menu almuerzo o cena

Transcripción

menu almuerzo o cena
MENU ALMUERZO O CENA
¡Elija usted la combinación que más le guste!
ENSALADAS
Ensalada Caprece
Ensalada de papa con manzana
Ensalada con palmito
Ensalada Nicoisse (lechuga, ejote, atún y tomate)
Ensalada de lechuga, espinaca, tomate, tocino y parmesano
Ensalada de lechuga espinaca, champiñones, huevo y croutones
Ensalada de lechuga con manzana, queso, tocino y croutones
Ensalada verde con cangrejo
Ensalada de papa, aceituna, chile morrón, espárragos
Tomates Provenzal
Tomates rellenos de ensalada de papa
Ensalada de chiles pimiento
Ensalada de zanahoria y pasas
PLATOS FUERTES 1
Pechugas rellenas de jamón y queso
Pechugas rellenas de espinaca, queso crema y tocino
Filete de pollo Hawaiano o en salsa de elote o tamringo
Filete de pollo en salsa de espárrago o salsa de chile pimiento o champiñones o al pesto o
con albahaca o a la cazadora o en salsa alcaparrada
Filete de pollo a la poblana o Chino o agridulce o a la Francesa
PLATOS FUERTES 2
Lomito relleno de espinaca, tocino y parmesano
Medallones de lomito en salsa de ajonjolí o Chino o a la crema
Filet Migñon
Roost Beef con salsa de vino
Brochetas de lomito con champiñones, cebolla y chile pimiento
Pavo en salsa
Pierna horneada
Lomito de cerdo en salsa agridulce
Rollos de pescado en salsa de cangrejo
Paella
PASTAS Y ARROCES
Lasagña de quesos
Arroz Cantonés
Arroz salvaje
Arroz con elotito con champiñones
Arroz con espárragos
Arroz verde
Arroz con almendras y pasas
Arroz con vino tinto
Arroz a la Mejicana
Papas gratinadas
Puré de papa con tocino
Puré de papa de 3 colores
Papas rellenas
Crepas de espinaca con queso o
loroco
Pasta al horno con espárragos
VEGETALES
Vegetales primavera
Antipasto de vegetales asados
Ejotes con almendra
Sorpresas de brócoli
Vegetales mixtos en vinagreta
POSTRES
Tres leches de chocolate
Tres leches con kalúa
Pastel de manzana, higo o piña
Pastel de zanahoria
Pastel de chocolate, flan y cajeta
Cardenal de fresas, melocotón o
higo
Redondeles de espumilla con
helado
Pastel de almendra
Borracho relleno
Merecumbé con salsa de ron
Brazo Gitano
Genovés de fruta
Mousse de fresa, chocolate y
melocotón
Chesse cake de piña, higo o fresa
Carlota de melocotón
Tiramisú
Flan, Flan de ciruela, Flan de coco
COMBINACIONES ALMUERZO O CENA
Opción #1
Ensalada
Plato Fuerte1
Pasta o arroz
Pan y Postre
Opción #2
Ensalada
Plato Fuerte2
Pasta o arroz
Pan y Postre
Opción #3
Ensalada
Plato Fuerte 2
Pasta o Arroz
Vegetales
Pan y Postre
Opción #4
Ensalada
Plato Fuerte1
Plato Fuerte 2
Pasta o Arroz
Pan y Postre
Opción #5
Ensalada
Plato Fuerte1
Plato Fuerte 2
Pasta o Arroz
Vegetales
Pan y Postre
Opción #6
Ensalada
Plato Fuerte1
Plato Fuerte2
Pasta
Arroz
Vegetales
Pan y Postre

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