File - ENTRE PARES 2 UNACHI Lorna Machuca

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Programa Intel® Educar
Curso Esencial
Plantilla del plan de unidad
Autor de la unidad
Nombre y apellido
LORNA JENNIFER MACHUCA
Nombre de la institución educativa
IPT DIVALA
Ubicación de la institución educativa
DISTRITO DE ALANJE
Otros datos de la institución educativa
Descripción de la unidad
Tema: Reacciones químicas en nuestro entorno.
Título de la unidad
Haz tus productos de limpieza
Resumen de la unidad
En la actualidad, los productos químicos para la limpieza en nuestros centros educativos, representan casi
el 30% del gasto mensual donde se invierte una importante cantidad de dinero con el fin de mantener la
limpieza e higiene en las aulas de clase, sin importar el alto costo que eso requiere.
Es por ello, que los estudiantes de undécimo grado, de nuestra institución desarrollarán un proyecto donde
elaboraran prácticas de laboratorio de reacciones químicas, aplicando las reacciones químicas enfocadas
a la elaboración de productos de limpieza como desinfectante, jabones artesanales, y gel antibacterial,
como fórmula para comercializar estos artículos, presentándolos en feria comercial, donde implementaran
estrategias de mercadeo y publicidad utilizando Tics, de forma creativa e innovadora con el fin de
promover dentro del centro educativo sus productos de limpieza mediante trabajo colaborativo y los
conceptos aprendidos en clase de reacciones químicas al demostrar que con los mismos pueden dar inicio
a proyectos de autogestión.
Espacio/s curricular/es o asignatura/s
Química. Área: EL ÁTOMO COMO CONSTITUYENTE PRIMORDIAL DE LA MATERIA/TRANSFORMACIONES
QUÍMICAS
Situación de Aprendizaje
En octubre cuando la época de lluvia está en auge, Eugenio y Mariano caminan 30 minutos para
llegar a su escuela cruzando una quebrada y cuando llegan al salón de clases siempre dejan las
huellas de sus botas marcadas con restos de lodo, y Lucia y María las encargadas del control de
aseo los esperan enfadadas porque ensucian su aula, cansados de caminar Eugenio y Mariano
tratan lo más posible de limpiar sus huellas pero dejando un olor muy desagradable en el
ambiente, pero por motivos de escases económica y porque tienen demasiados gastos en trabajos
y actividades de la escuela, estos no cuentan con dinero para comprar desinfectantes y jabón,
porque piensan que no es de prioridad la compra de los mismos.
Año y nivel
2013.
Nivel 11
Tiempo necesario aproximado
9 periodos de clase de 50 minutos, 3 semanas
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Programa Intel® Educar
Curso Esencial
Fundamentos de la unidad
Contenidos
Conceptuales
Reacciones químicas en nuestro
entorno:
En la industria
. Combinación o síntesis
. Doble desplazamiento
. Neutralización
Procedimentales
 Realiza preparación de productos
de
limpieza,
desinfectantes,
jabones, gel antibacterial, aplicando
reacciones químicas estudiadas,
como saponificación, neutralización,
entre otras.
Actitudinales
Valoración de la importancia
de las
reacciones químicas en
procesos
industriales, y otras
situaciones del entorno.
Objetivos del aprendizaje
1. Aprender conceptos y características de los tipos de reacciones químicas y sus implicaciones en la vida
diaria.
2. Desarrollar laboratorio de preparación de productos de limpieza en el laboratorio de química.
3. Promover los productos de limpieza realizados en el laboratorio en la Feria Comercial.
Preguntas orientadoras del plan de unidad
Pregunta esencial
Preguntas de unidad
Preguntas de contenido
¿Cómo la química a través de los tiempos nos ha
facilitado las actividades diarias que realizamos en
nuestras casas, escuelas, trabajos?
¿Cómo lograr reducir el alto costo de dinero para lograr
mantener el aseo del aula de clase, implementando el
concepto de reacciones químicas?
1. ¿Qué son, cuáles son los tipos y sus características de
reacciones químicas?
2. ¿Qué tipos de reacciones químicas se utilizan en la
preparación de productos de limpieza?
3. ¿Cuál es la importancia en nuestra vida diaria de la
aplicación de las reacciones químicas?
Plan de evaluación
Cronograma de evaluaciones
Antes de empezar el trabajo
del proyecto
INICIO
Desarrollar preguntas de ensayo
sobre temas los conceptos, tipos de
reacciones químicas.
Durante el desarrollo del
proyecto
DESARROLLO
 Desarrollar práctica de
laboratorio de preparación de
productos de limpieza.
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Una vez completado el
proyecto
CIERRE
 Debate grupal de anécdotas en
la preparación y resultado de
productos de limpieza
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Curso Esencial
Producto principal
 Feria Comercial para promocionar los artículos de limpieza preparados por los estudiantes.
 El mismo debe de llevar stand o mesa de trabajo con logo o banner, el producto debe llevar rótulo o etiqueta,
donde se exponen algunas de las siguientes técnicas: presentación, (power point, video), información escrita
como brochure o trípticos.
Resumen de evaluaciones
Título: Generalidades de las Reacciones Químicas
Instituto Profesional y Técnico Divalá
Facilitadora: Lorna Machuca
Estudiante:____________________________
Grupo: ________________
Fecha: _____________________
Indicaciones: Seleccione con un gancho el
Evaluación: 15 puntos
criterio detallado
LISTA DE COTEJO PARA DESARROLLO DE PREGUNTAS DE ENSAYO
CRITERIOS A EVALUAR
SI
NO
1. Siguió las indicaciones para el desarrollo de las
preguntas de ensayo.
2. Mantuvo orden y disciplina en el taller de desarrollo de
preguntas.
3. Contribuyó con comentarios constructivos y positivos
en la discusión grupal de las preguntas.
4. Realizó taller de desarrollo de preguntas con orden,
nitidez y pulcritud.
5. Logró terminar y entregar el taller en el aula durante el
tiempo asignado por la docente.
Título: Laboratorio de Reacciones Químicas
Instituto Profesional y Técnico Divalá
Facilitadora: Lorna Machuca
Grupo: ________________
Indicaciones: Seleccione con un gancho el
criterio detallado
Estudiante:____________________________
Fecha: _____________________
Evaluación: 15 puntos
LISTA DE COTEJO PARA EL DESEMPEÑO DEL TRABAJO DE LABORATORIO
Criterios a Evaluar
Si
No
1.
2.
Siguió todas las indicaciones para el desarrollo del laboratorio.
Mantuvo buena actitud y orden en el desarrollo de las actividades
del laboratorio.
3.
Logró el resultado esperado con su laboratorio (productos de
limpieza).
4.
5.
Contribuyo con aportes significativos como recomendaciones.
Respeto las opiniones de sus compañeros.
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Curso Esencial
Título: Desempeño en Desarrollo de proyecto para Feria Comercial
Instituto Profesional y Técnico Divalá
Facilitadora: Lorna Machuca
Estudiante:____________________________
Grupo: ________________
Fecha: _____________________
Indicaciones: Seleccione con un gancho el
Evaluación: 15 puntos
criterio detallado
AUTOEVALUACIÓN
1.
2.
3.
4.
5.
CRITERIOS
PARTICIPÓ EN LA PREPARACIÓN DEL PRODUCTO DE LIMPIEZA (ENVASADO
Y ROTULADO)
PARTICIPÓ EN EL ARREGLO DE LA MESA DE TRABAJO O STAND
PARTICIPÓ EN LA CONFECCIÓN DE BROCHURE DEL PRODUCTO DE
LIMPIEZA
TUVO PARTICIPACIÓN EN LA CREACIÓN DE POWER POINT Y VIDEO.
TUVO PARTICIPACIÒN DE LA EXPLICACIÓN ORAL
SI
NO
Título: Exposición de Proyecto de Feria Comercial
Instituto Profesional y Técnico Divalá
Facilitadora: Lorna Machuca
Estudiante:____________________________
Grupo: ________________
Fecha: _____________________
Indicaciones: Seleccione con un gancho el
Evaluación: 25 puntos
criterio detallado
CO-EVALUACIÓN
CRITERIOS
EXCELENTE
5 PUNTOS
MUY BUENO
4 PUNTOS
BUENO
3 PUNTOS
REGULAR
2 PUNTOS
POR MEJORAR
1 PUNTO
Atractivo y
Organización
de la Mesa de
Presentación
La mesa de presentación
por grupo de los productos
de limpieza tiene carteles
con un nombre o slogan
referente a sus productos,
excepcionalmente
arreglada, atractivo y una
información bien
organizada.
La mesa de presentación
por grupo de los productos
de limpieza muestra poco
esfuerzo en el arreglo, no
presenta nombres, en la
presentación y en
información de algunos
productos limpieza
En la mesa de trabajo por
grupo presenta los 5
productos con sus debidas
etiquetas y rótulos:
Desinfectante, Gel
antibacterial, Jabón en
barra, jabón en crema,
jabón líquido
La mesa de
presentación por
grupo de los
productos de
limpieza no muestra
interés en la
presentación y
arreglo, solo tiene
algunos productos
sin etiquetas.
En la mesa de
trabajo por grupo
presentan 2 de los
productos con sus
debidas etiquetas y
rótulos :
Desinfectante, Gel
antibacterial, Jabón
en barra, jabón en
crema, jabón líquido
La mesa de presentación por
grupo no muestra ningún
interés en la presentación y
arreglo, solo los productos,
sin ninguna información.
Presentación
Final de la
Preparación
de Productos
de Limpieza
La mesa de presentación
por grupo de los
productos de limpieza
tiene carteles con un
nombre o slogan , tiene
una buena creatividad, es
atractiva y presenta
carteles con la
información de los
productos
En la mesa de trabajo por
grupo presentan 4 de
los productos con sus
debidas etiquetas y
rótulos: Desinfectante,
Gel antibacterial, Jabón
en barra, jabón en crema,
jabón líquido.
Panfleto o
Brochure
El grupo de trabajo
presenta brochure de los 5
productos. Contiene y una
información bien
organizada, explicados,
detallada, correcta y
excepcionalmente,
atractivo.
El grupo de trabajo
presenta brochure de 4
de los productos.
Contiene la explicación,
información organizada,
detallada, correcta y muy
atractivo.
El grupo de trabajo presenta
brochure de 3 de los
productos. Contiene la
explicación, información del
procedimiento de los
mismos.
El brochure solo presenta la
información y explicación de
1 producto.
Uso de
herramientas
tecnológicas
Realizan una excelente y
creativa presentación de la
preparación de sus 5
productos en power point y
video.
Los participantes
explicaron correctamente
los 5 procedimientos y
fundamentos químicos de
la preparación y
fundamento de los
productos de limpieza.
Realizan una muy buena
y creativa presentación
de la preparación de 4 de
sus productos power
point y video.
Los participantes
explicaron correctamente
4 de los procedimientos y
fundamentos químicos de
los productos de limpieza.
Realizan una buena
presentación de la
preparación de 3 productos
power point y video.
El grupo de trabajo
presenta brochure
de 2 de los
productos. El
brochure, solo
presenta la
explicación pero no
el procedimiento
detallado del
producto.
Realizan una regular
presentación de la
preparación de 2
productos power
point o video.
Los participantes
explicaron 2
procedimientos y
fundamentos
químicos de los
productos de
limpieza.
SUSTENTACI
ÓN ORAL DE
PRODUCTOS
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En la mesa de trabajo por
grupo presentan 3 de los
productos con sus debidas
etiquetas y rótulos :
Desinfectante, Gel
antibacterial, Jabón en
barra, jabón en crema,
jabón líquido.
Los participantes explicaron
3 de los procedimientos y
fundamentos químicos de
los productos de limpieza.
Título: Generalidades de las Reacciones Químicas
Instituto Profesional y Técnico Divalá
Facilitadora: Lorna Machuca
Grupo: ________________
Indicaciones: Seleccione con un gancho el
En la mesa de trabajo por
grupo presenta 1 de los
productos con sus debidas
etiquetas y rótulos :
Desinfectante, Gel
antibacterial, Jabón en barra,
jabón en crema, jabón
líquido.
Realizan deficiente
presentación de 1 producto
en power point y video.
Los participantes explicaron
solo 1 procedimiento de los
productos de limpieza.
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Estudiante:____________________________
Fecha: _____________________
Evaluación: 15 puntos
Programa Intel® Educar
Curso Esencial
Detalles de la unidad
Habilidades previas
 Concepto de reacción química.
 Identificación de tipos y características de reacciones químicas.
 Manejo de cristalería de laboratorio de química.
 Manejo de Power Point.
Procedimientos
INICIO

Responder preguntas de ensayo sobre temas los conceptos de tipos de reacciones químicas.
DESARROLLO

Desarrollar práctica de laboratorio de preparación de productos de limpieza.
CIERRE

Debate grupal de anécdotas en la preparación y resultado de productos de limpieza.
PRODUCTO FINAL

La mesa de presentación de los productos de limpieza debe tener carteles con un nombre o slogan
referente a sus productos, excepcionalmente arreglada, atractiva y una información bien organizada.

En la mesa de trabajo debe presentar los 5 productos con sus debidas etiquetas y rótulos:
Desinfectante, Gel antibacterial, Jabón en barra, jabón en crema, jabón líquido.


El grupo de trabajo debe presentar brochure de los 5 productos.

Los participantes deberán explicar correctamente los 5 procedimientos y fundamentos químicos de la
preparación y fundamento de los productos de limpieza.
Deben realizar una excelente y creativa presentación en power point y video de la preparación de sus 5
productos.
Adaptaciones curriculares
Estudiante con necesidades especiales
no aplica
no aplica
No hispano-parlantes
no aplica
Estudiante talentoso
Materiales y recursos necesarios para la unidad
Tecnología – Hardware
Cámara
Disco láser
VCR
Computadora(s)
Impresora
Cámara de vídeo
Cámara digital
Sistema de proyección
Reproductor de DVD
Escáner
Conexión a Internet
Televisor
Equipo de vídeo
conferencia
Otro
Tecnología – Software (necesario)
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Curso Esencial
Base de datos/Hoja de cálculo
Editor de imágenes
Diagramador de publicaciones
Buscador Web
Programa de correo electrónico
Multimedia
Enciclopedia en CD-ROM
Materiales impresos
Suministros
Desarrollo de
páginas web
Procesador de
texto
Otro
Copia de libros de texto, guías de laboratorio.
No aplica.
Autor: Vicente Jimenez
Título: Elaboración de jabón casero
Recuperado el dia: 18/10/2013
de la dirección http://youtu.be/rcXbSeyOI5M
Autor: ezefamo fm
Título: Alcohol en Gel Antibacterial Casero
Recuperado el dia: 18/10/2013
de la dirección : http://youtu.be/FMVqXRG1z5g
Recursos de Internet
Autor: Gabriel Ramirez
Título: Como hacer Desinfectante
Recuperado el dia: 18/10/2013
de la dirección : http://youtu.be/d0p6H8gVQ-A
Autor: Higueruelas en la red
Título: Higueruelas Jabón casero
Recuperado el dia: 18/10/2013
de la dirección: http://youtu.be/fuxEzxDKn5I
Autor: Sisset27
Título: JABÓN LIQUIDO PARA MANOS
Recuperado el dia: 18/10/2013
de la dirección: http://youtu.be/OqXsfnEbbUc
Otros Recursos
Experimentos de laboratorio,
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