RON BOTRAN APUESTA POR LOS JÓVENES TALENTOS DE LA

RON BOTRAN APUESTA POR LOS JÓVENES TALENTOS DE LA

RON BOTRAN APUESTA POR LOS JÓVENES
TALENTOS DE LA COCTELERÍA
* La Botran’s Rookie Cup busca
a los mejores bartenders noveles
del país en una competición que
trasmite la esencia de la marca
y de su país de procedencia,
Guatemala
*El vencedor disfrutará de un
stage en una prestigiosa coctelería de Europa, y viajará a
Guatemala para conocer el proceso de elaboración del ron
*Ron Botran llegó al mercado
español hace unos meses, de la
mano de Amer Gourmet, con tres
de sus añejos: Botran 8, Botran
12 y Botran 18
¿QUE ES LA BOTRAN’S ROOKIE CUP?
21 de abril de 2015.- Botran presenta la
Botran’s Rookie Cup, el primer concurso
de coctelería que la marca de rones añejos
pone en marcha en España. Dirigida a
jóvenes bartenders, la competición tiene
un marcado componente formativo, y se
centra en apoyar la trayectoria profesional
de los bartenders, así como en acercar la
cultura y la tradición guatemalteca a
nuestro país.
Los participantes sólo deben cumplir 4
requisitos: tener más de 18 años, ser
residentes en España,
no haber alcanzado las semifinales ni
haberse proclamado vencedores de las
principales competiciones nacionales de
coctelería y estar actualmente en activo,
trabajando como bartenders.
En palabras de Ruth Mateu, Brand
Ambassador de Botran para España, “se
busca a jóvenes dinámicos, activos,
innovadores… participantes con ganas de
crecer, de seguir formándose, de mejorar,
de aprender”.
nuestro carácter y que viene designado por
nuestra fecha de nacimiento. Guiándose
por esta milenaria tradición, los jóvenes
bartenders deberán encontrar la inspiración en su propio interior, en su “espíritu”,
vinculando así su receta con todo el
misticismo y la tradición maya, omnipresente en Guatemala. En la web del
concurso los participantes podrán descubrir cuál es su Nahual de nacimiento.
Guatemala, su cultura, sus paisajes, su
gastronomía, su colorido… serán otros
elementos en los que los bartenders
también podrán apoyarse para crear sus
recetas.
El proceso de inscripción se abre hoy, a
través de la web
www.botranrookiecup.com. Cada aspirante debe presentar una única propuesta
coctelera, elaborada con cualquiera de las
referencias de Botran en España (Botran 8,
Botran 12 o Botran 18). Deben ser cocktails
sencillos, que puedan replicarse en
cualquier barra. El primer reto se encuenLas propuestas se podrán enviar, únicatra en la “inspiración” de la receta, que se
mente a través de la web del concurso,
debe apoyar en una tradición maya: la de
hasta el próximo 15 de mayo.
los nahuales. En Guatemala se considera
que todos tenemos un “Nahual” que marca
insp írate
GRANDES PREMIOS ENFOCADOS A LA FORMACIÓN
El principal objetivo de la Botran’s Rookie
Cup es apoyar a los jóvenes bartenders en
su trayectoria. Los premios del concurso
están alineados con esta filosofía. El
vencedor disfrutará de un stage de una
semana de duración en una prestigiosa
coctelería europea. Así mismo, viajará a
Guatemala para realizar el “Tour del Ron”,
una visita a las instalaciones de Ron
Botran para conocer todo el proceso de
elaboración, desde la siembra de la caña
de azúcar hasta el añejamiento en
barricas.
Finalmente, el cocktail del vencedor será
presentado en sociedad el mes de septiembre en Madrid, en una gran fiesta que
Botran está preparando para conmemorar
su 75 Aniversario.
El segundo clasificado disfrutará igualmente de un stage formativo en una
coctelería española, y acompañará a los
representantes de Ron Botran a un evento
(aún por definir) de ámbito europeo donde
podrá mostrar su propuesta coctelera.
Finalmente el tercer clasificado acudirá a
un evento nacional para presentar su
propuesta, y disfrutará de un stage de 3
días en una coctelería española.
TRES SEMIFINALES Y UNA GRAN FINAL NACIONAL
La “Botran’s Rookie Cup” se apoyará en
cocteleros consagrados y en locales de
prestigio que acogerán las tres semifinales.
El equipo de Botran, encabezado por su
Brand Ambassador en España, Ruth
Mateu, realizará la primera criba de las
propuestas recibidas para seleccionar a un
total de 36 semifinalistas. Se llevarán a
cabo tres semifinales, en distintas zonas
del país.
Los 12 mejores cocktails de bartenders de
Cataluña y la zona norte del país se
encontrarán el 26 de mayo en Barcelona.
El local que acogerá esta primera semifinal será la coctelería Mutis. Los participantes de Baleares, Canarias y la zona sur
del país se retarán el 2 de junio en la
coctelería Alexander de Granada. La
última semifinal, en la que competirán los
bartenders de la zona centro y levante se
encontrarán el 9 de junio en la coctelería
El Niño Perdido de Valladolid.
En cada semifinal un jurado formado por
profesionales del mundo de la coctelería
seleccionará a 3 finalistas. Se valorará el
sabor y carácter de los cocktails, el equilibrio de la mezcla, la técnica utilizada, la
creatividad y la presentación, así como la
relación de la receta con el “Nahual” del
bartender y la vinculación de la receta con
la cultura guatemalteca.
Superadas las semifinales, los 9 mejores
bartenders, procedentes de toda España,
accederán a la Gran Final Nacional que se
celebrará el 15 de junio en San Sebastián.
NUESTROS HASHTAGS
#BotranRookieCup
#TrustingYoungBartenders
Sobre Ron Botran®
Entre los años 1911 y 1923, los hermanos Botran
viajan a Guatemala, donde fundan la Industria
Licorera Quezalteca. La historia de la producción de
bebidas alcohólicas en Guatemala está fuertemente
ligada a la familia Botran —una de las precursoras de
la industria —, cuyo nombre bautiza la línea de rones
añejos de calidad con que el país ha sido reconocido
por más de cinco décadas. Desde mediados del siglo
pasado, la familia Botran ha volcado su pasión a
perfeccionar todo el proceso productivo de sus rones.
Generación tras generación, los secretos se transmiten, permitiendo la mejora continua de toda la cadena
de producción: siembra, destilación, fermentación,
embotellado y distribución son celosamente vigilados
para garantizar las cualidades que distinguen a los
rones añejos Botran en todo el mundo.
Distribuidor en España
Amer Gourmet (www.amergourmet.com) distribuye
en España los rones añejos Botran. Amer Gourmet es
una empresa familiar con dos generaciones en su
equipo directivo, que cuenta con uno de los catálogos
de destilados más completos y de mayor prestigio en
España. Su distribución es de ámbito nacional y
atiende a los mejores clientes de los canales On y Off
Trade. Sus productos están presentes en los principales
hoteles, restaurantes, bares, coctelerías, tiendas y
cadenas de distribución de toda España.
Botran Online
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