Château Rieussec | vincod Q05KMS | vin.co

Château Rieussec | vincod Q05KMS | vin.co

Château Rieussec
AOP Sauternes, Bordeaux, White 2011
PRESENTACIÓN
Desde hace varias generaciones, el vino del Château Rieussec se alza como uno de los
principales referentes de la denominación Sauternes. Ya en 1868, Charles Cocks
mencionaba: “Rieussec produce vinos de gran similitud con los de Yquem”.
THE VINTAGE
El inicio del año vitícola planteó diversas dificultades de manejo puesto que las lluvias
fueron relativamente escasas entre enero y marzo y el mes de abril registró un marcado
déficit de precipitaciones. El rocío matinal, un bajo nivel de humedad y temperaturas
elevadas se combinaron para producir condiciones favorables para el desarrollo del oídio
(enfermedad criptogámica), lo que exigió toda la atención de nuestro equipo de
viticultores.
Los meses de agosto y septiembre presentaron niveles irregulares de humedad, es decir,
condiciones propicias para el desarrollo de botritis. A ellos siguió un hermoso verano indio
que permitió esperar el momento óptimo para las vendimias, que se extendieron hasta el 2
de noviembre (en 7 pasadas).
ELABORACIÓN DEL VINO
Periodo de envejecimiento en barricas de roble: 18 a 26 meses dependiendo del millésime,
con 50 a 55% de barricas de primer uso.
UVAS
Sémillon : 95%, Muscadelle : 3%, Sauvignon : 2%
ESPECIFICACIONES
Volumen de producción: Muy variable según el millésime, siendo el promedio 6000 cajas
anuales
DEGUSTACIÓN
Color: hermoso color dorado, desde ya intenso. Nariz: delicadas notas de madera seguidas
de madreselva y flor de acacia.
Boca: ataque amplio y generoso donde se combinan notas de licor y frescor. La fruta es
discreta, sin embargo el equilibrio es perfecto. Largo y persistente final con un leve toque
amargo que acentúa los aromas.
1/1
Domaines Barons de Rothschild (Lafite)
40-50 Cours du Médoc, 33300 Bordeaux
Tel. +33 5 57 57 79 79 - Fax +33 5 57 57 79 80 - [email protected]
lafite.com
L’ABUS D’ALCOOL EST DANGEREUX POUR LA SANTÉ.
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