Apellido y nombres. Peral de la Torre, María Cristina Títulos

Transcripción

FICHA TIPO “F bis”
DOCENTES
(Jefe de Trabajos Prácticos y Auxiliares Graduados)
Número: 10........
 Apellido y nombres.
 Peral de la Torre, María Cristina
 Títulos universitarios.
Títulos de grado.
Indicar año de graduación, institución que otorgó el título.
 Bioquímica. 1968. Universidad Nacional de Tucumán
Títulos de posgrado.
Indicar año de graduación, institución que otorgó el título.
 Diplomatura en Educación Médica. 2004. Universidad Nacional de Tucumán
Otros estudios de posgrado, certificaciones, etc.
 Alumna del IV Nivel. Carrera de Posgrado del Doctorado en Bioquímica,
acreditada por la CONEAU. Categoría A.
 Especialización en Docencia Universitaria en Ciencias de la Salud. Universidad
Nacional de Tucumán.
 Actividades en la carrera que se presenta a acreditación.
 Jefe de Trabajos Prácticos de la Cátedra de Biología del Depto Biomédico. Fac.
de Medicina.
 Coordinadora del Curso de Capacitación de Auxiliares Docentes.
 Dictado de clases teóricas
 Confección de guías de trabajos prácticos
 Atención de tutorías
 Elaboración y corrección de exámenes parciales
Acreditación de Carreras de Medicina – Segunda Fase
1
 Actividades en otras carreras.
 Dictado de trabajos prácticos en la Cátedra de Biología de la carrera de
Veterinaria. UNT
 Antecedentes docentes.
Antigüedad en docencia universitaria en años:
37
 Formación docente sistemática.
 Docente autorizado de la cátedra de Microbiología General del Instituto de
Microbiología (Dr. Luis C. Verna). Facultad de Bioquímica, Química y
Farmacia. Expte. Nº 50104-P-971. Ref. 1-988.
 2º Año de la “Carrera de Especialización en Docencia Universitaria en
Ciencias de la Salud” (Orientación Medicina-Enfermería). Facultad de
Medicina. UNT.
 Magíster en Educación Médica, Facultad de Medicina, UNT. Año 2002.
 Seminario- Taller “Problemática de la Educación médica. Análisis y
necesidades”- Magister en Educación Médica, Facultad de Medicina. UNT.
Año 2002, con evaluación.
 Seminario- Taller “Bioética I” y “Bioética II” - Magister en Educación
Médica, Facultad de Medicina. UNT. Año 2002, con evaluación.
 Seminario- Taller “Metodología de la investigación en ciencias de la salud” Magíster en Educación Médica, Facultad de Medicina. UNT. Año 2002.
 Seminario- Taller “Investigación cualitativa” - Magister en Educación
 Seminario- Taller “Naturaleza del aprendizaje” - Magister en Educación
 Seminario- Taller “Diseño Curricular en la Enseñanza Superior” - Magister
en Educación Médica, Facultad de Medicina. UNT. Año 2002, con evaluación.
 Seminario- Taller “Diseño Curricular en Ciencias de la Salud” - Magister en
Educación Médica, Facultad de Medicina. UNT. Año 2003.
 Seminario- Taller “1er Seminario de Tesis” - Magister en Educación Médica,
Facultad de Medicina. UNT. Año 2003, con evaluación.
 Seminario- Taller “Estrategias de Enseñanzas en Ciencias de la Salud” Magister en Educación Médica, Facultad de Medicina. UNT. Año 2003, con
evaluación.
 Seminario- Taller “Estrategias de Enseñanzas y Recursos Instruccionales en
Ciencias de la Salud” - Magíster en Educación Médica, Facultad de Medicina.
UNT. Año 2003, con evaluación.
 Seminario- Taller “Comunicación y Liderazgo” - Magíster en Educación
2
 Seminario- Taller “2do Seminario de Tesis” - Magister en Educación Médica,
Facultad de Medicina. UNT. Año 2003.
 Seminario- Taller “La Evaluación en el Nivel Superior en Ciencias de la
Salud” - Magister en Educación Médica, Facultad de Medicina. UNT. Año
2003.
 Seminario- Taller “La Evaluación de la Calidad de los Servicios Educativos
en el Área de la Salud” - Magister en Educación Médica, Facultad de
Medicina. UNT. Año 2003.
 Seminario- Taller “Educación Continua” - Magister en Educación Médica,
 Seminario- Taller “Gestión Universitaria” - Magister en Educación Médica,
 “Curso de Formación Pedagógica para Docentes Universitarios” - Instituto
Coordinador de Programas de Capacitación - Facultad de Filosofía y Letras,
UNT, de abril a diciembre de 2000; dictado por Prof. María Teresa Czar, Prof
María Dolores Amejide y Prof. María Alicia Villagra de Burgos; duración 150
horas, con evaluación.
 “Curso de Evaluación Educacional”. AFACIMERA. 2003; duración 150
horas, con evaluación.
 Área principal de investigación.
 Inmunomodulación por Prebióticos
Categoría en el Programa de Incentivos
IV
 Incluir toda otra información que se considere pertinente.
Formación de Recursos Humanos
 Docente en el “Curso de Capacitación de Auxiliares Docentes” Cátedra de
Biología. Facultad de Bioquímica U.N.T. 1992 – 2004.
 Coordinadora del Curso de Adiestramiento de Ayudantes estudiantiles.
Departamento Biomédico. Orientación Biología. Facultad de Medicina UNT.
1998/2000/2001 y 2002.
 Asesoramiento en el trabajo de laboratorio sobre “Manejo de las bacterias
lácticas” de la Bioquímica María J. Amoroso, becaria del CONICET. Memoria
Anual de la Cátedra de Microbiología General. Facultad de Bioquímica. UNT.
 Asesoramiento y supervisión de los trabajos de investigación de la Lic. María
C. Albizzatti de Rivadeneira en el tema de “Inhibidores de Microorganismos y
sus efectos en las Bacterias Lácticas. Posibles aplicaciones como conservadores
de alimentos”. Memoria Anual de la Cátedra de Microbiología General.
Facultad de Bioquímica. UNT.
 Asesoramiento y formación en el manejo de técnicas de laboratorio de
microbiología de la Bioquímica Regina Cohen, docente de la Cátedra de
Microbiología de la Carrera de Farmacia. Memoria Anual de la Cátedra de
Microbiología General. Facultad de Bioquímica. UNT.
3
 Preparación del técnico de laboratorio Bioquímica Darío Leal para las tareas
desarrolladas a través del Convenio con la Empresa “Alimentos de Soja S.A.” y
Facultad en un proyecto de extensión al medio.
 Docente del Curso del Capacitación de Auxiliares Docentes. Dpto. Biomédico.
Cátedra de Biología. Facultad de Medicina. Años 1992, 1994-1996, 1998-2003.
 Coordinadora del Curso de Adiestramiento de Ayudantes Estudiantiles. Dpto.
Biomédico. Fac. de Medicina. UNT. Años 1998, 2001-2002, 2004.
 Coordinadora por la Facultad de Medicina del Curso de “Citogenética aplicada
a la división celular Módulo I: Mitosis”. Facultad de Ciencias Naturales e IML.
UNT. Octubre 2003.
Proyectos en Educación Médica
 Coparticipación del proyecto de extensión integrado por SI.PRO.SA.-Dpto.
Biomédico. Orientación Biología. Temas: “Detección de Chagas Agudo
Conatal”, “Prevalencia de Malformaciones Congénitas en Madres Jóvenes”
(2002-2004).
 Coparticipación del proyecto de extensión integrado por SI.PRO.SA.-Cátedra
de Salud Pública. Temas: “Principios Básicos de la Investigación
Epidemiológica” (2002-2004).
Proyectos de Investigación
 Integrante del proyecto de investigación “Influencia de Bacterias Lácticas
sobre la Inhibición de un Carcinoma Colorectal y en la Reparación Tisular”.
Período 2001-2003. Lugar de Trabajo Inst. de Microbiología, Cátedra de
Inmunología. Director Dr. Juan Carlos Valdez.
 Integrante del proyecto de investigación “Efecto de la Infección por P.
aeruginosa en la expresión diferencial de isoformas de óxido nítrico sintasa y
ciclooxigenasa y su consecuencia en la formación de biofilm”. Período 20032004. Subsidiado por Fundación Antorchas. Ref. Nº 14116-217. Lugar de
Trabajo Inst. de Microbiología, Cátedra de Inmunología. Director Dr. Juan
Carlos Valdez.
 Integrante del proyecto de investigación “Efecto de la alimentación con leche
de soja en un modelo experimetal de desnutrición”. Período 2002-2004. Dpto.
Biomédico. Orientación Biología. Facultad Medicina. UNT. Director Dra.
Silvia de Petrino.
 Integrante del proyecto de investigación “Leche de Soja en la prevención de
enfermedades y en la promoción de salud”. Período 2003-2004. Dpto.
Biomédico. Orientación Biología. Facultad Medicina. UNT. Director Dra.
Silvia de Petrino.
 Colaboración en el grupo de investigación de la cátedra de Farmacotecnia II.
Facultad de Bca, Qca. Y Fcia. “Evaluación de las condiciones fisicoquímicas
de hidrogeles para la microeferonización de Lactobacilus”. Trabajo conjunto
con becarios de la Universidad de Salamanca.
Trabajo Publicado
 “Interferente of Lactobacillus plantarum on Pseudomonas aeruginosa in vitro
and in infected burns”. Juan Valdez, María Peral, Mirtha Rachid, Mirta
Santana, Gabriela Perdigón. Revista Clinical Microbiology and Infection.
Marzo 2005.
4
Publicación de Resúmenes
 “Familial Translocation t(5;10)(p15.3;q24.2): Toward a Correlection Between
phenotype and genotype”. M., Fontenla; A. Cena; S. Pintos; J. Gómez; M. C.,
Peral; R., Carrera Valenzuela BIOCELL, 25(1). 2001.
 “Efecto de Lactobacilus Plantarum sobre una Infección por Pseudomona
aeruginosa en un Modelo de Injuria Térmica”. J. C. Valdez; M.C. Peral; M.
Rachid y G. Perdigón. Medicina. Vol. 61. Nº 5/2. 2001. Buenos Aires
 “Soymilk and Experimental Malnutrition. Their Genetic Involvements”. J.
Gómez; M. Fontenla; A. Cena; J. Alonso; S. Pintos; S. Benvenuto; M. C.,
Peral; C. Baca; S. Petrino. BIOCELL, 27(1). 2003.
 “Inhibición In Vitro ejercida por Lactobacillus Plantarum sobre factores de
virulencia secretados por Pseudomonas Aeruginosa”. J. C. Valdez; M.C. Peral;
M. Rachid y G. Perdigón. Medicina. 2002
 “La Infección de quemaduras por Pseudomonas Aeruginosa modula la
producción de Óxido Nítrico en la lesión en forma Diferencial en ratones
normales y diabéticos no obesos (NOD)”. J. C. Valdez; M. Calafat; M.C. Peral;
F. Castillo, J. Aisemberg; A. Franchi; C. Pérez Leiros. Medicina. Vol. 63.
Nº5/2.2003.
 “Experiencia de la enseñanza integrada en Primer Año de la Facultad de
Medicina de la UNT”. Blanca, R.; Abdala M.; Alonso, J. Bartolucci, M.;
Benvenuto, S.; Blanca, S.; Carrero Valenzuela, R.; Cena, A.; Fontenla, M.;
Gómez, J. ; Mirkin, S.; Montivero, M.; Peral, M.; Pintos, S.; Sosa, L.; Núñez,
C. III Jornadas de Investigación. Departamento de Investigación. Revista de la
Facultad de Medicina. UNT. Mayo 2001.
 “Metodología de la enseñanza sobre el Modelo de Estudio Independiente”.
Blanca, R.; Abdala M.; Alonso, J. Bartolucci, M.; Benvenuto, S.; Blanca, S.;
Carrero Valenzuela, R.; Cena, A.; Fontenla, M.; Gómez, J. ; Mirkin, S.;
Montivero, M.; Peral, M.; Pintos, S.; Sosa, L.; Núñez, C. III Jornadas de
Investigación. Departamento de Investigación. Revista de la Facultad de
Medicina. UNT. Mayo 2001.
 “Leche de soja y deficiencias cognitivas y conductuales en un modelo
experimental de desnutrición”. Prchal, A.; Fontenla, M.; Cena, A. M.; Gómez,
J.; Peral, M.C.; Pintos, S.; Petrino, S. VI Congreso Argentino de
Neuropsiquiatría y Neurociencia Cognitiva. Publicación Oficial de Asociación
Neuropsiquiatrita Argentina (A.N.A.). Nº 3. Septiembre 2004.
 “Soymilk associated to an hipoproteic diet. Their effect on the bone
metabolism”. Peral, M.C.; Cena, A. M.; Gómez, J.; Fontenla, M.; Pintos, S.;
Alonso, J.; Gandulfo, C.; Orqueda, D.; Petrino, S. BIOCELL. Vol. 28. Nº1
2004. ISSN 0327 – 9545.
 “La Infección por Pseudomonas aeruginosa regula la producción de nitritos en
un modelo inflamatorio por injuria térmica en ratones: pérdida de la
regulación durante una respuesta TH1”. J. C. Valdez; M. Calafat; M.C. Peral;
A. Franchi; C. Pérez Leiros. Medicina. Vol. 64. Supl. II 2004.
 “Estudio comparativo entre polimorfos nucleares de pacientes diabéticos y
normales desafiados con Pseudomonas aeruginosa”. M. Rachid; N. Gobato;
M.C. Peral; Ledesma, M.; G. Perdigón. J. C. Valdez. Medicina. Vol. 64. Supl.
II 2004.
5
Presentaciones en Reuniones Científicas
 “Preparación de esferas y microesferas de Hidrocoloides Naturales como
sistemas matriciales para productos bioactivos”. Gómez, J. D., Santos Lobo,
B.; Peral, M.. XVII Jornadas Científicas 2000. Asociación de Biología de
Tucumán. Octubre 2000.
 “Experiencia de la enseñanza integrada en Primer Año de la Facultad de
Medicina de la UNT”. Blanca, R.; Abdala M.; Alonso, J. Bartolucci, M.;
Benvenuto, S.; Blanca, S.; Carrero Valenzuela, R.; Cena, A.; Fontenla, M.;
Gómez, J. ; Mirkin, S.; Montivero, M.; Peral, M.; Pintos, S.; Sosa, L.; Núñez,
C. III Jornadas de Investigación. Departamento de Investigación. UNT. Mayo
2001.
 “Metodología de la enseñanza sobre el Modelo de Estudio Independiente”.
Blanca, R.; Abdala M.; Alonso, J. Bartolucci, M.; Benvenuto, S.; Blanca, S.;
Carrero Valenzuela, R.; Cena, A.; Fontenla, M.; Gómez, J. ; Mirkin, S.;
Montivero, M.; Peral, M.; Pintos, S.; Sosa, L.; Núñez, C. III Jornadas de
Investigación. Departamento de Investigación. UNT. Mayo 2001.
 “Translocación Familiar t(5;10)(p15.3;q24.2): Hacia una correlación entre el
Fenotipo y el Genotipo”. Fontela, M.; Cena, A.; Pintos, S.; Peral, M.; Carrero
Valenzuela, R.. III Jornada de Investigación de la Facultad de Medicina de la
UNT, 2000. Resumen publicado en Biocell, vol. 25, N°1, Abril 2001. Mendoza.
Argentina.
 “Efecto de Lactobacilus Plantarum en la Disrupción del Biofilm de
Pseudomona aeruginosa. Estudios in vivo e in vitro”. J. C. Valdez; M.C. Peral;
M. Rachid y G. Perdigón. XIII Jornadas Científicas de la Asociación de
Biología de Tucumán. Oct. 2001. Tafí del Valle Tucumán.
 “Efecto de Lactobacilus Plantarum sobre una Infección por Pseudomona
aeruginosa en un Modelo de Injuria Térmica”. J. C. Valdez; M.C. Peral; M.
Rachid y G. Perdigón. XLVI Reunión Anual de la SAIC. XLIX Reunión Anual
de la SAI. Nov. 2001. Mar del Plata. Argentina.
 “Acción del Lactobacilus Plantarum sobre la patogenicidad de Pseudomona
aeruginosa ”. ”. J. C. Valdez; M.C. Peral; M. Rachid y G. Perdigón. I Jornadas
de Microbiología del NOA. Diciembre 2001. Tucumán. Argentina.
 “Inhibición In Vitro ejercida por Lactobacillus Plantarum sobre factores de
virulencia secretados por Pseudomonas Aeruginosa”. J. C. Valdez; M.C. Peral;
M. Rachid y G. Perdigón. XLVII Reunión Anual de la SAIC. L Reunión Anual
de la SAI. Nov. 2002. Mar del Plata. Argentina.
 “Alteraciones Cromosómicas en la Desnutrición”. S. Petrino; M. Fontenla, A.
Cena; J. Alonso; J. Gómez, S. Pintos; M.C. Peral; S. Benvenuto. Congreso de
Gastroenterología y Endoscopía Digestiva. Sep. 2002. Buenos Aires.
Argentina.
 “Leche de Soja y Desnutrición Experimental. Sus Implicancias Genéticas”. S.
Petrino; M. Fontenla, A. Cena; J. Alonso; J. Gómez, S. Pintos; M.C. Peral; S.
Benvenuto; C. Baca. XIX Jornadas Científicas de la Asociación de Biología de
Tucumán. Octubre 2002. Tafí del Valle. Tucumán. Argentina.
 “Tratamiento de Infecciones de Heridas Superficiales con Cultivo de
Lactobacilus”. M.C. Peral; M. Guamán Martínez; J. Valdéz. X Congreso
Argentino de Quemaduras. Agosto 2003. Neuquén. Argentina.
 “Interferencia de Lactobacilus Plantarun sobre la Patogenicidad de P.
Aeruginosa. Estudios In vitro y en un modelo murino de quemaduras”. M.C.
Peral; M. Rachid; G. Perdigón; J. Valdez. X Congreso Argentino de
6
Quemaduras. Agosto 2003. Neuquén. Argentina.
 “Efectos Preventivos de la Leche de la Soja Asociados a una Dieta
Hipoproteíca en un Modelo de Desnutrición Experimental”. S. Petrino; M.
Fontenla, A. Cena; J. Alonso; J. Gómez, S. Pintos; M.C. Peral; A. Prchal; C.
Gandulfo. Congreso de Gastroenterología y Endoscopía Digestiva. Septiembre
2003. Buenos Aires. Argentina.
 “La Infección de quemaduras por Pseudomonas Aeruginosa modula la
producción de Óxido Nítrico en la lesión en forma Diferencial en ratones
normales y diabéticos no obesos (NOD)”. J. C. Valdez; M. Calafat; M.C. Peral;
F. Castillo, J. Aisemberg; A. Franchi; C. Pérez Leiros. XLVII Reunión Anual
de la SAIC. LI Reunión Anual de la SAI. Nov. 2003. Mar del Plata. Argentina.
 “Uso de Internet como recurso didáctico para el autoaprendizaje de la
Biología”. Personal docente de la Cátedra de Biología. Facultad de Medicina.
VI Conferencia Argentina de Educación Médica. Septiembre. 2004. Buenos
Aires. Argentina.
 “Tratamiento alternativo de heridas infectadas con bacterias antibióticoresistentes”. Peral, M..C.; Huamán Martínez, M.. XXI Jornadas Científicas.
Asociación de Biología de Tucumán. Octubre 2004. Tafí del Valle. Tucumán.
Argentina.
 “Leche de soja asociada a una dieta hipoproteica: su influencia en el
desarrollo en el crecimiento de huesos largos”. M.C. Peral; J. Gómez, A. Cena;
M. Fontenla; S. Pintos; S. Petrino; Pani, M.; Ruiz Holgado, N.; Meheris, H.
XXI Jornadas Científicas. Asociación de Biología de Tucumán. Octubre 2004.
Tafí del Valle. Tucumán. Argentina.
 “Dieta hipoproteica suplementada con leche de soja en ratas Wistar:
gestación, lactancia y desarrollo cognitivo”. A. Cena; M. Fontenla; J. Gómez;
M.C. Peral; S. Pintos; S. Benvenutto; A. Prchal; Cocimano, C; S. Petrino; XXI
Jornadas Científicas. Asociación de Biología de Tucumán. Octubre 2004. Tafí
del Valle. Tucumán. Argentina.
 Leche de soja y deficiencias cognitivas y conductuales en un modelo
experimental de desnutrición”. Prchal, A.; Fontenla, M.; Cena, A. M.; Gómez,
J.; Peral, M.C.; Pintos, S.; Petrino, S. VI Congreso Argentino de
Neuropsiquiatría y Neurociencia Cognitiva. Septiembre 2004.
 “La Infección por Pseudomonas aeruginosa regula la producción de nitritos en
un modelo inflamatorio por injuria térmica en ratones: pérdida de la
regulación durante una respuesta TH1”. J. C. Valdez; M. Calafat; M.C. Peral;
A. Franchi; C. Pérez Leiros. Congreso Conjunto de Sociedades Biomédicas.
Noviembre 2004. Mar del Plata. Argentina.
 “Estudio comparativo entre polimorfos nucleares de pacientes diabéticos y
normales desafiados con Pseudomonas aeruginosa”. M. Rachid; N. Gobato;
M.C. Peral; Ledesma, M.; G. Perdigón. J. C. Valdez. Congreso Conjunto de
Sociedades Biomédicas. Noviembre 2004. Mar del Plata. Argentina.
Asistencia a Reuniones Científicas
 III Jornadas de Investigación. Departamento de Investigación. UNT. Mayo
2001.
 III Jornada de Investigación de la Facultad de Medicina de la UNT, 2000.
 XIII Jornadas Científicas de la Asociación de Biología de Tucumán. Oct. 2001.
Tafí del Valle Tucumán.
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 XLVI Reunión Anual de la SAIC. XLIX Reunión Anual de la SAI. Nov. 2001.
Mar del Plata. Argentina.
 I Jornadas de Microbiología del NOA. Diciembre 2001. Tucumán. Argentina.
 X Congreso Argentino de Quemaduras. Agosto 2003. Neuquén. Argentina.
Gestión Científica y Académica
 Miembro del Departamento Biomédico de la Facultad de Medicina. UNT.
1998-2001 Suplente. 2001-2004 Titular.
.................................................
Firma y aclaración del docente
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Apellido y nombres. Peral de la Torre, María Cristina Títulos

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