Una receta ideal para mezclar frutas del Nuevo y del Viejo Mundo

Una receta ideal para mezclar frutas del Nuevo y del Viejo Mundo

Cocinando el Nuevo Mundo. C.E.I.P. Juan de Vallejo
Una receta ideal para mezclar frutas del Nuevo y del Viejo Mundo..
Ingredientes:
• Distintas clases de frutas (podéis usar las
que tengáis en casa). Algunas sugerencias:
banana, manzana, pera, kiwi, mandarina,
uvas, piña y aguacate.
• Alguna lata de conservas, como
melocotón, piña o peras en almíbar, y
cerezas al marrasquino.
• 4 naranjas para preparar zumo.
Elementos:
• 2 ó 3 tablitas para cortar
• 1 cuchara grande de madera
• 1 jarra de plástico
• 1 bol grande para mezclar
• 1 Cuchillo de plástico
• 1 Abrelatas y/o cuchillo
Manos a la masa:
La idea es que cada uno traiga de su casa una fruta, en lo posible distinta para que haya más
cantidad de sabores.
Después, con un poco de ayuda de algún adulto que ande cerca, cada uno va a preparar su
fruta lavándola y cortándola en pedacitos. Cuando cada uno termine con lo suyo: todos juntos
mezclarán la ensalada.
Algunas claves: no hace falta pelar todas las frutas. La cáscara de las manzanas, las peras y
las ciruelas son muy nutritivas. Algunas personas las encuentran más ricas que la pulpa.
Una vez que las frutas están en el bol para mezclar, se exprimen las naranjas y se vierten
mezclándolas con las frutas.
Listo, ¡A brindar por el Nuevo Mundo!
Receta extraída de