cena romántica 3 imprimir

Cena romántica
Romantic dinner
Opción | Option
1
Entrada / Appetizer
Turbante de camarones confeti aliñados con achiote de Tulum y salsa
de naranja
Confetti Shrimp Turban seasoned with Tulum achiote and orange sauce
Plato fuerte / Main course
Cubo de salmón marinado con aceite de olivo, guisante de espinacas y
chorizo, salsa de epazote y aceite de chapulines
Cube of marinated salmon with olive oil, stewed spinach and chorizo,
epazote sauce and chapulin grasshopper oil
Postre / Dessert
Domo de queso con coulis de frutos rojos, menta y sorbete de blueberry con jengibre confitado
Dome of cheese with red fruit coulis, mint and blueberry sorbet with
candied ginger
Costo total: $240 dólares + 16% de IVA + 15% de servicio por pareja.
Price: $240 USD + 16% Tax and 15% service charge per couple.
Opción | Option
2
Entrada / Appetizer
Crujiente de camarones y vegetales al tempura sobre canasta de alga
nori y salsa tamarindo
Crispy tempura shrimp and vegetables in nori seaweed basket with tamarind sauce
Plato fuerte / Main course
Atún en costra de ajonjolí tostado, espárragos, cherrys rostizados con
albahaca fresca y reducción de piña, sriracha y aceite ajonjolí
Sesame crusted tuna, asparagus, cherry tomatoes roasted with fresh basil
and reduction of pineapple, siracha and sesame oil
Postre / Dessert
Frivolidad de coco con crema de Malibú y lichis
Coconut vanity with Malibu cream and lychees
Costo total: $200 dólares +16% de IVA + 15% de servicio por pareja.
Price: $200 USD + 16% Tax and 15% service charge per couple
Opción | Option
3
Entrada / Appetizer
Napoleón de atún con aceite de cítricos, aguacate, crujiente de wonton
y mini ensaladilla de lechugas finas
Napoleon of tuna with citrus oil, avocado, crispy wonton and mini salad
of fine greens
Plato fuerte / Main course
Filete de res rostizado con aceite de hierbas, gremolata de cebolla roja
caramelizada, fumé de ternera y cola de langosta con mantequilla de
tomate
Filet mignon roasted with herb oil, gremolata of caramelized red onion,
fume of veal and lobster tail with tomato butter
Postre / Dessert
Crème brûlée de cajeta con sorbete de tequila
Crème brûlée of cajeta caramel with tequila sorbet
Costo total: $340 dólares +16% de IVA + 15% de servicio por pareja.
Price: $340 USD + 16% Tax and 15% service charge per couple.