borrador de acta de la 1² reunión de grupo de trabajo de

ACTA COLECTIVA DE LA 1ª REUNIÓN DE GRUPO DE TRABAJO DE CONSUMO
INCIPIENTE DE LA RED DE CONSUMIDORES, CONSUMIDORAS, PRODUCTORES
Y PRODUCTORAS DE SEVILLA
(hay que buscar un nombre más corto, por que no puede ser un título tan largo….)
Lugar: Ateneo Tierra y Libertad
Día: Miércoles, 14 de diciembre (fun, fun, fun) de 2011
Hora: 17:30
Asisten: Juan Cuesta (Ecologistas en Acción), Loren (Gazpacho Rojo), Carlos (Higos y
Brevas), Ale (a titulo personal), Ana (a titulo personal), Carmen (Red de Decrecimiento) y
Lely (Ecologistas en Acción).
Resumen: Se comentaron dos cuestiones fundamentalmente, la primera fue la exposición de
Loren y Carlos de sus respectivos grupos de consumo y el segundo plantear las posibilidades
de se generasen nuevos grupos de consumo (cual es el verbo de incipiente? incipar?). A raíz
de esto surgieron varias propuestas de tareas, a los demás grupos de trabajo de la Red.
1.- Presentación de grupos de consumo que asisten,
Loren presentó Gazpacho Rojo, grupo de consumo de verduras, naranjas, pan, aceite y
huevos. Organizadas en 12 cestas cada cesta es compartida por 2 unidades familiares, cada
unidad familiar compuesta por 2 o 3 personas. Es una iniciativa que comenzó con 6 cestas y
ahora tienen lista de espera.
Se sirven de diferentes productores y productoras.
En cuanto a la verdura acordada con Mari y Julian, siendo el reparto 1 vez a la semana. Se han
coordinado de manera que un mes al año le toque a una unidad familiar ir a por las cestas.
Aprovechando que la primera semana del mes se da el relevo de familias responsables de la
recogida y el reparto, se convocan reuniones mensuales, donde se recoge el dinero de las
cestas del mes siguiente (pago por adelantado del mes), se da el relevo de recogida y reparto
(bolsas, dinero y demás), se analiza el funcionamiento del grupo y se aporta las ultimas
iniciativas de las comisiones de trabajo.
Las comisiones de trabajo son:
- Búsqueda de productores y productoras
- Formación
- Acción y extensión
No pueden admitir a más personas y su principal dificultad fue la de la organización para
gestionar la recogida y la entrega.
Carlos presentó Higos y Brevas, grupo de consumo de verduras y pan. Organizadas en 7
cestas cada cesta es compartida por 2 hogares, cada hogar compuesto por 2 o 3 personas.
Se sirven del huerto de Mari y Julian, siendo el reparto 1 vez a la semana. Las reuniones son
aperiódicas. La recogida de verduras es rotatoria, cada semana le toca a una familia ir a la
huerta a por todas las verduras, lo que implica que a cada familia le toca una vez cada 14
semanas. La familia que va a la huertaqueda encargada de “pasar la vez” para la siguiente
semana a la familia que corresponda, ésta método presenta algunos problemas aunque aún no
ha fallado. . Para cuestiones de coordinación utilizan una lista de correo de googlegroups.
Todos los grupos de consumo que se abastecen de verduras de la huerta de Julián y Mari tiene
establecido un acuerdo por el cual los pagos son mensuales además de un compromiso de
permanencia de 6 meses. La finalidad es compartir no solo los beneficios asociados a la
huerta sino también los riesgos, de ésta forma se establece una relación de medio plazo donde
las cestas de verduras tienen siempre el mismo precio y su contenido fluctuante. Esto permite
planificar la huerta (diseño, volumen de verduras, variedades etc…) a la vez que da
estabilidad y seguridad laboral a lxs hortelanxs.
2.- Generación nuevos grupos de consumo o grupos de consumo que incipan
Nos presentamos los asistentes, se discutió las posibilidades de formación de grupos, por
afinidad o por facilidad geográfica. Siendo la formación de grupos una cuestión particular de
cada grupo de personas, creímos conveniente sugerir que las personas que no pertenecen a un
grupo se incorporen a grupos que se encuentren cerca de sus hogares o centros de trabajo.:
- Ana ([email protected]) coordinaría la zona Sur, Bellavista, Bermejales, Bami,
Heliopolis, Reina Mercedes.
- Ecologistas en Acción ciudad de Sevilla y Red de Decrecimiento coordinarían zona centro,
de murallas para dentro, y Macarena, en base de la disponibilidad de agrupación. Ya que el
propio grupo puede saturarse por sus integrantes, estos quedan pendientes para la próxima
reunión si pudieran aceptar a más personas.
En este punto se vieron varias necesidades:
A.- Plantear que no todos los productos pueden ser repartidos de la misma manera ni con la
misma frecuencia, se propone que se diferencien en principio 2 tipos de productos, verduras y
frutas cuya frecuencia debe ser semanal y por cestas y los demás productos que pueden ser
mensuales y por listado. Gustaría que tanto huevos como pan y repostería pudieran ser
semanales.
B.- Se lanza como propuesta de trabajo al grupo que corresponda, de realizar una herramienta
como la de Docs pero para las personas individuales y así poder coordinarse con los grupos
que incipen.
C.- Se lanza como propuesta de tarea al grupo (vamos darle curro por si están aburridas y
aburridos) de comunicación que aporte una herramienta de visualización de los diferentes
grupos de consumo que están formados y que se estén formando, para facilitar la entrada de
consumidores y consumidoras. Resaltando 4 puntos principalmente, nombre del grupo, si la
asociación es por afinidad o zona (creo recordar que al final decidimos que el campo afinidad
no aparecería…solo en caso de ser por zona debe ser visible), si está constituido o está en
formación, si está abierto (admiten más personas) o cerrado (por que estén saturados).
{Esa es otra realidad que hay que tener en cuenta, la logística y la posibilidad de saturación
por imposibilidad de transportar/coordinar tantas personas o cesta}
D.- Por último, se comenta hacerle llegar a las compañeras y compañeros de mapeo, que está
comenzando un proyecto de producción de verduras llamado la Huerta Violeta en Castilleja
del Campo por Marini y otro proyecto de repostería (bizcochos, tartas, galletas, etc…) por
Ana (Zona Sur).