dossier de patrocinio

 DOSSIER DE PATROCINIO
DOSSIER DE PATROCINIO - CONCURSO NACIONAL DE BARISTAS 2010
INTRODUCCIÓN
En el marco de Hostelco, Salón Internacional del Equipamiento para Restauración, Hotelería y Colectividades, se ha querido dar un gran impulso y protagonismo al sector del café, creando Área Café, el principal encuentro del sector en Europa, que reunirá todo el universo del café en un mismo lugar, desde la plantación hasta la taza. Esta iniciativa viene a ratificar el gran interés que despierta este producto, no sólo por su gran consumo, sino por su vertiente cultural. En el Área será posible probar los diferentes cafés del mundo, y conocer los diversos métodos de su preparación. Según los datos facilitados por el Forum Cultural del Café, España es el cuarto comprador europeo de café y el séptimo a nivel mundial. Asimismo, Barcelona puede considerarse la capital mediterránea del café, tanto por sus infraestructuras ‐entre las que destaca el puerto como primera plataforma de llegada y distribución del café verde‐ como por la alta concentración de puntos de venta, y por ser la sede de un gran número de franquicias de cafeterías y tiendas especializadas. De hecho, el único centro que supera la capital catalana ‐
según estos mismos parámetros‐ es Seattle, la ciudad estadounidense donde nació la cadena Starbucks Coffee. El Área Café estará ubicada en el palacio 2 del recinto de Montjuïc y además de contar con 3.500m² de exposición con 60 expositores del mundo del café y afines, será el escenario de: • La final del 5º Concurso Nacional de Baristas • II Gran final entre España, Andorra y Portugal • Catas de café • Cursos y ponencias • Otros eventos El quinto Concurso Nacional de Baristas en España, está organizado por el Forum Cultural del Café y por Hostelco – Fira de Barcelona. Cabe destacar que el Área Café cuenta con la colaboración del Forum Cultural del Café, una asociación sin ánimo de lucro, creada en julio de 1996 y oficializada en el 97, que aglutina a nivel nacional los amantes de este aromático producto para fomentar su conocimiento. Otro de sus objetivos es transmitir la cultura del café a los profesionales y a los consumidores, velando por el interés general de todas las personas o empresas involucradas en la cadena de producción, distribución y consumo, organizando actividades de interés para sus asociados, de carácter formativo, técnico, artístico, lúdico o cultural. Tras casi 30 años de trayectoria, Hostelco –organizado por Fira de Barcelona‐ es hoy el salón líder en España y segundo referente en Europa del sector de la hostelería y de las colectividades. En ocasión de su próxima convocatoria, el salón reunirá la oferta de más de 500 empresas líderes en los sectores que dan servicio al mundo de la hostelería, la restauración y las colectividades, en el recinto ferial de Montjuïc (más de 30.000 m2). Las empresas que lo integran aprovechan el salón como herramienta de promoción, plataforma de negocios, ventas y escaparate de presentación de sus novedades. Además, Hostelco cuenta con el apoyo y la colaboración de otras entidades como la Federación Española de Hostelería, FEHR, integrada por 75 asociaciones de ámbito provincial, autonómico y nacional que conforman parte del potencial de visitantes del salón, y la Federación Española de Asociaciones de Fabricantes de Maquinaria para Hostelería, Colectividades e Industrias Afines, FELAC. DOSSIER DE PATROCINIO 5ºr CONCURSO NACIONAL DE BARISTAS
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5º
CONCURSO NACIONAL DE BARISTAS
2.1. Definición Organizado por tercera ocasión en el marco de Hostelco – Área Café‐ con la colaboración del “Forum Cultural del Café”, va dirigido a los baristas especializados procedentes de todas las Comunidades Autónomas españolas y en esta ocasión y por segundo año consecutivo, también va dirigido para los baristas de Andorra y Portugal. Durante todo el año 2010, se han celebrado campeonatos regionales en diferentes Comunidades Autónomas, cuyos finalistas, participaran el sábado 6 de noviembre, en las semifinales del 5º Concurso Nacional de Baristas. De éstas saldrán los finalistas que competirán el día 7 en la gran final. Todos los concursantes tendrán que demostrar no sólo su habilidad a la hora de preparar los diferentes tipos de café, sino que tendrán que saber trasmitir los conocimientos que tengan acerca de este producto. Todos ellos dispondrán de 15 minutos para poner a punto la maquinaria (cafetera y molino) y accesorios necesarios y de 16 minutos más para preparar cuatro espressos, dos capuchinos decorados, dos bebidas de especialidad a base de café y realizar maridajes con otras bebidas sin alcohol y 2 más con alcohol. Al mismo tiempo, los baristas irán dando las oportunas explicaciones acerca de la procedencia, características y propiedades organolépticas del café que están elaborando. Su actuación y conocimientos serán valorados por un juez líder, dos jueces sensoriales y dos jueces técnicos. Seguramente podemos encontrar varias razones que explican el éxito de estos concursos. He aquí algunas de ellas: •
el concepto y el producto son atractivos para el consumidor y además el resultado final supera en mucho en términos sensoriales, al típico capuchino que conocemos, debido a que la textura de la leche la hace más agradable. Se presenta el café como una bebida de calidad, con diversidad de sabores y texturas. •
La participación del barista en una competición comporta por si sola un estímulo personal que es reconocido en su trabajo diario por el consumidor. Si además gana o se clasifica en uno de los primeros lugares, aumenta en popularidad y por lo tanto en consumidores para su establecimiento. •
La repercusión en los medios de comunicación es alta ya que el concurso es espectacular y las figuras que se consiguen con los capuchinos son puro arte. 2.2. Público objetivo El Concurso Nacional de Baristas se dirige a los profesionales del mundo de la hostelería: restauradores, franquiciados, hoteleros, etc…., además de los profesionales del mundo del café. Para las escuelas de Hostelería es un buen momento para dar a conocer el mundo del café a sus alumnos También estará presente la prensa técnica del sector de la hostelería, y se invitará a los medios de prensa general y audiovisuales a participar. DOSSIER DE PATROCINIO 5ºr CONCURSO NACIONAL DE BARISTAS
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2.3. Programa EVENTOS FECHAS DE CELEBRACIÓN CURSO DE CAFÉ EN COCTELERIA 5 DE NOVIEMBRE 2010 DE 10H30’ A 12H DEMO LATTE ART 5 DE NOVIEMBRE 2010 DE 12H30’ A 14H CONCURSO DE CATA POR ELIMINACION 5 DE NOVIEMBRE 2010 DE 15H A 17H SEMIFINAL V CAMPEONATO DE ESPAÑA 6 DE NOVIEMBRE 2010 DE 10H A 19H CONFERENCIA SR. MARINO PETRACCO 7 DE NOVIEMBRE 2010 DE 10H A 12H CONFERENCIA SR. NESTOR OSORIO 7 DE NOVIEMBRE 2010 DE 12H30’ A 14H FINAL V CAMPEONATO DE ESPAÑA 7 DE NOVIEMBRE 2010 DE 15H A 19H FIESTA BARISTA 7 DE NOVIEMBRE 2010 DE 19H A 20H CATA DE VINO, CAFÉ Y ACEITE 8 DE NOVIEMBRE 2010 DE 11H A 13H II GRAN FINAL ANDORRA, ESPAÑA Y PORTUGAL 8 DE NOVIEMBRE 2010 DE 15H A 18H CONCURSO RECORD HORA DE ESPRESSOS 9 DE NOVIEMBRE 2010 DE 10H30’ A 11H 45’ CURSOS DE CAFÉ Y CATA 9 DE NOVIEMBRE 2010 DE 12H A 13H30’ CONFERENCIA SOBRE POLIFENOLES 9 DE NOVIEMBRE 2010 DE 15H A 16.30H MESA REDONDA ENTIDADES CERTIFICADORAS CAFES SOLIDARIOS 9 DE NOVIEMBRE 2010 DE 16.30H A 18H * Programa Provisional 2.4.‐ Espacio
La celebración del concurso tendrá lugar en el palacio 2, nivel 1, en el stand del Forum del Café. DOSSIER DE PATROCINIO 5ºr CONCURSO NACIONAL DE BARISTAS
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Ubicación dentro del Pabellón 2: Plano técnico: DOSSIER DE PATROCINIO 5ºr CONCURSO NACIONAL DE BARISTAS
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PROMOCIÓN
Y COMUNICACIÓN
La promoción y comunicación se realizará en los siguientes soportes: 1.‐ Internet ‐ Web Hostelco – Área Café ‐ Web Forum del café ‐ links en las webs de las empresas colaboradoras y patrocinadoras 2.‐ Publicidad ‐ En revistas técnicas específicas del sector ‐ Banderolas exteriores del recinto ‐ Banderolas de señalización interior de los palacios del recinto ‐ Soportes de señalización de la distribución del interior de los palacios ‐ Catálogo del salón 3.‐ Mailings ‐ Invitación para visitar área café + información del concurso, sobre base de datos disponibles de Restauradores, Hoteleros y perfiles interesados por el sector del café. En Junio y Septiembre 2010 ‐ E‐mailings mensuales a partir de Junio, sobre bases de datos disponibles de Restauradores, Hoteleros y perfiles relacionados con el sector de la hostelería. 4.‐ Prensa técnica ‐ Ruedas de prensa en Barcelona y Madrid (Septiembre 2010) ‐ Notas de prensa generales y específicas de Área Café 5.‐ Medios ‐ Invitación a todos los medios para el seguimiento de la semifinal y final del concurso ‐ Suplementos prensa general ‐ Radio ‐ TV Ubicación Logos PLAFON ESCENARIO CON
LOGOS DE
PATROCINADORES Y
PLAFON EN LA PARED CON LOGOS DE PATROCINADORES Y COLABORADORES
COLABORADORES
LOGOS PATROCINADORES
CRISTAL – VINILO
LOGOS PATROCINADORES
DOSSIER DE PATROCINIO 5ºr CONCURSO NACIONAL DE BARISTAS
VITRINA CON PRODUCTOS PATROCINADORES
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ESTRUCTURA ORGANIZATIVA
5.1.‐ Instituciones organizadoras Forum Cultural del Café Hostelco, Fira de Barcelona Forum Cultural del Café: El Forum Cultural del Café es una Asociación sin ánimo de lucro, creada en Julio de 1996 por un grupo de personas sensibilizadas por el mundo del café, que pretende aglutinar, en un ámbito nacional, a todos los amantes de este aromático producto para fomentar su conocimiento. JUNTA DIRECTIVA Nombre Empresa Cargo Población SALVADOR SANS CAFÉS EL MAGNÍFICO Presidente Barcelona JORDI CODINA CAFÉS UNIC Vicepresidente Barcelona LLUÍS SAULA CAFÉS SAULA Secretario St. Feliu de Llobregat (Bcn) JOSEP CASASAYAS QUALITY ESPRESSO Tesorero Barcelona DAVID GASULL WATER&MORE IBERICA Vocal Barcelona JOSEP ORIOL BRASÓ CERÁMICAS ST. PANCRAÇ Vocal Barcelona ALEJANDRO SALVO CAFÉS A&S 1992 Vocal Zaragoza DAVID TOMÁS PROMERCA Vocal Sant Boi (Bcn) JAVIER BATALLA GRUPO CAFÉS BATALLA Vocal Lleida ALEJANDRO RODRÍGUEZ CAFÉS BAQUÉ Vocal Vizcaya MATEO MARTÍNEZ XORXIOS Vocal La Guardia (Pontevedra) MANUEL RODRÍGUEZ RADAR PROCESS Vocal Vic (Bcn) JOSEP ROVIRA FÓRUM DEL CAFÉ Asesor Barcelona Fira de Barcelona: Hostelco, Salón Internacional del Equipamiento para Restauración, Hotelería y Colectividades, celebrará su XV edición del 5 al 9 de noviembre de 2010. En ocasión de esta convocatoria, el salón se reafirma en dar un gran protagonismo al mundo del café. Esta iniciativa, que se plasma en la creación del “Área Café”, viene a ratificar el gran interés que despierta este producto, no sólo por su gran consumo, sino por su vertiente cultural. En el Área será posible probar los diferentes cafés del mundo, y conocer los diversos métodos de su preparación. Hostelco es un salón organizado por Fira de Barcelona, la entidad organizadora de salones industriales y profesionales, líder en España y una de las cuatro primeras en Europa en lo referente a número de eventos. DOSSIER DE PATROCINIO 5ºr CONCURSO NACIONAL DE BARISTAS
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Comité Organizador de Hostelco 2010: CA RGO CO M ITÉ
NOMBRE
CARGO
EMPRESA
P re s id e n te
S r. Jo rd i R o u re
P re s id e n te
FELAC
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S r. Je s ú s M o ra M a s
C O M E R C I A L K E T T A L , S .A .
V ic e p re s id e n te P rim e ro
S r. M a n u e l A lo rd a E s c a lo n a
P re s id e n te
V ic e p re s id e n te P rim e ro
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V ic e p re s id e n te
S r. Je s ú s M o ra M a s
P re s id e n te
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V ic e p re s id e n te
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P re s id e n te
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S r. C a rlo s I s a b e l D u e s a
P re s id e n te
AFACO
V ic e p re s id e n te
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V o c a l N a to
S ra . G e m m a P u ig i P a n a d e ro
D ire c to ra G e n e ra l d e C o m e rç
IN N O V A C IO N ES
M EC A N IC A S ,
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D IR EC C IÓ G EN ER A L D E C O M ER Ç
S .A .
V o c a l N a to
S r. A g u s tín C o rd ó n
D ire c to r G e n e ra l
FIR A D E B A R C ELO N A
V o c a l D e le g a d o d e l M I T C
S r. A n to n i M o n ts e rra t i S o le
D ire c to r T e rrito ria l d e C o m e rc io e n M I N I S T E R I O D E I N D I U S T R I A , T U R I S M O Y
C a ta lu n y a
C O M ER C IO
R ES TA U R A N TE EL B U LLI
Vocal
S r. F e rra n A d ria
Vocal
S r. R a fa e l A lv a re z
Vocal
Vocal
S r.
F ra n c is c o
Ja v ie r
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S r. R a fa e l B o e ta B e ra za
Vocal
S r. M a n e l C a s a ls i S a b o rit
Vocal
S r. Jo s e p C a s a s a y a s
Q U A L I T Y E S P R E S S O , S .A .
Vocal
S r. F e rn a n d o C o ll S o m s
F R I G I C O L L , S .A .
Vocal
S ra . C ris tin a C o rd ó n
I N D U S T R I A T E C N I C A V A L E N C I A N A , S .A .
Vocal
S r. G a b rie l E s c a rre r Ju lia
C A D EN A S O L M ELIA
Vocal
S ra . A u ro ra F a rré L lo rt
Vocal
S r. Jo a n G a s p a rt i S o lv e s
P re s id e n te
I M E Q H O S -A s o c .
I m p o rta d o re s
D is trib u id o re s E q u ip . H o s te le ría
F A B R I C A N T E S L IN E A B L A N C A , S .A .
S e c re ta rio G e n e ra l
G R E M I D 'H O T E L S D E B A R C E L O N A
Bahón
B O A Y A , S .L .
I B E R I T A L D E R E C A M B I O S , S .A .
P re s id e n te
G RUPO H USA
Vocal
S r. P e re G irb a u i B o v e r
G I R B A U , S .A .
Vocal
S r. X a b ie r G o e n a g a
S A M M I C , S .A .
Vocal
S r. A n to n io G ro s M a n e ro
P R O D U C T O S D E L C A F É , S .L .
Vocal
S ra . M ª A n g e le s H u g u e t G o rt
L U I S C A P D E V I L A , S .A .
Vocal
M A R C O S L A R R A N A G A Y C I A ., S .A .
Vocal
S r.
Ju a n
C a rlo s
L a rra ñ a g a
C o rta b a rría
S r. F ra n c is c o Jo s e L o p e z d e V e g a
Vocal
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I N D E C A S A , S .A .
D ire c to r C o m e rc ia l
S A E C O I B E R I C A , S .A .
Vocal
S r. M a n u e l M a rín
Vocal
S r. M ig u e l M a s C ru a ñ a s
M A Q U IN A R IA
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Vocal
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Vocal
S r. Jo a n M o la s i M a rc e lle s
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Vocal
S r. E d u a rd o P e re llo C a rre te
Vocal
S r. P e re P e y N a v in e s
Vocal
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S r. Jo s é M ª R u b io
Vocal
S r. F e rn a n d o S á n c h e z O la v a rría
P re s id e n te
Vocal
S r. Ju a n C a rlo s S a n c h e z V e c in a
P re s id e n te
HO STELER A,
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D ire c to r
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L I M P I E Z A , S .A .
FED ER A C IO N ES PA Ñ O LA D E H O S TELER ÍA
FED ER A C IÓ N
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S r. S a lv a d o r S a n s
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S r. S a n ti S a n ta m a ria
Vocal
S r. F ra n c is c o S o le r P iñ o n
Vocal
S r. X a v ie r T o rre n ts
D ire c to r H o s te le ría T é c n ic a
GRUP ÀREAS
Vocal
S r. Jo s e T o rre s
G e re n te
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Vocal
S r. E m ili F a rre ro n s
Vocal
S r. A lb e rt P la n a s
D ire c to r
de
I n s titu c io n a ls i P ro to c o l
D ire c to r d e G a s tro fira
DE
RESTAURANTE CO Q UE
P re s id e n te
FO R U M C U LTU R A L D EL C A FE
P re s id e n te H o n o rífic o
MACAFE
R ESTAU R A NTE EL R ECO D E CA N FA BES
R e la c io n s F I R A B A R C E L O N A
FIR A B A R C ELO N A
5.2.‐ Equipos de gestión Presidente Forum del Café – Salvador Sans Directora del salón – Isabel Piñol Gestor del proyecto – Montse Sánchez Secretaría del proyecto – Yolanda Bolaños – [email protected] / 93.310.38.33 Administración – Merche Gómez – [email protected] / 93.233.23.49 DOSSIER DE PATROCINIO 5ºr CONCURSO NACIONAL DE BARISTAS
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REQUERIMIENTOS TÉCNICOS
REQUERIMIENTOS TÉCNICOS ‐ MAQUINAS DE CAFÉ Se admiten máquinas con sistema de calentamiento de grupos tradicional (intercambiadores internos) o independiente (siempre que estén las 3 taradas entre 90 ‐ 95ºc a la salida del grupo). Durante la celebración del concurso es necesaria la presencia de un técnico que deberá dejar las máquinas en las mismas condiciones y comprobar la nivelación correcta de las mismas. Se precisan 3 unidades de 2 grupos con pulsador manual (o electrónica no programada) ‐ 2 para el campeonato y 1 para el entrenamiento. MOLINOS DE CAFÉ Se admiten molinos con sistema tradicional de dosificación o instantáneos. Se precisan 3 unidades sin prensador ‐ 2 para campeonato y 1 para entrenamiento REQUERIMIENTOS TÉCNICOS PARA LECHE Se prohíbe el uso de leche sin tratar. REQUERIMIENTOS TÉCNICOS PARA AGUA Filtros de agua o agua mineral. En caso de agua mineral el colaborador debería disponer de un sistema para poder alimentar las máquinas espresso. Así como sistemas de desagües. TAZAS Consultar las normas del Campeonato a través del Forum Cultural del Café: forumcafe@forum‐cafe.com Las siguientes tipologías de productos pueden optar al Patrocinio: ‐
Maquinas de Café ‐
Molinos ‐
Filtros/tratamientos de agua ‐
Leche ‐
Agua ‐
Distribución de bebidas ‐
Recambios (equipos baristas) ‐
Azúcar y edulcorantes ‐
Vajilla ‐
Accesorios y productos complementarios (chocolates, siropes, galletas, etc...) DOSSIER DE PATROCINIO 5ºr CONCURSO NACIONAL DE BARISTAS
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SOLICITUD
DE PATROCINIO
Datos de la empresa Razón social ________________________________________________ NIF/CIF __________________ Domicilio __________________________________________________ CP ___________ Población _______________________________ Provincia ____________________ País _____________________________________ Teléfono _____________________ Fax _____________________________________ www _________________________ Persona responsable _____________________ Cargo _______________________ e‐mail_____________________________________ Directo o móvil ________________ Sector de actividad ___________________________ Categoría de patrocinio Patrocinador Colaborador Indicar Producto Colaborador Categoría del producto Máquina de café Molino de café Filtros Leche tratada Agua Tazas Azúcar Edulcorante Complementos* * Chocolate, galletas, snacks, siropes y bollería Pago: El 50% del importe se abonará con la formalización de la reserva. El resto se completará el 3 de noviembre de 2010 Nombre y firma del responsable Sello de la empresa DOSSIER DE PATROCINIO 5ºr CONCURSO NACIONAL DE BARISTAS
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PATROCINIO
Se definen 2 categorías: Patrocinador y Colaborador Las categorías de patrocinio a las que se podrá optar serán en función de la categoría del producto fabricado y/o comercializado por la empresa. Las siguientes tipologías de productos pueden optar al Patrocinio: EQUIPOS TÉCNICOS PRODUCTO Máquina de café Leche Molino Agua depurada o mineral envasada Depurador Tazas Azúcar Edulcorantes Accesorios y Productos complementarios (chocolates, siropes, galletas, etc…) Todos los productos deben cumplir con los requisitos técnicos específicos que se encuentran en las bases del concurso. Los importes a patrocinar serán los siguientes: Equipos Técnicos Aportación Económica (patrocinador) Máquina de café 15.000€ Producto (patrocinador) Molino 7.500€ Filtro 1.500€ Leche 1.500€ Tazas 1.500€ Agua 750€ Edulcorante 600€ Azúcar 600€ Complementos 600€ Colaborador *ver listado dosier 1.000€ Fecha límite recepción de solicitudes 1 de octubre de 2010. Para participar como patrocinador del campeonato será condición indispensable ser miembro asociado del Fórum Cultural del Café con un mínimo de antigüedad de un año y expositor de Hostelco 2010. Si hay 2 o más empresas que cumplan esta condición, y solo una pueda optar al patrocinio, se resolverá mediante una nueva oferta económica de los solicitantes a sobre cerrado. Además,de la cantidad presentada a sobre cerrado, se valoraran 2 aspectos económicos más: el 25% de las aportaciones que cada empresa haya realizado al Fórum Cultural del Café en concepto de publicidad en la revista hasta la fecha y en patrocinios en los distintos campeonatos autonómicos del año en curso y el 10% de las cantidades satisfechas a Fira de Barcelona en concepto de alquiler del espacio del stand de Hostelco 2010. DOSSIER DE PATROCINIO 5ºr CONCURSO NACIONAL DE BARISTAS
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Por tanto la oferta total a valorar vendrá determinada por la suma de las 3 cantidades siguientes (A+B+C): A) Valor de la oferta a sobre cerrado XX.XXX,XX euros XX.XXX,XX euros C) 10% cantidad satisfecha a Hostelco como alquiler del espacio del stand 2010 XX.XXX,XX euros B) 25% aportaciones al Forum durante el año para publicidad en la revista y patrocinios Campeonatos autonómicos (2010) Importe a tener en cuenta para el concurso (A+B+C) ‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐ XX.XXX,XX euros Los sobres con las nuevas ofertas se abrirán y harán públicas en presencia de los interesados el día y hora convenidos con las empresas solicitantes y la organización. La empresa ganadora del patrocinio será aquella que aporte un importe superior resultante de la suma de los importes de los conceptos A + B + C 4.1.‐ Patrocinador Los productos del patrocinador son los que se utilizarán durante los concursos (semifinal y final) en exclusiva. Además se podrán exponer dichos productos en la vitrina de patrocinadores, dentro del espacio destinado al concurso nacional. Prestaciones Producto Máquina de Café: 1.‐ Disponibilidad durante 2 días, mañana o tarde, de una sala de Conferencias con capacidad para 60 pax 2.‐ Publicidad de 1 página color en el catálogo de Hostelco ‐ de 50.000 ejemplares 3.‐ Inclusión del Logo + link con la web del patrocinador, en la web de Hostelco / Área Café 4.‐ Inclusión del Logo + link con la web del patrocinador, en la web del Forum del café / links de interés 5.‐ Inclusión del logo y/o nombre de la empresa en las comunicaciones de promoción de las actividades 6.‐ Imagen del logo tamaño (30 impactos) en la cartelería y soportes de imagen del acto del concurso. 7.‐ Emisión del video promocional del patrocinador en los espacios de descanso entre las actuaciones de los baristas concursantes. (Tiempo estimado 2’) 8.‐ Entrevista al Patrocinador durante la celebración de la Final. 9.‐ Inclusión del logo en las banderolas del Campeonato de Baristas de todo el recinto. 10.‐ Invitaciones gratuitas (2000 un) 11.‐ Invitaciones VIP (25 un) 12.‐ Exposición del producto, dentro de la vitrina de patrocinadores del área de campeonato, en espacio preferente. 13.‐ Utilización del logo del 3er Campeonato Nacional de Baristas durante un año. Prestaciones Producto Molino: ‐ Publicidad de 1/2 página color en el catálogo de Hostelco ‐ de 50.000 ejemplares ‐ Inclusión del Logo + link con la web del patrocinador, en la web de Hostelco / área café ‐ Inclusión del Logo + link con la web del patrocinador, en la web del Forum del café / links de interés ‐ Inclusión del logo del patrocinador en el apartado de la web dedicado a las actividades paralelas del salón ‐ Imagen del logo tamaño (20 impactos) en la cartelería y soportes de imagen del acto del concurso. ‐ Inclusión del logo en las banderolas del Campeonato de Baristas de todo el recinto. DOSSIER DE PATROCINIO 5ºr CONCURSO NACIONAL DE BARISTAS
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‐ Invitaciones gratuitas (1000 un) ‐ Invitaciones VIP (15 un) Prestaciones Productos Filtro, Leche y Tazas: ‐ Imagen del logo (10 impactos) en la cartelería y soportes de imagen del acto del campeonato ‐ Invitaciones gratuitas (200 un) ‐ Invitaciones VIP (5 un) Prestaciones Productos Agua: ‐ Imagen del logo (10 impactos) en la cartelería del acto del campeonato ‐ Productos que se usarán en el stand del Fórum del Café Prestaciones Productos Azúcar, Edulcorante y Complementos: ‐ Imagen del logo (5 impactos) en la cartelería del acto del campeonato ‐ Productos que se usarán en el stand del Fórum del Café Colaborador La categoría de Colaborador da derecho a patrocinar alguno de los eventos de Área Café, enumerados en la página nº 3, así como el campeonato de baristas (dentro de la categoría colaboradores) El colaborador tendrá exclusividad en su categoría. Pueden optar a esta categoría de patrocinio las empresas con productos y servicios indirectos relacionados con el mundo del café: - Embalajes - Maquinas de torrefacción - Cafeteras domésticas - Equipamiento barra / cocina - Informática - Equipos de lavado - Maquinas de Hielo - Mantelería - Uniformes - Mobiliario y decoración - Franquicias - Bollería - Vending - Servicios - Otros Prestaciones Colaboradores: Imagen del logo (1/2 tamaño patrocinador) en la cartelería y soportes de imagen del evento de Área Café o del campeonato. Presencia en la revista del Fórum Cultural del Café (logo + reseña en la edición de Diciembre) Invitaciones gratuitas (100 un) Invitaciones VIP (5 un) DOSSIER DE PATROCINIO 5ºr CONCURSO NACIONAL DE BARISTAS
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