Untitled - Nestlé Professional

Transcripción

Lácteos
NESTLÉ®
DESCRIPCIÓN:
Base láctea para
pastelería y repostería.
RENDIMIENTO:
• 600 ml rinden 500 g de bizcocho.
BENEFICIO PROFESIONAL:
•Excelente cuerpo y consistencia adecuada.
•Adecuado nivel de humectabilidad
y retención. No se escurre.
• Ahorro en tiempo de preparación.
• Listo para usarse.
• No requiere refrigeración antes de abrirse.
INFORMACIÓN NUTRIMENTAL
Composición media por 100 g
Contenido Energético
kJ
631
kcal
150
Proteínas, g
4,0
Lípidos, g
4,0
De los cuales:
Grasa saturada, g
3,0
Hidratos de carbono, g
24,4
De los cuales:
Azúcares, g
23,4
Fibra dietética, g
0,0
Sodio, mg
125
NUTRITIONAL COMPASS®
CLAVE
12140455
FORMATO
Caja con 12 x 1 kg
NESTLÉ®
DESCRIPCIÓN:
Media crema de leche de vaca,
pasteurizada, homogeneizada
y ultrapasteurizada.
CLAVE
12100562
FORMATO
Caja con 12 x 1 L
USOS Y APLICACIONES:
• Flanes, natillas, gelatinas,
mousses, pasteles, aguas,
atoles, cafés, cocteles, licuados,
cremas dulces y helados.
• Versatilidad de consistencias (frío y calor).
• Optimiza el espacio de almacenamiento.
• Sabor neutro.
Beneficio nutrimental:
• Tiene menos grasa que una crema ácida
y no tiene sal añadida. De acuerdo con
el Reglamento General de Productos
y Servicos de la Ley General de Salud.
• Cremas saladas, gratinados y
toppings en antojitos mexicanos.
• Mousses, gelatinas, salsas dulces y saladas.
• Ganache y base para relleno de bombones.
ESPECIFICACIONES GENERALES:
Vida en anaquel: 6 meses.
País de Origen: México.
CLAVE CLUBES
12138647
F. CLUBES
576 x 1 L
kJ
kcal
Proteínas, g
Lípidos, g
De los cuales:
Grasa saturada, g
De los cuales:
Azúcares, g
Fibra dietética, g
Sodio, mg
Calcio, mg
1 029
249
1,8
25,0
18,5
4,3
4,3
0,0
65
55
CLAVE Retail
8501042
FORMATO
Caja con 24 latas
de 225 g
Lácteos
CARNATION® CLAVEL®
DESCRIPCIÓN:
Leche evaporada parcialmente
descremada, ultrapasteurizada
y adicionada con vitaminas A y D.
• Optimiza el espacio de almacenamiento.
• Producto original para la mezcla de 3 Leches.
• Flanes, arroz con leche y pay de limón.
• Aguas, como cremador y coctelería.
• Cremas, salsas, dulces y dips.
kJ
kcal
Proteínas, g
Lípidos, g
De los cuales:
Grasa saturada, g
De los cuales:
Azúcares, g
Fibra dietética, g
Sodio, mg
Calcio, mg
Vitamina A, µg eq. Ret.
Vitamina D, µg
508
121
5,8
6,0
4,3
11,0
11,0
0,0
135
195
60
0,94
CLAVE
12140454
FORMATO
Caja con 12 x 1 kg
LA LECHERA®
DESCRIPCIÓN:
Leche parcialmente descremada
condensada azucarada pasteurizada.
CLAVE CLUBES
12141180
F. CLUBES
192 x 4 pack
• Funcional para grandes
consumidores.
• Elaborada a partir de leche
parcialmente descremada
100% de vaca.
• Flanes, pays, gelatinas,
mousses, pasteles, toppings,
rellenos, atoles, cocteles,
helados y salsas dulces.
CLAVE
8501911
FORMATO
1 x 11 kg
LA LECHERA®
CLAVE
8599970
CLAVE Retail
12022253
FORMATO
1 x 25,5 kg
FORMATO
Caja con 48 latas
de 397 g
CLAVE Retail
12050274
FORMATO
Caja con 48 latas
de 378 g
kJ
1 360
kcal
322
Proteínas, g
6,4
Lípidos, g
5,8
De los cuales:
Grasa saturada, g
4,3
61,0
De los cuales:
Azúcares, g
61,0
Fibra dietética, g
0,0
Sodio, mg
130
CLAVE CLUBES
12118568
F. CLUBES
49 x 11 kg
Lácteos
LA LECHERA®
Dulce de leche
DESCRIPCIÓN:
Dulce de leche.
• Consistencia ideal para la repostería.
• Se puede utilizar como topping y relleno.
• No se cristaliza.
• Se puede dullar.
kJ
1 361
kcal
323
Proteínas, g
6,1
Lípidos, g
7,8
De los cuales:
Grasa saturada, g
5,8
57,0
De los cuales:
Azúcares, g
57,0
Fibra dietética, g
0,0
Sodio, mg
165
• Pasteles, donas, gelatinas,
churros, helados, mousses,
flanes, crepas, rellenos,
toppings, atoles y confiterías.
País de Origen: Chile.
CLAVE
12011271
NESTLÉ®
DESCRIPCIÓN:
Leche entera en polvo
adicionada con vitaminas
(entre ellas A y D) y zinc.
FORMATO
Caja con 4 x 4,5 kg
CLAVE Retail
12122991
RENDIMIENTO:
• 100 g rinden 1 L de leche.
• De fácil disolución.
• Atractivo costo por litro vs leche líquida.
• Optimización del espacio de almacenamiento.
• 100% leche de vaca; leche entera.
• Panadería, pastelería, confitería,
base para cremas saladas y gelatinas.
FORMATO
Caja con 24 latas
de 380 g
2 138
kJ
505
kcal
23,4
Proteínas, g
28,0
Lípidos, g
De los cuales:
17,6
Grasa saturada, g
Grasa monoinsaturada, g 5,9
0,67
Grasa poliinsaturada, g
37,6
De los cuales:
37,6
Azúcares, g
0,0
Fibra dietética, g
350
Sodio, mg
930
Calcio, mg
4,5
Zinc, mg
300
Vitamina A, µg eq. Ret.
3,9
Vitamina D, µg
CLAVE
8500078
FORMATO
Caja de 10 kg
• Formato adecuado para
grandes consumidores.
CLAVE
8500067
FORMATO
Saco con 35 kg
Lácteos
OTRAS CLAVES RETAIL
DESCRIPCIÓN
CLAVEFORMATO
NIDO® CLÁSICA
12142902 Lata 6 x 1.68 kg
NIDO 1+ PROTECTUS 12131102
Lata 6 x 1.6 kg
NIDO® CLÁSICA
12142903
Lata 12 x 840 g
®
®
NIDO® 1+ PROTECTUS®
12129511
Lata 12 x 800 g
NIDO® 1 + PROTECTUS®
12129149
Lata 24 x 360 g
NIDO® CLÁSICA
12144712
Lata 24 x 380 g
NIDO® CLÁSICA
8501774
Bolsa 12 x 130 g
12130666
Lata 6 x 1.6 kg
SVELTY Total Digest ®
®
Lácteos
COFFEE-MATE®
Original
DESCRIPCIÓN:
Sustituto de crema en polvo
para café. Elaborado con grasas
comestibles, pasteurizado.
• Formato adecuado para grandes consumidores.
• Aporta notas de sabor a crema
en las preparaciones.
• Sin ácidos grasos trans
y sin lactosa.
• Panadería, pastelería, confitería y gelatinas.
• Preparaciones saladas.
• Sustituto de crema para café.
CLAVE
12124629
FORMATO
Saco de 22,5 kg
kJ
2 235
kcal
535
Proteínas, g
1,8
Lípidos, g
32,0
De los cuales:
31,0
Grasa saturada, g
0,50
0,40
Ácidos grasos trans, g
0,0
Colesterol, mg
60,0
De los cuales:
Azúcares, g
7,8
Sacarosa, g
0,0
Lactosa, g
0,0
Fibra dietética, g
0,0
Sodio, mg
90
COFFEE-MATE®
Original Sticks
DESCRIPCIÓN:
para café. Elaborado con grasas
• Proporciona cremosidad y cuerpo.
• No requiere refrigeración.
• Porción adecuada para una taza de café.
• No enfría las bebidas.
• Sin ácidos grasos trans y sin lactosa.
• 4 g rinden para cremar una taza de café de 250 ml.
CLAVE
12012955
FORMATO
Caja con 6 estuches
x 200 sticks, de 4 g c/u
CLAVE CLUBES F. CLUBES
12017049 Pallet con 252 estuches
COFFEE-MATE®
• Alternativa para dar variedad al café.
• Cremador saborizado en polvo.
• No requiere refrigeración.
• Porción adecuada para una taza de café.
• No enfría las bebidas.
• Endulzado sin azúcar. Sin Colesterol.
Sin Grasas Trans.
• 4 g rinden para cremar una taza de café de 250 ml.
Vainilla Sticks
DESCRIPCIÓN:
para café sabor a vainilla sin
azúcar. Elaborado con grasas
CLAVE
12160566
FORMATO
Caja con 6 estuches
12160705 Pallet con 252 estuches
kJ
2 235
kcal
535
1,8
Proteínas, g
32,0
Lípidos, g
De los cuales:
Grasa saturada, g
31,0
0,50
0,40
0,0
Colesterol, mg
60,0
De los cuales:
7,8
Azúcares, g
Sacarosa, g
0,0
0,0
Lactosa, g
0,0
Fibra dietética, g
90
Sodio, mg
kJ
2 235
kcal
535
Proteínas, g
1,8
Lípidos, g
32,0
De los cuales:
31,0
Grasa saturada, g
0,50
0,40
Colesterol, mg
0,0
60,0
De los cuales:
Azúcares, g
7,8
0,0
Sacarosa, g
0,0
Lactosa, g
0,0
Fibra dietética, g
105
Sodio, mg
OTRAS CLAVES RETAIL
DESCRIPCIÓN
CLAVEFORMATO
DESCRIPCIÓN
CLAVEFORMATO
COFFEE-MATE® ORIGINAL
12109152
Caja con 12 x 311 g
COFFEE-MATE® ORIGINAL
12109598
COFFEE-MATE ORIGINAL
12109153
Caja con 12 x 453 g
®
Caja con 12 x 170 g
Chocolates
NESTLÉ®
DESCRIPCIÓN:
Cobertura sabor a
chocolate semiamargo.
• Versatilidad para preparaciones
en caliente y frío.
• Panadería, pastelería, budines,
confiterías, salsas, figuras,
bombones, barras de chocolate,
ganache, helados, mousses y natillas.
País de Origen: Ecuador.
CLAVE
11495014
NESTLÉ®
DESCRIPCIÓN:
Cobertura sabor a chocolate
semiamargo (en trozos).
FORMATO
Caja con 9 x 3 kg
• Producto adecuado para climas cálidos.
• No se funde en las manos.
• Cristaliza rápidamente.
• Panadería, pastelería.
• Elaborar figuras, bombones,
barras de chocolate, ganache,
helados y mousses.
País de Origen: Colombia.
kJ
2 192
kcal
524
Proteínas, g
4,0
Lípidos, g
28,0
De los cuales:
Grasa saturada, g
16,0
Grasa poliinsaturada, g 0,0
0,0
Colesterol, mg
0,0
64,0
De los cuales:
Azúcares, g
60,0
Fibra dietética, g
3,8
Sodio, mg
20
kJ
2 186
kcal
523
Proteínas, g
5,5
Lípidos, g
29,4
De los cuales:
Grasa saturada, g
19,6
59,1
De los cuales:
Azúcares, g
50,6
Fibra dietética, g
1,6
Sodio, mg
19
CLAVE
8805807
FORMATO
Caja 2 x 5 kg
Chocolates
ALMON-RIS®
DESCRIPCIÓN:
Caramelo hojaldrado con
cobertura sabor a chocolate
y trozos de cacahuate.
kJ
2 007
kcal
478
Proteínas, g
6,0
Lípidos, g
20,0
De los cuales:
Grasa saturada, g
9,0
68,5
De los cuales:
Azúcares, g
56,0
Fibra dietética, g
0
Sodio, mg
130
• Versatilidad en aplicaciones.
• Listo para usar.
• Formato adecuado para
• Ideal para panadería, pastelería,
como topping, helados,
paletas heladas, donas,
mousses, bebidas y ganache.
CLAVE
12073688
CRUNCH®
DESCRIPCIÓN:
Dulce sabor a
chocolate con leche
y trozos de arroz inflado.
FORMATO
Caja con 9 kg
kJ
2 131
kcal
509
Proteínas, g
4,8
Lípidos, g
24,5
De los cuales:
Grasa saturada, g
15,5
67,2
De los cuales:
Azúcares, g
57,8
Fibra dietética, g
0
Sodio, mg
160
• Versatilidad en aplicaciones.
• Chocolate troceado listo para usar.
• Ideal para panadería, pastelería,
como topping, helados,
paletas heladas, donas,
mousses, bebidas y ganache.
CLAVE
12076239
FORMATO
Caja con 9 kg
CLAVES Retail FORMATO
12039163 Caja con 10 x 20 g
12054844
Caja con 12 (6 x 40 g)
OTRAS CLAVES RETAIL
DESCRIPCIÓN
CLAVEFORMATO
ABUELITA 8505641
Tableta 24 x 540 g
ABUELITA®
8505643
Tableta 24 x 360 g
ABUELITA 12099015
Granulado 24 x 375 g
CARLOS V® Chocolate
12096976
Flp 26 x 352 g
®
®
Culinarios
MAGGI®
RENDIMIENTO:
• Depende de la intensidad del proceso
DESCRIPCIÓN:
de marinado y/o del sabor que se le
Sazonador líquido.
proporcione a las preparaciones.
CLAVE
FORMATO
• Versatilidad en mezclas.
Caja con 6 x 800 ml
• Tamaño adecuado para
8599971
Charola
con
6
x
800
ml
8560400
• No aporta grasa.
• Marinados, bebidas, cocteles,
aderezos y vinagretas.
• Sazonador de frutas, verduras y botanas.
• Sazonador de cárnicos.
CLAVE Retail
FORMATO
Caja con 24 x 125 g
CLAVE Retail
FORMATO
Caja con 24 x 250 g
8500410
8500415
kJ
kcal
Proteínas, g
Lípidos, g
De los cuales:
Grasa saturada, g
De los cuales:
Azúcares, g
Fibra dietética, g
Sodio, g
444
104
9,2
0,02
0,0
16,9
0,0
0,0
8,4
• Tamaño ideal para “table top”.
• Dan facilidad al comensal
para dar el toque final a sus platillos.
CROSSE &
BLACKWELL®
RENDIMIENTO:
DESCRIPCIÓN:
Salsa tipo inglesa.
• Tamaño adecuado para
CLAVE
FORMATO
Caja con 6 x 980 ml
8500438
Charola
con
6
x
980
ml
8560438
CLAVE Retail
FORMATO
Caja con 24 x 145 ml
CLAVE Retail
FORMATO
Caja con 24 x 290 ml
8500431
8500432
• Tamaño ideal para “table top”.
• Dan facilidad al comensal
para dar el toque final a su platillo.
kJ
338
kcal
80
Proteínas, g
0,60
Lípidos, g
0,0
De los cuales:
Grasa saturada, g
0,0
19,3
De los cuales:
Azúcares, g
7,2
Fibra dietética, g
0,0
Sodio, g
1,5
Culinarios
MAGGI®
RENDIMIENTO:
• Práctico al usarse.
• Envase de plástico ideal para uso rudo.
• Optimización del espacio
de almacenamiento.
DESCRIPCIÓN:
Sazonador líquido.
CLAVE
12137995
FORMATO
Caja con 4 x 1,9 L
CROSSE &
BLACKWELL®
DESCRIPCIÓN:
Salsa tipo inglesa.
CLAVE
12137867
FORMATO
Caja con 4 x 1,9 L
MAGGI®
• Formato adecuado para grandes consumidores.
• Ahorro en tiempos de preparación.
• Versatilidad en sus usos.
• Estandarización de sabor.
• Acidez.
• Mezcla de Jugo MAGGI® y Salsa Inglesa
CROSSE & BLACKWELL®. Fácil almacenaje.
• Reducido en sodio*.
DESCRIPCIÓN:
Sazonador líquido
reducido en sodio.
CLAVE
12137447
RENDIMIENTO:
• Práctico al usarse.
• Envase de plástico ideal para uso rudo.
• Optimización del espacio
de almacenamiento.
FORMATO
Caja con 4 x 1,9 L
*Comparado con Jugo
MAGGI® Original.
kJ
444
kcal
104
Proteínas, g
9,2
Lípidos, g
0,02
De los cuales:
Grasa saturada, g
0,0
16,9
De los cuales:
Azúcares, g
0,0
Fibra dietética, g
0,0
Sodio, mg
8,4
• Sazonador de frutas,
verduras y botanas.
kJ
338
kcal
80
Proteínas, g
0,60
Lípidos, g
0,0
De los cuales:
Grasa saturada, g
0,0
19,3
De los cuales:
Azúcares, g
7,2
Fibra dietética, g
0,0
Sodio, mg
1,5
• Preparación en frío o caliente.
kJ
171
kcal
40
Proteínas, g
2,5
Lípidos, g
0,03
De los cuales:
Grasa saturada, g
0,0
7,5
De los cuales:
Azúcares, g
1,4
Fibra dietética, g
0,0
Sodio, mg
2,5
• Para alimentos y bebidas.
• Se puede utilizar como salsa
base para personalizar
platillos, bebidas y cocteles.
• En preparaciones frías o calientes.
Culinarios
MAGGI®
DESCRIPCIÓN:
Hojuelas de papa
deshidratada
para preparar puré.
CLAVE
8500456
FORMATO
Saco con 20 kg
CLAVE Retail
8500455
FORMATO
Caja con 24 x 125 g
MAGGI®
DESCRIPCIÓN:
Hojuelas de papa
deshidratada
para preparar puré.
CLAVE
8500457
FORMATO
Caja con 2 x 1 kg
• Como guarnición y plato fuerte.
• Para cremas, sopas, canapés, papas
moldeadas, pastel de papa y tortas de papas.
Vida en anaquel: 9 meses. País de Origen: USA.
MAGGI®
DESCRIPCIÓN:
Caldo de pollo
en polvo.
CLAVE
12052251
FORMATO
Caja 4 x 3 kg
• Como sazonador para todo tipo de platillos.
• Para preparar base de caldo de pollo.
País de Origen: Guatemala.
MAGGI®
DESCRIPCIÓN:
Consomé de pollo
en polvo.
CLAVE
12054451
FORMATO
Caja 4 x 3 kg
• Como sazonador para todo tipo de platillos.
• Para preparar base de consomé de pollo.
País de Origen: Guatemala.
RENDIMIENTO:
• 125 g de hojuelas de papa deshidratada
rinden 1 kg de puré de papa.
• Estandarizacion de calidad y sabor.
• No se oxida.
• Ahorro en tiempos, movimientos y costo de preparación.
• Puede dársele la textura que se desee.
• Como guarnición y plato fuerte.
• Para cremas, sopas, canapés, papas
moldeadas, pastel de papa y tortas de papas.
País de Origen: USA.
RENDIMIENTO:
• 125 g de hojuelas de papa deshidratada
rinden 1 kg de puré de papa.
• Bolsa resellable.
• Estandarización de calidad y sabor.
• Versatilidad de usos en alimentos dulces y salados.
• No se oxida.
• Ahorro en tiempos, movimientos y costo de preparación.
• Puede dársele la textura que se desee.
• La papa por su naturaleza no contiene grasa, por lo que
la cantidad de energía que nos brinda para cubrir los
requerimientos diarios provienen de la cantidad de los
carbohidratos que contiene.
RENDIMIENTO:
• 20 g de caldo de pollo en polvo
MAGGI®, rinden 1 L de caldo de pollo.
• Elaborado con carne de pollo.
• Ahorro en tiempos y movimientos.
• Estándar de sabor.
• Fácil hidratación.
• Sazonado con hierbas aromáticas.
• Bajo contenido en grasas.
• No contiene grasas hidrogenadas.
kJ
kcal
Proteínas, g
Lípidos, g
De los cuales:
Grasa saturada, g
De los cuales:
Azúcares, g
Fibra dietética, g
Sodio, mg
1 531
360
8,5
0,39
0,19
80,7
1,9
7,2
46
kJ
kcal
Proteínas, g
Lípidos, g
De los cuales:
Grasa saturada, g
De los cuales:
Azúcares, g
Fibra dietética, g
Sodio, mg
1 531
360
8,5
0,39
0,19
80,7
1,9
7,2
46
kJ
823
kcal
196
Proteínas, g
9,0
Lípidos, g
7,0
De los cuales:
Grasa saturada, g
4,3
24,2
De los cuales:
Azúcares, g
3,1
Fibra dietética, g
0,22
Sodio, g
22
RENDIMIENTO:
• 20 g de consomé de pollo en polvo
MAGGI®, rinden 1 L de consomé.
• Está elaborado con carne y grasa de pollo.
• Ahorro en tiempos y movimientos.
• Estándar de sabor.
• Fácil hidratación.
• Sazonado con hierbas aromáticas.
kJ
951
kcal
226
Proteínas, g
9,4
Lípidos, g
8,8
De los cuales:
Grasa saturada, g
4,6
27,4
De los cuales:
Azúcares, g
3,1
Fibra dietética, g
0,22
Sodio, g
20
Culinarios
CHEF®
RENDIMIENTO:
DESCRIPCIÓN:
Fondo de pescado
deshidratado en polvo.
Producto Agua Litros Producto Agua Litros
obtenidos obtenidos
25 g
1 L
1 L 15 g
1 L
1L
Bote 36 L 36 L Bote 60 L 60 L
CLAVE
12099536
FORMATO
Caja 6 x 900 g
CHEF®
12078129
BASE PARA SOPA
• Estandarización de sabor
y en la preparación de platillos.
• Ahorro en tiempos, costos y movimientos.
• Permite personalizar el sabor.
• Contiene carne de pescado.
• Sirve para preparar platillos de cualquier
cocina internacional (Mexicana, Italiana,
Oriental, etc...)
• Base para salsas, sopas y caldos.
• Para potencializar el sabor.
RENDIMIENTO:
DESCRIPCIÓN:
Fondo de mariscos
CLAVE
BASE PARA SALSA
FORMATO
Caja 6 x 900 g
BASE PARA SALSA
BASE PARA SOPA
obtenidos obtenidos
60 g
1 L
1 L 30 g
1 L
1L
y en la preparacion de platillos.
• Permite personalizar el sabor del marisco.
• Sirve para preparar platillos de cualquier
cocina internacional (Mexicana, Italiana,
Oriental, etc...)
• Para potencializar el sabor.
kJ
1 360
kcal
322
Proteínas, g
19,9
Lípidos, g
5,2
De los cuales:
Grasa saturada, g
1,9
48,8
De los cuales:
Azúcares, g
4,5
Fibra dietética, g
0,0
Sodio, g
9,1
País de Origen: Francia.
kJ
1 461
kcal
345
Proteínas, g
13,6
Lípidos, g
4,9
De los cuales:
Grasa saturada, g
0,47
61,7
De los cuales:
Azúcares, g
7,6
Fibra dietética, g
0,0
Sodio, g
4,5
Culinarios
CHEF®
RENDIMIENTO:
DESCRIPCIÓN:
Jugo de ternera
CLAVE
12050123
FORMATO
Caja 6 x 1,2 kg
BASE PARA SALSA
BASE PARA SOPA
obtenidos obtenidos
60 g
1 L
1 L 30 g
1 L
1L
y en la preparacion de platillos.
• Contiene carne
de ternera y vino blanco.
• Sirve para preparar platillos de cualquier cocina
internacional (Mexicana, Italiana, Oriental, etc...)
• Base para estofados, braseados y asados.
MAGGI®
RENDIMIENTO:
DESCRIPCIÓN:
Fondo oscuro Demi Glace
obtenidos obtenidos
60 g
1 L
1 L 30 g
1 L
1L
CLAVE
1662229
FORMATO
Caja 6 x 1,2 kg
BASE PARA SALSA
BASE PARA SOPA
• Estandarización de sabor en
los platillos y en preparaciones.
• Textura y brillo.
• Contiene jugo de carne de
res y extracto de vino blanco.
• Sirve para preparar platillos de cualquier cocina
internacional (Mexicana, Italiana, Oriental, etc...)
• Base para salsas, estofados,
braseados y asados.
kJ
1 572
kcal
373
Proteínas, g
12,1
Lípidos, g
10,6
De los cuales:
Grasa saturada, g
3,5
57,3
De los cuales:
Azúcares, g
8,7
Fibra dietética, g
0,0
Sodio, g
5,5
kJ
1 479
kcal
350
Proteínas, g
7,3
Lípidos, g
7,9
De los cuales:
Grasa saturada, g
4,8
62,5
De los cuales:
Azúcares, g
4,7
Fibra dietética, g
2,9
Sodio, g
5,8
Bebidas
NESQUIK®
RENDIMIENTO:
• 100 g rinden 1 L de leche con chocolate.
• Puede utilizarse como
sustituto de cocoa.
• Con colorantes naturales
y endulzado con azúcar.
• Fortificado con hierro.
• Como bebida sabor chocolate.
• Panadería, pastelería,
confitería, helados y coctelería.
DESCRIPCIÓN:
Chocolate en polvo fortificado.
CLAVE
8500378
FORMATO
1 x 10 kg
kJ
1 640
kcal
387
Proteínas, g
4,0
Lípidos, g
2,5
De los cuales:
Grasa saturada, g
1,6
87,0
De los cuales:
Azúcares, g
78,0
Fibra dietética, g
4,4
Sodio, mg
200
º Vitamina A, µg Eq. Ret.
1 000
º Vitamina B1, µg
1 100
º Vitamina B2, µg
2 500
º Vitamina B6, µg
2 300
º Niacina, mg
24
º Ácido Fólico, µg
240
º Vitamina B12, µg
2,0
º Vitamina C, mg
60
º Vitamina D, µg
10
º Vitamina E, mg ET
6,7
º Calcio, mg
440
º Hierro, mg
10
º Zinc, mg
8,0
NESTEA®
DESCRIPCIÓN:
Té negro soluble sabor a Limón.
CLAVE
12169376
FORMATO
10 bolsas de 180 g
KERMATO®
RENDIMIENTO:
• 180 g rinden 9 litros de té.
• Mayor rendimiento y mismo sabor.
• Fácil y rápida disolución.
• Facilidad de almacenaje y manejo.
• El té por sus propiedades
es rico en antioxidantes.
• Elaborado con hojas de té
cuidadosamente seleccionadas.
• Como bebida refrescante y saludable.
• Coctelería, frappés, helados y nieves.
RENDIMIENTO:
• Su rendimiento depende de la intensidad y/o
del sabor que se le proporcione a las preparaciones.
• Mezcla exacta de tomate y almeja.
• Ligeras notas de apio.
• Densidad exacta para los cocteles.
• Como bebida refrescante, salsas,
cremas, sopas y ceviches.
• Aderezos, ensaladas, vinagretas y marinados.
DESCRIPCIÓN:
Coctel de
tomate y
almeja.
CLAVE
12097568
FORMATO
8 x 1,8 L
kJ
1 641
kcal
386
Proteínas, g
1,9
0,3
Lípidos, g
De los cuales:
Grasa saturada, g
0,0
94,0
De los cuales:
74,0
Azúcares, g
Fibra dietética, g
0,0
Sodio, mg
410
Antioxidantes, mg
416
kJ
162
kcal
39
Proteínas, g
0,65
Lípidos, g
0,01
De los cuales:
Grasa saturada, g
0,0
9,0
De los cuales:
Azúcares, g
4,8
Fibra dietética, g
0,0
Sodio, mg
0,48
OTRAS CLAVES RETAIL
DESCRIPCIÓN
CLAVEFORMATO
DESCRIPCIÓN
CLAVEFORMATO
KERMATO 12097847
PET 12 x 950 ml
NESQUIK Polvo
12136477
168 x 1.7 kg
KERMATO®
8500902
12 x 470 ml
NESQUIK®
8507401
Lata 24 x 400 g
KERMATO 8500900
12 x 250 ml
NESQUIK 8507405
Lata 6 x 1.650 kg
KERMATO®
8508320
Lata 24 x 340 ml
MORELIA PRESIDENCIAL®
8504230
Choc Plv 25 x 375 g
®
®
®
®
Cafés
NESCAFÉ®
CLÁSICO®
DESCRIPCIÓN:
Café puro 100% soluble.
CLAVE
FORMATO
Caja de 4 x 1 kg
CLAVE CLUBES
F. CLUBES
Pallet con 168 x 1 kg
8503085
8569005
mousses, flanes y cremas.
• Licuados, malteadas, rellenos dulces,
crema pastelera y chocolatería.
• En bebidas de café.
NESCAFÉ®
CLÁSICO®
CLAVE
8500297
FORMATO
Caja de 1 x 5 kg
DESCRIPCIÓN:
Café puro 100% soluble.
RENDIMIENTO:
• 20 g para 1,5 L de agua.
• Larga vida de anaquel.
• Fácil de preparar.
• Producto elaborado con una cuidadosa
selección de granos de café, que
permiten ofrecer el inconfundible
sabor y aroma del café NESCAFÉ®.
• El café es naturalmente
rico en antioxidantes.
RENDIMIENTO:
• 20 g para 1,5 L de agua.
Cafés
NESCAFÉ®
DOLCA®
CLAVE
8503083
FORMATO
Caja de 4 x 1 kg
DESCRIPCIÓN:
Café soluble
mezclado con azúcar.
• Atoles y salsa dulces.
NESCAFÉ® DECAF®
en sobres
CLAVE
8503096
FORMATO
Caja de 18 cajillas
con 50 sticks de 2 g
DESCRIPCIÓN:
Café 100% puro soluble
estuchado individualmente.
RENDIMIENTO:
• Rinde para 500 tazas de café de 250 ml.
• 100% café.
• Producto elaborado con una
cuidadosa selección de granos
de café, que permiten ofrecer
el inconfundible sabor y aroma
del café NESCAFÉ®.
RENDIMIENTO:
• 1 stick de 2 g rinde 1 taza de café.
• “Portion pack” que facilita su uso.
• Producto descafeinado.
• Formato adecuado para las mesas
de comensales y coffee breaks.
NESCAFÉ® CLÁSICO®
en sobres
CLAVE
8503097
FORMATO
Caja de 18 cajillas
con 50 sticks de 2 g
DESCRIPCIÓN:
Café puro 100% soluble
RENDIMIENTO:
• 1 stick rinde 1 taza de café NESCAFÉ®.
• “Portion pack” que facilita su uso.
Cafés
Duo pack
CLAVE
12124752
DESCRIPCIÓN:
Café puro 100% soluble
FORMATO
Café puro 100%
soluble 1 paquete
con 2 estuches
de 50 sobres
de 2 g c/u
RENDIMIENTO:
• 1 stick rinde 1 taza de café NESCAFÉ®.
OTRAS CLAVES RETAIL
DESCRIPCIÓN
CLAVEFORMATO
DESCRIPCIÓN
CLAVEFORMATO
12046038
Dawn Frasco 12 x 200 g
NESCAFÉ® DOLCA®
12103906
15 x 180 g
12046037
Dawn Frasco 12 x 50 g
NESCAFÉ® DOLCA®
8500272
24 x 100 g
12046039
Dawn Jar 12 x 100 g
NESCAFÉ® DECAF® Original
12159815
Dawn Jar 12 x 175 g
8503125
Barra 6 x 200 g
12096258
Dawn Jar 12 x 100 g
NESCAFÉ® DOLCA®
8503126
Barra 6 x 20 g
12096801
Dawn Jar 12 X 200 g
SPLENDA®
SPLENDA®
RENDIMIENTO:
• Rinde para endulzar 250 ml.
• Producto adecuado para toda la familia.
• Se disuelve rápidamente.
• No contiene fenilananina.
• Un sobre equivale en dulzura
a dos cucharadas de azúcar.
• Cero calorías.
DESCRIPCIÓN:
Sustituto de azúcar.
Caloríask
Calorías de grasa kcal
Grasa total, g
Grasa Saturada, g
Grasas Trans, g
Sodio, mg
Total Carbohidratos
menos de 1 g
Proteína, g
0
0
(0% VD)
(0% VD)
(0% VD)
(0% VD)
(0% VD)
0
Los porcentajes de valores diarios (VD) están
basados en una dieta de 2 000 calorías.
CLAVE
12036071
FORMATO
Caja con 700
sobres de 1 g
SPLENDA®
• Como sustituto de azúcar.
RENDIMIENTO:
• Rinde para endulzar 250 ml.
• Un sobre equivale en dulzura
a dos cucharadas de azúcar.
• Cero calorías.
DESCRIPCIÓN:
Caloríask
Calorías de grasa kcal
Grasa total, g
Grasa Saturada, g
Grasas Trans, g
Sodio, mg
Total Carbohidratos
menos de 1 g
Proteína, g
0
0
(0% VD)
(0% VD)
(0% VD)
(0% VD)
(0% VD)
0
Los porcentajes de valores diarios (VD) están
basados en una dieta de 2 000 calorías.
CLAVE
12018177
FORMATO
Caja con 2000
sobres de 1 g
SPLENDA®
DESCRIPCIÓN:
Sin calorías, granulado.
CLAVE
12166734
FORMATO
Caja con 8 bolsas
stand up de
granulado de 275 g c/u
• Mantiene su poder endulzante expuesto
a altas y bajas temperaturas.
• Para hornear y cocinar gran
variedad de recetas, no carameliza.
• Cero calorías.
• Panadería y pastelería.
Contenido Energético kJ
kcal
Hidratos de carbono
(carbohidratos), g
Proteínas, g
Lípidos (grasas), g
Sodio, mg
0
0
0
0
0
Contactos
de Ventas
NESTLÉ
PROFESSIONAL®
Food & Ingredients
Cancún, Quintana Roo
Benito Juárez
Calle Acanceh, Manzana 9 Lote 19
Zona Industrial. C.P. 77500
Contacto – Angélica Conde
[email protected]
Tel. (998) 886 5142 / (998) 886 5161
01 800 832 2097
Guadalajara, Jal.
Av. De la Exportación No. 204. Parque
Industrial Guadalajara. Las Pintas
Jalisco. C.P. 45690
Contacto – Bertha González
[email protected]
Tel. (33) 3689 29 45 / 56
01 800 714 86 72. Fax. 36 89 20 61
Cd. Juárez, Chih.
Cd. Juárez
Contactos – Omar Alberto Cano/Reyna Salazar
[email protected]
[email protected]
Tel. 01 800 717 9656 / 01 818 156 6223
01 818 156 6230
Puerto Vallarta, Jal.
Carreteras Las Palmas Km. 1.15 No. 254,
Col. Poblado las Juntas, Puerto Vallarta,
Jalisco C.P. 48291
Contacto – Sandra Durán
[email protected]
Tel. (322) 29 010 49 / 50 / 52 01 800 50 31 704
Chihuahua, Chih.
Cd. Chihuahua
Oficinas Chihuahua, Chih. Retorno Mario
Vargas Llosa Complejo Industrial Chihuahua
Contactos – Teresita de Jesús del Ángel/Reyna Salazar
[email protected]
[email protected]
Tel. 01 800 717 9656 / 01 818 156 6223
01 818 156 6230
Guerrero, Huatulco, Lázaro Cardenas
Acapulco, Cerrada del Marquez Lote 33 A-2,
Col. Granjas del Marquez,
Bulevar de las Naciones. C.P. 39907
Contacto – María Elena Castillo
[email protected]
Tel. 01 774 434 0413 / 01 774 434 0414
01 800 711 35 68
Cd. Tampico, Tam.
Cd. Tampico
Contactos – Fabiola Hernández / Noemí Ramos
[email protected]
[email protected]
Tel. 01 800 717 9656 / 01 818 156 6223
01 818 156 6230
Reynosa, Tam.
Contactos – Dayana García / Noemí Ramos
[email protected]
[email protected]
Tel. 01 800 717 9656
01 818 156 6223 / 01 818 156 6230
Coahuila y Durango
Cd. Torreón, Coah. Gómez Palacio, Dgo.,
Lerdo, Dgo. y Durango, Dgo.
Contactos – Verónica Gallegos/Reyna Salazar
[email protected]
[email protected]
Tel. 01 800 717 9656 / 01 818 156 6223
01 818 156 6230
Saltillo, Coah.
Coahuila
Contactos – Xochitl Rodríguez /Miguel Robledo
[email protected]
[email protected]
Tel. 01 800 717 9656 / 01 818 156 6223
01 818 156 6230
Culiacán, Sin.
Carretera Internacional México-Nogales
No. 4961 al Norte. C.P. 80020
Contacto – Mayra Barajas
[email protected]
Tel. 01 800 670 3500/ 01 667 754 2309
Fax 01 800 560 3631
Mérida, Yuc.
Mérida
Calle 21 No. 280 esq. 20,
Col. Industrial. C.P. 97298
Contacto – Sergio Alanís
[email protected]
Tel. (999) 946 1133/ 01800 712 0028
México, D.F.
Benito Juárez
Segovia 149. Col Alamos C.P. 03400
Contactos –
Marina Díaz
[email protected]
Tel. (01 55) 56 34 91 66
Mireya García
[email protected]
Tel. (01 55) 56 34 91 78
Claudia Ramírez Quintana
[email protected]
Tel. (01 55) 5634 9156
Monterrey, N. L.
Cd. Monterrey, N.L.
Contactos – Guillermo Reyes / Noemí Ramos
[email protected]
[email protected]
Tel. 01 800 717 9656 / 01 818 156 6223
01 818 156 6230
Morelos
Jiutepec
Calle 21 Este LT 2 MZ 4 Fracción A
Col. Parque Industrial Civa, Jiutepec
Morelos C.P. 62578
Contacto – Juana Arrieta Arellano
[email protected]
Tel. 777 100 8613 / 322 5997
Obregón, Son.
Blvd. Circunvalación No. 919 Esq. Calle
Herrero, Col. Parque Industrial, C.P. 85000
Contacto – Pamela Ortega
[email protected]
Tel. (644) 411 0026 / 01800 711 3031
Fax (644) 411 0036 / 01800 711 3032
Puebla, Tlaxcala, Oaxaca
Puebla, Tlaxcala, Oaxaca
Carretera Federal Puebla-Tlaxcala
no. 1050 Zona Industrial Barranca
Honda C.P. 72100
Contacto – Karen López
[email protected]
Tel. 01 222 223 3202 /01 222 223 3205
01 800 718 4270
Querétaro, Qro.
Querétaro
Av. 5 de Febrero 1404 Zona Industrial
Benito Juárez. C.P. 76130
Contactos –
Daniel Flores Parada
[email protected]
Tel. 01 800 122 2120 / (442) 210 0903
Karent Lindoro
[email protected]
Tel. 01 800 624 6111 / (442) 238 4816
Yohana Bustamante
[email protected]
Tel. 01 800 122 2120 / (442) 210 0903
Veracruz, Ver.
Av. Framboyanes L.9 M.2 Col. Industrial
Bruno Pagliai, C.P. 91697
Contacto – Patricia Nuñez
[email protected]
Tel. 01 229 981 0989 / 01 800 506 3709
Villahermosa, Tabasco
Municipio del Centro
Carretera Villahermosa- Ixtacomitán
km 4.2 C.P. 86280
Contacto – Manuela Cárdenas
[email protected]
Tel. (993) 310 5123/ 01800 552 6166
Para información de Soluciones
de Bebidas favor de comunicarse al:
Centro de atención Nestlé Professional
01 800 016 4500
Para Servicio Técnico
al 01 800 201 1070
Encuentra las mejores soluciones para tu negocio en:
www.nestleprofessional.com
Centro de Asesoría Profesional Nestlé
Tel. 52 67 33 02 / Lada Gratis 01 800 016 4500
® Marcas Registradas usadas bajo licencia de su titular,
Société des Produits Nestlé S.A., Case Postale 353, 1800 Vevey, Suiza.
CROSSE & BLACKWELL® es marca registrada utilizada bajo licencia
de Société des Produits Nestlé S.A., Case Postale 353, 1800 Vevey, Suiza.
SPLENDA® es una marca registrada utilizada bajo la licencia
de Société des Produits Nestlé S.A., Case Postale 353, 1800 Vevey, Suiza.
Este material no está dirigido a consumidores, para uso exclusivo de NESTLÉ®.

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