y SIFONES
Drenajes en acero inoxidable ideales para zonas donde pueda
ocurrir derramamiento de líquidos que pongan en riesgo la
comodidad y seguridad de las personas. Provistos de rejillas
móviles para fácil mantenimiento.
CÁRCAMO EN ACERO | CCM
ML / 20 cm / 13 cm
Consumo de gas
N.A.
Consumo eléctrico
N.A.
N.A.
Amperaje
N.A.
Peso aprox.
--
SIFÓN EN ACERO | SFN3030
SIFÓN EN ACERO | SFN2525
CANALINA LARGA | C300
Consumo de gas
Consumo eléctrico
Amperaje
Peso aprox.
Consumo de gas
Consumo eléctrico
Amperaje
Peso aprox.
Consumo de gas
Consumo eléctrico
Amperaje
Peso aprox.
25 cm / 25 cm / 25 cm
N.A.
N.A.
N.A.
N.A.
--
300 cm / 8 cm / 13 cm
N.A.
N.A.
N.A.
N.A.
--
CÁRCAMOS
Y SIFONES
30 cm / 30 cm / 30 cm
N.A.
N.A.
N.A.
N.A.
--
CANALINA CORTA | C100
Consumo de gas
Consumo eléctrico
Amperaje
Peso aprox.
100 cm / 8 cm / 13 cm
N.A.
N.A.
N.A.
N.A.
-123
MOBILIARIO
Equipos complementarios como repisas, lavamanos industriales
y escurridores de platos. Todos construidos en acero inoxidable
y a prueba de trabajo pesado. Elementos fundamentales para el
correcto funcionamiento de una cocina industrial.
REPISA EN ACERO INOXIDABLE | RAIP
ENTREPAÑO Y
PORTACOMANDAS
Consumo de gas
Consumo eléctrico
Amperaje
Peso aprox.
ML / 30 cm / 4 cm
N.A.
N.A.
N.A.
N.A.
--
MOBILIARIO
Complemento ideal para sus mesas de trabajo, construidos en
acero inoxidable para manejo alimenticio.
PORTACOMANDAS | PTC
Consumo de gas
Consumo eléctrico
Amperaje
Peso aprox.
61 cm / 5 cm / 2 cm
N.A.
N.A.
N.A.
N.A.
--
ENCHAPES
Diseñados sobre medida para proteger las secciones de trabajo
y brindar un área de trabajo deslumbrante para sus clientes.
M2 / N.A. / N.A.
Consumo de gas
N.A.
Consumo eléctrico
N.A.
N.A.
Amperaje
N.A.
Peso aprox.
--
ENCHAPES
ENCHAPE EN ACERO INOXIDABLE (metro
cuadrado) | ENAI
ESCURRIDORES
DE PLATOS
Complemento ideal para sus mesas de trabajo, manteniendo
sus platos en perfecto orden. Construidos en acero inoxidable
para manejo alimenticio.
MOBILIARIO
ESCURRIDOR DE PLATOS Y BANDEJAS | EPB
M2 / 10 cm / 100 cm
Consumo de gas
N.A.
Consumo eléctrico
N.A.
N.A.
Amperaje
N.A.
Peso aprox.
--
GABINETES
Fabricados en aceros inoxidables anti ácidos resistentes al
trabajo pesado, son el complemento perfecto para zonas de
producción y almacenamiento.
ML / 35 cm / 60 cm
Consumo de gas
N.A.
Consumo eléctrico
N.A.
N.A.
Amperaje
N.A.
Peso aprox.
21 Kg
GABINETES
GABINETE EN ACERO INOXIDABLE CON
PUERTAS | GAIX
GABINETE SUPERIOR PARA CAFETERÍA
| GSPC
GABINETE INFERIOR PARA CAFETERÍA
| GIPC
Consumo de gas
Consumo eléctrico
Amperaje
Peso aprox.
Consumo de gas
Consumo eléctrico
Amperaje
Peso aprox.
140 cm / 57 cm / 90 cm
55.000 BTU/h
N.A.
N.A.
N.A.
--
MOBILIARIO
ML / 35 cm / 60 cm
N.A.
N.A.
N.A.
N.A.
--
130
ESTANTERÍA EN ACERO INOXIDABLE
(5 entrepaños) | ERAI
Consumo de gas
Consumo eléctrico
Amperaje
Peso aprox.
ML / 50 cm / 200 cm
N.A.
N.A.
N.A.
N.A.
50 Kg
ESTANTERÍAS
ESTANTERÍA EN ACERO GALVANIZADO
(5 entrepaños) | ERG
Consumo de gas
Consumo eléctrico
Amperaje
Peso aprox.
ML / 50 cm / 200 cm
N.A.
N.A.
N.A.
N.A.
--
ESTANTERÍAS
Disponibles en acero inoxidable y acero galvanizado
dependiendo de su uso. Ideales para zonas de trabajo,
depósitos, alacenas y cuartos fríos.
LAVAOLLAS
Fabricadas en acero inoxidable para el lavado de recipientes y
ollas de gran tamaño.
MOBILIARIO
LAVAOLLAS INDUSTRIAL | LVI
80 cm / 87 cm / 60 cm
Consumo de gas
N.A.
Consumo eléctrico
N.A.
N.A.
Amperaje
N.A.
Peso aprox.
40 Kg
LAVAMANOS
La poceta está construida en acero inoxidable al igual que su
pedestal. Cuenta con soportes para anclar a la pared, su grifería
inferior de pedal importado es especial para trabajos pesados.
40 cm / 43 cm / 120 cm
Consumo de gas
N.A.
Consumo eléctrico
N.A.
N.A.
Amperaje
N.A.
Peso aprox.
--
LAVAMANOS
LAVAMANOS INDUSTRIAL EN ACERO
INOXIDABLE | LVMI
POCETA LAVATRAPEROS | POCLT
LAVATRAPEROS
Consumo de gas
Consumo eléctrico
Amperaje
Peso aprox.
50 cm / 50 cm / 62 cm
N.A.
N.A.
N.A.
N.A.
--
MOBILIARIO
Disponibles en versión sencilla o con mueble completo,
fabricados completamente en acero inoxidable.
MUEBLE LAVATRAPEROS | MLT
Consumo de gas
Consumo eléctrico
Amperaje
Peso aprox.
60 cm / 60 cm / 200 cm
N.A.
N.A.
N.A.
N.A.
--
PANEL DIVISOR ALTO | PDA
Consumo de gas
Consumo eléctrico
Amperaje
Peso aprox.
5 cm / 110 cm / 180 cm
N.A.
N.A.
N.A.
N.A.
--
PANELES
DIVISORES
Consumo de gas
Consumo eléctrico
Amperaje
Peso aprox.
5 cm / 90 cm / 110 cm
N.A.
N.A.
N.A.
N.A.
--
DIVISORES
PANEL DIVISOR MEDIO | PDM
PANELES
En acero inoxidable con aislamiento térmico, ideales para
separar zonas con equipos de cocción de zonas de cocina fría.
MESAS
Sistema completo de mesas de trabajo pesado en acero inoxidable,
diseñadas para zonas de producción, lavado, cocción y alistamiento.
MESAS DE
TRABAJO
Hechas en acero inoxidable, están pensadas para todas las
exigencias de una cocina de alto volumen de producción. Todas
las referencias son reforzadas tanto en su superficie como en
su estructura, disponibles con pocetas, entrepaños y/o puertas.
MESAS
MESA PARA TRABAJOS PESADOS CON
ENTREPAÑO | MLTP
ML / 60 cm / 90 cm
Consumo de gas
N.A.
Consumo eléctrico
N.A.
N.A.
Amperaje
N.A.
Peso aprox.
--
MESA PARA TRABAJOS PESADOS SIN
ENTREPAÑO | MLTPS
MESA DE TRABAJO CON PUERTAS | MTP
TAPA PARA MESA DE TRABAJO | TPM
Consumo de gas
Consumo eléctrico
Amperaje
Peso aprox.
Consumo de gas
Consumo eléctrico
Amperaje
Peso aprox.
Consumo de gas
Consumo eléctrico
Amperaje
Peso aprox.
139
140 cm / 60 cm / 5 cm
N.A.
N.A.
N.A.
N.A.
--
MESAS DE
ML / 60 cm / 90 cm
N.A.
N.A.
N.A.
N.A.
--
TRABAJO
ML / 60 cm / 90 cm
N.A.
N.A.
N.A.
N.A.
--
MESAS PARA
PANADERÍA
Las mesas para panaderos tienen una tapa reforzada con
caucho para amortiguar golpes, ángulos de acero que evitan
ondulaciones y una estructura firme con patas de acero. Todas
las referencias tienen diferentes medidas que se adaptan a
los espacios. Su superficie es cómoda y fácil de limpiar.
MESAS
MESA PARA PANADERO | MPAN230
Referencia
MPAN230
230 cm / 86 cm / 90 cm
MPAN186
186 cm / 86 cm / 90 cm
MPAN150
150 cm / 86 cm / 90 cm
MESAS PARA
PASTELERÍA
Las mesas para pasteleros tienen una tapa reforzada con
caucho para amortiguar golpes, ángulos de acero que evitan
ondulaciones, una estructura firme con patas de acero, cajones
para guardar boquillas o utensilios y entrepaños reforzados.
Todas las referencias tienen diferentes medidas que se adaptan
a los espacios. Su superficie es cómoda y fácil de limpiar.
MPAS230
230 cm / 86 cm / 90 cm
MPAS186
186 cm / 86 cm / 90 cm
MPAS150
150 cm / 86 cm / 90 cm
PASTELERÍA
Referencia
MESAS PARA
MESA PARA PASTELERO | MPAS230
POCETAS
Fabricadas en acero inoxidable, tienen canastilla y sifón sobre
patas graduables. Opcionalmente, puede pedirse el modelo
con mueble cerrado vertical.
MESAS
POCETA EN ACERO INOXIDABLE CON GRIFERÍA
COMPLETA (55 x 55 x 30) | POC55
Referencia
Peso
POC55
55 cm / 55 cm / 30 cm
--
POC50
50 cm / 50 cm / 30 cm
15 Kg
POC40
50 cm / 40 cm / 20 cm
--
POC30
50 cm / 30 cm / 20 cm
--
POC20
50 cm / 20 cm / 20 cm
--
POCETAS
143
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