Lo bueno - La Estacion FM
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no arrojar en la via pUblica #36 i octubre 2011 distribución gratuita Lo bueno, en envase chico. DARÍO LOPILATO, INTIMO EN SU VISITA A GÜEMES. CUMPLE 9 AÑOS LA ESTACIÓN FM/ DIME COMO DUERMES Y TE DIRÉ QUIÉN ERES/ ¿TOMAMOS UN CAFÉ?/ THE WAILERS EN SALTA. staff dirección Gral lic. tomás m. trippel comercialización y rrpp lucía figueroa morey diego jáuregui arte y diseño corina esturla ¿ ? Manda cualQuiera: Dudas existenciales: gantes a todos nos pasa que se nos presentan interro ante los cuales no tenemos ninguna respuesta: diseño de publicidades diego verón redacción diego jáuregui nicolás trippel mina campos colaboran delfi peña : editorial jaque : @jaquesalta Sec1:2 arenales 380 cp 4400 – salta – argentina tel: (+54 387) 4391919 [email protected] (www.revistajaque.com.ar) qUito del pie?, “¿para qUé sirve el dedo cHi bles?” mUe los n co ¿para golpearte s múltiples amenaza “si una persona con personalidade toma de rehenes?” de suicidio, ¿es una “si el homicidio es matar a un a un suizo?” hombre, ¿el suicidio es matar qUe el cajón nología, ¿cómo es posible “con lo qUe avanZo la tec de abr ir?” cil difí ndo a sie de frUtas de la Helade ra sig “¿por qué los kioscos de 24 horas tienen cerraduras?” “¿por qué cuando miramos al techo abrimos la boca?” o min Utos a la Helade ra “¿por qUé vamos cada cinc ” si siem pre tien e lo mismo? aste para el techo? “¿por qué cuando leíste esto mir 36 # sumario 03 Dudas Existenciales I 06 Fotos Colegios I 07 Fotos Universidades I 09 3x3, 9 años únicos I 010 Entrevista a Darío Lopilato I 13 Como perfeccionar la redacción de los mails I 14 ¿Estás en Jaque? I 16 Frases Célebres de Gran Ayuda I 17 Test-Pochoclometro I 18 Moda-Estilo Valentina I 19 Origen de las Costumbres I 21 Dime cómo duermes y te diré quién eres I 22 ¿Sabías Esto? I 23 ¿Tomamos un café? I 24 The Wailers en Salta- Jorge Piccini Fotos I 25 Efecto Cábala I 26 Cocina-Lemon Pie. Publicación inscripta en la Dirección Nacional del Derecho de Autor, expediente Nº 676.000. Una propiedad de Tomás M. Trippel. El editor no se hace responsable por las opiniones vertidas en los artículos firmados o en los mensajes publicitarios. Prohibida la reproducción total o parcial del contenido de esta edición sin previa autorización. C en tu colegio Sec1:6 U en tu universidad 3x3, 9 años Únicos!! 9 aÑos se cUmplen Una sola veZ en la vida pero se los pUede festejar 3 veces! esa fUe la repUesta de la estación fm, 107.9, qUe organiZo 3 eventos en la semana de sU cUmple. jUnto a oyentes, aUspiciantes y amigos, se vivió Una semana a pUro premio, jUegos y sorpresas. 1 Función especial así comenzaron los festejos, el martes 20 y para 107 oyentes que disfrutaron de la película “sin límites” en el cine Hoyts. en la espera nadie se aburrió porque sobraron los regalos para quienes desafiaron los juegos de minuto para ganar. 2. programación especial como cada 21 de septiembre, la clásica maratón de programación de 12hs en vivo con todos los locutores de la radio fue un éxito. entre cientos de regalos, un matrimonio se llevó 2 pasajes ida y vuelta a córdoba gracias a andes lineas aereas, y el oyente Unico se ganó una cámara digital de fotos. el deporte también estuvo presente de la mano del “torneo flash 9 años”. para varones y mujeres y en las canchas de punto gol. con una gran mañana de deporte y sana competencia, todos se llevaron su premio y quedaron con ganas de más. pero ese día lo mas importante fue la solidaridad, ya que durante toda la jornada se recibieron donaciones para “la casa del niño”, una institución que alberga a menores enfermos del interior y a sus madres dándoles todo lo que necesiten mientras están en tratamiento. se recolectaron más de 100 donaciones que fueron recibidas con mucho cariño y agradecimiento por fanny flores y el dr. luis Herrera. 3. Fiesta Única si un cierre le faltaba a este festejo, ese fue la fiesta que unió a locutores y oyentes en club room el viernes 23, poniendo la frutilla del postre. 3 eventos para festejar 9 años, nada mal. que nos tendrá preparado la única para el 10º aniversario? escucha la mejor radio de salta y averígualo. Eventos/ por Mina Campos 09 Entrevista / por Diego Jáuregui venís muy seguido a salta, ¿te sentís cómodo en esta provincia? si! me encanta salta! Hace poco estuve en el festival solidario que organizaron “los nocheros”, y ahora me llamaron para estar en la elección de la reina de la provincia. estoy muy contento y agradecido por la invitación, siempre es un placer venir acá. ¿CUÁNTO SABÉS DE DARÍO LOPILATO? hay muchas chicas lindas en salta, ¿cómo viste a las candidatas? estoy sorprendido por la diversidad de las candidatas. Hay para todos los gustos, altas, bajas, rubias, morochas, y todas con su encanto y belleza. va a ser una tarea muy dura la del jurado. ¿Cómo le decían en la tira “casados con hijos”? Coqui – Coco - Paco Es sorprendente el feeling y la llegada que tenés con el público. te animas a todo, conducís, bailas, y hasta cantas... en la conducción y animación me defiendo bastante, pero para bailar y cantar todavía me falta un poquito (risas). igual estoy practicando y cada día lo hago mejor, ojo! (risas). Entonces ya estás para un Bailando o cantando por un sueño. noooooo, no es para tanto (sonríe). igual te digo que si me llaman lo pensaría 2 veces. me divierten mucho esos concursos, pero no me gusta cuando te mata el jurado, no sé si lo soportaría. ¿quién se te acerca más, los hombres preguntando por tu hermana o las chicas? antes, te puedo asegurar que eran más los varones, pero desde que se caso luisana, por suerte aflojaron un poco. vos tenés tus seguidoras, no te hagas el humilde… y, algo se consigue (ríe), no te lo voy a negar. la tele ayuda mucho, pero conmigo se acercan para tirarme buena onda y no con otras intenciones. ¿cómo viene tu futuro, es cierto que te estarías incorporando a “los únicos”? en realidad me incorporo a pol-Ka, pero no a la tira actual, sino a una nueva que se esta armando para un público más juvenil y con nuevas aventuras. se va a seguir llamando “los únicos” y será un gran desafío en mi carrera, espero poder cumplir con las expectativas. ¿Cuántos años tiene? 25 - 28 – 30 ¿Qué título tiene? ingeniero agrónomo - Técnico electrónico abogado ¿Cómo se llamó el programa q condujo en canal 13? Plan tv – Demoliendo teles – Extra pequeño ¿A qué se dedica su cuñado? actor – Cantante – bailarín Rtas: 30 / Coqui / técnico electónico / extra pequeño / cantante 10 CTo r SE H iZo El SiM PÁTiCo a lo Cali DaD D E PrESEnTE En la E SE rEaliZÓ la G Ü EM ES, D o n D rEina ProVi nElECCiÓn D E la l Co n D U CTo r D E o M o C í, ll a l. Cia Tar E an iMÓ a Can S a ST a H , To n EVE S io D E laS M ilE anTE El D Eli r al nTES D E SU bir a S. a iC ÁT n Fa DE a lÓ En EXClUSiV b a H , io r a n E C ES Co n JaQ U E. la redacción de los mails Un email puede ser la primera y única muestra que la gente tenga de tu nivel profesional. Por eso, desde trabajando.com, te presentamos algunos tips para mejorar la redacción Empleos/ por Trabajando.com Cómo perfeccionar Antes que nada, siempre pensá dos veces antes de escribir un mail. Cada palabra que escribas va a ser un reflejo de tus ideas, pensamientos y hasta de tu potencial. Por eso, no dejes que se vean entorpecidas por errores de gramática o de redacción. Prestá atención a estos consejos y… Manos a la obra! Un e-mail no es el escrito más formal, sin embargo hay que lograr transmitir a través de él la más alta seriedad posible. Es clave que utilices frases completas, y si bien no es una carta formal, dale las estructuras de ésta. Sé claro, no escribas lo primero que se te viene a la mente, organizá las ideas (qué, cómo, cuándo, y por qué). Antes de enviarlo, reléelo dos veces para asegurarte que se entiende y que escribiste exactamente lo que querías expresar. Al volver a leerlo aprovechá el corrector ortográfico y chequeá la puntación. Nunca uses palabras en mayúsculas, porque éstas en internet son sinónimo de gritar. Tampoco utilices siglas, porque puede que confundas al destinatario. 13 [email protected] ¡? 1 ¿estás en jaque? Sec1:14 1. La Tuerca 2. La Vaca Vuela ¡? ¿estás en jaque? 2 2) ¿En qué película pudimos ver juntos a Denzel Washington y Dakota Fanning? a) Día de entrenamiento b) Hombre en llamas c) Dejavu d) Día de la independencia 7) ¿Cuál de estas películas Argentinas ganó un Oscar? a) Nueve reinas b) El hijo de la novia c) Tiempo de valientes d) El secreto de sus ojos 3) ¿Cuántas películas de X-men salieron hasta la fecha? a) 5 b) 4 c) 3 d) 6 8) ¿Cuál de los siguientes films norte americanos tuvo su versión argentina? a) High School Musical b) School of Rock c) Camp rock d) Titanic 5) En las primeras 3 películas de Harry Potter ¿Qué mascota tiene Ron? a) Una lechuza b) Una rata c) Un sapo d) Un gato 17 9) ¿Qué director posee el record de tener la única película que superó los 2mil millones de dólares en recaudación? a) Quentin Tarantino (Pulp fiction) b) James Cameron (Avatar) c) Steven Spielberg (Jurassic Park) d) Andrew Stanton (Buscando a Nemo) 8-a, 9-b. 4) En la recordada película ¿Qué era Jumanji? a) Un juego de computadora b) Un juego de cartas c) Un juego de mesa d) Una manada de animales Test/ 6) En el señor de los anillos ¿Qué raza era la de Legolas? a) Un enano b) Un elfo c) Un hobbit d) Un guerrero Respuestas: 1-d, 2-b, 3-a, 4-c, 5-b, 6-b, 7-d, Frases célebres/ por Nicolás Trippel 1) ¿Cómo se llamaba el personaje de Russel Crowe en gladiador? a) Espartacus b) Siniestro c) Octavio d) Máximo oDe 7 a 9 respuestas correctas: Director de Hollyw tino, od. Sabes quién es Martin Scorcese, Quentin Taran hacen. y hasta conoces que es un cameo y quienes los James Cameron al lado tuyo es un poroto. 16 • “¿A quién va usted a creer, a mí o a sus propios ojos?” • “citadme diciendo que me han citado mal” • “El matrimonio es la principal causa del divorcio” • “Estos son mis principios. Si no le gustan tengo otros.” • “Hoy no tengo tiempo para almorzar. Tráigame directamente la cuenta.” (Al camarero de un restaurante) • “Nunca olvido una cara, pero en su caso estaré encantado de hacer una excepción” • “Mi madre adoraba a los niños. Hubiera dado cualquier cosa porque yo lo fuera.” En Jaque apelamos a tu memoria a la hora de las películas, demostrá que sos un verdadero pochoclero. l. De 4 a 6 respuestas correctas: Persona norma /o, Usas el cine como excusa para salir con una chica te si enganchas una buena película la miras pero no g. quedas viendo Forest Gump cuando haces zappin Groucho Marx fue un comediante y actor estadounidense del siglo XX que nos regaló frases que quedaron en la historia. Lee y aprende, seguro alguna vas a usar. Pochoclometro! lo tuyo. De 1 a 3 respuestas correctas: El cine no es porque Dedícate al deporte o a programas de chimentos no no te veo pisando una sala nunca. Posiblemente e, tengas televisión ni sepas lo que es la pantalla grand . total, tenés mejores cosas que hacer, esperemos Frases Célebres de gran ayuda Llegó la primavera, y con el calorcito, empiezan los cambios de vestuario. En esta producción exclusiva, JAQUE te muestra las nuevas tendencias, y como Valentina, una chica como vos, es versátil para llevar cualquier tipo de ropa y lucirla con estilo. La moda no solo está en la ropa, sino en saber llevarla con glamour. Mira y empezá a revolver tu placard, y acordate que lo importante es la actitud. Origen de las costumbres Una de las reglas no escritas de la ética a la hora de salir con tu novia a caminar, dice que el hombre siempre debe hacerlo por el lado de la calle y la mujer por el lado de la vereda. Existen dos teorías respecto del origen de esta costumbre, una machista y una feminista, en Jaque te contamos las dos, vos elegís. • Teoría feminista: Esta teoría cuenta que en el siglo pasado las cloacas de las casas desembocaban en la calle, por lo tanto corresponde al hombre caminar por el lado de afuera, para que en el caso de que haya salpicaduras, el que las reciba sea el hombre y no la mujer. • Teoría machista: En el siglo pasado, era común que hubiera desprendimientos de balcones en algunos edificios. Esta antigua teoría supone que el hombre es más importante que la mujer y, por lo tanto, ella debe ser la que camine por el lado de la vereda por si se cae un balcón. Orígenes/ por Nicolás Trippel ESTILO VALENTINA Moda/ 19 18 Fotógrafo: Francisco Celis • Modelo: Valentina Osorio • Make Up y producción: Tatiana Moreno • Asistente de Fotografía: Laura Grancelli s to pena poa n me ra e o pa dUer s se el sUeÑ erpo dic e n ie d U n U a c s q dio ay e tU on los as, H car al eso qU te c o Hor s Ñas d. jaqUe sv 2 e o 1 in a s o n r s a e e 8 o a d b , d H r e 6 Ue nt 4, ea ver sd ra q men tant e mie iene s de dUer da y qU o impor , porqU Uien so WsKi, pa n. s o l o n o q a a algU a almoH jo. pero . cUidad mUndo ris idZiK te rode l e al cH U ido no . a q U m f t r can s o r n o r lo pega estas d a le cUe iZo el p a de der dyl eal tUr a ras r s t id o e l n qU Up mie ona os, t tUdio ra pers gelit a el es e d a c rd acer s tU ve ra b U c la posición fetal: 4 de cada 10 personas adopta esta posición al dormir. se dice que suelen ser personas tímidas y sensibles, normalmente débiles o apocadas, ya que la posición del cuerpo sugiere ternura y protección. sin embargo, es una postura que sugiere fortaleza y energía de cara al exterior, ya que en el fondo esta posición es una coraza de autoconfianza. la postura del tronco: dormir de lado con las piernas estiradas y los brazos hacia abajo, a modo de tronco, indica una personalidad abierta y sociable. la utiliza un 15% de la población y su personalidad les lleva a formar parte de grandes grupos en los que se integran con facilidad y donde llegan a demostrar una gran capacidad de liderazgo. postura del nostálgico: menos de 2 personas de cada 10 adopta esta postura que consiste en dormir de lado con los brazos extendidos hacia el frente, en ángulo recto con el cuerpo. el carácter de estas personas es muy parecido al de la postura del tronco, pero los que duermen así pueden llegar a ser cínicos y sarcásticos. les da una percepción crítica de la realidad que les impide aceptar las ideas ajenas, aunque las respeten, y pueden resultar bastante obstinados. la postura del soldado: esta postura consiste en tener la espalda totalmente estirada y los brazos pegados al cuerpo, aunque uno de ellos se separa ligeramente. es la que tienen las personas reservadas e introvertidas, aquellas a las que no les gusta estar en grupo y huyen del ruido y de los tumultos. en su vida diaria suelen guiarse por unas normas muy estrictas que suelen cumplir y, que sin darse cuenta, intentan imponer en su entorno. postura de la caída libre: muy poca gente duerme con esta particular postura, que consiste en acostarse cabeza abajo y extender los brazos alrededor de la almohada con la cabeza a un lado. la principal característica de estas personas es el nerviosismo. suelen ser inquietos, dinámicos y les cuesta conciliar el sueño. su nerviosismo les puede llevar a realizar alguna que otra imprudencia, no suelen soportar las críticas. la postura de estrella de mar: es la posición menos frecuente de todas y responde a las personas modestas y con capacidad de escuchar a los demás. consiste en acostarse de espaldas con las piernas y los brazos estirados hacia arriba, rodeando la almohada. suelen ser altruistas, llenos de buenos sentimientos, y generosos. Interés Gral. / por Mina Campos s e m e duer Dim o é m o c e dir es y t ien er qu 21 “se requiere más energía para masticar un apio que la energía que nos da el apio en sí” “en los casinos de las vegas no existen relojes” “Leonardo Da Vinci podía escribir con una mano y dibujar con la otra al mismo tiempo” Curiosidades/ por Nicolás Trippel “la palabra prohibido en árabe es Harem.” 22 “la nariz tiene memoria para recordar más de 50 mil olores”. “uno de cada diez pájaros es condenado a la soltería por feo” m a m o ¿T fé?; En este r a del ca en der a to d os r o b a l tema de a so rpr l fam oso r a que empieces e es o m pa o co n os tips el agua! te intrig ¿Siempre te enseñam os alguan da prepar an d o artícu lo de cada cafecito, noticia importante Numero 3: Llegará una después ibili Pos dad de viaje. de un lugar lejano. ará un negocio nuevo personas Cuadrado: Pronto lleg Oreja: Encuentros con rá mucho éxito. trae te que iar. efic ben a que te van agua muy caliente en tos o nacimientos que va etapa Antes que nada, agrega Dos anillos: Casamien ra. Serví Pájaro: Comienza una nue bor la r . lee nto a pro par r ilia usa arán en su fam nci siempre. la taza que vas a anu a se par que cambiará tu vida so con quiemolido del más fino que enda a ser más genero Apr ar un cambio, toma z: una cucharada de café ctu Cru efe de Paraguas: Antes más atención. azúcar. Revolvé en ste de pre una n, ele ere qui pon y lo , y tres ean encuen necesarias. nes lo rod todas las precauciones agujas del reloj (con la vida siempre y las por a r io nza trar ava con rás tido Pod : sen ada el uentro con una Esp Pez: Habrá pronto un enc y coloca el contenido lado. ndo dejes la timidez de una cuchara de madera), isfactorio. sat cua y persona que será mu ojo. color blanco. as gastando demasiado, est : muchas personas iral dentro de un pocillo de an Esp hay que Rayos: Puede dicta tu propia s así la borra se puele uto min que s lo uno r en osa nfía rep Co Déjalo tra, tené cuidado! Estrella: complotando en tu con de la taza, y tómalo des do fon el en dar n. que ició de intu no actúas con más Símbolo de infinito: Si tanto en el que te concentras en la forma: Deja de pensar sin pacio al mismo tiempo ura lo lograrás. Fig seguridad y coraje, no ro. sando mentalmente en pezá a pensar en el futu em y ado situación de tu vida pen pas con alegrías y felicidad a vid Sol: Tendrás una s, comerciales re tu futuro inmediato. iale sob soc er nes sab cio as rela esit s nec lo que Flor: Nueva en muy poco tiempo. ado el café, da vuelta Una vez que te hayas tom aléjate de los de amistad. y 7 r gira Tenedor: Por un tiempo, un largo blanco y hacela : Posibilidad de realizar ura la taza sobre un plato rrad resolver por ahora. He den conflictos, no se pue trario a las agujas del ree el año. ant dur e veces en el sentido con da de una persona viaj ayu ás ibir Triángulo: Rec o porque os y volvé a poner la dad cui und er seg ten 5 A s s: uno evo era Hu loj, esp pedirla si la necesitas. Huevo o influyente. No dudes en l al mismo tiempo que traicionando. á est te o can cer n taza a su posición norma uie blemas terminan alg Vela: Finalmente los pro es en la borra resultante: Llegan al presente rencor W: observas la o las figuras ra próspera etapa. Let y va y comienza una nue recer y sus significa, sé paciente. ado pas Figuras que pueden apa que empeora del cil difí ón Ventana: Relaci ste todos los pasos?, ndonar la pasividad y dos, que nervios, ¿segui Líneas: Es hora de aba o. ism cin ega si se agr más acción en tu vida. acá vamos: comenzar a actuar con biará procam tus rte sue con tu te , lan era ade esp uí Anillo: Tiempo de Luna creciente: Seg des siempre dentro de poco. yectos o metas, no te que pro es y n tará sen se pre Araña: Varios conflictos a medio camino. sente un juicio difícil. biar de trabajo bable también que se pre Llave: Posibilidad de cam to yec pro ese tar antes de elegir. n cre bie con Árbol: Se podrá o actividad, pensalo e tiempo. hac de ución para des sol ndo una a nea pla oxim que estas Mano: Se apr o per da idia env . Arco: Sos una persona un problema de dinero eso. Seguí adelante vida un dinero tu a á gar Lle sa: no te dejes vencer por ripo Ma . con tus proyectos que no esperabas. esperado servirá ero, no te asocies con Bastón: Un consejo no Martillo: No prestes din . ma ble pro tu r olve ocios por un tiempo. de gran ayuda para res nadie nuevo, ni hagas neg as est no lo relacionado con n, en Boca: riesgo de traició Montañas: Mucho éxito or. am tu por o did te. siendo correspon dinero, seguí adelan ar tu metas, si te dediCorazón: Lograrás alcanz cas a ellas con alegría. Interés Gral. / Por Delfi Peña “si comes 5 almendras antes de empezar a tomar alcohol, reducís la resaca” ? é f a c os un 23 nacido en santa fe, vive en bariloche desde el año 2002, a través de disciplinas artísticas como la fotografía, pintura, dibujo y arte digital, el fotógrafo jorge piccini, director de la revista online bex magazine, exhibe los trabajos de una serie de artistas procedentes de argentina y de diversos países del mundo. en un mano a mano con jaque nos cuenta su historia. ¿Cómo surgió tu vínculo con la fotografía? Arte/ por Delfi Peña Surgió a partir de mis estudios de Diseño Gráfico, durante la carrera comencé mi relación con este fascinante mundo de la fotografía. Es una de las herramientas artísticas más fascinantes que nos permite relacionarnos con el mundo y la gente. ¿Cómo surge Bex? Surge de la necesidad de mostrar lo que está haciendo cada artista de esta ciudad y de otros lugares. En un principio, se trataba de una página web local en donde el artista podía colgar sus trabajos. Posteriormente surgió la idea de armar el magazine y darle un carácter de revista internacional con el material fotográfico que me envían artistas de todo el mundo. En la actualidad, es una revista de fotografía y arte sin fronteras. Todos los salteños también están invitados a enviar su material a www. barilochexpone.com.ar. ¿Qué es libro libre? Recitales/ por Federico Porcel 24 la Feria libro libre es un evento vinculado a la fotografía cuyo eje principal es la exposición de libros de fotografía de autor. Se realizó del 11 al 18 de agosto en bariloche. las actividades asociadas a la feria son muestras fotográficas, proyecciones, charlas y workshops. 1RA FERIA DE FOTOGRAFÍA DE AUTOR. Espacio para difundir y hacer circular libros autorales fotográficos. Esta actividad, gratuita, fue organizada por un grupo de profesionales independientes que intentan generar un espacio de divulgación que convoque a la gran mayoría de los excelentes exponentes que existen en nuestra ciudad. bajo el lema “tener un hijo, plantar un árbol y publicar un libro”, se lanzó el 25 de junio pasado la convocatoria, y con más de 400 personas que se acercaron a visitar la muestra de libros y a participar de las diversas actividades vinculadas a la fotografía; fue un éxito rotundo que lleva a pensar en una próxima edición en Marzo de 2012. www.ferialibrolibre.com http://www.barilochexpone.com.ar/libro_libre.html Visita Histórica: THE WAILERS EN SALTA el domingo 11 de septiembre la banda de reggae más legendaria del mundo piso suelo salteño en el marco de su tour Uprising. aston barrett, el único músico de la formación original que acompañó a bob marley, y sus músicos, brindaron un show prolijo. a pesar de que la gente esperaba disfrutar desde un comienzo de los grandes clásicos, la performance de los jamaiquinos fue excelente. sin instrumentos de vientos, pero con un imponente teclado, un baterista enérgico, una guitarra rítmica correcta, un bajista con toda experiencia, cantantes carismáticos, y el plus de un coro de dos morenas sensuales, quedo reflejada la calidad de los Wailers. dentro del show se pudo disfrutar entre otras canciones de “coming in from the cold”, “real situation”, “roots rock reggae”, “is this love”, “stir it Up”, “jamming” y el más esperado de la noche “could you be loved”. el lugar con la mejor acústica para shows, la aceptable cantidad de público, y la experiencia de vivir un espectáculo internacional, harán del 11 de septiembre de 2011 un recuerdo imborrable y agradable para salta, diferente a lo que genera ésta fecha para el resto del mundo. Efecto Cábala levantar se con el pie de recHo, re nd ir el eXam en con lapicera con la qU la misma e estU diaste, cr UZ ar los de dos, Usar roja, atesorar el Una cinta tréb ol de cUatro Hojas qU e te enco y por sU pU esto se ntraste, ntarte en el mismo lU gar de sie mpre cU jU ega la se lección an do , son alg Unas de las cÁbalas típica casi la mitad de lo s. s arge ntinos Usam os cÁbalas pe ro, cr ee mos en ellas? ¿por qUé Son rituales que se utilizan para que la suerte nos acompañe y tienen que ver con las ilusiones de tener una vida mejor. Desde el punto de vista psicológico, son cosas que hacemos u objetos a los que nos aferramos porque refuerzan la seguridad en nosotros mismos. Para Sigmund Freud, tu amuleto de la suerte en realidad te ayuda a liberar tensiones, te sentís más tranquilo, ves las cosas con más claridad, y renovas tus esperanzas. Muchas veces nos cuesta aceptar todo lo que somos capaces de lograr, dudamos, y lo proyectamos en objetos, palabras, o conductas. Y entonces le adjudicás el 9 de Química a la estampita que llevas siempre en la billetera. Ojo que también están los escépticos que aseguran no ser cabuleros, pero por las dudas no pasan debajo de una escalera ni en chiste y usan la pulserita roja porque se las regalo un amigo. Además, si nadie cree en las cadenas de mail que te maldicen a ti y a toda tu descendencia si no mandas ese texto a todos los contactos, ¿Cómo es que tenemos las bandejas de entrada atestadas de estos correos?. Cabuleros y no cabuleros, por las dudas pase una desgracia, toquemos madera. Cábalas/ por Mina Campos Arte, de Norte a Sur 25 Cocina / Por Delfi Peña 26 Una Lemon-Pie fácil y rica ¿se viene el cUmpleaÑos de algUien qUe qUerés sorprender? Hoy te damos la receta para qUe lo Hagas fÁcil, rÁpido, y con gran resUltado. toma nota: Arranquemos por la masa: Ingredientes: 1 ½ paquete de galletitas dulces lincoln; y 100 grs de manteca. Preparación: • Triturar las galletitas dulces y agregar la manteca derretida mezclando muy bien. • Enmantecar un molde de tarta desmontable tamaño mediano y forrar la base y los costados con la preparación anterior aplastando bien la mezcla. • Colocar en horno suave 15 minutos y entibiar. Ahora si, vamos por el relleno: Ingredientes: 1 lata de leche Condensada; 4 yemas de huevo; 150 cc de jugo de limón; 1 cucharadita de ralladura de limón. Preparación: • Mezclar la Leche Condensada con las yemas, el jugo de limón y la ralladura. Unir bien y verter sobre la masa pre cocida. Cocinar en horno moderado durante 15 minutos. Finalmente y lo más complicado, el merengue. (Cada uno tiene la receta de la abuela, esta es la mía): Ingredientes: 4 claras; y 200grs de azúcar. Preparación: • Mojar apenas el azúcar y cocinarlo a punto hilo fuerte (118ºC). • Verter el almíbar en forma de hilo sobre las claras batidas a nieve mientras se continúa batiendo. • Batir hasta que la preparación enfría (cerca de 40ºC), no más porque puede cortarse. Cuando está listo adquiere consistencia y brillo. • Cubrir el lemon pie con copos de merengue (con cuchara o con manga). • Gratinar unos minutos en horno bien caliente hasta que quede ligeramente dorado. Espero que les salga riquísimo; a disfrutarlo con amigos, mándanos tu foto a fotos@revistajaque. com.ar y mostranos como te quedó.
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