302 un Sol Repsol | 65 novedades

Transcripción

Más de 35 años apoyando
a la gastronomía en España
Los Soles Repsol son las prestigiosas distinciones que se conceden a los mejores restaurantes
y cocineros. Símbolo de excelencia culinaria y muestra del vínculo y el apoyo de Repsol a la
gastronomía en España.
466
SOLES REPSOL
en España
602
Restaurantes Recomendados
154 novedades
37
127
302
Restaurantes con
5 novedades
Restaurantes con
26 novedades
Restaurantes con
65 novedades
37 tres Soles Repsol | 5 novedades
!
Abac
Can Jubany
Diverxo
Kabuki Wellington
Jordi Cruz
@ABaC_Barcelona
Nandu Jubany
@NanduJubany
David Muñoz
@Dabizdiverxo
Ricardo Sanz
@ricardo_kabuki
Barcelona, Barcelona
Calldetenes, Barcelona
Madrid, Madrid
Madrid, Madrid
Akelarre
Carme Ruscalleda - Sant Pau
Dos Cielos
L'Escaleta
Sant Pol de Mar, Barcelona
Cocentaina, Alacant/Alicante
Casa Gerardo
El Celler de Can Roca
La Terraza
Pedro Subijana y Félix Etxabe
Donostia/San Sebastián, Gipuzkoa
Aponiente
Ángel León y Juan Luis Fernández
@Aponiente
El Puerto de Santa María, Cádiz
Arzak
Juan Mari Arzak y Elena Arzak
@ArzakRestaurant
Carme Ruscalleda
@Xef_ruscalleda
Marcos Morán Suárez
@Casa_Gerardo
Javier y Sergio Torres y Albert Pujol
@hermanostorres
Joan Roca / Repostero: Jordi Roca
@CanRocaCeller
Prendes, Asturias
Girona, Girona
Cenador de Amós
El Portal de Echaurren
Jesús Sánchez
@_JesusSanchez
Francis Paniego
@FrancisPaniego
Villaverde de Pontones, Cantabria
Ezcaray, La Rioja
Coque
Etxebarri (Asador)
Cáceres, Cáceres
Mario Sandoval
@RteCoque
Víctor Arguinzoniz
Atxondo, Bizkaia
Azurmendi
Humanes de Madrid, Madrid
Eneko Atxa
@eneko_atxa
Hispania
Dani García
Francisca y Dolores Rexach
@RHISPANIA
Atrio
Toño Pérez
Larrabetzu, Bizkaia
Dani García
@danigarcia_ca
Marbella, Málaga
!Logran tres SOLES REPSOL!
Arenys de Mar, Barcelona
Kiko Moya Redrado
@Lescaleta
José Rojano
@H_SANTACATALINA
Las Palmas de Gran Canaria, Las Palmas
La Terraza del Casino
Paco Roncero
@PacoRoncero
Madrid, Madrid
Las Rejas
Manolo de la Osa
@manolodelaosa
Las Pedroñeras, Cuenca
Martín Berasategui
Martín Berasategui
@Berasategui
Lasarte-Oria, Gipuzkoa
37 tres Soles Repsol | 5 novedades
!
Mugaritz
Rodero
Zuberoa
Andoni Luis Aduriz y Juan Antonio
Vargas
@mugaritz
Koldo Rodero
@KoldoRodero
Hilario Arbelaitz
Errentería, Gipuzkoa
Nerua
Josean Alija
@NeruaGBilbao
Bilbao, Bizkaia
O'Pazo
Pamplona-Iruña, Navarra
Santceloni
Óscar Velasco
@OscarVelasco2es
Madrid, Madrid
Sergi Arola - Sot
Francisco Monje
Sergi Arola y Ferrán Cerro
@sergiarola68
Madrid, Madrid
Madrid, Madrid
Quique Dacosta Restaurante
Solla
Quique Dacosta
@qiqedacosta
Dénia, Alacant/Alicante
Ramón Freixa
Ramón Freixa
@RamonFreixa
José González Solla y Jesús Crespo
@PepeSolla
San Salvador de Poio, Pontevedra
Vía Veneto
Sergio Humada
@viavenetobcn
Madrid, Madrid
Ricard Camarena
Zalacaín
Ricard Camarena
@RicardCamarena
Valencia, València/Valencia
!Logran tres SOLES REPSOL!
Juan Antonio Medina
@JAMedinaGalvez
Madrid, Madrid
Oiartzun, Gipuzkoa
127 dos Soles Repsol | 26 novedades
!
Abantal
Julio Fernández
@rest_abantal
Sevilla, Sevilla
Acio
Arce
Ca l'Arpa
Iván Domínguez
@AlboradaGalicia
A Coruña, A Coruña
Unai Camba
@ArceRestaurante
Madrid, Madrid
Pere Arpa
Banyoles, Girona
Aldaba
Askua
Isabel y Jordi Juncá
@Rest_Calenric
La Vall de Bianya, Girona
Alborada
Iago Castrillón
@aciorestaurante
Santiago de Compostela, A Coruña
Antonio del Álamo
@aldabaes
Madrid, Madrid
Ántonio Pacheco
@askuarestaurant
Adolfo
Alhambra
Bamira
Adolfo Muñoz
@adolfotoledo
Toledo, Toledo
Alameda
Javier Díaz
@rest_alhambra
Herbert Eder
Playa del Águila, Las Palmas
Bidea 2 (Asador)
Cabaña Buenavista
Alkimia
Gregorio Tolosa
Jordi Vilá
Álbora
Eugenio Collado
Guadalajara, Guadalajara
Alberto Ferruz
@albertoferruz
Xábia, Alacant/Alicante
Andra Mari
Boroa
Zuriñe García
@CocinaBizkaia
Galdakao, Bizkaia
Jabier Gartzia
Amorebieta-Etxano, Bizkaia
!Logran dos SOLES REPSOL!
Ca L'isidre
Jordi Juan Santigosa
@calisidrebcn
Gorka y Kepa Txapartegi
@alamedarestaura
Hondarribia, Gipuzkoa
David García
@albora_res
Madrid, Madrid
Ca l'Enric
Amparito Roca
Bon Amb
Pablo González
@pabloglacabana
Murcia, Murcia
Caelis
Romain Fornell
@caelisbarcelona
Can Bosch
Joan Bosch
@Can_Bosch
Cambrils, Tarragona
!
Cañadío
Casa Pepa
Culler de Pau
El Bodegón
Francisco Javier Quirós
Santander, Cantabria
Soledad y Antonia Ballester Romans
Carballeira
Casa Silvano - Maracaibo
Javier Olleros
@cullerdepau
O Grove, Pontevedra
Rubén Sánchez Camacho
@mesonbodegon
Daimiel, Ciudad Real
Juan Aparicio
Lleida/Lérida, Lleida
Oscar Hernando
@RteMaracaiboSg
Segovia, Segovia
D'Berto
El Bohío
Marisol Domínguez
O Grove, Pontevedra
Choco
Deliciosa Marta
José Rodríguez Rey
@elbohioillescas
Illescas, Toledo
Kisko García
@restachoco
Córdoba, Córdoba
Pol Durán
Las Palmas de Gran Canaria, Las
Palmas
Comerç 24
Don Giovanni
Casa Fermín
Luis Alberto Martínez
@CasaFermin
Oviedo, Asturias
Casa José
Fernando del Cerro García-Estaban
@fdelcerro
Aranjuez, Madrid
Casa Marcial
José Ignacio Manzano y José Miguel
García
@NachoManzano
Arriondas, Asturias
Casa Ojeda
Pablo Cófreces
@CasaOjedaBurgos
Burgos, Burgos
Carles Abellán y Arnau Muñio
@carlesabellan
Andrea Tumbarello
@ATumbarello
Madrid, Madrid
Compartir
El 38 de Larumbe
Marc Llach
Cadaqués, Girona
Félix Guerrero
Madrid, Madrid
Coure
El Almacén
Albert Ventura
Isidora Beotas
Ávila, Ávila
El Campero
José Manuel Núñez, Julio Vázquez y
Juan M. Varo
@El_Campero
Barbate, Cádiz
El Club Allard
María Marte
@cluballard
Madrid, Madrid
El Corral del Indianu
José Antonio Campoviejo
@josecampoviejo
Arriondas, Asturias
!
El Ermitaño
El Poblet
Enoteca
Fagollaga
Pedro y Oscar Pérez Alonso
@ELERMITAO1
Benavente, Zamora
Germán Carrizo y Carolina Lourenço
/ Asesor culinario: Quique Dacosta
@qiqedacosta
Paco Pérez y Javier Méndez
@hotelartsbcn
Ixaak Salaberría
Hernani, Gipuzkoa
Es Molí d'en Bou
Flavio Morganti
@FlavioMorganti
Ourense, Ourense
El Faro del Puerto
Fernando Córdoba
El Puerto de Santa María, Cádiz
El Lago
Diego del Río
@RestElLago
Marbella, Málaga
El Olivo
Guillermo Méndez
@La_Residencia
Deià, Illes Balears
El Oso
Rómulo Malán
@Rest_ElOso
Madrid, Madrid
El Paraguas
Sandro Silva
Madrid, Madrid
Elkano
Pedro Arregui Oyarzábal
@Elkanojatetxea
Getaria, Gipuzkoa
Els Casals
Oriol Robira
@elscasals
Berga, Barcelona
Els Tinars
Marc Gascons y Manuel Melero
@ElsTinars
Llagostera, Girona
Enekorri
Fernando Flores
@enekorri
Tomeu Caldentey y Andrés Benítez
@TomeuCaldentey
Urbanització Sa Coma, Illes Balears
Es Xarcu
Ramón Vidal
Porroig, Illes Balears
Estrella del Bajo Carrión (H & R)
Alfonso Fierro Pedrosa y Pilar
Pedrosa
@bajo_e
Villoldo, Palencia
Etxanobe
Fernando Canales y Mikel Población
@etxanobe
Bilbao, Bizkaia
Etxeberri
Bixente Egiguren
Zumarraga, Gipuzkoa
Galileo
Gaminiz
Alberto Garazo
Zamudio, Bizkaia
Gaztelumendi-Antxon
Félix Manso
Irún, Gipuzkoa
Goizeko Wellington
Raúl Cardo
Madrid, Madrid
Horcher
Carlos Horcher
Madrid, Madrid
!
Ikea
Iñaki Moya y Asier Urbina
@RteIkea
Vitoria-Gasteiz, Araba/Álava
Jardín
Macarena de Castro
Alcúdia-Port d'Alcúdia, Illes Balears
Jolastoky
Sabin Arana Beaskoetxea
Getxo, Bizkaia
José Carlos García
@jcgrestaurante
Málaga, Málaga
Kabuki Raw
Kazan
Tadashi Tagami
@restaurantkazan
Santa Cruz de Tenerife, Santa Cruz
de Tenerife
Kokotxa
Daniel López
La Botica de Matapozuelos
Miguel Ángel de la Cruz García
@macruzlabotica
Medina del Campo, Valladolid
La Costa
José Álvarez
El Ejido, Almería
Luis Olarra / Asesor Culinario:
Ricardo Sanz
@FINCACORTESIN
Casares, Málaga
La Finca
Kaymus
La Sirena
Nacho Romero y Javier Vatara
María del Carmen Vélez
Petrer, Alacant/Alicante
Susi Díaz
@lafincaelche
Elche, Alacant/Alicante
La Sucursal
Jorge de Andrés
La Tasquita de Enfrente
Juan José López / Repostero:
Abraham Maciñeiras
Madrid, Madrid
Lasarte
Paolo Casagrande / Asesor culinario:
Martín Berasategui
Lavanda
Alejandro Quintanar
San Lorenzo de El Escorial, Madrid
Les Cols
Fina Puigdevall
Olot, Girona
Locum
Víctor Sánchez-Beato
Toledo, Toledo
Lúa
Manuel Domínguez / Pedro Manuel
Espinosa
Madrid, Madrid
M.B.
Erlantz Gorostiza / Asesor: Martín
Berasategui
Guía de Isora, Santa Cruz de Tenerife
Maher
Enrique Martínez y Santos
Fernández
Cintruénigo, Navarra
Marqués de Riscal
Juan Bautista Peñas / Asesor
culinario: Francis Paniego
@marquesderiscal
Elciego, Araba/Álava
Maruja Limón
Rafael Centeno
@RafaCentenoM
Vigo, Pontevedra
Massana
Pere Massana
Girona, Girona
!
Mirador de Ulía
Nou Manolín
Roca Moo
Taberna de Lillas Pastia
Rubén Trincado
César Marquiegui
Alacant, Alacant/Alicante
Carmelo Bosque
Huesca, Huesca
Miramar
Pepe Vieira-Camiño da Serpe
Juan Pretel / Asesor culinario: Joan,
Josep y Jordi Roca
@hotelomm
Paco Pérez
@Miramar_P_Perez
Llançà, Girona
Xosé Manuel Torres Cannas
Sanxenxo, Pontevedra
Rubaiyat (Baby Beef)
Aitor
La Seu d' Urgell, Lleida
Miramón Arbelaitz
Roberto Ruíz
@RobertoPuntoMX
Madrid, Madrid
Carlos Valentí
@rubaiyatmad
Madrid, Madrid
Thomas Algo? (RestauranteGastrobar)
Jose María Arbelaitz
@Arbelaitz_SS
Molino de Urdániz
Punto MX
Real Balneario
David Yárnoz
Isaac Loya del Río
@RealBalneario
Salinas, Asturias
Montsemar
Retiro da Costiña
Carlo Pineda Moreno
Mogán-Puerto de Mogán, Las
Palmas
Moorea (Gastrobar)
Joaquín Espejo
Agüimes, Las Palmas
Manuel García García
Riff
Bernd H. Knöller
@RestauranteRiFF
Tàpies
Carmelo Martín
Madrid, Madrid
Thomas Leeb
@THOMASalgo1
as Palmas de Gran Canaria, Las
Palmas
Sant Pere del Bosc
Tierra
Sacha (Botillería y fogón)
Harry Wieding
Lloret de Mar, Girona
Santi Taura
Santiago Taura
@santitaura
Inca, Illes Balears
Sudestada
Estanislao Carenzo
@SudestadaMad
Madrid, Madrid
José Carlos Fuentes
Oropesa, Toledo
Torre del Remei
Josep María Boix
Bolvir, Girona
Trigo
Víctor Martín / Iván García /
Pastelería: Henar Cuadrado
@Rtetrigo
Valladolid, Valladolid
!
Túbal
Nicolás Ramírez Jiménez
Tafalla, Navarra
Venta Moncalvillo
Ignacio Echapresto
Logroño, La Rioja
Vertical
Jorge de Andrés
@verticalrest
Víctor Gutiérrez
Víctor Gutiérrez
@restauranteVG
Salamanca, Salamanca
Viridiana
Abraham García
@ViridianaRest
Madrid, Madrid
Xarma
Aizpea Oihaneder y Xabier Díez
Yayo Daporta
Yayo Daporta
@YAYODAPORTA
Cambados, Pontevedra
Zaldiarán
Patxi Eceiza
@VgZaldiaran
Vitoria-Gasteiz, Araba/Álava
Zaranda
Fernando Pérez Arellano
@ZarandaRest
Calvià, Illes Balears
Zortziko
Daniel García y Gorka Esteban
Bilbao, Bizkaia
!
99 Sushi Bar (Ponzano)
Acánthum
David Arauz y Roberto Limas
@99SushiBar
Xanty Elías
@acanthum
Madrid, Madrid
Huelva, Huelva
A&G
Madrid, Madrid
Agorregi
Gorka Arcelus
Beatriz Sotelo y Juan Manuel
Crujeiras
Aguaviva
Arrecife, Las Palmas
A Gabeira
Aizian
Ferrol, A Coruña
Bilbao, Bizkaia
Miguel Ángel Campos
A Taberna
Francisco Javier Outomuro
@atabernaourense
Ourense, Ourense
Ábaco
Jesús Ángel Iñigo
Javier Bartolomé
José Miguel Olazabalaga
Alabaster
Antonio Hernando
@AlabasterMadrid
Madrid, Madrid
Alameda (Asador)
Esther Álvarez
@Alamedarioja
Logroño, La Rioja
Abama Kabuki
Daniel Franco / Asesor: Ricardo Sanz
Guía de Isora, Santa Cruz de Tenerife
!Logran un SOL REPSOL!
Borja Arenas / Asesor culinario:
Alejandro Sánchez
@Rest_Alejandro
Roquetas de Mar, Almería
A Estación
Alejandro
Alhucemas
Annua
Oscar Calleja y Pablo García
@Annuagastro
San Vicente de la Barquera, Cantabria
Antonio
María Teresa Ortiz
José Joaquín Olmedo
@AntonioHotels
Sanlúcar la Mayor, Sevilla
Zahara de los Atunes, Cádiz
Aligué
Apicius
Bienvenido Aligué
@AligueAiB
Enrique Medina
@ApiciusRte
Manresa, Barcelona
Ama Lur
Aq
Adur Arrieta
Eivissa, Illes Balears
Amura
Manuel Barrachina
Yaiza, Las Palmas
Andreu Genestra
Andreu Genestra
@A_GenestraChef
Capdepera, Illes Balears
Ana Ruiz
@AQTgn
Tarragona, Tarragona
Aqua
Pedro Salas
@Hotelluz
Castelló de la Plana/Castellón de la
Plana, Castelló/Castellón
!
Arbequina
Modesto Fabregat
Castelló de la Plana/Castellón de la
Plana, Castelló/Castellón
Arbolagaña
Aitor Basabe
Bilbao, Bizkaia
Árbore da Veira
Luis Veira e Iria Espinosa
@arboredaveira
Aretxondo
Guillermo Revillas
@Aretzak
Galdakao, Bizkaia
Arriaga
Álvaro Arriaga
Granada, Granada
Ars Natura-Manolo de la Osa
Manuel de la Osa y Pablo González
@RteArsNatura
Cuenca, Cuenca
Ars vivendi
María Rosa García
@Vivendiars
Baluarte
Bodega Barahona - Casa Manolo
Enrique Martínez
@RestBaluarte
Juan Barahona
Madrid, Madrid
As Garzas
Baluarte
Fernando Agrasar del Río
Oscar J. García
@Baluartesoria
Soria, Soria
Asador Epeleta
Amalur Ansorena
Lekunberri, Navarra
Aspen
Baserri Maitea
Alexia Ballesteros y Jon Embeitia
Gernika-Lumo, Bizkaia
Campos, Illes Balears
Bodega El Capricho
José Gordón
La Bañeza, León
Bogey
Jesús González
Adeje-Arona-Playa de las Américas,
Santa Cruz de Tenerife
Bokado - Mikel Santamaría
Bens d'Avall
Mikel Santamaría
@bokadomikel
Madrid, Madrid
Sóller-Port de Sóller, Illes Balears
Auga
Bideko
Botín
Gonzalo Pañeda
@RestauranteAuga
Amurrio, Araba/Álava
Joaquín Felipe
@aspenlamoraleja
Gijón, Asturias
Bal d'Onsera
Josechu Corella
@josechucorella
Zaragoza, Zaragoza
Benet Vicens y Jaume Vicens
Fco. Javier Guinea
Boccatti
Juan Maneiro
@CasaBotin
Madrid, Madrid
Maribel García
@PepBoccatti
Branka
Vic, Barcelona
Jon Zabaleta
!
Ca n'Alfredo
Can Toni Moreno
Casa Antonio
Casa Lucio
Antonio Torres Roig
José Lorenzo Ferragut
Port des Canonge, Illes Balears
Pedro Sánchez
@Res_CasaAntonio
Aurelio Calderón
Ca na Toneta
María Solivellas
@canatoneta
Inca, Illes Balears
Ca'n Calent
Miquel Vicens
Campos, Illes Balears
Ca'Suso
Iván Fernández Feito
Oviedo, Asturias
Cal Paradís
Miguel Barrera
@miguelcparadis
Orpesa/Oropesa del Mar,
Castelló/Castellón
Caldeni
Daniel Lechuga
@danilechu
Canalla Bistró
Antonio Padial y Alberto Alonso /
Asesor culinario: Ricard Camarena
@canallabistro
Jaén, Jaén
Casa Bigote
Casa Manolo
Fernando Hermoso Marín
Manuel Alonso Fominaya
@casamanolo
Sanlúcar de Barrameda, Cádiz
Gandia, València/Valencia
Casa Bóveda
Casa Marcelo
Eugenia Bóveda
Marcelo Tejedor
Villagarcía de Arousa, Pontevedra
Cañadío Madrid
Casa Cantó
Casa Parrilla
Jesús Alonso / Asesor culinario:
Luisa Guerrero
Guadalupe Cepeda
Benissa, Alacant/Alicante
Toledo, Toledo
Casa Conrado
Casa Toni
Jesús Martín
@CasaConrado
Jesús Sáez
Cantina La Estación
Montserrat de la Torre
Úbeda, Jaén
Madrid, Madrid
Capritx
Artur Martínez
Terrassa, Barcelona
Carême- Jesús del Cerro
Jesús del Cerro
Aranjuez, Madrid
Casa Alberto
Mario Pilar Quiroga
@CasaAlberto1827
Madrid, Madrid
Madrid, Madrid
San Vicente de la Sonsierra, La Rioja
Oviedo, Asturias
Casa d'a Troya
María del Pilar Vila
Madrid, Madrid
Casa Irene
Andrés Vidal Pere Graupera
Artíes, Lleida
Casa Urola
Pablo Loureiro
@RestCasaUrola
!
Casa Vallecas
Cinc Sentits
Daluan
Carlos de Pablo
@CasVallecas
Jordi Artal
@CincSentits
Avelino Ramón
Berlanga de Duero, Soria
Casona del Judío (Bistró y
Gastronómico)
Cocinandos
Sergio Bastard
Juanjo Pérez y Yolanda León
@cocinandos
León, León
Castillería (Asador)
Coloniales Huerta
Juan Valdés
@LaCastilleria
Miriam de Andrés
Vejer de la Frontera, Cádiz
Cepa 21
Alberto Soto
Peñafiel, Valladolid
Columbus
Nacho Chicharro
@rtecolumbus
Madrid, Madrid
Morella, Castelló/Castellón
Dantxari
Ángel Alonso
@Dantxari_Madrid
Madrid, Madrid
Del Puerto
Agustín Melendrez
Delirios
Javier Rodríguez Martínez
@restdelirios
León, León
Kike Pérez
@hotelchiqui
Diez y Medio
Cubita
Madrid, Madrid
Getxo, Bizkaia
Doma
D'Miranda
Bilbao, Bizkaia
Julián García
Chirón
Iván Muñoz
@RChiron
Madrid, Madrid
Koldo Miranda y Adián San Julián
@koldomiranda
Avilés, Asturias
Nicolás Sánchez
Alba de Tormes, Salamanca
Don Giovanni
Andrea Tumbarello
@dgmarbella
Marbella, Málaga
Don Giovanni Finca Cortesín
Andrea Tumbarello
@DGMARBELLA
Casares, Málaga
Dos Reis
José Gómez
Juan Pablo Felipe
Chiqui
Don Fadrique
Moises Leranoz / Asesor culinario:
Martín Berasategui
Dstage
Diego Guerrero y Alberto Solana
Madrid, Madrid
Duque
Carlos Martín
@Duque_rest
Segovia, Segovia
!
Egaña – Santo
José Mari Egaña
@EGANASanto
Sevilla, Sevilla
El 24 de la Paloma
Carlos Alfaro
@oscar_paloma
El Celler
El Doncel
El Jardín de Lutz
Pau Bernils
Enrique Pérez
@eldoncel_
Lutz Bösing
@FINCACORTESIN
Sigüenza, Guadalajara
Casares, Málaga
El Empalme
El Labrador - Lera
Gloria Martín
Luis Alberto Lera Collantes
@luis_lera
Terrassa, Barcelona
El Cenador de Salvador
Abdel Buahe Bengaura / Director
culinario: Salvador Gallego
@CenadordeSalvad
Burgos, Burgos
Madrid, Madrid
El Archete
El Churra
Ángel Rodríguez
San Cristóbal de la Laguna, Santa Cruz
de Tenerife
El Asador de Abel
Javier González
Juan Antonio García y Armando
Riccio
Murcia, Murcia
El Churrasco
José Pérez
Pola de Siero, Asturias
Córdoba, Córdoba
El Batán (Hospedería)
El Cingle
Albarracín, Teruel
Terrassa, Barcelona
El Cachirulo
El Corregidor
María José Meda
@elbatan2011
Orlando Tobajas
Zaragoza, Zaragoza
Montse Estruch
@montseestruch
Juan José Garzón
Almagro, Ciudad Real
Rionegro del Puente, Zamora
Benavente, Zamora
El Estudio de Ana
Freddy Salmerón
@estudiodeana
El Mesón de Doña Filo
Julio Reoyo
Murcia, Murcia
Madrid, Madrid
El Faro de Cádiz
El Molí de L'Escala
Manuel Ojeda
Cádiz, Cádiz
Jordi Jacas
@MoliEscala
LÉscala, Girona
El Hogar Gallego
Antonio Gordillo Bernardez
@elhogargallego
Calella, Barcelona
El Motel
Jaume Subirós
@hotelemporda
Figueres, Girona
El Jardín - Hacienda El Rosalejo
Juan Francisco Angulo
Villamartín, Cádiz
El Nuevo Molino
José Antonio González
@elnuevomolino
!
El Olivar
Firo Vázquez de Parga
@el_olivar_es
El Senador
Guillermo Bernal
Maspalomas, Las Palmas
Moratalla, Murcia
El Pescador
José Javier Martín
El Serbal
Andrés Ruiz
Sergio Sierra
@ELPORTALTABERNA
El Refugio
Fermín Fuentes
El Retiro
Ricardo González Sotres
@elretirollanes
Llanes, Asturias
El Rincón de Juan Carlos
Juan Carlos Padrón / Pastelero:
Jonathan Padrón
Santiago del Teide - Puerto de Santiago,
Salvador Jordá Vidal, Joan y Marius
Jordá Giró
@emporiumhotel
Castelló d' Empúries, Girona
Es Molí de Sal
El Sordo
José García
@esmolidesal
Madrid, Madrid
El Portal Taberna & Wines
(Gastrobar)
Emporium
Jesús Ortega López
@elSordodeRicote
Ricote, Murcia
El Templete
Francisco Javier Darias
Granadilla de Abona, Santa Cruz de
Tenerife
El Vallés
Miguel Cobo García
@migueltopchef
Briviesca, Burgos
Els Brancs
Javier Cabrera
@elsbrancs
Roses/Rosas, Girona
Sant Francesc de Formentera, Illes
Balears
Es Racó d'es Teix - Josef
Sauerschell
Josef Sauerschell
Deià, Illes Balears
Esbardos
Rodrigo Abad
@Rest_Esbardos
Madrid, Madrid
Estany Clar - Casa la Mussolera
Josep Xandri
@estanyclar
Berga, Barcelona
Europa
Pilar Idoate
@hreuropa
Fabiola
Eric Bisschop
Antigua, Las Palmas
Filandón
Gonzalo Armas e Ismael Arranz
Madrid, Madrid
Flanigan-Emcima
Javier Morales
@flanigan_es
España
Puerto Portals-Portals Nous, Illes
Balears
Héctor López
@restespana
Fogony
Lugo, Lugo
Zaraida Cotonat
Sort, Lleida
!
Fonda Sala
Antonio Sala
Olost, Barcelona
Fonda Xesc
Francesc Rovira
Ripoll, Girona
Freixa Tradició
Josep María Freixa
Freu
Pep Arbós
Lloret de Mar, Girona
Frontón
Roberto Ruíz
Tolosa, Gipuzkoa
Fuente de la Aceña
Pedro de Rodrigo
@FuenteAcena
Quintanilla de Onésimo, Valladolid
Gaig
Goya
José María
Komori
Manuel Soriano
@RteJoseMaria
Andrés Pereda / Asesor culinario:
Ricardo Sanz
Madrid, Madrid
Segovia, Segovia
Gresca
Juanito
Koy Shunka
Jorge González
@HotelRitzMadrid
Rafael Peña
Pedro Salcedo
Baeza, Jaén
Guría
Julián Duque
L'Aliança 1919
Antonio Serén
José Martín
@alianca1919
Bilbao, Bizkaia
Segovia, Segovia
Anglès, Girona
Hisop
Kabia
Oriol Ivern
@hisopivern
La Biblioteca de Santo Mauro
Zumarraga, Gipuzkoa
Hofmann
Mey Hofmann
Hostería de los Palmeros
José Antonio Rayón
Frómista, Palencia
Juanma Hurtado
Kabuki
Mario Payán
Madrid, Madrid
Kaia-Kaipe
Txomin Urkiri
Getaria, Gipuzkoa
Karlos Arguiñano
Carles Gaig
@CarlesGaig
Jaylu
Zigor Arguiñano
@restkarguinano
Sevilla, Sevilla
Zarautz, Gipuzkoa
Hideki Matsuhisa
Marco Caballero Córdoba
Carlos Posadas
Madrid, Madrid
La Bomba Bistrot
Christophe Pais
Madrid, Madrid
La Buena Vida
Carlos Torres
@RestLaBuenaVida
Madrid, Madrid
!
La Catedral
José Torrente y Tony García
@hotel_catedral
Almería, Almería
La Concepción
Francisco Javier Lucas
Segovia, Segovia
La Cuina de Can Simón
Xavier Lores-Gelpí
Tossa de Mar, Girona
La Curiosidad de Mauro Barreiro
Mauro Barreiro y Luis Barreiro
@CURIOSIDADMAURO
Cádiz, Cádiz
La Dama
Josep Bullich
La Ereta
Daniel Frías y Fernando Azael
@daniereta
La Fábula
Ismael Delgado
@LAFABULAGRANADA
Granada, Granada
La Finca de Duque
José María Martín / Asesor culinario:
Julián Duque
@GrJulianDuque
Sotosalbos, Segovia
La Galería
José Ignacio Rojo
Burgos, Burgos
La Huerta de Tudela
Pablo Miguel
@GreenMoreMadrid
Madrid, Madrid
La Huertona
Hermanos Ruisánchez
@LaHuertona
Ribadesella, Asturias
La Manduca de Azagra
Raquel Sánchez
Madrid, Madrid
La Máquina de La Moraleja
@GrupoLaMaquina
Madrid, Madrid
La Paloma
Segundo Alonso
Madrid, Madrid
La Piña de Plata
Pedro Pérez
La Salita
Begoña Rodrigo
@Bego_LASALITA
La Seda
Ana Fuentes
@PALACETELASEDA
Murcia, Murcia
La Sort
La Plazuela
Josep Moll
@lasortmoraira
Abel Masero
@laplazuelarest
Teulada-Moraira, Alacant/Alicante
Huelva, Huelva
La Taberna de Rotilio
La Prensa
Manicha Bermúdez Posse
@hotelrotilio
Marisa Barberán
Zaragoza, Zaragoza
La Salgar
Esther Manzano
@lasalgar
Gijón, Asturias
Sanxenxo, Pontevedra
La Taberna del Gourmet
Robert Fraile
@Tabernagourmet
La Tegala de Germán Blanco
Germán Blanco
Puerto del Carmen, Las Palmas
!
La Trainera
Las Duelas
Pablo Rojo
Juan Nales
@LosAgustinos
Madrid, Madrid
La Vieja Bodega
Felix Sarceda
@Vieja-Bodega
Casalarreina, La Rioja
Lafayette
Eliseo Garrido
Madrid, Madrid
Lakasa-César Martín
Las Llaves
Roberto Rodríguez
@ViveLasLlaves
Las Torres
David Fernández e Inma Martín
Bergara, Gipuzkoa
Las Dos Lunas
Maximo Lucarini
Sant Antoni de Portmany, Illes Balears
Llantén
Koldo Lasa
Lavinia
Ángel García
@Lavinia_esp
Madrid, Madrid
Les Moles
Jeroni Castell
@LesMoles
Ulldecona, Tarragona
Juan Pablo Gámez
@lossentidos13
Linares, Jaén
Lucas Maes
La Orotava, Santa Cruz de Tenerife
Maralba
Lluerna
Víctor Quintillà
Los Caprichos de Meneses
Enar Meneses
Zamora, Zamora
Los Guayres
Alexis Álvarez
Mogán-Puerto de Mogán, Las Palmas
Los Marinos José
Paulo Sánchez
Fuengirola, Málaga
Los Remos
Rubén Barcenilla
@losremos1
Madrid, Madrid
Los Sentidos
Rubén Dario
@Llantenazo
Huesca, Huesca
Madrid, Madrid
Adeje-Arona-Playa de las Américas,
Madrid, Madrid
Guadalajara, Guadalajara
Lasa
Braulio Simancas
@Bahiadelduque
Ricardo Quintana
Haro, La Rioja
César Martín
@R_lakasa
Las Aguas
Lhardy
Lucas Maes
Maralba
Francisco Martínez
@maralbarest
Almansa, Albacete
Marbella Club Grill
Juan Gálvez
Marbella, Málaga
Mas de Torrent
Jordi Garrido
Palafrugell, Girona
Mas Pau
Xavier Sagristá
Figueres, Girona
!
Maspalomas Golf
Mina
Monvínic
Oriza
Jonathan Eda
Álvaro Garrido
@mina_restaurant
Héctor Barbero
@monvinic
Eneko Galarraga
@rest_oriza
Bilbao, Bizkaia
Sevilla, Sevilla
Eduardo García
@mesondecandido
Mirador Doñana
Morgado
Ox's
Segovia, Segovia
Sanlúcar de Barrameda, Cádiz
Mirko Carturán Cuiner
Narru
Pablo Gallego
Caldes de Montbui, Barcelona
Modesto Pedreira
@PabloGallegoRes
Moments
Neichel
Asesor culinario: Carme Ruscalleda
@MO_BARCELONA
Jean Louis Neichel y Mario Neichel
Maspalomas, Las Palmas
Mesón de Cándido
Mesón de Pincelín
Joséfa y Encarnación
@MesonPincelin
José Antonio Roldán
Mirko Carturán
Juan Morgado
Iñigo Peña
Almansa, Albacete
Mesón El Copo
Luis Pérez / Repostera: Vanesa
Moreno Sánchez
Algeciras, Cádiz
Messina
Mauricio Giovanini
@messinarest
Marbella, Málaga
Mestura
Javier Loya
Oviedo, Asturias
Monastrell
María José San Román y Federico Pián
@elmonastrell
Montia
Daniel Ochoa y Luis Moreno
@montiaresta
San Lorenzo de El Escorial, Madrid
Nito
Julio Fariña y Jesús Río
@HotelEgo
Viveiro, Lugo
Novodabo
David Boldova
Zaragoza, Zaragoza
José Ignacio Urdiaín
Madrid, Madrid
Paco Gandía
Josefa Navarro
Petrer, Alacant/Alicante
Palacio de Cibeles
Javier Muñoz / Asesor culinario: Adolfo
Muñoz
@adolfotoledoMKT
Madrid, Madrid
Pancho
Teresa Placeres y Francisco Javier
Rodríguez Placeres
Santiago del Teide-Puerto de Santiago,
!
Parador de Toledo
Rafa
José Miguel Soler
@paradores
Francisco López
@RafaRestaurante
Toledo, Toledo
Madrid, Madrid
Peix i Brases
Raff
Tomás Arribas y José Manuel López
José Ignacio Herraiz
Cuenca, Cuenca
Piripi
Ramiro's
Juan Vicente Llopis
Jesús Ramiro y Santiago Pardo
Pulpeira de Melide
Realcafé Bernabéu
Gorka Rodríguez Rodríguez
Mario Vega
Madrid, Madrid
Q'Tomas?
Refectorio
Sergio Giraldo y Tomás Arribas
Pablo Montero / Asesor culinario:
Andoni Luis Aduriz
@LeDomaineHotel
Qüenco de Pepa - Pepa
Pepa Muñoz
@PepaRestaurants
Madrid, Madrid
Quintanilla de Onésimo, Valladolid
Refectorium del Campanario
Restaurante de Loreto
Irene López Matínez
Jumilla, Murcia
Ruta del Veleta
José Pedraza
@rutadelveleta
Granada, Granada
Rías de Galicia
Ever Cubilla
Rías Gallegas
María Luz Alonso Núñez
S'Moix
Miguel Ángel Sánchez
@SmoixRestaurant
Ciutadella, Illes Balears
Sa Punta
Jaime Font
Ribera del Río Miño
Pals, Girona
Sadrassana (Restaurante y
coctelería)
Alfonso Miguez
Rincón de Diego
Diego Campos
Cambrils, Tarragona
Rincón de La Merced
Agustí Gebellí
Burgos, Burgos
Juan Antonio Morcillo
@ElRefectorium
Roig Robí
Málaga, Málaga
Mercé Navarro y Inma Crosas
Tito Verger
Palma de Mallorca, Illes Balears
Santo Tomás
Julián Martín
@paradores
Alcalá de Henares, Madrid
Sanxenxo
Paulino Hernández
@GrupoCombarro
Madrid, Madrid
!
Saüc
Solana
Xavier Franco
Ignacio Solana
@igNachoSolana
Serrano
Jesús Prieto Serrano
@SerranoAstorga
Astorga, León
Shanghai
José María Kao
Silabario
Alberto González
@silabariotui
Tui, Pontevedra
Simpson
Maribel Palet
Llafranc, Girona
Singular Iñigo Lavado
Iñigo Lavado
Irún, Gipuzkoa
Skina
@RestaurantSkina
Marbella, Málaga
The Mirror
Tribeca
Sevilla, Sevilla
Tickets
Venezuela
Paco Pérez y Oscar Manresa
Pedro Giménez
Limpias, Cantabria
Summum
Fran Agudo
Surtopía
Toñi Vicente
Madrid, Madrid
Vigo, Pontevedra
Taberna Arzábal
Tram-Tram
José Miguel del Valle
@Taberna_Arzabal
José Calleja
@Surtopia
Madrid, Madrid
Taberna Laredo
David Laredo
Madrid, Madrid
Támara-Lorenzo
Lorenzo García de Alba
Toñi Vicente
@TonhiVicente
Isidro Soler
Trattoria del Mar
Luciano D'Ambrosio
Trattoria del Sole
Sant Josep de sa Talaia, Illes Balears
Madrid, Madrid
Treintaitrés
Terraza Carmona
Tudela, Navarra
Antonio Carmona Baraza
Vera, Almería
Marisol Pastor
José Luis Giménez López
@rtevenezuela
San Pedro del Pinatar-Lo Pagán, Murcia
Venta del Sotón
José María Larramona
@ventadelsoton
Huesca, Huesca
Ventorrillo del Chato
Juan López
Cádiz, Cádiz
Viavélez Puerto
Francisco Ron
@RestViavelez
Madrid, Madrid
Villa Retiro
Fran López
@VillaRetiro
Tortosa, Tarragona
!
Vinícolas - Raúl Aleixandre
Raúl Aleixandre
@VincolasVal
Virrey Palafox
Francisco de Gregorio
@virreypalafox
El Burgo de Osma, Soria
Vuelve Carolina
Germán Carrizo y Carolina Lourenco
/ Asesor culinario: Quique Dacosta
Windsor
Carlos Alconchel
@windorbcn
Yandiola
Borja Etxebarría
Bilbao, Bizkaia
Andalucía
Almería
La Costa
José Álvarez
El Ejido
Alejandro
Borja Arenas / Asesor culinario:
Alejandro Sánchez
@Rest_Alejandro
Roquetas de Mar
La Catedral
José Torrente y Tony García
@hotel_catedral
Almería
Terraza Carmona
Antonio Carmona Baraza
El Campero
José Manuel Núñez, Julio Vázquez y
Juan M. Varo
@El_Campero
Barbate
El Faro del Puerto
Fernando Córdoba
El Puerto de Santa María
Casa Bigote
Fernando Hermoso Marín
Sanlúcar de Barrameda
La Curiosidad de Mauro Barreiro
Mauro Barreiro y Luis Barreiro
@CURIOSIDADMAURO
Cádiz
Vera
Cádiz
Aponiente
Ángel León y Juan Luis Fernández
@Aponiente
Cádiz
!Suben en número de SOLES REPSOL!
Mirador Doñana
José Antonio Roldán
Castillería (Asador)
El Churrasco
Juan Valdés
@LaCastilleria
José Pérez
Vejer de la Frontera
El Faro de Cádiz
Manuel Ojeda
Cádiz
El Jardín - Hacienda El Rosalejo
Juan Francisco Angulo
Villamartín
Mesón El Copo
Luis Pérez / Repostera: Vanesa
Moreno Sánchez
Palmones
Ventorrillo del Chato
Juan López
Cádiz
Córdoba
Antonio
Choco
José Joaquín Olmedo
@AntonioHotels
Zahara de los Atunes
Kisko García
@restachoco
Córdoba
Córdoba
Granada
Arriaga
Álvaro Arriaga
Granada
La Fábula
Ismael Delgado
@LAFABULAGRANADA
Granada
Ruta del Veleta
José Pedraza
@rutadelveleta
Cenes de la Vega
Huelva
La Plazuela
Abel Masero
@laplazuelarest
Aljaraque
Andalucía
Acánthum
Xanty Elías
@acanthum
Huelva
Jaén
Los Sentidos
Juan Pablo Gámez
@lossentidos13
Linares
Málaga
Dani García
Casares
Marbella
Lutz Bösing
@FINCACORTESIN
El Lago
Diego del Río
@RestElLago
Marbella
Montserrat de la Torre
@jcgrestaurante
Casa Antonio
Pedro Sánchez
@Res_CasaAntonio
Jaén
Juanito
Pedro Salcedo
Baeza
Andrea Tumbarello
@DGMARBELLA
Dani García
@danigarcia_ca
Cantina La Estación
Úbeda
Don Giovanni Finca Cortesín
Málaga
Kabuki Raw
Luis Olarra / Asesor Culinario:
Ricardo Sanz
@FINCACORTESIN
Casares
Don Giovanni
Andrea Tumbarello
@dgmarbella
Marbella
El Jardín de Lutz
Casares
Los Marinos José
Paulo Sánchez
Fuengirola
Marbella Club Grill
Juan Gálvez
Marbella
Messina
Mauricio Giovanini
@messinarest
Marbella
Refectorium del Campanario
Juan Antonio Morcillo
@ElRefectorium
Málaga
Skina
@RestaurantSkina
Marbella
Sevilla
Abantal
Julio Fernández
@rest_abantal
Sevilla
Egaña – Santo
José Mari Egaña
@EGANASanto
Sevilla
Jaylu
Marco Caballero Córdoba
Sevilla
Alhucemas
María Teresa Ortiz
Sanlúcar la Mayor
Oriza
Eneko Galarraga
@rest_oriza
Sevilla
Tribeca
Pedro Giménez
Sevilla
Aragón
Huesca
Zaragoza
Taberna de Lillas Pastia
Bal d'Onsera
Carmelo Bosque
Huesca
Las Torres
David Fernández e Inma Martín
Huesca
Venta del Sotón
José María Larramona
@ventadelsoton
Esquedas
Josechu Corella
@josechucorella
Zaragoza
El Cachirulo
Orlando Tobajas
Zaragoza
La Prensa
Marisa Barberán
Zaragoza
Novodabo
Teruel
El Batán - Hospedería
María José Meda
@elbatan2011
Trasmacastilla
David Boldova
Zaragoza
Cantabria
Cenador de Amós
Jesús Sánchez
@_JesusSanchez
El Nuevo Molino
José Antonio González
@elnuevomolino
Villaverde de Pontones
Arce
Cañadío
El Serbal
Andrés Ruiz
Santander
Santander
Annua
Solana
Oscar Calleja y Pablo García
@Annuagastro
San Vicente de la Barquera
Casona del Judío (Bistró y Gastronómico)
Sergio Bastard
Santander
Chiqui
Kike Pérez
@hotelchiqui
Santander
Del Puerto
Agustín Melendrez
Santander
Ignacio Solana
@igNachoSolana
Ampuero
Castilla – La Mancha
Albacete
Maralba
Francisco Martínez
@maralbarest
Almansa
Mesón de Pincelín
Josefa y Encarnación
@MesonPincelin
Almansa
Ciudad Real
El Bodegón
Rubén Sánchez Camacho
@mesonbodegon
Daimiel
El Corregidor
Juan José Garzón
Almagro
Cuenca
Las Rejas
Manolo de la Osa
@manolodelaosa
Las Pedroñeras
Raff
José Ignacio Herraiz
Cuenca
Ars Natura-Manolo de la
Osa
Casa Parrilla
Roberto Rodríguez
@ViveLasLlaves
Guadalupe Cepeda
Parador de Toledo
Toledo
Adolfo
Adolfo Muñoz
@adolfotoledo
Toledo
El Bohío
Cuenca
Illescas
Guadalajara
Amparito Roca
Eugenio Collado
Guadalajara
Enrique Pérez
@eldoncel_
Sigüenza
Las Ventas con Peña Aguilera
Marchamalo
Manuel de la Osa y Pablo
González
@RteArsNatura
El Doncel
Las Llaves
José Rodríguez Rey
@elbohioillescas
Locum
Víctor Sánchez-Beato
Toledo
Tierra
José Carlos Fuentes
Torrico
José Miguel Soler
@paradores
Toledo
Castilla y León
Ávila
El Almacén
Isidora Beotas
Ávila
Burgos
Casa Ojeda
Pablo Cófreces
@CasaOjedaBurgos
Burgos
El 24 de la Paloma
Carlos Alfaro
@oscar_paloma
Burgos
El Vallés
Miguel Cobo García
@migueltopchef
Briviesca
La Galería
José Ignacio Rojo
Quitanadueñas
Rincón de La Merced
Agustí Gebellí
Burgos
León
Bodega El Capricho
José Gordón
Jiménez de Jamuz
Cocinandos
Juanjo Pérez y Yolanda León
@cocinandos
León
Delirios
Javier Rodríguez Martínez
@restdelirios
Palencia
Segovia
Estrella del Bajo Carrión
(H&R)
Casa Silvano – Maracaibo
Alfonso Fierro Pedrosa y Pilar
Pedrosa
@bajo_e
Villoldo
Duque
Carlos Martín
@Duque_rest
José Antonio Rayón
Segovia
Frómista
Salamanca
Víctor Gutiérrez
Víctor Gutiérrez
@restauranteVG
Serrano
Salamanca
Astorga
Segovia
Hostería de los Palmeros
León
Jesús Prieto Serrano
@SerranoAstorga
Oscar Hernando
@RteMaracaiboSg
Don Fadrique
Nicolás Sánchez
Alba de Tormes
José María
Manuel Soriano
@RteJoseMaria
Segovia
Julián Duque
José Martín
Segovia
La Concepción
Francisco Javier Lucas
Segovia
Castilla y León
La Finca de Duque
José María Martín / Asesor
culinario: Julián Duque
@GrJulianDuque
Sotosalbos
Mesón de Cándido
Eduardo García
@mesondecandido
Segovia
Soria
Baluarte
Oscar J. García
@Baluartesoria
Valladolid
La Botica de Matapozuelos
Miguel Ángel de la Cruz García
@macruzlabotica
Matapozuelos
Trigo
Víctor Martín / Iván García /
Pastelería: Henar Cuadrado
@Rtetrigo
Valladolid
Cepa 21
Alberto Soto
Ramiro's
Los Caprichos de Meneses
Jesús Ramiro y Santiago
Pardo
Enar Meneses
Valladolid
Zamora
Refectorio
Pablo Montero / Asesor
culinario: Andoni Luis Aduriz
@LeDomaineHotel
Sardón de Duero
Zamora
El Ermitaño
Pedro y Oscar Pérez Alonso
@ELERMITAO1
Soria
Castrillo de Duero
Benavente
Casa Vallecas
Fuente de la Aceña
El Empalme
Pedro de Rodrigo
@FuenteAcena
Rionegro del Puente
Carlos de Pablo
@CasVallecas
Berlanga de Duero
Quintanilla de Onésimo
Virrey Palafox
Llantén
Francisco de Gregorio
@virreypalafox
El Burgo de Osma
Rubén Dario
@Llantenazo
Pinar de Antequera
Gloria Martín
El Labrador – Lera
Luis Alberto Lera Collantes
@luis_lera
Castroverde de Campos
Cataluña
Barcelona
Abac
Jordi Cruz
@ABaC_Barcelona
Barcelona
Vía Veneto
Els Casals
Boccatti
Barcelona
Sagràs
Vic
Alkimia
Enoteca
Jordi Vilá
Paco Pérez y Javier Méndez
@hotelartsbcn
Caldeni
Sergio Humada
@viavenetobcn
Can Jubany
Barcelona
Nandu Jubany
@NanduJubany
Ca L'isidre
Calldetenes
Jordi Juan Santigosa
@calisidrebcn
Carme Ruscalleda - Sant Pau
Barcelona
Carme Ruscalleda
@Xef_ruscalleda
Sant Pol de Mar
Dos Cielos
Javier y Sergio Torres y Albert Pujol
@hermanostorres
Barcelona
Hispania
Francisca y Dolores Rexach
@RHISPANIA
Arenys de Mar
Caelis
Romain Fornell
@caelisbarcelona
Barcelona
Comerç 24
Carles Abellán y Arnau Muñio
@carlesabellan
Barcelona
Coure
Albert Ventura
Barcelona
Oriol Robira
@elscasals
Barcelona
Maribel García
@PepBoccatti
Daniel Lechuga
@danilechu
Barcelona
Lasarte
Capritx
Paolo Casagrande / Asesor culinario:
Martín Berasategui
Terrassa
Barcelona
Roca Moo
Juan Pretel / Asesor culinario: Joan,
Josep y Jordi Roca
@hotelomm
Artur Martínez
Cinc Sentits
Jordi Artal
@CincSentits
Barcelona
Barcelona
El Celler
Aligué
Pau Bernils
Bienvenido Aligué
@AligueAiB
Manresa
Matadepera
El Cingle
Montse Estruch
@montseestruch
Vacarisses
Cataluña
El Hogar Gallego
Hisop
Moments
The Mirror
Antonio Gordillo Bernárdez
@elhogargallego
Oriol Ivern
@hisopivern
Asesor culinario: Carme Ruscalleda
@MO_BARCELONA
Paco Pérez y Oscar Manresa
Calella
Barcelona
Barcelona
Estany Clar - Casa la Mussoler
Hofmann
Monvínic
Josep Xandri
@estanyclar
Mey Hofmann
Cercs
Fonda Sala
Antonio Sala
Olost
Freixa Tradició
Josep María Freixa
Barcelona
Gaig
Carles Gaig
@CarlesGaig
Barcelona
Gresca
Rafael Peña
Barcelona
Barcelona
Koy Shunka
Hideki Matsuhisa
Barcelona
La Dama
Josep Bullich
Barcelona
La Piña de Plata
Pedro Pérez
San Cugat del Vallès
Lluerna
Víctor Quintillà
Santa Coloma de Gramenet
Mirko Carturán Cuiner
Mirko Carturán
Caldes de Montbui
Héctor Barbero
@monvinic
Barcelona
Neichel
Jean Louis Neichel y Mario Neichel
Barcelona
Rías de Galicia
Ever Cubilla
Barcelona
Roig Robí
Mercé Navarro y Inma Crosas
Barcelona
Saüc
Xavier Franco
Barcelona
Shanghai
José María Kao
Barcelona
Barcelona
Tickets
Fran Agudo
Barcelona
Tram-Tram
Isidro Soler
Barcelona
Windsor
Carlos Alconchel
@windorbcn
Barcelona
Girona
El Celler de Can Roca
Joan Roca / Repostero: Jordi Roca
@CanRocaCeller
Girona
Ca l'Arpa
Pere Arpa
Banyoles
Cataluña
Ca l'Enric
Isabel y Jordi Juncá
@Rest_Calenric
La Vall de Bianya
Compartir
Marc Llach
Cadaqués
Els Tinars
Marc Gascons y Manuel Melero
@ElsTinars
Llagostera
Les Cols
Fina Puigdevall
Olot
Massana
Pere Massana
Girona
Miramar
Paco Pérez
@Miramar_P_Perez
Llançà
Sant Pere del Bosc
Harry Wieding
Lloret de Mar
Torre del Remei
L'Aliança 1919
Bolvir
Anglès
El Motel
La Cuina de Can Simón
Jaume Subirós
@hotelemporda
Tossa de Mar
Josep María Boix
Figueres
Els Brancs
Javier Cabrera
@elsbrancs
Roses/Rosas
Emporium
Salvador Jordá Vidal, Joan y Marius
Jordá Giró
@emporiumhotel
Empuriabrava
Fonda Xesc
Francesc Rovira
Gombrèn
Freu
Pep Arbós
Lloret de Mar
@alianca1919
Xavier Lores-Gelpí
Mas de Torrent
Jordi Garrido
Torrent
El Molí de L'Escala
Jordi Jacas
@MoliEscala
LÉscala
Sa Punta
Jaime Font
Pals
Simpson
Maribel Palet
Llafranc
Lleida/Lérida
Carballeira
Juan Aparicio
Lleida
Tàpies
Aitor
La Seu d' Urgell
Casa Irene
Andrés Vidal Pere Graupera
Artíes
Fogony
Zaraida Cotonat
Sort
Tarragona
Can Bosch
Joan Bosch
Cambrils
Aq
Ana Ruiz
@AQTgn
Tarragona
Cataluña
Les Moles
Jeroni Castell
@LesMoles
Ulldecona
Rincón de Diego
Diego Campos
Cambrils
Villa Retiro
Fran López
@VillaRetiro
Xerta
Comunidad de Madrid
Coque
Mario Sandoval
@RteCoque
Santceloni
Óscar Velasco
@OscarVelasco2es
Humanes de Madrid
Madrid
Diverxo
Sergi Arola – Sot
David Muñoz
@Dabizdiverxo
Sergi Arola y Ferrán Cerro
@sergiarola68
Madrid
Madrid
Kabuki Wellington
Zalacaín
Ricardo Sanz
@ricardo_kabuki
Juan Antonio Medina
@JAMedinaGalvez
Madrid
Madrid
La Terraza del Casino
Álbora
Casa José
Fernando del Cerro García-Estaban
Aranjuez
Don Giovanni
Andrea Tumbarello
@ATumbarello
Madrid
El 38 de Larumbe
Félix Guerrero
Madrid
El Club Allard
María Marte
@cluballard
Paco Roncero
@PacoRoncero
David García
@albora_res
Madrid
Madrid
El Oso
Aldaba
Rómulo Malán
@Rest_ElOso
O'Pazo
Francisco Monje
Madrid
Ramón Freixa
Ramón Freixa
@RamonFreixa
Madrid
Antonio del Álamo
@aldabaes
Madrid
Madrid
El Paraguas
Arce
Madrid
Unai Camba
@ArceRestaurante
Madrid
Madrid
Sandro Silva
Goizeko Wellington
Raúl Cardo
Madrid
Horcher
Carlos Horcher
Madrid
La Tasquita de Enfrente
Juan José López / Repostero:
Abraham Maciñeiras
Madrid
Lavanda
Alejandro Quintanar
Robledo de Chavela
Lúa
Manuel Domínguez / Pedro Manuel
Espinosa
Madrid
Punto MX
Roberto Ruíz
@RobertoPuntoMX
Madrid
Rubaiyat (Baby Beef)
Carlos Valentí
@rubaiyatmad
Madrid
Comunidad de Madrid
Sacha (Botillería y fogón)
Carmelo Martín
Madrid
Sudestada
Estanislao Carenzo
@SudestadaMad
Madrid
Viridiana
Abraham García
@ViridianaRest
Madrid
99 Sushi Bar (Ponzano)
David Arauz y Roberto Limas
@99SushiBar
Madrid
A&G
Madrid
Ars vivendi
María Rosa García
@Vivendiars
Madrid
Aspen
Joaquín Felipe
@aspenlamoraleja
La Moraleja
Botín
Juan Maneiro
@CasaBotin
Madrid
Cañadío Madrid
Jesús Alonso / Asesor culinario:
Madrid
Carême- Jesús del Cerro
Jesús del Cerro
Aranjuez
Alabaster
Antonio Hernando
@AlabasterMadrid
Madrid
Casa Alberto
Mario Pilar Quiroga
@CasaAlberto1827
Madrid
Casa d'a Troya
María del Pilar Vila
Madrid
Casa Lucio
Aurelio Calderón
Madrid
Chirón
Dstage
Diego Guerrero y Alberto Solana
Madrid
El Cenador de Salvador
Abdel Buahe Bengaura / Director
culinario: Salvador Gallego
@CenadordeSalvad
Moralzarzal
El Mesón de Doña Filo
Iván Muñoz
@RChiron
Julio Reoyo
Valdemoro
El Pescador
Columbus
Nacho Chicharro
@rtecolumbus
Madrid
Dantxari
Ángel Alonso
@Dantxari_Madrid
Madrid
Diez y Medio
Juan Pablo Felipe
Madrid
Colmenar del Arroyo
José Javier Martín
Madrid
Esbardos
Rodrigo Abad
@Rest_Esbardos
Madrid
Filandón
Gonzalo Armas e Ismael Arranz
Madrid
Goya
Jorge González
@HotelRitzMadrid
Madrid
Comunidad de Madrid
Kabuki
La Paloma
Mario Payán
Segundo Alonso
Madrid
Madrid
La Biblioteca de Santo Mauro
La Trainera
Carlos Posadas
Pablo Rojo
San Lorenzo de El Escorial
Sanxenxo
Madrid
Madrid
Ox's
Lafayette
José Ignacio Urdiaín
Paulino Hernández
@GrupoCombarro
La Bomba Bistrot
Santo Tomás
Montia
Daniel Ochoa y Luis Moreno
@montiaresta
Eliseo Garrido
Madrid
Madrid
Madrid
Palacio de Cibeles
La Buena Vida
Lakasa-César Martín
Christophe Pais
Carlos Torres
@RestLaBuenaVida
Madrid
La Huerta de Tudela
Pablo Miguel
@GreenMoreMadrid
Madrid
La Manduca de Azagra
Raquel Sánchez
Madrid
La Máquina de La Moraleja
@GrupoLaMaquina
La Moraleja
César Martín
@R_lakasa
Madrid
Lavinia
Ángel García
@Lavinia_esp
Madrid
Lhardy
Ricardo Quintana
Madrid
Los Remos
Rubén Barcenilla
@losremos1
Madrid
Julián Martín
@paradores
Alcalá de Henares
Madrid
Surtopía
Javier Muñoz / Asesor culinario:
Adolfo Muñoz
@adolfotoledoMKT
José Calleja
@Surtopia
Madrid
Taberna Arzábal
Qüenco de Pepa – Pepa
José Miguel del Valle
@Taberna_Arzabal
Pepa Muñoz
@PepaRestaurants
Madrid
Madrid
Madrid
Taberna Laredo
Rafa
David Laredo
Francisco López
@RafaRestaurante
Támara-Lorenzo
Madrid
Realcafé Bernabéu
Mario Vega
Madrid
Madrid
Lorenzo García de Alba
Madrid
Viavélez Puerto
Francisco Ron
@RestViavelez
Madrid
Comunidad Foral de Navarra
Rodero
Koldo Rodero
@KoldoRodero
Pamplona-Iruña
Alhambra
Javier Díaz
@rest_alhambra
Pamplona-Iruña
Bidea 2 (Asador)
Gregorio Tolosa
Cizur
Enekorri
Fernando Flores
@enekorri
Pamplona-Iruña
Maher
Enrique Martínez y Santos Fernández
Cintruénigo
Molino de Urdániz
David Yárnoz
Urdaitz
Túbal
Nicolás Ramírez Jiménez
Tafalla
Ábaco
Jesús Ángel Iñigo
Huarte
Asador Epeleta
Amalur Ansorena
Lekunberri
Baluarte
Enrique Martínez
@RestBaluarte
Pamplona-Iruña
Europa
Pilar Idoate
@hreuropa
Pamplona-Iruña
Treintaitrés
Marisol Pastor
Tudela
Comunidad Valenciana
Alacant/Alicante
La Sirena
La Taberna del Gourmet
L'Escaleta
Petrer
Robert Fraile
@Tabernagourmet
Aqua
Nou Manolín
Alacant
Pedro Salas
@Hotelluz
Alacant
Monastrell
Castelló de la Plana/Castellón de
la Plana
Kiko Moya Redrado
@Lescaleta
Cocentaina
Quique Dacosta Restaurante
Quique Dacosta
@qiqedacosta
Dénia
Bon Amb
Alberto Ferruz
@albertoferruz
Xábia
Casa Pepa
Soledad y Antonia Ballester
Romans
Ondara
La Finca
Susi Díaz
@lafincaelche
Elx
María del Carmen Vélez
César Marquiegui
Casa Cantó
Luisa Guerrero
María José San Román y
Federico Pián
@elmonastrell
Benissa
Alacant
El Portal Taberna & Wines
(Gastrobar)
Paco Gandía
Sergio Sierra
@ELPORTALTABERNA
Alacant
La Ereta
Daniel Frías y Fernando Azael
@daniereta
Alacant
La Sort
Josep Moll
@lasortmoraira
Teulada-Moraira
Josefa Navarro
Arbequina
Modesto Fabregat
Castelló de la Plana/Castellón de
la Plana
Cal Paradís
El Pinós / Pinoso
Miguel Barrera
@miguelcparadis
Peix i Brases
Vall dÁlba
Tomás Arribas y José Manuel
López
Dénia
Piripi
Juan Vicente Llopis
Alacant
Daluan
Avelino Ramón
Morella
Comunidad Valenciana
València/Valencia
Riff
Coloniales Huerta
Ricard Camarena
Bernd H. Knöller
@RestauranteRiFF
Valencia
Valencia
Ricard Camarena
@RicardCamarena
Vertical
Komori
Valencia
Jorge de Andrés
@verticalrest
Askua
Valencia
Ántonio Pacheco
@askuarestaurant
Valencia
El Poblet
Germán Carrizo y Carolina
Lourenço / Asesor culinario:
Quique Dacosta
@qiqedacosta
Valencia
Kaymus
Nacho Romero y Javier Vatara
Valencia
La Sucursal
Jorge de Andrés
Valencia
Apicius
Enrique Medina
@ApiciusRte
Miriam de Andrés
Andrés Pereda / Asesor
culinario: Ricardo Sanz
Valencia
La Salita
Begoña Rodrigo
@Bego_LASALITA
Valencia
Valencia
Canalla Bistró
Morgado
Antonio Padial y Alberto
Alonso / Asesor culinario:
Ricard Camarena
@canallabistro
Valencia
Casa Manolo
Juan Morgado
Valencia
Q'Tomas?
Sergio Giraldo y Tomás Arribas
Valencia
Manuel Alonso Fominaya
@casamanolo
Rías Gallegas
Platja de Daimús
Valencia
María Luz Alonso Núñez
Vinícolas - Raúl
fAleixandre
Raúl Aleixandre
@VincolasVal
Valencia
Vuelve Carolina
Germán Carrizo y Carolina
Lourenco / Asesor culinario:
Quique Dacosta
@qiqedacosta
Valencia
Extremadura
Cáceres
Atrio
Toño Pérez
Cáceres
!Suben en número de Soles Repsol!
Galicia
A Coruña
Acio
Iago Castrillón
@aciorestaurante
Santiago de Compostela
Árbore da Veira
Luis Veira e Iria Espinosa
@arboredaveira
A Coruña
As Garzas
Fernando Agrasar del Río
Lugo
España
Héctor López
@restespana
Lugo
Malpica de Bergantiños
Nito
Iván Domínguez
@AlboradaGalicia
Casa Marcelo
Julio Fariña y Jesús Río
@HotelEgo
A Coruña
Alborada
Retiro da Costiña
Manuel García García
Santa Comba
A Estación
Beatriz Sotelo y Juan Manuel
Crujeiras
Cambre
A Gabeira
Miguel Ángel Campos
Ferrol
Marcelo Tejedor
Dos Reis
José Gómez
Ourense
Galileo
El Refugio
Flavio Morganti
@FlavioMorganti
Santa Baia
Oleiros
Pablo Gallego
Modesto Pedreira
@PabloGallegoRes
A Coruña
Pulpeira de Melide
Gorka Rodríguez Rodríguez
A Coruña
Viveiro
Fermín Fuentes
Pontevedra
A Taberna
Francisco Javier Outomuro
@atabernaourense
Ourense
Solla
José González Solla y Jesús
Crespo
@PepeSolla
San Salvador de Poio
Culler de Pau
Javier Olleros
@cullerdepau
O Grove
D'Berto
Marisol Domínguez
O Grove
Maruja Limón
Rafael Centeno
@RafaCentenoM
Vigo
Pepe Vieira-Camiño da Serpe
Xosé Manuel Torres Cannas
Raxo
Galicia
Yayo Daporta
Yayo Daporta
@YAYODAPORTA
Cambados
Casa Bóveda
Eugenia Bóveda
Carril
La Taberna de Rotilio
Manicha Bermúdez Posse
@hotelrotilio
Sanxenxo
Silabario
Alberto González
@silabariotui
Tui
Toñi Vicente
Toñi Vicente
@TonhiVicente
Vigo
La Rioja
El Portal de Echaurren
Las Duelas
Ezcaray
Haro
Francis Paniego
@FrancisPaniego
Venta Moncalvillo
Ignacio Echapresto
Daroca de la Rioja
Alameda (Asador)
Esther Álvarez
@Alamedarioja
Fuenmayor
Casa Toni
Jesús Sáez
San Vicente de la Sonsierra
La Vieja Bodega
Felix Sarceda
@ Vieja-Bodega
Casalarreina
Juan Nales
@LosAgustinos
País Vasco
Araba/Álava
Ikea
Bizkaia
Azurmendi
Iñaki Moya y Asier Urbina
@RteIkea
Eneko Atxa
@eneko_atxa
Vitoria-Gasteiz
Larrabetzu
Marqués de Riscal
Etxebarri (Asador)
Juan Bautista Peñas / Asesor
culinario: Francis Paniego
@marquesderiscal
Atxondo
Elciego
Zaldiarán
Patxi Eceiza
@VgZaldiaran
Víctor Arguinzoniz
Nerua
Josean Alija
@NeruaGBilbao
Bilbao
Vitoria-Gasteiz
Andra Mari
Bideko
Zuriñe García
@CocinaBizkaia
Fco. Javier Guinea
Lezama
Galdakao
Boroa
Jabier Gartzia
Amorebieta-Etxano
Etxanobe
Fernando Canales y Mikel
Población
@etxanobe
Bilbao
Gaminiz
Alberto Garazo
Alexia Ballesteros y Jon Embeitia
Forua
Cubita
Julián García
Getxo
Zamudio
Doma
Jolastoky
Moises Leranoz / Asesor culinario:
Martín Berasategui
Sabin Arana Beaskoetxea
Getxo
Zortziko
Daniel García y Gorka Esteban
Bilbao
Aizian
José Miguel Olazabalaga
Bilbao
Arbolagaña
Aitor Basabe
Bilbao
Aretxondo
Guillermo Revillas
@Aretzak
Galdakao
Baserri Maitea
Bilbao
Guría
Antonio Serén
Bilbao
Mina
Álvaro Garrido
@mina_restaurant
Bilbao
Yandiola
Borja Etxebarría
Bilbao
País Vasco
Gipuzkoa
Akelarre
Pedro Subijana y Félix Etxabe
Donostia/San Sebastián
Arzak
Juan Mari Arzak y Elena Arzak
@ArzakRestaurant
Alameda
Gorka y Kepa Txapartegi
alamedarestaura
Miramón Arbelaitz
Jose María Arbelaitz
@Arbelaitz_SS
Hondarribia
Elkano
Xarma
Pedro Arregui Oyarzábal
@Elkanojatetxea
Getaria
Etxeberri
Aizpea Oihaneder y Xabier Díez
Agorregi
Gorka Arcelus
Bixente Egiguren
Zumarraga
Bokado - Mikel Santamaría
Martín Berasategui
@Berasategui
Fagollaga
Mikel Santamaría
@bokadomikel
Lasarte-Oria
Hernani
Martín Berasategui
Mugaritz
Andoni Luis Aduriz y Juan Antonio
Vargas
@mugaritz
Errentería
Zuberoa
Hilario Arbelaitz
Oiartzun
Ixaak Salaberría
Gaztelumendi-Antxon
Félix Manso
Irún
Kokotxa
Daniel López
Mirador de Ulía
Rubén Trincado
Branka
Jon Zabaleta
Casa Urola
Pablo Loureiro
@RestCasaUrola
Frontón
Roberto Ruíz
Tolosa
Kabia
Juanma Hurtado
Zumarraga
Kaia-Kaipe
Txomin Urkiri
Getaria
Karlos Arguiñano
Zigor Arguiñano
@restkarguinano
Zarautz
Lasa
Koldo Lasa
Bergara
Narru
Iñigo Peña
Singular Iñigo Lavado
Iñigo Lavado
Irún
Principado de Asturias
Casa Gerardo
Marcos Morán Suárez
@Casa_Gerardo
Prendes
Casa Fermín
Luis Alberto Martínez
@CasaFermin
Ca'Suso
La Salgar
Iván Fernández Feito
Esther Manzano
@lasalgar
Oviedo
Casa Conrado
Jesús Martín
@CasaConrado
Oviedo
Oviedo
Casa Marcial
José ignacio Manzano y José Miguel García
@NachoManzano
Arriondas
El Corral del Indianu
José Antonio Campoviejo
@josecampoviejo
D'Miranda
Koldo Miranda y Adián San Julián
@koldomiranda
Castrillón
El Asador de Abel
Javier González
Argüelles
Arriondas
El Retiro
Real Balneario
Ricardo González Sotres
@elretirollanes
Isaac Loya del Río
@RealBalneario
Pancar
Salinas
La Huertona
Auga
Hermanos Ruisánchez
@LaHuertona
Gonzalo Pañeda
@RestauranteAuga
Gijón
Ribadesella
Gijón
Mestura
Javier Loya
Oviedo
Región de Murcia
Cabaña Buenavista
Pablo González
@pabloglacabana
Restaurante de Loreto
Irene López Matínez
Jumilla
El Palmar
El Olivar
Firo Vázquez de Parga
@el_olivar_es
Moratalla
El Churra
Juan Antonio García y Armando Riccio
Murcia
El Estudio de Ana
Freddy Salmerón
@estudiodeana
Murcia
La Seda
Ana Fuentes
@PALACETELASEDA
Santa Cruz
El Sordo
Jesús Ortega López
@elSordodeRicote
Ricote
Venezuela
José Luis Giménez López
@rtevenezuela
San Pedro del Pinatar-Lo Pagán
Illes Balears
Eivissa
Formentera
Es Xarcu
Es Molí de Sal
Ramón Vidal
Porroig
José García
@esmolidesal
Santi Taura
Santiago Taura
@santitaura
Lloseta
Ses Illetes
Zaranda
Eivissa
Mallorca
Es Capdellà
Ca n'Alfredo
El Olivo
Ama Lur
Adur Arrieta
Antonio Torres Roig
Eivissa
Las Dos Lunas
Maximo Lucarini
Sant Rafel de Sa Creu
Trattoria del Mar
Luciano D'Ambrosio
Eivissa
Trattoria del Sole
Sant Josep de sa Talaia
Guillermo Méndez
@La_Residencia
Deià
Es Molí d'en Bou
Tomeu Caldentey y Andrés
Benítez
@TomeuCaldentey
Urbanització Sa Coma
Jardín
Macarena de Castro
Alcúdia-Port d'Alcúdia
Fernando Pérez Arellano
@ZarandaRest
Andreu Genestra
Andreu Genestra
@A_GenestraChef
Capdepera
Bens d'Avall
Benet Vicens y Jaume Vicens
Sóller-Port de Sóller
Bodega Barahona - Casa
Manolo
Juan Barahona
Ses Salines
Ca na Toneta
María Solivellas
@canatoneta
Caimari
Ca'n Calent
Miquel Vicens
Campos
Can Toni Moreno
José Lorenzo Ferragut
Port des Canonge
Es Racó d'es Teix - Josef
Sauerschell
Josef Sauerschell
Deià
Flanigan-Emcima
Javier Morales
@flanigan_es
Puerto Portals
Sadrassana (Restaurante y
coctelería)
Tito Verger
Palma de Mallorca
Menorca
S'Moix
Miguel Ángel Sánchez
@SmoixRestaurant
Ciutadella
Islas Canarias
Gran Canaria
Aguaviva
La Terraza
Playa Honda
José Rojano
@H_SANTACATALINA
Amura
Las Palmas de Gran Canaria
Bamira
Herbert Eder
Playa del Águila
Deliciosa Marta
Pol Durán
Montsemar
Carlo Pineda Moreno
La Playa de Arguineguín
Moorea (Cocina Taller)
Joaquín Espejo
Playa de Arinaga
Thomas Algo?
(Restaurante-Gastrobar)
Thomas Leeb
@THOMASalgo1
Javier Bartolomé
Manuel Barrachina
Puerto Calero
El Senador
Guillermo Bernal
Maspalomas
Fabiola
Eric Bisschop
La Ampuyenta
La Tegala de Germán Blanco
Germán Blanco
Marcher
Los Guayres
Alexis Álvarez
Mogán-Puerto de Mogán
Maspalomas Golf
Jonathan Eda
Maspalomas
Ribera del Río Miño
El Archete
Alfonso Miguez
Ángel Rodríguez
San Cristóbal de la Laguna
Summum
Tenerife
Kazan
Tadashi Tagami
@restaurantkazan
M.B.
Erlantz Gorostiza / Asesor: Martín
Berasategui
Guía de Isora
Abama Kabuki
Daniel Franco / Asesor: Ricardo Sanz
Guía de Isora
Bogey
Jesús González
Playa de las Américas
El Rincón de Juan Carlos
Juan Carlos Padrón / Pastelero:
Jonathan Padrón
Acantilado de los Gigantes
El Templete
Francisco Javier Darias
Médano
Las Aguas
Braulio Simancas
@Bahiadelduque
Adeje-Arona-Playa de las Américas
Lucas Maes
Lucas Maes
La Orotava
Pancho
Teresa Placeres y Francisco
Javier Rodríguez Placeres
Puerto de Santiago
Más de 35 años
apoyando a la gastronomía
en España
602
Restaurantes Recomendados
154 Novedades
Andalucía | 66 restaurantes recomendados
Almería
Bello Rincón
Juan Calvo
@Bello_Rincon
Almería
Bodega Bellavista
María Teresa Freniche González
El Alquián
Casa Sevilla
Francisco Escoriza
Almería
Juan Moreno
Juan Moreno
@RestaJuanMoreno
Vera
Cádiz
Ajonegro
Carlos Herrero
Jerez de la Frontera
Barrasie7e (Gastrobar)
Francisco Javier Saborido
Cádiz
Boka
Jerome Braum
@Boka_Sotogrande
Sotogrande-Guadiaro
Café Royalty
Francisco González Segundo
@CafeRoyalty
Cádiz
Casa Juan
Juan Manuel Hermoso
Casa Mané
Juan Manuel Laza
Palmones
Casa Paco
Francisco Javier Rodríguez
Chipiona
Doña Pepa
Juan Antonio Núñez Manzano
Cádiz
!Suben a restaurante Recomendado!
El Bichero
Lindberg Ortíz
Joselito Huerta
Isabel Gómez
La Taberna de El Campero
Tomás Pacheco
Las Cuadras
Jordi Reina
@lascuadrastapas
Las Rejas
Yasim Hajjah
Bolonia
Plato al Centro
Pilar Vara del Rey
@platoalcentro
Taberna der Guerrita
Kino Guerra
@DerGuerrita
Trasteo (Taberna)
Laura López
Val de Pepe (Gastrobar)
José Romero Valdespino y Alejandro
Mancera
Venta la Duquesa
Carmen Prieto
Medina-Sidonia
Córdoba
Bodegas Campos
Arcadio Cabrera
@bodegas_campos
Córdoba
Fusion by Sojo
Periko Ortega
@Fusion_by_Sojo
Córdoba
Garum 2.1 (Bistronomic-tapasbar)
Juan Luis Santiago
Córdoba
Pic – nic
Antonio Sihojas
Córdoba
Puerta Sevilla
Rafael Martínez
@puertasevilla
Córdoba
Granada
Chikito
Rafael Torres
@Chikito_Granada
Granada
Cunini
José Rosales
Granada
El Claustro
Juan Andrés Morilla y Rafael Arroyo
@ElClaustro_GRX
Granada
FM (Bar)
Rosa Macías
@Bar_FM_Granada
Granada
Las Tinajas
Miguel Sillero
@RestLasTinajas
Granada
Sibarius
Javier San José
@SibariusGranada
Granada
Huelva
Arrieros
Luis Miguel López
Linares de la Sierra
Azabache
Juan Francisco Martín
@AzabacheHuelva
Huelva
Casa Rufino
José Vicente
José Vicente Sousa
Aracena
Portichuelo
Eugenia Planadeala
@Portichuelo_
Huelva
Jaén
Amaranto
Jesús Zaiño
@RCasaRufino
Isla Cristina
Florencio Ruiz
Úbeda
Consolación
Juan Carlos Trujillo
@canelaenrama_08
Linares
David Rubio
@restconsolacion
Cartaya
El Paraíso
Mariano Rodríguez
Punta Umbría
Canela en Rama
Támesis London
Francisco José Cortés
@TamesisJaen
Jaén
Zeitúm
Anselmo Juárez
Úbeda
Málaga
Amador
Alexander Fernández Van Vüjhem
@Villa_Guadalupe
El Atabal
Bibo
Antonio Ruiz
@BiboDG
Marbella
Candado Beach (Club Náutico El
Candado)
Juan Pedro Clavijo
Málaga
El Ancla
Manuel Pecino
San Pedro de Alcántara
Girol
Antonio Leopoldo y Juan José
Carmona
Fuengirola
Godoy (Marisquería)
Teresa Ariza y Natalia Godoy
@MqGodoy
Málaga
Jacky
Jacques Vanhoren
Nerja
La Tirana
Manuel Benavides
Marbella
Merchán
Inés García y Raul Merchán García
San Pedro de Alcántara
Óleo Mediterránea (SushiBar)
Sergio del Río (mediterránea) y Rui
Junior (sushi)
Málaga
Santiago
Marbella
Sollo
Diego Gallegos
@elchefdelcaviar
Benalmádena
La Almazara de Carmona
Manuel de Pablo
@Alfar2Catering
Carmona
Los Baltazares
Sevilla
Juan Carlos Fernández
Dos Hermanas
Sevilla
Az-Zait
Palacio San Benito
José Luis Fernández
Sevilla
Nora
Cazalla de la Sierra
Becerrita
Salvador Rojo
Francisco Sánchez
@Rbecerrita
Sevilla
Salvador Rojo
Sevilla
Besana Tapas (Gastrobar)
Willy Moya
@TabernaPoncio
Sevilla
Curro Sánchez-Noriega y Mario Ríos
@besanatapas
Utrera
Eslava
Isabel Capote
@espacioeslava
Sevilla
Taberna Poncio
Tradevo (Gastrotaberna)
Gonzalo Jurdado
@TradevoSevilla
Sevilla
Aragón | 11 restaurantes recomendados
Huesca
Zaragoza
+Billauba
Casa Lac
Ana Rufas
Fraga
Aitor, Miguel y Pablo
@casalac
Zaragoza
Casa Frauca
María del Carmen Villacampa
Sarvisé
La Cocina Aragonesa
Pepe Pérez
Jaca
Teruel
Tiempo de Ensueño
Diego Doñate
Albarracín
Yain
Iñaki Cubas
Teruel
El Chalet
Eduardo Martínez
@elchalet
Zaragoza
El Patio de Goya
José Carlos Martín
@hotelelpatio
La Almunia de Doña Godina
Gayarre
Miguel Ángel Revuelto
Zaragoza
La Bastilla
Leandro Casas
@grupolabastilla
Zaragoza
Saboya 21
José Tazueco
Tarazona
Cantabria | 10 restaurantes recomendados
Asubio (Gastrobar)
La Bombi
Nacho Basurto
@GASTROBARASUBIO
Santander
Ramón Arriarán
Santander
Bodega Cigaleña
María Jesús López
Villacarriedo
Eugenio Merino
Santander
Bodega del Riojano
Pedro Moreno
@bodega_riojano
Santander
Casa Nacho González (La Bolera de Ruente)
Paula González Fernández
Ruente
Del Oso
Caridad Rivas
Cosgaya
Fuentebro
Carmen Cuesta
Fontibre
Las Piscinas
Posada del Mar
Ángel Borbolla
Santander
Sambal
Javier Ruiz
Noja
Cataluña | 80 restaurantes recomendados
Barcelona
7 Portes
David Ródenas
Barcelona
Angle
Jordi Cruz y Jordi Cuairan
Barcelona
Arola
Mauro Ciccarelli / Asesor culinario:
Sergi Arola
@HotelArtsBcn
Barcelona
Bodega 1900
Pedro G. Asensio
@bodega1900
Barcelona
Cal Pep
Barcelona
Cal Ton
Ton Mata
Vilafranca del Penedès
Can Bondia
El Racó del Navegant
Florentina
Jacint Verdaguer
Terrassa
Rosa Nonell Cortina
Sant Andreu de Llavaneres
Margarita Muñoz
Barcelona
Can Dimas
El Túnel d'en Marc Palou
Fonda Europa
Carlos García
Mataró
Marc Palou
Barcelona
Antonio Alonso
Granollers
Can Jaume
Els Pescadors
Fragata
Jaume Torrents
Sant Andreu de Llavaneres
Rafael Medrán
@elspescadorstwi
Barcelona
Hakim el Boubkari y Florencio
Martínez
Sitges
Embat
Gorría
Can Ravell (Mantequerías)
Jesús Benavente
Barcelona
Don Giovanni
Ismael García / Asesor culinario:
Andrea Tumbarello
Barcelona
Dos Palillos
Albert Raurich y Takeshi Somekawa
Barcelona
Fidel Puig y Santiago Rebés
Barcelona
Fermín Segura
Barcelona
Espai Kru
Hostal de la Plaça
Ever Cubilla
@riasfriends
Barcelona
Jaume Mañosa
Cabrils
Espaisucre
Gonzalo Galbete
Barcelona
Ricard Martínez
@espaisucre
Barcelona
Igueldo
L'Eggs
Ángel González / Asesor culinario:
Paco Pérez
@leggsbcn
Barcelona
Lluis de les Moles
Luis Piera
Barcelona
Manairó
L'Estanyol
Jordi Herrera
Barcelona
Joan Font
el Brull
Maricel
L'Olivé
Louis Philippe Capo Fourny
Sitges
Eumenio Santín
Barcelona
Nuclo
La Taverna d'en Grivé
Jordin Narro
l'Hospitalet de Llobregat
Raquel Grivé Martín
Granollers
La Taverna del Clinic
Antonio Simoes
@tavernaclinic
Barcelona
La Venta
Antonio Román y Raúl Esteban
@LA_VENTA
Barcelona
Pakta
Sangiovese
Tragaluz
Pepi Sánchez
@sangiovese31
Mataró
Jaime Santianes
Barcelona
Senyor Parellada
Miquel Aldana
El Masnou
Antonio Alonso
Barcelona
Shunka
Chang Jiang Lin (Miguel)
Barcelona
Suculent
Girona
Antonio Romero
@SuculentBCN
Barcelona
Suquet de L'Almirall
Peixerot
Manel Marqués
Barcelona
Jonathan Alejos
Vilanova i la Geltrú
Tomax
Isabel Márquez Sala
Berga
Tresmacarrons
Miquel Aldana
@tresmacarrons
el Masnou
Jorge Muñoz y Kyoko Ii
Barcelona
Sala
Tresmacarrons
Leonardo Pérez
Barcelona
Bahía
Josep Colomer
Tossa de Mar
Bo.Tic
Cristina Torrent
@RestaurantBoTiC
Corçà
Can Po
Ramón Sala
Rocabruna
Candleight - Hostal de la
Gavina
Laurentino Costa
s'Agaró
Casamar
Quim Casellas
@Restcasamar
Llafranc
Delicius
David Heras
@balneariovichyc
Caldes de Malavella
El Roser 2
Jordi Sabadí
@elroser2
l'Escala
La Gamba
Quimera
La Sal Gorda
Josep García
Palamós
Carles Fernández Corominas
Caldes de Malavella
Ignacio Martínez
Arties
La Plaça
Rafa's
La Solana de Foradada
Vicenç Fajardo
@hotellaplaca
Madremanya
Rafael Cantero
Roses
José Antonio Sánchez
Foradada
Lleida
Ticolet
La Taverna del Mar
José Luis Ungidos
@latavernadelmar
Sant Feliu de Guíxols
Can Boix de Peramola
Joan Pallarés
Peramola
Tarragona
La Xicra
Casa Peru
Albatros
Mar Fernández
Bagergue
Fernando López
Salou
El Portalet
Barquet
Josep Gregorio
Bossòst
David Solé
Tarragona
Ferreruela (Cuina de la Terra)
Bresca
Gonzalo Ferreruela
Lleida
Xavier Ferraté
Cambrils
Ana Casadevall
Palafrugell
Les Magnolies
Els Pescadors
Víctor Trochi
Arbúcies
Luis Fernández Ponset
Llançà
Nu
Es Baluard
Josep Seriñana
Cadaqués
Alejandro España Bozzani
Baqueira
Sito Manzano
Girona
El Celler de l'Arbocet
Montserrat Montalvo
@cellerarb
Riudoms
El Molí dels Avis
Josep Margalef
l'Ametlla de Mar
El Pigot d'Arbolí
David Vidal
Arbolí
Espai Fortuny - La Boella
Manuel Ramírez
@Maslaboella
la Canonja
Giorgio
Sabine Serafini
Calafell
Masía de la Platja
Ramón Guasch Victory
Calafell
Taller de Cuina Carmen
Guillemot
Carmen Gil
Alcanar
Castilla – La Mancha | 21 restaurantes recomendados
Albacete
Cuenca
Guadalajara
Azafrán
Figón del Huécar
Cenador de las Monjas
Ángel Gómez
Cuenca
Silvia Prieto
Pastrana
La Martina
El Fogón del Vallejo
J. Susinos
Tarancón
Maru Bustillo
Alovera
José Antonio Pintado
@RteGranero
Quintanar de la Orden
La Muralla
Lino
Las Esparteras (Asador)
Teresa Gutiérrez
@TeresaAzafran
Villarrobledo
Nuestro Bar
Manola Jiménez
Albacete
Ciudad Real
La Aguzadera
Antonio Recuero
Valdepeñas
Las Musas
Javier Romo
Campo de Criptana
Mesón Octavio
Aurora García
Ciudad Real
Pago del Vicario
@pagovicario
Las Casas
Dolores Gil
Cañete
La Rebotica
Ángeles Terrádez
Cardenete
San Nicolás
Adolfo Castilejo Moreno
Cuenca
Seto
María del Carmen Moragón
Motilla del Palancar
El Carmen de Montesión
Iván Cerdeño
@CarmenMontesion
Toledo
Granero
Mario de Lucas Hernández
@grupolino
Guadalajara
Carlos Víctor Zumajo
Casarrubios del Monte
Toledo
María Alía y Pilar Lozano
Lagartera
As de Espadas
Raúl Torres
Toledo
El Borbollón
Víctor Nombela
@HotelLaSalve
Torrijos
Llares
Castilla y León | 60 restaurantes recomendados
Landa
La Lechería
Cortés
Asador Las Cubas
Esteban López
Burgos
Rubén Domínguez
Val de San Lorenzo
David Arias
Arévalo
Mesón del Cid
Juan Solís
@RestaCortes
Aguilar de Campoo
La Tronera
Asador Siboney
Javier Pérez
Burgos
Ávila
Javier Rodríguez de la Iglesia
@asadorsiboney
Arévalo
Barbacana
Adrián Martín
Ávila
El Milano Real
Francisco Sánchez
@elmilanoreal
Hoyos del Espino
Puerta Real
Luis Miguel Camarero
Burgos
León
@ventadelatuerta
Garrafe de Torío
La Encina (Asador)
Palacio de Canedo
Miguel Ángel del Pozo
León
Rey Don Sancho
Burgos
Aitana
La Bodega Regia
La Venta de la Tuerta
Adonías
Azul Montearenas
Ana María Fernández y Raúl Vidal
Fernández
León
El Arambol
Carlos Montes
@casadelabad
Ampudia
Flor Bonet
Canedo
Jesús Rodríguez
@azulmontearenas
San Miguel de las Dueñas
Valentín González
Aranda de Duero
Miguel Martínez
Villadepalos
Agapito Cristóbal
@paradores
León
Palencia
Casa Lucio
Borja Pastor
@Lucio_Gastrobar
Palencia
Cirina González
Palencia
Mesón de Villasirga - Mesón Los
Templarios
Pablo Payo
Villalcázar de Sirga
Peñalabra
Santos César González
@penalabra
Cervera de Pisuerga
Ticiano
Francisco José Fossati
Villallano
Salamanca
Lilicook (Gastrobar)
El Rancho de la Aldegüela
David y Marcos
@lilicookgastroba
Salamanca
Raimundo Sanz
Torrecaballeros
Pucela
Casa Vallejo
José Luis González
Salamanca
Julio Reoyo
@laligolf
Los Ángeles de San Rafael
Santiago Sánchez
Salamanca
Rivas
La Matita
Café Corrillo
Héctor Carabias
@cafecorrillo
Salamanca
El Alquimista
César Niño
@ELALQUIMISTA3
Salamanca
La Cocina de Toño
Antonio Álvarez
Salamanca
Las Bóvedas
Pablo Samaniego
La Alberca
Las Cabañas - El Tostón de Oro
Gerardo Díaz
Peñaranda de Bracamonte
Golf Segovia
Ana Rosa Cuadrado
Vega de Tirados
José Martín
Collado Hermoso
Vida y Comida (Gastrobar)
La Portada de Mediodía
(Horno de asar)
Oscar Cruz
Salamanca
Segovia
Santiago García
@RteLaportada
Torrecaballeros
Di Vino
Martinho
Abel González
Segovia
Ignacio Soto
San Ildefonso
El Ingenio Chico
Mesón Riscal
Julio Reoyo
@elingeniochico
Segovia
Víctor Armero
Carbonero el Mayor
Palacio de la Floresta
José Martín
Segovia
Soria
Antonio
Cristina Mateo
Almazán
Fogón de Salvador
@FOGONSALVADOR
Soria
La Lobita
Elena Lucas
@ResLaLobita
Navaleno
Valladolid
El Mortero
Antonio Rodríguez
Medina del Campo
Luna Llena
Zurita (Asador)
José Ignacio Díez
@hotelafpesquera
Peñafiel
Albito Galindo
Tudela de Duero
Mannix
Marco Antonio García
Campaspero
Martín Quiroga (Gastrobar)
Marcos y Nicanor Martín Quiroga
Valladolid
Mesón 2,39
María Ángeles Pastor
Tudela de Duero
Paco Espinosa
María Henar Arranz
Valladolid
Villa Paramesa (Bar de
tapas)
José Ignacio Castrodeza
Valladolid
Zamora
Brigecio
Gary Calvo
Morales de Rey
Casa Mariano (Asador)
José Luis Torres
@Sancho2LaMarina
Zamora
Círculo de Zamora - La Oronja
Ricardo Campos
Zamora
El Rincón de Antonio
Antonio González de las Heras
Zamora
La Vinícola
Ignacio de las Heras
Zamora
La Viuda Rica
Emilio Leoz
Toro
Posada de las Misas
Mónica Fernández
Puebla de Sanabria
Comunidad Foral de Navarra | 9 restaurantes recomendados
Arotxa
Orgi
Luismi Lacar
Legasa
Mikel Odriozola
Lizaso
Beethoven
Pago de Cirsus
Virgilio Martínez
Fontellas
Javier Luariz-Ayerdi
Ablitas
Casa Galarza
Santxotena
Mertxe Goñi
Elizondo
Maite López Santxotena
Elizondo
El Colmado
Koldo Aranguren
Pamplona
Kasino de Lesaka
Imanol Elizalde Sagardía
Lesaka
Martintxo (Asador-Sidrería)
Martín y Carlos Elía Ayerra
Cizur
Comunidad de Madrid | 129 restaurantes recomendados
19 Sushi Bar
Arizmendi (asador)
David Aráuz y Roberto Limas
@19sushibar
Madrid
Wilson Pereyra
@asadorarizmendi
Madrid
Al- Mounia
Arrando
Farid Farouki
Madrid
Pilar Gómez
Madrid
Al Trapo
Arriba
Rafael Cordón / Asesor culinario:
Paco Morales
@AltrapoFoodie
Madrid
Alcocer Cuarenta y Dos
Jaime Monzón
@alcocer_42
Madrid
Andrea Tumbarello
Julio M. López / Asesor culinario:
Andrea Tumbarello
Madrid
Jaime Sirat / Asesor culinario:
Ramón Freixa
@ArribaRest
Madrid
Asia Gallery
Hongbin Chi
Madrid
Ata Club
César Rodriguez
@ATACLUB
Madrid
Atelier Belge
Etienne Bastaits
@atelierbelge_es
Madrid
Bacira
Casa Carola
Gabriel Zapata, Vicente de la Red
y Carlos Langreo
@Bacira_Rest
Madrid
Alba Rosa
@CasaCarola
Madrid
Bar Tomate
Amparo Moreno
Madrid
Hernán Parejos
Madrid
Bienmesabe III
Madrid
Cachivache (Taberna)
Javier Aparicio
@CachivacheTaber
Madrid
Café de la Iberia
Juan Puerta
Chinchón
Café de Oriente
Roberto Hierro
@chefcafeoriente
Madrid
Casa Ciriaco
Casa Paulino de Alonso Cano
Paulino Ramos
Madrid
Casa Pedro
Héctor Olmos
Madrid
Charolés
Carlos Uceda
San Lorenzo de El Escorial
Chifa
Estanisalo Carenzo
@chifacomedor
Madrid
Cien Llaves
Doña
Benjamín Bensoussan
@cienllaves
Madrid
Miguel
Madrid
Comala
Jaime Gómez
Madrid
Combarro
José Martínez
@GrupoCombarro
Madrid
Corral de la Morería
José Luis Esteves
@CorralMoreria
Madrid
Desencaja
Iván Sáez
@desencaja_rest
Madrid
Don Lisander Trattoria
Stefano Carta
@donlisanderMAD
Madrid
El 31
Agustín González
Madrid
El Almirez
Francisco Álvarez
Madrid
El Bistró de Sandoval
El Corte Inglés - Gourmet
Experience
Madrid
Azucena Sáez
Titulcia
El Faisán de Oro
El Toque
Esther Vicente
Alalpardo
Lucas Vega
Majadahonda
El Fogón de Trifón
Espacio 33
J. Trifón Jorge
Madrid
Rafael Martínez
Madrid
El Gran Barril
Estado Puro-Las Tapas de Paco
Roncero (Gastrobar)
Álvaro Hernanz / Asesor culinario:
Mario Sandoval
Griñón
Moisés Fernández
Madrid
El Bund
Saturnino Silguero
Madrid
Wei Chen (Cocina cantonesa)
@elbund
Madrid
El Chiscón de Castelló
Miguel López Castanier
Madrid
El Rincón de Luis
El Landó
El Mesón de Fuencarral
José Manuel Godoy
Madrid
El Pract&co
Christian Jaldin / Asesor culinario:
Víctor Enrich
La Moraleja
Alfonso Castellano / Asesor
culinario: Paco Roncero
@TapasEstadoPuro
Madrid
Esteban
Edwin Orellana
Madrid
Europa Decó
Genaro Gutiérrez
@Derby_Hotels
Madrid
Gaztelubide
Iroco
Javier Hortelano
Madrid
Carlos Núñez
Madrid
Goizeko Kabi
José Luis
Luis Martín
@GoizekoKabi
Madrid
Francisco Díaz
@RestJoseLuis
Madrid
Green House (Centro Colón)
Kena-Luis Arévalo
María Etelvira Fernández
Madrid
Higinio's
Francisco Ladrón de Guevara
Madrid
Hostería del Estudiante
Julián Martín
@paradores
Alcalá de Henares
Inari
Yongzhang Zhu
@Inari_Madrid
Madrid
Luis Arévalo
@LuisArevaloKena
Madrid
La Ancha
José Luis Vicente
@laancha
Madrid
La Ancha
Gema Gila
@laancha
Madrid
La Barraca
Ricardo García
Madrid
La Cabra
La Estancia de La Finca
La Cesta por Óscar
Velasco
La Favorita
Francisco Javier Aranda
@RstLaCabra
Madrid
Asesor culinario: Oscar Velasco
@lacestabar
Madrid
La Coloquial
Adolfo Caraballo
Madrid
La Española
Luis Emilio Cortés
Pozuelo de Alarcón
La Esquina (AsadorSidrería)
@GrupoLaMaquina
Madrid
Gareth John Shaw / Asesor
culinario: Julio Reoyo
@carnedelafinca
Colmenar del Arroyo
Madrid
La Hoja
Francisco Rodríguez
@LaHoja_LaFueya
Madrid
La Máquina de Chamberí
@GrupoLaMaquina
Madrid
La Maruca
Francisco Javier Alcázar
Madrid
La Partida
Víctor Partida
Villanueva de la Cañada
La Penela
L'Albufera Moraleja
Los Galayos
Mercado de San Miguel
Antonio Couceiro / María Isabel
González
Madrid
Julián García
La Moraleja
Antonio Barcelona
@LosGalayos
Madrid
Madrid
La Renta
Majadahonda
La Taberna de Elia
Catalin Lupu
Pozuelo de Alarcón
La Torcaz
Segundo Alonso
@latorcaz
Madrid
Lago de Sanabria
Juan Loriente
@lagodesanabria
Madrid
Lágrimas Negras
Raúl Cabrera y Juan Carlos Delle
Madrid
L'Artisan
Madrid
Las Tortillas de Gabino
Alejandro Palomo
@TortillasGabino
Madrid
Lateral (Gastrobar)
Enrique Díaz
@restlateral
Madrid
Le Cabrera
Mesón del Cid
Luzi Bombón
Jesús López Pascual
Madrid
Gerard Renart
Madrid
More
Madrigal
Antonio Madrigal Sánchez
Colmenar Viejo
Maitia
Covadonga de la Rica
@maitia_maitia
Madrid
Benjamín Bensoussan y Manuel
Pineda
@LeCabreramadrid
Madrid
Malacatín
Le Petit Prince
Maldonado 14
Collins
Madrid
Francisco Vicente
Madrid
Florentina Bintescu
@RteMalacatin
Madrid
Jaime Amador
Madrid
Muñagorri (Gastrobar)
Pedro Muñagorri
@RestMunagorri
Madrid
Nikkei 225
Diego Benito
Madrid
No
Lester González
@norestaurant
Madrid
Pandelujo
Ponzano
Samm
Taberna Gaztelupe
Mariano Barrero
@pandelujo
Madrid
Melania Berdún
@Ponzano12
Madrid
Sergio Asunción Marqueze
Madrid
Luis Martín
@gaztelupe
Madrid
Paulino de Quevedo
Puerta 57
Paulino Ramos
Madrid
@GrupoLaMaquina
Madrid
Rafael Sánchez
@shikkujapones
Madrid
Piñera
Que si quieres arroz Catalina Palacio de La Misión
Jesús Almagro
@rtepinera
Madrid
Platea Madrid
Rafael Morales
@qsqacatalina
Madrid
@plateaMAD
Madrid
Ramiro's T W B
(Gastrobar)
Pombo 18
Germán Díaz y Jesús Ramiro
Madrid
Jorge Arriba
Madrid
Poncelet Cheese Bar
Francisco Javier Pajares
@PonceletQuesos
Madrid
Salterius
Orlando Vanegas
Majadahonda
Salvador
Madrid
Shikku Izakaya
Sinfonía Rossini
Gianni Pinto
Madrid
Sky Madrid
Raúl Vasco
@SKYMADRID2
Madrid
Slow (Gastrobar)
Taberna La Carmencita
Salvador González y José María
Nieto
Madrid
Taberna San Mamés
Jorge García López
Madrid
Tampu
Miguel Ángel Valdiviezo
@TampuRestaurant
Madrid
Javier Sánchez
Madrid
Ten con Ten
Taberna del Alabardero
The Hall
Alberto Bueno
Madrid
Madrid
Miguel Rocabruna
@thehallmadrid
Madrid
The Market Madrid
Vi Cool-Sergi Arola
Javier Caballero
@themarketmadrid
Madrid
Asesor culinario: Sergi Arola
Madrid
Tras-Os-Montes
Pilar Pedrosa y Alfonso Fierro
Pedrosa
Madrid
María Gracía da Eira Rodrigues
Madrid
Treze
Saul Sanz / Repostera: Elena Ursu
@trezerestaurant
Madrid
Triciclo
Madrid
Urrechu
Iñigo Pérez Urrechu
@rurrechu
Pozuelo de Alarcón
Vi Cool- Sergi Arola
Sergi Arola
Madrid
Villoldo
Vinoteca García de la
Navarra
Pedro García de la Navarra
@RVGarciaNavarra
Madrid
Zen Market
Kin Kay Leung Chan
Madrid
Comunidad Valenciana | 40 restaurantes recomendados
Elías
Le Dauphin
Bert Wets
Moraira
Ignacio Giner y Manuel Morejón
Calpe
Fogones: Gabriel Salar y cocina
de leña: Marcelo Castro
@RestauranteElias
Chinorlet
Ca l'Ángels
Els Vents
Alacant/Alicante
Abiss
Vicenta Teuler
Polop
Casa Federico - Les
Marines
Jaime Cervera
Dénia
El Buey
Moisés Martínez
Almoradí
El Raset
José Antonio Bañuls / José Luis
López
Dénia
El Xato
Cristina Figueira
La Nucia
José Antonio Sánchez e Íñigo
Gartzia
@ElsVents
Alacant
Emperador
Jean Marc Sanz
Villajoyosa
Fayago
Francisco José Martí
Elda
La Capella
Olatz Bernaola y Vicenta Cano
Altea
La Perla de Jávea
Sergio y Sonia Box
Jávea
Los Remos-La Nao
Rubén Franco
Jávea
Mesón El Granaíno
Odón Martínez García
@ElGranaino
Elche
Shamadi
Juan Blasco
@shawellness
l'Albir
Xiri
Can Roig
José Menéndez
Alcossebre
Casa Jaime
Jaime Sanz Serrat y Jordi Sanz
Bonfill
@ RteCasaJaime
Peñíscola
Chuanet
Carmen Villarroya
@RChuanet
Benicarló
El Faro de Vinarós
Josep Palomares
Monóvar
Guillermo Rodríguez
@El_Faro_Vinaros
Vinaròs
Zensatez
María de Luna
Ivan Grau
@zensatez
Moraira
Javier Simón
@HotelMeH
Segorbe
Comunidad Valenciana | 40 restaurantes recomendados
Mesón del Pastor
Casa Salvador
La Sequieta
Raquel Ferrer
Morella
Inma Jover Gascón
@rcasasalvador
Cullera
Sebastián Romero
@LaSequietaRte
Alaquàs
El Tinell de Calabuig
Q de Barella
Pairal
Santiago Chiva
Castelló de la Plana
Thalassa
Rafael Calabuig
Ontinyent
Vicente Bueno
Viver
Julio
València/Valencia
Kailuze
Cami Vell
Toni e Iván López Bartolomé
@camivell
Alzira
Casa Montaña
Roberto Lozano
@bodegacabanyal
Valencia
José Luis Ungidos
Fontanars dels Alforins
Elena Saldaña
Valencia
La Pitanza
Quique Barella
Valencia
Rincón del Faro
Alvaro Ballester Marín
Puçol
Saiti - Vicente Patiño
Vicente Patiño
@vicentecuiner
Valencia
Silvia Meléndez
Pedralba
Trattoria Napoletana da
Carlo
La Posada de Águeda
Adelaide Crispino
Valencia
Julio Ochando
Requena
Trencadish (Gastrobar)
Salvador López / Asesor culinario:
Raúl Aleixandre
Valencia
Extremadura | 8 restaurantes recomendados
Badajoz
Cáceres
Arteaga
Corral del Rey
@palacioarteaga
Antonio Sánchez
Olivenza
Trujillo
Galaxia - Cocina Pepehillo (Marisquería)
La Majada
Víctor Manuel Acedo
Antonio Beato
Badajoz
Trujillo
La Toja
Nardi
Francisco Blanco Barrios
José Miguel Sánchez
Badajoz
Hervás
Marchivirito
Torre de Sande
Pilar Flores
Badajoz
César Ráez
Cáceres
Galicia | 30 restaurantes recomendados
A Coruña
A Marina
Domus
Tira do Cordel
Eduardo Pardo Gago
A Coruña
Aurea Junquera
Fisterra
Esther Mouyo
@AMarina
Camariñas
La Casilla
A Mundiña
La Penela
Silvia Facal
@AMundina
A Coruña
La Tacita de Juan
A Tafona Casa de Xantar
Lucía Freitas y Nacho Tierno
Ángela Fernández
Betanzos
A Coruña
Soledad Riveira
O'Parrulo
Casa Ramallo
Miguel Vigo
Ferrol
Sonia Sobrino Ramallo
Rois (San Mamede)
Roberto
Chef Rivera
Marco Crespo Rodríguez
Vedra
José Antonio Rivera
Padrón
Taberna O'Secreto
Coral
Dorinda Liñares
A Coruña
Pepe Vázquez
@TabernaOSecreto
A Coruña
Lugo
Mesón de Alberto
Jorge García
@MesondeAlberto
Lugo
Paprica
Álvaro Villasante
@Paprica_Lugo
Lugo
Pontevedra
Alameda 10
María Jesús González
Pontevedra
Bitadorna
Chus Castro
A Guarda
Eirado da Leña
Iñaki Bretal
@Eirado
Pontevedra
El Timón Playa
Ourense
Consuelo Delgado
Vigo
Habana 83
La Casa de las Cinco Puertas
José Antonio Simoes
Ourense
Nova
Julio Sotomayor y Daniel Guzmán
@NovaRestaurante
Ourense
Libia Cardona
Pontevedra
Galicia | 30 restaurantes recomendados
Los Abetos (Asador)
Soriano (Asador)
José Alberto Magán
Nigrán
Jesús Magaz
@AsadorSoriano
Bembrive
Marina Dávila
David Couñago
@restaurantedavi
Vigo
Mesón Don Camilo
Camilo Casal
Sanxenxo
Nixon
Lucia Casal
A Estrada
O Solar
Cambados
O Tío Benito
Barrantes
La Rioja | 8 restaurantes recomendados
Casa Masip
Tondeluna
Pedro Masip
Ezcaray
Jorge Andujar / Asesor culinario: Francis Paniego
@Tondeluna_
Logroño
El Arriero
Mónica Loro
@arrierotapas
Sorzano
La Cocina de Ramón
Ramón Piñeiro
@RamonPineiro
Logroño
La Taberna de la Cuarta Esquina
Mariano Suescum y su hija Laura Suescum
Calahorra
Mesón Egüés
Rubén Álvarez
@FerminLasa
Logroño
Sopitas
Susana Eguizábal
Arnedo
Virrey
Tomás Forcada
@HotelVirrey
Arnedo
País Vasco | 46 restaurantes recomendados
Araba/Álava
Andere
Álvaro Tobalina / Asesor culinario:
David Yárnoz
@RteAndere
Vitoria
Arkupe
José Alberto Ortiz de Zárate / Oscar
Fernández
Vitoria
El Mirador del Castillo el Collado
Javier Acillona
Laguardia
El Portalón
Koldo Goikoetxea
@PortalonVitoria
Vitoria
El Refor
Jesús Miguel Barreña
Amurrio
Sagartoki (Sidrería)
Senén González
@sagartoki
Vitoria
Bizkaia
Akebaso
Iñigo Fuertes
Atxondo
Guetaria (Asador)
Zapiraín
Jauregibarría
Gipuzkoa
Borja Losa
Bilbao
Beñat Ormaetxea
Amorebieta-Etxano
Petit Komité
Asador Portuondo
Diego Morón
@petitkomit
Galdakao
Zigor Ajuria
Mundaka
Taberna 94
Azurmendi Prêt à Porter
Edurne Martín
@azurmendi_atxa
Larrabetzu
Bascook
David Martín / Asesor culinario: Aitor
Elizegi
@BaiBascook
Bilbao
Sabín Arana Beaskoetxea
Getxo
Tamarises Izarra
Javier Izarra / Asesor culinario:
Fernando Canales
Getxo
Taskas (Asador)
Pablo Vargas
Derio
Fernando Marina
Bilbao
A Fuego Negro
Edorta Lamo
@afuegonegro
San Sebastián
Asador Bedua
Xabier Iriondo
Zumaia
Asador Landa
Asier Landa
Mendarozabal
Astelena 1997
Iván Martínez
@RESTASTELENA
San Sebastián
Bodegón Alejandro
Inaxio Valverde
San Sebastián
País Vasco | 46 restaurantes recomendados
Iriarte
Ni Neu
Urgain
Joseba Bergara
@RestauranteChal
Eibar
Felix Belaunzarán y Carina
Berrobi
Mikel Gallo
@nineuON
San Sebastián
Xabier Osa
Deba
Danako
Rekondo
David Rodríguez
Irún
Pilar Manterola y Dolores Fernández
/ Parrillero: Manu Zulaika
Getaria
Eugenio Rafel
San Sebastián
Elosta
Izkiña
Eme Be
Juanito Kojua
Chalcha
Mikel López
San Sebastián
Felipe Blasco
@Berasategui
San Sebastián
Gure Txokoa (Asador)
José Mari Mitxelena
Zarautz
Ibaiondo
Oscar Sierra
Irún
Iribar
María del Carmen Otaegui
Pasai San Pedro
San Sebastián
Laia (Asador - Sidrería)
Jon yala
Hondarribia
Marina - Berri
Mikel Bermejo
Zumaia
Mikel Uria
Mikel Uría
Azpeitia
Iñaki Arrieta
San Sebastián
Rubiorena
Gorka Salaberria
Beasain
Salegi
Josu Salvatierra y Gotzon Altzibar
Itziar
Sebastián
Miguel Soto
Hondarribia
Trinkete Borda (Asador)
Iñaki Hernández
Irún
Viento Sur
Zazpi (Gastrobar)
Paul Arrillaga
San Sebastián
Zelai-Zabal
Alberto Elorza
Arantzazu
Zeruko
Joxean Calvo
San Sebastián
Principado de Asturias | 24 restaurantes recomendados
Arbidel
Casa Tataguyo
Jaime Uz
@Jaimeuzarbidel
Ribadesella
Belén Jardón
@CasaTataguyo
Avilés
Avant Garde (Gastrobar)
Del Arco
Marcos García
Gijón
Balcón del Sueve
Manuel Rozado
@Rest_Del_Arco
Oviedo
Ignacio García Canellada
@PALACIODELUCES
Luces
El Cencerro
Blanco
José Ron Linde
Cangas del Narcea
Casa Belarmino
Ramona Menéndez
@casabelarmino
Gozón
Casa Consuelo
Mary López
Otur
Viviana Fleischer
Gijón
La Cocina de Telvi
Etelvina García
Pravia
La Corriquera
Nuria González
Posada de Llanera
La Goleta
Los Arcos
Ramón Celorio
Cangas de Onís
Regueiro
Diego Fernández
Villapedre
Rompeolas (Tasca-sidrería)
Toya Hortal
Tazones
Ronda 14
El Llagarón (Sidrería)
José Ávila
@Lagoletaoviedo
Oviedo
Araceli Pérez
Candás
La Máquina
Sport
El Sueve
Helio González
Lugones
Antonio Dimas Vieira
Gijón
La Taberna del Zurdo
Eutimio
María Busta Rosales
Lastres
Güeyu – Mar
Abel Álvarez
@GueyuMar
Ribadesella
Rodrigo Roza
Oviedo
La Venta del Jamón
Amado Alonso
Pruvia
Mario Céspedes
Avilés
Juan Carlos Menéndez
Luarca
Región de Murcia | 14 restaurantes recomendados
Alborada
La Pequeña (Taberna)
Tarradellas
David Muñoz Sánchez
@AlboradaRestaur
Murcia
Antonio Olmos y Alfonso Espinosa
Murcia
María José Marín
Cieza
Atempo (Weekend-Bistrot)
Mónica Bolarín
Archena
El Vinagrero
Mamen Pini
@elvinagrero
La Unión
Enso Sushi
Patricio Alarcón
Murcia
Malvasía
José Fuentes
Playa Honda
Molino del Río
Encarna López
Benablón
Morales
Rafael Aragón
Murcia
Real Casino de Murcia
La Catedral
Antonio Nicolás Saura
Murcia
César Alcantud
Cartagena
Señorío de Barahonda
La Cocina de Alfonso
Alfonso Ortega
Cartagena
Cristian Palacio
@Barahondayecla
Yecla
Virgen del Mar (Marisquería)
Cruz García
Murcia
Illes Balears | 27 restaurantes recomendados
Bruno
Enrique Erazo
Santa Ponça
Can Curreu
Toni Rodríguez
@CanCurreu
Sant Carles de Peralta
Can March
Miquel Gelabert
@canmarchrestaur
Manacor
Can Pau
Vicente Riera
Santa Gertrudis de Fruitera
Cana Sofía
Emilio Innobar
Juan y Andrea
Sa Pedrera d'es Pujol
Emilio Castrejone y Marcos
Vinicios
Palma
Mohamed Zerrouki
@JuanyAndreaRest
Ses Illetes
Daniel González Mora
@sapedrerapujol
Sant Lluís
Es 4 Vents
La Gran Tortuga
Sa Roqueta
Algaida
Es Caló
Toñi Ibáñez
@restauranescalo
Caló de Sant Agustí
Es Canyis
Víctor Perrotte Hernández
Port de Sóller
Es Fum
Moisés Machado
@canasofia
Sant Josep de sa Talaia
Rafael Sánchez
Palma
Casa Maruka
Ernesto
Fornells
Alberto Serrano
Palma
Downtown - Cipriani
Tito Piazza
@Cipriani
Eivissa
Es Plá
Joan Marc
Joan Marc
Inca
Antonio Soriano
Peguera
La Veranda - Atzaró
Javier Fabo
Santa Eulária des Riu
Lio (Club restaurant
cabaret)
Pau Barba
Eivissa
Mercado Santa Catalina
Palma
Pacha
Víctor Martínez
Eivissa
Sa Parereta d'en Doro
Teodoro Biurrun
Sant Lluís
Nieves Carbonell y José Antonio
Vilanova
@sa_roqueta
Palma
Simply Fosh
Marcel Ress
@MarcFoshGroup
Palma
Stay
Jonny Hermann / Pastelera: Anna
Hoffinger
Port de Pollença
Tristán
Gerhard Schwaiger
Puerto Portals
Valldemossa
Ricardo Rossi
@ValldemossaH
Valldemossa
Islas Canarias | 18 restaurantes recomendados
Las Palmas
Isla de Lobos
Benkei of Tokio
Paolo Soggiu y Carlos Pérez
Playa Blanca
Sonomi Tsuchiya
La Cúpula de Carles Gaig
Casa Brito
Carlos Lugo
Visvique
El Arrosar
Pedro Ortega
El Churrasco
Andrés Briceño
@elchurrascorest
El Patio de Lajares
Rainer Wolfgang Feuchter
Lajares
El Risco
Juan Jesús Perdomo
Caleta de Famara
Asesor culinario: Carles Gaig
@hotelbahiareal
Corralejo
Nelson
Nelson Pérez
Playa de Arinaga
Rías Bajas
Mimoun Benhammou
Salmarina
Trinidad Finori
Playa Honda
Aie (Gastrobar)
Omar Pérez Bedía
El Sauzal
Anturium
Danny Nielsen
Garachico
Bambi Gourmet
Daniel Gurau
Puerto de la Cruz
Bistró de Víctor Cruz
Víctor Cruz
Bodega el Reloj
Arkaitz Soto
La Orotava
Caprichos de La Gomera
Fabián Mora
San Sebastián de la Gomera
El Coto de Antonio
Antonio García

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