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calidad a su servicio congelados y helados Septiembre y Octubre / 2016 Langostinos dentro de una dieta equilibrada y saludable. Aporta ácidos grasos omega 3, los cuales aportan beneficios interesantes a la hora de prevenir enfermedades cardiovasculares, a la vez reducen los niveles altos de colesterol alto y aumentan el colesterol LDL. Además, unidos a su contenido en magnesio, de carbono, de forma que su consumo está aconsejado en dietas de adelgazamiento. 25,50€/kg Cola Azul ·10/15 20,00€/kg Cola Azul ·15/20 4114 · 60,00€/caja caja 51 uds. 19cm/ud. 9,05€/kg Gambón Argentino nº3 7503 · 18,09€/caja Gambón Austral crudo ultracongelado a bordo. caja 70 uds. aprox. caja 2kg Ud. 0,25€/ud. aprox. caja 3kg Ud. 1,18€/ ud. aprox. Pescado Sepia Limpia -G- 2/3 7,79€/kg 4007 · 38,95€/caja Sepia grande limpia entera sin piel, ultracongelada. Sepia spp Sepia Limpia -G- 2/4 2-3 uds./kg aprox. caja 5kg 7,50€/kg 7328 · 60,00€/caja Sepia grande limpia entera sin piel, ultracongelada. Sepia pharaonis 7359 · 68,85€/caja aprox. Tentáculo de Pulpo, tamaño “L”, cocido, ultracongelado y envasado al vacío. Pulpito 40/60 caja 8kg 22,95€/kg Patas de Pulpo Cocido 150/200 Pulpito 20/40 2-4 uds./kg aprox. Octopus vulgaris · 7355 · 10 bolsas 2uds./bolsa caja 3kg aprox. 3,95€/kg · 19,75€/caja · 7349 · Ideales para servir como tapa, fritos, guisados o salteados. Alimento ideal para una dieta sana y equilibrada. Octopus membranaceus 5 bloques 1kg/bloque caja 5kg Pescado 5,99€/kg 8012 · 65,89€/caja Gadus morhua 1-2 uds./kg aprox. Filete de Bacalao de Islandia 500/1000 caja 11kg 4,15€/kg Filete de Bacalao 500/1000 8013 · 29,05€/caja Gadus morhua 1-2 uds./kg aprox. Filetes de Bacalao de Islandia, IQF, en su punto de sal. Listo para cocinar. caja 7kg 2,99€/kg Filetes de Bacalao elaborado en China, IQF, en su punto de sal. Listo para cocinar. Colas de Merluza Austral 4051 · 10,47€/caja Colas de Merluza de 200/300g de excelente textura i sabor. Merluccius Australis 11-18 uds./kg aprox. bolsa 3,5kg 2,70€/kg Sardina Fresca de l’Escala 4513 · 13,50€/caja Sardina fresca de l’Escala congelada. Sardina pilchardus 25 uds./kg aprox. caja 5kg Filete de Panga 2,30€/kg 7187 · 11,50€/caja Pangasius hypophthalmus 5-6 uds./kg aprox. Filetes de Panga de 150/180g de carne blanca, sin falda y sin grasas. 5 bolsas 1kg/bolsa Pescado Pez Platino (Chanquete) La forma tradicional de cocinarlos en toda la costa mediterránea es espolvoreados en harina y fritos. 1,25€/bolsa 7104 · 30,00€/caja Neosalanx Tangkahkeii Taihuensis 5-7cm/ud. 24 bolsas 250g/bolsa caja 6kg Filete de Solla relleno 1,56€/ud. 7218 · 27,99€/caja de Gambas Filetes de Solla sin espinas, rellenos de gambas y mousse de gambas, con un toque de mantequilla. Higienizados y envueltos individualmente. Pleuronectes platessa Sopa Gourmet de Marisco +/-17 uds/caja 170g/ud. aprox. caja 3kg 5,00€/kg 4017 · 25,00€/caja Gamba pelada, anilla de calamar, carne de mejillón, almeja, agua y sal. caja 5kg Almeja Negra 60/80 caja 5kg 6,99€/kg 6939 · 55,92€/caja Almeja negra fina nacional depurada congelada. Ruditapes philippinarum 8 bolsas 1kg/bolsa bolsa 1kg Verdura 2,23€/kg Menestra Reina 4257 · 11,15€/caja Alcachofa, judía, guisante, zanahoria y yemas. 2 bolsas 2,5kg/bolsa caja 5kg Hervir durante 15 min. en agua con sal. 1,02€/kg Menestra Común 4228 · 10,20€/caja Zanahoria, judía, guisante, coliflor, coles y habas. Hervir durante 15 min. en agua con sal. 4 bolsas 2,5kg/bolsa bolsa 2,5kg 0,99€/kg Espinacas Porciones 4252 · 4,95€/caja 2 bolsas 2,5kg/bolsa Espincas frescas congeladas presentadas Hervir durante 8 min. en agua con sal. caja 5kg 8,90€/kg Ceps a Trozos 6999 · 44,50€/caja 5 bolsas 1kg/bolsa caja 5kg Boletus edulis (Ceps), trozeados. Dejar descongelar a temperatura ambiente y cocinar al gusto. Carne Jamoncitos de Pollo 2,59€/kg Jamoncitos de pollo blanco de categoria ”A”, enteros, con piel y hueso. 7733 · 12,95€/caja 7 uds/kg 120-160g/ud. aprox. 2 bolsas 2,5kg/bolsa Jamoncitos de Pavo 2,39€/kg Jamoncitos de pavo, enteros, con piel y hueso. 7739 · 11,95€/caja 3-4 uds/kg 300g/ud. aprox. Blanqueta de Pavo Extremidades anteriores del Pavo, enteras, con piel y hueso. 2,39€/kg 7740 · 11,95€/caja 6 uds/kg 170g/ud. aprox. Frankfurt 22cm Sin Gluten caja 5kg caja 5kg 0,39€/ud. 7775 · 12,09€/caja Salchichas alemanas de carne de cerdo ahumadas con virutas de haya natural. 31-33 uds/kg caja 95g/ud. 3kg Sin gluten ni lactosa. Congeladas I.Q.F. aprox. e interfoliadas. Cocinar en barbacoa, plancha o sartén con un poco de aceite. Dr.Oetker Por la compra de 3 bolsas “La Pastica”, de regalo 1 Trío de Chocolate Dr.Oetker Por la compra de 1 Crema de Fresa, de regalo 1 Crema de Stracciatella Crema Fresa Crema Stracciatella Por la compra de 3 Siropes, de regalo 1 Sirope de Caramelo Caramelo Chocolate Fresa Frutas del Bosque Cocina rápida Pizzas rectangulares (380×280 mm / 1050-1270g) 6,25€/ud. Jamón y Queso 2230 · 50,00€/caja caja 8 uds. 1,27kg/ud. aprox. caja 10,16kg aprox. 6,25€/ud. Cuatro Quesos 2231 · 50,00€/caja caja 8 uds. 1,27kg/ud. aprox. caja 10,16kg aprox. 6,25€/ud. Kebab 2232 · 50,00€/caja caja 8 uds. 1,27kg/ud. aprox. caja 10,16kg aprox. 1,20€/ud. Panadón de espinacas 10878 · 30,00€/caja Empanada grande, de masa de panaderia, con relleno de espinacas y pasas. caja 25 uds. 200g/ud. caja 5kg 2,35€/ud. Redondo de huevo 6400 · 23,50€/caja caja 10 uds. 300g/ud. caja 3kg Huevo en barra; formado por un 98% de huevo de gallina, y almidón modificado, sal, ácido cítrico. Precocinados Croqueta de Cocido 0,20€/ud. Croqueta con un 88% de relleno a base de cocido de primera calidad (pollo, pavo, cerdo, vacuno, jamón serrano y verduras), y un 12% de pan rallado. 6417 · 22,00€/caja 4 bolsas de 1kg 27 uds/bolsa caja 4kg aprox. Bacalao Rebozado 2,75€/bolsa 7194 · 33,00€/caja Filetes de Bacalao de Islandia, en su punto de sal, de 150g aprox., rebozados. Gadhus morhua Empanadilla XXL Artesana Empanadillas grandes artesanas, elaboradas con relleno de atún fresco, pimiento rojo, tomate frito, huevo cocido, cebolla, aceitunas verdes, aceite de girasol, sal y oblea. Envueltas individualmente. Patata Bistro 12 bolsas 600g/bolsa aprox. caja 7,2kg 0,50€/ud. 6597 · 30,00€/caja 10 bandejas 6uds./bandeja caja 4kg aprox. 1,68€/kg 7702 · 21,00€/caja Patatas de corte casero e irregular, sabrosas, intensas y crujientes por fuera. 5 bolsas 2,5kg/bolsa Tortillón de Patata receta tradicional, con ingredientes naturales, sin conservantes; patata, huevo, cebolla, sal y aceite. bolsa 2,5kg 2,00€/ud. 6620 · 20,00€/caja 10uds/caja 800g/ud. aprox. caja 8kg Unilever Food Solutions Por la compra de: 4 Cajas Salsa Bocabajo de Hellman’s, de regalo una a escoger. Ketchup Mayonesa Mostaza Por la compra de 2 cajas de Nata Krona, una varilla mezcladora de regalo Krona Original Krona Pastelera Krona Culinaria Krona Spray Postres Couland Chocolate 1,00€/ud. 9055· 27,00€/caja Pastel de postre individual relleno de intenso chocolate negro y suave mantequilla. Apto para microondas (en 45 seg a 650W) Plancha Manzana 27uds/caja 90g/ud. aprox. caja 2,43kg 9,00€/ud. 3600 · 9,00€/caja relleno de crema pastelera y cubierto por una capa de manzana cortada en láminas. plancha 40cmX30cm Banda Tiramisú Bizcocho blanco y bizcocho chocolateado con relleno de mousse 7,50€/ud. 9078 · 30,00€/caja 4 uds 610g/ud. aprox. Banda Capuccino Bizcocho blanco y bizcocho chocolateado con relleno de mousse sabor capuccino. Lionesas rellenas de trufa o de nata. de Trufa · 3578 de Nata · 3579 caja 2,44kg aprox. 10,00€/ud. 9075 · 40,00€/caja 4 uds 840g/ud. aprox. Lionesas plancha 1,8kg caja 3,36kg aprox. 4,50€/kg · 18,00€/caja 8 bolsas 16uds./bolsa aprox. caja 4kg Dosbe Congelados Nuestra planta de productos de pescado natural ultracongelado nos permite ofrecer un pdroducto de calidad único en el mercado, pensado especialmente para el restaurador. Estudiamos los formatos más adecuados, elegimos siempre las mejores especies y orígenes, y elaboramos clasificando los productos en tamaños más específicos y para poder ofrecer un producto con un rendimiento insuperable. En 2014 obtuvimos la máxima calificación en seguridad alimentaria de los alimentos que procesamos. Cubitos de Hielo Fabricamos cubitos de hielo de la máxima calidad, macizos y transparentes, elaborados con las más estrictas normas sanitarias (ISO sa con una pureza de 30ppm que proporciona al cubito unas cualidades excelentes que no alteran el sabor del producto con el que se sirve y una gran capacidad de mantenerse sin descongelar. BORRAS LLEIDA Pda. Quatre Pilans 15 · 25197 Lleida T. 973 200 300 · F. 973 205 141 [email protected] BORRAS HUESCA Ronda de la Industria 75 · 22006 Huesca T. 974 241 452 · F. 974 241 452 [email protected] BORRAS BARCELONA Alfons XII 787 · 08918 Badalona T. 933 878 462 · F. 933 886 384 [email protected] WWW.BBORRAS.COM