CV Michael Nowlis

Michael Nowlis
Michael Nowlis sirve como Decano del Centro de Educación Empresarial y Profesional
(CCPE) en el Instituto Stevens de Tecnología en Hoboken, Nueva Jersey (EE.UU.). CCPE
tiene más de 1000 estudiantes corporativos registrados en 40 Masters y 90 programas
de certificado que se ofrecen en sus universidades de Estados Unidos y en los lugares
corporativos en todo el mundo.
Nowlis también sirve como Director del Programa Ejecutivo Internacional de la
Facultad de Economía de Estocolmo y es un consultor de gestión activa, la prestación
de servicios de asesoramiento de negocio para las empresas multinacionales, agencias
gubernamentales, instituciones académicas y asociaciones comerciales en los sectores
de hostelería y restauración.
Anteriormente desempeñó la función de Director General y CEO de la Hotel &
Restaurant Asociación Internacional que representa a los establecimientos de
hostelería, asociaciones nacionales de hotel / restaurante y proveedores de la industria
en más de 150 países.
De 2006 a 2013, Nowlis sirvió como Director del Senior Executive Program en la
London Business School. Anteriormente pasó 13 años como Director Adjunto y,
posteriormente, director del Institut de Management hotelero Internacional (IMHI), un
programa MBA enfocado en el sector de la hostelería con sede en París administrado
conjuntamente por la Escuela de la Universidad de Cornell de Administración Hotelera
y de la Escuela Superior de Ciencias Económicas y Comerciales (ESSEC)
IMHI educa a estudiantes de más de 70 países para las carreras internacionales en la
industria hotelera y de servicios de alimentos. Nowlis también ha desarrollado
actividades de educación para ejecutivos globales de IMHI, el desarrollo de programas
de formación de gestión para algunas de las principales empresas de hostelería de
todo el mundo.
Algunas de las posiciones que el señor Nowlis ha desempañado incluyen jefe de
departamento en el Colegio de Artes Culinarias de Johnson & Wales University
(Providence, Rhode Island, EE.UU.) profesor en el Centro Internacional de Glion
(Montreux, Suiza) Profesor en la Escuela de la Universidad de Cornell de
Administración Hotelera (Ithaca, Nueva York, EE.UU.) y miembro en el Instituto
culinario de América (Hyde Park, Nueva York, EE.UU.). Ha dado conferencias como
invitado en más de 40 universidades y actualmente ejerce como profesor adjunto en
varias universidades como la Universidad Ca 'Foscari de Venecia-CISET (Venecia, Italia),
el Hotel Escuela de Sant Pol de Mar (Sant Pol, España), el Instituto de Gestión Hotelera
Internacional (París, Francia), la Ecole Hôtelière de Lausana (Lausana, Suiza) y la
Academia J. Elton (Santiago, Chile).
Nowlis sirvió durante siete años en la junta directiva del Consejo Internacional de
Hoteles, Restaurantes y Educación Institucional (ICHRIE), una asociación de 2.000
miembros que aglutina alumnos, miembros y educadores. Durante los tres años que
fue elegido a la presidencia y presidencia del ICHRIE, Nowlis condujo un cambio
financiero que diseñó una reestructuración del proceso de gobierno y ejecutó una
campaña de afiliación sin precedentes y estableció nuevos capítulos en los Estados
Unidos y en el extranjero.
Nowlis, nacido en los Estados Unidos, ha residido en Europa durante 30 años,
ocupando numerosos puestos de dirección en el sector de la hostelería, tanto a nivel
corporativo como de unidad.
Su carrera se ha centrado principalmente en el segmento de lujo con puestos
directivos en el Waldorf-Astoria de Nueva York y el Hotel Beau-Rivage en Lausana,
Suiza. También desempeñó la función de Director Corporativo de Operaciones de
Alimentos y Bebidas para Quarters Guest Hoteles (adquirida por Hilton Worldwide).
Nowlis ha publicado numerosos artículos, capítulos de libros, reseñas de libros y
monografías en línea. Es miembro de los consejos editoriales de cinco revistas
profesionales y académicas. Es miembro de quince asociaciones profesionales y
académicas, de las cuales es miembro oficial y del consejo.
Nowlis sirvió como Vice Presidente del Consejo Empresarial de Turismo de la (brazo del
sector privado de la OMT). Fue el autor de la introducción general del reciente informe
de Tendencias del Oriente Medio de la OMT. También sirvió durante dos años en la
Junta de Consejeros del Instituto Culinario de América.
Nowlis es un reconocido profesional por la industria gracias a sus contribuciones en el
campo de la hostelería, recibiendo numerosas menciones y premios. Entre estos
honores, recibió el NIFDA Educador de Foodservice Foodservice y el Premio Anual de
Promoción del Turismo Internacional presentado por la Asociación de Escritores de
Viajes de la Zona Pacífico (PATWA).
Cuando se graduó en el Instituto Culinario de América, recibió el premio Richard T.
Keating para los "Estudiantes con más probabilidades de éxito".
Nowlis es una autoridad reconocida del vino y ha redactado numerosas publicaciones
sobre la éste producto. Ha impartido cursos de vino en universidades de Europa y
América del Norte. Hapresidido numerosos eventos dirigidos al vino, incluyendo los
Finger Lakes de Nueva York y concursos de vinos de Nueva Inglaterra. Durante tres
años se desempeñó como juez en el Concurso de Vinos de la feria del condado de Los
Ángeles y en dos ocasiones desempeñó como Presidente de la Sociedad Internacional
de Wine Educators Annual Conference.
Nowlis recibió un “ Associte of Occupational Estudies” con matrícula de honor por el
Instituto Culinario de América, una Licenciatura en Ciencias en Food Service
Management Summa cum Laude de la Universidad Johnson & Wales y un Master of
Letters en Relaciones Internacionales con distinción de la Universidad de Aberdeen.
Actualmente es candidato al Ph.D (doctorado) en Relaciones Internacionales y
Estudios Estratégicos de la Universidad de Cambridge.
Michael Nowlis
Dean, Center for Corporate and
Professional Education
Stevens Institute of Technology
Hoboken, New Jersey 02070 USA
+1-201-744-6411 / +1-212-774-1916
[email protected]