PIZZAS TODAS NUESTRAS MASAS A LA PIEDRA Y DE

PIZZAS
TODAS NUESTRAS MASAS A LA PIEDRA Y DE PREPARACION CASERA
POLLO OLIVE $5500
MOZARELLA, POLLO, PIMENTON ASADO, ACEITUNA PERUANA.
ESPAÑOLA $6100
MOZZARELLA, SALAME, CHORICILLO, TOMATE.
PROCCIUTO $6100
MOZZARELLA, PROCCIUTO, RUCULA.
VEGETARIANA $5800
MOZZARELLA, CHAMPIÑON, ZUCCINI SALTEADO, CEBOLLA MORADA, CHOCLO.
GAMBERETTI $6200
MOZZARELLA, CAMARONES AL AJILLO, PESTO DE ALBAHACA.
CAPRESE $5900
MOZZARELLA, QUESO DE CABRA, TOMATE CHERRY Y ALBAHACA.
ENSALADAS FRESCAS
MEDITERRÁNEA $4.200
MIX DE HOJAS VERDES, QUESO DE CABRA, TOMATES ASADOS, BERENJENAS CONFITADAS,
ACEITUNA PERUANA Y DRESSING DE TOMATES CONFITADOS.
ENSALADA AHUMADA $4.300
HOJAS HIDROPONICAS, LÁMINAS DE SALMÓN AHUMADO, PALTA, ALCACHOFAS BABY ADEREZADA
CON LIMONETA DIJÓN.
CESAR SALAD $4.200
MIX DE HOJAS, PECHUGA DE POLLO, PALMITO, TOMATE CHERRY, CRUTONES, QUESO PAREMSANO
Y DRESSING CLÁSICO
PARA COMPARTIR
MIX TEQUEÑOS $6800
LOMO SALTADO, AJÍ DE GALLINA, CHUPE DE CAMARÓN, SALSA GUACAMOLE Y CARETILLERA.
WOK MÓDENA $6900
TIRAS DE FILETE DE RES Y VEGETALES AL WOK EN SALSA DE OSTIÓN SOBRE PAPAS FRITAS
RÚSTICAS.
SPIEDINI ORIENTAL $6900
BROCHETAS DE CAMARÓN APANADAS EN PANKO, COCO, SOBRE VERDURAS SALTEADAS Y SALSA
TERIYAKI.
ENTRADAS
CEVICHE MIXTO $6.500
CEVICHE DE PESCADO DEL DIA Y LECHE DE TIGRE AL AJI AMARILLO
CREMA DEL DIA $2500
PREGUNTE POR LA PREPARACION DE CADA DÍA
PRINCIPALES
SECO DE RES CON ARROZ Y PAPAS RUSTICAS $ 6900
RAVIOL DE AJI DE GALLINA EN SALSA HUANCAINA $5900
RAVIOL DE ASADO $6100
PASTA RELLENA CON CARNE BRASEADA EN FONDUTA PARMESANA
GNOQUIS GAMBERETTIS $6.200
SUAVES ÑOQUIS DE PAPA SALTEADOS CON CAMARONES Y MANTEQUILLA AL AJILLO Y UN TOQUE
DE MERQUEN
PAPARDELLE AL AJÍ AMARILLO $ 6900
PASTA LARGA EN FORMA DE CINTAS CON CAMARÓNES OSTIÓNES Y CALAMAR EN SALSA DE
LANGOSTINOS AL AJÍ AMARILLO.
SALMÓN A LO MACHO $7200
SALMON EN SALSA DE MARISCOS ACOMPAÑADO DE ARROZ
POSTRES $2800
CLÁSICO TIRAMISÚ DE MANGO
CRÈME BRULÉE DE BAILEY’S
CHESSE CACKE DE MARACUYA
CREMA VOLTEADA
PERU COCKTAILS
$3.700
Transpórtate al Perú saboreando el mejor Sour peruano con limón de pica y el delicioso Pisco
Tabernero® o un Chilcano con gotas de Angostura, limón y ginger ale, elaborado con maestría.
SOUR MIX
$3.300
Disfruta de nuestros variados sours con distintas bases, como pisco, whisky, chardonnay, y sabores
maracuyá, mango, ají amarillo, arandanos, frambuesa y mucho más…….
MARTINI ROYAL & SPRITZ
$3.500
Saborea frescas y burbujeantes combinaciones elaboradas en base a espumante Prosecco, de la
zona de Venecia - Italia.
MARTINI ROYAL BIANCO (Prosecco espumante / Martini® Bianco / Menta)
MARTINI ROYAL ROSATO (Prosecco espumante / Martini® Rosato / naranja)
MOJITOS
$3.900
Prueba nuestro delicioso Mojito original con BacardiSuperior®, hojas de menta, jugo fresco de
limón y un touch de soda.
O anímate a saborear nuestros Mojitos de manzana, frambuesa, coco o limón
DAIQUIRIS
$3.700
Todo el sabor de la fruta y la tradición cubana en nuestras Daiquiris tradicionales o de sabores
combinados como mango / maracuyá, frutos rojos o manzana / pepino, fusionados con Bacardi
Superior® y gotas de jugo fresco de limón.
MODENA COCKTAIL
$3.700
Caipiriña tropical (Cachaça, jugo de maracuyá, limón de pica, azúcar rubia y pisca de pimienta)
COCKTAIL CLASSIC
$3.300
Caipiroska (vodka, limón de pica, hielo frappé)
Ruso blanco (vodka, crema de leche, kalúa y hielo cubo)
Ruso negro (Vodka, kalúa y hielo cubo)
Caipiriña (cachaça, limón de pica, hielo frappé)
Tequila margarita (Tequila, triple sec, jugo de limón)
CLAVO OXIDADO (Whisky JB, drambui y clavo de olor) $3.900
CORTO + BEBIDA
Ron Pampero añejo especial
$3.400
Ron pampero selección 4 años
$4.600
Havana 7 años
$5.000
Bacardi sabores
$4.200
Alto del Carmen 35º
$3.200
Alto del Carmen 40º
$3.500
Vodka Absolut sabores
$4.200
Vodka Stolichnaya
$3.200
Whisky JB 6 años
$3.900
Whisky Red Label
$3.900
Whisky Jack Daniel´s
$4.300
NON ALCOHOL
$2.400
Limonadas mix, elige tu combinación (menta, albahaca, gengibre)
Mojito ale (Hojas de menta machacadas con goma y jugo de limón, ginger ale y soda)
Jugos naturales (frambuesa, mango y chirimoya)
GASEOSAS Y MINERAL
$1.400