Menú Nochebuena 2016
Transcripción
Menú Nochebuena 2016
CENA DE NOCHEBUENA CARTA A ELEGIR PRIME RO S Croquetas de jamón Foie mi-cuit con compota de mango Caldo navideño Mejillones a vapor con lima y cilantro Ensalada de verdes espinacas, calabacín, frutos secos y parmesano S E G UN DO S Solomillo a la brasa con bearnesa y patatas rústicas Paletilla de cabrito con puré de patata al limón Rape con bisque de marisco Merluza a la romana Steak tartar PO S T RE S Brownie de chocolate con helado de vainilla Torrija Crema catalana B O DE G A Marqués de Murrieta Reserva (D.O. Rioja) Pazo de Barrantes (D.O. Rías Baixas) Cava AT Roca Brut Reserva Prec io 75€ (IVA incluido) Pago directo CHRISTMAS MENU MENU START E RS (to choose) Iberi an ham “croquetas” Mi-cuit foie with mango compote Christmas soup Mussels with lime and coriander Green salad with spinach, zuchinni, nuts and parmensan cheese M AIN CO URS E (to choose) Beef tenderloin with bernaise and rustic potatoes Leg of baby goat with potato pureé and lemon Monkfish with seafood bisque Battered hake Steak tartar D ES S E RT (to choose) Chocolate brownie with vanilla ice cream Caramelized french toast with salty caramel ice-crea Crème brûlée CE L L A R Marqués de Murrieta Reserva Pazo Barr antes ( D.O. Rías Baixas) Cava AT Roca Brut Reserva Price 75€ (TAX Included) Direct payment MENÚ INFANTIL NOCHE BUENA EN T RA N TE S ( a el g i r) Croquetas de jamón Calamares Andaluza con ali oli negro SEGUN DO ( a el eg i r) Pappardelle con bolognesa Escalopines con patatas PO S TRE S Torrija Brownie de chocolate con helado de vainilla Crema catalana Agua y refrescos Precio 30€ (Iva incluido) CHILDREN’S CHRISTMAS MENU ST A RT E RS (To Choose) Iberian ham “croquetas” Squid from Andalucía with black ali oli (garlic mayonnaise) M A IN C O URS E (To choose) Pappardelle with Bolognese sauce Beef escalopes with potatoes DE S S E RTS Chocolate brownie with vanilla ice –cream Caramelized french toast with salty caramel ice-crea Crème brûlée Water and Softdrinks Price 30 € (Tax Included)